以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向的設(shè)施園藝技術(shù)課程改革與實(shí)踐

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，設(shè)施園藝作為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的重要手段，其在園藝技術(shù)專業(yè)教育中的地位日益凸顯。設(shè)施園藝技術(shù)課程作為園藝技術(shù)專業(yè)的核心課程，不僅承載著傳授理論知識(shí)的重要任務(wù)，更肩負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能、職業(yè)素養(yǎng)，以及對(duì)接行業(yè)需求的使命。然而，面對(duì)快速變化的行業(yè)需求和日益激烈的就業(yè)競爭，傳統(tǒng)教學(xué)模式逐漸顯現(xiàn)出與崗位實(shí)際需求脫節(jié)、與職業(yè)技能競賽和職業(yè)技能等級(jí)證書考核不融通等問題。為了提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)教育與產(chǎn)業(yè)需求的精準(zhǔn)對(duì)接，對(duì)設(shè)施園藝技術(shù)課程進(jìn)行以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向的改革顯得尤為重要。本研究旨在探討當(dāng)前設(shè)施園藝技術(shù)課程的教學(xué)現(xiàn)狀，分析存在的問題與挑戰(zhàn)，并提出以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向的課程改革要求與實(shí)踐路徑，通過重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容、開發(fā)教學(xué)資源、優(yōu)化教學(xué)方法及改進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)體系等措施，構(gòu)建一個(gè)與行業(yè)需求緊密對(duì)接、與職業(yè)技能競賽和證書考核深度融合的教學(xué)體系，從而培養(yǎng)出既具備扎實(shí)理論知識(shí)又掌握精湛實(shí)踐技能的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

一、設(shè)施園藝技術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）“課”與“崗”不對(duì)接

當(dāng)前，大多數(shù)高職院校非常重視對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，設(shè)施園藝技術(shù)課程實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)并不少于理論教學(xué)課時(shí)。然而，部分高職院校在編寫課程標(biāo)準(zhǔn)或組織課程教學(xué)的過程中，缺乏對(duì)行業(yè)、企業(yè)的深入調(diào)研，沒有明確課程教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)案例陳舊，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作崗位需求脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，對(duì)行業(yè)發(fā)展認(rèn)知不清。

（二）“課”與“賽”“證”不融合

教育部為促進(jìn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展制定了兩大關(guān)鍵策略，即推行職業(yè)技能競賽和革新“ 1+X^： 1證書制度，以提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。然而，當(dāng)前大部分高職院校在落實(shí)相關(guān)舉措的過程中面臨以下挑戰(zhàn)。一方面，技能競賽的籌備與日常教學(xué)之間呈現(xiàn)出明顯的割裂狀態(tài)，這不僅加重了學(xué)生的備賽負(fù)擔(dān)，還無法有效發(fā)揮競賽對(duì)教學(xué)成效提升的反哺作用，不利于整體教學(xué)質(zhì)量的提高以及學(xué)生的全面發(fā)展。另一方面，“ 1+X^′ ”證書制度在實(shí)施過程中同樣陷入了類似的困境。具體而言，考取證書所需要掌握的知識(shí)內(nèi)容，無法與既有的課程體系實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接，導(dǎo)致學(xué)生在完成常規(guī)課程學(xué)習(xí)之后，還得額外花費(fèi)時(shí)間去準(zhǔn)備證書考試，這與該制度的設(shè)計(jì)初衷背道而馳，在一定程度上影響了“ 1+X ”證書制度優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，以及該制度對(duì)人才培養(yǎng)的助力效果。

二、以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向的設(shè)施園藝技術(shù)課程改革要求與實(shí)踐

（一）“崗課賽證”融通的內(nèi)涵與要求

“課崗”融通旨在確保課程內(nèi)容與崗位實(shí)際需求、工作流程及職業(yè)規(guī)范緊密對(duì)接，同時(shí)吸納行業(yè)內(nèi)的新知識(shí)、新技術(shù)和實(shí)踐方法，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格與企業(yè)崗位需求之間的無縫對(duì)接。為此，設(shè)

基金項(xiàng)目：2023年度江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院校級(jí)教改項(xiàng)目“ _1+X ”證書制度下園藝技術(shù)專業(yè)‘崗課賽證’融通教學(xué)改革與實(shí)踐研究”（編號(hào)：JYZX202317）；2023年度江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院校級(jí)教改項(xiàng)目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)群建設(shè)與治理研究”（編號(hào)：JYZX202318）

作者簡介：陸曉燕（1986—），女，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院講師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)高職教育；穆淑紅（1988—），女，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院講師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)高職教育；董燦興（1983—），男，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院講師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)高職教育。

施園藝技術(shù)課程應(yīng)深化校企合作，圍繞園藝技術(shù)員的核心崗位需求，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行全面重構(gòu)與優(yōu)化。

“課賽”融通要求課程內(nèi)容與職業(yè)技能大賽的競賽項(xiàng)目及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)相契合，通過組織學(xué)生參與各級(jí)各類技能競賽，有效提升學(xué)生的專業(yè)技能水平和實(shí)踐操作能力。園藝技術(shù)專業(yè)可鼓勵(lì)學(xué)生積極參與全國職業(yè)院校智慧農(nóng)業(yè)種植大賽、全國職業(yè)院校林草技能大賽中的林草病蟲害識(shí)別與防治技術(shù)賽項(xiàng)、全國職業(yè)院校技能大賽的花藝賽項(xiàng)等高水平賽事，以此作為檢驗(yàn)和提升學(xué)生技能水平的重要途徑。

“課證”融通強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容與職業(yè)技能等級(jí)證書的考核要點(diǎn)及要求保持一致，確保學(xué)歷教育與職業(yè)技能培訓(xùn)之間的順暢銜接。在園藝技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域，國家“ 1+X ”設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級(jí)證書是該專業(yè)唯一的“ 1+X^′ ”證書，其考核內(nèi)容緊密貼合園藝技術(shù)員等崗位的實(shí)際工作需求，全面檢驗(yàn)并提升學(xué)生的理論素養(yǎng)與專業(yè)技能水平。

（二）以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

課程團(tuán)隊(duì)從職業(yè)崗位要求出發(fā)，對(duì)標(biāo)全國智慧農(nóng)業(yè)種植大賽、全國林草病蟲害識(shí)別與防治技術(shù)賽項(xiàng)的比賽內(nèi)容和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以及“ 1+X^′ ”設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級(jí)證書的認(rèn)證要求，設(shè)計(jì)“崗課賽證”融通的教學(xué)內(nèi)容。整個(gè)課程的教學(xué)內(nèi)容分為基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)操訓(xùn)練和實(shí)際應(yīng)用三個(gè)模塊?；A(chǔ)知識(shí)模塊旨在讓學(xué)生掌握設(shè)施園藝的基礎(chǔ)理論知識(shí)，包括設(shè)施園藝的類型、覆蓋材料、園藝設(shè)施的環(huán)境條件等。實(shí)操訓(xùn)練模塊旨在讓學(xué)生進(jìn)行各種設(shè)施園藝技術(shù)的技能訓(xùn)練，包括設(shè)施環(huán)境調(diào)控技術(shù)、無土栽培技術(shù)、育苗技術(shù)、灌溉技術(shù)、施肥技術(shù)、病蟲草害防控技術(shù)等。實(shí)際應(yīng)用模塊主要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行常見蔬菜、花卉和果樹的設(shè)施栽培等。

（三）以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向開發(fā)教學(xué)資源

教材是課程實(shí)施的載體。鑒于目前高職院校缺乏融人“崗課賽證”融通理念的《設(shè)施園藝技術(shù)》教材，課程團(tuán)隊(duì)積極利用校企合作的資源和優(yōu)勢(shì)，攜手行業(yè)及企業(yè)領(lǐng)域的專家，共同編寫了一套具有較強(qiáng)針對(duì)性的校本教材。教材內(nèi)容緊密貼合崗位典型工作任務(wù)，同時(shí)借鑒了全國智慧農(nóng)業(yè)種植大賽的競賽內(nèi)容和“ 1+X^′ ”設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級(jí)證書的標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，將專業(yè)教學(xué)目標(biāo)、技能大賽要求和“ 1+X^′ ，證書考核目標(biāo)進(jìn)行有機(jī)融合，確保教學(xué)任務(wù)既滿足專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，又全面覆蓋競賽及證書要求。

此外，在編寫紙質(zhì)教材的基礎(chǔ)上，課程團(tuán)隊(duì)利用學(xué)校的智能化教學(xué)平臺(tái)，精心整合了“崗課賽證”融通的數(shù)字化教學(xué)資源，并推出了設(shè)施園藝技術(shù)在線課程。在線課程集教學(xué)講解、虛擬實(shí)訓(xùn)操作、在線測評(píng)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析及反饋評(píng)價(jià)等多功能于一體，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代信息技術(shù)與教育教學(xué)的深度融合。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容的個(gè)性化定制，并對(duì)教學(xué)流程進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，從而切實(shí)提升教學(xué)質(zhì)量，助力學(xué)生更好地掌握知識(shí)與技能，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。

（四）以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向優(yōu)化教學(xué)方法

好的教學(xué)方法不僅能夠準(zhǔn)確有效地傳授知識(shí)，而且能夠很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性。在教學(xué)過程中，課程團(tuán)隊(duì)實(shí)施了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法及線上線下混合式教學(xué)法。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法以完整的工作流程作為依據(jù)來構(gòu)建學(xué)習(xí)任務(wù)，同時(shí)對(duì)學(xué)習(xí)場景進(jìn)行精心策劃，以此保障“教、學(xué)、做”三者緊密融合。具體而言，就是圍繞一個(gè)明確的任務(wù)目標(biāo)，對(duì)教學(xué)流程進(jìn)行重構(gòu)，使其與完成該任務(wù)所對(duì)應(yīng)的實(shí)際工作過程相契合。在這樣的教學(xué)過程中，學(xué)生不僅能學(xué)到相關(guān)專業(yè)知識(shí)，還能強(qiáng)化職業(yè)技能。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的核心在于引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐操作中進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通過完成真實(shí)的工作任務(wù)，深化對(duì)知識(shí)的理解，進(jìn)而有效提升他們的綜合職業(yè)素養(yǎng)及崗位適應(yīng)能力，為其今后順利步入職場、適應(yīng)崗位工作要求奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

線上線下混合式教學(xué)法將智能化教學(xué)平臺(tái)與數(shù)字化教學(xué)資源有效結(jié)合，構(gòu)建覆蓋課前、課中、課后的全流程教學(xué)體系。課前學(xué)習(xí)階段主要在線上進(jìn)行，教師依托智能化教學(xué)平臺(tái)發(fā)布學(xué)習(xí)資料和任務(wù)清單，學(xué)生在線完成知識(shí)預(yù)習(xí)與任務(wù)探索。平臺(tái)實(shí)時(shí)追蹤學(xué)生學(xué)習(xí)軌跡并生成學(xué)情分析報(bào)告，幫助教師精準(zhǔn)捕捉學(xué)生知識(shí)盲區(qū)，動(dòng)態(tài)調(diào)整課堂教學(xué)內(nèi)容與重難點(diǎn)。課中學(xué)習(xí)階段以課堂為載體，以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，教師轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)引導(dǎo)者，針對(duì)課前學(xué)情反饋進(jìn)行講解，同步開展實(shí)操指導(dǎo)與個(gè)性化答疑，幫助學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)。課后學(xué)習(xí)階段主要采用線上與線下相結(jié)合的方式，由教師在平臺(tái)發(fā)布相應(yīng)的在線任務(wù)或測試，學(xué)生可以通過實(shí)地調(diào)研、項(xiàng)目實(shí)踐等線下方式將知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，也可借助平臺(tái)資源庫進(jìn)行碎片化復(fù)習(xí)與鞏固拓展。

（五）以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向改進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)體系

在深化職業(yè)教育改革的時(shí)代背景下，構(gòu)建科學(xué)完善的教學(xué)評(píng)價(jià)體系成為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課程團(tuán)隊(duì)立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，創(chuàng)新性地建立了多元協(xié)同、全程覆蓋、虛實(shí)結(jié)合的設(shè)施園藝技術(shù)課程教學(xué)評(píng)價(jià)體系，為“崗課賽證”綜合育人模式的實(shí)施提供了重要支撐。

多元協(xié)同評(píng)價(jià)機(jī)制是該體系的核心特征。該體系突破了傳統(tǒng)課程考核以教師為單一評(píng)價(jià)主體的局限，構(gòu)建了“四位一體”的評(píng)價(jià)共同體。具體而言，專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)著重評(píng)估學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的掌握情況；來自設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)專家則注重評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)踐操作能力；行業(yè)考評(píng)員依據(jù)“ 1+X^′′ （204職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生的綜合職業(yè)能力進(jìn)行認(rèn)證評(píng)價(jià)；學(xué)生互評(píng)環(huán)節(jié)則通過相互評(píng)價(jià)小組協(xié)作任務(wù)的完成情況，考查學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。多元評(píng)價(jià)主體的協(xié)同配合，既保證了評(píng)價(jià)的專業(yè)性和全面性，又確保了評(píng)價(jià)結(jié)果與行業(yè)實(shí)際需求的契合度。

全程覆蓋評(píng)價(jià)機(jī)制是該體系的創(chuàng)新亮點(diǎn)。課程采用7：3的權(quán)重分配，將 70% 的評(píng)價(jià)比重放在過程性評(píng)價(jià)上，結(jié)果性評(píng)價(jià)占 30% 。過程性評(píng)價(jià)包括課前、課中、課后三個(gè)階段：課前階段通過智慧教學(xué)平臺(tái)記錄學(xué)生的在線學(xué)習(xí)軌跡，如教學(xué)視頻觀看時(shí)長、預(yù)習(xí)測試完成情況等；課中階段重點(diǎn)考查學(xué)生在真實(shí)情境中的表現(xiàn)，如溫室環(huán)境調(diào)控方案設(shè)計(jì)、設(shè)備操作規(guī)范等實(shí)踐能力；課后階段則通過生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告和企業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)，檢驗(yàn)學(xué)生的知識(shí)遷移能力。結(jié)果性評(píng)價(jià)對(duì)接職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)競賽要求，理論考核從“ 1+X^′ ”證書題庫中抽取試題，實(shí)操考核則模擬真實(shí)生產(chǎn)場景設(shè)置任務(wù)要求，確保評(píng)價(jià)的針對(duì)性和實(shí)效性。

虛實(shí)結(jié)合的“雙軌”評(píng)價(jià)機(jī)制為該體系提供了技術(shù)保障。課程開發(fā)的設(shè)施園藝虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)能夠精確記錄學(xué)生在模擬環(huán)境中完成各項(xiàng)操作的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，如環(huán)境參數(shù)設(shè)置的合理性、設(shè)備調(diào)試的準(zhǔn)確性等。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生在真實(shí)溫室中環(huán)境調(diào)控過程的實(shí)時(shí)監(jiān)測和數(shù)據(jù)采集。智慧評(píng)價(jià)平臺(tái)通過大數(shù)據(jù)分析，自動(dòng)生成包含知識(shí)掌握度、技能熟練度、職業(yè)素養(yǎng)在內(nèi)的多維度個(gè)性化評(píng)價(jià)報(bào)告，為教學(xué)改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支撐。這種“虛擬仿真 + 實(shí)境操作”的“雙軌”評(píng)價(jià)機(jī)制，既拓展了評(píng)價(jià)的時(shí)空維度，又提高了評(píng)價(jià)的精準(zhǔn)度和科學(xué)性。

三、以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向的設(shè)施園藝技術(shù)課程改革成效

（一）學(xué)生對(duì)課程改革的評(píng)價(jià)

學(xué)生既是教學(xué)評(píng)價(jià)主體之一，又是教學(xué)改革最直接的感受者和受益者。課程團(tuán)隊(duì)通過問卷調(diào)查了106名學(xué)生對(duì)課程改革的滿意度情況。結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置的滿意度為 95.3% ，對(duì)教學(xué)資源建設(shè)的滿意度為 93.4% ，對(duì)教學(xué)方法實(shí)施的滿意度為 96.2% ，對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)方式的滿意度高達(dá) 97.2% 。學(xué)生認(rèn)為課程改革對(duì)自身專業(yè)知識(shí)的掌握、實(shí)踐技能的提升和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)均起到了較好的效果，滿意度分別為 90.6% 、 94.3% 和 93.4% 。學(xué)習(xí)興趣是學(xué)習(xí)的良好開端，雖然調(diào)查結(jié)果顯示學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)興趣提高的滿意度只有 84.9% ，但與教學(xué)改革前相比，已有了較大提升。

（二）企業(yè)滿意度調(diào)查與反饋

為了進(jìn)一步了解課程改革的成效，課程團(tuán)隊(duì)通過實(shí)地走訪或電話回訪的方式，調(diào)查了15家用人單位對(duì)學(xué)生的滿意度情況。結(jié)果顯示，企業(yè)對(duì)學(xué)生的滿意度較高，認(rèn)為學(xué)生具備了相應(yīng)的知識(shí)、技能和綜合素質(zhì)，能夠滿足崗位需求。企業(yè)對(duì)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平、操作技能水平、團(tuán)隊(duì)合作能力、人際溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)的滿意度均超過了 93.3% ；對(duì)學(xué)生分析問題、解決問題的能力的滿意度為 86.7% ，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的滿意度為 73.3% 。

綜上所述，通過實(shí)施以“崗課賽證”融通為導(dǎo)向的課程教學(xué)改革，學(xué)生對(duì)設(shè)施園藝技術(shù)課程教學(xué)的滿意度較高，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性也得到了提高。同時(shí)，企業(yè)對(duì)學(xué)生所具備的專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐技能以及職業(yè)素養(yǎng)表現(xiàn)出較高的滿意度，這意味著學(xué)生的綜合能力能夠契合企業(yè)實(shí)際用人需求。由此可見，課程改革切實(shí)提高了設(shè)施園藝技術(shù)課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)成效，為高職院校園藝技術(shù)專業(yè)在培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才方面提供了極具價(jià)值的參考與借鑒。

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