水解酶
- 腈水解酶反應(yīng)機制與催化性能調(diào)控研究進展
10014)腈水解酶屬于腈化合物代謝酶系中的一種，能夠催化有機腈水解生成羧酸和氨[1]。腈水解酶具有獨特的化學、區(qū)域和立體選擇性，反應(yīng)條件溫和，環(huán)境友好，是制備高附加值羧酸的“綠色”選擇[2]。腈水解酶在醫(yī)藥、環(huán)保、化工、食品和紡織農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域獲得廣泛應(yīng)用[3-8]。浙江工業(yè)大學研究團隊于2003年參加了歐陽平凱院士任首席科學家的國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃(973計劃)項目“生物催化和生物轉(zhuǎn)化中關(guān)鍵問題的基礎(chǔ)研究(2003CB716000)”中課題五“腈水合反
生物加工過程 2023年5期2023-10-10
- 桃內(nèi)酯芳香物質(zhì)合成相關(guān)的環(huán)氧化物水解酶候選基因的鑒別
要： 環(huán)氧化物水解酶（EH）因其重要的生物學功能而在哺乳動物以及諸多植物中被廣泛關(guān)注，更是果實典型“桃香”氣味——內(nèi)酯芳香物質(zhì)生物合成的一個重要酶，但在桃等果實中的研究較少且鮮有該家族成員的系統(tǒng)報道或生物學功能的解析。為鑒別桃果實中與內(nèi)酯芳香物質(zhì)合成相關(guān)的環(huán)氧化物水解酶家族成員，本研究使用了同源序列比對和關(guān)鍵詞搜索等方法，在桃中共篩選獲得7個環(huán)氧化物水解酶家族成員。序列比對分析結(jié)果表明，這7個成員均有典型的α/β水解酶折疊結(jié)構(gòu)和環(huán)氧化物水解酶保守的序列片段
江蘇農(nóng)業(yè)學報 2023年1期2023-06-08
- 生物法制備煙酸關(guān)鍵技術(shù)研究
.1涉及一種腈水解酶組成型表達體系的構(gòu)建及其在煙酸合成中的應(yīng)用，所述的腈水解酶組成型表達載體是通過在pET-3b質(zhì)粒導入惡臭假單胞菌Pseudomonas putida腈水解酶基因編碼序列構(gòu)建而成，得到重組質(zhì)粒pET-3b-NIT，轉(zhuǎn)化至E.coliBL21(DE3)中得到無需進行體外誘導的組成型重組腈水解酶表達菌株，命名為大腸埃希氏菌Escherichia coliNIT-1，現(xiàn)保藏于中國普通微生物菌種保藏管理中心，保藏編號為CGMCC No.14254
食品與生物技術(shù)學報 2022年9期2022-12-07
- 最快二十四小時內(nèi)完全降解塑料！德克薩斯大學團隊通過機器學習開發(fā)全新PET水解酶
醇酯（PET）水解酶FAST-PETase，該水解酶可以在幾天、甚至幾小時內(nèi)完全降解之前幾個世紀才能被處理掉的PET類塑料。該研究為塑料的大規(guī)?；厥蘸驮倮脦砹诵碌目尚蟹桨?，有望大幅降低環(huán)境污染并推動循環(huán)碳經(jīng)濟的實現(xiàn)。相關(guān)論文以《PET解聚水解酶的機器學習輔助工程》為題發(fā)表。相關(guān)論文PET是現(xiàn)在世界上使用最廣泛的塑料之一，被用于礦泉水、飲料、日用品、零食和各種家用電器等商品的外包裝中，占到全球塑料消費總量的6%。此前，有不少科學家提出能降解PET的酶。2
海外星云 2022年14期2022-08-20
- 臨安區(qū)山核桃林地土壤水解酶活性空間分布特征及土壤肥力評價
樂觀。但是有關(guān)水解酶活性與土壤肥力的關(guān)系，以及在山核桃產(chǎn)區(qū)空間上的分布特點還沒有詳細的報道和深入研究。水解酶與土壤中營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化以及環(huán)境質(zhì)量等密切相關(guān)，并參與了土壤環(huán)境中重要的生物化學過程[9]。水解酶活性的空間分布特點可以靈敏地反映不同區(qū)域土壤中物質(zhì)循環(huán)的速率，這種速率極大程度影響著林地土壤生態(tài)系統(tǒng)的功能。同時，水解酶活性能表征土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化的潛力，度量土壤污染程度和生產(chǎn)力，是人們評價土壤質(zhì)量和土壤健康的重要經(jīng)驗指標之一[10]，因此，對土壤水解
浙江農(nóng)林大學學報 2022年3期2022-06-28
- 氨基甲酸乙酯水解酶異源表達及酶學性質(zhì)分析
、氨基甲酸乙酯水解酶[15-17]）實現(xiàn)對氨基甲酸乙酯的控制，由于微生物酶法可直接作用于底物，對底物的降解效率高并且不會對環(huán)境造成影響，從而使其在降解EC方面具有很好的優(yōu)勢[18-19]。脲酶可以通過水解EC的前體物質(zhì)尿素從而實現(xiàn)對終產(chǎn)物EC含量的控制[20]，但是EC一旦生成將很難在食品中消除[21]，而氨基甲酸乙酯水解酶（urethanase，UH）可以直接作用于EC使其水解為無害的物質(zhì)，因此其在實際的應(yīng)用過程中具有良好的前景[22]。2006 年，A
食品研究與開發(fā) 2022年10期2022-06-14
- 氨基甲酸乙酯水解酶的家族生物信息學分析
是氨基甲酸乙酯水解酶(Urethane hydrolase或urethanase)。1990年，Kobashi[7]等日本學者從小鼠腸道中的Citrobactersp.中第一次發(fā)現(xiàn)EC水解酶，證實其能夠降解EC。2006年，Akutsu-ShigenoY[8]等從馬紅球菌(RhodococcusequistrainTB-60)中得到了EC水解酶，并實現(xiàn)了該酶的異源表達。李京京[9]等從小鼠的胃中篩選出一株具有EC降解能力的賴氨酸芽孢桿菌Lysinibaci
生物信息學 2022年1期2022-04-01
- 枯草芽孢桿菌分泌表達有機磷水解酶突變體和降解沙林活性的研究
實意義。有機磷水解酶（Organophosphorus Hydrolase，OPH）廣泛用于生物降解有機磷神經(jīng)毒劑和生物技術(shù)洗消有機磷農(nóng)藥殘留。OPH是一種最初從黃桿菌屬和缺陷假單胞菌中分離純化得到的酯酶[1-2]。OPH由有機磷水解酶基因（opd）編碼，廣泛存在于多種生物體內(nèi)，具有較寬的底物范圍，能夠斷裂P-O、P-S、P-F和P-CN等化學鍵[3]。這種酯酶可以水解包括有機磷神經(jīng)性毒劑（如沙林、梭曼等）和對氧磷、對硫磷、甲基對硫磷等廣泛使用的殺蟲劑在內(nèi)
生物化工 2022年1期2022-03-29
- β-葡萄糖苷酶固體發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化
大豆異黃酮糖苷水解酶菌株米曲霉3042的固體培養(yǎng)條件;方法 固態(tài)發(fā)酵，結(jié)果 確立了產(chǎn)酶的最適培養(yǎng)條件為發(fā)酵培養(yǎng)溫度為32 ℃，發(fā)酵初始pH6.0，發(fā)酵培養(yǎng)84 h時酶活力最高。關(guān)鍵詞：大豆異黃酮糖苷;水解酶;培養(yǎng)條件;優(yōu)化大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次生代謝產(chǎn)物，是一類重要的生理活性物質(zhì)，如防治心腦血管疾病、預防骨質(zhì)疏松癥、改善婦女更年期綜合癥等。大豆異黃酮主要有兩種存在形式—游離型的苷元（Aglycon）和結(jié)合型的糖苷（Glycosides）兩類，從
食品安全導刊·中旬刊 2021年10期2021-11-14
- 基于分子對接技術(shù)篩選抗SARS-CoV-2海洋活性肽的研究
oV Mpro水解酶關(guān)系著SARSCoV-2前體蛋白的成熟，阻斷其水解酶活性表達就可抑制病毒在宿主體內(nèi)的復制過程。上?？萍即髮W饒子和/楊海濤團隊公開了2019-nCoV Mpro水解酶的高分辨率晶體結(jié)構(gòu)，可以使其作為對SARS-CoV-2有抑制作用的另一研究對象，通過篩選抑制劑，有效遏制SARS-CoV-2在宿主體內(nèi)的復制，阻斷其增殖過程。我國海洋資源豐富，藍鰭金槍魚屬于大洋性中上層高度洄游魚類，是金槍魚類中經(jīng)濟價值最高的種類，而經(jīng)酶解處理的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物
包裝與食品機械 2021年4期2021-09-17
- 血漿可溶性環(huán)氧化物水解酶與腦梗死的相關(guān)性研究
可溶性環(huán)氧化物水解酶（soluble epoxide hydrolase，sEH）的底物和產(chǎn)物，如14，15-環(huán)氧二十碳三烯酸（14，15-EET）、14，15-二羥二十碳三烯酸（14，15-DHET）、白細胞毒素和白細胞毒素二醇是評估臨床試驗受試者sEH活性的潛在生物標志物。學術(shù)界大量研究認為，血漿可溶性環(huán)氧化物水解酶（sEH）是一種在肝臟中高度表達并與肝功能有關(guān)的胞漿酶，但其在腦梗死中的作用迄今尚未闡明。本研究為了進一步驗證，血漿可溶性環(huán)氧化物水解酶在
中國衛(wèi)生標準管理 2021年13期2021-08-09
- 酵母β-葡聚糖水解酶的表達及應(yīng)用
酵母β-葡聚糖水解酶， 分別是β-1，3-葡聚糖水解酶Gly5m[14]和β-1，6-葡聚糖水解酶BT3312[15]。 Gly5m 來源于Saccharophagus degradans 2-40T ， 對于β-1，3-葡聚糖具有內(nèi)切水解作用。BT3312 來源于Bacteroides thetaiotaomicron， 對β-1，6-葡聚糖具有內(nèi)切水解作用。 通過兩種不同的酵母β-葡聚糖的水解作用， 可以降低酵母β-葡聚糖的相對分子質(zhì)量，增加其在水中的
食品與生物技術(shù)學報 2021年2期2021-05-18
- 玉米赤霉烯酮內(nèi)酯水解酶的鑒定、改造及應(yīng)用
酶、漆酶和內(nèi)酯水解酶。其中,過氧化物酶可氧化斷裂ZEN分子中的二酚羥基苯環(huán)結(jié)構(gòu)實現(xiàn)脫毒效果。該酶目前已經(jīng)在大腸桿菌、畢赤酵母和釀酒酵母中成功表達,但過氧化物酶降解ZEN的機理目前仍不明確,且脫毒過程需要過氧化氫的參與[11-13]。漆酶是一種多銅酶,可氧化ZEN分子中的雙酚結(jié)構(gòu)實現(xiàn)脫毒,但主要用于降解黃曲霉毒素,對ZEN顯示了一個較低的活力[14-15]。相比之下,內(nèi)酯水解酶具有脫毒機理明確,降解活力較高,反應(yīng)無需介質(zhì)等優(yōu)勢,展示了較好的應(yīng)用前景。本文綜述
食品與發(fā)酵工業(yè) 2021年7期2021-04-27
- 利用剩余活性污泥制備洗滌用酶制劑的研究
可用于依次提取水解酶和聚羥基脂肪酸酯，剩余殘渣制備保水緩釋有機肥[8]. 本文系統(tǒng)地研究了簡單高效地從剩余活性污泥中提取、分離和制備復合水解酶的方法和工藝，并將提取的酶研發(fā)成熱穩(wěn)定性高的洗滌用酶制劑.目前，酶制劑的制備方法主要是微生物發(fā)酵提取，其中30%～40%的生產(chǎn)成本是培養(yǎng)基的制備，因此生產(chǎn)成本較高[13]. 本文首次將污泥中制備的復合水解酶作為洗滌用酶制劑使用，并將其研制成商品應(yīng)用價值更高的顆粒酶制劑. 剩余活性污泥中豐富的酶資源可以跨越菌種培育和發(fā)
華南師范大學學報（自然科學版） 2021年2期2021-04-23
- 植物體內(nèi)源物質(zhì)對農(nóng)藥降解的影響分析
生菌;氧化酶;水解酶;生物堿農(nóng)藥的合成和使用能大幅度提高農(nóng)作物產(chǎn)量，合理施用農(nóng)藥已成為調(diào)節(jié)農(nóng)作物生長、防治植物病蟲害、除雜草、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化和獲取高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的重要措施和保障。然而，農(nóng)藥殘留污染現(xiàn)狀不容樂觀，產(chǎn)生的負面效應(yīng)也較大，大量農(nóng)藥沉積在土壤中，污染水源和大氣，對環(huán)境造成巨大破壞。我國的農(nóng)藥事業(yè)存在以下弊端：（1）有機合成物的結(jié)構(gòu)和品種不合理;（2）使用方法和劑量不太恰當;（3）農(nóng)藥殘留檢測和監(jiān)管不嚴。因此，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量不斷下降，農(nóng)產(chǎn)品中的有毒、
現(xiàn)代鹽化工 2021年6期2021-03-23
- Effects of denosumab treatment in chronic liver disease patients with osteoporosis
陽性，精氨酸雙水解酶、精氨酸脫羧酶、H2S產(chǎn)生、水楊素、吲哚、溶血和脲酶測定為陰性。MATERIALS AND METHODSStudy design and patientsThis was a retrospective study of denosumab treatment for osteoporosis, which was conducted at the Jikei University School of Medicine (Tokyo,
- 高膽鹽水解酶活性乳酸菌的篩選及其酶活性影響因素研究
酸菌所產(chǎn)的膽鹽水解酶(bile salt hydrolase, BSH)在降解機制中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用[5]。BSH能水解胃腸道中的結(jié)合態(tài)膽鹽(甘氨膽酸鹽)，將其轉(zhuǎn)變成氨基酸和游離態(tài)膽酸，游離態(tài)膽酸能與膽固醇共同沉淀，以糞便的形式排出體外，從而降低血清中的膽固醇含量[6]。此現(xiàn)象亦稱“共沉淀現(xiàn)象”[7]，是目前較認可的降解機制[8-9]。本試驗對產(chǎn)BSH的乳酸菌進行篩選與鑒定，以BSH酶解甘膽酸鈉后的甘氨酸生成量作為BSH活性判定指標，旨在研究產(chǎn)BSH的
食品與發(fā)酵工業(yè) 2020年7期2020-05-04
- 柑橘潰瘍病菌胞外蛋白水解酶對其致病力的作用
0002)胞外水解酶是植物病原細菌的重要致病因子，其通過病原細菌的Ⅱ型分泌系統(tǒng)泌出胞外后，對寄主組織進行降解，促進病害的發(fā)生[1-3].胞外蛋白水解酶是植物病原細菌胞外水解酶的一種，能夠降解寄主植物細胞壁，協(xié)助病原菌完成寄生，因此，蛋白水解酶活性對細菌菌株的致病力有重要作用[4-7].甘藍黑腐病菌(Xanthomonascampestrispv.campestris)的蛋白酶缺失突變體在蕪菁葉片上的致病力下降，病情指數(shù)僅為野生型的1/4[6].水稻條斑病菌
福建農(nóng)林大學學報（自然科學版） 2020年1期2020-01-10
- 馬鈴薯酯?；?span id="j5i0abt0b" class="hl">水解酶的特性研究
非特異性酯酰基水解酶活性(LAH)，對于磷脂、糖酯、單酰基和二?；视汀㈤L鏈脂肪酸酯等都具有一定的特異性[8]。與脂肪酶在油水界面發(fā)揮作用不同，酯類?；?span id="j5i0abt0b" class="hl">水解酶對于脂類的作用是在溶液中進行。Patatin具備的這種酶活性與植物的生長過程有著密切關(guān)聯(lián)，其可以水解細胞內(nèi)的多種底物，釋放出大量的脂肪酸，為三羧酸循環(huán)和β-氧化作用提供能源[9]。目前雖然已有較多關(guān)于馬鈴薯酯?；?span id="j5i0abt0b" class="hl">水解酶提取純化的方法：膨脹床吸附法[10]、基因表達法[11]、磁性殼聚糖微球法[12]、
食品與機械 2019年11期2019-12-19
- 高中階段有關(guān)溶酶體的深入分析
體合成不成熟的水解酶，然后在信號肽的引導下進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行初步加工，再轉(zhuǎn)入高爾基體再加工、包裝，最后形成高爾基體小泡，脫離高爾基體后即為溶酶體。如此看，溶酶體來源于高爾基體。溶酶體內(nèi)含有各種水解酶，它的形成與分泌蛋白的形成類似，經(jīng)過以下過程，即核糖體合成—粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初加工—高爾基體再加工—運往溶酶體。例① 如圖表示溶酶體的發(fā)生過程和“消化”功能。b是剛形成的溶酶體，它起源于細胞器a，e是由膜包裹著衰老細胞器d的小泡，它的膜來源于細胞器c。以下敘述不正確的是(
讀與寫 2019年35期2019-11-05
- 南方水稻黑條矮縮病對白背飛虱和褐飛虱體內(nèi)3種水解酶活性的影響
虱和褐飛虱體內(nèi)水解酶活性的影響，本文研究了水稻感染南方水稻黑條矮縮病毒（SRBSDV）對兩種稻飛虱若蟲及成蟲體內(nèi)3種水解酶活性的變化。結(jié)果表明：白背飛虱若蟲和成蟲取食帶毒稻株后，羧酸酯酶（CarE）活性分別在5 d和24 h時顯著低于對照組;而酸性磷酸酯酶（ACP）活性僅在成蟲取食帶毒稻株12 h時顯著低于對照組;堿性磷酸酯酶（AKP）活性雖低于對照組，但差異均不顯著。另外，褐飛虱若蟲取食帶毒稻株后，CarE活性在24 h和5 d時均顯著低于對照組，但是A
山地農(nóng)業(yè)生物學報 2019年2期2019-09-10
- 毛白楊木葡聚糖內(nèi)轉(zhuǎn)糖苷酶/水解酶PtoXTH35原核可溶性表達方法研究
糖內(nèi)轉(zhuǎn)糖苷酶/水解酶PtoXTH35基因，根據(jù)SignalIP在線軟件預測蛋白信號肽，并分別構(gòu)建至pET28a、pET32a、pGEX-4t-1、pMAL-c5e、pET 43.1a等5種原核表達載體，經(jīng)雙酶切和測序驗證后轉(zhuǎn)化至BL21（DE3）感受態(tài)，使用終濃度為0.4 mmol/L的異丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷（IPTG）誘導其表達目的蛋白。經(jīng)SDS-PAGE檢測，結(jié)果表明5種載體均可表達目的蛋白，pET28a、pET32a、pGEX-4t-1等3
江蘇農(nóng)業(yè)科學 2019年8期2019-08-20
- 微生物酶法消除黃酒中氨基甲酸乙酯研究進展
、氨基甲酸乙酯水解酶研究現(xiàn)狀等方面概述了微生物酶法消除黃酒中EC的研究進展及存在的問題。并針對這些問題，提出了尋找新型氨基甲酸乙酯水解酶、Fe3+依賴型雙功能酸性脲酶食品級表達與定向進化及雙酶并用將尿素和EC一起消除的策略。食品安全，氨基甲酸乙酯，微生物酶法，酸性脲酶，氨基甲酸乙酯水解酶，黃酒氨基甲酸乙酯(Ethyl carbamate 或Urethane，簡稱EC)，是一種具有遺傳毒性及較強致癌性的物質(zhì)[1]，天然存在于多種發(fā)酵食品 (如醬油、食醋、泡菜
生物工程學報 2019年4期2019-04-23
- 利用大腸埃希氏菌光控基因表達系統(tǒng)降解多菌靈農(nóng)殘
導劑合成多菌靈水解酶（MBC hydrolyzing esterase）的重組大腸埃希氏菌。該光控基因表達系統(tǒng)的原理為：將從粗糙鏈孢霉（Neurospora crassa）中分離的光氧電壓（LOV）結(jié)構(gòu)域蛋白（藍光傳感器VIVID），克隆到大腸埃希氏菌LexA repressor 的C端，構(gòu)成一個名為LEV1（LexA-LOV）的光敏融合蛋白，在光照條件下可形成同源二聚體，抑制下游基因的表達；而黑暗條件下，同源二聚體自然分解，下游基因得以表達（圖1）。試圖
生物技術(shù)通報 2019年2期2019-03-15
- 磷酸水解酶對大腸桿菌工程菌合成番茄紅素的影響
用[5]．磷酸水解酶是一種能夠?qū)?yīng)底物去磷酸化的酶，即通過水解磷酸單酯將底物分子上的磷酸基團除去，并生成磷酸根離子和自由的羥基.研究發(fā)現(xiàn)磷酸水解酶在生物體中廣泛存在，如在大腸桿菌基因組上HAC家族的磷酸水解酶就有十余個[6]，是一類具有很寬底物譜和非特異性的蛋白質(zhì)家族[7].近年來一些報道也陸續(xù)揭示了在大腸桿菌中影響萜類化合物的合成與磷酸水解酶系統(tǒng)有著密切聯(lián)系，在大腸桿菌MEP途徑中含有許多磷酸和雙磷酸基團中間體，具有底物廣譜性的磷酸水解酶可能對這些磷酸
安徽工程大學學報 2018年4期2018-12-03
- 基于主成分分析優(yōu)化參數(shù)預測水解酶的亞類
用SVM算法對水解酶的亞類分別進行分類預測，在Jack-knife檢驗下的預測總精度為96.9%。關(guān)鍵詞：SVM算法 主成分分析 水解酶 模體中圖分類號：TP18 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2018）01（a）-0143-02酶是一種生物催化劑，存活在細胞中，影響著細胞生長、代謝等生命過程的化學反應(yīng)[1]近些年，許多研究者通過利用生物信息學建立了相應(yīng)的酶序列的數(shù)據(jù)庫，并通過分類預測算法及酶序列的相關(guān)特征建立數(shù)學模型對酶的家族類及其亞類的
科技創(chuàng)新導報 2018年1期2018-05-07
- 神奇水解酶?！俺浴彼芰?/a>
PET)塑料的水解酶的研究取得重要突破，未來將據(jù)此培育出?！俺浴盤ET塑料的新酶種，通過生物降解方法幫助解決日益嚴重的塑料垃圾污染問題。該研究成果已發(fā)表在最新一期《自然·通訊》雜志上。PET是白色污染的重要來源，長久以來科學界一直在尋找有效的PET生物降解方法。天津工業(yè)生物技術(shù)研究所郭瑞庭研究員帶領(lǐng)的結(jié)構(gòu)生物學與蛋白酶學研究團隊利用X光晶體學技術(shù)，成功解析了新型PET水解酶的高分辨率結(jié)構(gòu)，同時，團隊還獲得了PET水解酶與其底物類似物的復合體結(jié)構(gòu)?？蒲腥藛T通
石油化工應(yīng)用 2018年3期2018-03-24
- 蛋白水解酶在嬰幼兒織物清潔產(chǎn)品中的洗滌性能研究
迫在眉睫。蛋白水解酶是最重要的一種酶制劑，能催化蛋白質(zhì)和多肽水解。它是從生物體細胞或組織中產(chǎn)生并提取出來的、經(jīng)加工后仍制成具有催化活性的生物化學品，擁有較高的催化效率和底物特異性。底物分子與酶分子相碰時酶和底物能夠配合起來，就像鑰匙和鎖一樣；每一種酶都有一個特定的表面，以便和一種特殊的構(gòu)型相結(jié)合，使酶具有高度的專一性（如圖1）。蛋白水解酶已廣泛應(yīng)用于液體洗衣液[2]、純化菜籽油[3]、制備氨基酸營養(yǎng)液[4]、制備活性多肽[5]、水產(chǎn)加工[6]和環(huán)保[7]等
信息記錄材料 2018年5期2018-03-09
- 酶制劑在生長育肥豬和繁殖母豬上的應(yīng)用
植酸酶和NSP水解酶。1 酶制劑在生長育肥豬上的應(yīng)用因為商品豬的生長育肥期要比保育期長得多，所以豬在生長育肥階段攝入的養(yǎng)分總量非常多。若此時的飼糧中添加酶制劑，對減少養(yǎng)分的總攝入量會產(chǎn)生重要影響。事實上，在生長育肥階段使用酶制劑對豬增重的影響效果要比在保育階段的更顯著。1.1 植酸酶有些研究表明，植酸酶能提高豬的生長性能，而另外一些研究則沒有得到類似結(jié)果。部分原因可能與這些研究中所使用的谷物種類不同有關(guān)，因為在小麥飼糧中添加植酸酶的效果不明顯（可能是由于小
畜牧獸醫(yī)科技信息 2018年9期2018-02-13
- 腈水解酶在醫(yī)藥中間體合成方法研究
球第一個植物腈水解酶在大麥葉中被發(fā)現(xiàn)，隨后在惡臭假單胞菌中發(fā)現(xiàn)細菌腈水解酶。這半個世紀以來各種各樣的腈水解酶被不斷發(fā)現(xiàn)，例如細菌、絲狀真菌、植物等各種各樣不同的元素中。在微生物中腈水解酶發(fā)現(xiàn)最廣，而且在工業(yè)上操作簡單，發(fā)酵的產(chǎn)量越來越大。腈水解酶按種類可分為：脂肪腈水解酶、芳香腈水解酶和芳基乙腈水解酶。腈水解酶具有多樣性，因此適用極其廣泛，無論在工業(yè)、農(nóng)業(yè)還是生物學中，都能應(yīng)用到腈水解酶。除了上述領(lǐng)域，腈水解酶在醫(yī)學中應(yīng)用也較多，利用腈水解酶能夠有效合成醫(yī)
臨床醫(yī)藥文獻雜志(電子版) 2017年83期2018-01-22
- 纖維二糖水解酶的研究進展
75)纖維二糖水解酶的研究進展袁茂翼1，葉發(fā)銀1，雷琳1，趙國華1,2*1(西南大學 食品科學學院，重慶，400715)2(重慶市特色食品工程技術(shù)研究中心, 重慶, 400175)纖維素是世界上最豐富的可再生資源，將其降解為小分子糖并轉(zhuǎn)化為燃料或精細化學品一直是研究的難點和熱點。纖維二糖水解酶是生物降解纖維素的關(guān)鍵酶之一，它屬于外切酶，作用于結(jié)晶纖維素的鏈末端依次切開相隔的β-1,4-糖苷鍵，釋放纖維二糖。論文對纖維二糖水解酶的來源、分類、結(jié)構(gòu)，對纖維素的
食品與發(fā)酵工業(yè) 2017年10期2017-12-26
- 盾葉薯蕷皂苷水解酶發(fā)酵條件優(yōu)化研究
）盾葉薯蕷皂苷水解酶發(fā)酵條件優(yōu)化研究田林雙1，2，趙玉婷1，戴傳超1*（1.南京師范大學 生命科學學院 江蘇省微生物與功能基因組學重點實驗室 江蘇省微生物資源產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研究中心，江蘇 南京 210023；2.江蘇財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學院 糧食工程與食品藥品學院，江蘇 淮安 223003）從盾葉薯蕷根莖清洗液中，篩選出一株產(chǎn)薯蕷皂苷水解酶菌株Aspergillussp.，對該菌株產(chǎn)酶發(fā)酵條件進行優(yōu)化研究。單因素試驗結(jié)果表明，0.3%葡萄糖為碳源、0.4%蛋白胨為
中國釀造 2017年10期2017-11-17
- 甘肅天祝白牦牛與甘南牦牛乳中水解酶活性的比較
與甘南牦牛乳中水解酶活性進行比較。[方法]測定并比較甘肅天祝白牦牛和甘南牦牛乳中水解酶（ACP、AKP、AMS）的活性，并比較同一品種不同胎次牦牛乳中水解酶的活性。[結(jié)果]天祝白牦牛乳中ACP活性顯著高于甘南牦牛（P0.05）；天祝白牦牛乳中AMS活性低于甘南牦牛，但差異不顯著（P>0.05）。不同胎次牦牛乳中3種水解酶活性均無顯著差異（P>0.05），說明胎次對牦牛乳中水解酶活性的影響不顯著。[結(jié)論]該研究結(jié)果可為牦牛乳的進一步開發(fā)利用提供參考。關(guān)鍵詞牦
安徽農(nóng)業(yè)科學 2017年14期2017-07-05
- 基于生物加工的PET功能修飾的進展
工；表面改性；水解酶中圖分類號：TS101.4；Q819 文獻標志碼：AFunctional Modification of PET Based on Biological ProcessingAbstract： Functionalization and high-performance have become increasingly important to PET， while biological processing is an effecti
紡織導報 2017年4期2017-05-05
- 海洋肌酐水解酶菌株的篩選鑒定及其酶學性質(zhì)研究
乃玉*海洋肌酐水解酶菌株的篩選鑒定及其酶學性質(zhì)研究石群1，2，張慶芳1，2，楊麗娜1，2，王曉輝1，2，竇少華1，2，遲乃玉1，2*（1.大連大學生命科學與技術(shù)學院，遼寧大連116622；2.遼寧省海洋微生物工程技術(shù)研究中心，遼寧大連116622）從渤海海泥中篩選出一株肌酐水解酶高產(chǎn)菌株S-09，經(jīng)形態(tài)學、生理生化特征并結(jié)合16S rDNA系統(tǒng)發(fā)育分析，鑒定菌株為微小桿菌屬(Exiguobacteriumsp.)。對所產(chǎn)肌酐水解酶進行酶學性質(zhì)研究表明，該酶
中國釀造 2017年3期2017-04-07
- 環(huán)氧化物水解酶在手性藥物中間體合成中的應(yīng)用
00）環(huán)氧化物水解酶在手性藥物中間體合成中的應(yīng)用楊文龍1，劉 艷2，熊明艷3（1.山東金城醫(yī)藥股份有限公司，山東淄博 255100；2.山東金城柯瑞化學有限公司，山東淄博 255000；3.淄博昌國醫(yī)院，山東淄博 255000）利用環(huán)氧化合物水解酶進行介導，可最大程度地增加生物轉(zhuǎn)化過程中的轉(zhuǎn)化效率和選擇性，且其本身的反應(yīng)較為溫和。因此環(huán)氧化物水解酶廣泛地應(yīng)用在手性藥物中間合成體當中。環(huán)氧化合物水解酶在手性藥物合成中的應(yīng)用有效地改善了一直困擾著制藥業(yè)的一些難
化工設(shè)計通訊 2017年3期2017-03-03
- 環(huán)氧化物水解酶的研究進展
40)環(huán)氧化物水解酶的研究進展婁文勇1,2*， 趙 瑩1,2， 彭 飛1,2， 宗敏華1,2(1. 華南理工大學食品科學與工程學院，應(yīng)用生物催化實驗室，廣州 510640； 2. 華南理工大學，廣東省天然產(chǎn)物綠色加工與產(chǎn)品安全重點實驗室，廣州 510640)環(huán)氧化物水解酶可高效率、高選擇性地水解環(huán)氧化物生成手性鄰二醇，對光學活性的鄰二醇的合成和光學活性的環(huán)氧化物的制備具有重要意義. 文章闡述了環(huán)氧化物水解酶的作用、來源、結(jié)構(gòu)及其催化機制，進一步綜述了環(huán)氧化
華南師范大學學報（自然科學版） 2017年6期2017-02-26
- 我國科學家發(fā)現(xiàn)病原菌全新致病機制
細胞外分泌糖基水解酶XEG1攻擊植物細胞壁，而植物則利用水解酶抑制子GIP1抑制其活性。在進化過程中，疫霉菌又獲得了XEG1的失活突變體XLP1，以誘餌“DECOY”的方式干擾抑制子GIP1，與糖基水解酶XEG1協(xié)同攻擊植物的抗病性。歷史上，疫霉菌引起的農(nóng)作物疫病曾被稱為“植物瘟疫”，19世紀中期引起歐洲的馬鈴薯晚疫病大流行，導致150萬人餓死，數(shù)百萬人逃亡美洲和澳洲。該成果第一作者馬振川博士打了個比方：糖基水解酶XEG1相當于疫霉菌攻擊植物的“常規(guī)導彈”
智慧健康 2017年3期2017-01-28
- 肌酐水解酶基因工程菌的構(gòu)建及功能研究
基礎(chǔ)醫(yī)學·肌酐水解酶基因工程菌的構(gòu)建及功能研究楊波1，蔣芬1，朱艷1，楊成2，向鐵勇3，段紹斌4，蔣云生4(1.南華大學附屬第一醫(yī)院腎內(nèi)科，湖南 衡陽 421001，2.長沙醫(yī)學院臨床系;3.湖南省衡陽市第八中學生物教研室;4.湘雅二醫(yī)院腎內(nèi)科)目的構(gòu)建肌酐水解酶的重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)染至大腸桿菌中，研究其蛋白的表達及活性。方法根據(jù)Genbank上肌酐水解酶基因序列(D45424.1)，進行生物合成，得到肌酐水解酶基因片段C，聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)擴增后，與質(zhì)粒GV
中南醫(yī)學科學雜志 2016年5期2016-12-25
- 一株產(chǎn)膽鹽水解酶植物乳桿菌的發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化
0）一株產(chǎn)膽鹽水解酶植物乳桿菌的發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化唐雅茹1，于上富1，國立東1，2，王娜娜1，霍貴成1，* （1.東北農(nóng)業(yè)大學乳品科學教育部重點實驗室，黑龍江哈爾濱150030；2.黑龍江中醫(yī)藥大學藥學院，黑龍江哈爾濱150030）為了提高植物乳桿菌Lactobacillus plantarum KLDS1.0386的膽鹽水解酶產(chǎn)量，本實驗通過響應(yīng)面法對其發(fā)酵培養(yǎng)基進行優(yōu)化。通過單因素實驗、Plackett-Burman實驗、最陡爬坡實驗和Box-Behnk
食品工業(yè)科技 2016年4期2016-09-14
- 膽鹽水解酶基因在植物乳桿菌ST-Ⅲ中的表達
122)?膽鹽水解酶基因在植物乳桿菌ST-Ⅲ中的表達黃艷娜1,畢雪威2,游春蘋1,*(1.光明乳業(yè)股份有限公司,乳業(yè)國家重點實驗室,上海 200436;2.江南大學食品學院,江蘇無錫 214122)膽鹽水解酶(Bile salt hydrolase,BSH)是微生物生長、繁殖過程中產(chǎn)生的一種胞內(nèi)酶,因其與降低血膽固醇、預防心血管疾病有關(guān)而受到廣泛關(guān)注。本研究通過基因工程技術(shù)實現(xiàn)了4種膽鹽水解酶基因在LactobacillusplantarumST-Ⅲ的過表
食品工業(yè)科技 2016年11期2016-09-10
- 庫爾勒香梨果實細胞壁和水解酶活性變化
梨果實細胞壁和水解酶活性變化據(jù)《果樹學報》2015年第32期《“庫爾勒香梨”果實發(fā)育中細胞壁組分和水解酶活性的變化》（作者許娟）報道，為揭示“庫爾勒香梨”果實發(fā)育期質(zhì)地變化機理，定期檢測果實發(fā)育期細胞壁含量、細胞壁組成物質(zhì)含量、果膠酶、纖維素酶和β-葡萄糖苷酶活性等指標。結(jié)果顯示，細胞壁含量、纖維素含量及半纖維素含量在果實發(fā)育過程中，呈幼果期上升，進入快速生長期后下降，成熟期較平緩的趨勢；隨著果實發(fā)育成熟，水溶性和離子型果膠含量呈上升趨勢，共價結(jié)合型果膠含
中國果業(yè)信息 2016年2期2016-01-29
- 在堆肥過程中添加外源菌劑對GH3真菌家族β-葡萄糖苷水解酶微生物群落的影響
。β-葡萄糖苷水解酶很廣泛地存在于自然中。它可以來源于微生物、植物及動物，其中微生物來源較多［3-4］。不同微生物的β-葡萄糖苷水解酶按其分子結(jié)構(gòu)特征分屬為配糖水解酶家族1(GH1)和配糖水解酶家族3(GH3)兩類［5］。同一家族中的β-葡聚糖苷酶基因同源性較高。通過設(shè)計β-葡萄糖苷水解酶GH1和GH3家族的通用簡并引物，采用PCR-DGGE技術(shù)，筆者探究了堆肥過程中不同時期相應(yīng)功能性微生物群落的組成及其分布的變化，為進一步揭示與闡明添加外源菌劑對纖維素基
安徽農(nóng)業(yè)科學 2015年12期2015-11-05
- 甲基對硫磷水解酶的釀酒酵母表面展示及在甲基對硫磷降解中的應(yīng)用
0）甲基對硫磷水解酶的釀酒酵母表面展示及在甲基對硫磷降解中的應(yīng)用王星星1池哲2（1.甘肅省科學技術(shù)情報研究所，蘭州 730000；2.中國海洋大學，青島 266000）PCR擴增假單胞菌WBC-3的甲基對硫磷水解酶基因，插入表面展示質(zhì)粒pYD1的多克隆位點，構(gòu)建pYD1-MPH重組質(zhì)粒。重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化釀酒酵母EBY100，2%半乳糖誘導甲基對硫磷水解酶表達，并利用免疫熒光檢測甲基對硫磷水解酶在釀酒酵母細胞表面的表達展示。研究了表面展示甲基對硫磷水解酶的酶學性
生物技術(shù)通報 2015年3期2015-10-26
- 芽胞桿菌肽聚糖水解酶的功能研究進展
芽胞桿菌肽聚糖水解酶的功能研究進展王丹丹 郭淑元（北京理工大學生命學院，北京 100081）長久以來，肽聚糖水解酶都被認為是破壞性的角色，如噬菌體利用它裂解宿主以釋放病毒粒子，一些細菌分泌它來溶解競爭對手等。但近幾年來，隨著研究的不斷深入發(fā)現(xiàn)，在細胞生長代謝過程中，它的積極作用更為重要。綜述了芽胞桿菌肽聚糖水解酶在細胞整個生命過程中的功能，包括細胞生長、分裂、能動性、芽胞形成及萌發(fā)、蛋白分泌、信息傳遞、先天性免疫以及致病性各個方面，為研究芽胞桿菌及其他微生
生物技術(shù)通報 2015年2期2015-10-26
- 敏捷食酸菌腈水解酶基因在大腸桿菌中的表達
）敏捷食酸菌腈水解酶基因在大腸桿菌中的表達管啟旺 馬江鋒 賀愛永 姜岷 宮長斌（南京工業(yè)大學生物與制藥工程學院 材料與化學工程國家重點實驗室，南京 211816）以含有敏捷食酸菌的腈水解酶基因的克隆質(zhì)粒為模板，通過PCR擴增獲得長度為1 080 bp的腈水解酶（Nitrilase）基因片段。使用表達質(zhì)粒pET-28-a構(gòu)建表達載體，獲得重組質(zhì)粒pET-Nit。對所表達的基因進行測序?qū)Ρ劝l(fā)現(xiàn)與GenBank所公布的基因序列比較，相似性99%，讀碼框出現(xiàn)2 b
生物技術(shù)通報 2015年1期2015-10-25
- 嗜冷菌的嗜冷機制及其對乳品質(zhì)量影響研究進展
機制；乳制品；水解酶中圖分類號： TS201.3文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）02-0012-03收稿日期：2013-06-10基金項目：國家“973”計劃（編號：2012CB723706）；國家科技支撐計劃（編號：2012BAD12B08）。作者簡介：張陽旸（1989—），女，江蘇無錫人，碩士研究生，研究方向為微生物學與分子生物學。E-mail：zhyy_1018@sina.com。通信作者：任婧，高級工程師，研究方向為乳酸菌分
江蘇農(nóng)業(yè)科學 2014年2期2014-07-18
- 耐鹽氨基甲酸乙酯水解酶的分離純化及酶學性質(zhì)
于氨基甲酸乙酯水解酶的研究[14-17]，氨基甲酸乙酯水解酶能將一分子的氨基甲酸乙酯水解為一分子的氨、二氧化碳和乙醇。但是，不同氨基甲酸乙酯水解酶的適宜工作環(huán)境不同，而且發(fā)酵食品的成分復雜，以致合適的氨基甲酸乙酯水解酶還未得到開發(fā)。于是，研究氨基甲酸乙酯水解酶的性質(zhì)對其在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用有著十分重要的參考意義。我們已從小鼠的胃部分離獲得了一株產(chǎn)氨基甲酸乙酯水解酶的肺炎克雷伯氏菌。超聲破碎后的粗酶液有良好的NaCl耐受特性，對于高鹽的醬油類發(fā)酵食品中氨基甲酸
生物工程學報 2014年3期2014-06-19
- 植物乳桿菌中膽鹽水解酶的研究現(xiàn)狀及展望
它們產(chǎn)生的膽鹽水解酶（bile salt hydrolase, BSH，EC 3.5.1.24）密切相關(guān)。該酶能將結(jié)合膽鹽水解成游離膽酸和氨基酸。由于游離膽酸的溶解度低于結(jié)合膽鹽，它便隨糞便排出體外，這就促進了體內(nèi)的膽固醇從頭合成膽鹽以彌補損失，從而使膽固醇水平降低[7]。目前，商業(yè)化的羅伊氏乳桿菌（加拿大，蒙特利爾，Micropharma公司）已經(jīng)上市。這為治療血膽固醇過多癥提供了一種比較天然的方法，也使膽鹽水解酶活性成為益生菌篩選時的一個必要特征。但也
食品工業(yè)科技 2014年7期2014-05-17
- 甜杏仁和苦杏仁野黑櫻苷水解酶基因的克隆
苦杏仁野黑櫻苷水解酶基因的克隆白羽嘉1,2，王 敏2，陶永霞2，徐 樂3，馮作山1,2,*（1.新疆農(nóng)業(yè)大學林學與園藝學院，新疆 烏魯木齊 830052；2.新疆農(nóng)業(yè)大學食品科學與藥學學院，新疆 烏魯木齊 830052；3.新疆農(nóng)業(yè)科學院輪臺果樹資源圃，新疆 輪臺 841600）以輪臺小白杏（甜杏仁品種）和甲麥黃杏（苦杏仁品種）為實驗材料，采用同源基因克隆方法克隆野黑櫻苷水解酶（prunasin hydrolase，PH）基因。輪臺小白杏PH基因命名為Pa
食品科學 2014年23期2014-02-08
- 脂肪酶活力測定方法及其在篩選產(chǎn)脂肪酶微生物中的應(yīng)用
肪酶（甘油三酯水解酶，EC 3.1.1.3）是由動植物及微生物產(chǎn)生的能在水-油界面催化甘油三酯水解的酶，而且在非水相介質(zhì)中可催化酯合成反應(yīng)。其中，微生物脂肪酶由于其穩(wěn)定性、選擇性及底物特異性在商業(yè)應(yīng)用方面顯示出巨大的潛能［1，2］，所以有效篩選產(chǎn)脂肪酶微生物具有重要意義。微生物篩選的關(guān)鍵問題是如何構(gòu)建高效篩選模型，而在篩選合適的生物催化劑之前要測定其活力大小。目前關(guān)于脂肪酶活力的測定，常用的實用方法主要有：測其水解酶活力的方法，如平板法［3］、橄欖油乳化法
生物技術(shù)通報 2013年1期2013-12-23
- 渾球紅細菌Rhodobacter sphaeroides LHS-305腈水解酶基因的克隆及表達
發(fā)現(xiàn)并得到了腈水解酶［8］。近年來，隨著宏基因組技術(shù)的快速發(fā)展，人們從自然環(huán)境中獲得了大量未培養(yǎng)微生物的基因組，其中已測序的腈水解酶基因也大量出現(xiàn)，這就為腈水解酶的進一步研究提供了更多材料。利用基因重組技術(shù)，構(gòu)建具有腈水解酶活性的新型基因工程菌株，可以在不同程度上解決生產(chǎn)中遇到的許多問題，如提高酶的表達水平、增強酶的熱穩(wěn)定性、減少副反應(yīng)的發(fā)生等。1987年，Stalker等［8］首次在克雷伯氏菌中克隆得到腈水解酶的基因，并在大腸桿菌中進行了表達。近年來，國
重慶理工大學學報(自然科學) 2012年6期2012-09-18
- 高通量篩選法在測定腈水解酶活性中的應(yīng)用
酶、酰胺酶和腈水解酶。腈水解酶可催化腈經(jīng)一步水解反應(yīng)生成相應(yīng)的羧酸［3－6］。目前報道的腈水解酶大都來自微生物［7－9］，雖然微生物種類繁多，但仍然不能滿足日益增長的工業(yè)需求，有許多具有高催化活性的腈水解酶沒有被發(fā)掘，因此篩選高活性的腈水解酶具有十分重要的現(xiàn)實意義。煙酸，又名尼克酸，俗稱維生素B5，是人體中不可缺少的營養(yǎng)成分［10］。煙酸具有增強細胞新陳代謝、擴張血管、促進人體和動物生長發(fā)育的功能［11］，還可作為藥物中間體，合成多種有重要用途的酰胺類和酯
環(huán)境影響評價 2012年6期2012-07-01
- 美找出新的絲氨酸水解酶抑制劑
阻止很多絲氨酸水解酶的活動，因此，在基礎(chǔ)研究和藥物研發(fā)領(lǐng)域具有重要用途，相關(guān)研究發(fā)表在今天出版的《自然·化學生物學》雜志上。以前的研究已證實，阻止絲氨酸水解酶的化學物可“化身為”藥物治療肥胖、糖尿病以及阿茨海默病，并正在測試這種藥物在治療疼痛、焦慮和抑郁方面的效果。人體細胞中有200多種絲氨酸水解酶，其中一些絲氨酸水解酶還沒有找到抑制其活動的抑制劑，新研究擴展了可使用的抑制劑范圍。斯克利普斯研究所化學生理學系主任本杰明·卡拉瓦特領(lǐng)導的研究團隊，在以前研究的
科技傳播 2011年10期2011-06-14
- 脂肪酰胺水解酶催化三聯(lián)體膦?；Щ畹臋C理：一個模型體系的理論研究
李強根 薛 英 郭 勇 鄢國森(四川大學化學學院,教育部綠色化學與技術(shù)重點實驗室,成都 610064)Fatty acid amide hydrolase(FAAH)[1-3]is a mammalian amidase signature enzyme belonging to the amidase signature(AS) family[4-5].Meanwhile,FAAH is an integral membrane enzyme that
物理化學學報 2010年7期2010-12-12
- 四種蛋白水解酶在不同分子篩上的吸附固定
71)四種蛋白水解酶在不同分子篩上的吸附固定劉 平 邢國文a李宣文 葉蘊華*(北京大學化學與分子工程學院,北京分子科學國家實驗室,教育部生物有機與分子工程重點實驗室,北京 100871)系統(tǒng)研究了α-胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草桿菌蛋白酶和嗜熱桿菌蛋白酶4種蛋白水解酶在一系列分子篩上的吸附固定.所用分子篩載體包括微孔分子篩:HY、NaY、NH4Y、MCM-22、Hβ沸石,改性Y沸石: HDAY、HNH4DAY以及介孔分子篩MCM-41.結(jié)果表明,不僅分子
物理化學學報 2010年4期2010-12-11