莊浪蘋果生產(chǎn)中土壤管理方面存在的問(wèn)題及對(duì)策

中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

Soil Management Issues and Countermeasures in Zhuanglang Apple Production

LIU Shuxia (Fruit Station of Zhuanglang County，Gansu Province， Zhuanglang Gansu 744699，China)

Abstract:In response to the prominent isues exposed in soil managementduring apple production in Zhuanglang，such as water source pollution，soilnutrient depletion，soil acidificationandcompaction，and large variations insoil moisturecontent， andthese problems were analyzedandthe proposescorresponding measures were summarized tobetterleverage the potentialof soil resources and promote the improvement of industrial benefits.

Keywords:apple；soil management；problems；countermeasures

蘋果是莊浪縣農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，土壤是蘋果生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，近年來(lái)莊浪蘋果生產(chǎn)中土壤管理方面發(fā)生了很大的變化，生產(chǎn)中也存在不少問(wèn)題，制約著蘋果種植效益的提升，根據(jù)調(diào)查將莊浪蘋果產(chǎn)區(qū)土壤管理中暴露出的突出問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的對(duì)應(yīng)措施，以促使更好的發(fā)揮土壤資源賦能，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)效益提升。

1土壤污染及應(yīng)對(duì)

莊浪年平均降水量在 460mm ，自然降水明顯少于蘋果樹(shù)正常生長(zhǎng)結(jié)果所需水分，莊浪地表水資源有限，絕大部分果園沒(méi)有灌水條件，為了克服水分短缺對(duì)蘋果生產(chǎn)的不利影響，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過(guò)程中大量的應(yīng)用地膜進(jìn)行覆蓋栽培，可以提高降水利用率，促進(jìn)蘋果產(chǎn)能提高。然而，覆蓋措施的應(yīng)用也誘發(fā)了嚴(yán)重的土壤污染。由于地膜覆蓋后，經(jīng)風(fēng)吹日曬風(fēng)化后，形成碎片，撿拾非常困難，每年都會(huì)有相當(dāng)數(shù)量的碎片殘留在土壤中。殘留在土壤中的地膜分解難度極大，一般覆蓋年限越長(zhǎng)，碎片化越明顯，日積月累土壤中殘存的地膜越來(lái)越多，造成的污染也日益嚴(yán)重，影響果樹(shù)根系的生長(zhǎng)和土壤的耕作，這成為生產(chǎn)中突出問(wèn)題。

根據(jù)莊浪生產(chǎn)觀察，地膜覆蓋作為增產(chǎn)措施，在生產(chǎn)中將長(zhǎng)期應(yīng)用，在還沒(méi)有更好的替代產(chǎn)品的情況下，應(yīng)盡可能的采用一年換1次膜的方法，以減輕污染。每年換膜，雖然生產(chǎn)成本較高，但土壤被地膜污染的程度可明顯減輕。在每年換膜時(shí)，應(yīng)用耙將土壤中能耙出的地膜耙盡。

2 土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)虧損及補(bǔ)充

有機(jī)質(zhì)是植物營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一，有機(jī)質(zhì)含量的高低，與土壤肥力呈正相關(guān)，有機(jī)質(zhì)含量越高，土壤越肥沃，產(chǎn)能越高。蘋果為高產(chǎn)作物，產(chǎn)量的形成要從土壤中吸收大量的水分、礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，極易導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)虧損，因而生產(chǎn)中要注意及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以保持土壤有較高的供肥能力。

2.1施用農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥

施用農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥是快速補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)最直接最有效的措施。近年來(lái)莊浪果區(qū)采用各種動(dòng)植物殘?bào)w施用于果園中，在其腐爛分解后，以補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)；也可大量施用以雞糞作原料生產(chǎn)的華盛有機(jī)肥，由于雞是以糧食為飼料的，雞的消化道短，消化能力有限，這種有機(jī)肥含有大量蛋白質(zhì)，給蘋果樹(shù)施用后，產(chǎn)出的蘋果果個(gè)大、外觀漂亮、風(fēng)味極好，很受生產(chǎn)者和消費(fèi)者歡迎。在充分施用有機(jī)肥的前提下，適量的補(bǔ)充化學(xué)肥料是不可或缺的，同時(shí)適時(shí)適量的增加土壤中有益微生物的含量，可有效的促進(jìn)有機(jī)肥及化學(xué)肥料肥效的發(fā)揮。培肥土壤施肥時(shí)應(yīng)注意有機(jī)肥、化學(xué)肥料和生物菌肥同補(bǔ)的方法，以促進(jìn)土壤養(yǎng)分的全面提升，維持土壤有較高的生產(chǎn)能力。

2.2 果園生草

在生長(zhǎng)季刈割還田是增加土壤有機(jī)質(zhì)的方法之一。莊浪進(jìn)行了多年試驗(yàn)，由于莊浪降水少，絕大部分果園沒(méi)有澆水條件，生草效果不是很理想，但在企業(yè)制經(jīng)營(yíng)的果園中，由于有配套滴灌設(shè)施，水分供給有保障，在這類果園實(shí)行行間種植油菜或箭舌豌豆等進(jìn)行生草栽培是有優(yōu)勢(shì)的，生草栽培在莊浪企業(yè)制果園生產(chǎn)中應(yīng)用很多。

2.3落葉、落果、枝條粉碎還田

莊浪蘋果主要以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為主，果農(nóng)在生產(chǎn)中將落葉、落果、修剪后的枝條粉碎結(jié)合施基肥填埋到土壤中，經(jīng)常應(yīng)用，土壤結(jié)構(gòu)變得疏松肥沃，所結(jié)蘋果產(chǎn)量提高，品質(zhì)提升，效果是很理想的。

3土壤酸化板結(jié)及改良

莊浪土壤為黃綿土，土壤呈微堿性，在蘋果產(chǎn)區(qū)，為了獲得更多產(chǎn)量，生產(chǎn)中化學(xué)肥料的過(guò)量施用導(dǎo)致土壤酸離子含量增加，土壤明顯酸化，pH值降低，土壤板結(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。加之生產(chǎn)中推行的土壤免耕覆蓋措施，導(dǎo)致土壤的通透性變差，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)不良，土壤三相比例失調(diào)，土壤氧氣含量不足，導(dǎo)致果樹(shù)根系生長(zhǎng)發(fā)育不良，樹(shù)體吸收功能減弱，樹(shù)勢(shì)衰弱加快，結(jié)果能力下降。

莊浪蘋果生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明，要解決土壤酸化板結(jié)現(xiàn)象，保證樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)變施肥方法。在同一產(chǎn)區(qū)，施用有機(jī)肥多的果園土壤酸化板結(jié)現(xiàn)象輕，而大量施用化學(xué)肥料的果園土壤酸化板結(jié)嚴(yán)重，因而在莊浪蘋果產(chǎn)區(qū)，化肥減量施用已成趨勢(shì)。絕大部分果農(nóng)會(huì)將用于購(gòu)買化學(xué)肥料的錢買成有機(jī)肥施用，通過(guò)增施有機(jī)肥，配合施用土壤調(diào)理劑，結(jié)合施肥時(shí)對(duì)園內(nèi)土壤進(jìn)行深翻疏松，長(zhǎng)期堅(jiān)持，土壤酸化板結(jié)現(xiàn)象就會(huì)慢慢減輕，直至消失。

對(duì)于酸化嚴(yán)重的土壤，可通過(guò)施大糞或雞糞、草木灰，撒土壤調(diào)理劑、石灰粉等方法進(jìn)行矯正。一般要使 pH 值上升 0.5～1.0 ，每 m² 需施草木灰5000g 左右，大糞或雞糞 1500g 左右。草木灰、大糞、雞糞發(fā)揮作用快，但有效時(shí)間短，如果用石灰粉進(jìn)行矯正，每 m² 需撒石灰粉 250g 左右，石灰粉見(jiàn)效慢，但作用時(shí)間持久，生產(chǎn)中可根據(jù)實(shí)際選擇應(yīng)用。

蘋果生產(chǎn)中有毒物質(zhì)的控制是不可忽視的，注意施用有機(jī)肥要充分腐熟，嚴(yán)禁沒(méi)有腐熟的農(nóng)家肥進(jìn)田。注重生物肥料的施用，以增加土壤中有益菌，加速土壤有毒物質(zhì)分解，減輕有毒物質(zhì)對(duì)蘋果樹(shù)生長(zhǎng)的影響，這樣做可有效的延緩樹(shù)體衰老進(jìn)程，提高果樹(shù)結(jié)實(shí)能力，提升生產(chǎn)效益。

對(duì)于粘性壤土或板結(jié)較重的土壤要經(jīng)常進(jìn)行耕翻，以保持土壤疏松，增強(qiáng)土壤的通透性，改善土壤微生物活動(dòng)的條件，增加土壤微生物的數(shù)量。通過(guò)陽(yáng)光殺滅土壤中的有害病菌，減輕蘋果病害的發(fā)生，這是非常實(shí)用和有效的方法，對(duì)于沙粘比例嚴(yán)重失調(diào)的土壤可加大草木灰的施用量，改善土壤結(jié)構(gòu)組成。

4土壤含水量變幅較大及穩(wěn)定措施

土壤含水量決定樹(shù)體吸收營(yíng)養(yǎng)能力的高低，土壤中的礦物質(zhì)及有機(jī)營(yíng)養(yǎng)要溶解到水中后，才能被樹(shù)體吸收利用，而且在肥液濃度相對(duì)低、樹(shù)液濃度相對(duì)高的情況下，肥液可滲透到樹(shù)體中，被樹(shù)體吸收利用。樹(shù)體吸收量大，如果土壤含水量欠缺，肥料施入后，肥液濃度過(guò)大，反而會(huì)吸收樹(shù)體中的水分以溶解肥液，導(dǎo)致燒根燒樹(shù)現(xiàn)象的發(fā)生。莊浪縣季節(jié)性降雨明顯，春旱、伏旱現(xiàn)象發(fā)生頻繁，不利樹(shù)體吸收營(yíng)養(yǎng)和健康生長(zhǎng)，因而果園中土壤中的水分含量的相對(duì)穩(wěn)定，是管理的重要內(nèi)容。一般土壤水分維持在田間最大持水量的 60%～80% ，有利于保證樹(shù)體正常生長(zhǎng)結(jié)果，也有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，因而最理想的果園水分管理模式為旱能澆，澇能排。但莊浪果園大多沒(méi)有澆水條件，應(yīng)盡可能的提高天然降水的利用率，采取覆蓋措施，減少蒸發(fā)損失，促進(jìn)蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。