雀巢

3月28日，雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官馬克·施奈德在2023年雀巢大中華大區(qū)可持續(xù)發(fā)展日發(fā)言馬克·施奈德表示，雀巢的可持續(xù)發(fā)展承諾與中國“雙碳”目標(biāo)相呼應(yīng)，將重點(diǎn)關(guān)注實(shí)現(xiàn)集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展承諾、加速品牌可持續(xù)發(fā)展征程、推動(dòng)與利益相關(guān)方合作共贏。當(dāng)前，雀巢大部分的溫室氣體排放來自供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，馬克·施奈德對(duì)此表示：“可持續(xù)發(fā)展不可能由一家公司單獨(dú)實(shí)現(xiàn)，因此我們非常重視并倡導(dǎo)與利益相關(guān)者合作。雀巢在中國正廣泛與政府、協(xié)會(huì)、商會(huì)、高校和企業(yè)合作，共同努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?！?/div>

可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊 2023年4期2023-04-26

面的積極信號(hào)，讓雀巢這樣在華深耕的外企很受鼓舞。自中國疫情防控政策優(yōu)化調(diào)整以來，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)變得更為活躍，我們看到了市場的無限潛力，也期待借此東風(fēng)與行業(yè)共同迎來全速前進(jìn)的新一年?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">雀巢集團(tuán)執(zhí)行副總裁、雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強(qiáng)表示。2月16日，雀巢集團(tuán)發(fā)布了2022年度財(cái)報(bào)。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2022年，雀巢總銷售額增長8.4%，達(dá)到944億瑞士法郎。從中國市場表現(xiàn)來看，在這份大中華大區(qū)成為獨(dú)立大區(qū)后的首份年報(bào)中，大中華大區(qū)的銷售額增長了3.4%，達(dá)到

同市場及消費(fèi)者,雀巢在Kitkat巧克力威化餅干包裝上印有不同文化內(nèi)容的圖片。該做法在不少國家和地區(qū)反響不錯(cuò)，沒承想在印度“翻了車”。據(jù)“今日俄羅斯”網(wǎng)站22?日?qǐng)?bào)道,印度版Kitkat上印的是印度教神靈形象，但憤怒的印度人認(rèn)為，這些包裝紙最終會(huì)被丟棄在“垃圾箱、下水道、排水溝”，在“無意間”被踩到或被人吐上痰。他們在社交媒體上強(qiáng)烈.抗議該商品，批評(píng)雀巢“傷害宗教感情”。、有評(píng)論人士敦促雀巢下架印有這些圖片的商品，還有人甚至呼吁抵制雀巢全線產(chǎn)品。有印度網(wǎng)友

日，全球食品巨頭雀巢發(fā)布2021年一季度業(yè)績顯示，2021年一季度業(yè)績銷售額為1493億元，有機(jī)增長為7.7%。季度報(bào)中對(duì)2021年全年的業(yè)績進(jìn)行了一番預(yù)期：有機(jī)銷售增長將繼續(xù)以趨向于中等個(gè)位數(shù)的速率增長，營業(yè)利潤率持續(xù)改善。貨幣固定匯率下的每股基礎(chǔ)收益和資本效率保持預(yù)期增長。提起雀巢，許多人都會(huì)不由自主地想到其旗下品牌雀巢奶粉和雀巢咖啡，然而卻鮮有人知道這家擁有140多年歷史的公司是依靠食品起家的。不過，那些真正了解雀巢歷史的人很容易發(fā)現(xiàn)，總部設(shè)在瑞士日

李振興雀巢正在通過持續(xù)買賣旗下品牌業(yè)務(wù)，調(diào)整自身戰(zhàn)略方向。近期，雀巢方面對(duì)外稱，調(diào)整飲用水業(yè)務(wù)，強(qiáng)化雀巢旗下巴黎水等國際品牌，并對(duì)北美飲用水業(yè)務(wù)進(jìn)行檢視，不排除將該區(qū)域業(yè)務(wù)出售的可能。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雀巢上半年完成或宣布的買賣交易已達(dá)7起。在業(yè)內(nèi)人士看來，自雀巢首席執(zhí)行官施耐德2017年上任以來，雀巢就在梳理自身業(yè)務(wù)，賣掉“夕陽”板塊，鞏固或進(jìn)入更有前景的領(lǐng)域，其中，健康和高端領(lǐng)域成為雀巢未來的發(fā)展方向。不過，新老業(yè)務(wù)尚需調(diào)整，雀巢能否押對(duì)寶尚需觀察。調(diào)整飲用水業(yè)

大的瓶裝水生產(chǎn)商雀巢，被傳正考慮將在華的飲用水業(yè)務(wù)出售給國內(nèi)某啤酒巨頭。近日，就出售在華水業(yè)務(wù)一事，雀巢中國回應(yīng)稱：“與全球水業(yè)務(wù)的新戰(zhàn)略方向一致，雀巢已經(jīng)開始為中國市場水業(yè)務(wù)的未來探索最佳解決方案，包括潛在的出售。”這是繼達(dá)能在中國出售包括益力大桶水及瓶裝水品牌后，又一國際巨頭有意出售在華水業(yè)務(wù)。在業(yè)內(nèi)人士看來，雀巢出售在華水業(yè)務(wù)是其加碼高端水戰(zhàn)略的進(jìn)一步落地。作為國際巨頭，雀巢在中國的水業(yè)務(wù)一直面臨農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山等的挑戰(zhàn)。在此背景下，雀巢選擇在

李振興雀巢將在中國市場與瑪氏、達(dá)能等品牌進(jìn)行對(duì)決。5月20日，雀巢宣布了一個(gè)7億元的增資計(jì)劃，寵物食品和植物基食品生產(chǎn)線是重點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在中國市場，雀巢多個(gè)品類出現(xiàn)增長乏力的情況，寵物食品成為雀巢新的增長動(dòng)力，但也受到來自瑪氏等企業(yè)的壓力；植物基產(chǎn)品市場尚處在發(fā)展階段，此時(shí)雀巢深度布局，能夠占到先機(jī)，但也將面臨達(dá)能等巨頭的挑戰(zhàn)以及降低成本的問題。增資7.3億元 加強(qiáng)在華布局雀巢增資1億瑞士法郎（約合人民幣7.3億元人民幣）是個(gè)“一攬子計(jì)劃”，包括擴(kuò)大

鷺”的多次傳聞，雀巢終于松口了。近日，雀巢首次對(duì)出售銀鷺的傳聞作出了回應(yīng)：公司正對(duì)銀鷺進(jìn)行戰(zhàn)略性審視，有意出售銀鷺花生牛奶和八寶粥的業(yè)務(wù)，保留即飲咖啡業(yè)務(wù)。對(duì)于接盤者的身份，雀巢相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，鑒于戰(zhàn)略審視剛剛開始，現(xiàn)在回答這個(gè)問題還為時(shí)過早。不過有業(yè)內(nèi)人士表示，銀鷺花生牛奶和八寶粥兩項(xiàng)業(yè)務(wù)盤子較大，從需求度和匹配度來看，中糧是可能性較大的投資方。喜“新”厭“舊”4月24日，雀巢發(fā)布了2020年一季度財(cái)報(bào)，雀巢在2020年一季報(bào)中首次正面回應(yīng)出售銀鷺

劉致雅雀巢大中華區(qū)副總裁兼策略與業(yè)務(wù)發(fā)展部負(fù)責(zé)人林上明。（Stanford Lin）在中國進(jìn)行開放式創(chuàng)新，對(duì)于雀巢來說這是一個(gè)極其有意義的嘗試Nestlé，這是一個(gè)德語姓氏，意思是“鳥巢”，也有“舒適、安頓下來”和“依偎”的衍生含義。如今，這個(gè)單詞被雀巢（Nestlé）賦予了新的使命——為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、健康、安全、美味的產(chǎn)品。時(shí)間回到19世紀(jì)中葉，彼時(shí)歐洲戰(zhàn)亂不休，衛(wèi)生環(huán)境不佳，醫(yī)療資源不足，一歲以下的嬰兒死亡率高達(dá)20%。身為藥劑師的亨利·雀巢嘗試著把

全球第二大市場的雀巢集團(tuán)在中國的業(yè)務(wù)活動(dòng)致力于為雀巢股東及其所在社區(qū)“創(chuàng)造共享價(jià)值”。雀巢公司秉承著“原產(chǎn)地原則”分別在中國的黑龍江和山東地區(qū)建立了專屬奶區(qū)，并在云南實(shí)施小?？Х劝l(fā)展計(jì)劃，為所在的農(nóng)業(yè)社區(qū)中超過20萬人直接或間接地提供支持及技術(shù)援助。截至2019年10月，雀巢公司在大華區(qū)擁有32家工廠和十幾家合資及獨(dú)資企業(yè)，為中國約43，000名員工提供了就業(yè)崗位?！娟P(guān)鍵詞】雀巢? 就業(yè)效應(yīng)? 實(shí)證研究一、企業(yè)概述雀巢（中國）有限公司隸屬于雀巢集團(tuán)，雀巢集

：本文主要分析了雀巢跨國并購的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國本土企業(yè)的啟示。通過了解雀巢的并購歷史，對(duì)比分析我國企業(yè)近十年來跨國并購的交易額顯示，我國跨國并購總金額大體呈上漲趨勢。但仍需要在并購前后有些方面需要改進(jìn)。本文通過研究，可以為我國企業(yè)的跨國并購參與研究參考。關(guān)鍵詞：雀巢;跨國并購;我國企業(yè)中圖分類號(hào)：F416.82;F271 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A文章編號(hào)：2096-3157（2020）04-0061-02一、引言自1867年雀巢誕生以來，它由一個(gè)小規(guī)模的奶制品公司，通過跨

李10月21日，雀巢集團(tuán)發(fā)布了2020年三季報(bào)，報(bào)告顯示，前三季度，其銷售額為619.12億瑞士法郎（約合人民幣4547.44億元），實(shí)現(xiàn)有機(jī)增長3.5%。根據(jù)雀巢半年報(bào)，其上半年收入412億瑞郎，即雀巢第三季度銷售收入為207.12億瑞郎（約合人民幣1531億元）。雀巢是全球最大的食品飲料公司之一，2019年，雀巢的總銷售額為925.68億瑞士法郎（約合人民幣6614.4億元），凈利潤126.09億瑞士法郎（約合人民幣900.97億元），實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三年的

大學(xué)一、企業(yè)概述雀巢（中國）有限公司隸屬于雀巢集團(tuán)，雀巢集團(tuán)位于瑞士，是世界最大的食品和飲料有限公司。在1908年雀巢集團(tuán)在中國上海建立了它的第一家銷售辦事處。在經(jīng)過大約一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，雀巢在大華區(qū)的第一家合資廠于1990年在黑龍江雙城投入運(yùn)營，生產(chǎn)奶品。雀巢公司在中國提出了：“為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、安全、健康、美味的產(chǎn)品，幫助人們生活得更健康、更幸福，為本公司的股東和社會(huì)創(chuàng)造共享價(jià)值”的愿景。為了實(shí)現(xiàn)這一愿景，雀巢瑞士總部在近十幾年里，對(duì)雀巢位于中國的分公司

鐵蘭雀巢，這是一個(gè)簡單有趣容易討小孩子喜歡的作品，是搜集而來的干燥材料完成的簡單制作，使用的材料是松針、干草、地衣、枯葉。確保其中一些具有柔韌性，它們可以使雀巢更容易成型，鐵蘭雀巢可以放置在桌面上或花瓶中，也可以將其固定在樹枝上，然后再懸掛到墻壁上，本作品使用的鐵蘭屬植物為空氣鳳梨。收集樹枝軟草、藤蔓參等材料，將碗當(dāng)作模具制作雀巢的外側(cè)，將碗倒扣過來，在碗底鋪上一小撮材料，注意交錯(cuò)擺放，材料覆蓋面積應(yīng)大于碗底，它們最終被壓在碗底。將較長的部分順著碗側(cè)向下按

北美雀巢因其對(duì)回收塑料的創(chuàng)新使用和以回收為中心的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，獲得了廢料回收工業(yè)協(xié)會(huì)（ISRI）頒發(fā)的2019年回收設(shè)計(jì)獎(jiǎng)（DFR）。雀巢獲得了這一著名的獎(jiǎng)項(xiàng)，特別被稱贊的是其設(shè)計(jì)的一款名為“PureLife”的700毫升容量，用可于100%回收的RPET制成的瓶子。ISRI總裁Robin Wiener說：“回收設(shè)計(jì)獎(jiǎng)表彰那些積極采取相應(yīng)措施，并在產(chǎn)品和流程中貫徹其原則的制造商。通過創(chuàng)新思維和設(shè)計(jì)，雀巢正在展示回收塑料的積極價(jià)值。在制造過程中，使用回收塑料作為

目標(biāo)。以馬來西亞雀巢公司為例，對(duì)其內(nèi)部控制特點(diǎn)進(jìn)行分析，并根據(jù)COSO內(nèi)部控制框架及相關(guān)理論，基于食品質(zhì)量社會(huì)責(zé)任目標(biāo)，從內(nèi)部控制環(huán)境、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、控制活動(dòng)、信息與溝通、監(jiān)控五個(gè)方面構(gòu)建促進(jìn)食品企業(yè)履行食品質(zhì)量社會(huì)責(zé)任的內(nèi)部控制框架，以期為食品企業(yè)更好地履行食品質(zhì)量社會(huì)責(zé)任并實(shí)施有效的內(nèi)部控制提供借鑒。【關(guān)鍵詞】食品企業(yè)；食品質(zhì)量社會(huì)責(zé)任；內(nèi)部控制；雀巢【中圖分類號(hào)】F273.2【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1004-0994（2019）23-0077-7【基

：中國食品報(bào)網(wǎng)“雀巢愛思培”學(xué)生營養(yǎng)產(chǎn)品全線升級(jí)探索健康未來 8月24日，“雀巢愛思培”未來探究課堂暨品牌發(fā)布儀式在北京石景山游樂園“飛越中國館”舉行。該活動(dòng)由“雀巢愛思培”與國家地理聯(lián)合發(fā)起，旨在用全面營養(yǎng)解決方案結(jié)合體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，激發(fā)中國青少年潛能，引導(dǎo)少年探索健康未來。雀巢奶品市場部總監(jiān)何?，摤F(xiàn)場發(fā)布了雀巢面向兒童及青少年的全新營養(yǎng)品牌——“愛思培”。在充滿未來科技感的活動(dòng)現(xiàn)場，何?，撜叫糔ESPRAY雀巢學(xué)生營養(yǎng)品牌升級(jí)為中文“雀巢愛思培”與消費(fèi)

來源：食品商務(wù)網(wǎng)雀巢官網(wǎng)信息表明，該公司近期研制出一種完全由可可果實(shí)制成的獨(dú)特巧克力，這款巧克力產(chǎn)品使用可可豆和果肉作為唯一成分，不添加任何精制糖成分。根據(jù)計(jì)劃，這款巧克力今年晚些時(shí)候會(huì)在日本上市，明年全球銷售。據(jù)了解，目前巧克力制作工藝中均添加精制糖，也就是說雀巢制造的全新巧克力是首款由純可可果實(shí)制成的巧克力產(chǎn)品。雀巢的計(jì)劃是，今年秋季在日本由奇巧巧克力品牌推出其第一款產(chǎn)品；明年，通過受歡迎程度較高的糖果品牌，其他國家推出更多相關(guān)產(chǎn)品。雀巢這款巧克力制作

12月12日，雀巢宣布，計(jì)劃將包括哈根達(dá)斯在內(nèi)的美國冰淇淋業(yè)務(wù)出售給冰淇淋公司Froneri，此項(xiàng)交易價(jià)值40億美元。北京青年報(bào)記者了解到，獲得監(jiān)管批準(zhǔn)后，這一交易計(jì)劃在2020年一季度完成。雀巢將繼續(xù)經(jīng)營其在加拿大、拉丁美洲和亞洲的冰淇淋業(yè)務(wù)。Froneri是雀巢和PAI Partners在2016年建立的合資企業(yè)，雙方各持有不到50%的股份，剩余股份由Froneri管理層持有。Froneri目前管理雀巢在20個(gè)國家及地區(qū)的哈根達(dá)斯業(yè)務(wù)，去年?duì)I收規(guī)模2

5月16日，雀巢宣布啟動(dòng)“雀巢健康兒童”（Nestlé for Healthier Kids）全球計(jì)劃。該計(jì)劃包括進(jìn)一步開發(fā)更健康的產(chǎn)品，并為家庭提供有關(guān)營養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)的建議。該計(jì)劃目標(biāo)到2030年幫助5000萬名兒童更健康地生活。其近期目標(biāo)是，到2020年：在其產(chǎn)品中添加至少7.5億份（80克）蔬菜；在其產(chǎn)品中添加至少3億份（16克）富含纖維的谷物、豆類、堅(jiān)果和瓜子；再減少5%的糖含量。自2000年以來，雀巢減少了超過34%的糖含量；完成2014年的承諾，將

董雷中國是雀巢在全球業(yè)務(wù)涉及到的191個(gè)國家中，除美國外最大的市場，雀巢中國2016年財(cái)報(bào)顯示銷售額已經(jīng)突破433億元。雀巢自1987年在黑龍江雙城建立第一個(gè)奶區(qū)和第一家工廠開始，到現(xiàn)在把中國發(fā)展成其在全球的第二大市場，可以說是一個(gè)不斷并購擴(kuò)張的過程。而這對(duì)于現(xiàn)今走出國門，實(shí)施國際化戰(zhàn)略的中國企業(yè)，具有重要的借鑒意義。收購不是吃掉本土企業(yè)2018年7月，《財(cái)富》世界500強(qiáng)排行榜發(fā)布，912.2億美元營業(yè)收入的雀巢位列第69位。作為全球最大的食品制造商，有

.12.07瑞士雀巢集團(tuán)是全球規(guī)模最大的食品企業(yè)，擁有400多座工廠、33萬員工、2000多個(gè)品牌。但這些并未令雀巢獲得顧客的青睞。很多人質(zhì)疑，雀巢食品過高的脂肪和糖含量，對(duì)健康有害無益；環(huán)保人士則指責(zé)雀巢集團(tuán)大量使用棕櫚油，導(dǎo)致熱帶雨林被大規(guī)模開墾種植棕櫚樹。德國聯(lián)邦政府還可能在圣誕節(jié)前出臺(tái)政策，要求食品中減少糖、油、鹽的使用。這或令雀巢多年的成功模式承受更大的壓力。雀巢最大的問題是自身創(chuàng)新乏力。雀巢擁有全球最大的私人食品研究機(jī)構(gòu)，卻錯(cuò)過了近年來每一場飲

一場著名的「抵制雀巢產(chǎn)品」運(yùn)動(dòng)在美國爆發(fā)，這家瑞士公司被指在發(fā)展中國家有不道德的商業(yè)行為。40年過後，雀巢在美國遭到起訴，消費(fèi)者指控該公司的Poland？Spring品牌礦泉水只是普通的地下水，而不是天然泉水，這種行銷行為屬於「巨額欺詐」。接連不斷的產(chǎn)品危機(jī)正考驗(yàn)這家食品行業(yè)的「老字號(hào)」，堅(jiān)守「不併購」盈利的「雀巢模式」到底還行不行？這個(gè)夏天，全球食品巨頭雀巢的日子並不好過。在中國幾個(gè)批次奶粉接連登上質(zhì)檢總局黑榜。48天捲入5起負(fù)面事件，一波未平，一波又起

一場著名的「抵制雀巢產(chǎn)品」運(yùn)動(dòng)在美國爆發(fā)，這家瑞士公司被指在發(fā)展中國家有不道德的商業(yè)行為。40年過後，雀巢在美國遭到起訴，消費(fèi)者指控該公司的Poland？Spring品牌礦泉水只是普通的地下水，而不是天然泉水，這種行銷行為屬於「巨額欺詐」。接連不斷的產(chǎn)品危機(jī)正考驗(yàn)這家食品行業(yè)的「老字號(hào)」，堅(jiān)守「不併購」盈利的「雀巢模式」到底還行不行？這個(gè)夏天，全球食品巨頭雀巢的日子並不好過。在中國幾個(gè)批次奶粉接連登上質(zhì)檢總局黑榜。48天捲入5起負(fù)面事件，一波未平，一波又起

屏幕轉(zhuǎn)向語音。而雀巢小AI，則是雀巢公司與京東叮咚合作推出的符合上述理念的首款語音識(shí)別智能家庭營養(yǎng)健康助手。雀巢小AI其實(shí)就是以京東叮咚TOP系列為藍(lán)本，和雀巢公司攜手定制的智能音箱產(chǎn)品。它采用了圓柱體造型，體積為108mm×53mm，重約325g，屬于非常輕盈的便攜音箱類型，可以輕松托在掌心之間。和叮咚TOP一樣，雀巢小AI采用UV漆面與防塵納米涂層網(wǎng)布包裹，只是增加了雀巢的Logo，彰顯它定位于家庭營養(yǎng)健康的身份。該產(chǎn)品頂部邊緣處帶有一個(gè)由21顆LED

雋楊9月23日，雀巢咖啡在北京三里屯開了家快閃咖啡館“感CAFE”，并邀請(qǐng)形象代言人李易峰站臺(tái)。這是雀巢咖啡進(jìn)入中國近30年來首次開設(shè)咖啡館，盡管它只是一個(gè)快閃店，在外界看來，這是雀巢拉攏年輕消費(fèi)者的一次嘗試?！拔覀兿Ｍ幸恍﹦?chuàng)新的想法，能夠跟年輕消費(fèi)者一起轉(zhuǎn)變、成長”，雀巢大中華區(qū)咖啡業(yè)務(wù)資深副總裁葛文說。事實(shí)上，自9月以來，希望與年輕消費(fèi)者一起“轉(zhuǎn)變、成長”的雀巢，已經(jīng)連續(xù)宣布了多起收購與合作的消息，涉及咖啡、素食、AI等業(yè)務(wù)。9月14日，雀巢宣布收購

余飛150歲的雀巢，下一步走向何方？文｜《農(nóng)經(jīng)》特約記者 余飛中國市場成了雀巢的傷心地，飲料、包裝食品、水產(chǎn)品、營養(yǎng)類產(chǎn)品等增速都在放緩。這一切讓雀巢感到了危機(jī)……就在上個(gè)月，已經(jīng)有150年歷史的世界食品飲料巨頭雀巢，發(fā)布了2016年的中報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，雀巢銷售額達(dá)到432億瑞士法郎（約合人民幣2872億元），有機(jī)增長率為3.5%，實(shí)際增長率為2.8%。在當(dāng)期，雀巢的營業(yè)利潤提高了30個(gè)基點(diǎn)至15.3%。而在荷蘭合作銀行發(fā)布的2015年全球乳業(yè)

隨著羅士德接任，雀巢恢復(fù)了以往由外國非華人擔(dān)任大中華區(qū)主帥的傳統(tǒng)。近日，《財(cái)經(jīng)國家周刊》記者從雀巢中國官方獲悉，雀巢大中華區(qū)總裁張國華將不再擔(dān)任現(xiàn)任職務(wù)，將于10月1日調(diào)任惠氏嬰兒營養(yǎng)品全球業(yè)務(wù)總裁。接任者是雀巢印尼公司總裁羅士德。作為雀巢大中華區(qū)的首位華人總裁，張國華在引導(dǎo)雀巢更加本土化運(yùn)作方面曾被寄予厚望。然而，兩年過去，張國華并沒有交出一份合格的答卷。8月18日，雀巢公司在半年報(bào)中稱，“中國業(yè)務(wù)繼續(xù)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)”。由此外界猜測，是業(yè)績壓力導(dǎo)致雀巢換帥。全

為歡慶源自瑞士的雀巢集團(tuán)創(chuàng)建150周年，雀巢攜手阿里巴巴，在北京鳥巢國家體育場發(fā)布“喵巢星”戰(zhàn)略合作升級(jí)計(jì)劃，將通過高品質(zhì)定制化的產(chǎn)品和服務(wù)、超規(guī)模的整合營銷活動(dòng)，與中國消費(fèi)者分享雀巢對(duì)營養(yǎng)健康幸福生活的追求。雀巢集團(tuán)執(zhí)行副總裁兼亞洲、大洋洲和非洲總裁龔萬仁，雀巢（中國）有限公司董事長兼首席執(zhí)行官張國華，阿里巴巴集團(tuán)首席執(zhí)行官張勇，阿里巴巴集團(tuán)副總裁靖捷參會(huì)并回答記者提問，瑞士駐華大使戴尚賢及眾多媒體共同見證此次活動(dòng)。作為雀巢150周年慶典的重要部分，雀巢

文 | 黃榮雀巢優(yōu)活“換裝”文 | 黃榮雀巢咖啡等產(chǎn)品與飲用水不同，前者主要依賴商超渠道，但是飲用水對(duì)渠道的滲透率、覆蓋率要求更高。在競爭激烈的中國飲用水市場上，多年來雀巢中國水業(yè)務(wù)的發(fā)展與其食品巨頭的身份并不相符。3月17日，雀巢水業(yè)務(wù)單元在中國市場推出雀巢優(yōu)活的全新包裝。記者從雀巢方面了解到，此次換裝涉及雀巢優(yōu)活330ml常規(guī)版、550ml、1.5L、5L全部系列的產(chǎn)品?！拔覀兘衲甑哪繕?biāo)是要發(fā)展，但同時(shí)也要改進(jìn)。這也是為什么小瓶水我們更新了新包裝，通過

產(chǎn)業(yè)鏈更加完善，雀巢在國內(nèi)的投資也越來越重。3月下旬，雀巢在云南普洱市宣布啟用新建的咖啡中心，占地3萬平方米，設(shè)有倉庫、檢測中心等，投資額達(dá)到5000萬元人民幣。類似的做法，使得雀巢成為最像中國主流公司的跨國公司。2014年，雀巢斥資2億多元人民幣，在黑龍江雙城建立培訓(xùn)中心和示范牧場。此前，雀巢只是通過與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛戶一起探索公司+農(nóng)戶的方式保證奶源安全。但是，2008年三聚氰胺事件改變了這一切。宏觀調(diào)控政策要求在國內(nèi)開展業(yè)務(wù)的乳業(yè)公司，最好有自己的奶源基地。

糕。世界一流品牌雀巢，就成了人們口中那個(gè)“多而不精”的家伙。隨著品牌的快速傳播，雀巢還在不斷成長。如今，雀巢產(chǎn)品橫跨9個(gè)品類，使用雀巢品牌的食品、飲料和醫(yī)藥用品產(chǎn)品近萬種，雀巢也已成為全球最大的食品制造商，一條高大健壯的大腿已然立于世界各地。作為一個(gè)有著140年歷史的企業(yè)，一個(gè)世界第一的食品品牌，雀巢強(qiáng)大的基因由來已久。1898年開始，雀巢先后在美國、英國、德國和西班牙等地收購和兼并了一系列牛奶公司，由于第一次世界大戰(zhàn)期間牛奶緊缺，憑借牛奶和巧克力產(chǎn)品起家

入2015年后的雀巢，在中國市場總有點(diǎn)流年不利的感覺。今年1月，3批德國進(jìn)口的雀巢速溶咖啡，因標(biāo)簽不合格登上國家質(zhì)檢總局黑榜；2月，近400噸未過期的雀巢咖啡在廣東東莞被銷毀，市值近千萬元；而根據(jù)雀巢第一季度財(cái)報(bào)，營收微漲0.5%，低于預(yù)期。導(dǎo)致這一狀況的理由中，除了已經(jīng)經(jīng)營過百年的發(fā)達(dá)國家市場增長趨勢放緩?fù)?，就是中國市場消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品偏好發(fā)生了改變。速溶咖啡不再“速溶”對(duì)于雀巢（中國）有限公司（以下簡稱雀巢中國）來說，登上黑榜看起來事大，只是因?yàn)閷?duì)進(jìn)口商偶

雀巢集團(tuán)宣布，雀巢集團(tuán)已經(jīng)制定了多個(gè)方案，提高越南咖啡在國際市場中的影響力，使越南中粒種咖啡成為受全世界咖啡愛好者歡迎的咖啡品種。雀巢集團(tuán)亞洲、大洋洲、非洲部門負(fù)責(zé)人稱，雀巢集團(tuán)在越南Dong Nai省成立了市值8000萬美元的咖啡加工廠，這一舉措大大提高了雀巢集團(tuán)在越南的品牌影響力。Dong Nai省咖啡加工廠生產(chǎn)不含咖啡因的咖啡豆，而且咖啡加工廠只使用越南中粒種咖啡作為原材料，這些咖啡會(huì)被送往世界各地的雀巢加工部門。雀巢集團(tuán)希望可以為越南咖啡種植者帶來

超標(biāo)的指責(zé)，瑞士雀巢集團(tuán)的反應(yīng)緩慢，為此，這個(gè)全球最大的食品集團(tuán)將至少損失4700萬瑞郎，形象損失還未計(jì)算在內(nèi)。這并非雀巢集團(tuán)第一次陷入公關(guān)危機(jī)。事件始于印度的北方邦（Uttar Pradesh）。該邦的食品監(jiān)察部門因發(fā)現(xiàn)瑞士食品巨頭雀巢的面條產(chǎn)品不符合食品安全規(guī)定，因而下令召回。雀巢不服從該決定，所以陷入了公關(guān)危機(jī)，并令在當(dāng)?shù)睾蘸沼忻拿罉O品牌蒙羞?！暗谝淮位貞?yīng)就應(yīng)該誠懇、有透明度、有說服力，”位于瑞士的危機(jī)公關(guān)聯(lián)合會(huì)（ARCC）主席Herbert Ko

——在東莞倉庫，雀巢銷毀了400噸、價(jià)值近千萬元的速溶咖啡。這批被銷毀的產(chǎn)品均為接近保質(zhì)期的市場退貨。雀巢集團(tuán)CFO龔萬仁解釋稱，這是由于速溶咖啡整個(gè)品類的增長都在放緩所致。其實(shí)，根本原因在于雀巢還沒能走出“躺著賺錢”的老思路。如果在口味、種類上繼續(xù)缺少突破，缺乏創(chuàng)新，則無法適應(yīng)日趨年輕化的消費(fèi)取向變化，那么，雀巢真正的危機(jī)可能就不遠(yuǎn)了。endprint

金曉巖雀巢中國市場業(yè)務(wù)增長放緩，其中被雀巢并購的銀鷺和徐福記兩大公司中，均不同程度出現(xiàn)了業(yè)績增長疲軟的狀態(tài)。展望2015年，雀巢將繼續(xù)調(diào)整中國市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以迎合消費(fèi)者的需求。但這并非一夜之間可以實(shí)現(xiàn)。新年剛過，全球最大的食品企業(yè)雀巢便發(fā)布了其2014年的業(yè)績。數(shù)據(jù)顯示，其在過去一年里，實(shí)現(xiàn)全年銷售額為916億瑞士法郎，有機(jī)增長率為4.5%。而在食品消費(fèi)主力的中國地區(qū)，也即將迎來新一輪的獨(dú)特挑戰(zhàn)。整體來看，雀巢中國市場業(yè)務(wù)增長放緩，除了嬰幼兒營養(yǎng)品、雀巢

者 王礞礞日前，雀巢公司出版了《2013雀巢在社會(huì)》報(bào)告。報(bào)告強(qiáng)調(diào)了雀巢的基本理念，即公司要取得長久的成功，除了為股東創(chuàng)造價(jià)值外，必須同時(shí)也為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，要履行公司的社會(huì)責(zé)任。在報(bào)告中，雀巢提出了公司在履行社會(huì)責(zé)任方面的一系列承諾。該報(bào)告總共涉及35 項(xiàng)承諾，內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)、水管理和農(nóng)業(yè)社區(qū)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展與合規(guī)等內(nèi)容。這些承諾中還包括公司將在營養(yǎng)與健康研究方面引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，以及提供專為兒童設(shè)計(jì)的營養(yǎng)健康產(chǎn)品。雀巢公司的目標(biāo)是在2020年或更早兌現(xiàn)所有這些

跟進(jìn)策略最終導(dǎo)致雀巢冰爽茶退出市場。雀巢冰爽茶的高定價(jià)策略，導(dǎo)致渠道各環(huán)節(jié)的利潤比較少，與競品相比，在難有規(guī)模化銷售的同時(shí)，經(jīng)銷商對(duì)該產(chǎn)品的推廣就沒有積極性。對(duì)于雀巢來說，如何幫助銀鷺強(qiáng)化品牌地位，提升自身產(chǎn)品競爭力依然面臨著很多的挑戰(zhàn)。近期，“雀巢冰爽茶退出中國”事件引發(fā)了業(yè)界很多猜想。據(jù)了解，雀巢冰爽茶自上市以來，在中國市場一直由可口可樂運(yùn)作，雀巢并沒有參與實(shí)質(zhì)的經(jīng)營，并且這款產(chǎn)品早在兩年前就已退市。在業(yè)界看來，由可口可樂和雀巢兩個(gè)世界巨頭公司聯(lián)姻生產(chǎn)

優(yōu)勢，這里將成為雀巢未來3至5年增長的動(dòng)力源?！拔沂且粋€(gè)對(duì)歷史感興趣的人?！边@是狄可為（Roland Decorvet）出席在河南省鄭州市舉辦的一次高峰論壇上的開場白。他能進(jìn)行簡單的中文對(duì)話，并感慨道：“我的家鄉(xiāng)瑞士只有2000多年的歷史，而鄭州已有5300年的歷史?！庇浾咭姷剿哪且惶欤铱蔀榱糁j(luò)腮胡子，打著金黃色領(lǐng)帶，讓人聯(lián)想起“黑土地上成熟的金燦燦的稻谷”。從26歲在雀巢當(dāng)一名中國區(qū)的銷售員起步，現(xiàn)在他的身份是雀巢全球高級(jí)副總裁、大中華區(qū)董事長兼首

·本刊記者 楊聲雀巢下屬的天津雀巢普瑞納寵物食品有限公司曾經(jīng)出現(xiàn)在天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)環(huán)境保護(hù)局公布的“天津開發(fā)區(qū)污染物排放超標(biāo)公司名單（2008年第三季度）”中，公布的日期為2008年11月，超標(biāo)排放污染物為化學(xué)需氧量，排放濃度為516mg/L。該企業(yè)化學(xué)需氧量排放應(yīng)執(zhí)行國家三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即排放濃度應(yīng)小于500mg/L。雀巢公關(guān)事務(wù)高級(jí)經(jīng)理何彤對(duì)《中國新時(shí)代》記者表示，在得知這一消息之后，雀巢立即聯(lián)系了天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)環(huán)境保護(hù)局，并且請(qǐng)?jiān)摥h(huán)保局監(jiān)測站對(duì)雀巢普

通過巨能鈣公司和雀巢公司在面對(duì)企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營危機(jī)時(shí)，如何進(jìn)行危機(jī)公關(guān)的事實(shí)，分析他們在危機(jī)公關(guān)中的失誤。目的是讓企業(yè)在面對(duì)又一次危機(jī)時(shí)，能運(yùn)用嫻熟的危機(jī)公關(guān)技巧，化險(xiǎn)為夷。關(guān)鍵詞:巨能鈣 雀巢 危機(jī)公關(guān) 失敗 成功 有章可循中圖分類號(hào)：F270 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1004-4914（2009）06-236-02從蘇丹紅到特富龍，到三聚氰氨……許許多多的產(chǎn)品質(zhì)量問題，折射出消費(fèi)者對(duì)自身利益的關(guān)注；而新聞媒介的強(qiáng)大力量把一個(gè)又一個(gè)企業(yè)推向風(fēng)口浪尖，接受命運(yùn)

劉　亮過去幾年，雀巢中國的業(yè)績都在飛速增長，因?yàn)榻?jīng)營需要，雀巢中國近幾年平均每年都會(huì)凈增加1000名左右的員工。截止今年5月，雀巢中國的總?cè)藬?shù)達(dá)到了13000人。此次雀巢中國受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響并不大，在人力資源方面承受的壓力也相對(duì)較小【雀巢（中國）有限公司人力資源及培訓(xùn)總監(jiān)陳云雀建議】面對(duì)全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，企業(yè)可以先考慮采取鼓勵(lì)員工休假或降薪等措施，以節(jié)約成本，這樣不會(huì)馬上造成員工失業(yè)，帶來相應(yīng)的社會(huì)問題。在迫不得已的情況下，企業(yè)必須大規(guī)模裁員，需要有一個(gè)整

個(gè)溫馨的鳥巢作為雀巢公司的標(biāo)志，深受消費(fèi)者熟悉和喜愛，它代表著雀巢公司的理念：關(guān)愛、安全、自然、營養(yǎng)。作為全球最大的食品公司。雀巢秉承一貫的理念和原則——以人為本，以質(zhì)量為重，為世界各國的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食品，帶來美好生活。目前，雀巢在五大洲的60多個(gè)國家中共建有400多家工廠，所有產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售由總部領(lǐng)導(dǎo)下的約200多個(gè)部門完成。雀巢公司年銷售額達(dá)到477億美元以上。其中的大約95％來自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨國公司