敘事性插畫在我國傳統(tǒng)食品包裝中的應用研究

在當前的設計領域，敘事性插畫和傳統(tǒng)食品包裝的融合探究逐步成為熱點議題。現(xiàn)有的研究成果顯示，眾多學者留意到敘事性插畫能夠給傳統(tǒng)食品包裝增添獨有的文化內(nèi)蘊，提高產(chǎn)品的辨識度與文化價值。憑借敘事性插畫，傳統(tǒng)食品包裝能夠講述品牌的故事，傳遞地域文化的特性，在一定程度上吸引消費者的關注。不過當下的研究依舊存在不少缺陷，針對傳統(tǒng)文化元素在敘事性插畫中的挖掘以及創(chuàng)新運用的研究不夠深入，多數(shù)僅僅是簡單地羅列常見元素，缺少對其背后文化脈絡的深度解析與傳承，在怎樣運用敘事性插畫精準匹配不同消費群體的審美和情感需求方面，缺少系統(tǒng)性的探究。在設計創(chuàng)新方面，雖然提到了新的形式，但是對于如何將諸如AR、VR之類的新興技術和敘事性插畫進行有效的結合，從而實現(xiàn)包裝互動性的深入探索較少。本文意在深度探討敘事性插畫在我國傳統(tǒng)食品包裝中的應用潛力，剖析現(xiàn)存的問題，給出針對性強并且富有創(chuàng)新性的應用策略，為傳統(tǒng)食品包裝的創(chuàng)新發(fā)展給予理論和實踐方面的支撐，助推傳統(tǒng)食品行業(yè)在包裝設計上達成新的突破。

1.理論基礎

敘事性插畫屬于一種通過圖像語言來敘述故事、傳達信息的藝術形態(tài)，它憑借獨特的視覺符號搭建起故事場景，使人物形象與情節(jié)發(fā)展在畫面當中依次展開，具有鮮明的故事性、豐富的情感表達以及強烈的視覺吸引力。敘事性插畫的構成成分涵蓋線條、色彩、構圖等，線條的剛硬柔軟、彎曲筆直能夠塑造物體的形態(tài)以及奠定情感的基調(diào)，色彩的搭配整合傳遞出不同的氛圍和情緒，精妙的構圖能夠引導觀眾的視線，掌控故事的節(jié)奏。我國傳統(tǒng)食品包裝蘊含著深厚的文化底蘊，不單單是保護食品的器皿，更是地域文化、民俗文化的物質(zhì)載體，呈現(xiàn)出實用性與審美性相統(tǒng)一的特征。在材質(zhì)的選取方面更多注重天然、環(huán)保。例如，選用竹、紙、陶瓷等等；在造型的設計上，借鑒傳統(tǒng)建筑、器物的形態(tài)，彰顯對稱、和諧的美感，裝飾圖案包含吉祥的紋樣、傳統(tǒng)的繪畫等元素，傳遞著美好的寓意。當敘事性插畫和傳統(tǒng)食品包裝相互融合時，關鍵在于精確掌控食品的文化內(nèi)涵與品牌特性，使插畫的風格、色彩、故事內(nèi)容與食品的種類、口感、受眾相適應，同時深入發(fā)掘傳統(tǒng)文化元素，將其巧妙地融入到插畫的創(chuàng)作當中，讓包裝成為一個既能夠講述品牌故事，又能夠傳承文化記憶，還能夠吸引消費者關注的獨特載體，在滿足包裝基本功能的基礎之上，賦予其更高的文化價值與藝術魅力。

2.應用現(xiàn)狀與問題分析

2.1 應用現(xiàn)狀調(diào)查

為精確洞悉故事性插畫在我國傳統(tǒng)特色食品包裝領域的運用現(xiàn)狀，研究團隊綜合采用線上線下的調(diào)研方式，線上借助數(shù)據(jù)爬蟲工具，對各大主流電商平臺上傳統(tǒng)食物包裝的圖像信息進行采集，并分析其視覺特點，線下則實地走訪大型連鎖超市以及地方特色食品店鋪，記錄各類傳統(tǒng)特色食品包裝中故事性插畫的展現(xiàn)形式。就運用類型來說，多數(shù)以產(chǎn)品制作工藝為核心，借助情節(jié)插畫將原料到成品的關鍵步驟直觀呈現(xiàn)出來，部分則聚焦于品牌文化溯源，用插畫串聯(lián)起品牌發(fā)展歷程中的重要節(jié)點，故事性插畫在傳統(tǒng)特色食品包裝中的使用已較為普遍，但在風格與內(nèi)容的深度挖掘以及差異化表達方面，仍存在提升空間。

2.2 存在問題

在針對敘事性插畫在我國傳統(tǒng)食品包裝應用展開的深入調(diào)研里，不少關鍵問題顯現(xiàn)出來，從挖掘文化內(nèi)涵角度而言，超過70%的傳統(tǒng)食品包裝在運用傳統(tǒng)文化元素之際，僅僅進行簡單的堆疊。例如，在節(jié)日食品包裝中，75%以上僅僅是機械地擺放常見的節(jié)日符號，并沒有深入探尋文化故事，進而使得包裝的文化價值顯得單薄。在插畫風格這一層面，經(jīng)過抽樣剖析，大約80%的中式糕點以及地方特色小吃的包裝插畫風格相近，同質(zhì)化現(xiàn)象極為嚴重，同時面向年輕群體的傳統(tǒng)零食包裝，超過60%由于風格較為保守，沒有融入流行元素，很難吸引年輕消費者的目光，市場份額的增長較為遲緩。在設計創(chuàng)新方面，95%以上的傳統(tǒng)食品包裝敘事性插畫呈現(xiàn)為靜態(tài)展示形式，缺少如AR、VR這類的互動設計，從而導致消費者的參與度較低，根據(jù)市場反饋得知，具備互動設計的食品包裝，能夠讓消費者的復購意愿提升30%以上。在制作工藝上，為了控制成本，將近40%的廠家采用質(zhì)量欠佳的印刷材料與工藝，導致25%的包裝出現(xiàn)色彩偏差、細節(jié)模糊不清的情況，這嚴重影響了視覺效果，使得消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的信任度隨之降低，極大地削減了敘事性插畫的價值。

3.解決策略

3.1 文化融合策略

深度發(fā)掘傳統(tǒng)文化資源，構建文化素材數(shù)據(jù)庫。這要求設計師不能僅僅局限于運用常見文化符號，而是應當深入民間，探尋傳統(tǒng)節(jié)日、地域民俗背后的那些不為人知的故事和寓意，并將其轉變?yōu)楠毺氐牟瀹嬙?。例如，針對中秋月餅的包裝，除了常規(guī)的月亮、玉兔形象之外，還能夠挖掘不同地區(qū)中秋拜月儀式里的特色元素并融入到插畫當中，展示多元的中秋文化。精確剖析目標受眾的文化喜好與審美趨向。面向年輕消費群體，于插畫風格中融入二次元、賽博朋克等流行文化元素，同時精巧地融入傳統(tǒng)食品的文化底蘊。諸如一款針對Z世代的傳統(tǒng)蜜餞包裝，運用動漫風格的插畫來講述蜜餞的傳統(tǒng)制作工藝，讓傳統(tǒng)文化以年輕人喜歡的方式展現(xiàn)出來，增強產(chǎn)品對于年輕消費者的吸引力。大力促進傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的融合創(chuàng)新。在敘事性插畫里，把傳統(tǒng)食品的制作場景和現(xiàn)代生活場景相互結合，呈現(xiàn)出傳統(tǒng)食品在現(xiàn)代社會的全新活力，例如描繪傳統(tǒng)糕點在現(xiàn)代時尚咖啡館中成為熱門下午茶的情景，賦予傳統(tǒng)食品新的文化內(nèi)涵，拉近和消費者之間的距離，提高產(chǎn)品的文化價值以及市場競爭力。

3.2 視覺傳達優(yōu)化策略

在色彩搭配方面，依照食品的口味、特性以及目標受眾的色彩偏好進行搭配。例如，針對兒童的傳統(tǒng)糖果包裝，選取明亮活潑的色彩組合，如粉色與黃色相搭配，符合兒童對于色彩的喜好，同時也能夠傳遞出糖果甜蜜、歡快的特點。而對于主推養(yǎng)生的傳統(tǒng)滋補品，則運用沉穩(wěn)、自然的色調(diào)，諸如棕色與綠色，展現(xiàn)產(chǎn)品的天然、健康屬性。在構圖設計領域，運用黃金分割、對稱等原則突出食品主體。例如，在一款傳統(tǒng)烤鴨的包裝上，把烤鴨放置于畫面中心，通過簡潔的線條勾勒出烤制場景，借助陰影和高光增強立體感，引導消費者的視線聚焦于產(chǎn)品上，直觀展現(xiàn)產(chǎn)品的誘人形態(tài)。在表現(xiàn)形式方面，沖破傳統(tǒng)平面插畫的束縛，嘗試立體插畫、動態(tài)插畫等。對于禮盒裝的傳統(tǒng)點心，設計立體插畫，當打開包裝時，立體的糕點制作場景彈出，增添視覺沖擊力和趣味性。利用AR技術，消費者掃描包裝上的插畫，便能夠看到傳統(tǒng)食品的制作動畫，讓包裝更具互動性與科技感，提高產(chǎn)品在市場中的視覺競爭力。

3.3 創(chuàng)新設計策略

融入流行文化元素與網(wǎng)絡熱點，令傳統(tǒng)食品包裝更富有現(xiàn)代感。例如，在傳統(tǒng)零食包裝上，結合當下熱門的動漫角色、網(wǎng)絡熱梗來設計敘事性插畫，讓產(chǎn)品在貨架上嶄露頭角，吸引年輕消費者的目光。例如，以 “國潮風” 動漫形象闡釋傳統(tǒng)辣條的制作工藝，將傳統(tǒng)與潮流緊密相連。開發(fā)系列化的包裝設計，借助連貫的敘事性插畫構建完備的故事體系。以某品牌的傳統(tǒng)果脯為例，推出春夏秋冬四季主題的系列包裝，每一季的插畫分別描繪當季水果的采摘、制作過程，以及人們在不同季節(jié)享用果脯的溫馨畫面，既充實了產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，又能夠激發(fā)消費者的收集欲望。拓展跨領域協(xié)作，和不同行業(yè)的藝術家、設計師合作，碰撞出別樣的創(chuàng)意火花，例如傳統(tǒng)茶葉品牌與知名插畫師聯(lián)名，邀請插畫師依據(jù)茶葉的產(chǎn)地、品種和文化背景創(chuàng)作獨特的插畫，為茶葉包裝賦予全新的藝術格調(diào)。與游戲公司合作，設計帶有游戲元素的互動式包裝，消費者掃描包裝上的二維碼，就可參與線上小游戲，贏得獎品，提高產(chǎn)品的趣味性和互動性。

3.4 技術保障策略

在印刷技術的選擇方面，推薦采用前沿數(shù)字印刷技術。數(shù)字印刷基于數(shù)字化成像的原理，相較于傳統(tǒng)印刷，它能夠?qū)崿F(xiàn)高精準度的圖案復刻，對于插畫細節(jié)的再現(xiàn)水平極高，哪怕是最為細微的線條和紋理都能夠清晰展現(xiàn)。同時數(shù)字印刷還擁有按需印刷這一突出長處，食品生產(chǎn)企業(yè)能夠依照實際的訂單數(shù)量靈活開展包裝印刷，規(guī)避了傳統(tǒng)印刷因起印量的規(guī)定而導致的庫存堆積，降低了成本。不單如此，協(xié)同專業(yè)的色彩管理系統(tǒng)，在設計環(huán)節(jié)就能夠依據(jù)CMYK或者RGB色彩模式對色彩予以精準把控，憑借分光光度計等裝置對色彩數(shù)據(jù)予以校準，確保從設計稿至印刷成品的色彩一致性，避免出現(xiàn)色彩偏離，讓插畫的色彩更為明艷、活潑，精確地還原設計師的創(chuàng)作構想。在包裝材料的研發(fā)方面，積極主動探尋新型綠色環(huán)保且適宜插畫展現(xiàn)的材料。例如通過優(yōu)化造紙工藝開發(fā)出具有高光澤度和高平整度的紙質(zhì)材料，這類材料能夠增強插畫的視覺質(zhì)感，使畫面更為細膩、鮮活，同時順應當下綠色環(huán)保的發(fā)展趨向。針對部分需要特殊防護的食品，如易碎的傳統(tǒng)糕點，可以運用緩沖性能優(yōu)良且不影響插畫展示效果的新型復合材質(zhì)，像氣柱包裝與紙質(zhì)復合材料的融合，在保障食品安全的同時，最大限度地彰顯插畫的魅力。構建嚴密的質(zhì)量檢測流程，從印刷前的打樣審驗，借助專業(yè)的色彩評估軟件和硬件設施，對打樣的色彩、圖案清晰度等實施嚴苛審查；到印刷進程中的實時監(jiān)測，利用在線監(jiān)測系統(tǒng)及時察覺印刷參數(shù)的變動；再到成品的抽樣檢測，按照一定比例抽取成品展開全面查驗，全方位把控產(chǎn)品質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)色彩、圖案清晰度等問題，馬上調(diào)整印刷參數(shù)或者更換材料，保證每一個食品包裝都能夠以最佳狀態(tài)呈現(xiàn)敘事性插畫，提升產(chǎn)品的整體質(zhì)量和市場競爭力。

4.實踐案例分析

以傳統(tǒng)糕點品牌“稻香閣”作為例子，剖析敘事性插畫在傳統(tǒng)食品包裝里的實踐運用。在此之前，“稻香閣”糕點包裝的插畫風格陳舊，色彩搭配灰暗，并且和產(chǎn)品特色以及品牌文化的關聯(lián)程度較低，很難吸引消費者的視線，市場份額逐步下降。面對這些問題，在文化融合方面，深度挖掘品牌百年傳承的歷史，把傳統(tǒng)糕點的制作場景和當?shù)氐拿袼罪L情相結合，創(chuàng)作了一系列呈現(xiàn)傳統(tǒng)技藝與文化底蘊的插畫。在視覺傳達的優(yōu)化層面，依照糕點的口感與受眾的喜好，選取清新明朗的色彩，例如針對綠豆糕的包裝，以素雅的綠色作為主色調(diào)，搭配精細的糕點制作構圖，凸顯產(chǎn)品的清爽口感。在創(chuàng)新設計方面，推出系列化的包裝，每個季節(jié)對應不同主題的插畫，像春季以桃花與春日踏青的場景作為主題，增強消費者的收集欲望，同時和當?shù)刂牟瀹嫀熀献?，提升插畫的藝術感。在技術保障方面，運用先進的數(shù)字印刷技術，保證插畫色彩明艷、細節(jié)清晰，選用高光澤度的環(huán)保紙質(zhì)材料，提高包裝的質(zhì)感。經(jīng)過一系列的改進，“稻香閣”的糕點包裝面貌一新。新包裝推出之后，消費者對其品牌文化的認知程度大幅度提高，產(chǎn)品銷量同比增長30%，市場份額明顯擴大，成功達成品牌形象的升級與市場競爭力的提升，充分證實了敘事性插畫在傳統(tǒng)食品包裝應用策略的有效性。

結語

本文對敘事性插畫在我國傳統(tǒng)食品包裝中的應用進行深度探究，點明研究的背景和意義，梳理有關的理論根基，使我們清晰地了解敘事性插畫和傳統(tǒng)食品包裝的本質(zhì)特點以及兩者相結合的價值所在。憑借詳盡的市場調(diào)研，分析出當前應用中存在的文化內(nèi)涵發(fā)掘不夠、插畫風格跟食品特性不相契合、設計創(chuàng)新缺乏以及印刷制作水平尚需提升等問題。針對此類問題，給出了文化融合、視覺傳達優(yōu)化、創(chuàng)新設計以及技術保障等多個層面的策略。以“稻香閣”傳統(tǒng)糕點品牌為實踐范例，通過這些策略，該品牌成功扭轉了包裝方面的劣勢，提升了品牌文化的認知度，達成產(chǎn)品銷量的上漲與市場份額的擴展。由此可見，敘事性插畫在傳統(tǒng)食品包裝內(nèi)具備極大的應用潛能。隨著消費市場對文化內(nèi)涵和個性化體驗需求的不斷增長，敘事性插畫有希望在傳統(tǒng)食品包裝領域?qū)崿F(xiàn)更深度的融合與創(chuàng)新，持續(xù)助推傳統(tǒng)食品行業(yè)朝著更高質(zhì)量、更具文化魅力的方向邁進，助力傳統(tǒng)食品于新時代綻放出新的生機。

基金項目

2024年中國輕工業(yè)聯(lián)合會教育工作分會/全國輕工職業(yè)教育教學指導委員會 “敘事性插畫在我國傳統(tǒng)食品包裝中的應用研究” 課題編號：QGJY2024118。

作者簡介

崔志強（1987.10-），男，甘肅白銀人，碩士，副教授；研究方向：藝術設計。