【關(guān)鍵詞】價(jià)值共創(chuàng)理論;鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游;百色芒果節(jié);游客參與;游客忠誠 【中圖分類號】K892.11;F592;F320 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1007—4198(2025)09—095—03
一、價(jià)值共創(chuàng)理論及其在鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游中的應(yīng)用
價(jià)值共創(chuàng)理論(ValueCo-creationTheory)源自于營銷中的服務(wù)主導(dǎo)邏輯(Service-Dominant Logic,SDL)[1]。該理論指出,企業(yè)與顧客不再是簡單的產(chǎn)品或服務(wù)的買賣關(guān)系,而是共同創(chuàng)造價(jià)值的過程。企業(yè)和消費(fèi)者通過互動(dòng)、分享資源和信息,來共同實(shí)現(xiàn)價(jià)值的產(chǎn)生。例如,在旅游業(yè)中,游客通過與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、旅游企業(yè)的互動(dòng),共同創(chuàng)造獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。游客通過社交媒體分享旅游體驗(yàn),甚至參與目的地的設(shè)計(jì)與宣傳,形成了共創(chuàng)價(jià)值的模式。
在鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游創(chuàng)新發(fā)展的背景下,價(jià)值共創(chuàng)理論提供了一個(gè)重要的視角。在鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游中,這意味著當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、旅游服務(wù)提供者和游客之間的緊密合作,共同參與鄉(xiāng)村節(jié)慶活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)[。通過這種合作,可以更好地滿足游客的個(gè)性化需求,同時(shí)提升鄉(xiāng)村節(jié)慶的吸引力和競爭力。在過去的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游中,節(jié)慶組織者通過增強(qiáng)游客參與度、創(chuàng)新節(jié)慶活動(dòng)內(nèi)容、提升服務(wù)質(zhì)量、整合多方資源和促進(jìn)社區(qū)發(fā)展等方式,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游價(jià)值共創(chuàng)。本文以百色芒果節(jié)為例,從游客價(jià)值共創(chuàng)的視角,探索優(yōu)化鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游的游客參與和體驗(yàn),以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游的游客忠誠[]。
二、百色芒果節(jié)游客價(jià)值共創(chuàng)過程
(一)百色芒果節(jié)發(fā)展概況
百色,是芒果種植的起源地之一,種植芒果歷史悠久,已有三百多年。百色是全國最大的芒果生產(chǎn)基地[4,全國每4個(gè)芒果,便有1個(gè)產(chǎn)自百色。2016年百色芒果獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。2022年,百色市芒果果園面積、產(chǎn)量首次實(shí)現(xiàn)“雙百萬”目標(biāo),“百色芒果”成功入圍中國農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品百強(qiáng)榜,也是首批中國100個(gè)受歐盟保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。
20世紀(jì)90年代至本世紀(jì)初,百色芒果品牌還不夠響亮。1994年起,百色在右江區(qū)、田陽縣和田東縣輪流舉辦芒果文化節(jié),有意識地打造芒果品牌。“芒果香香來自右江”“芒果黃黃來自田陽”“芒果正宗來自田東”…但由于每個(gè)舉辦地都說自己的芒果最好,一年一變的口號沒能給品牌帶來多大影響力。2013年,“百色·田東芒果文化節(jié)”改稱為“百色·田東芒果文化活動(dòng)月”,但是2024年又沒有舉辦“百色·田東芒果文化活動(dòng)月”活動(dòng)。從2016年起,百色市開始舉辦“互聯(lián)網(wǎng) + 百色芒果節(jié)”,至今已舉辦了九屆。深圳5個(gè)區(qū)結(jié)對幫扶百色市10個(gè)縣(市、區(qū)),2023年啟動(dòng)“深圳·百色芒果節(jié)”,至今已舉辦兩屆。本文后續(xù)內(nèi)容以百色芒果節(jié)或芒果節(jié)來統(tǒng)一稱呼在百色地區(qū)舉辦的芒果節(jié)。
(二)百色芒果節(jié)游客價(jià)值共創(chuàng)分析
根據(jù)營銷的服務(wù)主導(dǎo)邏輯,游客與節(jié)慶組織者、舉辦地居民、節(jié)慶服務(wù)提供商等共同創(chuàng)造價(jià)值,因此,應(yīng)從游客關(guān)注和參與芒果節(jié)活動(dòng)的前、中、后不同階段進(jìn)行分析。
1.游客參與芒果節(jié)前的價(jià)值創(chuàng)造
游客在參與芒果節(jié)前,通過社交媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)參與到芒果節(jié)的宣傳和推廣中,幫助提升活動(dòng)的知名度。例如,潛在游客轉(zhuǎn)發(fā)芒果節(jié)相關(guān)的宣傳廣告和視頻,參與在線討論和互動(dòng),從而擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。這種參與不僅為芒果節(jié)的宣傳貢獻(xiàn)了力量,也為游客自身創(chuàng)造了價(jià)值,因?yàn)樗麄兺ㄟ^參與感到與活動(dòng)的聯(lián)系,提升歸屬感,同時(shí)也為芒果節(jié)的組織者提供了寶貴的市場反饋。此外,潛在游客在參與前的在線互動(dòng)和分享,有助于吸引更多游客的關(guān)注和選擇,有助于提升芒果節(jié)的品牌影響力,為芒果節(jié)的成功舉辦有所幫助。
2.游客參與芒果節(jié)現(xiàn)場的價(jià)值創(chuàng)造
在百色芒果節(jié)的現(xiàn)場活動(dòng)中,游客通過親身體驗(yàn)和參與各種互動(dòng)環(huán)節(jié),與節(jié)慶旅游地、服務(wù)提供商和組織者共同創(chuàng)造價(jià)值。例如,游客參與“芒果王”評比活動(dòng),這不僅增加了他們對芒果品種和品質(zhì)的認(rèn)識,也為芒果種植戶提供了展示和交流的平臺(tái),同時(shí)促進(jìn)了當(dāng)?shù)孛⒐a(chǎn)業(yè)的合作與發(fā)展。游客在品嘗和評選過程中,直接與芒果種植戶互動(dòng),他們的反饋和評價(jià)對提升芒果品質(zhì)和服務(wù)具有重要價(jià)值。游客在節(jié)慶活動(dòng)中的購買行為(購買芒果及相關(guān)產(chǎn)品),也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。此外,游客隨時(shí)隨地分享參與芒果節(jié)的快樂,提升了芒果節(jié)的品牌效應(yīng)和影響力。通過這樣的互動(dòng)和參與,游客、節(jié)慶旅游地、服務(wù)提供商和組織者共同推動(dòng)了芒果節(jié)的品牌建設(shè)和價(jià)值增長。
三、百色芒果節(jié)旅游營銷與發(fā)展中存在的問題
(一)百色芒果節(jié)品牌識別不足,面臨區(qū)域競爭性挑戰(zhàn)
通過對百色芒果節(jié)發(fā)展歷程的介紹,發(fā)現(xiàn)百色芒果節(jié)在發(fā)展過程中,有多個(gè)不同稱呼,下轄縣市也大力舉辦芒果節(jié),對想要參與的游客而言,會(huì)感到比較混亂,不知道哪一個(gè)才是真正的芒果節(jié),去參加哪個(gè)芒果節(jié)才能收獲更大。雖然百色的芒果和芒果節(jié)影響很大,但是近幾年,云南、貴州也出現(xiàn)了主打芒果的節(jié)慶旅游,如云南元江縣金芒果文化旅游節(jié)、永德芒果之鄉(xiāng)文化旅游節(jié)以及貴州望謨芒果文化節(jié)等,這些芒果節(jié)舉辦的時(shí)間以及周邊資源也有較高相似度,如自然資源及少數(shù)民族資源,成為百色芒果節(jié)較有力的競爭對手。
(二)百色芒果節(jié)宣傳不到位,網(wǎng)絡(luò)信息量少
通過對多個(gè)高頻使用平臺(tái)的搜索結(jié)果分析,發(fā)現(xiàn)2024年關(guān)于“百色芒果節(jié)”和“廣西芒果節(jié)”的信息相對較少。在網(wǎng)站瀏覽器的搜索結(jié)果中,“深圳·百色芒果節(jié)”和“互聯(lián)網(wǎng) + 百色芒果節(jié)”的出現(xiàn)頻率最高。通過小紅書搜索,排名靠前的內(nèi)容多與“云南元江芒果節(jié)”和“深圳·百色芒果節(jié)”相關(guān),雖然有部分關(guān)于百色芒果的視頻,但關(guān)于2024年百色或廣西芒果節(jié)的視頻幾乎沒有,更多的是前幾年的資料。抖音平臺(tái)上的搜索結(jié)果類似,唯一與2024年相關(guān)的是“百色·田東芒果季”明星演唱會(huì)的視頻。通過百度搜索“2024年百色芒果節(jié)”,雖然系統(tǒng)推薦了大量關(guān)于2024年芒果節(jié)日期的信息,反映出游客的關(guān)注度較高,但未能提供明確的答復(fù),影響了潛在游客互動(dòng)參與的積極性。根據(jù)第九屆“互聯(lián)網(wǎng) + 百色芒果節(jié)”的報(bào)道,媒體更多關(guān)注的是芒果的訂單量,而非節(jié)日活動(dòng)的宣傳或游客參與的熱度。
(三)游客參與活動(dòng)少體驗(yàn)感不強(qiáng)
1.旅游服務(wù)價(jià)值低
芒果節(jié)鄉(xiāng)村活動(dòng)場地基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)仍需完善。首先,交通和食宿條件在芒果節(jié)期間顯得緊張,且質(zhì)量參差不齊。其次,一些鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)缺乏必要的服務(wù)設(shè)施,如停車場、公共廁所、游客服務(wù)中心等,給游客帶來不便。再次,部分鄉(xiāng)村地區(qū)村民的服務(wù)意識不足、服務(wù)態(tài)度不佳等,造成旅游服務(wù)價(jià)值低,影響了游客的旅游體驗(yàn)。
2.芒果節(jié)活動(dòng)缺乏特色
芒果節(jié)經(jīng)過這么多年的發(fā)展,有了較大的影響力,但是芒果節(jié)活動(dòng)創(chuàng)新力度不夠,特色不足。首先是活動(dòng)內(nèi)容與形式缺乏創(chuàng)新,難以持續(xù)吸引游客;其次,對芒果文化內(nèi)涵的挖掘與展示不夠深人,缺乏多樣化的呈現(xiàn)方式;再次,芒果產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合度不高。百色擁有豐富的自然資源和多彩不夠的民族風(fēng)情,芒果節(jié)的打造缺乏對這些資源的充分挖掘和融合展示。
(四)芒果節(jié)可持續(xù)性不強(qiáng)
百色芒果節(jié)時(shí)間一般持續(xù)比較久,游客參加芒果節(jié)主要是自助游形式,參與后反饋意見的人不多。此外,芒果節(jié)意見反饋的渠道也比較少,游客遇到問題也不清楚如何去反饋。芒果節(jié)主辦方就比較難了解游客對芒果節(jié)的看法和意見。通過網(wǎng)絡(luò)各種渠道搜索,游客參加芒果節(jié)后的各種分享在不斷減少,使芒果節(jié)的旅游影響越來越小。在其他地區(qū)芒果節(jié)的沖擊下,會(huì)分散大量游客,特別是外地游客。長此以往,將影響百色芒果節(jié)的旅游效應(yīng)。
四、基于價(jià)值共創(chuàng)視角的百色芒果節(jié)創(chuàng)新發(fā)展路徑
(一)加強(qiáng)百色芒果節(jié)品牌效應(yīng)
百色芒果作為地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品,與其相關(guān)的芒果節(jié)慶文化更適合統(tǒng)一用“百色芒果節(jié)”,以強(qiáng)化百色芒果節(jié)的品牌效應(yīng)。要將芒果節(jié)打造成重要的鄉(xiāng)村節(jié)慶品牌,可在百色的重要芒果產(chǎn)區(qū)設(shè)立芒果節(jié)分會(huì)場,例如田東分會(huì)場,既強(qiáng)調(diào)了“百色芒果”,又能夠讓田東繼續(xù)通過芒果節(jié)慶活動(dòng)增添活力。芒果交易是芒果節(jié)重要的組成部分,互聯(lián)網(wǎng)是重要的銷售渠道體現(xiàn),與網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合已經(jīng)成為一種常態(tài),“互聯(lián)網(wǎng) + 百色芒果節(jié)”重點(diǎn)所體現(xiàn)的也在“芒果節(jié)”,因此不用必須強(qiáng)調(diào)“互聯(lián)網(wǎng) + ”?!吧钲凇ぐ偕⒐?jié)”,體現(xiàn)了深圳與百色的緊密聯(lián)動(dòng),又能傳播“百色芒果節(jié)”品牌,應(yīng)該持續(xù)開展下去。在打造百色芒果節(jié)品牌的過程中,重視游客參與項(xiàng)目的設(shè)計(jì),游客參與不僅能夠增強(qiáng)游客的歸屬感和滿意度,也能為芒果節(jié)品牌注入更多的創(chuàng)意和活力。游客的社交媒體分享和口碑傳播,芒果節(jié)的品牌效應(yīng)也能夠進(jìn)一步擴(kuò)大。
(二)優(yōu)化節(jié)慶信息傳播渠道
芒果節(jié)的宣傳應(yīng)以游客共創(chuàng)價(jià)值為核心,充分利用游客在節(jié)慶活動(dòng)中的參與,提升信息傳播的有效性和廣度。首先,針對暑假期間的主要游客群體,如家庭和大學(xué)生群體,可以通過個(gè)性化的宣傳推廣,吸引他們的參與。在芒果節(jié)舉辦前,制定精細(xì)化的宣傳計(jì)劃,確保通過多渠道、多平臺(tái)的傳播,讓游客輕松獲取與節(jié)慶相關(guān)的信息。
在芒果節(jié)期間,游客不僅是信息的接收者,還是信息的創(chuàng)造者與傳播者。通過增加互動(dòng)性活動(dòng),游客可以通過社交媒體、自媒體平臺(tái)分享他們的體驗(yàn),進(jìn)而成為節(jié)慶信息傳播的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。這種游客的共創(chuàng)行為,不僅提高了節(jié)慶的宣傳廣度,還增強(qiáng)了游客的參與感。例如,可以鼓勵(lì)游客拍攝與芒果節(jié)相關(guān)的照片或視頻,參與線上評比或挑戰(zhàn)賽,并通過平臺(tái)分享其體驗(yàn)和感受。這類用戶生成內(nèi)容(User-Generated Content,UGC)將極大提升節(jié)慶的傳播效應(yīng)。
此外,優(yōu)化節(jié)慶信息傳播渠道還應(yīng)注重?cái)?shù)字化平臺(tái)的應(yīng)用,利用精美的圖片、短視頻和引人入勝的故事內(nèi)容,吸引更多潛在游客的關(guān)注。通過社交媒體的互動(dòng)功能,游客能夠在平臺(tái)上實(shí)時(shí)分享他們的體驗(yàn),進(jìn)一步擴(kuò)大芒果節(jié)的影響力。同時(shí),實(shí)時(shí)回應(yīng)游客的反饋、互動(dòng)評論以及線上活動(dòng),可以有效激發(fā)游客的積極參與,真正實(shí)現(xiàn)節(jié)慶與游客之間的價(jià)值共創(chuàng)。
(三)提升游客體驗(yàn)價(jià)值
1.完善基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)
第一,優(yōu)化交通網(wǎng)絡(luò),確保芒果節(jié)舉辦地與主要交通干線的連接通達(dá)便捷,合理規(guī)劃舉辦地鄉(xiāng)村道路,設(shè)置清晰的指示牌和指引系統(tǒng),修建景觀道路等。規(guī)劃足夠的停車位,設(shè)置新能源汽車充電樁。第二,完善餐飲、住宿、娛樂等接待場所,加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生,并注重特色。第三,加強(qiáng)通訊設(shè)施建設(shè),全面覆蓋無線網(wǎng)絡(luò),提供一些電子導(dǎo)覽設(shè)施。第四,注重對鄉(xiāng)村從業(yè)居民的培訓(xùn),提升村民服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度,通過服務(wù)溝通提升游客價(jià)值。
2.創(chuàng)新芒果節(jié)活動(dòng)
芒果節(jié)是鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品節(jié)慶的一個(gè)代表,要融入多種特色活動(dòng),圍繞芒果做大做強(qiáng)芒果節(jié)。融入現(xiàn)代科技,利用AR/VR技術(shù)再現(xiàn)百色芒果種植歷史和果園種植場景,宣揚(yáng)奮斗精神和開創(chuàng)精神;除了現(xiàn)場采摘,邀請游客參觀芒果美食制作并親自參與美食制作;挖掘鄉(xiāng)村文化、壯族文化、自然資源等,打造“芒果節(jié) + ”產(chǎn)品,給游客提供更多新體驗(yàn);對于外地游客,依托芒果節(jié)大力推進(jìn)農(nóng)文旅融合,通過百色市甚至是整個(gè)廣西的資源整合和優(yōu)勢互補(bǔ),打造更具影響力和吸引力的節(jié)慶品牌;舉辦一些創(chuàng)意比賽,如與芒果一起的創(chuàng)意拍照,用芒果做原型的繪畫比賽,芒果花束制作比
賽等。
3.提高游客參與度
除了現(xiàn)場為游客提供采摘參與活動(dòng),可以打造云種植認(rèn)領(lǐng)活動(dòng),特別是新種植區(qū)域,開展線上 + 線下種植活動(dòng),增強(qiáng)認(rèn)領(lǐng)人的責(zé)任感,特別適合有小朋友的家庭。芒果節(jié)舉辦期間是芒果大量上市的季節(jié),可以邀請游客參與直播銷售,甚至是舉辦一些直播銷售競賽等,為普通大眾提供展現(xiàn)自己的平臺(tái)。還有創(chuàng)意比賽項(xiàng)目等,增加這些游客參與體驗(yàn)的活動(dòng)項(xiàng)目,既能提升游客的體驗(yàn)價(jià)值,又為游客主動(dòng)分享宣傳芒果節(jié)提供了素材。
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基金項(xiàng)目:本文系2023年度廣西高校中青年教師科研基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目:廣西民族節(jié)慶資源整合與旅游價(jià)值共創(chuàng)機(jī)制研究(項(xiàng)目編號:2023KY1823)。
作者簡介:高興(1982—),女,遼寧錦州人,碩士,副教授,研究方向?yàn)槁糜谓?jīng)濟(jì)與管理;莫利民(1985—),女,廣西河池人,在讀博士,副教授,研究方向?yàn)槁糜问袌鰻I銷。