2025年4期
刊物介紹
中國(guó)食品雜志社出版的《食品界》，是目前國(guó)內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)動(dòng)向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動(dòng)向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長(zhǎng)型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。
食品界
人物
解讀
- 茶文化融入烹飪專業(yè)教學(xué)的研究
- 特定功能性食品對(duì)糖尿病患者血糖波動(dòng)的干預(yù)研究
- 蕎麥的保健價(jià)值與開(kāi)發(fā)研究
- 膠體金免疫層析技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用分析
- 大學(xué)生合理膳食研究
- 食品安全現(xiàn)狀及食品安全檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用淺析
- 加碘食鹽碘含量檢測(cè)方法及結(jié)果影響因素研究進(jìn)展
- 應(yīng)用型本科食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生通識(shí)課程建設(shè)與開(kāi)發(fā)
- “大思政”理念下烹飪專業(yè)課程思政教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)
- 淺析大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)路徑
- 職業(yè)院校技能大賽背景下“以賽促學(xué)，以賽促教”教學(xué)模式在食品類專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用
- 中職烹飪專業(yè)技能人才“德技并修”培育路徑探究
- AI技術(shù)賦能營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)課程的探索與實(shí)踐
- 立德樹(shù)人視域下高校食品安全教育與思政教育融合路徑的探析
- 1+X視角下高職課程多元化評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建與實(shí)踐
- 飲食營(yíng)養(yǎng)與健康知行課程教學(xué)改革的探索與實(shí)踐
- 地方應(yīng)用型本科高?！叭恕蹦Ｊ降膭?chuàng)新實(shí)踐研究
- 應(yīng)用型本科烹飪實(shí)訓(xùn)課程融入課程思政的實(shí)踐探索
理論
- 食品包裝安全學(xué)課程思政融合教育探索
- 翻糖蛋糕課程教學(xué)中融入3D建模應(yīng)用的實(shí)踐研究
- 融智教育理念下高校食品實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理課程的教學(xué)改革與實(shí)踐
- “五育并舉”視域下高職院校勞動(dòng)教育與食品類專業(yè)教育融合模式創(chuàng)新研究與探索
- 綠色金融支持下食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑研究
- 食品工程對(duì)食品添加劑控制的影響分析
- 中職烹飪教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑與創(chuàng)新能力的探索
- 敘事性插畫在我國(guó)傳統(tǒng)食品包裝中的應(yīng)用研究