抑制率
- 中藥單體對黃嘌呤氧化酶的抑制作用
在體外具有較強抑制率的中藥單體并進行小鼠體內(nèi)實驗,篩選出在體外體內(nèi)均有高抑制率的單體,以期為抗痛風(fēng)藥物的開發(fā)提供理論依據(jù)。1 實驗耗材及儀器1.1 試藥KH2PO4、K2HPO4·3H2O、EDTA-2Na、黃嘌呤(Xanthine,XA)、黃嘌呤氧化酶(Xanthine oxidase,XOD)、別嘌醇(Allopμrinol)、木犀草素、紫草素、異綠原酸A、鞣花酸、沒食子酸、木犀草苷、原花青素、秦皮素、槲皮苷、丹酚酸B、金絲桃苷、槲皮素。1.2 儀器電
黑龍江科學(xué) 2023年8期2023-06-04
- 藤茶中二氫楊梅素和楊梅素對體外胃蛋白酶模型建立及活性評價
.680 9，抑制率為93.46%；當楊梅素用量為0.15 mg時，對0.1 mg蛋白酶有最大抑制作用，空白組酶活力（u）為10 632.322 9，實驗組酶活力（u）為2 260.962 9，抑制率為78.74%。由此可知，二氫楊梅素和楊梅素對胃蛋白酶均有明顯的抑制作用，且在同劑量的黃酮參與反應(yīng)中，二氫楊梅素的抑制率比楊梅素的大，這為后期的具體應(yīng)用奠定了一定的理論基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞 二氫楊梅素；楊梅素；胃蛋白酶；酶活力；抑制率中圖分類號 R284.1? ?文獻
安徽農(nóng)學(xué)通報 2023年6期2023-05-30
- 紫蘇葉中α-淀粉酶抑制劑的提取工藝研究
素對α-AI的抑制率的影響。1.3.4 正交實驗在單因素實驗的基礎(chǔ)上，選取料液比、提取溫度、乙醇濃度和提取時間這4個因素為自變量，α-AI的抑制率為因變量，采用L9(34)正交實驗法，確定α-AI的最優(yōu)提取條件。1.3.5 α-AI活性測定參考趙蓉等[8]的方法測定紫蘇葉提取物中α-AI的活性。將0.25 mL的紫蘇葉提取樣液與0.25 mL豬胰腺α-淀粉酶稀釋液（1.5 U·mL-1）混合，加入0.5 mL PBS溶液，37 ℃水浴10 min。加入0.
現(xiàn)代食品 2022年18期2022-10-12
- “以白養(yǎng)白”理念下常用白色中藥的美白機理探析
取液的酪氨酸酶抑制率為52.5%，水提取液的酪氨酸酶抑制率為69.2%。雷鐵池等[3]制備白芨90%的乙醇提取物，終濃度為100 mg/ml時酪氨酸酶抑制率為41.64%；終濃度為50 mg/ml時酪氨酸酶抑制率為34.58%；終濃度為10 mg/ml時酪氨酸酶抑制率為28.25%。黃浩等[4]通過實驗驗證白芨超聲波水提取物對酪氨酸酶具有抑制作用，66.17 mg/ml的超聲波水提取物對酪氨酸酶的抑制率最大，為62%。黃少單等[5]將白芨按水回流和50%乙
中國美容醫(yī)學(xué) 2022年11期2022-03-02
- 雙酶水解魚鱗蛋白制備ACE抑制肽的工藝優(yōu)化研究
3.4 ACE抑制率測定。本次試驗采用紫外分光光度法[12]測定ACE抑制率，取酶解物上清液作為ACE抑制肽，將馬尿酰組氨酰亮氨酸(hippuryl-histidyl-leucine，HHL)溶于0.1 mol/L(pH值8.3，含Na-Cl)的硼酸鹽緩沖液配成濃度為12.5 mmol/L的底物，先取50μL底物于1.5 ml離心管中，再加入20μLACE抑制肽，兩者混勻后放入水浴鍋37℃保持5 min，接著再取40μLACE溶液于離心管中，放入水浴鍋37
現(xiàn)代農(nóng)村科技 2022年1期2022-01-21
- 酸棗仁ACE抑制肽酶解工藝優(yōu)化
研究，以ACE抑制率、水解度DH為指標，優(yōu)化酸棗仁蛋白酶解工藝參數(shù)，旨在為酸棗仁蛋白酶解加工奠定一定的理論基礎(chǔ)，為酸棗仁副產(chǎn)物再利用提供一個新的開發(fā)方向。1 材料與方法1.1 材料與儀器酸棗仁渣 河北省邢臺市潤玉食品有限公司提供；堿性蛋白酶（20000 U/g）、血管緊張素轉(zhuǎn)化酶、卡托普利 生化純，北京索萊寶科技有限公司；中性蛋白酶（5000 U/g）、胃蛋白酶（3000 U/g）、胰蛋白酶（250000 U/g）、木瓜蛋白酶（100000 U/g）、α-
食品工業(yè)科技 2022年2期2022-01-19
- 植物免疫劑對綠豆暈疫病的抑制作用研究
a）菌落生長的抑制率高達100%，JM1號植物免疫劑無抑制作用。在盆栽植株上進一步研究了2種植物免疫劑對綠豆暈疫病的防治作用。結(jié)果表明，感病的綠豆植株第一次噴JM1和JM2號植物免疫劑，第一次噴藥14 d后的防治效果分別為26.67%和39.82%;第二次噴藥14 d后的防治效果分別為21.43%和15.35%。隨著感病天數(shù)增加，植物免疫劑JM1和JM2號的防治效果均降低。由此可見，植物免疫劑JM1號和JM2號原液對綠豆暈疫病均具有一定的防治效果，與其他藥
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年23期2021-12-18
- 血栓彈力圖評估PCI后氯吡格雷不敏感患者抗血小板藥物的療效
徑誘導(dǎo)的血小板抑制率，在評估抗血小板治療的效果中發(fā)揮了重要作用[2,3]。但冠心病PCI后不同抗血小板藥物的療效，尤其是對ADP抑制率下降的患者更換藥物后的效果評價目前尚未統(tǒng)一結(jié)論。本研究擬應(yīng)用血栓彈力圖評估冠心病PCI后患者血小板抑制率的情況及對氯吡格雷不敏感患者不同抗血小板藥物的療效。1 資料與方法1.1 研究對象與分組選取2013年8月至2015年10月于應(yīng)急總醫(yī)院心內(nèi)科住院行PCI并規(guī)律應(yīng)用阿司匹林及氯吡格雷抗血小板治療的冠心病278例，其中男性1
中國循證心血管醫(yī)學(xué)雜志 2021年10期2021-11-05
- 光照度對異養(yǎng)鞭毛蟲抑制銅綠微囊藻生長的影響
生長率、微囊藻抑制率均有顯著影響（P關(guān)鍵詞：異養(yǎng)鞭毛蟲;微囊藻;光照度;生長率;抑制率;攝食率中圖分類號： X174;X52? 文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2021）15-0215-06收稿日期：2020-12-18基金項目：廣東省自然科學(xué)基金（編號：2018A030313212）;廣東省湛江市科技計劃（編號：2020B01055）;廣東海洋大學(xué)博士啟動項目（編號：R17039）;大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃（編號：S201910566045）
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年15期2021-09-12
- 蔬菜使用不同處理方式對農(nóng)藥殘留影響的研究
對蔬菜農(nóng)藥殘留抑制率的影響試驗，研究在清水浸泡下、不使用清水浸泡下，在鹽水浸泡下、不使用鹽水浸泡下以及在去皮與不去皮的情況下蔬菜中農(nóng)藥殘留抑制率的變化。研究結(jié)果表明，在一定范圍內(nèi)，在清水浸泡、鹽水浸泡及去皮的情況下農(nóng)藥殘留抑制率降低。關(guān)鍵詞：快速檢測；蔬菜；農(nóng)藥殘留；抑制率農(nóng)藥是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為保障、促進植物和農(nóng)作物成長所施用的殺蟲、殺菌及殺滅有害動物（或雜草）一類藥物的統(tǒng)稱。農(nóng)藥殘留指農(nóng)藥殘存在生物體內(nèi)及環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、分解物和雜質(zhì)等
食品界 2021年7期2021-07-19
- 響應(yīng)面優(yōu)化超聲波輔助酶法提取油莎豆ACE抑制肽的工藝
.2 ACE 抑制率測定 采用Cushman 檢測方法[18]，在4 mL EP 管中先加入200 μL 馬尿酰-組氨酰-亮氨酸（HHL）溶液，再加入50 μL ACE 抑制劑，混合后置于37 ℃恒溫水浴鍋中水浴5 min，然后再加入50 μL ACE 溶液。37 ℃水浴條件下保持40 min，將1 moL/L HCl 溶液作為終止劑，向上述溶液中加入200 μL HCl 溶液迅速降低pH 終止反應(yīng)。再向試管中加入1.2 mL 乙酸乙酯搖勻混合約15 s，
食品工業(yè)科技 2021年14期2021-07-17
- 牛乳清蛋白源脂肪酶抑制肽的制備及影響因素研究
.2 胰脂肪酶抑制率的測定根據(jù)zheng[29]、Gupta[30]、李瑞霞[31]等人的方法以對硝基苯酚棕櫚酸酯(PNPP)為底物采用分光光度法測定胰脂肪酶活性并計算抑制率。1.3.3 α-淀粉酶抑制率的測定根據(jù)讓一峰[32]、Yang[33]等人的方法測定牛乳清蛋白源活性肽的α-淀粉酶的活性并計算抑制率。1.3.4 牛乳清蛋白酶解工藝優(yōu)化以牛乳清蛋白源活性肽的胰脂肪酶抑制率為指標，篩選出酶解牛乳清蛋白效果最優(yōu)的酶解溫度、酶解時間和加酶量，進而確定脂肪酶
中國乳品工業(yè) 2021年6期2021-07-11
- 二月蘭種子中甘藍鏈格孢帶菌率檢測及6種殺菌劑對病菌的毒力測定
菌劑;病原菌;抑制率;毒力測定中圖分類號：S436.8 ? ? ?文獻標志碼：A ? ? ?文章編號：1001-1463（2021）04-0018-05doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.04.006Detection of Carrying Rate of Alternaria brassicicola of Orychophragmus violaceus seed and ToxicityMeasurement of
甘肅農(nóng)業(yè)科技 2021年4期2021-05-12
- 生防菌解淀粉芽孢桿菌B15發(fā)酵液抗菌譜及安全性測試
種植物病原菌的抑制率均在50%以上，對香菇爛筒病、蘋果腐爛病、棉花炭疽病、花生褐斑病和黃瓜枯萎病5種病原真菌的抑制率在90%以上，計算可得EC50的范圍為0.000～11.704 個/mL，表明解淀粉芽孢桿菌B15具有廣譜抗菌性。通過室內(nèi)田間安全測試試驗，驗證了該菌株對作物的安全性，從而為該菌株生物農(nóng)藥的開發(fā)與應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支持。關(guān)鍵詞：解淀粉芽孢桿菌;植物病原菌;抑制率;抗菌譜;安全性測試中圖分類號： TQ458;S182文獻標志碼： A文章編號：1002
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年5期2021-04-22
- 食品快檢中酶抑制率的測定方法研究
食品快檢中，酶抑制率測定方式具有定量精準、靈敏度高的特征。通過此種方式進行處理操作簡單，測定的時間也較為靈活，費用也相對較低。同時，通過食品快檢中酶抑制率的測定方法進行處理，能夠確保定性檢測的有效開展。1 食品快檢中酶抑制率的測定原理如果環(huán)境較為特殊，部分農(nóng)藥會對膽堿酯酶的正常功能產(chǎn)生抑制作用，其中以包含有機磷、氨基甲酸酯類的最為明顯，其抑制率主要取決于農(nóng)藥的濃度。通常，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物會有水解出現(xiàn)，水解產(chǎn)物在接觸顯色劑后會發(fā)生反應(yīng)，進而有黃色物質(zhì)出
商品與質(zhì)量 2020年47期2020-12-18
- 酶解法制備牡丹籽ACE抑制肽及其穩(wěn)定性
,測定ACE的抑制率,選擇合適的蛋白酶。1.2.4 單因素實驗1.2.4.1 pH對酶解液ACE抑制率及水解度的影響 配制濃度為2%(w/v)的蛋白溶液,分別調(diào)節(jié)pH為6.0、6.5、7.0、7.5、8.0,加酶量為6000 U/g,在50 ℃條件下水解3 h,探究pH對酶解液ACE抑制率和水解度的影響。1.2.4.2 加酶量對酶解液ACE抑制率及水解度的影響 配制濃度為2%(w/v)的蛋白溶液,調(diào)節(jié)pH為7.0,加酶量分別為2000、4000、6000、
食品工業(yè)科技 2020年19期2020-10-23
- 6種酶抑制-比色法快速檢測試劑盒對4種有機磷農(nóng)藥的敏感性
計算膽堿酯酶的抑制率，從而判斷農(nóng)藥殘留是否存在[2]。目前，有很多學(xué)者紛紛對來源于動物或者植物的酶進行篩選和研究[3-7]，對商品化酶抑制-比色法快速檢測試劑盒的評價和其對農(nóng)藥的敏感性測定的研究較少。據(jù)不完全調(diào)查，應(yīng)用于商品化酶抑制-比色法快速檢測試劑盒生產(chǎn)的酶多來源于動物酯酶，由于不同來源的酶對同一農(nóng)藥的敏感性不同，導(dǎo)致不同的商品化酶抑制-比色法試劑盒對同一種農(nóng)藥的檢出限不一樣[8-12]，所以在實際工作中檢測相同的樣品使用不同的試劑盒進行測定結(jié)果有較大
貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年9期2020-10-21
- 黑枸杞花青素抑制曲奇餅干中丙烯酰胺效果的研究
抑制效果較好，抑制率可達74%。Zeng 等[9]發(fā)現(xiàn)在食品體系中添加VB能有效降低丙烯酰胺的生產(chǎn)。因此，天然抗氧化劑對食品體系中丙烯酰胺的抑制作用已成為研究的熱點?；ㄇ嗨兀址Q作花色素，是一類水溶性的類黃酮化合物[10-11]，具有很強的抗氧化和抗自由基等功能[12-13]，食品添加劑聯(lián)合專家委員會建議每日允許攝入劑量值為0～2.5 mg/kg，其在食品加工中應(yīng)用廣泛，但是花青素用來抑制丙烯酰胺的形成鮮有報道。本文以黑枸杞花青素為研究對象，探討對曲奇餅干
食品研究與開發(fā) 2020年9期2020-05-08
- 血栓彈力圖檢測AA途徑及ADP途徑血小板抑制率的回顧性分析*
DP途徑血小板抑制率從而評估出患者用藥效果。本次回顧性分析用血栓彈力圖檢測AA及ADP途徑血小板抑制率，試圖尋找與血小板抑制率有關(guān)的信息，并對不同藥物種類的各組抗血小板治療效果進行評價。資料與方法1 研究對象 選擇2015年3月～2018年12月本院檢測血栓彈力圖、AA抑制率及ADP抑制率住院患者114人（男性79人、女性35人），年齡32～97（平均75.40±13.29）歲。按常規(guī)用量服用抗血小板藥物分4組：服阿司匹林組（阿組）、服氯吡格雷組（氯組）、
臨床輸血與檢驗 2020年2期2020-04-20
- 超高壓協(xié)同堿性蛋白酶制備玉米黃粉ACE抑制肽
米黃粉，ACE抑制率可達（99.35f3.55）%，但酶解時間長達5 h；毛舒云[16]、王凱[17]等研究表明，掃頻超聲處理玉米醇溶蛋白能夠提高酶解效率，提高ACE抑制率，在最佳條件下ACE抑制率可達48.48%。因此，提高水介質(zhì)下玉米黃粉的酶解效率，建立綠色高效的ACE抑制肽制備方法，有利于提高玉米黃粉附加值，促進副產(chǎn)物的綜合利用，避免了資源浪費。Zhang Yuhao等[18]研究表明，經(jīng)超高壓處理后的膠原蛋白再進行堿性蛋白酶酶解，酶解產(chǎn)物的ACE抑
食品科學(xué) 2020年4期2020-03-11
- 重金屬Cd、Pb離子對土壤酶活性的抑制影響
活性;比色法;抑制率基金項目：中國礦業(yè)大學(xué)雙一流建設(shè)自主創(chuàng)新項目-生態(tài)環(huán)境修復(fù)與保護（2018ZZCX12）中圖分類號： x833 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.16.040隨著礦工業(yè)的高速發(fā)展，有色金屬冶煉產(chǎn)量急劇擴張，同時礦業(yè)廢棄物的排放和堆放使得重金屬污染問題愈發(fā)嚴重。在這樣的形勢下，土壤
吉林農(nóng)業(yè) 2019年16期2019-09-27
- 急性冠脈綜合征合并糖尿病患者經(jīng)皮冠脈介入術(shù)后替格瑞洛與氯吡格雷的療效比較
栓彈力圖ADP抑制率、AA抑制率以及不良反應(yīng)的發(fā)生情況。1.4 統(tǒng)計學(xué)方法采用SPSS 18.0統(tǒng)計學(xué)軟件對數(shù)據(jù)進行處理，計量資料以“s”表示，采用t檢驗；計數(shù)資料以例數(shù)（n）、百分數(shù)（%）表示，采用x2檢驗。以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。2 結(jié) 果2.1 對比兩組治療前后的血小板聚集率、ADP抑制率、AA抑制率情況治療前，兩組血小板聚集率、ADP抑制率及AA抑制率比較，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）；采取相應(yīng)治療措施后，觀察組血小板聚集率明顯較對照
中西醫(yī)結(jié)合心血管病雜志(電子版) 2019年22期2019-09-13
- 雙酶水解螺旋藻藻膽蛋白制備ACE抑制肽的工藝優(yōu)化
蛋白 ACE 抑制率的影響 在酶與底物比為2610 U/g,底物質(zhì)量分數(shù)為6%的條件下,水解溫度分別控制在27、32、37、42、47 ℃,并分別測定藻膽蛋白的ACE抑制率。1.2.4.3 酶與底物比對胃蛋白酶水解藻膽蛋白ACE抑制率的影響 在溫度為37 ℃,底物質(zhì)量分數(shù)為6%的條件下,酶與底物比分別控制在1044、1305、1740、2610、5220 U/g,并分別測定藻膽蛋白的ACE抑制率。1.2.4.4 底物質(zhì)量分數(shù)對胃蛋白酶水解藻膽蛋白ACE抑制
食品工業(yè)科技 2019年12期2019-08-26
- 戊唑醇與丙森鋅混用對蘋果斑點落葉病菌的聯(lián)合毒力測定及最佳配比篩選
斑點落葉病菌的抑制率。室內(nèi)毒力測定結(jié)果表明，兩者分別以1：4、1：6混配時表現(xiàn)出一定的增效作用，且以1：4時增效比值最大。關(guān)鍵詞：菌絲生長速率法；戊唑醇；丙森鋅；蘋果斑點落葉病；抑制率中圖分類號：S432.4+4 文獻標識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190515005蘋果斑點落葉病也被稱作是早期落葉病，其是蘋果經(jīng)常出現(xiàn)的病害，此病害涵蓋了全部蘋果產(chǎn)區(qū)，在發(fā)病較為嚴重的時候，常常出現(xiàn)蘋果樹提前落葉的現(xiàn)象，進而對蘋果樹的正常生長產(chǎn)生嚴重
農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2019年9期2019-05-28
- 龍須菜蛋白酶解制備ACE抑制肽的工藝優(yōu)化
多肽對ACE的抑制率指標對酶解工藝進行優(yōu)化，為龍須菜的高效利用開發(fā)新的思路。1 材料與方法1.1 材料與試劑龍須菜：產(chǎn)自于浙江溫州；堿性蛋白酶Alcalase：諾維信公司；風(fēng)味蛋白酶Flavourzyme：諾維信公司；木瓜蛋白酶Pepsin、胰蛋白酶、ACE：Sigma公司。實驗儀器：FD-1C-80冷凍干燥機 （北京博醫(yī)康）；Sorvall ST 16R冷凍離心機 （賽默飛世爾）；SpectraMax 190全波段酶標儀 （Molecular Devic
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2019年2期2019-04-25
- 高速剪切-超聲聯(lián)合提取雞樹條莢蒾果降血糖成分的工藝研究
分解代謝，參照抑制率表征出抑制劑在體內(nèi)的降血糖水平[13]。選擇天然食源性原料為研究對象，不僅實現(xiàn)原材料的高值化加工，提高天然產(chǎn)物的綜合利用率，而且對高血糖的干預(yù)途徑進行創(chuàng)新性探索，具有重要的研究意義。目前國內(nèi)關(guān)于雞樹條莢蒾的研究還是以園藝、觀賞類為主，對于其活性成分及功能性的研究相對較少。本文采用高剪切-超聲聯(lián)合法輔助乙醇提取雞樹條莢蒾果中的活性物質(zhì)并測定其對α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率，旨在為雞樹條莢蒾的進一步加工與應(yīng)用提供參考。1 材料與方法1
現(xiàn)代食品科技 2018年11期2018-12-22
- 1，3，4-噻二唑類衍生物在農(nóng)藥活性方面的研究進展
水稻紋枯病菌的抑制率分別為81%、81%和79%。[12]龍德清等報道在濃度為100mg/L時含嘧啶基1,3,4-噻二唑類化合物2對水稻紋枯病菌的抑制率為90%。[13]楊超等報道在500μg/mL濃度時1,3,4-噻二唑類化合物3對小麥赤霉病菌、辣椒枯萎病菌、蘋果腐爛病菌的抑制率分別為99.0%，100.0%和100.0%。[14]莫啟進等報道在濃度為50mg/L時1,3,4-噻二唑類化合物4對黃瓜枯萎病菌的抑制率為74.3%。[15]葛成林等報道在濃度
興義民族師范學(xué)院學(xué)報 2018年5期2018-12-18
- 滴施尿素抑制番茄列當危害試驗
素溶液對列當?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">抑制率為43.8%，100 mg/L尿素溶液對列當?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">抑制率為32.3%。關(guān)鍵詞 尿素；番茄；列當；抑制率；產(chǎn)量中圖分類號 S451.24+1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）10-0120-01列當是一種寄生性雜草，寄生在番茄根部，吸取番茄的水分和營養(yǎng)得以生長發(fā)育，番茄因此產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。種植戶通用的防治方法是人工鏟除和涂抹藥劑，但對于大面積嚴重的列當危害則束手無策。番茄列當?shù)姆莱且豁検澜缧噪y題，相關(guān)領(lǐng)域的研究很
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2018年10期2018-11-24
- 酶法制備魚降血壓肽的工藝優(yōu)化及其組分分析
2.6 ACE抑制率的測定 體外ACE抑制活性的測定參照文獻[22]采用改進的分光光度法測定,按表3配制反應(yīng)液。對照管吸光值記為A,樣品管吸光值記為S,空白管吸光值記為C,ACE抑制率計算公式:表3 反應(yīng)液加樣表Table 3 Schedule of the reaction liquid1.2.7 酶解單因素實驗 影響酶解作用的因素一般為酶解時間、pH、溫度、加酶量、固液比等五個單因素。以ACE抑制率和水解度為指標,考察各因素對水解度及產(chǎn)物ACE抑制率的
食品工業(yè)科技 2018年20期2018-10-24
- 豐潤區(qū)主栽蔬菜品種農(nóng)藥殘留差異性分析
究所用數(shù)據(jù)的酶抑制率均≤50%，即蔬菜農(nóng)殘檢測結(jié)果均合格。由于酶抑制法的檢測能力在2～5 mg/kg[10]，同時為了便于本次分析，對本研究所用數(shù)據(jù)進行了以下3點處理：①將抑制率(i)為0的數(shù)據(jù)剔除；②將酶抑制率按照0＜i≤10%、10%＜i≤25%、25%＜i≤40%、40%＜i≤50%計算各階段所占比重；③將0＜i≤10%定義為安全，10%＜i≤25%定義為相對安全，將此2個階段所占比重由高到低的蔬菜依次用“-1、0、1”標記，25%＜i≤40%定義為
現(xiàn)代農(nóng)村科技 2018年9期2018-09-17
- 逆流超聲輔助酶解法制備大米ACE抑制肽
化法,以ACE抑制率為主要指標,篩選底物濃度參數(shù),確定最優(yōu)底物濃度后同樣的方法依次篩選加酶量、溫度、pH、時間。1.2.2.1不同底物濃度對ACE抑制率的影響分別將12 g大米蛋白加入600、400、300、240和200 mL蒸餾水中配成濃度分別為20、30、40、50和60 g/L蛋白溶液,實驗條件采用反應(yīng)溫度50 ℃,加酶量為7.5%(E/S),pH8.5,酶解時間60 min。在酶解過程中不斷滴加1 mol/L NaOH調(diào)節(jié)pH,記錄消耗的堿量并計
食品工業(yè)科技 2018年4期2018-04-13
- 日本莢蒾葉片中乙酰膽堿酯酶抑制物的提取工藝優(yōu)化＊
乙酰膽堿酯酶的抑制率，并對乙酰膽堿酯酶抑制劑的提取工藝進行了優(yōu)化。圖1 日本莢蒾、日本莢蒾分布區(qū)域、我國日本莢蒾分布區(qū)域1 材料與方法1.1 材料來源日本莢蒾成熟葉片，采摘于浙江省臺州學(xué)院臨海校區(qū)珍稀植物種植園，采摘時間為2017年11月下旬，清水沖洗后，經(jīng)真空冷凍干燥、研碎后，置于密閉的玻璃瓶內(nèi)4℃保存，備用。1.2 研究方法1.2.1 不同溶劑提取液的制備在三個錐形瓶中各加入10.0 g研碎的日本莢蒾葉片樣品，分別加入水、甲醇和80%的乙醇100 mL
臺州學(xué)院學(xué)報 2018年6期2018-02-26
- 戈米辛D與α—葡萄糖苷酶的相互作用研究
測定戈米辛D的抑制率，戈米辛D的IC50為0.59 mmol·L-1，略高于阿卡波糖的IC50 1.95 mmol·L-1，其抑制類型為可逆非競爭性抑制，抑制常數(shù)Ki=4.026 g·L-1。通過AutoDock Vina分子對接研究了戈米辛D與α-葡萄糖苷酶的結(jié)合模式，結(jié)果顯示，戈米辛D與α-葡萄糖苷酶的結(jié)合能量值為-7.7 kcal·mol-1，優(yōu)于阿卡波糖的能量值-6.6 kcal·mol-1，且戈米辛D作用的氨基酸殘基數(shù)目超過了阿卡波糖。經(jīng)紫外光譜
中國中藥雜志 2017年23期2018-01-23
- 鹽脅迫對不同藜麥品種發(fā)芽率及幼苗生長的影響
所有品種的根長抑制率的絕對值大于總長抑制率的絕對值，說明鹽脅迫對根長生長的影響大于對整株苗長的影響。本研究不但能確定篩選耐鹽藜麥品種的鹽處理濃度，而且還能獲得一批耐鹽品種。關(guān)鍵詞： 藜麥；NaCl鹽脅迫；發(fā)芽率；幼苗生長；根長；抑制率；苗長中圖分類號： Q945.78 文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2017）22-0077-04藜麥別稱南美藜、藜谷、奎奴亞藜等，雙子葉植物，是一年生莧科草本作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，至今已有5 000～7
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年22期2018-01-06
- 如何去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留
蔬菜；清洗法；抑制率蔬菜是我國人們重要的食品之一，每天正常的膳食里面必有蔬菜，人均食用量已達世界人均量的三倍左右，但目前蔬菜的病蟲害比較嚴重，不少蔬菜都經(jīng)過多次噴灑農(nóng)藥后才上市售賣，由于不科學(xué)地使用農(nóng)藥，近年來因為食用農(nóng)藥殘留超標蔬菜而引起中毒的案例時有發(fā)生，所以，為了避免此類案件的發(fā)生，一是政府要制定相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，規(guī)范市場。二是消費者要提高防范意識，掌握基本的蔬菜清洗技巧，把農(nóng)藥殘留量降至最低。首先，我國常用的農(nóng)藥為有機磷農(nóng)藥，包括敵敵畏、
卷宗 2017年21期2017-08-10
- 刺果瓜甲醇提取物對植物化感作用的研究
麻的芽前、芽后抑制率。芽前試驗結(jié)果表明：在10 mg/mL濃度下，得到發(fā)芽抑制率，蘋果芥菜是24.01%、22.22%；白菜是30.80%、19.26%；谷子是20.68%、13.86%；亞麻均為10.00%。可以看出其甲醇提取物對種子萌發(fā)有一定影響。芽后試驗結(jié)果表明：在 10 000 μg/mL 濃度下，得到根長、莖長抑制率，蘋果芥菜是38.01%、35.47%，52.69%、74.71%；亞麻是3765%、35.90%，68.81%、20.14%；白菜
雜草學(xué)報 2016年4期2017-05-31
- 補骨脂提取物對黃瓜炭疽病菌的抑制活性
黃瓜炭疽病菌；抑制率中圖分類號：S436.421.1+9 文獻標志碼：A 文章編號：1002—1302（2016）01—0160—03黃瓜炭疽病是黃瓜葉部的重要病害，在全國各地均有發(fā)生，是世界性的農(nóng)業(yè)問題。當前，生產(chǎn)上對黃瓜炭疽病的防治主要還是依賴于化學(xué)農(nóng)藥，但是化學(xué)農(nóng)藥防治存在成本高、農(nóng)藥殘留、環(huán)境污染、病原抗藥性增強等問題，影響著人類的身體健康，且不符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。陳義娟等發(fā)現(xiàn)茄子莖葉與辣椒莖葉提取液對黃瓜炭疽病菌具有一定的抑制效果。田菲菲等
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年1期2017-05-17
- 17個玉米品種的不同器官對生菜幼苗生長的抑制作用
際生長量、生長抑制率及樣本誤差。同時應(yīng)用SPSS軟件以LSD法對獲得的抑制率進行差異性分析。抑制率=(對照組生長量-處理組生長量)/對照組生長量×100%。2 結(jié)果與分析2.1 對生菜幼苗胚根生長的影響不同玉米品種各器官對生菜幼苗胚根生長的影響如表1所示。2.1.1各品種不同器官之間的比較由表1可知，各品種所有器官對生菜幼苗胚根的生長均表現(xiàn)出較高的抑制活性，盡管各品種之間存在較大的差異，但其抑制率的平均值表現(xiàn)為葉(84.6%)>果皮(83.7%)>莖(81
雜草學(xué)報 2017年4期2017-04-12
- 昆侖雪菊中總黃酮的提取及其對腫瘤細胞活性研究
統(tǒng)計實驗數(shù)據(jù)，抑制率=1-（實驗組A值一空白組A值）/（對照NA值一空白組A值）。抑制率≥30%判定藥物敏感試驗為陽性，抑制率≤30%判定藥物敏感試驗為陰性。關(guān)鍵詞：昆侖雪菊；總黃酮；腫瘤細胞；抑制率前言昆侖雪菊為新疆特有植物，學(xué)名雙色金雞菊，屬菊科金雞菊一年生草本植物，是具有降血壓、降血脂等獨特功效的稀有高寒植物，具有極高的藥用價值。昆侖雪菊中的總黃酮含量高達12%，遠超其他菊類。其富含的總黃酮具有多方面功效。其中，黃酮作為一種較強的抗氧化劑，其抗氧化能
科技經(jīng)濟市場 2016年5期2017-02-05
- 超聲酶解制備牡丹籽降血糖肽的響應(yīng)面優(yōu)化研究
,此條件下實際抑制率達到40.25%;比相同條件未使用超聲的抑制率提高了14.9%。本研究不僅為超聲輔助加速制備牡丹籽降血糖肽的研究和實際應(yīng)用提供基礎(chǔ),也為牡丹籽蛋白的綜合利用提供新的方向。超聲波,牡丹籽蛋白,α-葡萄糖苷酶抑制率,酶解反應(yīng),響應(yīng)面法糖尿病(Diabetes Mellitus,DM)是一種內(nèi)分泌代謝疾病,慢性高血糖是其主要發(fā)病癥狀。長期高血糖可引起高血壓、血管硬化等并發(fā)癥,進而導(dǎo)致心、腦、腎等重要器官的病變,嚴重者威脅生命[1]。目前,大部
食品工業(yè)科技 2016年17期2016-10-31
- 微波處理鈍化紫薯中POD/PPO酶的研究
OD和PPO酶抑制率的二次多項數(shù)學(xué)回歸模型,獲得微波處理的最佳條件．實驗結(jié)果表明,微波處理最佳工藝條件為微波功率300 W、微波時間30 s和紫薯片厚度0．2 cm．在最佳條件下微波處理后,POD酶和PPO酶的酶活性抑制率分別達到98．92%和96．25%,微波處理可有效降低和鈍化紫薯POD和PPO酶的活性,POD酶和PPO酶抑制率隨著微波功率和時間的增加而顯著降低．關(guān) 鍵 詞:紫薯;微波;過氧化物酶;多酚氧化酶;活性紫薯類產(chǎn)品加工過程中發(fā)生褐變現(xiàn)象是其重
安徽工程大學(xué)學(xué)報 2016年2期2016-07-20
- 茯苓皮三萜抑制酪氨酸酶機理研究
萜；酪氨酸酶；抑制率茯苓［Poria cocos（Schw.）Wolf，茯苓的干燥菌核］，所屬多孔菌科真菌類，茯苓皮是在加工茯苓菌核時剝下的干燥表皮，呈不規(guī)則的片狀，體軟質(zhì)松，略有彈性，外表面是棕色或深至黑褐色，有瘤狀突起物；內(nèi)表面是白色至淡棕色，皮下部分常常有淡紅色［1］。在《四川中藥志》中，有關(guān)于茯苓皮的記載，稱其“性平，味甘淡，無毒”，并能“入腎、膀胱二經(jīng)”［2］。《醫(yī)林篡要》中稱茯苓皮為“行皮膚之水”。《本草綱目》中有關(guān)茯苓皮的記載稱其“主水腫膚脹
食品研究與開發(fā) 2016年9期2016-06-13
- 韭菜水提液對甘藍枯萎病菌抑制作用初探
1時，菌絲生長抑制率達到100%；當韭菜水提液濃度為0.25 g·mL-1，處理20 h后觀察，孢子萌發(fā)抑制率達95.47%；在盆栽試驗中，基質(zhì)中加入韭菜水提液濃度為0.086 g·g-1接種15 d后，甘藍枯萎病的防治效率可達40%，甘藍死亡率下降27%。關(guān)鍵詞：韭菜；水提液；甘藍枯萎病菌；盆栽試驗；抑制率曾鳳，女，碩士研究生，專業(yè)方向：分子植物病理學(xué)，E-mail：474249677@qq.com結(jié)球甘藍起源于地中海至北海沿岸，是世界上許多國家的主要蔬
中國蔬菜 2016年1期2016-05-26
- 大蒜素促進人子宮內(nèi)膜癌細胞株( RL－952)細胞凋亡的機制
52腫瘤細胞的抑制率;采用Real－time PCR和酶聯(lián)免疫吸附( ELISA)法檢測各組細胞中JAK/STAT3信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路相關(guān)蛋白或mRNA及細胞凋亡蛋白的表達情況。結(jié)果大蒜素能夠劑量和時間依從性地抑制人子宮內(nèi)膜癌細胞株RL－952的增殖;且大蒜素和AG490孵育人子宮內(nèi)膜癌RL－952細胞株后細胞內(nèi)JAK/STAT3轉(zhuǎn)導(dǎo)通路相關(guān)蛋白JAK和STAT3的表達明顯減弱，同時促細胞凋亡蛋白Bax、P53的表達明顯增高、抑制凋亡蛋白Bcl2表達明顯降低，且
中國老年學(xué)雜志 2016年2期2016-04-09
- 基于HepG2體外細胞培養(yǎng)的旋覆花抗腫瘤有效組分的提取工藝
行考察，以腫瘤抑制率為考察指標來優(yōu)選最佳提取工藝。同時結(jié)合層次分析法，優(yōu)選以總黃酮含有量和出膏率為綜合評價指標的權(quán)重系數(shù)及其范圍，并采用Pearson相關(guān)性分析對其進行驗證。結(jié)果 最佳工藝條件為20倍量55％乙醇，回流提取3次，每次1 h。以總黃酮含有量和出膏率為指標的綜合權(quán)重系數(shù)范圍為0.75～0.90、0.10～0.25。結(jié)論 該優(yōu)化工藝在保證藥效的前提下，簡化了考察指標，避免了復(fù)雜的操作，可為其他中藥材有效組分提取工藝的優(yōu)選提供了思路和方法。關(guān)鍵詞:
中成藥 2016年2期2016-04-08
- 無患子總皂苷體外抑制酪氨酸酶活性的研究
外對酪氨酸酶的抑制率。[方法]超聲波提取法，溶劑用水、30%乙醇和60%乙醇對無患子總皂苷提取，用大孔樹脂（D101）富集水、30%乙醇和70%乙醇部分，紫外分光光度計法，測量酪氨酸酶抑制率。[結(jié)果]超聲波提取得率中，水提得率（18.56%）最高，60%乙醇提取得率為14.46%，而30%乙醇提取得率為17.85%，接近水提取得率；大孔樹脂富集后70%乙醇洗脫部分抑制率高于30%乙醇部分和水部分；與熊果酸比較，70%乙醇洗脫部分、30%乙醇洗脫部分和總皂苷
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年21期2015-10-21
- 超聲波輔助酶解制備豬肩胛骨降血壓肽的工藝及酶解效果比較
化酶（ACE）抑制率為主要指標，考察超聲功率、超聲時間、超聲溫度、超聲工作間隙、超聲后酶解時間對酶解液ACE抑制率的影響，并在此基礎(chǔ)上進行響應(yīng)面優(yōu)化實驗。通過實驗，獲得的最佳超聲條件為：超聲時間25min，超聲功率717W，超聲溫度40℃，超聲工作間隙比1∶1.5（s/s），酶解時間3h，在該條件下，得到的酶解液ACE抑制率理論值為75.29%。此條件下制備出ACE抑制率為75.58%的豬肩胛骨降血壓肽，比常規(guī)酶解提高了10.27%。半數(shù)抑制濃度（IC50
食品工業(yè)科技 2015年2期2015-10-21
- 蟲茶香氣成分分析和體外功能性效果
氣成分；功效；抑制率中圖分類號： TS275.2 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2014）07-0327-03收稿日期：2013-10-14作者簡介：王睿（1982—），男，重慶人，碩士，講師，研究方向為功能性食品的保健效果。Tel：（023）65628256；E-mail：foods@live.cn。通信作者：趙欣，博士，教授，研究方向為功能性食品的保健效果。Tel：（023）64099815；E-mail：zhaoxin@zhaoxi
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年7期2014-09-02
- 大孔樹脂富集發(fā)酵大豆提取物中乙酰膽堿酯酶抑制劑的工藝研究
吸附率和解吸液抑制率的測定，確定較優(yōu)樹脂型號，并考察動態(tài)解吸的相關(guān)影響因素。實驗結(jié)果表明：ADS-17為富集乙酰膽堿酯酶抑制劑的適宜樹脂，其靜態(tài)吸附率和解吸液抑制率分別可達96.65%、64.24%，其適宜富集工藝條件：靜態(tài)吸附飽和的樹脂用80%乙醇溶液進行動態(tài)解吸，洗脫速度為1.0mL/min時，解吸液AChE抑制率為62.64%。發(fā)酵大豆，大孔樹脂，乙酰膽堿酯酶抑制劑，富集阿爾茲海默癥（Alzheimer’s Disease，AD）是一種神經(jīng)系統(tǒng)退行性
食品工業(yè)科技 2014年18期2014-02-27
- 酶解法制備豬肩胛骨降血壓肽
化酶（ACE）抑制率為主要指標，篩選出風(fēng)味蛋白酶為最適的蛋白酶進行酶解優(yōu)化實驗?？疾烀附鈺r間、酶解溫度、pH、酶底比、底物濃度5個因素對酶解液的水解度和ACE抑制率的影響，并在此基礎(chǔ)上通過響應(yīng)面優(yōu)化實驗，確定最佳酶解條件為：酶底比6900U/g、酶解溫度53℃、酶解時間4.5h，此條件下進行驗證實驗制備出ACE抑制率為65.31%的豬肩胛骨降血壓肽，ACE抑制率理論值為66.93%。豬肩胛骨，酶解，降血壓肽，響應(yīng)面法我國是畜禽骨資源大國，但由于技術(shù)水平的限
食品工業(yè)科技 2014年18期2014-02-27
- 鹽度變化對生物發(fā)光細菌的毒性抑制作用研究
測定儀測定發(fā)光抑制率。本試驗所用的試驗水樣采用分析純的NaCl 和Na2SO4進行配制，試驗中用水均為超純水。2 試驗結(jié)果與討論2.1 NaCl 對生物發(fā)光細菌的毒性作用隨著NaCl 濃度的增加，發(fā)光細菌的抑制率出現(xiàn)波動性的下降和上升的變化趨勢，而抑制率隨接觸時間延長基本無變化。NaCl 濃度在1g/L~4g/L 的范圍時，抑制率由99%以上緩慢下降至60%左右；在4g/L~6g/L 范圍時，抑制率呈現(xiàn)快速的先下降后上升趨勢；5g/L 時，抑制率出現(xiàn)最小值
資源節(jié)約與環(huán)保 2014年12期2014-02-01
- 有機磷農(nóng)藥在蔬菜方面殘留檢測報告分析
亡?！娟P(guān)鍵詞】抑制率；蔬菜污染指數(shù)；有機磷農(nóng)藥受冠縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)站的委托，2013年3月2日至7月2日對我縣有機磷殘留農(nóng)藥在蔬菜方面進行檢測報告分析。1.材料與方法1.1材料與處理實驗材料分別取自于我縣不同蔬菜批發(fā)市場。設(shè)實驗處理為：①蔬菜批發(fā)市場不同蔬菜種類、品種酶抑制率的比較，用隨機取樣。②無公害蔬菜基地不同的酶抑制率的比較，用五點取樣。③蔬菜不同食用部位農(nóng)藥殘留比較。④殺菌劑對蔬菜農(nóng)藥殘留的影響，采用的殺菌劑是山東萊州市慧鑫化工有限公司生產(chǎn)的高效殺菌消
科技致富向?qū)?2013年21期2013-12-10
- 酶解玉米黃粉制備降血壓肽的研究
可以獲得ACE抑制率較高及風(fēng)味較佳的玉米肽產(chǎn)品。本研究以玉米黃粉為原料，對風(fēng)味蛋白酶水解制備降血壓肽的工藝進行初探，旨在為ACE抑制肽的分離純化及工業(yè)化生產(chǎn)提供理論依據(jù)和工藝參考。1 材料與方法1.1 材料與儀器1.1.1 材料與試劑玉米黃粉：蛋白質(zhì)含量56.24%，黑龍江龍鳳玉米開發(fā)有限公司；α－淀粉酶：酶活為2.85×103U／g，北京雙旋微生物培養(yǎng)基制品廠；Flavourzyme風(fēng)味蛋白酶：酶活為3.37×104U／g，丹麥NovoNordisk公司
食品與機械 2013年3期2013-09-11
- 兩種固定化方法的抑藻劑效果研究
顯微鏡下觀察，抑制率(Ri)計算公式:Ri=(N0－NS)/N0×100%，其中:N0為對照組藻密度 (cells/mL);NS為實驗組藻密度 (cells/mL)．實驗采用Microsoft Excel 2003進行數(shù)據(jù)整理與分析．2 結(jié)果2.1 海藻酸鈉固定化綠茶抑藻劑對ATDH01抑制作用經(jīng)海藻酸鈉固定化綠茶浸提液處理1 h后，ρ(抑藻劑)≥1.00 g/L的各組對ATDH01的抑制率均超過84%，其他組則接近50%;1～5 h，各組抑制率均緩慢增加
集美大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2013年2期2013-07-02
- 酶解山核桃蛋白制備降血壓肽的工藝
水解物的ACE抑制率為考察指標，考察酶解pH值、酶解溫度、酶解時間、加酶量4個因素的影響，并在此基礎(chǔ)上通過響應(yīng)面組合優(yōu)化試驗，確定得到ACE抑制率最佳的條件為酶解pH8.2、酶解溫度56℃、酶解時間4h、加酶量5880U/g(以底物計)，此時水解度為29.03%，水解物的ACE抑制率可達到72.48%。山核桃蛋白；降血壓肽；水解度；ACE抑制率；響應(yīng)面高血壓是最常見的慢性心血管疾病之一，可造成大腦、心血管、腎臟的損害，是導(dǎo)致腦卒中、心力衰竭和冠心病等疾病的
食品科學(xué) 2013年1期2013-03-07
- 曲妥珠單抗與順鉑序貫聯(lián)合應(yīng)用對乳腺癌細胞抑制作用的研究
法測定藥物作用抑制率 將2.0×104個細胞接種于96 孔板（200 μL/孔），培養(yǎng)24 h；將藥物按照不同濃度加入，共培養(yǎng)60 h；加入5% MTT 20 μL/孔，4 h后加入DMSO 200 μL/孔，振蕩；用酶標儀（波長492 nm） 測定OD 值，最后結(jié)果取均值，以未處理組作為對照組，按下列公式計算各組的抑制率:抑制率（%） = 1– （實驗組OD492/ 對照組OD492）×100 %。1.2.2 MTT法測定順鉑與曲妥珠單抗以不同序貫方式聯(lián)
中國藥物應(yīng)用與監(jiān)測 2012年1期2012-12-03
- 人鼻咽癌細胞株中表皮生長因子受體蛋白表達與西妥昔單抗抑制率的相關(guān)性研究
單抗對細胞株的抑制率，并探討兩者的相關(guān)性，了解檢測EGFR蛋白表達水平是否能夠判斷西妥昔單抗治療NPC的療效。1 資料與方法1.1 研究材料 西妥昔單抗由德國Merck公司提供，β-actin一抗與EGFR一抗購自武漢Boster公司，人NPC細胞株CNE-1、CNE-2、HONE-1、C-666、SUNE-1、5-8F以及 HNE-1由廣州博川生物科技有限公司提供。采用RPMI 1640培養(yǎng)液。1.2 蛋白質(zhì)印跡法檢測EGFR蛋白表達水平 按常規(guī)方法進行
中國臨床醫(yī)學(xué) 2012年6期2012-10-05
- 瓠瓜胰蛋白酶抑制劑的提取
液對胰蛋白酶的抑制率為指標，研究了提取溫度、液料比、提取時間、pH四個主要影響因素，優(yōu)化選出最佳提取方案。從瓠瓜中提取胰蛋白酶抑制劑的最佳條件為:溫度70℃、pH=8、液料比4∶1(mL/g)、提取時間1h。瓠瓜，胰蛋白酶抑制劑，提取胰蛋白酶抑制劑(trypsin inhibitor，TI)是一種重要的生化藥物和生化試劑，廣泛存在于動、植物和微生物中，泛指具有胰蛋白酶抑制作用的多肽或蛋白質(zhì)，能與相應(yīng)的蛋白水解酶形成一定的動態(tài)平衡，調(diào)節(jié)生物體內(nèi)許多重要的生命
食品工業(yè)科技 2011年11期2011-10-24