木葉

了規(guī)?；N植。辣木葉的蛋白質(zhì)含量和優(yōu)質(zhì)飼草苜蓿相當(dāng)，還含有豐富的維生素和礦質(zhì)元素，符合優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料的標(biāo)準(zhǔn)。2012 年衛(wèi)生部門批準(zhǔn)辣木葉為新資源食品。2018 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將辣木莖葉列入《飼料原料目錄》，辣木葉可以作為飼料添加劑直接用于畜禽養(yǎng)殖。本文就辣木的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其作為蛋白質(zhì)飼料在主要畜禽中的研究進(jìn)行綜述，旨在為其作為新型植物性蛋白質(zhì)飼料的廣泛推廣與應(yīng)用提供理論參考。1 辣木葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值辣木葉與幾種傳統(tǒng)蛋白質(zhì)飼料營(yíng)養(yǎng)水平比較見表1，辣木葉含粗蛋白質(zhì)

人”“靈修”等。木葉意象亦備受后世文人喜愛(ài),他們使用“木葉”創(chuàng)作出大量?jī)?yōu)秀詩(shī)歌。然而木葉意象的專題研究為數(shù)并不多,僅有林庚《說(shuō)“木葉”》一文,李金坤《唐代詩(shī)人對(duì)〈風(fēng)〉〈騷〉語(yǔ)典接受之管窺》亦于木葉有所論述?？v觀木葉意象演變史,屈原《九歌·湘夫人》為木葉意象之濫觴,其“裊裊兮秋風(fēng),洞庭波兮木葉下”[1]50句,言“秋風(fēng)”復(fù)言“木葉”,洞庭湖之悲涼秋景躍然紙上。在詩(shī)歌勃興的漢魏六朝時(shí)期,木葉意象展現(xiàn)出非凡活力:魏文帝有“霜露紛兮交下,木葉落兮凄凄”(《寡婦詩(shī)》

取高級(jí)潤(rùn)滑油，辣木葉子可以作為湯的調(diào)味料，味道鮮美。新采摘的辣木葉還可以作為野菜食用[1]。辣木有許多藥用價(jià)值，如用于治療偏頭痛、頭暈、呼吸不暢、上火、尿黃、胃脹氣、食欲不振、胃腸區(qū)痙攣，以及各種癌癥[2-3]。辣木葉富含礦質(zhì)元素、維生素、糖苷和多酚類化合物等活性物質(zhì)。辣木葉具有良好的抗氧化、抑菌、降低血壓、血脂和血糖，并改善機(jī)體的內(nèi)臟器官、抑制人體內(nèi)的DNA 分子損傷、良好的調(diào)節(jié)胃腸道微生物等多種生物活性[4-5]。選擇辣木葉為研究對(duì)象對(duì)辣木葉多酚進(jìn)行提

究表明，高水分辣木葉青貯過(guò)程中有超過(guò)一半的蛋白質(zhì)發(fā)生水解，而高水分黃梁木葉青貯的蛋白質(zhì)水解卻很少，可能與其較高的單寧含量及特別的蛋白酶活性有關(guān)。據(jù)此推測(cè)，混入黃梁木葉可能有助于抑制辣木葉青貯的蛋白質(zhì)水解，改善青貯品質(zhì)。辣木（Moringa oleifera），辣木科辣木屬的多年生熱帶落葉喬木，原產(chǎn)于印度，廣泛種植于非洲、亞洲的熱帶及亞熱帶地區(qū)，在我國(guó)云南、貴州、廣東、海南等地均有種植。由于其具有豐富的生物活性（抗氧化性、抗菌性）、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高[1-2]和產(chǎn)量

養(yǎng)物質(zhì),其中以辣木葉營(yíng)養(yǎng)含量最為豐富,2012年辣木葉被我國(guó)批準(zhǔn)為新資源食物。辣木葉中含有多種多樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分[2],在印度作為基礎(chǔ)食品和傳統(tǒng)藥材。辣木葉還具有極大的商業(yè)潛力,目前已經(jīng)應(yīng)用于食品[3]、畜牧業(yè)[4],應(yīng)用于醫(yī)療業(yè)[5-9]和保健品[10]市場(chǎng)有巨大前景。辣木葉的活性成分眾多,蛋白質(zhì)、多糖、黃酮類[11]等有較好的抗氧化活性。但辣木葉中的天然低聚糖還沒(méi)有被開發(fā)利用,在提取辣木多糖的同時(shí)往往被棄除掉。低聚糖作為一種腸道益生菌的營(yíng)養(yǎng)物

難度大的影響，辣木葉多以原料加工為主，以蔬菜鮮銷的方式較少，因此很難被人們關(guān)注和推廣。通過(guò)原料采收、冷卻、清洗、燙漂、冷卻瀝水、包裝冷藏等工序制成的辣木蔬菜產(chǎn)品，不僅能較大程度地保持辣木蔬菜原有的色澤、風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)素，還方便消費(fèi)者食用。本文采用速凍技術(shù)加工儲(chǔ)存，使辣木蔬菜走進(jìn)尋常百姓家，進(jìn)一步豐富了我國(guó)城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”。一、原料采收辣木主要分布于我國(guó)云南、海南、廣西、廣東、福建、貴州、江西、四川等省、自治區(qū)。一般采取春季育苗，播種時(shí)間在3—4月，花期

林庚先生的《說(shuō)“木葉”》是高中語(yǔ)文教材中的經(jīng)典篇目。以往，它被編入人教版高中語(yǔ)文教材必修5 第三單元（以下簡(jiǎn)稱“舊教材”），文體定位是“文藝評(píng)論和隨筆”，該單元有一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)是“探討藝術(shù)表現(xiàn)的語(yǔ)言形式”。此番教材更新，它被選入統(tǒng)編高中語(yǔ)文教材必修下冊(cè)第三單元（以下簡(jiǎn)稱“新教材”），屬于“實(shí)用性閱讀與交流”的學(xué)習(xí)任務(wù)群，該單元有這樣一個(gè)“語(yǔ)文素養(yǎng)”的教學(xué)要求：“分析作者闡述說(shuō)明、邏輯推理的方法，體會(huì)文章語(yǔ)言嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確的特點(diǎn)?！笨梢姡屡f教材的編者都十分看好該文

中林庚先生《說(shuō)“木葉”》文末的“一字千里”改為了“一字千金”，從成語(yǔ)典故的角度來(lái)看，這是犯了不看對(duì)象、張冠李戴的錯(cuò)誤。從文本的語(yǔ)境和寫作手法來(lái)看，用“一字千金”既不適合搭配對(duì)象，也不能使之與上一句的“相去無(wú)幾”構(gòu)成對(duì)比手法。相反，舊教材中原文的“一字千里”雖說(shuō)不是成語(yǔ)，卻能準(zhǔn)確地表達(dá)作者旨在區(qū)分“木”與“樹”等概念在“藝術(shù)形象的領(lǐng)域”差別很大的意思。辨析“一字千金”與“一字千里”的用法也是完成一次思辨性閱讀與表達(dá)的學(xué)習(xí)任務(wù)。關(guān)鍵詞《說(shuō)“木葉”》“一字千金”

木葉抽掉了連線——他的詩(shī)，呈現(xiàn)一種極有想象力同時(shí)又有著某種“非邏輯”連接的跳躍性——他讓我們更多地注意到句子，和句子中的包含。閱讀他的詩(shī)歌，我聯(lián)想到的類似詩(shī)人是托馬斯·特朗斯特羅姆，他們秉承的都是“未完成美學(xué)”，有意保持大量的甚至是深泓的“未曾說(shuō)出”，有意只呈現(xiàn)冰山上露于水面的那點(diǎn)……這樣的詩(shī)，呼吁閱讀者以“健全的大腦和敏銳的知覺(jué)”共同參與，他信任甚至是過(guò)度信任閱讀者的能力和共有經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，這也是木葉詩(shī)歌的耐讀之處：你總感覺(jué)他的詩(shī)句中包含有需要你共同闡釋的

不窮的當(dāng)代詩(shī)壇，木葉的存在是獨(dú)具價(jià)值的。很多詩(shī)人都在語(yǔ)言創(chuàng)造的舒適區(qū)窩著不愿意出來(lái)，長(zhǎng)年累月寫著保險(xiǎn)而又平庸的詩(shī)歌。他們?cè)噲D學(xué)習(xí)前人的成功模式，缺乏冒險(xiǎn)精神，要么在形容詞構(gòu)成的偽美之中取得發(fā)表的成績(jī)，要么在粘貼雞零狗碎日常生活的敘事中獲得缺乏難度的快感，很難看到獨(dú)具異質(zhì)、有探索精神的詩(shī)歌。而木葉在險(xiǎn)中求生。木葉不僅是特立獨(dú)行的，而且是清醒的。這種不入流俗的寫作，得益于詩(shī)人的文體自覺(jué)，而又不止于文體自覺(jué)。當(dāng)我們囿于傳統(tǒng)詩(shī)歌美學(xué)的認(rèn)知，為詩(shī)歌的文體界定近乎自設(shè)

，例如剪紙貼花、木葉天目等[4-6]。其中木葉天目瓷作為我國(guó)宋代吉州窯天目瓷中的精品，其制作工藝難度極高，因其獨(dú)特的自然觀感，受到古代與現(xiàn)代人民的追捧[7-9]。木葉天目瓷是在施有天目底釉(鐵系黑釉)的釉面貼上天然的樹葉(多為桑葉)入窯燒制，燒成過(guò)程中鐵系黑釉和木葉灰相互反應(yīng)，由于木葉葉脈和枝干的成分差異，從而產(chǎn)生色差，形成葉片的自然紋路[10-13]。目前對(duì)木葉天目瓷的研究主要集中在古陶瓷實(shí)樣的組成測(cè)試分析和仿制再現(xiàn)，對(duì)木葉天目瓷整體的技術(shù)和未來(lái)發(fā)展缺少

究最多[2]。辣木葉在一些國(guó)家被廣泛用作基本食物，并于2012年被我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)認(rèn)定為新資源食品，辣木也被列為我國(guó)藥食兩用的植物，是具有發(fā)展前景的新資源[3]。辣木葉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等，其含有的抗?fàn)I養(yǎng)成分較少，能有效地抵抗?fàn)I養(yǎng)不良[4]。研究表明，辣木蛋白質(zhì)含量（鮮葉約6%，干葉約27%）是牛奶的4倍，氨基酸總量達(dá)到20.49%，并含有11種人體無(wú)法自行合成或合成速率不能滿足自身需要的必需氨基酸[5]，2009年Di等[6

治療［4］。清香木葉揮發(fā)油中主要含有萜烯類、酮、酯、烷烴和醛類化合物，其中萜烯類化合物占絕大部分，使得其揮發(fā)油芳香氣味濃郁，并具有消毒殺菌、抗腫瘤、抗氧化的作用［5-9］。目前，關(guān)于清香木葉的揮發(fā)油提取工藝方面鮮見報(bào)道，本研究利用水蒸氣蒸餾法結(jié)合響應(yīng)面分析法對(duì)清香木葉的揮發(fā)油提取工藝進(jìn)行優(yōu)化研究，為清香木的研究開發(fā)利用提供理論基礎(chǔ)。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料清香木陰干葉子（廣西萬(wàn)寶堂藥業(yè)有限公司提供）；揮發(fā)油提取器（天津市德固特科技有限發(fā)展公司）；SX

）本文從宋代吉州木葉盞生產(chǎn)的歷史時(shí)代背景和技藝消失1200年為起點(diǎn)，根據(jù)筆者十多年成功燒制木葉茶盞的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，分析木葉盞的形成條件、基礎(chǔ)釉的繼承使用、木葉燒制成型和釉化轉(zhuǎn)化之間的辯證關(guān)系，以及選擇木葉茶盞的審美觀、文化科普的傳播，以提高對(duì)傳統(tǒng)文化技術(shù)的正確科學(xué)認(rèn)知度。一、木葉盞歷史起源和環(huán)境在中國(guó)歷史長(zhǎng)河中，宋代是一個(gè)科學(xué)技術(shù)、社會(huì)生產(chǎn)力、物質(zhì)文化、審美觀念高度發(fā)展和繁盛時(shí)期。在繁榮的社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中，曾流行于宋代的點(diǎn)茶、斗茶之風(fēng)昌盛，催生出飲茶文化

度就達(dá)4 m，辣木葉鮮葉產(chǎn)量高達(dá)250 t/ hm2，在氣候適宜和管理良好的條件下，產(chǎn)量能夠達(dá)到1 000 t/hm2[2]。辣木不僅生長(zhǎng)速度快，并且含有豐富的維生素和礦質(zhì)元素[3-5]，以及較高的蛋白質(zhì)和豐富的氨基酸，因而具有作為蛋白質(zhì)飼料的潛力[4,6-8]。有研究報(bào)道，添加5%左右的辣木葉粉會(huì)提高生長(zhǎng)豬和育肥豬的生長(zhǎng)性能，還能改善動(dòng)物的肉品質(zhì)[9-12]。另外，辣木中的黃酮含量高達(dá)4%～7%[13-14]，體內(nèi)外都有很好的抗氧化功能[14-15]。研

學(xué)院一、城步苗鄉(xiāng)木葉吹歌文化概述（一）城步苗鄉(xiāng)木葉吹歌的起源與分布木葉吹歌是苗族一種較為古老和原生態(tài)的音樂(lè)藝術(shù)形式，其旋律優(yōu)美、聲音清脆，是城步苗鄉(xiāng)人民抒發(fā)情感和進(jìn)行信息傳遞的重要方式之一，而且其具有重要的歷史文化價(jià)值和民族民俗文化價(jià)值[1]。城步苗鄉(xiāng)木葉吹歌的起源可以追溯到蚩尤時(shí)期，據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)苗族祖先在耕種和捕獵時(shí)需要穿越很多深山樹林和危險(xiǎn)的地方，在這一過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了可以吹響樹葉，進(jìn)行聲音和信息的傳遞，表明自己所在的方位，以及附近是否有獵物、有危險(xiǎn)等。后來(lái)

%[3?4]。辣木葉作為主要食用部位之一，有高蛋白、高鈣、高纖維、高維生素、低脂肪、低膽固醇的健康特性，而且抗?fàn)I養(yǎng)成分較少，可以有效地對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)不良[2]。辣木葉在一些國(guó)家被廣泛用作基本食物，并于2012 年被我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)認(rèn)定為新資源食品，同時(shí)辣木也被列為我國(guó)藥食兩用食品資源[5]。我國(guó)，辣木作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)資源尚處于初期階段，對(duì)其科學(xué)研究和開發(fā)利用正日益加深，如何高效利用辣木葉資源以及其對(duì)人體健康有益的方面值得深入探討。本文主要從營(yíng)養(yǎng)成分、生理功能活性和

傳下來(lái)，城步苗鄉(xiāng)木葉吹歌就是其中之一。木葉吹歌作為苗族人民傳遞消息、抒發(fā)情感的重要藝術(shù)表現(xiàn)形式，體現(xiàn)的是苗族人的精神生活、藝術(shù)追求和民族文化的生命力與創(chuàng)造力，同時(shí)也給湖南城步苗鄉(xiāng)增添了鄉(xiāng)村振興中的重要文化元素。在湖南城步鄉(xiāng)村振興發(fā)展中，重視城步苗鄉(xiāng)木葉吹歌的發(fā)展與應(yīng)用，將給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興提供更多路徑。一、城步苗鄉(xiāng)木葉吹歌的內(nèi)涵與發(fā)展意義（一）木葉吹歌的內(nèi)涵木葉吹歌是城步苗鄉(xiāng)獨(dú)特的原生態(tài)藝術(shù)表現(xiàn)形式，作為一門古老的苗族藝術(shù)，木葉吹歌在表演時(shí)對(duì)木葉的選擇，吹奏技

實(shí)處。通過(guò)《說(shuō)“木葉”》教學(xué)案例的分析，具體展示了任務(wù)是如何設(shè)計(jì)、如何展開、如何評(píng)價(jià)任務(wù)開展的有效性?；趯?shí)際教學(xué)經(jīng)歷，進(jìn)而反思提煉了實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)時(shí)需注意的幾個(gè)要點(diǎn)。關(guān)鍵詞：任務(wù)驅(qū)動(dòng);核心素養(yǎng);《說(shuō)“木葉”》;案例分析以核心素養(yǎng)為綱來(lái)統(tǒng)領(lǐng)高中語(yǔ)文教學(xué)目標(biāo)，《普通高中語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》的最大突破。語(yǔ)文學(xué)科核心素養(yǎng)由“語(yǔ)言建構(gòu)與運(yùn)用”、“思維發(fā)展與提升”、“審美鑒賞與創(chuàng)造”、“文化傳承與理解”四個(gè)方面組成。素養(yǎng)本就是一種綜合性的經(jīng)驗(yàn)與品質(zhì)，不可割裂

大學(xué)文學(xué)院教授。木葉是一位“跨界”詩(shī)人，他既寫詩(shī)，也寫小說(shuō)和散文。但我以《“跨界”的寫作》為題來(lái)討論他的詩(shī)歌創(chuàng)作，還有別的意思。對(duì)于寫作者來(lái)說(shuō)，文體的“跨界”也許并不具有什么特別的意義。幾乎所有偉大的作家在文體上都是“跨界”的。歌德既是一位偉大的詩(shī)人，也是一位偉大的小說(shuō)家和劇作家，普希金和歌德的情況極其類似，這兩位都是文豪級(jí)的偉大作家。離我們近一些的，是哈代和布萊希特，越來(lái)越多的人認(rèn)為哈代的詩(shī)歌創(chuàng)作成就高于他的小說(shuō)創(chuàng)作;隨著布萊希特的詩(shī)歌越來(lái)越多地被譯成漢

值和開發(fā)潛力的辣木葉，利用辣木葉獨(dú)特的柔軟性及其脫葉機(jī)理，開展新鮮辣木葉脫葉機(jī)械化技術(shù)研究與生產(chǎn)示范。通過(guò)不同的工藝措施，進(jìn)行設(shè)計(jì)比較優(yōu)化，獲得最優(yōu)新鮮辣木葉脫葉技術(shù)模式；同時(shí)研究辣木葉脫葉后的營(yíng)養(yǎng)成分保存的有效途徑，以獲得葉片完整、新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的辣木葉，并形成新鮮辣木葉脫葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程，從而帶動(dòng)整個(gè)辣木產(chǎn)業(yè)的突破性發(fā)展。TRIZ 作為一個(gè)強(qiáng)有力的創(chuàng)新和解決技術(shù)問(wèn)題的工具，已經(jīng)成為諸多世界知名企業(yè)工程文化的一部分。本文嘗試運(yùn)用TRIZ理論，幫助解決新

就利用度而言，辣木葉相對(duì)較高.本試驗(yàn)以多酚提取率為評(píng)價(jià)指標(biāo)，以硫酸銨用量、正丙醇體積分?jǐn)?shù)、液料比、超聲時(shí)間和超聲溫度為自變量，在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上通過(guò)與響應(yīng)面法中的Box-Behnken 設(shè)計(jì)優(yōu)化辣木葉多酚的超聲波輔助正丙醇-硫酸銨雙水相提取工藝；通過(guò)抗氧化能力指數(shù)（ORAC）和對(duì)羥基自由基（OH·）、1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）和2，2-聯(lián)氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二銨鹽自由基（ABTS·+）的清除能力來(lái)評(píng)價(jià)其抗氧化活性，

，2012 年辣木葉被批準(zhǔn)為新資源食品。研究表明，辣木葉中含多糖、黃酮、多酚等功能成分，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗菌消炎等作用。因此對(duì)辣木葉中多糖成分進(jìn)行提取研究，對(duì)開發(fā)利用辣木葉具有重要意義。目前植物中多糖的提取方法，主要是水提醇沉法，為強(qiáng)化提取效果，采用微波、超聲等輔助技術(shù)，但超聲和微波法對(duì)多糖有破壞作用。超高壓提取技術(shù)在植物活性成分提取上具有提取時(shí)間短、對(duì)有效成分破壞小等特點(diǎn)。因此，本文將超高壓提取技術(shù)，應(yīng)用在辣木葉多糖的提取中，為開發(fā)利用辣木葉

各部位中，尤以辣木葉的應(yīng)用最為廣泛[3]。在食用價(jià)值方面，辣木葉富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中鈣和蛋白質(zhì)的含量分別是牛奶的4倍和2倍，維生素C的含量是柳橙的7倍，葉酸的含量是豬肝的4.7倍，因此許多地區(qū)用辣木葉來(lái)改善兒童營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題或?qū)⒗?span id="j5i0abt0b" class="hl">木葉作為補(bǔ)品為孕婦及哺乳期母親增加母乳[4-6]；在藥用價(jià)值方面，辣木葉中含有豐富的多糖、酚類、黃酮和植物甾醇等多種生物活性成分，因此在降血脂[7]、抗癌[8]、抗氧化[9]、抗菌消炎[10]等方面均有顯

]。研究表明,辣木葉是目前已知最好的植物蛋白來(lái)源之一,其蛋白質(zhì)的含量為10.74%～30.29%[5-7]。由于辣木在熱帶和亞熱帶地區(qū)被廣泛種植,因此一些發(fā)展中國(guó)家將辣木葉作為食品用以解決營(yíng)養(yǎng)不良和糧食安全等問(wèn)題[8-9]。辣木葉中的VC、VA、鈣、鉀、鐵和蛋白質(zhì)的含量均高于橙子、胡蘿卜、牛奶、香蕉和酸奶等食品[10-11],且已被用于改善嬰兒、孕婦、哺乳母親的營(yíng)養(yǎng)不良和增加哺乳期母親的母乳量等方面[12]。此外,辣木葉作為家畜飼料中蛋白質(zhì)、抗生素和抗氧化

古葡樂(lè)木葉有一條銀鏈，據(jù)說(shuō)是她的曾曾曾……曾（一共十五個(gè)“曾”）祖父親手打制的。銀鏈的接口是一枚梅花形狀的掛鉤，在梅花掛鉤的反面，刻有“匯光”二字。這“匯光”就是十五世曾祖父的號(hào)了。這條銀鏈傳到木葉爺爺?shù)氖掷?，爺爺送給了奶奶，奶奶又傳給了爸爸，爸爸送給了媽媽，媽媽又傳給了木葉。按照規(guī)矩，銀鏈?zhǔn)且艚o兒子的，換句話說(shuō)，是留給男性繼承人的?？墒?，到了木葉這一輩，爸爸媽媽只生了她這一個(gè)女兒，他們就把銀鏈交給了木葉。這條銀鏈在時(shí)光的流逝中，獲得了一種恒久穩(wěn)定的色澤

現(xiàn)代研究表明，辣木葉中含充足的蛋白質(zhì)、維生素和鉀、鈣、鐵等礦質(zhì)元素，以及黃酮、酚類、有機(jī)酸等多種活性物質(zhì)[4-5]，具有調(diào)節(jié)血壓、降血糖、抗氧化、抑菌消炎、抗癌及增強(qiáng)免疫等生理功效[6-7]。我國(guó)于20 世紀(jì)60年代初將其作為一種藥用植物從緬甸引種栽培，2012年國(guó)家衛(wèi)生部將其列為一種新資源食品，2014年成立了中國(guó)-古巴辣木科技合作中心[3]。作為一種優(yōu)質(zhì)的功能性食品原料，隨著其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值被逐步發(fā)現(xiàn)，辣木已成為可持續(xù)農(nóng)業(yè)和生物綜合利用領(lǐng)域關(guān)注的熱點(diǎn)，

速、適應(yīng)性強(qiáng)。辣木葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分與功能成分。約25 g的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270%的VA，42%的蛋白質(zhì)，125%的鈣，70%的鐵及22%的VC。對(duì)懷孕和哺乳期婦女而言，辣木葉亦可維持哺乳期婦女、胎兒或嬰兒的健康，提供大量的鐵、蛋白質(zhì)、銅、硫和VB等[2]。辣木葉具有降血糖、保護(hù)心臟和肝臟、治療潰瘍、抗癌、抗菌消炎等作用[3-4]。由于豐富的營(yíng)養(yǎng)成分與功能性，辣木葉已經(jīng)成為一種健康食品和膳食補(bǔ)充劑，被添加在面包、餅干、酸奶和奶酪等食品中[

量元素[2]。辣木葉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，而且具有豐富的藥理活性，研究表明：辣木葉具有抗氧化[3]、降血糖[4]、降血脂[5]、抗菌[6]等功能。目前，辣木葉的開發(fā)利用愈發(fā)受到研究者們的重視，其中，將其開發(fā)為新型健康功能性飼料和綠色飼料添加劑的研究是一個(gè)重點(diǎn)。本文探討了在鵪鶉養(yǎng)殖飼料中添加不同比例辣木葉粉對(duì)鵪鶉生長(zhǎng)性能、免疫功能及血清抗氧化指標(biāo)的影響，主要目的是解決鵪鶉養(yǎng)殖中對(duì)抗生素的過(guò)度依賴問(wèn)題，尋求一種高效、安全的飼料添加劑來(lái)替代抗生素，為辣木葉粉作為鵪鶉

吳亮木葉你肯定不會(huì)忘記2008年8月那個(gè)夏天下午，你闖進(jìn)巨鹿路675號(hào)二樓最里面的房間溫文爾雅地介紹了你的身份，你說(shuō)你要采訪我，關(guān)于當(dāng)代文學(xué)史的回憶，我的經(jīng)歷，我的見證，我的反省，我的轉(zhuǎn)向，最后是我為什么又回來(lái)了……整整十年了，難以置信，你現(xiàn)在是我們《上海文化》的重要成員，撫今追昔，這個(gè)十年真像夢(mèng)一樣，還記得嗎，那個(gè)夏天你不依不饒采訪我，打破砂鍋問(wèn)到底追問(wèn)我，至今恍如昨日，你開門見山第一個(gè)問(wèn)題就是“先鋒文學(xué)”，我又扮演什么樣的角色，所謂的“先鋒作家”究竟是

130032)木葉山是契丹族及其后裔心目中的神山，是契丹人的祭天之所，也是遼朝“天人合一”的圣地。每當(dāng)舉行軍國(guó)大事的時(shí)候，遼帝都要率文武百官前去木葉山祭祀。但由于《遼史》編纂上的缺略，木葉山的相關(guān)記載十分混亂。改革開放以來(lái)，遼史研究不斷升溫，木葉山問(wèn)題成為研究熱點(diǎn)之一。一、木葉山地理方位研究《遼史·地理志》對(duì)遼朝的許多名山大川都有記述，卻遺漏了木葉山這一“神山”。對(duì)木葉山的地理方位，遼史學(xué)者爭(zhēng)議不斷。筆者就此爭(zhēng)論歸納了七種說(shuō)法，現(xiàn)分別進(jìn)行略述。(一)二水

利斑展廳擺桌上的木葉天目盞（簡(jiǎn)稱：木葉盞）產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣和好感。盞中木葉的絲絲莖脈清晰生動(dòng)，葉脈分明，栩栩如生。特別是盞內(nèi)嵌著的樹葉，遇水黑光油亮，紋路似雨后新葉悠然飄至盞底，給人一縷清新的復(fù)古風(fēng)。當(dāng)?shù)谷氩铚c盞平視時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)木葉似一艘小舟飄蕩于湖面。一葉一菩提木葉盞中的葉子清晰可見，葉子都是不同而且放置的位置也各式各樣。有的平鋪盞底、有的曲卷折迭、有的橫臥盞腹、有的牽越盞口，無(wú)一片雷同，能看出窯工的信手拈來(lái)，并無(wú)刻意，有著天然去雕飾的自然之趣。一片神奇

“木葉”與“樹葉”——詩(shī)歌語(yǔ)言的暗示性林庚（1910-2006），字靜希，現(xiàn)代詩(shī)人、古代文學(xué)學(xué)者、文學(xué)史家，北京大學(xué)中文系教授。古代詩(shī)歌有很奇妙的用詞現(xiàn)象，有的詩(shī)人用“樹”，有的用“葉”，但是用“樹葉”的極為少見。林庚敏銳地發(fā)現(xiàn)了這個(gè)現(xiàn)象，并且對(duì)“樹”與“木”、“樹葉”與“木葉”、“木葉”與“落葉”、“木葉”與“落木”所造成的詩(shī)的意境的差別，做出了極為精細(xì)的美學(xué)辨析，使我們對(duì)古詩(shī)詞藝術(shù)中的精微之處有了更深的體察。文章首先引出論題——“木葉”成為詩(shī)人鐘愛(ài)的一

陳鵬錄《說(shuō)“木葉”》入選人教版《語(yǔ)文·必修5》第三單元。文章以“木葉”為載體，探討了中國(guó)古典詩(shī)歌語(yǔ)言中的暗示性問(wèn)題，行文思路清晰，論證邏輯嚴(yán)密，表現(xiàn)出很高超的說(shuō)理藝術(shù)。本文擬就《說(shuō)“木葉”》的說(shuō)理藝術(shù)做以探討分析。文章第1自然段扣題，通過(guò)引用有關(guān)“木葉”的四句詩(shī)，擺出了中國(guó)古典詩(shī)歌中一種常見現(xiàn)象——從屈原的《九歌》開始，“木葉”成為詩(shī)人們筆下鐘愛(ài)的形象。第2自然段緊接第1自然段，在說(shuō)明“木葉”的字面意思就是“樹葉”之后，作者提出了一個(gè)問(wèn)題：既然“木葉”的字

渭南中學(xué)]《說(shuō)“木葉”》入選人教版《語(yǔ)文·必修 5》第三單元。文章以“木葉”為載體，探討了中國(guó)古典詩(shī)歌語(yǔ)言中的暗示性問(wèn)題，行文思路清晰，論證邏輯嚴(yán)密，表現(xiàn)出很高超的說(shuō)理藝術(shù)。本文擬就《說(shuō)“木葉”》的說(shuō)理藝術(shù)做以探討分析。文章第1自然段扣題，通過(guò)引用有關(guān)“木葉”的四句詩(shī)，擺出了中國(guó)古典詩(shī)歌中一種常見現(xiàn)象——從屈原的《九歌》開始，“木葉”成為詩(shī)人們筆下鐘愛(ài)的形象。第2自然段緊接第1自然段，在說(shuō)明“木葉”的字面意思就是“樹葉”之后，作者提出了一個(gè)問(wèn)題：既然“木葉

窯的宋代名瓷——木葉天目盞。木葉天目盞的歷史可溯及宋末。據(jù)《西天目山志》記載，宋末元初，杭州西天目山的佛教活動(dòng)處于鼎盛時(shí)期，不少國(guó)外高僧前來(lái)參禪問(wèn)法，其中以日本為最。至南宋時(shí)期，日本高僧將西天目山各寺院中招待貴賓的茶具木葉盞帶回日本，因“天目山”之佛緣，故將其命名為“天目盞”。天目盞曾為禪宗寺院僧家專用器物，隨后漸漸在文人士大夫中流行，后入宮廷為宋徽宗所愛(ài)。相傳，木葉天目盞是藝人制窯時(shí)因一片葉子偶然飄入而造成的。樹上的一片葉子，飄落于盞坯中，因一種偶然的機(jī)

對(duì)于秋月秋風(fēng)菊花木葉的描寫，或傳達(dá)對(duì)生命的思考，或傳達(dá)對(duì)人生的種種感嘆。宋玉的一句“悲哉秋之為氣也，蕭瑟兮草木搖落而變衰”將人生的抑抑不得志，時(shí)光飛逝，生命苦短等情感與秋的景色結(jié)合在一起，開中國(guó)文人悲秋之先河。關(guān)鍵詞：木葉；悲秋；秋雁古往今來(lái)，多少文人墨客對(duì)秋做出了自己的詮釋。秋，作為一個(gè)季節(jié)，一個(gè)意象，終成為中華文學(xué)桂冠上的一顆明珠。而意象，用于表意表情，是融合形象與情感的結(jié)合 體。“獨(dú)照之匠，窺意象而運(yùn)斤。此蓋馭文之首術(shù)，謀篇之大端?！眲③娜绱苏f(shuō)法足見

室的大門緊閉著。木葉教授捧著一個(gè)通著電極的“腦電波盒”。盒子里七彩的光芒閃耀，四處亂撞。他要把盒子里的腦電波輸送到機(jī)器人中，讓生命體與非生命體共存，這真是個(gè)瘋狂的想法。機(jī)器人一動(dòng)不動(dòng)，面無(wú)表情。這機(jī)器人有柔軟的皮膚與頭發(fā)，若不是額頭上有一塊顯示文字的液晶屏幕，你會(huì)以為他不過(guò)是個(gè)高中生?！爸ㄖā赂隆辈伎伛R上完成，只要按動(dòng)開關(guān)，機(jī)器人就會(huì)通電。木葉博士擦擦紅紅的眼睛，打起精神，按下了安裝在機(jī)器人左耳后的按鈕?！爸ㄖǜ赂?！”木葉博士壯著膽子上前：“你是誰(shuí)

2012年批準(zhǔn)辣木葉為新資源食品[4-5]。目前，國(guó)外開展的辣木葉研究中發(fā)現(xiàn)辣木葉中含有豐富的藥用成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如黃酮類物質(zhì)、多糖和水溶性蛋白等，并且具有多種生物活性，包括降低膽固醇、抗糖尿病、抗胃潰瘍和抗腫瘤等，同時(shí)用于心血管、炎癥和肝臟疾病的治療[6-7]。黃酮類化合物具有多種生物學(xué)功能，如清除自由基、抑菌、抗病毒、抗氧化、抗腫瘤和抗癌等，且對(duì)于肝病、心血管疾病均有一定的療效，對(duì)細(xì)胞凋亡產(chǎn)生抑制或促進(jìn)的作用，對(duì)畜禽生產(chǎn)也有良好的促進(jìn)功能[8-9]。有

手一枚南宋吉州窯木葉紋盞，怦然心動(dòng)，愛(ài)不釋手，癡癡傾慕。但店家持為鎮(zhèn)店之寶，無(wú)意出讓，我試探性的詢價(jià)，老板遲疑半天，叫價(jià)六萬(wàn)，而那時(shí)的行價(jià)應(yīng)該只有四萬(wàn)左右。我既不能奪人所愛(ài)，也不愿做冤大頭，也是緣分未到，便只能謙謙一笑，揮手告辭。但誰(shuí)知瀟灑外表的內(nèi)心深處，卻連腸子都悔青了。那靈動(dòng)的木葉紋盞，從此在心頭揮之不去。更無(wú)情的是三年之后，木葉紋盞行市大好，一漲再漲，竟然沖過(guò)六萬(wàn)，還在一路走高。當(dāng)時(shí)不愿做冤大頭的我，此后竟然在將近十年的時(shí)間里，沒(méi)有再遇上過(guò)一件誘人的

發(fā)達(dá)的農(nóng)耕時(shí)代，木葉與各民族的生活息息相關(guān)，它作為一種隨時(shí)可得的樂(lè)器，曾在人們山上放牧耕耘，趕集串寨和對(duì)歌賽會(huì)中擔(dān)任著主角。特別是在各民族青年男女中也常在木葉聲中表達(dá)對(duì)心上人的愛(ài)慕，和向心上人傳情達(dá)意，因而流傳著“吹起木葉不用煤”的傳說(shuō)。但至目前，這種運(yùn)用廣泛，取材方便，表達(dá)力獨(dú)特的樂(lè)器，僅僅作為一種點(diǎn)綴進(jìn)入民族樂(lè)隊(duì)，未形成自己演奏體系和較多固定的曲目，并且在各民族中都在慢慢失傳。本人自幼學(xué)習(xí)吹奏木葉，并且現(xiàn)在從事蘆笙和木葉演奏，根據(jù)多年的學(xué)習(xí)和演奏經(jīng)驗(yàn)，

各種疾病，比如辣木葉的水提物在印度的很多地區(qū)用于治療糖尿病[2]。現(xiàn)代研究表明辣木中含有多種活性成分，具有降血糖、抗炎、免疫調(diào)節(jié)和抗氧化等生理活性，是開發(fā)功能性食品的優(yōu)質(zhì)原料[2,3]。多糖是由10個(gè)以上的單糖組成的高分子化合物，包括植物多糖、動(dòng)物多糖和真菌多糖等，具有抗炎、抗氧化、抗癌、降血糖及免疫調(diào)節(jié)等諸多的有益生理活性[4]。植物多糖因其重要的生理活性以及極低的毒副作用，受到國(guó)內(nèi)外研究工作者的青睞。辣木葉中含有豐富的多糖，含量范圍為8.61～33.6

，多次遇到《說(shuō)“木葉”》一文，但每次都是敬而遠(yuǎn)之：覺(jué)得它很美，但教不出好來(lái)；覺(jué)得它很豐富，但教不出精髓來(lái)。說(shuō)它難教，都是因?yàn)樗按蟆绷?。為此，今年又教《說(shuō)“木葉”》時(shí)，我采用了“化大為小”的方法作為突破，并且取得了極好的效果。一、文的開篇“大”，抓葉化為“小”文章開頭很大，前半部分內(nèi)容都是由詩(shī)歌連綴而成，從屈原的《九歌》到謝莊、陸厥、王褒，又到屈原的《橘頌》、淮南小山的《招隱士》、無(wú)名氏的詩(shī)、蕭綱的《折楊柳》、陶淵明的《擬古》，再到柳惲的《搗衣詩(shī)》、沈佺

歐明濤摘要：“木葉”突出地成為詩(shī)人們筆下鐘愛(ài)的對(duì)象，在古代的詩(shī)歌中很少看見用“樹葉”的原因，既有塑造藝術(shù)形象的需要，也有漢字在使用和發(fā)展過(guò)程中，“木”和“樹”這兩個(gè)意義關(guān)聯(lián)密切的漢字字義延伸、轉(zhuǎn)移。關(guān)鍵詞：木葉 樹葉 藝術(shù) 字義關(guān)于“木葉”在文學(xué)作品中的藝術(shù)形象已經(jīng)有權(quán)威學(xué)者進(jìn)行了全面闡述，他認(rèn)為，“‘木葉突出地成為詩(shī)人們筆下鐘愛(ài)的對(duì)象”，“我們?cè)诠糯脑?shī)歌中很少看見用‘樹葉”的原因有兩點(diǎn)：其一，“木”一般是在秋風(fēng)葉落的情景中取得鮮明的形象，而“樹”則要借

楊 亮木葉風(fēng)楊 亮沉默的大地 沉默的天空 用力吹吧 無(wú)情的風(fēng) 我不會(huì)害怕 至少我還擁有自由 ——木葉風(fēng)《無(wú)情的風(fēng)》你將你 隱藏在一個(gè)有雨的世界里 你在雨中傷心的哭泣 我能清晰地感覺(jué)到你倉(cāng)促的呼吸 讓你把你的傷感 也帶給我吧 因?yàn)槟闶沁@個(gè)世界的唯一——木葉風(fēng)《有雨的世界》化為一座雕像 駐立在城邦的邊緣 凝望黑夜彈奏的紫光 是否我就藏在這流蘇里飛揚(yáng)當(dāng)總是沿著紛撓的軌跡 守著但心已沒(méi)有了方向 誰(shuí)在天空繪了一束古曲 音符若螢火 逐走行單影只的絕望我依傍這顆炫美的心

孫壇生《說(shuō)木葉》一文的結(jié)構(gòu)極其清楚，作者先指出古典詩(shī)詞常用“木葉”“落木”而少見“樹葉”“落葉”，接著條分縷析，探究“木葉”和“落木”更受歡迎的兩個(gè)原因：“木”有落葉的因素及原因；“木”有落葉的微黃與干燥之感，帶來(lái)疏朗的秋天的氣息。學(xué)習(xí)本文的難點(diǎn)在于對(duì)作者觀點(diǎn)的理解：一方面本文專業(yè)性較強(qiáng)，另一方面學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)還不高，而本文最突出的優(yōu)點(diǎn)就是作者依靠自身豐厚的文學(xué)功底，深入思考，旁征博引，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行了深入而獨(dú)到的挖掘，只有用心閱讀思考，才能領(lǐng)會(huì)作者的觀點(diǎn)。而

100081）辣木葉在家禽飼料中的應(yīng)用研究進(jìn)展陸 唯，武書庚*，張海軍，王 晶，齊廣海（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點(diǎn)開放試驗(yàn)室，北京 100081）辣木是一種多年生喬木，辣木葉生物量高、適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富，含粗蛋白質(zhì)25%，氨基酸組成合理，含有豐富的維生素、礦物元素和不飽和脂肪酸，可作為飼料資源開發(fā)。本文綜述了辣木葉對(duì)家禽生長(zhǎng)和屠宰性能、產(chǎn)蛋和蛋品質(zhì)以及生理代謝影響的研究進(jìn)展，旨在為其開發(fā)利用提供參考。辣木；家禽；性能；蛋品質(zhì)；生理代謝

詩(shī)人林庚在《說(shuō)“木葉”》一文中通過(guò)“木葉”與“樹葉”的對(duì)比，深入細(xì)致地辨析了屈原詩(shī)歌《九歌》里的“木葉”這一意象所創(chuàng)造的獨(dú)特意境以及其中寄寓的作者獨(dú)特的人生感受。但是，文章在論述過(guò)程中還存在指代不明、分寸把握欠當(dāng)、邏輯不夠嚴(yán)密等問(wèn)題，在此提出與同仁探討。關(guān)鍵詞：木葉；意象；疑惑選入人教版高中語(yǔ)文教材里的《說(shuō)“木葉”》是著名學(xué)者、詩(shī)人林庚寫的一篇詩(shī)歌鑒賞，他對(duì)“木葉”在形象上的藝術(shù)特征作了極為細(xì)致的辨析，并對(duì)詩(shī)歌語(yǔ)言的暗示性問(wèn)題作了深入的闡述，但筆者對(duì)文中個(gè)

，本試驗(yàn)將對(duì)扁核木葉蛋白的提取方法進(jìn)行研究。傳統(tǒng)的酸加熱法提取葉蛋白效率低，純度低，且耗時(shí)。酶法雖然可以提高效率，但酶價(jià)格昂貴，易失活，提取過(guò)程也較難控制。超聲波能夠產(chǎn)生增溶作用［3］，提取效率高，提取時(shí)間短，且其成本低、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作容易，現(xiàn)已被用于大豆蛋白［4－6］、玉米醇溶蛋白［7］、蕎麥蛋白［8］、棉籽蛋白［9］、小麥胚芽蛋白［10］及花生蛋白［11］等的輔助提取，因此，本試驗(yàn)將探討超聲波輔助酸加熱法提取扁核木葉蛋白，以期為扁核木葉蛋白的食品開發(fā)利

，對(duì)林庚的《說(shuō)“木葉”》一文中的細(xì)節(jié)問(wèn)題提出了自己的質(zhì)疑與不同意見?！娟P(guān)鍵詞】散文閱讀 文本解讀 語(yǔ)文教學(xué)品讀完林庚老先生的《說(shuō)“木葉”》，深感老人家功底深厚、體情察物細(xì)致入微。但是作為一個(gè)奉節(jié)（古稱夔州）人，對(duì)杜甫詩(shī)句“無(wú)邊落木蕭蕭下，不盡長(zhǎng)江滾滾來(lái)”的切身感受，或許又是林老先生不曾親身經(jīng)歷過(guò)的。秋天，當(dāng)夔門兩岸的紅葉鋪染山巒的時(shí)候，也是夔州大地一年之中最為俊朗的時(shí)節(jié)，秋水長(zhǎng)天引領(lǐng)著人們?nèi)サ歉咛鬟h(yuǎn)。無(wú)數(shù)次的登高經(jīng)歷讓我多次置身“無(wú)邊落木蕭蕭下”的冷瑟，感