加州西梅，我在馬勒別墅遇見了你

美食除了傳統(tǒng)的東方菜，精致西餐、日式及韓式料理、下午茶似乎早已在中國人的休閑聚會(huì)中不可或缺的美食之一。2016年8月853起，前往上海馬勒別墅（上海市陜西南路30號(hào)）參與美國加州西梅協(xié)會(huì)聯(lián)合馬勒別墅「品“味”加州西梅生活」下午茶活動(dòng)即可獲得「進(jìn)口加州西梅試吃」等福利。

·美國加州西梅源起

沒有一絲絲防備。幸福來得那么突然，紅得很任性。好吃到霸道的美國加州西梅，外形圓潤飽滿，口感甘甜清香再融入到精美糕點(diǎn)的制作中，是下午茶的最佳措檔。西梅原是一種干制的梅子，但不是所有梅子都能加工成西梅，加州的梅子原產(chǎn)于法國西南部的La Petite DAgen，一個(gè)充滿原生態(tài)文化，一個(gè)擁有著濃濃的法國南部風(fēng)情的地方.這是加州西梅梅子的故鄉(xiāng)。最早的加州西梅，是由一位法國的種植業(yè)路易斯。佩列先生將海邊的高加索山脈附近的果樹引入西方，最終在歐洲的中南部，西部以及巴爾干半島地區(qū)得以種檀和生長。1856年，他的兄弟皮埃爾將挑選的DAgen梅子原種和果樹進(jìn)行嫁接，同年，他帶著嫁接的樹中來到了加州。形成了一定的規(guī)模，而后成為了著名的加州梅子。梅子樹自種植后需經(jīng)四至六年的時(shí)間才開始結(jié)果，并在第八至第十二年時(shí)方達(dá)到豐產(chǎn)，在以后的三十年里，這些果樹始終能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)好吃梅子，而有心的糕點(diǎn)師會(huì)將這些匹梅做成美味的糕點(diǎn)流傳于市。

·美國加州西梅活動(dòng)

加州西梅流入中國，掀起了一輪紫色的味蕾風(fēng)暴。據(jù)悉，早在今年6月14日-15日的由及美國加州西梅協(xié)舍（cPB）及美國開心果種植者協(xié)會(huì)（APG）聯(lián)手打造的「烘焙出加州的味道」，讓中國的烘焙界精英們不僅體會(huì)到了加州的陽光，觀賞了加州茂盛的果園，更品嘗了源自加州的西梅和開心果。而這次品“味”加州西梅生活我們將加州西梅的故事延續(xù)。

2016年8月8日起美國加州西梅協(xié)會(huì)和您相約“夢幻城堡”——馬勒別墅。在這個(gè)見證著歷史的變遷；講述著父親對女兒真摯的愛；譜寫著童話、夢境與現(xiàn)實(shí)的“安徒生童話般”的城堡里。將有糕點(diǎn)師傅精選上等美國加州西梅，為你制作更美味的糕點(diǎn)。茉莉水晶加州西梅果凍意式奶凍三色杯、加州西梅芝士蛋糕、加州西梅酥皮卷、和風(fēng)棉花卷加州西梅法式奶油醬，加州西梅手工巧克力、甜品松餅包巧克力餅干三百治等共12個(gè)品種等著各位！無論你想吃香脆，還有酥軟的，統(tǒng)統(tǒng)都可以滿足你。這個(gè)七夕快約上志同道臺(tái)的他，在這樣一段有茶陪伴的時(shí)光中，盡享屬于你們的時(shí)光。

·關(guān)于美國加州西梅協(xié)會(huì)

美國加州西梅協(xié)會(huì)是一個(gè)由14位種植業(yè)者、7家包裝廠、一位公眾代表以及一位專業(yè)的行政人員所組成的自主管理的工業(yè)性團(tuán)體。其宗旨是在加州農(nóng)業(yè)部的指導(dǎo)下負(fù)責(zé)管理加州西梅的市場推廣，并制定和執(zhí)行各種廣告宣傳、產(chǎn)品推廣、市場研究及培訓(xùn)指導(dǎo)。