西梅
- 吐魯番引種西梅的氣候條件分析
：【目的】從引種西梅的氣候適宜性分析為主線，初步分析研究吐魯番種植西梅的適應(yīng)性，為合理和充分利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源，加快特色林果開發(fā)和示范推廣提供理論參考?！痉椒ā坑?021年從山東引進(jìn)總統(tǒng)、法蘭西、女神3個(gè)西梅品種，定植于高昌區(qū)氣象局試驗(yàn)田，通過調(diào)查分析西梅成活率及物候期等指標(biāo)，結(jié)合氣象候要素分析吐魯番栽培西梅的適應(yīng)性?！窘Y(jié)果】經(jīng)調(diào)查，3個(gè)西梅品種中總統(tǒng)成活率最高為100%，法蘭西次之為90%，女神最差為70%；在該地區(qū)各西梅品種物候期生物節(jié)律呈現(xiàn)明顯，綜合氣
山西果樹 2023年5期2023-09-20
- 基于模糊數(shù)學(xué)感官評(píng)價(jià)法結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化高壓電場(chǎng)解凍法蘭西西梅工藝
830091）西梅又被叫作加州梅、歐洲李[1]，原產(chǎn)西亞和歐洲，形如杏梅，形態(tài)、色澤和化學(xué)成分上兼具野生櫻桃李與黑刺李的特征[2]，西梅富含維生素和礦物質(zhì)，具有較高的食用品質(zhì)[3,4]。目前國內(nèi)外對(duì)凍藏技術(shù)的研究已經(jīng)較為成熟，冷凍和冷藏是水果和蔬菜最常用的儲(chǔ)存方法，在水果和蔬菜冰點(diǎn)溫度下將其加速凍結(jié)達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保存的目的，現(xiàn)在已應(yīng)用于許多水果和蔬菜[5,6]。果蔬凍藏技術(shù)是通過減少果蔬組織中的水分，抑制微生物生長(zhǎng)所以減少酶的活性，進(jìn)而延長(zhǎng)貨架期[7-9]。
現(xiàn)代食品科技 2023年8期2023-09-09
- 西梅的營養(yǎng)價(jià)值及加工研究進(jìn)展
510610）西梅（Prunus domesticaL.）是薔薇科李屬落葉小喬木的果實(shí)，是溫帶水果，原產(chǎn)于西亞和歐洲，后被引入美洲進(jìn)行種植栽培[1-2]。西梅果實(shí)芳香甜美，外觀呈卵圓形，果皮顏色有藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等，表皮覆蓋白色果粉；果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細(xì)少、果核小[3]。西梅果實(shí)、樹皮、花卉和種子已被用于生產(chǎn)治療發(fā)燒、咳嗽、腸道問題、瘧疾或皮膚刺激的傳統(tǒng)藥物中[4]。西梅口感清甜、果香濃郁、營養(yǎng)豐富，消費(fèi)者接受度高。隨著西梅在
中國果菜 2023年6期2023-09-06
- 高臺(tái)縣西梅優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)
周至縣引進(jìn)法蘭西西梅栽植，通過科學(xué)管理，栽后第3年開始掛果，2022年單株產(chǎn)量達(dá)40 kg。根據(jù)觀察，該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒、抗旱，耐貯藏，果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)高，市場(chǎng)前景廣闊。為此，總結(jié)出了西梅的栽培管理技術(shù)，以供生產(chǎn)者借鑒。關(guān)鍵詞：高臺(tái)縣；西梅；栽培技術(shù)文章編號(hào)：2096-8108（2023）04-0053-03? 中圖分類號(hào)：S662.4中圖分類號(hào)? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文獻(xiàn)標(biāo)志碼High Quality and Yield Cultivation Te
山西果樹 2023年4期2023-07-13
- 不同栽培模式對(duì)西梅抗寒性的影響
830012）西梅（Prunus domesticaL.）屬薔薇科李屬, 原產(chǎn)于高加索, 在中國新疆有其野生種分布, 是一種珍稀的樹種[1］。西梅蘊(yùn)含豐富的果香維生素、實(shí)用纖維素以及礦物質(zhì), 不含膽固醇和脂肪, 其中包含的抗氧化劑能夠減少甚至抵制自由基給人體細(xì)胞造成的傷害, 對(duì)人體的大腦還有延緩衰老的作用, 因此倍受人們青睞[2-5］。該樹種目前在新疆北疆地區(qū)尚無規(guī)?；耘? 商品果很少, 市場(chǎng)前景被普遍看好[5-11］。目前新疆北疆地區(qū)西梅的種植品種較
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年1期2023-03-17
- 沙土環(huán)境下西梅的豐產(chǎn)技術(shù)研究
引言近幾年，我國西梅系列市場(chǎng)發(fā)展迅速，產(chǎn)品產(chǎn)出量持續(xù)上升，截至2021年底，甘肅張掖西梅的畝產(chǎn)量已經(jīng)超過2000 kg[1]。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至2022年8月19日，在全國西梅種類中，法蘭西西梅價(jià)格出現(xiàn)了持續(xù)上漲的趨勢(shì)，漲幅為0.95%，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為27.74元/kg，并除智利西梅價(jià)格下跌8.96%外，其他西梅品種均處于價(jià)格平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。由此可見，西梅在我國雖處于引進(jìn)品種，但在經(jīng)濟(jì)發(fā)展效益中仍處于穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前，我國在甘肅張掖、
綠色科技 2023年1期2023-03-08
- 響應(yīng)面法優(yōu)化西梅酒的釀造工藝
115009）西梅又稱歐洲李，薔薇科李屬，由黑刺李和櫻桃李雜交而成，在我國主要分布于新疆、陜西等北方地區(qū)[1-2]。西梅營養(yǎng)豐富，有第3代功能性水果之稱，其果實(shí)含有充足的碳水化合物、多酚類物質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等[3-6]，且不含膽固醇和脂肪[7]，具有保護(hù)心血管、抗衰老、抗結(jié)腸癌、促進(jìn)骨骼健康等功效[8-14]。目前西梅主要是通過鮮果的形式流入市場(chǎng)，由于西梅的種植具有區(qū)域性[15-16]，因此對(duì)鮮果的運(yùn)輸、保鮮及貯藏方面要求較高[17]。并且西梅果實(shí)有充
食品研究與開發(fā) 2023年1期2023-01-30
- 高潮過后，新疆西梅路向何方？
圖 清揚(yáng)【導(dǎo)讀】西梅系薔薇科，李屬，歐洲李種，為核果類果樹，落葉喬木。果實(shí)狀如杏梅，兼具野生櫻桃李與黑刺李特征，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)元素。起源于中亞、西亞，大面積種植于歐洲和美洲，果實(shí)多用作加工。20 世紀(jì)引入中國，主要集中在北方栽培。新疆是野生歐洲李分布區(qū)之一，適宜西梅栽培。近幾年高品質(zhì)西梅高價(jià)行銷國內(nèi)市場(chǎng)，進(jìn)而引發(fā)了西梅在新疆喀什、伊寧、和田、巴州、阿克蘇等地的大面積種植，新疆也因此成為當(dāng)前我國最大的西梅種植區(qū)域。隨著體量的增
中國果業(yè)信息 2022年12期2023-01-24
- 極有發(fā)展前景的金西梅品種及其栽培枝術(shù)
273399）西梅是從西方引入的一種李子，屬薔薇科李屬歐洲李種，為第三代功能性水果。由于果形好看、果味獨(dú)特，因此很受國人喜歡。晉城市果樹研究所至今已從國內(nèi)外引進(jìn)西梅品種十多種：東方女神、法蘭西、紅西梅、卯爺、金西梅、蒙娜麗莎、優(yōu)系藍(lán)蜜、尤薩、理查德早生、大總統(tǒng)、來客、巨早、愛麗娜、斯特勒、大玫瑰、皇后西梅、甜如蜜西梅（自選品種），以及新四號(hào)、新梅1 號(hào)。部分已開花結(jié)果，多數(shù)正在觀察，目的是解決同種異名問題，評(píng)價(jià)各自性狀，選擇適宜當(dāng)?shù)赝茝V的優(yōu)良品種。從全國
果農(nóng)之友 2022年12期2023-01-12
- 發(fā)完燒后拉不出來？吃點(diǎn)西梅
西梅這種水果，國內(nèi)種植比較少，主要都是進(jìn)口的，所以在我們?nèi)粘Ｉ钪胁⒉皇墙?jīng)?？梢砸姷健５蒙聿墓芾淼慕忝枚贾肋@個(gè)東西，膳食纖維可是蘋果的好幾倍，便秘吃它就對(duì)了！西梅作為十大含鐵水果之一，堪稱是水果界的“健身美少女”，是很多小姐姐的最愛。為啥說西梅可以減肥呢？因?yàn)樗鼘?duì)便秘非常有效，甚至比紅心火龍果通便還厲害！其所含的植物纖維、果膠進(jìn)入腸道后會(huì)吸水膨脹，并促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能加快食物的消化和糞便的排泄，可以緩解宿便、便秘等問題哦。因?yàn)槭沁M(jìn)口的，所以西梅這種水果
電腦報(bào) 2022年50期2023-01-09
- 新疆阿拉爾市周邊西梅栽培中存在的問題與對(duì)策
□文/余茂林西梅屬薔薇科李屬歐洲李種，落葉喬木果樹，原產(chǎn)于西亞和歐洲，其果肉芳香甜美、口感潤(rùn)滑，營養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑等，具有排毒養(yǎng)顏、抗衰老和提高免疫力等作用，被稱為第三代功能性水果。由西梅果實(shí)制作而成的西梅汁以其豐富營養(yǎng)和獨(dú)特功能，也得到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。一、西梅種植現(xiàn)狀（一）種植面積快速增長(zhǎng)由表1中數(shù)據(jù)可以看出，近年來阿拉爾市周邊西梅種植面積增速年均達(dá)196.28%，增速明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年新增種植面積4600余畝，合計(jì)種植達(dá)1.
河北農(nóng)業(yè) 2022年11期2023-01-06
- 東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)西梅栽培技術(shù)要點(diǎn)*
08年引進(jìn)并擴(kuò)繁西梅（法蘭西）以來，西梅種植面積已擴(kuò)大到333.33 hm2，占到耕地面積的50%，2021年銷售西梅1 800 t，占據(jù)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大部分比重[1]。為推進(jìn)本區(qū)域西梅特色林果經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)西梅栽培上的園地選擇、定植、整形修剪、病蟲害防治、水肥調(diào)控、果實(shí)采收以及儲(chǔ)存方面的技術(shù)進(jìn)行梳理，旨在為西梅生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術(shù)參考。1 園地的選擇西梅適宜的栽培環(huán)境為年均溫11.5 ℃以上，年總?cè)照諘r(shí)數(shù)大于3 000 h，無霜期223 d以上，1
新疆農(nóng)墾科技 2022年3期2022-12-18
- 甘肅天水秦州區(qū)西梅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議
741002）西梅外觀紫紅色，果肉青黃色至琥珀色，風(fēng)味香甜，口感潤(rùn)滑，抗氧化劑含量高，含有豐富的維生素A、維生素C及多種礦物質(zhì)，能強(qiáng)健骨胳及牙齒，滋養(yǎng)皮膚。除了鮮食之外，還可以加工為飲料、果干、果醬，既飽了“眼?！保诛柫恕翱诟！保仙俳砸?，是現(xiàn)代人健康飲食佳品。近年來，北方大部分地區(qū)因倒春寒、晚霜凍害頻繁發(fā)生，導(dǎo)致很多果樹受害，部分臨近絕收，而西梅抗寒、抗旱，適應(yīng)性強(qiáng)，萌芽較晚，多數(shù)年份能避開倒春寒及晚霜凍害。因此，栽植西梅已逐漸成為天水市秦州區(qū)農(nóng)村經(jīng)
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2022年6期2022-11-25
- 一種增強(qiáng)西梅抗性擴(kuò)大種植區(qū)域的方法
034199）西梅是20 世紀(jì)末從國外引進(jìn)的新型水果品種，原產(chǎn)于法國西南部，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人最佳的健康果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。西梅中富含維生素A。維生素A 是一種脂溶性維生素，能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對(duì)保護(hù)視力，維持肌膚、頭發(fā)健康都極為重要。此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對(duì)保持肌肉彈性、維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時(shí)還有助于人體代謝過程
果農(nóng)之友 2022年10期2022-10-29
- 西梅小白杏復(fù)合果汁配方工藝優(yōu)化及穩(wěn)定性研究
832000）西梅，原產(chǎn)美國加州，也稱加州梅、新梅，常被稱為第三代功能性水果[1]。西梅表皮深紫色，果肉呈琥珀色，其含豐富的維生素、纖維素、酸性物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)[2]，同時(shí)含鐵、鉀等礦物質(zhì)及微量元素，不含脂肪和膽固醇，具有降低血壓、補(bǔ)氣養(yǎng)血、助眠、延緩衰老、清熱生津、潤(rùn)腸通便的功效，符合現(xiàn)代人健康飲食的要求，故又有“奇跡水果之美譽(yù)”[3-6]。近年來，我國新疆引進(jìn)的西梅在阿克蘇、巴音郭楞、喀什等南疆地區(qū)種植達(dá)區(qū)域規(guī)?；?span id="j5i0abt0b" class="hl">西梅因含水量高、易腐爛，從而導(dǎo)致其
食品工業(yè) 2022年10期2022-10-21
- 伽師西梅種植氣候適宜性分析及高產(chǎn)栽培技術(shù)
844000）西梅屬于薔薇科（Rosaceae），李屬（Prunus），歐洲李種（Prunus domestica L.），國外稱李，中國稱西梅，別稱為黑棗、加州西梅、西洋李和話梅等，原產(chǎn)于法國西南部，是近些年來從西方國家引進(jìn)的新樹種[1]。西梅果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含豐富的維生素A、纖維素、鐵、鉀花青素及多酚類物質(zhì)，對(duì)機(jī)體抗氧化、保護(hù)胃腸健康、通便、提高免疫力及抗感染能力都有益處，素有“奇跡水果”的美譽(yù)。西梅除鮮食外，可研制成果干、果脯、果汁、果醬、果糕、膠
智慧農(nóng)業(yè)導(dǎo)刊 2022年19期2022-10-14
- 不同解凍方式對(duì)西梅品質(zhì)的影響
510632）西梅富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分及抗氧化活性物質(zhì)，有延緩大腦和機(jī)體衰老的功效，具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值。但是西梅鮮果屬于躍變型果實(shí)，其含水量高、耐貯性差，極易造成損失。近年來，國際市場(chǎng)對(duì)西梅需求量的不斷增加。為延長(zhǎng)其供應(yīng)期，大量西梅采用了冷凍方式進(jìn)行貯藏，而解凍后西梅品質(zhì)將直接影響到最終加工成品的品質(zhì)。冷凍通過低溫將果蔬內(nèi)的水分凍結(jié)，從而抑制微生物及酶的作用，達(dá)到長(zhǎng)期貯藏的目的。解凍可看作為冷凍過程的逆過程，使凍結(jié)食品中的
食品工業(yè)科技 2022年18期2022-09-13
- 西梅：把色彩畫進(jìn)大山女人的心里
果殼里的麥田西梅，西梅工作室& 學(xué)院創(chuàng)始人，阿尼古服飾創(chuàng)始人。知名化妝造型師，致力于推廣彝族傳統(tǒng)文化及幫助山區(qū)婦女就業(yè)、創(chuàng)業(yè)?！皣薄憋L(fēng)行的當(dāng)下，一切民族的東西都自帶“潮”屬性，時(shí)尚雜志偏愛的明星大片和抖音熱門變身視頻中，滿是這樣的元素。在民族風(fēng)妝造的賽道中，有一位叫做西梅的造型師脫穎而出，受到了許多人的關(guān)注。誰都想不到，這個(gè)大涼山中長(zhǎng)大的彝族姑娘，會(huì)從一個(gè)小保姆，一步步成長(zhǎng)為知名造型師、化妝學(xué)校的校長(zhǎng)。她走出大山，又走回來，用一雙手為更多山里女人帶來安身
女友 2022年8期2022-05-30
- 每天吃西梅增加骨密度
每天吃西梅增加骨密度西梅是一種營養(yǎng)豐富的水果，富含硼、鉀、銅和維生素K，還含有豐富的酚類化合物，具有較好的抗氧化作用。近日，美國賓夕法尼亞州立大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)：每天食用西梅可以保持髖部的骨質(zhì)密度，降低絕經(jīng)后女性的骨折風(fēng)險(xiǎn)。該研究發(fā)布在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上。研究團(tuán)隊(duì)將200多名絕經(jīng)后女性作為研究對(duì)象，進(jìn)行為期12個(gè)月的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，研究每天攝取50克（5～6個(gè)西梅）和100克（10～12個(gè)西梅）對(duì)骨密度的影響。結(jié)果顯示，每天攝入50克西梅的女性，髖關(guān)節(jié)的
家庭醫(yī)藥 2022年10期2022-05-30
- 想實(shí)現(xiàn)“排便自由”，還是得西梅汁！
西梅這種水果，國內(nèi)種植比較少，主要都是進(jìn)口的，所以在我們?nèi)粘Ｉ钪胁⒉皇墙?jīng)?？梢砸姷?。但懂得身材管理的姐妹都知道這個(gè)東西，膳食纖維可是蘋果的好幾倍，便秘吃它就對(duì)了！因?yàn)槭沁M(jìn)口的，所以西梅這種水果還真不是到處都能買得到的，師姐還是建議大家喝西梅汁，口感好又方便。今天就給你們推薦Bio-E家的西梅汁，減肥的小可愛都在喝的。西梅作為十大含鐵水果之一，堪稱是水果界的“健身美少女”，是很多小姐姐的最愛。為啥說西梅可以減肥呢？因?yàn)樗鼘?duì)便秘非常有效，甚至比紅心火龍果通便
電腦報(bào) 2022年18期2022-05-20
- 西梅引種栽培的技術(shù)要點(diǎn)
摘 ? ?要：對(duì)西梅進(jìn)行引種栽培，需要考慮外在因素和內(nèi)在因素兩方面的內(nèi)容。氣候是其引種栽培的外在條件之一，同時(shí)引種栽培所需的土壤、肥料，以及栽培過程中的修剪、病蟲害防范等，都是保證其引種栽培質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。西梅引種栽培技術(shù)的研究，是在現(xiàn)有西梅引種栽植的基礎(chǔ)上，尋求能進(jìn)一步提高西梅產(chǎn)品的技術(shù)突破點(diǎn)，文章以西梅的引種栽培技術(shù)要點(diǎn)作為切入口，通過數(shù)年的引種栽培經(jīng)驗(yàn)，就如何科學(xué)引種栽培西梅，總結(jié)出一套有利于西梅豐產(chǎn)的技術(shù)模式，相關(guān)西梅種植實(shí)踐中，可作為參考借鑒
種子科技 2022年1期2022-02-24
- 西梅特色資源及栽培技術(shù)探討
5）引言近年來，西梅種植生態(tài)園推出觀光與采摘項(xiàng)目，創(chuàng)造了相當(dāng)可觀的收益。西梅栽種見果期為2年，3年即可達(dá)到量產(chǎn)，4年產(chǎn)量即可達(dá)到1500kg/畝，在南方市場(chǎng)中，西梅的價(jià)格也達(dá)到了40元/kg以上，就經(jīng)濟(jì)層面來講西梅的市場(chǎng)潛力非常高。因此，我們有必要針對(duì)西梅特色資源及栽培技術(shù)進(jìn)行探討與研究。1.概述西梅有著“東方女神”的美譽(yù)，其果實(shí)呈橢圓狀，小果核，果皮面有淺點(diǎn)狀花紋。果粉為藍(lán)色，果實(shí)縱徑越4.5cm，橫徑越3cm，單果的平均重量為50g，果實(shí)成熟后有16～
農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn) 2021年17期2021-12-24
- 不同品種及產(chǎn)地西梅香氣成分差異性研究
530001）西梅（Prunus salicina Lind）屬于薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus）歐洲李種，落葉小喬木，原產(chǎn)地為西亞和歐洲，近幾年開始進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)，主要在新疆喀什、四川汶川等地引用栽培[1-3]。西梅中富含人體所需的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)元素，且不含脂肪和膽固醇，具有延緩機(jī)體和大腦衰老的功效，有“奇跡水果”之美譽(yù)[4-6]。西梅因具有獨(dú)特的風(fēng)味，除鮮食外，還可以加工成果脯、罐頭、飲料、果醬等產(chǎn)品，具有較高
食品研究與開發(fā) 2021年23期2021-12-21
- 西梅引種觀察篩選及主要栽培技術(shù)
201199）西梅是一種新型高檔水果，屬于薔薇科李屬多年生落葉喬木果樹，其果肉芳香甜美、口感潤(rùn)滑，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑等，具有排毒養(yǎng)顏、抗衰老和提高免疫力等作用，被稱為第三代功能性水果。西梅起源于西亞，于2 000多年前從高加索山脈和黑海東部傳入歐美地區(qū)。近年來，隨著我國人民生活水平的提高，人們對(duì)水果的種類需求和品質(zhì)要求不斷提高，西梅作為一種功能保健型的高檔水果樹種從歐美等地引入了中國，在我國西北、華北、東北地區(qū)的栽培面積逐漸擴(kuò)大，成為了當(dāng)?shù)丶?jīng)
上海農(nóng)業(yè)科技 2021年5期2021-12-06
- 山西：太原尖草坪西梅喜獲豐收
在20 hm2的西梅“海洋”里，欣賞秋色的同時(shí)，體驗(yàn)著采摘西梅的樂趣。這是南翟村舉辦的“采西梅、度中秋、慶豐收、賀國慶，高質(zhì)量打造共同富裕示范村”采摘節(jié)活動(dòng)，活動(dòng)將持續(xù)1 個(gè)月。據(jù)悉，南翟村種植西梅已有10 余年。當(dāng)年，村里大力種植稀缺優(yōu)質(zhì)高檔果品苗木，發(fā)展特色果業(yè)，以歐洲西梅、美國凱特杏、櫻桃、李等特色水果為主。10 余年，村里為了大力發(fā)展西梅等特色水果，先后投資數(shù)千萬元完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，建成了上千畝的水果生產(chǎn)基地，被山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
中國果業(yè)信息 2021年9期2021-12-01
- 提高免疫力 多吃黃果蔬
等癥狀大有裨益。西梅：西梅的含鈉量極低，且富含抗氧化劑，抗氧化劑能延緩人體衰老，保持青春活力。海帶：海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)，故初春常吃海帶有一定的御寒作用。動(dòng)物內(nèi)臟：動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。初春時(shí)節(jié)，不少人容易患有口角炎，就是因?yàn)槿狈S生素B2所致。黃色蔬菜：如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用。
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2021年3期2021-05-08
- 上海地區(qū)西梅晚熟品種“愛琳娜”栽培技術(shù)
201111）西梅晚熟品種“愛琳娜”因營養(yǎng)豐富、味道可口、色澤艷麗、品質(zhì)優(yōu)良而深受消費(fèi)者喜愛，是目前經(jīng)濟(jì)效益較好的落葉果樹樹種之一。多年前，筆者從遼寧省營口義緣新果果樹專業(yè)合作社引進(jìn)西梅品種“愛琳娜”，并在上海市閔行區(qū)進(jìn)行試栽。通過引種、試栽、肥水調(diào)控等一系列措施，經(jīng)過多年栽培觀察，該品種果肉呈金黃色，可溶性固形物含量為22%，具有濃郁的蜂蜜香味，高產(chǎn)豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，不裂果，耐貯運(yùn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，可大大提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益，適宜在上海地區(qū)推廣種植。為促進(jìn)西梅晚
上海農(nóng)業(yè)科技 2020年3期2020-12-18
- 西梅栽培管理研究進(jìn)展
吳曉璇摘 要：西梅是營養(yǎng)豐富的果樹品種。本文從地域分布、生物學(xué)特性、栽培管理等方面對(duì)西梅的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了綜述。希望對(duì)西梅的引種栽培、提質(zhì)增效提供參考。關(guān)鍵詞：西梅;地域分布;生物學(xué)特性;栽培管理文章編號(hào)：2096-8108（2020）02-0052-04中圖分類號(hào)：S662.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：AAdvances in Research on Cultivation and Management of PrunusZHANG Junxiu1，HU Taohua
山西果樹 2020年2期2020-12-15
- 西梅栽培管理研究進(jìn)展
030031)西梅屬薔薇科(Rosaceae)李屬(Prunus)歐洲李(Prunusdomestica L.)種。被稱為第 3 代功能性水果[1]。西梅味道甜美，口感潤(rùn)滑。果實(shí)中不含脂肪和膽固醇，富含果香維生素、鉀、鐵等礦物質(zhì)及抗氧化劑。果實(shí)中的抗氧化劑不僅可防止果肉本身腐壞，而且能夠降低自由基對(duì)人體細(xì)胞的傷害，可幫助食用者延緩衰老。在提倡健康飲食的現(xiàn)代社會(huì)，西梅受到越來越多的關(guān)注[2]。1 地域分布西梅原產(chǎn)于法國西南部，1856年由一位種植業(yè)者Pie
果樹資源學(xué)報(bào) 2020年2期2020-12-15
- 基于GC-O、OAV和S型曲線法研究西梅特征香氣
獻(xiàn)。然而，目前對(duì)西梅的研究主要集中在營養(yǎng)成分分析、加工工藝、栽培等方面[12-15]，鮮見西梅特征香氣成分鑒定方面的研究報(bào)道。西梅是一種低熱量、低脂肪、低糖的食品，富含VC、VK、VA、膳食纖維、鉀、銅、硼等營養(yǎng)成分和抗氧化活成分，有助于預(yù)防諸多疾病[16-17]。除此之外，西梅具有獨(dú)特的風(fēng)味，深受消費(fèi)者的青睞。而香氣是天然水果的重要特性，也是評(píng)價(jià)其質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。因此，本研究利用氣相色譜-質(zhì)譜（gas chromatography-mass spectr
食品科學(xué) 2020年22期2020-12-13
- 新疆西梅栽培研究進(jìn)展
兗攀摘要 ? ?西梅的果實(shí)是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的儲(chǔ)藏器官。新疆是西梅主要產(chǎn)區(qū)之一，為使西梅的果實(shí)具有較高的品質(zhì)和產(chǎn)量，在適宜砧木選擇、優(yōu)良品種搭配、建園模式、高效栽培樹形、土肥水管理和病蟲害防治等方面都有較高的要求。文章在綜述目前西梅栽培研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上，結(jié)合新疆生產(chǎn)現(xiàn)狀，總結(jié)了提高西梅果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的一系列方法和措施。關(guān)鍵詞 ? ?西梅;砧木;品種;栽培技術(shù);新疆中圖分類號(hào) ? ?S662.3 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A文章編號(hào) ? 1007-
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020年19期2020-12-07
- 常便秘 吃西梅
可以。今天介紹的西梅就可以治療便秘！西梅的功效西梅含有大量的維生素A、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)，果膠，膳食纖維及大量的抗氧化物質(zhì)。維生素A對(duì)人們的視力、皮膚和毛發(fā)的健康有很大的益處，并且能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，孕婦、哺乳期女性及嬰幼兒可通過進(jìn)食新鮮的西梅補(bǔ)鐵來預(yù)防缺鐵性貧血。西梅中富含抗氧化物質(zhì)卻不含脂肪，因此是減肥抗衰老的理想食物之一。為什么西梅可以治療便秘西梅汁富含水溶性天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，兩者可有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng);同時(shí)西梅汁
保健與生活 2020年22期2020-11-23
- 水果干與人體健康的研究進(jìn)展
杏干、無花果干、西梅干、柿餅、桂圓干等。它們是傳統(tǒng)飲食的一部分，可作為零食直接食用，也可與谷物一起烹調(diào)，作為精制糖、糖果、零食的健康替代品[6]。相比于新鮮水果，水果干的優(yōu)勢(shì)在于脫去大部分水分后易于儲(chǔ)存和攜帶，也便于控制食用數(shù)量。雖然干燥過程會(huì)顯著減少水果原有的維生素C和酚類物質(zhì)，但由于濃縮作用，水果干依舊含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，因此其綜合營養(yǎng)評(píng)分并不比相應(yīng)的新鮮水果差[7]。事實(shí)上，水果干對(duì)人體健康同樣發(fā)揮著重要的作用。本文綜述了與水果干健
中國食物與營養(yǎng) 2020年6期2020-09-10
- 西梅“女神”“法蘭西”果實(shí)品質(zhì)比較研究
爾843300）西梅（Prunus domestica L.）是薔薇科李屬植物，英文名為European plum，國外稱之為prune，中國人稱之為西梅并根據(jù)引進(jìn)地分別命名[1]。新疆作為西梅的主要生產(chǎn)地之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)得到消費(fèi)者認(rèn)可。新疆喀什地區(qū)主栽西梅“女神”和“法蘭西”兩個(gè)品種，西梅“女神”品種表皮紫色偏黑，果實(shí)較大，中部較圓，兩端較尖，單果質(zhì)量大于等于200 g，果實(shí)肉質(zhì)偏硬，較其它品種易于短距離搬運(yùn)，果肉呈暗紅色，帶有其特殊的芳香，香甜可口，
食品研究與開發(fā) 2020年12期2020-06-05
- 提高免疫力多吃黃果蔬
癥狀大有裨益?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">西梅：西梅的含鈉量極低，且富含抗氧化劑，抗氧化劑能延緩人體衰老，保持青春活力?！窈В汉舛啵庥兄诩谞钕偌に氐暮铣?，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)，故初春常吃海帶有一定的御寒作用?！駝?dòng)物內(nèi)臟：動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。初春時(shí)節(jié)，不少人容易患有口角炎，就是因?yàn)槿狈S生素B2所致?！顸S色蔬菜：如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用。
家庭科學(xué)·新健康 2020年3期2020-04-01
- 西梅營養(yǎng)保健功能及其加工產(chǎn)品開發(fā)研究進(jìn)展
553000）西梅（Prunus domesticaL.）分布于世界的溫帶地區(qū)，主要在歐洲的中部、南部和東南部，也被稱為歐洲李或西洋李。栽培種引入我國較早，山東省煙臺(tái)市最先栽培，適合生長(zhǎng)在土質(zhì)疏松、排水通暢的環(huán)境，在山坡、灘地上均可栽培，現(xiàn)在新疆、河南、河北、山東、川藏及云貴高原等地均有栽培[1-3]，引進(jìn)的栽培種中，“法蘭西” 西梅栽培區(qū)域較廣、研究也較多。1 西梅的主要營養(yǎng)成分及功能西梅果實(shí)的營養(yǎng)豐富，被稱為第3 代功能性水果[4]。西梅味道甜美，口
江西農(nóng)業(yè) 2020年13期2020-02-11
- 真情破解西梅銷售困局
段作領(lǐng)眼下，正值西梅成熟季，三師東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)四連西梅園里果香濃郁，顆顆飽滿誘人的西梅綴滿枝頭。在該連西梅田間地頭，隨處可見兵團(tuán)商務(wù)局駐三師東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)四連“訪惠聚”工作隊(duì)人員和職工群眾一起采摘西梅，和連隊(duì)“兩委”謀劃西梅銷售策略……他們撲下身子，深入田間地頭，用真情實(shí)意幫助職工群眾化解困難，助力西梅銷售。制定模式 應(yīng)戰(zhàn)滯銷東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)四連西梅種植面積1214畝，總產(chǎn)量200余噸。前期的50噸西梅銷售較順暢，但目前，因?yàn)楸⒐?，采購商條件越來越苛刻，收購面臨停滯。“現(xiàn)
兵團(tuán)工運(yùn) 2019年9期2019-12-04
- 小卡片
》一文）專家坐診西梅的營養(yǎng)價(jià)值與功效(上)提起西梅，很多人最先想到的是西梅干，認(rèn)為它是梅子的一種。其實(shí)西梅不是梅，它是我們常吃的一種李子，外形比普通李子略長(zhǎng)，因與梅子相似加上原產(chǎn)于法國，因此稱之為“西梅”。西梅屬于歐洲李子品種，又稱法國洋李或歐洲李。新鮮的西梅比西梅干更好吃，口感酸甜，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是當(dāng)下的網(wǎng)紅水果。既然是網(wǎng)紅水果，那它究竟紅在哪里呢？西梅營養(yǎng)豐富，是一種低熱量、水分足的水果，富含維生素A、礦物質(zhì)、纖維素、微量元素等。西梅是補(bǔ)充維生素A的最
黨員干部之友 2019年10期2019-10-14
- 不同授粉方式對(duì)法蘭西西梅坐果率的影響
寧835000）西梅屬薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus）歐洲李（Prunus domestica L.）種。果實(shí)呈卵圓形，果肉呈琥珀色，芳香甜美，口感潤(rùn)滑，且富含維生素、抗氧化劑、食物纖維素，同時(shí)含鉀、鐵等礦物質(zhì)，是現(xiàn)代人健康飲食不可缺少的佳品[1]。法蘭西西梅是西梅的一個(gè)品種，因具有果肉酸甜可口、多汁，適應(yīng)性強(qiáng)，商品價(jià)值高等特點(diǎn)而受到消費(fèi)者的青睞[2]。近年來，新疆引入了歐洲李的優(yōu)良品種，栽培面積不斷擴(kuò)大，形成了區(qū)域性規(guī)?；a(chǎn)，部分品種已經(jīng)
中國果菜 2019年7期2019-08-12
- 緩解便秘食療方
1. 西梅汁西梅中含有豐富的纖維素、果膠及其獨(dú)有的一些微量元素。新鮮的西梅打成汁飲用，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，加速新陳代謝，增加排便次數(shù)，可有效緩解便秘的癥狀。2.牛奶玉米粥牛奶一盒，玉米粉60克。將玉米粉、牛奶放到鍋中，加涼水適量攪拌成糊狀，先大火煮開后改小火，要一直攪拌，防止糊鍋。 粥熟后，食用。此粥有緩解便秘的作用。
保健與生活 2019年10期2019-07-31
- 背后的故事
沈楹潔“西梅！西梅！Oh，no……”半夜，動(dòng)物城里傳來一陣吶喊聲……原來是兔先生那傳來的，他在干什么呢？哈哈，讓我們走近看看吧。瞧，兔先生在看“森林杯”呢，他正在為西梅吶喊：“西梅！西梅！進(jìn)??！左邊左邊！不，右邊！Oh！……”兔先生一腳踩在沙發(fā)上，蹦啊，跳啊。誰知兔先生太興奮了，一腳踩空，“砰！”兔先生一頭栽到地板上，兩眼直冒金星?！鞍“ 赐础闭f著，他一瘸一拐地走向了臥室，從床底下拿出一個(gè)又大又精致的醫(yī)藥箱。給自己胡亂包扎以后，又一瘸一拐地走向沙發(fā)
新作文·小學(xué)高年級(jí)版 2018年11期2018-12-03
- 八桂果園中的一匹“駿馬”
——記廣西青年農(nóng)場(chǎng)主、靈川縣植覺無花果種植專業(yè)合作社社長(zhǎng)馬榮
看到紫如瑪瑙般的西梅，瞬間勾起了他購買的欲望。在品嘗過西梅并了解了西梅的特點(diǎn)后，他決定開辟新的種植區(qū)，引種西梅。西梅原產(chǎn)于法國，屬薔薇科李屬，歐洲李種，被稱為第三代功能性高端水果。果實(shí)富含維生素、抗氧化劑、食物纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，不含脂肪和膽固醇，除鮮食外，還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在國際市場(chǎng)上深受歡迎。據(jù)了解，目前國內(nèi)只有新疆南疆地區(qū)及部分北方省份有種植?！翱上銈儊硗砹?，西梅是7月份成熟上市的，成熟的西梅果肉芳香甜美、潤(rùn)滑，口感非常好
農(nóng)家之友 2018年9期2018-09-22
- 海上畫派花鳥篇—顧洛《百鶴圖》賞析
1837年），字西梅，號(hào)禹門，浙江錢塘（今杭州）人。工詩詞、擅書畫，花卉、翎毛、人物，隨意揮灑，落墨奔放，頗為生動(dòng)。仙鶴寓意益壽延年，與松樹一起寓意松鶴延年，為祝福長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽之常用題材。西梅此《百鶴圖》繪參天古松，枝干遒曲，翠柏繁茂，郁郁蔥蔥，白鶴成群，形態(tài)各異，三五結(jié)伴，上呼下應(yīng)。此作韻意生動(dòng)，用筆勁健柔美，色墨豐富多樣，為西梅之佳作。顧洛 百鶴圖質(zhì)地：設(shè)色紙本立軸年代：1804年尺寸：135.8×66.3厘米錄文：百鶴圖。甲子冬十月望日，西梅居士顧洛寫。
收藏家 2018年3期2018-03-21
- 背后的故事
——《龜兔賽跑》新編
賽跑》之足球版“西梅！西梅！Oh，no……”半夜，動(dòng)物城里傳來一陣吶喊聲……原來是兔先生那傳來的，他在干什么呢？哈哈，讓我們走近看看吧。瞧，兔先生在看“森林杯”呢，他正在為西梅吶喊：“西梅！西梅！進(jìn)??！左邊左邊！不，右邊！Oh！……”兔先生一腳踩在沙發(fā)上，蹦啊，跳啊。誰知兔先生太興奮了，一腳踩空，“砰！”兔先生一頭栽到地板上，兩眼直冒金星?！鞍“ 赐础闭f著，他一瘸一拐地走向了臥室，從床底下拿出一個(gè)又大又精致的醫(yī)藥箱。給自己胡亂包扎以后，又一瘸一拐地
新作文(小學(xué)中高年級(jí)版) 2018年11期2018-02-24
- 李果家族新成員
——西梅
家族新成員 ——西梅西梅也稱為智利西梅、加州西梅、歐洲李、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實(shí)是李子中的一種，形如杏梅。成熟時(shí)表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。西梅味道芳香甜美、營養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素、維生素、同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補(bǔ)各種維生素、保健的效果。西梅不僅可以當(dāng)零食食用，還可入菜，而且加工品種多，如蜜餞、果酒、果汁、糕點(diǎn)等副產(chǎn)品的加工，是一種有發(fā)展前途的果樹之一。營養(yǎng)價(jià)值及食用功效1.西梅的鐵質(zhì)較高，位列水果十大榜內(nèi)，鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期
農(nóng)家之友 2017年7期2017-08-07
- 西梅防治骨質(zhì)疏松癥的研究進(jìn)展
200233)西梅防治骨質(zhì)疏松癥的研究進(jìn)展劉海麗，葛 聲(上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科，上海 200233)隨著老齡化進(jìn)程的加速，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率日益增高。作為常見零食，西梅富含多種與骨質(zhì)代謝有關(guān)的物質(zhì)，如硼、鎂、鉀、多酚類化合物等，它們能抑制骨吸收，促進(jìn)骨生成，有效地防治骨質(zhì)疏松癥。本文對(duì)近幾年國內(nèi)外有關(guān)西梅與骨質(zhì)疏松癥的研究進(jìn)展進(jìn)行綜述。西梅；骨質(zhì)疏松癥；多酚類化合物；硼隨著社會(huì)人口老齡化日益加重，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率在全球范圍內(nèi)呈不斷上升
中國食物與營養(yǎng) 2017年3期2017-05-25
- 西梅干預(yù)防大鼠草酸鈣腎結(jié)石的實(shí)驗(yàn)研究
)?·基礎(chǔ)研究·西梅干預(yù)防大鼠草酸鈣腎結(jié)石的實(shí)驗(yàn)研究李 揚(yáng)，張士青(上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院泌尿外科,上海 201900)目的 研究西梅干對(duì)乙二醇誘導(dǎo)的大鼠草酸鈣腎結(jié)石形成的影響及其量效關(guān)系。方法 40只Wistar大鼠分為5組：A組空白對(duì)照組、B組為單純乙二醇誘石組、C～E組為西梅干干預(yù)組[分別灌喂西梅干勻漿2、4、8 mL/(kg·d)]，每組8只。除A組外，余皆用含1%乙二醇去離子水于大鼠自由飲用。于實(shí)驗(yàn)前日和實(shí)驗(yàn)第4周末，分別檢測(cè)大鼠尿鈣
現(xiàn)代泌尿外科雜志 2016年11期2016-12-15
- 加州西梅，我在馬勒別墅遇見了你
號(hào)）參與美國加州西梅協(xié)會(huì)聯(lián)合馬勒別墅「品“味”加州西梅生活」下午茶活動(dòng)即可獲得「進(jìn)口加州西梅試吃」等福利?！っ绹又?span id="j5i0abt0b" class="hl">西梅源起沒有一絲絲防備。幸福來得那么突然，紅得很任性。好吃到霸道的美國加州西梅，外形圓潤(rùn)飽滿，口感甘甜清香再融入到精美糕點(diǎn)的制作中，是下午茶的最佳措檔。西梅原是一種干制的梅子，但不是所有梅子都能加工成西梅，加州的梅子原產(chǎn)于法國西南部的La Petite DAgen，一個(gè)充滿原生態(tài)文化，一個(gè)擁有著濃濃的法國南部風(fēng)情的地方.這是加州西梅梅子的故鄉(xiāng)
美食堂 2016年9期2016-09-18
- 繡球一線牽
子自我介紹說她叫西梅，這里是她的家。西梅推開秦琦遞來的繡球，大方地說：“既然你撿到了，那就送給你吧?！鼻冂鶎?duì)西梅的印象很好，就收下了。聽說秦琦的表妹是海柳，西梅高興地說：“海柳是我的好姊妹，我剛才還見過她，我?guī)闳フ宜??！鼻冂宦牁穳牧耍Ａ缇驼f要來接他，可是到了地方卻不見人影，估計(jì)是被事情耽擱忘記了。哎，瞧海柳這記性呀！幸虧他遇見了西梅。兩人一下拉近了關(guān)系，你一言我一語地邊聊邊往前走?？斓浇纸菚r(shí)，海柳在身后叫住了他們，西梅和海柳短暫寒暄了幾句話后，略
三月三 2016年3期2016-03-23
- 不同品種西梅的性狀研究及營養(yǎng)成分分析
063）不同品種西梅的性狀研究及營養(yǎng)成分分析張紅1，努爾曼·阿不拉2，艾克拜爾·買買提1，熱娜古麗·木沙1，*，山格依里·巴依爾1（1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院，新疆烏魯木齊830052；2.新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)林研究所，新疆烏魯木齊830063）以新疆阿克陶縣5個(gè)西梅品種為原材料，研究其性狀特征并使用一般常規(guī)方法對(duì)西梅的粗蛋白、維生素C和灰分等營養(yǎng)成分進(jìn)行分析。結(jié)果表明：法蘭西品種最優(yōu)，其適口性不僅最佳且法蘭西的水分、水解后還原糖、維生素C、中性洗滌
食品研究與開發(fā) 2015年6期2015-12-17
- 西梅與人類疾病防治的研究進(jìn)展
201900)西梅與人類疾病防治的研究進(jìn)展李揚(yáng)1,2△(綜述)，張士青2※(審校)(1.蚌埠醫(yī)學(xué)院，安徽 蚌埠 233000； 2.上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第三人民醫(yī)院泌尿外科，上海 201900)西梅，屬于薔薇科李屬歐洲李種植物，西梅的果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其富含維生素A，其對(duì)保護(hù)視力、維持肌膚及頭發(fā)健康大有益處；西梅中還含有豐富的鉀，這對(duì)保持肌肉彈性、維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡有重要作用；另外，西梅中含有的鐵也比較豐富，鐵不但是構(gòu)成血紅蛋白的原料，還能
醫(yī)學(xué)綜述 2015年6期2015-12-10
- 西梅的特性及栽培技術(shù)
犁 835800西梅的特性及栽培技術(shù)丁雪梅新源縣別斯托別鄉(xiāng)林業(yè)站，新疆伊犁 835800伊犁州具有發(fā)展特色林果業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，2011年新源縣別斯托別鄉(xiāng)從外地引入西梅種植，經(jīng)過幾年的引種栽培實(shí)驗(yàn)，對(duì)適應(yīng)本地區(qū)域的西梅品種——法蘭西，總結(jié)出了一套豐產(chǎn)栽培新技術(shù)模式。西梅；特性；栽培技術(shù)西梅屬薔薇科李屬歐洲李種，西梅富含多種果香維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及食用纖維素，不含脂肪和膽固醇。抗氧化劑是一種特殊的化合物，可抵制自由基對(duì)人體細(xì)胞的損害，對(duì)大腦有延緩衰
新疆農(nóng)業(yè)科技 2015年6期2015-02-20
- 西梅
，新型水果品種“西梅”的出現(xiàn)，讓人們有了兩全其美的選擇。其實(shí)“西梅”并非梅，它屬于薔薇科李屬，中文正名叫“歐洲李”，但在不同地區(qū)有不同的名字，在法國一般稱為“黑棗”；到了美國，名字又跟產(chǎn)地掛上鉤，叫做“加州梅”；在中國則被普遍稱為“西梅”，大概是取“自西方而來”之意。雖然這種果子沒有統(tǒng)一名稱，但絲毫不影響它征服世界人民的味蕾。西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳水果。維生素A能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對(duì)保護(hù)視力、維持肌膚健康極為重要。此外，西梅中所含的鉀、鐵等礦物質(zhì)很豐
環(huán)球人文地理 2014年5期2014-09-10
- 新疆西梅果汁浸提及加工工藝的研究
齊830052）西梅在分類上屬于薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus）歐洲李（Prunus domestica L.）種，來自美國加州，被稱為第三代功能性水果[1]。西梅表皮深紫色，果肉呈琥珀色，芳香甜美、口感潤(rùn)滑，營養(yǎng)十分豐富[2]，主要富含維生素、抗氧化劑、食物纖維素、鐵、鉀等礦物質(zhì)，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品[3]。近年，新疆引進(jìn)了歐洲李的優(yōu)質(zhì)品種，在喀什、阿克蘇、八音郭楞等地州不斷擴(kuò)大栽培面積，形成了區(qū)域性規(guī)?；a(chǎn)，其中部分
食品研究與開發(fā) 2014年11期2014-07-26
- 不同品種西梅電熱烘干工藝研究
830063)西梅屬于薔薇科李屬歐洲李種，有第三代功能性水果的美稱，是我國近年從國外引進(jìn)的一種新型果樹品種，果樹栽培上稱之為“歐洲李”或“西洋李”。新疆是其原產(chǎn)地之一，具有悠久的栽培歷史[1]，西梅主要分布在新疆喀什、阿克蘇、巴州、和田、塔城、伊犁等地區(qū)。目前，新疆喀什地區(qū)伽師縣是西梅的重要種植基地，截止2012年底，全縣的西梅種植規(guī)模已達(dá)到8 000hm2，有3 300hm2的西梅已進(jìn)入結(jié)果期，其產(chǎn)量已達(dá)3 000t；而且，伽師地區(qū)適宜的溫度、水分、光
經(jīng)濟(jì)林研究 2014年4期2014-01-22