海產(chǎn)品
- 杭州灣海域常見生物體內(nèi)有機(jī)物及重金屬含量研究
魏天飛關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品;重金屬;有機(jī)物;含量;比對中圖分類號：P734;P76;F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1005-9857（2023）04-0053-080 引言杭州灣作為東海海域最大的港灣，具有優(yōu)越的地理位置，從古至今都是漁業(yè)發(fā)展的重要地區(qū)[1]。因海灣被陸地所包圍，陸地上產(chǎn)生的大量營養(yǎng)物質(zhì)隨陸域支流進(jìn)入海灣[2]，成為各種海洋生物的食物和營養(yǎng)來源，使港灣成為海洋生物棲息的理想場所，我國最大的漁場“舟山漁場”即位于此處。舟山漁場的海產(chǎn)品在我
海洋開發(fā)與管理 2023年4期2023-05-30
- 2021年全球海產(chǎn)品貿(mào)易額1 640億美元
的需求飆升，使海產(chǎn)品成為全球貿(mào)易最多的動物蛋白，2021年貿(mào)易額為1 640億美元，2011—2021年的10年間復(fù)合年增長率(CAGR)超過2.4%。由Rabobank編制的“2021年世界海產(chǎn)地圖”發(fā)現(xiàn)，去年近一半的貿(mào)易流向歐盟、美國和中國，這些國家的進(jìn)口總額超過800億美元。Rabobank海產(chǎn)品分析師Novel Sharma表示，發(fā)展中國家在海產(chǎn)品出口中扮演著重要角色，在前10大出口國中占有7個，發(fā)達(dá)國家越來越依賴發(fā)展中國家，向其進(jìn)口高價值的海產(chǎn)品
水產(chǎn)科技情報 2022年4期2022-11-16
- 新時期海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測與含量控制策略
病預(yù)防控制中心海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測與含量控制技術(shù)的應(yīng)用，對提高海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測監(jiān)管與含量控制水平等有促進(jìn)作用。由于海產(chǎn)品中的無機(jī)砷過多，對人體身體健康安全等會產(chǎn)生直接的影響。因此，從技術(shù)分析的角度，對海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測與含量控制進(jìn)行分析，則需要對無機(jī)砷的含量進(jìn)行檢測與分析，并對海產(chǎn)品無機(jī)砷含量進(jìn)行控制，旨在提高海產(chǎn)品無機(jī)砷含量檢測可靠性，并對其進(jìn)行有效控制，提高海產(chǎn)品的安全性。海產(chǎn)品中砷以不同的化學(xué)形態(tài)存在，其中包含有機(jī)砷、無機(jī)砷等。其中，無機(jī)砷含量大小與其毒性
食品界 2022年10期2022-10-19
- 部分水產(chǎn)品中副溶血弧菌的分離鑒定及藥敏試驗
敏感。關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品;副溶血弧菌;分離鑒定;藥敏試驗中圖分類號：TS201? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A副溶血弧菌（vibrio parahaemolyticus， VP）屬于弧菌科，弧菌屬，從1950年日本的一次暴發(fā)性食物中毒中分離得到此菌[1]。菌體具多形性，可為弧狀、桿狀或絲狀。一端有鞭毛，無芽孢，革蘭氏染色為陰性。菌落中等大小，培養(yǎng)24小時直徑約為2 mm。嗜鹽，可在含7.5% NaCl的培養(yǎng)基上生長最為適宜，在無鹽的培養(yǎng)基中生長很差甚至不能生長[2
江西水產(chǎn)科技 2022年1期2022-04-03
- 電熱消解-原子熒光法同時測定海產(chǎn)品中砷、汞
于各類動、植物海產(chǎn)品的電熱消解-原子熒光同時測定砷、汞的分析方法，砷的檢出限為0.0631μg/L，汞的檢出限為0.0207μg/L。選擇紫菜、海帶、黃魚、三文魚、秋刀魚、鯧魚、對蝦作為試驗的實際樣品，結(jié)果表明，樣品中砷遠(yuǎn)高于汞含量，最大可達(dá)2000倍且無干擾。海生植物中有顯著的砷元素暴露，采用傅立葉紅外光譜（FTIR）證實了紫菜和海帶樣品中在波數(shù)為1056cm-1和775cm-1有As-O伸縮振動譜帶的特征吸收峰，進(jìn)一步說明了市售海帶與紫菜可能受有機(jī)砷的
赤峰學(xué)院學(xué)報·自然科學(xué)版 2022年1期2022-02-19
- 日本海產(chǎn)品加工運(yùn)輸模式經(jīng)驗借鑒
本文在梳理日本海產(chǎn)品生產(chǎn)加工運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，分析了其價值增值機(jī)制以及冷鏈物流的發(fā)展經(jīng)驗，如政策法律的支持保護(hù)、注重基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)以及信息化技術(shù)的充分利用等。在此基礎(chǔ)上分析我國冷鏈物流存在的一些問題，如在管理上缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、各主體組織化程度較低、信息化建設(shè)落后等，為我國海產(chǎn)品加工運(yùn)輸企業(yè)提出了加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)、聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈供給端的各個組織、加強(qiáng)信息化建設(shè)等建議。關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品;加工運(yùn)輸;冷鏈物流本文索引：楊景明.日本海產(chǎn)品加工運(yùn)輸模式經(jīng)驗借鑒[J].中
中國商論 2022年1期2022-01-15
- 福島排污毀漁業(yè)聲譽(yù)日本政府?dāng)M花錢買海鮮
漁業(yè)形象受損、海產(chǎn)品需求下滑、銷售減少及價格下跌等情況，政府將動用國家財政資金收購海產(chǎn)品。共同社援引日本政府官員的話報道，內(nèi)閣考慮設(shè)立基金，用于購買來自福島縣和日本其他地區(qū)的海產(chǎn)品。根據(jù)內(nèi)閣計劃，一旦日本海產(chǎn)品國內(nèi)外銷量明顯下滑，日本政府將通過新基金等暫時收購可冷凍的海產(chǎn)品加以保存，對無法冷凍的海產(chǎn)品，將幫助擴(kuò)大銷路。日本政府官員說，這一基金的規(guī)模和細(xì)節(jié)尚未確定。
科學(xué)養(yǎng)魚 2021年9期2021-11-30
- 乳酸菌作為海產(chǎn)品生物保鮮劑的研究與應(yīng)用
郭東 錢佳琪海產(chǎn)品中含有種類和數(shù)量較多的乳酸菌，不同的乳酸菌具有較強(qiáng)的生物拮抗能力，可以發(fā)揮保鮮作用，防止海產(chǎn)品出現(xiàn)腐敗的情況。從海產(chǎn)品中提取乳酸菌作為生物保鮮劑，與其它保鮮劑相比不會產(chǎn)生藥物殘留，并且具有較強(qiáng)的抗菌功效，值得大范圍推廣使用。一、海產(chǎn)品中的乳酸菌資源在淡水或者海水產(chǎn)品中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的乳酸菌種類有肉食桿菌、腸球菌、乳桿菌、乳球菌等，其中微加工海產(chǎn)品中乳酸菌種群較多。海產(chǎn)品的類型豐富，有冷凍煙熏海產(chǎn)品、豐年蝦、發(fā)酵海產(chǎn)品、鹽腌或者干制海產(chǎn)品、海
中國食品 2021年19期2021-11-08
- 基于移動社交平臺下的海產(chǎn)品社群營銷策略研究
的變現(xiàn)。本文以海產(chǎn)品為研究對象，主要探討海產(chǎn)品社群營銷的意義，分析海產(chǎn)品社群營銷中存在的問題，并對海產(chǎn)品社群營銷的發(fā)展提出可供參考的對策建議。關(guān)鍵詞：移動社交平臺;海產(chǎn)品;社群營銷隨著移動互聯(lián)、社交網(wǎng)絡(luò)兩大技術(shù)的深度融合，人們開始采用“社群+團(tuán)購”、“社群+直播”等線上方式進(jìn)行消費(fèi)，基于移動社交平臺下的社群營銷已成為時下的熱點。在海產(chǎn)品銷售中，社群營銷憑借著低成本高收益、社群模式轉(zhuǎn)化高、裂變式分享傳播、復(fù)購效果明顯的優(yōu)點，獲得線下、線上的個體商家或企業(yè)越來
商場現(xiàn)代化 2021年17期2021-11-01
- 濕法消解-原子熒光法測定海產(chǎn)品總砷方法的改進(jìn)
要：目的：改進(jìn)海產(chǎn)品中總砷的濕法消解。方法：樣品通過改進(jìn)前后濕法消解處理后，使用原子熒光光度計測定海產(chǎn)品總砷含量。結(jié)果：砷在 0 ～ 120 μg/L 濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，回歸方程 Y=45.955X+50.934（r=0.999 6），改進(jìn)后的濕法消解加標(biāo)回收率在90%以上。結(jié)論：改良后的濕法消解-原子熒光法測定海產(chǎn)品中總砷的結(jié)果準(zhǔn)確可靠。關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品;總砷;濕法消解;改進(jìn)砷元素廣泛地存在于自然界，其化合物多有毒，無機(jī)砷毒性更大。砷與其化合物被運(yùn)用
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 大連市海產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀及對策分析
水域及如何保證海產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。我們不難發(fā)現(xiàn)對人類生存的影響不僅僅是糧食短缺，還有食品安全問題，隨著時代的發(fā)展變遷，海產(chǎn)品質(zhì)量安全問題尤為突出。關(guān)鍵詞：漁業(yè);質(zhì)量安全;海產(chǎn)品1.大連市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)基本情況1.1漁民人身安全問題隨著大連市漁業(yè)的發(fā)展，安全隱患也隨之出現(xiàn)，漁業(yè)安全關(guān)系到漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級及現(xiàn)代化漁業(yè)的發(fā)展，更加關(guān)系到廣大群眾的人身財產(chǎn)安全[2]。漁民海上作業(yè)受自然因素影響，如臺風(fēng)、海嘯等不確定因素使?jié)O民無法正常出海進(jìn)行打撈，對正在進(jìn)行捕撈作業(yè)的漁船沒有
錦繡·下旬刊 2021年1期2021-06-11
- 浙江省沿海常見海產(chǎn)品總砷含量水平調(diào)查分析
浙江省沿海常見海產(chǎn)品中的總砷和無機(jī)砷含量進(jìn)行測定，采集并檢測27種775個海產(chǎn)品樣品，結(jié)果顯示，不同種類海產(chǎn)品的總砷含量均值在0.5～17.0?mg/kg，其中總砷含量最高的是紫菜，均值達(dá)17.0?mg/kg，其次為甲殼類、頭足類和貝類，魚類總砷含量最低。根據(jù)不同種類海產(chǎn)品砷遷移規(guī)律和生活習(xí)性，推斷藻類中總砷含量水平主要與它本身的細(xì)胞壁特性相關(guān);貝類中總砷含量對沉積物中砷的富集率為27%～58%，蛤蜊相比其他貝類對砷的富集能力更強(qiáng)，為文蛤、青蛤總砷含量較高
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年1期2021-03-01
- 大連市海產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀及對策分析
水域及如何保證海產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。我們不難發(fā)現(xiàn)對人類生存的影響不僅僅是糧食短缺，還有食品安全問題，隨著時代的發(fā)展變遷，海產(chǎn)品質(zhì)量安全問題尤為突出。關(guān)鍵詞：漁業(yè);質(zhì)量安全;海產(chǎn)品1.大連市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)基本情況1.1漁民人身安全問題隨著大連市漁業(yè)的發(fā)展，安全隱患也隨之出現(xiàn)，漁業(yè)安全關(guān)系到漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級及現(xiàn)代化漁業(yè)的發(fā)展，更加關(guān)系到廣大群眾的人身財產(chǎn)安全[2]。漁民海上作業(yè)受自然因素影響，如臺風(fēng)、海嘯等不確定因素使?jié)O民無法正常出海進(jìn)行打撈，對正在進(jìn)行捕撈作業(yè)的漁船沒有
錦繡·下旬刊 2021年3期2021-01-28
- 海產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制與模型構(gòu)建分析
之發(fā)生了變化。海產(chǎn)品由于其獨特的食用價值和營養(yǎng)價值，其消費(fèi)量也在逐年增長。我國是一個漁業(yè)大國，漁業(yè)資源十分豐富，海產(chǎn)品的流通在我國物流體系中占據(jù)著舉足輕重的地位。但是，由于海產(chǎn)品本身的特點，特別是鮮活海產(chǎn)品本身易腐的屬性，加之海產(chǎn)品的季節(jié)性與地域性，要求海產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中要特別注意時間與溫度。因此，對海產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)同運(yùn)作已成為海產(chǎn)品運(yùn)行各方十分關(guān)注的問題。由于我國對于海產(chǎn)品市場與物流市場的開發(fā)較晚，對海產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究還比較單薄。梳理和挖掘中國知網(wǎng)等數(shù)據(jù)
物流科技 2020年9期2020-09-15
- “互聯(lián)網(wǎng)+金融”視閥下海產(chǎn)品企業(yè)眾籌融資模式創(chuàng)新研究
究和分析石獅市海產(chǎn)品眾籌融資模式創(chuàng)新，以期待為其發(fā)展提供一定的參考和借鑒。關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)金融;海產(chǎn)品;眾籌“互聯(lián)網(wǎng)+金融”的發(fā)展進(jìn)一步帶動了農(nóng)業(yè)眾籌的崛起和發(fā)展。農(nóng)業(yè)眾籌是一種新型的農(nóng)業(yè)融資形式，這一新的形式的出現(xiàn)和發(fā)展，逐漸解決了農(nóng)業(yè)融資的困難，同時也進(jìn)一步拓寬的農(nóng)業(yè)融資的渠道。從目前我國農(nóng)業(yè)眾籌發(fā)展的形勢來看，雖然取得了一定程度的發(fā)展，但是同樣也面對著一系列的問題，其中最主要的是監(jiān)管問題和風(fēng)險問題，這些問題將阻礙農(nóng)業(yè)眾籌的進(jìn)一步發(fā)展。因此要將農(nóng)業(yè)中眾籌
現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2020年2期2020-02-19
- 平陽縣海產(chǎn)品中副溶血性弧菌污染狀況檢測分析
、海底沉積物和海產(chǎn)品中。為了解浙江省平陽縣海產(chǎn)品中副溶血性弧菌的污染狀況，制定控制措施，本文對平陽縣16 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、大型超市和餐飲場所的水產(chǎn)品進(jìn)行采樣檢測。2 材料與方法2.1 樣品來源從平陽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的流通和餐飲環(huán)節(jié)采集水產(chǎn)品，包括三文魚、象拔蚌、白蟹、蝦菇、花蛤、扇貝、牡蠣、蟶子、對蝦、大黃魚、鮸魚等20 多種海產(chǎn)品樣品共137 份，其中甲殼類45 份，貝殼類20 份，海水魚類45 份，生食海產(chǎn)品類48 份。2.2 方法樣品檢測參照GB 4789.
質(zhì)量安全與檢驗檢測 2020年6期2020-02-01
- 淺析海南海產(chǎn)品包裝設(shè)計
娜一、發(fā)展海南海產(chǎn)品包裝的目的意義海南省是我國海洋面積最大的省，生物資源、海洋資源豐富，海產(chǎn)品種類繁多且漁場面積較大，產(chǎn)量豐厚，適宜海產(chǎn)品銷售。海南旅游資源獨具特殊的優(yōu)越條件，加之有著豐厚的文化底蘊(yùn),配合現(xiàn)代化的宣傳手段,帶動了第二產(chǎn)業(yè)海產(chǎn)品營銷，海南旅游業(yè)的發(fā)展對海南自主品牌海產(chǎn)品的銷售有著明顯的推動作用。在海南海產(chǎn)品包裝設(shè)計的過程中，融入海南本地地域文化和特色旅游資源的元素，使文化旅游和特色產(chǎn)品共生結(jié)合共同發(fā)展。此外，想要增加海產(chǎn)品的銷量可以通過旅游業(yè)
營銷界 2019年13期2019-12-08
- 電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定海產(chǎn)品中8種重金屬元素
杰摘 要：建立海產(chǎn)品中鉛、砷、鎘、鉻、鎳、銅、鋅與汞8種重金屬元素的電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）測定方法。樣品經(jīng)微波消解處理后用ICP-MS進(jìn)行檢測，以鈧（45Sc）、鍺（74Ge）、銦（115In）與鉍（209Bi）作為內(nèi)標(biāo)元素校正基體效應(yīng)，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法定量。結(jié)果8種元素的線性相關(guān)系數(shù)均>0.999，檢出限為0.000 63～0.065 mg/kg，定量限為0.002 1～0.22 mg/kg，加標(biāo)回收率在90.6%～101.8%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差
食品安全導(dǎo)刊·下旬刊 2019年7期2019-10-21
- 威海市售海產(chǎn)品重金屬污染情況及食用安全性評價
了解威海市售海產(chǎn)品重金屬污染水平及食用安全性。方法 采集海魚、甲殼類和軟體類樣品159份，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，測定海產(chǎn)品中鉛、鎘、鉻及總汞的含量，采用單因子污染指數(shù)、綜合污染指數(shù)和目標(biāo)危害系數(shù)（THQ）進(jìn)行分析評價。結(jié)果 3種海產(chǎn)品中鉛、鎘、鉻及總汞的檢出率分別為67.92%、93.71%、80.50%及98.85%，僅鎘、鉻有超標(biāo)，超標(biāo)率分別為11.95%和1.26%，海魚類鉻含量最高，甲殼類和軟體類鎘含量較高，3類海產(chǎn)品均有鎘超標(biāo)，海魚類有鉻超標(biāo)，海魚類、
中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè) 2019年20期2019-10-09
- 北海市海產(chǎn)品包裝設(shè)計的改良與實踐研究
洋資源豐富，其海產(chǎn)品市場迅速發(fā)展。海產(chǎn)品成為城市發(fā)展一張新的名片，但北海海產(chǎn)品的包裝設(shè)計一直沒有受到其發(fā)展的重視。北海海產(chǎn)品包裝給人的視覺表現(xiàn)是直接的，優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品和包裝整體視覺效果不搭配，體現(xiàn)不出北海的城市文化氣息內(nèi)涵和海產(chǎn)品應(yīng)有的價值。關(guān)于北海市海產(chǎn)品包裝設(shè)計的現(xiàn)狀和存在的問題，本論文提出了根據(jù)北海潿洲島這個具有特色的旅游景點，它的一些地域文化、人文風(fēng)情與當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">海產(chǎn)品的包裝設(shè)計相結(jié)合的一些設(shè)計想法、思考與實踐研究。希望能夠為北海海產(chǎn)品的包裝設(shè)計打造都市品
藝術(shù)大觀 2019年13期2019-09-28
- 消費(fèi)者對海產(chǎn)品可追溯信息屬性的偏好及支付意愿
，探討消費(fèi)者對海產(chǎn)品可追溯信息屬性偏好及支付意愿。研究結(jié)果顯示，消費(fèi)者對海產(chǎn)品可追溯信息屬性偏好最高的是以政府、第三方信用監(jiān)管機(jī)構(gòu)等為主體的多元化信用監(jiān)管屬性，且對其支付意愿最高;偏好最低的是價格屬性;對品牌屬性支付意愿最低。因此，應(yīng)加強(qiáng)可追溯信息信用監(jiān)管體系建設(shè);積極引導(dǎo)具有資質(zhì)資格條件的第三方信用監(jiān)管機(jī)構(gòu)投身于信用監(jiān)管行業(yè);大力加強(qiáng)可追溯海產(chǎn)品品牌建設(shè);提高消費(fèi)者海產(chǎn)品質(zhì)量安全的意識，從而保障可追溯海產(chǎn)品質(zhì)量安全。關(guān)鍵詞： 海產(chǎn)品; 可追溯信息屬性;
宏觀質(zhì)量研究 2019年1期2019-06-10
- 基于榮成市海洋文化的海產(chǎn)品品牌與包裝設(shè)計
，給出了榮成市海產(chǎn)品品牌和包裝設(shè)計方案。關(guān)鍵詞：海洋文化 海產(chǎn)品 品牌 包裝一、榮成市地域文化背景榮成是山東威海的縣級市，它位于山東省膠東半島最東端，三面環(huán)海，環(huán)境優(yōu)美，交通發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)水平較高。同時這里歷史悠久，地域文化特色鮮明，氛圍濃郁。依托得天獨厚的自然環(huán)境，榮成市擁有豐富的海產(chǎn)品資源和多個著名的旅游景區(qū)，其水產(chǎn)、旅游行業(yè)十分發(fā)達(dá)，為國家級海洋食品名城、優(yōu)秀旅游城市。借助悠久的豐富的歷史文化，榮成市的傳統(tǒng)民俗保留完整，地域、民俗文化發(fā)展蓬勃。獨特的地域
設(shè)計 2018年11期2018-11-27
- 海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測及含量控制技術(shù)分析
周軍摘要：海產(chǎn)品是人們的重要食物之一，其質(zhì)量安全一直被廣泛關(guān)注。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，海洋污染越發(fā)嚴(yán)重，也影響了海產(chǎn)品的質(zhì)量。本文對海產(chǎn)品無機(jī)砷的含量檢測控制技術(shù)進(jìn)行分析，以期為今后相關(guān)海產(chǎn)品污染的研究提供參考。關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品;無機(jī)砷;檢測一、海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測技術(shù)的研究現(xiàn)狀食用海產(chǎn)品是人類攝入無機(jī)砷污染物的重要途徑之一，當(dāng)人們食用這些被無機(jī)砷污染的海產(chǎn)品時就可能會對身體產(chǎn)生影響。周勇用HPLC-ICP-MS測定了紫菜、鐵釘菜、無沙海帶、海帶中砷、汞微量元素形
中國食品 2018年19期2018-09-10
- 深圳市鹽田區(qū)海產(chǎn)品總砷及砷形態(tài)調(diào)查研究及風(fēng)險評價
P/MS）檢測海產(chǎn)品的總砷含量，液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用（HPLC-ICP-MS）檢測海產(chǎn)品5種砷形態(tài)含量。在被檢測的180份海產(chǎn)品中，168份海產(chǎn)品的總砷含量高于0.5mg/kg，所占比例為93.3%，均值為9.43mg/kg。該168份海產(chǎn)品的砷形態(tài)（AsB、AsⅢ、AsⅤ、MMA、DMA）檢測結(jié)果為無機(jī)砷（AsⅢ與AsⅤ）含量均低于定量限0.06mg/kg；檢出含量高于0.5mg/kg的砷甜菜堿（AsB）124份（73.8%），均值為7.0
食品安全導(dǎo)刊 2018年6期2018-08-20
- 汕尾市海產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀問題及對策研究
，本文對汕尾市海產(chǎn)品加工業(yè)加工量和規(guī)模、加工方式、加工深度、海產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)發(fā)展等情況進(jìn)行調(diào)查分析，從中發(fā)現(xiàn)汕尾海產(chǎn)品加工業(yè)在漁業(yè)資源、政策規(guī)劃、技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量安全等環(huán)節(jié)存在的問題。探討提出適合于汕尾市海產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的建議策略以改善汕尾市海產(chǎn)品生產(chǎn)與貿(mào)易狀況。【關(guān)鍵詞】海產(chǎn)品；加工；問題；對策伴隨著我國改革開放的腳步和日益激烈的市場競爭，海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展受到越來越多的關(guān)注，2008年12月，汕尾市在廣州召開“汕尾市海岸經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇”，提出“發(fā)展海岸經(jīng)濟(jì)，
絲路視野 2018年26期2018-05-14
- 連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷研究
踐的不斷創(chuàng)新，海產(chǎn)品銷售的時空限制越來越小，眾多海產(chǎn)品加工企業(yè)及海產(chǎn)品零售行業(yè)也相應(yīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)銷售的平臺，海產(chǎn)品銷售競爭日趨激烈。本文從連云港市海產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀調(diào)研出發(fā)，分析連云港市海產(chǎn)品在電子商務(wù)環(huán)境下網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀，找出問題，提出對策，以便為海產(chǎn)品銷售企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷提供借鑒。關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品；網(wǎng)絡(luò)營銷；現(xiàn)狀；對策基金項目：2016年淮海工學(xué)院大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目（項目編號：SD201611641111004）；指導(dǎo)教師：何華安中圖分類號：F724
合作經(jīng)濟(jì)與科技 2018年3期2018-01-16
- FDA—117法規(guī)對大連輸美水海產(chǎn)品貿(mào)易影響及對策
]美國是大連水海產(chǎn)品主要出口市場之一。2015年9月美國食品和藥物管理局（FDA）發(fā)布的FDA-117法規(guī)對大連水海產(chǎn)品出口企業(yè)產(chǎn)生了重大影響。通過對FDA-117法規(guī)的解讀，分析FDA-117法規(guī)對大連水海產(chǎn)品出口貿(mào)易的影響，提出大連水海產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)對FDA-117法規(guī)的措施，即加強(qiáng)新法規(guī)學(xué)習(xí)、主動防范交易風(fēng)險，加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)升級、安全管控制度建設(shè)、產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，推行水海產(chǎn)品綠色生態(tài)生產(chǎn)模式，確保在美水海產(chǎn)品銷售的市場許可，以及推動實施水海產(chǎn)品出口市場多
對外經(jīng)貿(mào) 2017年11期2017-12-28
- 基于ASP.NET的自動化海產(chǎn)品銷售
計了一款自動化海產(chǎn)品銷售網(wǎng)站，該網(wǎng)站充分滿足了人們對海產(chǎn)品查詢、預(yù)定和購買的需求。網(wǎng)站不僅提升了用戶購買海產(chǎn)品的效率，而且提高了產(chǎn)品的知名度。關(guān)鍵詞： 海產(chǎn)品； 銷售； SQL Server數(shù)據(jù)庫； ASP.NET中圖分類號： TP311.5文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A[文章編號：2095-2163（2017）05-0104-04Abstract： Based on the technology of ASP.NET， an automatic seafood sal
智能計算機(jī)與應(yīng)用 2017年5期2017-11-08
- 生食海產(chǎn)品最易冒犯這種“菌”
、貝類和海藻等海產(chǎn)品，帶菌率甚至達(dá)到90%，生食海產(chǎn)品就有機(jī)會感染，引起腹瀉。臍周絞痛，潛伏期短生食含有此菌的海產(chǎn)品，容易出現(xiàn)急性腸胃炎癥狀。發(fā)病初期為腹部不適，上腹部疼痛或胃痙攣，惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹瀉，臍周陣發(fā)性絞痛是副溶血性弧菌感染的特點。此類感染發(fā)病急、潛伏期短，多數(shù)在4～28小時左右發(fā)病，短者2小時，長者30小時。出現(xiàn)上述癥狀后，要立即到附近正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的腸道門診就診。煮熟煮透放點醋食用魚、蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品時，一定要煮熟煮透，切勿生食。蒸煮時
家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2017年9期2017-09-14
- 消費(fèi)者對海產(chǎn)品支付意愿的影響因素研究
了南京消費(fèi)者對海產(chǎn)品質(zhì)量安全屬性以及自身品質(zhì)屬性的偏好和支付意愿。研究結(jié)果顯示，消費(fèi)者對冷鏈物流屬性的支付意愿最高，其次是質(zhì)量安全認(rèn)證。同時，文章加入所研究屬性與消費(fèi)者個人特征的交叉項，旨在研究消費(fèi)者個人特征對海產(chǎn)品選擇的影響，分析發(fā)現(xiàn)女性消費(fèi)者更傾向于選擇網(wǎng)購海產(chǎn)品。[關(guān)鍵詞]海產(chǎn)品；冷鏈物流；支付意愿；選擇實驗法[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.24.0941 引 言隨著人均收入的提高和城市化進(jìn)程的加快，世界人均海產(chǎn)品消費(fèi)量
中國市場 2017年24期2017-09-13
- B2C商業(yè)模式下海產(chǎn)品銷售研究
，國內(nèi)市場對于海產(chǎn)品的需求不斷增長，海產(chǎn)品種類繁多、口感鮮美，但基于傳統(tǒng)的銷售模式，內(nèi)陸地區(qū)的消費(fèi)者很難食用到新鮮的海產(chǎn)品。但是，隨著電子商務(wù)實踐的不斷發(fā)展，尤其是我國網(wǎng)絡(luò)購物的快速發(fā)展，網(wǎng)購市場正逐步從C2C模式向B2C轉(zhuǎn)化，這同時也為海產(chǎn)品提供了新的銷售途徑，為海產(chǎn)品的銷售及配送帶來發(fā)展機(jī)遇。本文結(jié)合電子商務(wù)發(fā)展，探析在B2C商業(yè)模式下，海產(chǎn)品營銷方式及配套問題，以盡可能地滿足不同地域消費(fèi)者對于海產(chǎn)品的需求。關(guān)鍵詞：B2C；海產(chǎn)品；營銷模式；配送管理基
合作經(jīng)濟(jì)與科技 2017年16期2017-09-04
- 青島市海產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀及提升措施
廣文摘要 隨著海產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，其質(zhì)量安全問題也日益凸顯。近些年來，由于漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡化、養(yǎng)殖技術(shù)不規(guī)范等原因?qū)е?span id="j5i0abt0b" class="hl">海產(chǎn)品的整體生產(chǎn)質(zhì)量下降，并在一定程度上對海產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展造成影響。本文介紹了青島市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)基本情況以及海產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀，分析了海產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作存在的問題，并提出提升海產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的措施，以期為青島市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。關(guān)鍵詞 海產(chǎn)品；質(zhì)量安全監(jiān)管；現(xiàn)狀；問題；措施；山東青島中圖分類號 TS207.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017年13期2017-08-09
- 2008～2013年—2013年上海市售海產(chǎn)品中副溶血性弧菌污染的監(jiān)測和毒力基因分析小結(jié)
了解上海市市售海產(chǎn)品中副溶血性弧菌的污染水平和特征。方法2008～2013年，采用GB/T 4789.7-2008《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗副溶血性弧菌檢驗》方法，對上海市批發(fā)市場、集貿(mào)市場、賣場超市、餐飲環(huán)節(jié)和網(wǎng)購環(huán)節(jié)等污染物監(jiān)測點采集的市售海產(chǎn)品進(jìn)行副溶血性弧菌污染的定量檢測，對副溶血性弧菌食品分離株采用PCR方法對其進(jìn)行毒力基因耐熱直接溶血素（tdh）、耐熱直接溶血素相關(guān)溶血素（trh）的檢測。結(jié)果 共監(jiān)測市售海產(chǎn)品2643件，共在192件樣品中檢出副溶
上海預(yù)防醫(yī)學(xué) 2017年6期2017-07-12
- 高效液相色譜法測定海洋生物中?；撬岬暮?/a>
該方法檢測不同海產(chǎn)品中?；撬岬暮?，所選擇的海洋貝類、甲殼類、魚類中均含有?；撬?，其中海瓜子中含量最高，達(dá)11.2 mg/g。不同組織比較，魚肉中?；撬岷枯^高，而鰓中較低。[結(jié)論]該研究結(jié)果豐富了海洋生物中?；撬岷康臄?shù)據(jù)，為進(jìn)一步研究?；撬嵩诓煌M織中的合成機(jī)制提供了參考。關(guān)鍵詞海產(chǎn)品；高效液相色譜；牛磺酸中圖分類號S-3文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2017）31-0001-03Abstract[Objective]The aim was
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年31期2017-05-30
- 生食海產(chǎn)品最易冒犯這種“菌”
⊙李 斌生食海產(chǎn)品最易冒犯這種“菌”⊙李 斌夏秋季節(jié)是食源性疾病的高發(fā)期，由副溶血性弧菌引起的食品安全事故排在第一位。副溶血性弧菌是嗜鹽菌，主要來源于魚、蝦、蟹、貝類和海藻等海產(chǎn)品，帶菌率甚至達(dá)到90%，生食海產(chǎn)品就有機(jī)會感染，引起腹瀉。臍周絞痛，潛伏期短生食含有此菌的海產(chǎn)品，容易出現(xiàn)急性腸胃炎癥狀。發(fā)病初期為腹部不適，上腹部疼痛或胃痙攣，惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹瀉，臍周陣發(fā)性絞痛是副溶血性弧菌感染的特點。此類感染發(fā)病急、潛伏期短，多數(shù)在4～28小時左右發(fā)病，
家庭醫(yī)藥 2017年18期2017-03-26
- 榮成市海產(chǎn)品O2O電子商務(wù)模式研究
摘 要：榮成市海產(chǎn)品種類豐富，品質(zhì)優(yōu)良，但品牌知名度不高，在海產(chǎn)品生產(chǎn)加工和營銷環(huán)節(jié)存在一些亟須解決的問題。O2O模式的提出給榮成市海產(chǎn)品銷售提供了新思路。從榮成市海產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀入手，構(gòu)建適合榮成市海產(chǎn)品的O2O電子商務(wù)模式，并提出以下對策建議：建立健全海產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系、政府加大政策和財政支持力度、加強(qiáng)品牌建設(shè)和海產(chǎn)品精深加工、完善海產(chǎn)品物流配送體系等。關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品；O2O；電子商務(wù)；榮成市中圖分類號：F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-3
對外經(jīng)貿(mào) 2016年9期2016-12-13
- 珠?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+海島”數(shù)字經(jīng)濟(jì)新生態(tài)研究
閑數(shù)字化經(jīng)濟(jì)和海產(chǎn)品數(shù)字化利益鏈路線圖，彰明了“互聯(lián)網(wǎng)+”對海島經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)社會效益提升的巨大推動作用?！娟P(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+”；融合；海島休閑；海產(chǎn)品；數(shù)字經(jīng)濟(jì)一、引言2015年，李克強(qiáng)總理在《政府工作報告》中首倡“互聯(lián)網(wǎng)+”概念，正式提出“‘互聯(lián)網(wǎng)+行動計劃”，“互聯(lián)網(wǎng)+”將成為未來經(jīng)濟(jì)社會的起跑線，引領(lǐng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。珠海是海洋資源大市，是珠三角中海洋面積和海島面積最大、島嶼最多、海岸線最長的城市，海岸線長691公里，海區(qū)分布大小島嶼共147個
中國經(jīng)貿(mào) 2016年4期2016-11-19
- 產(chǎn)業(yè)集聚視角下的海產(chǎn)品物流園區(qū)建設(shè)研究
業(yè)集聚視角下的海產(chǎn)品物流園區(qū)建設(shè)研究張建中（威海職業(yè)學(xué)院，山東威海264200）分析了我國海產(chǎn)品物流的特征和存在的問題，指出物流園區(qū)是我國海產(chǎn)品物流今后發(fā)展的重要趨勢。為了促進(jìn)我國海產(chǎn)品物流園區(qū)發(fā)展，從產(chǎn)業(yè)集聚視角，構(gòu)建了以質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、供應(yīng)鏈管理、信息服務(wù)、金融服務(wù)和行政服務(wù)為核心的公共服務(wù)平臺，并為我國海產(chǎn)品物流園區(qū)發(fā)展提出相關(guān)建議。海產(chǎn)品；物流園區(qū)；產(chǎn)業(yè)集聚；公共服務(wù)平臺1 前言隨著人們生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的改善，海產(chǎn)品由于其富含蛋白質(zhì)、
物流技術(shù) 2016年6期2016-10-29
- 遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶生鮮海產(chǎn)品食品安全的居民滿意度評價及風(fēng)險應(yīng)對
沿海經(jīng)濟(jì)帶生鮮海產(chǎn)品食品安全的居民滿意度評價及風(fēng)險應(yīng)對■董 欣1李明津2耿治平3（1、渤海大學(xué)管理學(xué)院 遼寧錦州 121013 2、遼寧省金秋醫(yī)院 沈陽 110016 3、遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督局 沈陽 110005）本文通過對遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶6個主要城市、18個縣級行政區(qū)3200名城鄉(xiāng)居民的實地調(diào)研，針對城鄉(xiāng)居民對當(dāng)前生鮮海產(chǎn)品安全狀況的滿意度評價及其關(guān)注的問題，提出遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶城鄉(xiāng)居民對生鮮海產(chǎn)品食品安全滿意度評價及如何提高應(yīng)對生鮮海產(chǎn)品安全風(fēng)險能力的建議，以
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2016年15期2016-09-02
- 東盟海產(chǎn)品首搭冷藏專列進(jìn)北京
?東盟海產(chǎn)品首搭冷藏專列進(jìn)北京來自東盟國家的216噸海鮮于2月28日15時30分從中國廣西防城港“搭乘”79680次貨物列車開赴北京，并于3月3日凌晨到達(dá)北京大紅門火車站，通過市場分銷送上百姓餐桌。這是廣西北部灣發(fā)出的首趟海產(chǎn)品冷鏈特需專列，也是東盟海產(chǎn)品首次通過鐵路專列運(yùn)往中國內(nèi)地，為加強(qiáng)中國—東盟商貿(mào)合作開辟了一條安全、快捷、實惠的運(yùn)輸新通道。
中國-東盟博覽（政經(jīng)版） 2016年3期2016-05-13
- 廣西與東盟海產(chǎn)品營銷結(jié)構(gòu)與貿(mào)易分析
治區(qū)與東盟關(guān)于海產(chǎn)品領(lǐng)域的經(jīng)貿(mào)往來與合作得到了顯著加強(qiáng)，海產(chǎn)品被確定為雙方貿(mào)易重點合作領(lǐng)域之一。本文劃定了海產(chǎn)品的范圍并科學(xué)的對海產(chǎn)品進(jìn)行分類，在這個基礎(chǔ)上分析廣西和東盟海產(chǎn)品營銷結(jié)構(gòu)與貿(mào)易特征。關(guān)鍵詞：產(chǎn)品營銷結(jié)構(gòu)；貿(mào)易分析一、引言水產(chǎn)品領(lǐng)域的交流與合作始終是廣西和東盟國家開展合作的重點。在自貿(mào)區(qū)的框架下，人力資源開發(fā)與農(nóng)業(yè)、合作開發(fā)湄公河流域、貿(mào)易投資和通訊信息一起被確定為新世紀(jì)雙邊合作的五大核心領(lǐng)域。同時，伴隨著泛東盟自由貿(mào)易區(qū)的不斷深入建設(shè)，廣西與
商 2016年6期2016-04-20
- 電感耦合等離子質(zhì)譜測定海產(chǎn)品中的總錫
快速準(zhǔn)確地檢測海產(chǎn)品中的錫。[方法]通過比較消解溫度、消解體系、內(nèi)外標(biāo)方法，采用電感耦合等離子質(zhì)譜（ICPMS）測定海產(chǎn)品中的總錫。在優(yōu)化試驗方法及儀器工作條件下，對實際樣品貽貝、蝦、大黃魚中的總錫進(jìn)行測定。[結(jié)果]試驗表明，電感耦合等離子質(zhì)譜測定海產(chǎn)品中的總錫的線性相關(guān)系數(shù)為0.996 1，加標(biāo)回收率在88%～115% ，RSD關(guān)鍵詞電感耦合等離子質(zhì)譜；微波消解；海產(chǎn)品；總錫中圖分類號S851.34+7；O657.63；X836文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號051
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年31期2015-10-21
- 基于氯霉素單克隆抗體的ELISA方法的建立
立一種用于檢測海產(chǎn)品中氯霉素殘留的ELISA檢測方法。利用活化酯法將氯霉素半抗原連接到載體蛋白KLH上，制備氯霉素人工抗原，并免疫小鼠。通過雜交瘤技術(shù)篩選出一株能穩(wěn)定分泌抗體的細(xì)胞株10A3B6E，經(jīng)小鼠體內(nèi)培養(yǎng)制備腹水并經(jīng)純化得到單克隆抗體。單克隆抗體的重鏈為IgG1，輕鏈為Kappa。通過對免疫分析方法工作條件的優(yōu)化，建立了一種簡便、快捷、實用的檢測氯霉素的直接競爭ELISA方法。該方法IC50值為（0.54±0.04）ng/mL，IC15值為（0.1
食品研究與開發(fā) 2015年24期2015-07-22
- 榮成市海產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展中存在的問題及對策建議
議，以推動榮成海產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展。[關(guān)鍵詞]榮成市；海產(chǎn)品；電子商務(wù)[中圖分類號]F0615[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]2095-3283（2015）05-0126-02[作者簡介]王曉玲（1981-），女，漢族，山東濰坊人，講師，研究方向：應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)；孫振擴(kuò)（1993-），男，漢族，山東聊城人，本科生，研究方向：市場營銷。[基金項目]哈爾濱理工大學(xué)榮成學(xué)院青年科學(xué)研究基金項目“榮成市海產(chǎn)品O2O電子商務(wù)模式研究”；哈爾濱理工大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃
對外經(jīng)貿(mào) 2015年5期2015-06-12
- 讓寧波冷凍食品沸騰起來
起來。關(guān)鍵詞：海產(chǎn)品 保鮮 食品安全中圖分類號：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1004-4914（2015）05-291-01寧波南聯(lián)冷凍食品有限公司坐落于美麗的海濱城市——寧波，地理位置優(yōu)越，交通便利。公司創(chuàng)建于1998年，是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工、國內(nèi)外貿(mào)易、水產(chǎn)科研開發(fā)于一體的中美合資企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、日、韓及歐洲市場，是國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。近年來，隨著陸龍兄弟、史翠英、老板娘、夢婕、胖子、海能等眾多寧波本土海產(chǎn)品牌的不
經(jīng)濟(jì)師 2015年5期2015-05-30
- 存蝦皮，放瓣大蒜
米……這些干制海產(chǎn)品在我們餐桌上的“出鏡率”越來越高，但如何保存這類食品也是困擾很多人的難題。下面就和大家分享一下保存它們的小妙招。買這些海產(chǎn)品時，首先用手摸一摸，如果有潮濕的感覺，一定要先把它們平攤，放在有陽光且通風(fēng)的地方曬干。然后，將海產(chǎn)品放入密封袋（或密封瓶）里，放入幾瓣剝開的大蒜，并封好袋口（或瓶口）。放在陰涼、通風(fēng)且日光照射不到的地方。這個方法可以把干制海產(chǎn)品保存一年左右。（完）
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2015年5期2015-05-14
- 我國北部灣部分海產(chǎn)品中副溶血弧菌的基因分型研究
p菌株。關(guān)鍵詞海產(chǎn)品；副溶血弧菌；基因分型；RAPD；聚類分析；北部灣中圖分類號Q789文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2014）11-0273-02ResearchonGenotypingofVibrioparahaemolyticusinSeafoodinPartofChineseBeibuGulfWEI Qiang 1LI Yi-cai 2（1 Luobu Town Yufeng District Aquatic Animal Husban
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2014年11期2014-09-24
- 海產(chǎn)干制品中化學(xué)污染物殘留量的檢測
檢出。關(guān)鍵詞 海產(chǎn)品；化學(xué)污染物；檢測中圖分類號：R155 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：近年來，隨著環(huán)境污染日益加重，食品污染問題也日漸突出，一系列新的食品污染問題逐漸出現(xiàn)，其中海產(chǎn)品污染問題已成為目前社會關(guān)注的主要焦點之一，有毒有害化學(xué)污染物殘留是主要危害。基于此，對某市四大型超市銷售的海產(chǎn)干制品即魚類、甲殼類、軟體類和海菜類共計20個具有代表性樣品中化學(xué)性污染物殘留狀況進(jìn)行調(diào)查分析，為今后政府和有關(guān)部門制定相關(guān)政策及加強(qiáng)食品監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。1 材料與方
南方農(nóng)業(yè)·下旬 2014年1期2014-06-24
- 海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測及含量控制技術(shù)研究
）·應(yīng)用研究·海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測及含量控制技術(shù)研究臧汝瑛*許振偉（威海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所，山東威海264209）現(xiàn)階段在海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測及含量控制技術(shù)研究方面，國家海檢局加大了檢測監(jiān)管和控制含量的力度，這是因為海產(chǎn)品中的無機(jī)砷過多，就會損害人的皮膚和誘發(fā)慢性肝臟病變，最終引起急性中毒或是致癌，給人類的身體健康和安全帶來了極大的危害。目前我國海產(chǎn)品無機(jī)砷檢測方法主要是原子熒光法，但這些技術(shù)還只是處于初步發(fā)展與研究的階段，依然存在嚴(yán)重的不足，這就要求在今后的發(fā)
食品工程 2014年1期2014-04-05
- 養(yǎng)殖戶安全海產(chǎn)品生產(chǎn)意愿及影響因素分析
——以青島市為例
0）養(yǎng)殖戶安全海產(chǎn)品生產(chǎn)意愿及影響因素分析 ——以青島市為例李嘉曉1，王曼輝2（1.青島市社會科學(xué)院 經(jīng)濟(jì)研究所，山東 青島 266071；2.中國海洋大學(xué) 管理學(xué)院，山東 青島 266100）作為海產(chǎn)品生產(chǎn)者，養(yǎng)殖戶對安全海產(chǎn)品的生產(chǎn)意愿直接關(guān)系到安全海產(chǎn)品的供給情況?；谟媱澬袨槔碚搶︷B(yǎng)殖戶安全海產(chǎn)品生產(chǎn)意愿進(jìn)行問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶愿意生產(chǎn)安全海產(chǎn)品，其影響因素主要是生產(chǎn)安全海產(chǎn)品可以提高收入、安全海產(chǎn)品更容易被收購、海產(chǎn)品抽檢頻率、
海洋經(jīng)濟(jì) 2014年4期2014-02-25
- 美國議員再次提出《安全海產(chǎn)品法令》
再次提出《安全海產(chǎn)品法令》，以打擊海產(chǎn)品的欺詐行為，保護(hù)漁民與消費(fèi)者的利益。有研究顯示，美國的餐館、超市以及零售店，平均有33%的海產(chǎn)品標(biāo)識錯誤。眾議員馬耳基（Ed Markey）指出，海產(chǎn)品欺詐行為已遍布全美，有必要出臺法令震懾犯罪分子，保護(hù)漁民和消費(fèi)者的利益。馬耳基還表示，新法令匯集了漁民、消費(fèi)者、團(tuán)體組織以及政府部門的意見，可以讓整個食品供應(yīng)鏈公開透明、可信。
食品與機(jī)械 2013年2期2013-04-08
- 基于模糊數(shù)學(xué)的海產(chǎn)品運(yùn)輸質(zhì)量評價分析
基于模糊數(shù)學(xué)的海產(chǎn)品運(yùn)輸質(zhì)量評價分析羅如學(xué)（廣東海洋大學(xué) 寸金學(xué)院，廣東 湛江 524094）采用模糊數(shù)學(xué)方法，對海產(chǎn)品運(yùn)輸質(zhì)量的評價指標(biāo)進(jìn)行確定并進(jìn)行相應(yīng)的處理分析，通過定量和定性相結(jié)合得出評價結(jié)果。此結(jié)果能客觀反映海產(chǎn)品運(yùn)輸服務(wù)素質(zhì)的真實情況，對增強(qiáng)海產(chǎn)品的競爭力具有重要的意義。模糊數(shù)學(xué)；海產(chǎn)品；運(yùn)輸質(zhì)量我國目前海產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第一，占世界海產(chǎn)品產(chǎn)量的40%左右，并逐年持續(xù)增加。因為我國海產(chǎn)品物流運(yùn)輸總量較大，所以海產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)闹匾砸言絹碓绞艿饺藗兊闹?/div>
沈陽大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版) 2012年4期2012-09-26
- 國外的防甲流食療方
關(guān)鍵詞:生蒜、海產(chǎn)品、酸奶、橄欖油、韓國泡菜醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,在疫苗研制出來以前,飲食對預(yù)防甲型H1N1流感的作用不容忽視。美國媒體和有關(guān)衛(wèi)生部門把增強(qiáng)機(jī)體免疫力擺到了重要的位置。他們認(rèn)為,新鮮大蒜有抗細(xì)菌病毒的作用,切碎了以后立即食用的效果最好。此外,還應(yīng)補(bǔ)充足夠的維生素D,要多吃富含維生素D的動物肝臟、海產(chǎn)品——維生素D一直以來被認(rèn)為有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。研究人員還表示,一些富含益生菌的食物也應(yīng)多吃,比如酸奶,益生菌除了對促進(jìn)人體胃腸道健康有明顯效果以中國移動周刊 2009年46期2009-05-13
- 國外的防甲流食療方