虹鱒
- 重慶虹鱒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議
劉丹 朱成科*虹鱒屬于冷水性魚類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。近年來(lái)，重慶市因冷水資源豐富，虹鱒養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大。本文從重慶市虹鱒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀入手，分析存在的主要問(wèn)題，并提出可持續(xù)發(fā)展建議，以期促進(jìn)重慶市虹鱒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。虹鱒（Oncorhynchus mykiss）又稱彩虹鱒、三文鱒，屬鮭形目Salmoniformes、鮭科Salmonidae、鮭亞科Salmoninae、大麻哈魚屬Oncorhynchus，是一種原產(chǎn)于北美洲北部和太平洋西岸的冷水性
中國(guó)水產(chǎn) 2023年10期2023-11-14
- 短期饑餓脅迫對(duì)攝入紅棗提取物的虹鱒非特異性免疫相關(guān)基因表達(dá)的影響
471934）虹鱒是我國(guó)重要的高端冷水魚之一，廣受大眾歡迎，近年來(lái)一直保持高速增長(zhǎng)，即使2018年遭遇了“改名危機(jī)”，虹鱒產(chǎn)量依然保持了正增長(zhǎng)，與2015年相比，2019年鱒魚產(chǎn)量幾乎翻了一倍，達(dá)39373 t[1]。水產(chǎn)動(dòng)物基本上無(wú)法避開致病菌和寄生蟲，一旦發(fā)病往往會(huì)造成較大損失，所以提高非特異性免疫能力對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的[2]。目前虹鱒對(duì)各種疾病尚無(wú)特效藥物，其抗性主要源于非特異性免疫[3]。而中草藥常被用于提高水產(chǎn)的非特異性免疫能力和抗
河南水產(chǎn) 2023年4期2023-09-22
- 溫度對(duì)虹鱒幼魚碳、氮、磷營(yíng)養(yǎng)元素收支的影響
250102）虹鱒（Oncorhynchusmykiss）屬鮭形目（Salmonniformes），鮭科（Salmonidae），大麻哈魚屬，適宜生存水溫為12～18℃，是世界第二大鮭鱒魚養(yǎng)殖品種［1］。我國(guó)自20世紀(jì)60年代開始引入虹鱒進(jìn)行養(yǎng)殖，但由于我國(guó)淡水養(yǎng)殖資源缺乏，夏季自然水域溫度超過(guò)虹鱒極限生存溫度，因此虹鱒養(yǎng)殖產(chǎn)量和分布受限［2－3］。研究發(fā)現(xiàn)，虹鱒為廣鹽性魚類，在生長(zhǎng)到一定階段時(shí)可以馴化至海水環(huán)境中生活，并且具有更快的生長(zhǎng)速度和更好的肉質(zhì)
海洋漁業(yè) 2023年3期2023-09-06
- 黑龍江省冷水魚種業(yè)優(yōu)勢(shì)巨大
，達(dá)氏鰉、柳根、虹鱒(包括金鱒)已在全國(guó)大面積推廣養(yǎng)殖，剛剛通過(guò)審定的三倍體虹鱒“水科1號(hào)”和“全雌1號(hào)”具備巨大的應(yīng)用推廣潛力。值得關(guān)注的是，黑龍江水產(chǎn)研究所突破了虹鱒全雌三倍體規(guī)?；品N技術(shù)，培育了虹鱒“全雌1號(hào)”新品種，實(shí)現(xiàn)了核心種源自主可控，打破了6家外國(guó)公司對(duì)虹鱒三倍體發(fā)眼卵的壟斷壁壘，解決了虹鱒三倍體發(fā)眼卵90%依賴進(jìn)口的“卡脖子”問(wèn)題，對(duì)國(guó)家開展虹鱒三倍體“陸海接力”生產(chǎn)模式具有強(qiáng)有力的支撐作用。2022年初，寧安市鉆心湖漁場(chǎng)作為煙臺(tái)經(jīng)海漁業(yè)
科學(xué)養(yǎng)魚 2023年1期2023-03-10
- 虹鱒的人工繁殖技術(shù)
7410201 虹鱒的生物學(xué)特征虹鱒是一種冷水性魚類，通常生活于清澈水質(zhì)且溶氧量豐富的小溪中，喜歡集群活動(dòng)。不僅不適合生長(zhǎng)在冬季水溫低于2 ℃的環(huán)境，而且夏季水溫也不能超過(guò)22 ℃，最適合虹鱒生長(zhǎng)的溫度是14～18 ℃。如果水體溫度超過(guò)20 ℃或是小于8 ℃，不僅會(huì)使其長(zhǎng)速遲緩而且會(huì)導(dǎo)致食欲減退。水中溶氧量為9～12 mg/L 時(shí)虹鱒生長(zhǎng)速度最快；溶氧量?jī)H為5 mg/L 時(shí)，虹鱒會(huì)呼吸困難；溶氧量?jī)H能達(dá)到3 mg/L時(shí)，虹鱒會(huì)死亡。虹鱒能夠生活在海水、淡水
養(yǎng)殖與飼料 2022年4期2022-11-27
- 不同比例膨化豆粕替代魚粉對(duì)虹鱒生長(zhǎng)的影響
選擇[2-3]；虹鱒(Oncorhynchusmykiss)是一種適應(yīng)性強(qiáng)的冷水性魚類，因其肉多刺少、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)膽固醇含量少，富含不飽和脂肪酸和氨基酸，具有“水中人參”的美譽(yù)，是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中主要的冷水魚養(yǎng)殖魚品種[4-5]。所以選用虹鱒作為研究對(duì)象，通過(guò)在選用不同比例的膨化豆粕替代其飼料中的魚粉，觀察對(duì)虹鱒生長(zhǎng)的影響，旨在為虹鱒的養(yǎng)殖尋找一種來(lái)源豐富、且價(jià)格低廉的魚粉替代品提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)動(dòng)物試驗(yàn)動(dòng)物虹鱒購(gòu)于某水產(chǎn)養(yǎng)
黑龍江水產(chǎn) 2022年5期2022-10-22
- 二、三倍體虹鱒肌肉感官品質(zhì)差異的對(duì)比分析
810016）虹鱒（）是屬硬骨魚綱（Osteichthyes）、鮭形目（Salmoniformes）、鮭科（Salmonidae）、太平洋鮭屬（）的一種冷水性魚類，因從鰓蓋起有一條沿兩側(cè)線延伸至尾柄的紫紅色彩帶得名。虹鱒魚是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織向世界推廣的品質(zhì)優(yōu)良的四大淡水魚種之一，其肉質(zhì)鮮美、無(wú)小骨刺、蛋白含量較高，含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等，對(duì)改善人類膳食結(jié)構(gòu)發(fā)揮著重要的作用。三倍體虹鱒可采用靜水壓法使魚體具有三套染色
食品科學(xué) 2022年18期2022-10-09
- 新疆天池裸重唇魚的食性分析及虹鱒入侵對(duì)其食性的影響
重要的科研價(jià)值。虹鱒(Oncorhynchusmykiss)作為引進(jìn)的外來(lái)魚類，是否對(duì)湖泊及河流內(nèi)新疆裸重唇魚(Gymnodiptychusdybowskii)等土著魚類的生物多樣性和物種質(zhì)量產(chǎn)生生態(tài)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)是值得關(guān)注的問(wèn)題。新疆裸重唇魚(屬鯉形目鯉科裂腹魚亞科)是新疆重要土著經(jīng)濟(jì)魚[1]和生態(tài)敏感種[2]，被列入《新疆維吾爾自治區(qū)重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》(2004)，為自治區(qū)Ⅰ級(jí)[3]。新疆裂腹魚類在我國(guó)乃至世界裂腹魚類研究中占有重要地位，準(zhǔn)噶爾盆地南
- 虹鱒ep300/crebbp基因家族不同拷貝的功能分化
033099)虹鱒Oncorhynchusmykiss是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的冷水性魚類[1]，其生長(zhǎng)過(guò)程不僅需要較低的水溫(12～18 ℃)，還需要較高的溶氧(通常在7 mg/L以上)[2-3]。因此，中國(guó)虹鱒的主要養(yǎng)殖方式是利用冷水湖泊或水庫(kù)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，以及利用冷溪流、冷泉水、水庫(kù)底排冷水的流水養(yǎng)殖，且受地理環(huán)境制約較大[4]。Ep300/Crebbp家族是脊椎動(dòng)物中普遍存在的一類重要的乙酰轉(zhuǎn)移酶，其豐富的結(jié)合結(jié)構(gòu)域使得其可以參與到諸多調(diào)控網(wǎng)絡(luò)中，調(diào)
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2022年3期2022-07-11
- 行尸走“魚”，死了都要溯河而上
更靠近障礙物了。虹鱒的旅行有一種魚雖然失去了生命，但是依然能夠繼續(xù)游泳，并且還能逆流而上。是不是很神奇？這個(gè)奇跡的創(chuàng)造者就是虹鱒。虹鱒長(zhǎng)大后，沿著身體兩條側(cè)線會(huì)長(zhǎng)出一條彩虹模樣的棕紅色縱紋，這就是它名字的由來(lái)。虹鱒不是三文魚，但它們同為鮭科，是親戚。虹鱒隸屬于太平洋鮭屬，也叫大馬哈魚屬。而正宗的三文魚則隸屬于鮭屬，叫大西洋鮭。然而，商業(yè)語(yǔ)境里的三文魚不是一個(gè)嚴(yán)格的生物學(xué)名詞，它是指一個(gè)商品類別，泛指大馬哈魚屬和大西洋鮭屬的很多食用魚類。所以，虹鱒也被稱作淡
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2022年2期2022-03-22
- 那條逆流而上的死魚
流而上”，它就是虹鱒。大多數(shù)人對(duì)虹鱒并不陌生，且它總是和美食緊密聯(lián)系在一起。的確，虹鱒肉質(zhì)鮮嫩，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有“水中人參”的美稱。在動(dòng)物學(xué)分類上，虹鱒屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭科，體長(zhǎng)形稍側(cè)扁，吻圓鈍，鱗小而圓，因體側(cè)有一條形似彩虹的色帶而得名，善跳躍，分布于加拿大、美國(guó)、墨西哥的太平洋沿岸及哥倫比亞河流一帶。虹鱒死了也能逆流而上，聽起來(lái)有些不可思議，但這是事實(shí)。美國(guó)哈佛大學(xué)和麻省理工學(xué)院的研究者首次發(fā)現(xiàn)了這一現(xiàn)象，并最先對(duì)其進(jìn)行了研究。他們發(fā)現(xiàn)死掉的
知識(shí)窗 2022年2期2022-02-25
- 虹鱒hif-1a 基因家族的拷貝數(shù)變異及分歧進(jìn)化
9]。 冷水性的虹鱒（Oncorhynchus mykiss）對(duì)溶氧的要求高于多數(shù)魚類[10]，這就導(dǎo)致其養(yǎng)殖受自然條件的制約非常大，不利于這一優(yōu)良經(jīng)濟(jì)魚類[11‐13]的進(jìn)一步推廣。因此，對(duì)虹鱒hif-1a基因家族的拷貝數(shù)及結(jié)構(gòu)、功能進(jìn)行深入研究，可以對(duì)其不耐低氧的分子機(jī)制有更深入認(rèn)識(shí)，以期為虹鱒的遺傳改良提供新思路。1 材料和方法1.1 相關(guān)物種的Hif家族成員序列本研究選擇斑馬魚（Danio rerio）的2 個(gè)Hif-1a成員作為查詢序列，選擇斑馬
河南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年11期2022-01-26
- 三倍體虹鱒的養(yǎng)殖條件
歡迎。由于三倍體虹鱒生長(zhǎng)速度快、個(gè)體大、肉質(zhì)好、群體產(chǎn)量高等特點(diǎn)，目前許多冷水魚養(yǎng)殖場(chǎng)開始養(yǎng)殖三倍體虹鱒。通過(guò)運(yùn)用理化手段阻止受精卵第二次減數(shù)分裂，進(jìn)而抑制第二極體的排放而形成的細(xì)胞內(nèi)具備三套染色體的虹鱒被稱為三倍體虹鱒。三倍體虹鱒與普通虹鱒相比，由于體內(nèi)含有三套染色體無(wú)法進(jìn)行減數(shù)分裂，所以不能產(chǎn)生精子和卵子，也就不存在性腺發(fā)育現(xiàn)象，這樣的生殖方式能夠避免性腺發(fā)育階段和產(chǎn)卵季節(jié)因能量轉(zhuǎn)移和婚姻色出現(xiàn)而導(dǎo)致魚肉品質(zhì)下降等一系列影響因素，因此具有生長(zhǎng)速度快，肉
河南水產(chǎn) 2021年1期2021-04-07
- 5 個(gè)養(yǎng)殖虹鱒品種肌肉的營(yíng)養(yǎng)成分分析與評(píng)價(jià)
和消費(fèi)日益增加。虹鱒（Oncorhynchus mykiss）是世界上廣泛養(yǎng)殖的重要冷水性魚類，主要生活于寒冷、清澈的河流和湖泊中，對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)要求較高。虹鱒生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)鮮美、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用價(jià)值高，在我國(guó)生鮮消費(fèi)市場(chǎng)中的占比逐漸提高。近年來(lái)，針對(duì)不同自然環(huán)境條件和漁場(chǎng)位置，多種虹鱒養(yǎng)殖系統(tǒng)和養(yǎng)殖技術(shù)均得到了較大發(fā)展。有資料顯示，全球已有80 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)引種養(yǎng)殖，我國(guó)的虹鱒養(yǎng)殖場(chǎng)則大多分布在北方地區(qū)和西南省份。但一直以來(lái)，我國(guó)虹鱒苗種較大程度
水產(chǎn)學(xué)雜志 2021年6期2021-02-25
- 虹鱒spindlin基因克隆及不同倍性的表達(dá)分析
即制得三倍體雌性虹鱒[12]。在生產(chǎn)過(guò)程中,三倍體雌性虹鱒生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)鮮嫩[13]和養(yǎng)殖死亡率小的優(yōu)勢(shì)是二倍體虹鱒不可比擬的,并且逐漸受到市場(chǎng)的親睞。但是三倍體虹鱒性腺敗育的深層機(jī)理方面的研究并不詳盡。了解性腺敗育的機(jī)制是育種的關(guān)鍵,人工誘導(dǎo)的三倍體虹鱒恰成為研究多倍體魚類性腺發(fā)育的良好模型。在前期的研究中發(fā)現(xiàn),三倍體雌性虹鱒在8月齡以后,卵母細(xì)胞成熟開始受阻,不能正常產(chǎn)生配子。當(dāng)發(fā)育到10月齡后,完整的卵母細(xì)胞結(jié)構(gòu)幾乎不存在,由于卵母細(xì)胞結(jié)構(gòu)發(fā)育異常
水生生物學(xué)報(bào) 2021年1期2021-02-04
- 養(yǎng)殖虹鱒與大西洋鮭肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分比較研究
osalar)、虹鱒(Oncorhynchusmykiss)、銀鮭(Oncorhynchuskisutch)、紅鮭(Oncorhynchusnerka)和大馬哈魚(Oncorhynchusketa)等[1]。大西洋鮭是歐美國(guó)家食用較廣的魚類，我國(guó)市場(chǎng)上的大西洋鮭超過(guò)90%來(lái)自挪威，習(xí)慣稱作“挪威三文魚”，又被稱為“冰洋之王”，憑借其一流的質(zhì)量、細(xì)膩的口感和穩(wěn)固的品質(zhì)成為制作刺身的首選[2]。虹鱒是我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的鮭鱒魚類[3]，近年來(lái)逐漸占據(jù)了越來(lái)越大的
家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2021年1期2021-01-07
- 兩種規(guī)格虹鱒胃排空模型和投喂頻率的研究?
266237)虹鱒(Oncorhynchusmykiss)屬于鮭科魚類的一種，是世界上最重要的養(yǎng)殖品種之一[1]，深受中國(guó)消費(fèi)者喜愛。隨著對(duì)虹鱒需求量的增加，近年來(lái)，我國(guó)科技工作者開始在黃海冷水團(tuán)采用層躍式網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船和智能化全潛式網(wǎng)箱進(jìn)行大規(guī)格鱒魚的養(yǎng)殖[2]。在魚類的大規(guī)模養(yǎng)殖模式下，合理化投喂頻率是降低飼料成本，提高飼料利用率，促進(jìn)生長(zhǎng)效率的保證[3]。魚類的胃排空率(Gastric evacuation rate, GER)是指攝食后食物從魚類
- 2020年上半年河北省虹鱒魚傳染性造血器官壞死病流行病學(xué)調(diào)查
：近年來(lái)，河北省虹鱒魚傳染性造血器官壞死病發(fā)病率呈下降趨勢(shì)，但2020年上半年又有所上升，給虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)造成較大危害。為了解該病流行情況，對(duì)省內(nèi)主要虹鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)和發(fā)病場(chǎng)進(jìn)行了監(jiān)測(cè)與調(diào)查。結(jié)果顯示，引種可能是傳染性造血器官壞死病病原的主要來(lái)源，滯銷壓塘造成的水質(zhì)惡化成為發(fā)病的重要誘因，應(yīng)引起關(guān)注。關(guān)鍵詞：傳染性造血器官壞死病;虹鱒;調(diào)查傳染性造血器官壞死病（Infectious hematopoietic necrosis，IHN）是一種線性單鏈RNA彈狀病
河北漁業(yè) 2020年10期2020-10-30
- 虹鱒天然溪流生態(tài)養(yǎng)殖初探
361101)虹鱒(Oncorhynchusmykiss)屬脊索動(dòng)物門(Chordata)，有頜總綱(Gnathostomata)，輻鰭魚綱(Actinopterygii)，鮭形目(Salmoniformes)，鮭科(Salmonidae)，大馬哈魚屬(Oncorhynchus)。虹鱒含有高于其他常見淡水魚類的蛋白質(zhì)、脂肪及必需氨基酸(EPA含量數(shù)倍高于其他魚類)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高[1]。因此，虹鱒在我國(guó)的養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年上升，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)人工養(yǎng)殖的鱒
漁業(yè)研究 2020年3期2020-06-24
- 不同鹽度馴化方式對(duì)虹鱒和硬頭鱒幼魚存活和生長(zhǎng)的影響?
266237)虹鱒(Oncorhynchusmykiss)屬硬骨魚綱(Osteichthyes)鮭形目(Salmoniformes)鮭科(Salmonidae)，是一種冷水性魚類[1]，主要包括陸封型和降海洄游型兩類。淡水養(yǎng)殖種類主要指陸封型虹鱒(O.mykiss)，是我國(guó)優(yōu)良的養(yǎng)殖種類，硬頭鱒(O.mykiss)是虹鱒的降海洄游型，需在淡水中生活達(dá)到最小臨界規(guī)格才可入海[2]。目前我國(guó)已有20多個(gè)省(市)開展了虹鱒魚養(yǎng)殖，但大多為淡水養(yǎng)殖，海水工廠化養(yǎng)
- 飼料中預(yù)添加不同水平?；撬釋?duì)熱應(yīng)激虹鱒血清生化指標(biāo)的影響
州730070）虹鱒(Oncorhynchus mykiss)，屬硬骨魚綱(Osteich?thyes)，鮭形目(Salmoniformes)，鮭科(Salmonidae)，適宜生長(zhǎng)水溫為12～18 ℃[1]，是一種冷水性魚類。其對(duì)溫度變化具有一定耐受能力，超過(guò)范圍將造成魚體損傷甚至死亡[2]。研究表明高溫應(yīng)激對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)、發(fā)育、攝食以及代謝等方面影響較大[3]。目前，關(guān)于虹鱒熱應(yīng)激研究已較為普遍，大量研究表明熱應(yīng)激前后虹鱒血清及組織中抗氧化指標(biāo)、抗損
飼料工業(yè) 2020年4期2020-03-13
- 虹鱒人工繁育研究綜述
南寧530299虹鱒（Oncorhynchus mykiss），鮭形目，鮭科，太平洋鮭屬，俗稱瀑布魚、七色魚；體側(cè)沿側(cè)線中部有一條寬而鮮艷的紫紅色彩虹帶，故稱虹鱒，體側(cè)一半或全部布有小黑斑；有陸封型、湖沼型、降海型三類，人工養(yǎng)殖的主要為陸封型；喜棲息于清澈、水溫較低、溶氧較多、流量充沛的水域；原產(chǎn)于北美洲太平洋沿岸及美國(guó)阿拉斯加的山川溪流中，現(xiàn)已從北美西部引殖到很多國(guó)家，在我國(guó)東北、山東等北方地區(qū)，廣西的興安縣、資源縣等冷泉資源豐富的地區(qū)、桂北高寒山區(qū)有虹
養(yǎng)殖與飼料 2020年8期2020-02-17
- 虹鱒細(xì)菌性爛鰓病的中草藥治療
，731600）虹鱒屬冷水性魚類，在劉家峽水庫(kù)網(wǎng)箱中養(yǎng)出虹鱒，以其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)占領(lǐng)甘肅、青海市場(chǎng)，其肉質(zhì)細(xì)且鮮美、少脊肩刺、有多種不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)。目前，在劉家峽水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖虹鱒規(guī)模逐漸擴(kuò)大，水庫(kù)內(nèi)養(yǎng)殖虹鱒的網(wǎng)箱面積達(dá)149.4畝，當(dāng)年裝10g～20g的虹鱒苗，到11月份虹鱒個(gè)體重可達(dá)0.6kg～1.0kg，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，近幾年，隨著虹鱒養(yǎng)殖面積和密度的增加，劉家峽水庫(kù)內(nèi)養(yǎng)殖的虹鱒出現(xiàn)了不少病害，其中虹鱒細(xì)菌性爛鰓病常見，嚴(yán)重困擾網(wǎng)箱養(yǎng)殖虹
中獸醫(yī)學(xué)雜志 2020年4期2020-01-11
- 不同鹽度馴化方式對(duì)虹鱒和硬頭鱒幼魚存活和生長(zhǎng)的影響?
266237)虹鱒(Oncorhynchusmykiss)屬硬骨魚綱(Osteichthyes)鮭形目(Salmoniformes)鮭科(Salmonidae)，是一種冷水性魚類[1]，主要包括陸封型和降海洄游型兩類。淡水養(yǎng)殖種類主要指陸封型虹鱒(O.mykiss)，是我國(guó)優(yōu)良的養(yǎng)殖種類，硬頭鱒(O.mykiss)是虹鱒的降海洄游型，需在淡水中生活達(dá)到最小臨界規(guī)格才可入海[2]。目前我國(guó)已有20多個(gè)省(市)開展了虹鱒魚養(yǎng)殖，但大多為淡水養(yǎng)殖，海水工廠化養(yǎng)
- 虹鱒HMGCR基因克隆及組織差異表達(dá)分析
摘要[目的]闡述虹鱒β-羥-β-甲基戊二酰輔酶A還原酶（HMGCR）基因的mRNA序列，并比較其在虹鱒不同組織器官中的表達(dá)差異。[方法]通過(guò)PCR技術(shù)擴(kuò)增虹鱒HMGCR基因的mRNA序列，采用熒光定量PCR技術(shù)，比較HMGCR基因在虹鱒肝臟、腸道、胃、心臟、鰓、脾臟、腎臟、肌肉8種組織器官中的表達(dá)差異。[結(jié)果]虹鱒HMGCR基因的mRNA序列與大西洋鮭的同源性達(dá)97%，其蛋白序列與脊椎動(dòng)物的同源性都在70%以上，表明該基因在物種進(jìn)化過(guò)程中比較保守;該基因在
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年18期2019-11-01
- Sox9和amh基因在雌、雄虹鱒和偽雄魚各組織中的表達(dá)模式分析
150070）虹鱒Oncorhynchus mykiss的性別決定機(jī)制為XX/XY[1]，雌性虹鱒染色體為XX型，雄性為XY型。通過(guò)體外激素誘導(dǎo)全雌性虹鱒，可產(chǎn)生性反轉(zhuǎn)功能性雄魚，即染色體核型為XX，但可產(chǎn)生功能性精液的“偽雄魚”。偽雄魚與全雌性虹鱒雜交，通過(guò)靜水壓方法處理受精卵，阻止其第二極體排放，即可獲得全雌三倍體虹鱒[2]。因此，偽雄魚是大批量生產(chǎn)全雌三倍體虹鱒必不可少的條件。研究偽雄魚性別特異基因表達(dá)模式，與普通雌性和雄性虹鱒的表達(dá)模式進(jìn)行比較，
水產(chǎn)學(xué)雜志 2019年3期2019-06-19
- 虹鱒肝組織新轉(zhuǎn)錄本分析及基因結(jié)構(gòu)優(yōu)化
應(yīng)用[2-3]。虹鱒(Oncorhynchusmykiss)作為鮭科魚類的一員，正迅速的成為水產(chǎn)養(yǎng)殖中的重要魚類。作為典型的冷水魚，最適的生活溫度是12 ～ 18℃。對(duì)于高溫的耐受性低，當(dāng)溫度超過(guò)24℃時(shí)免疫功能嚴(yán)重下降，組織受損[4]。以前的研究利用微陣列技術(shù)驗(yàn)證了虹鱒對(duì)溫度變化的反應(yīng)[5]，并對(duì)虹鱒不同種類的熱應(yīng)激反應(yīng)進(jìn)行了比較[6]。本課題組前期應(yīng)用RNA-seq技術(shù)對(duì)虹鱒熱應(yīng)激下肝組織中差異表達(dá)基因進(jìn)行了鑒定[7]，本研究中，在前期研究的基礎(chǔ)上運(yùn)用
- 虹鱒和硬頭鱒早期幼魚滲透生理及能量平衡的比較研究?
aycush)和虹鱒(Oncorhynchusmykiss)等，無(wú)需降海即可正常發(fā)育[6-9]，而溯河型的種類如大西洋鮭(Salmosalar)、硬頭鱒(Oncorhynchusmykiss)、銀大麻哈魚(Oncorhynchuskisutch)等則需要在淡水中生活一年左右，當(dāng)達(dá)到臨界最小規(guī)格后方可入海[10-12]。虹鱒是世界上廣泛養(yǎng)殖的鮭科魚類之一，屬陸封類型, 而硬頭鱒是虹鱒的降海洄游型[8]。有報(bào)道稱，虹鱒和硬頭鱒幼魚在海水中比在淡水中長(zhǎng)得更快、食
- 急性高溫脅迫對(duì)虹鱒二倍體和三倍體 幼魚hsps基因表達(dá)的影響?
的環(huán)境因子之一。虹鱒(Oncorhynchusmykiss)隸屬于鮭形目(Salmoniformes)鮭科(Salmonidae)大馬哈魚屬(Oncorhynchus)，是全球性養(yǎng)殖的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的冷水性優(yōu)良養(yǎng)殖品種[1]。其最適宜水溫在12～18 ℃之間，當(dāng)季節(jié)改變，尤其是夏季高溫天氣引起水溫升高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致虹鱒在新陳代謝，生長(zhǎng)發(fā)育等方面面臨挑戰(zhàn)。當(dāng)水溫高于20 ℃時(shí)，魚體表現(xiàn)為食欲減退，生長(zhǎng)減緩。當(dāng)水溫高于24 ℃時(shí)，虹鱒停止攝食，長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)高溫則導(dǎo)致虹鱒
- 鹽度對(duì)虹鱒和硬頭鱒幼魚消化酶和 抗氧化酶活性的比較研究?
mykiss)和虹鱒(Oncorhynchusmykiss)等鮭鱒魚類。根據(jù)我國(guó)海水溫度變化和分批上市的市場(chǎng)需求，適時(shí)、安全地將淡水中培育的魚種馴化移入海水養(yǎng)殖是鮭鱒魚類養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。Boeuf 等綜述了多種魚類適宜鹽度耐受范圍及最佳生長(zhǎng)鹽度范圍[8]。不同種類和不同年齡的魚對(duì)鹽度刺激強(qiáng)度和刺激時(shí)間長(zhǎng)短的應(yīng)激反應(yīng)存在差異。鹽度對(duì)魚類生理活動(dòng)的直接作用是影響其滲透壓調(diào)節(jié)，魚類滲透壓調(diào)節(jié)是通過(guò)魚體各個(gè)組織器官協(xié)同作用，如消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等[9-11]。
- 不同倍性虹鱒紅細(xì)胞規(guī)格及血液學(xué)指標(biāo)的比較?
較好的生長(zhǎng)勢(shì)能。虹鱒(Onchorynchusmykiss)屬于鮭形目(Salmoniformes)鮭科(Salmonidae)大馬哈魚屬(Onchorynchus)[1]。因其性成熟個(gè)體體側(cè)有一條寬而鮮艷的彩虹帶而得名，英文名為rainbow trout，原產(chǎn)于北美地區(qū)，為典型的冷水性魚類，是世界性重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚類之一和水產(chǎn)遺傳育種領(lǐng)域的重要研究對(duì)象[2]。我國(guó)于1959年引進(jìn)虹鱒，由于長(zhǎng)期的近親繁殖以及缺乏系統(tǒng)的選育，導(dǎo)致養(yǎng)殖個(gè)體出現(xiàn)了性早熟、個(gè)體小型
- 溫度和鹽度脅迫下虹鱒和硬頭鱒抗應(yīng)激能力的比較?
損程度[16]。虹鱒(Oncorhynchusmykiss)屬于陸封型魚類，終年生活在河流湖泊中，硬頭鱒(Oncorhynchusmykiss)屬于洄游型魚類，在海水中育肥，成熟后洄游至淡水中產(chǎn)卵。兩者適宜生長(zhǎng)的溫度為12～18 ℃，最適生長(zhǎng)溫度為16～18 ℃[17]。我國(guó)從1980年代開始虹鱒的海水馴養(yǎng)研究[18]，國(guó)外相對(duì)早些[19]，至今已經(jīng)成功實(shí)施了虹鱒和硬頭鱒的海上養(yǎng)殖[20]。海上養(yǎng)殖活動(dòng)時(shí)，受臺(tái)風(fēng)、暴雨等極端天氣的影響，局部水體的溫度和鹽度
- 虹鱒Fc受體FcγR的α和γ亞基基因的克隆及表達(dá)分析
迄今為止, 有關(guān)虹鱒(Oncorhynchus mykiss)FcγR基因的克隆鑒定尚未見報(bào)道。虹鱒屬鮭形目鮭科冷水性魚類, 肉質(zhì)鮮嫩、味美無(wú)腥, 無(wú)小刺, 蛋白質(zhì)、脂肪和不飽和脂肪酸含量高, 現(xiàn)已被我國(guó)列為淡水養(yǎng)殖的優(yōu)良品種[34]。本文以虹鱒為研究對(duì)象克隆得到FcγR的α和γ亞基, 研究了其序列和結(jié)構(gòu)特征以及組織和細(xì)胞亞群表達(dá)分布, 這不僅為研究FcR在脊椎動(dòng)物中的進(jìn)化提供了數(shù)據(jù)支持, 也為今后研究虹鱒FcγR的免疫功能奠定了分子基礎(chǔ)。1 材料與方法1
水生生物學(xué)報(bào) 2019年1期2019-01-07
- 虹鱒和硬頭鱒早期幼魚滲透生理及能量平衡的比較研究?
aycush)和虹鱒(Oncorhynchusmykiss)等，無(wú)需降海即可正常發(fā)育[6-9]，而溯河型的種類如大西洋鮭(Salmosalar)、硬頭鱒(Oncorhynchusmykiss)、銀大麻哈魚(Oncorhynchuskisutch)等則需要在淡水中生活一年左右，當(dāng)達(dá)到臨界最小規(guī)格后方可入海[10-12]。虹鱒是世界上廣泛養(yǎng)殖的鮭科魚類之一，屬陸封類型, 而硬頭鱒是虹鱒的降海洄游型[8]。有報(bào)道稱，虹鱒和硬頭鱒幼魚在海水中比在淡水中長(zhǎng)得更快、食
- 急性高溫脅迫對(duì)虹鱒二倍體和三倍體 幼魚hsps基因表達(dá)的影響?
的環(huán)境因子之一。虹鱒(Oncorhynchusmykiss)隸屬于鮭形目(Salmoniformes)鮭科(Salmonidae)大馬哈魚屬(Oncorhynchus)，是全球性養(yǎng)殖的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的冷水性優(yōu)良養(yǎng)殖品種[1]。其最適宜水溫在12～18 ℃之間，當(dāng)季節(jié)改變，尤其是夏季高溫天氣引起水溫升高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致虹鱒在新陳代謝，生長(zhǎng)發(fā)育等方面面臨挑戰(zhàn)。當(dāng)水溫高于20 ℃時(shí)，魚體表現(xiàn)為食欲減退，生長(zhǎng)減緩。當(dāng)水溫高于24 ℃時(shí)，虹鱒停止攝食，長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)高溫則導(dǎo)致虹鱒
- 鹽度對(duì)虹鱒和硬頭鱒幼魚消化酶和 抗氧化酶活性的比較研究?
mykiss)和虹鱒(Oncorhynchusmykiss)等鮭鱒魚類。根據(jù)我國(guó)海水溫度變化和分批上市的市場(chǎng)需求，適時(shí)、安全地將淡水中培育的魚種馴化移入海水養(yǎng)殖是鮭鱒魚類養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。Boeuf 等綜述了多種魚類適宜鹽度耐受范圍及最佳生長(zhǎng)鹽度范圍[8]。不同種類和不同年齡的魚對(duì)鹽度刺激強(qiáng)度和刺激時(shí)間長(zhǎng)短的應(yīng)激反應(yīng)存在差異。鹽度對(duì)魚類生理活動(dòng)的直接作用是影響其滲透壓調(diào)節(jié)，魚類滲透壓調(diào)節(jié)是通過(guò)魚體各個(gè)組織器官協(xié)同作用，如消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等[9-11]。
- 不同倍性虹鱒紅細(xì)胞規(guī)格及血液學(xué)指標(biāo)的比較?
較好的生長(zhǎng)勢(shì)能。虹鱒(Onchorynchusmykiss)屬于鮭形目(Salmoniformes)鮭科(Salmonidae)大馬哈魚屬(Onchorynchus)[1]。因其性成熟個(gè)體體側(cè)有一條寬而鮮艷的彩虹帶而得名，英文名為rainbow trout，原產(chǎn)于北美地區(qū)，為典型的冷水性魚類，是世界性重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚類之一和水產(chǎn)遺傳育種領(lǐng)域的重要研究對(duì)象[2]。我國(guó)于1959年引進(jìn)虹鱒，由于長(zhǎng)期的近親繁殖以及缺乏系統(tǒng)的選育，導(dǎo)致養(yǎng)殖個(gè)體出現(xiàn)了性早熟、個(gè)體小型
- 溫度和鹽度脅迫下虹鱒和硬頭鱒抗應(yīng)激能力的比較?
損程度[16]。虹鱒(Oncorhynchusmykiss)屬于陸封型魚類，終年生活在河流湖泊中，硬頭鱒(Oncorhynchusmykiss)屬于洄游型魚類，在海水中育肥，成熟后洄游至淡水中產(chǎn)卵。兩者適宜生長(zhǎng)的溫度為12～18 ℃，最適生長(zhǎng)溫度為16～18 ℃[17]。我國(guó)從1980年代開始虹鱒的海水馴養(yǎng)研究[18]，國(guó)外相對(duì)早些[19]，至今已經(jīng)成功實(shí)施了虹鱒和硬頭鱒的海上養(yǎng)殖[20]。海上養(yǎng)殖活動(dòng)時(shí)，受臺(tái)風(fēng)、暴雨等極端天氣的影響，局部水體的溫度和鹽度
- 虹鱒不是三文魚，生吃可能要人命
“淡水三文魚”的虹鱒魚嗎？怎么就被大大方方地說(shuō)成三文魚了？關(guān)系到大家健康的事情，必須要說(shuō)說(shuō)了。（1）青藏高原養(yǎng)殖的“三文魚”為虹鱒（Oncorhynchus mykiss）。（2）我們常說(shuō)的生食三文魚是大西洋鮭。（3）虹鱒不能直接生吃！淡水魚不適合生吃。（4）一般經(jīng)過(guò)低溫急凍的海水魚，生食相對(duì)安全。（5）現(xiàn)在的三倍體虹鱒魚從切片上已經(jīng)很難和三文魚區(qū)分開了，只能通過(guò)看整條魚，或者從正規(guī)可信渠道購(gòu)買。漂亮的虹鱒魚，“彎鼻子”的大馬哈魚屬虹鱒（Oncorhync
中國(guó)科技教育 2018年6期2018-11-21
- 虹鱒傳染性造血器官壞死癥疫苗的應(yīng)用研究
武 李曉晨 王麗虹鱒種魚注射IHN免疫滅活疫苗對(duì)虹鱒第二代苗種的母源抗體有效，苗種成活率提高了60%左右；為30克左右的虹鱒魚種注射虹鱒IHN免疫滅活疫苗，虹鱒成魚生產(chǎn)成活率在90%以上；本試驗(yàn)虹鱒魚免疫滅活疫苗的免疫有效期為18個(gè)月。虹鱒是遼寧省養(yǎng)殖的主要冷水性魚類，分布在本溪、丹東、葫蘆島、遼陽(yáng)和鞍山市，近年來(lái)病害頻發(fā)，魚苗發(fā)病時(shí)的死亡率可達(dá)到90%，成為虹鱒魚養(yǎng)殖的瓶頸因素之一。遼寧省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站2015年承擔(dān)了遼寧省海洋與漁業(yè)廳下達(dá)的《虹鱒魚綜
中國(guó)水產(chǎn) 2018年1期2018-01-17
- 三倍體虹鱒(Oncorhynchus mykiss)卵巢分化及滯育的調(diào)控機(jī)制研究*
2012)。雄性虹鱒的三倍體(Lincoln et al, 1984; 韓英等,2010a)與二倍體性腺有相同的功能和形態(tài), 然而, 雌性三倍體虹鱒是一個(gè)例外, 盡管它們能夠存活, 但它們卵巢滯育。與二倍體卵巢相比, 三倍體虹鱒卵巢呈線狀, 并且缺少相應(yīng)數(shù)量的初級(jí)卵母細(xì)胞(Lincoln et al, 1984; Krisfalusi et al, 1996)。這說(shuō)明三倍體虹鱒卵巢與精巢的發(fā)育存在著本質(zhì)區(qū)別。早期研究認(rèn)為, 由于第三套染色體在配子形成過(guò)程中
海洋與湖沼 2017年2期2018-01-12
- 二、三倍體虹鱒肌肉組織結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)成分的比較
7 )二、三倍體虹鱒肌肉組織結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)成分的比較王雪薇1，謝意軍2，薛淑群1，韓 英1( 1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150030；2.武漢中科瑞華生態(tài)科技股份有限公司，湖北 武漢 430077 )選取相同養(yǎng)殖條件下3個(gè)不同體質(zhì)量組的二倍體虹鱒和三倍體虹鱒,其中每組二倍體和三倍體虹鱒各10尾，分析其肌肉常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、氨基酸含量和肌纖維密度及直徑，以比較二倍體和三倍體虹鱒的肌肉品質(zhì)特性差異。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著體質(zhì)量的增加，二倍體、三倍
水產(chǎn)科學(xué) 2017年5期2017-12-18
- 溪流水養(yǎng)殖條件下三倍體虹鱒與普通虹鱒生長(zhǎng)性能比較
養(yǎng)殖條件下三倍體虹鱒與普通虹鱒生長(zhǎng)性能比較文/白海鋒 王豐 問(wèn)思恩 李平 陸斌 李引娣為了分析評(píng)價(jià)三倍體虹鱒在生產(chǎn)實(shí)踐中的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，作者在秦嶺北麓陜西省太白縣白云峽開展了三倍體虹鱒與普通虹鱒養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)10個(gè)月的溪流水養(yǎng)殖培育，三倍體虹鱒體重與體長(zhǎng)生長(zhǎng)速度均表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢(shì)，最大體重瞬時(shí)生長(zhǎng)率1.86%/天，最大體長(zhǎng)瞬時(shí)生長(zhǎng)率0.68%/天，餌料系數(shù)1.9，成活率84.6%。虹鱒魚（Oncorhynchus mikiss）又稱七色魚、瀑布魚，隸屬于鮭形
中國(guó)水產(chǎn) 2017年11期2017-11-16
- 海水工廠化養(yǎng)殖虹鱒營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析與評(píng)價(jià)
解海水工廠化養(yǎng)殖虹鱒（Oncorhynchus mykiss）肌肉組織的營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)，采用國(guó)標(biāo)等方法，分別對(duì)海水工廠化養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖虹鱒肌肉組織的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了分析和評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示：海水工廠化養(yǎng)殖虹鱒肌肉組織的蛋白質(zhì)含量、氨基酸營(yíng)養(yǎng)水平和脂肪酸含量均低于淡水養(yǎng)殖虹鱒。海水工廠化養(yǎng)殖虹鱒肌肉組織的氨基酸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和化學(xué)平均得分分別為0.82、0.62，低于淡水養(yǎng)殖虹鱒（1.04、0.78）。海水工廠化養(yǎng)殖虹鱒肌肉組織的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量（3.
河北漁業(yè) 2017年9期2017-10-16
- 貴州省流水養(yǎng)殖虹鱒肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的研究
）貴州省流水養(yǎng)殖虹鱒肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的研究唐 黎（貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 貴州 貴陽(yáng) 550025）本實(shí)驗(yàn)對(duì)貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)景順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司冷水魚養(yǎng)殖基地流水養(yǎng)殖的虹鱒含肉率及其肌肉營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了測(cè)定，并與常見的一些養(yǎng)殖魚類進(jìn)行比較分析。虹鱒的含肉率達(dá) 68．69%,魚肌肉中水分含量為78．91%，粗蛋白質(zhì)含量為17．47%，粗脂肪含量為2．76%，灰分含量為1．98%。虹鱒 含肉率 營(yíng)養(yǎng)成分近年來(lái)，隨著我國(guó)西部大開發(fā)戰(zhàn)略的推進(jìn)和為增加農(nóng)民收入、因地制宜地發(fā)展農(nóng)
黑龍江水產(chǎn) 2017年4期2017-08-27
- 三倍體雌性虹鱒性腺發(fā)育過(guò)程中l(wèi)c3b 基因的表達(dá)分析
30）三倍體雌性虹鱒性腺發(fā)育過(guò)程中l(wèi)c3b 基因的表達(dá)分析黃天晴 王星然 王彥娜 孫慧智 韓英（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，哈爾濱 150030）旨在證明細(xì)胞自噬與三倍體雌性虹鱒性腺敗育的關(guān)系。利用RT-PCR 擴(kuò)增虹鱒自噬基因lc3b（Microtubule associated protein 1 light chain 3 beta，lc3b）的編碼區(qū)序列，通過(guò)透射電鏡觀察三倍體雌性虹鱒不同發(fā)育階段性腺中自噬小體的形態(tài)，結(jié)合不同發(fā)育階段性腺中l(wèi)c3
生物技術(shù)通報(bào) 2017年7期2017-07-12
- 國(guó)際虹鱒育種產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介及其對(duì)我國(guó)的借鑒意義
50070）國(guó)際虹鱒育種產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介及其對(duì)我國(guó)的借鑒意義戶國(guó)，王炳謙（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所淡水魚類育種國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室，黑龍江 哈爾濱 150070）虹鱒Oncorhynchusmykiss原產(chǎn)于北美地區(qū)，為典型的冷水性魚類，是世界性重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚類之一和水產(chǎn)遺傳育種領(lǐng)域的重要研究對(duì)象。虹鱒是最早采用數(shù)量遺傳學(xué)理論指導(dǎo)遺傳選育的水產(chǎn)動(dòng)物之一，BLUP育種值估計(jì)和配合力分析等遺傳評(píng)定方法以及家系選育、雜交和配套系育種等技術(shù)均在虹鱒育種實(shí)踐中廣
水產(chǎn)學(xué)雜志 2017年3期2017-02-02
- 虹鱒腸道微生物的研究進(jìn)展
慶400715）虹鱒腸道微生物的研究進(jìn)展王微微1*， 余 曉1，2（1.遵義醫(yī)學(xué)院，貴州遵義563000；2.西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，四川重慶400715）虹鱒腸道微生物群落是腸道的正常組成部分，與腸道共同構(gòu)成了具有一定生理功能的微生態(tài)系統(tǒng)，在宿主的生長(zhǎng)發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)代謝、免疫調(diào)節(jié)和防御等方面發(fā)揮了不可替代的作用，對(duì)虹鱒的健康生長(zhǎng)十分重要。本文對(duì)虹鱒腸道微生物的組成及其在營(yíng)養(yǎng)、屏障和免疫等方面的功能，以及影響腸道微生物的因素進(jìn)行了綜述，旨在為更深入地研究虹鱒腸道
中國(guó)飼料 2017年7期2017-01-17
- “真假三文魚”辨別策略探析
魚”的大戰(zhàn)，關(guān)于虹鱒到底是不是三文魚及能不能生吃引發(fā)了人們熱烈的討論。那么，虹鱒作為一種淡水魚，它與海水三文魚的區(qū)別到底在哪里，挪威三文魚又與其它常見的海鱒有什么區(qū)別，虹鱒到底能不能生吃，本文將針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行討論。關(guān)鍵詞：三文魚 虹鱒 海鱒 鑒別海鱒包括大西洋鮭、東北產(chǎn)大馬哈魚、駝背大馬哈魚，中國(guó)最認(rèn)可的三文魚是挪威三文魚，也就是大西洋鮭。據(jù)新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前一些商家以“虹鱒”代替三文魚，并且說(shuō)：“可以直接寫三文魚，不要說(shuō)得太露骨，大家都是這么寫的
西部論叢 2017年11期2017-01-15
- PATHOLOGICAL CHANGES AND ETIOLOGICAL DIAGNOSIS IN FARMED ADULT RAINBOW TROUT （ONCORHYNCHUS MYKISS） ASSOCIATED WITH A LOW MORTALITY
魯祺. 中國(guó)本溪虹鱒一株彈狀病毒的分離及初步研究. 水生生物學(xué)報(bào)， 1994， 18（4）: 348—353］［10］Liu H， Fan W H， Shi X J， et al. Detection and genetic analysis of infectious haematopoietic necrosis virus （IHNV） from cultured fish and imported fish larvae ［J］. Journal
水生生物學(xué)報(bào) 2016年2期2016-11-24
- 水溫對(duì)全雌虹鱒稚魚生長(zhǎng)的影響
0）?水溫對(duì)全雌虹鱒稚魚生長(zhǎng)的影響楊潔鄒作宇袁美云劉雙鳳張希呂延玲董宏偉*（哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究分院黑龍江哈爾濱150000）試驗(yàn)設(shè)計(jì)3個(gè)溫度處理組分別為8～10℃組、12～14℃組和16～18℃組，每組設(shè)3個(gè)平行，試驗(yàn)期40天，研究水溫對(duì)全雌虹鱒稚魚生長(zhǎng)性能的影響。結(jié)果表明：試驗(yàn)溫度下，全雌虹鱒稚魚各溫度組體長(zhǎng)、體重差異顯著（P＜0.05）。以16～18℃組體重增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)最為明顯，特定生長(zhǎng)率SGR、增重率WGR顯著高于8～10℃組（P＜0.05），日
黑龍江水產(chǎn) 2016年5期2016-10-20
- 復(fù)方中草藥對(duì)虹鱒抗氧化能力的影響
)?復(fù)方中草藥對(duì)虹鱒抗氧化能力的影響孫裔雷1、2,王荻1,劉紅柏1(1.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院 黑龍江水產(chǎn)研究所,黑龍江 哈爾濱 150070；2.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 漁業(yè)學(xué)院,江蘇 南京 210095)摘要:為了將中草藥作為飼料添加劑長(zhǎng)期應(yīng)用于虹鱒養(yǎng)殖生產(chǎn)，探討了復(fù)方中草藥對(duì)虹鱒Oncorhynchus mykiss抗氧化能力的影響。在水溫為(17±1) ℃條件下，將體質(zhì)量為(200.0±1.5) g 的1+齡虹鱒隨機(jī)分為2個(gè)試驗(yàn)組和1個(gè)對(duì)照組，每組120尾魚，每
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2015年2期2016-01-26
- 硬頭鱒生物學(xué)特性初探
性魚類。硬頭蹲和虹鱒同為一種，虹鱒為陸封型，硬頭鱒為洄游型（廣鹽性），后經(jīng)過(guò)馴化改變了洄游習(xí)性，可終生生活在淡水中。國(guó)內(nèi)最早是北京康鑫水產(chǎn)公司于1998年從美國(guó)引進(jìn)全雌發(fā)眼卵，開始了硬頭鱒養(yǎng)殖。本文針對(duì)硬頭鱒的生物學(xué)特性及繁殖性能進(jìn)行闡述和分析，以期為硬頭鱒的養(yǎng)殖提供參考。1材料與方法1.1材料研究材料取自承德市豐寧冷水魚繁育基地和保定淶源縣昌源魚場(chǎng)，硬頭鱒樣品魚為親魚三尾（2♀1♂）和魚種30尾，親魚體長(zhǎng)68.2～70.5 cm，體重2 260～3 18
河北漁業(yè) 2016年1期2016-01-13
- 七彩鮭（♂）與虹鱒（♀）雜交苗的形態(tài)學(xué)觀察及生長(zhǎng)、抗病試驗(yàn)
濟(jì)效益。七彩鮭、虹鱒同屬鮭科（Salmonidae），分別為紅點(diǎn)鮭屬、鮭屬，兩者之間的雜交在文獻(xiàn)中偶有報(bào)道，但對(duì)雜交苗的形態(tài)學(xué)以及生長(zhǎng)性能、抗病力沒有進(jìn)行進(jìn)一步研究。筆者連續(xù)兩年進(jìn)行了多批次七彩鮭、虹鱒正交、反交試驗(yàn)，獲得虹鱒（♀）×七彩鮭（♂）雜交苗數(shù)十萬(wàn)尾，而未得到七彩鮭（♀）×虹鱒（♂）的雜交苗。對(duì)虹鱒（♀）×七彩鮭（♂）雜交苗進(jìn)行了形態(tài)學(xué)觀察、生長(zhǎng)性能、抗病性能試驗(yàn)，以期進(jìn)一步豐富冷水魚基礎(chǔ)理論。1 材料與方法1.1 材料雜交苗、虹鱒苗種分別為淶源
河北漁業(yè) 2015年4期2015-04-20
- 孟連縣名特優(yōu)水產(chǎn)品引種養(yǎng)殖試驗(yàn)報(bào)告
分可觀。本文通過(guò)虹鱒、金鱒、鱘魚養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果表明，我縣具備養(yǎng)殖這些魚類的自然條件，且經(jīng)濟(jì)效益明顯，是可以推廣的。關(guān)鍵詞：虹鱒；金鱒；鱘魚；引種；養(yǎng)殖；試驗(yàn)中圖分類號(hào)： F326 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.19.00151 試驗(yàn)?zāi)康臑檎{(diào)整我縣水產(chǎn)品養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)魚的經(jīng)濟(jì)效益，探尋能適合本地區(qū)的名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖品種和途徑，以提高資源利用效率和生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益，在勐馬鎮(zhèn)臘福村臘福大寨建立養(yǎng)殖基地進(jìn)行
吉林農(nóng)業(yè) 2014年10期2014-10-17
- 虹鱒魚的故事
畢役在北京提起“虹鱒魚一條溝”，那名氣是相當(dāng)?shù)捻?。作為這里的閃亮招牌，在泉水里生長(zhǎng)的虹鱒魚肉質(zhì)鮮嫩，皮脆刺少，別有一番滋味。虹鱒是隸屬于鮭科、鮭亞科的魚類。鮭亞科是一個(gè)以盛產(chǎn)世界冷水性重要經(jīng)濟(jì)魚類而著稱的類群，包括大麻哈魚、鮭魚、紅點(diǎn)鮭、哲羅鮭、細(xì)鱗鮭等，其中以大麻哈魚最為有名。虹鱒是大麻哈魚的近親，外觀也與大麻哈魚十分相似，如側(cè)扁的體型，圓鈍的吻部前端具有較大而有些歪斜的口裂，上頜具有細(xì)細(xì)的牙齒。與大麻哈魚一樣，虹鱒的鱗小而圓，身上也有不少鮮艷的色彩，其
百科知識(shí) 2014年23期2014-09-10
- 虹鱒MHC-UBA基因遺傳多樣性分析
娟 楊娟 王建福虹鱒（Oncorhynchusmykiss）在分類學(xué)上屬鯡形目、鮭科、大麻哈魚屬，是一種冷水性魚類，原產(chǎn)美國(guó)加利福尼亞，1874年經(jīng)人工移植馴化在世界許多地方養(yǎng)殖。中國(guó)黑龍江省1959年首次從朝鮮引進(jìn)虹鱒進(jìn)行養(yǎng)殖，目前中國(guó)已有20多個(gè)?。ㄊ校╅_展了虹鱒養(yǎng)殖［1］。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，一些惡性傳染性疾病流行的機(jī)會(huì)增大，而且在有些地方已經(jīng)形成嚴(yán)重危害，因此開展虹鱒抗病功能基因的研究，進(jìn)而通過(guò)分子標(biāo)記進(jìn)行抗病育種，在預(yù)防和控制疫病的流行和蔓延
生物技術(shù)通報(bào) 2013年7期2013-09-13
- “借腹生魚”
冷凍保存技術(shù)，在虹鱒體內(nèi)培養(yǎng)出山女鱒的精子和卵子，并且利用這些精子和卵子繁殖出了山女鱒。東京海洋大學(xué)的研究人員介紹說(shuō)，他們首先向山女鱒的精巢注入保存液，用液氮將其冷凍。約2個(gè)月后解凍，并從中提取出可演變成精子的精原細(xì)胞后，再將其注入虹鱒幼魚的精巢和卵巢內(nèi)。之前，這些剛出生不久的虹鱒經(jīng)過(guò)不育處理，無(wú)法生成精子和卵子，且免疫功能尚未發(fā)育，所以移植異種細(xì)胞后不會(huì)出現(xiàn)排異反應(yīng)。隨著虹鱒幼魚的生長(zhǎng)，雄虹鱒的精巢內(nèi)出現(xiàn)了山女鱒的精子，雌虹鱒的卵巢內(nèi)出現(xiàn)了山女鱒的卵子。
河南科技 2012年21期2012-08-15
- 即食調(diào)味無(wú)骨虹鱒魚的研制
方的確定,使無(wú)骨虹鱒魚制品具備良好的風(fēng)味特征;通過(guò)對(duì)鹽漬工藝和烘制工藝的優(yōu)化,使制品具備良好的咀嚼感,同時(shí)也使制品容易進(jìn)行肉骨分離。實(shí)驗(yàn)確定最佳鹽漬工藝為:25℃以下,15%的鹽,鹽漬4d;最佳烘制工藝為:60℃下烘制12h。關(guān)鍵詞虹鱒;即食調(diào)味;無(wú)骨;研制中圖分類號(hào)TS254.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)08-0173-02虹鱒原產(chǎn)于北美洲的太平洋沿岸,是世界上魚類養(yǎng)殖最廣的一個(gè)優(yōu)良珍貴品種[1],現(xiàn)已遍布世界100多個(gè)國(guó)家和地
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2009年8期2009-06-29