',',2,3,(1315166;2寧波市海曙區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理服務(wù)站315099;3寧波市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站)
寧波市是南方溶質(zhì)桃傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),其中以奉化水蜜桃聲名最響,為“中國四大傳統(tǒng)名桃\"之一,在國內(nèi)外享有盛名。寧波市桃栽培品種很多,以湖景蜜露為主要栽培品種,不同品種間搭配,鮮果上市期可從6月中下旬持續(xù)至8月中下旬。為彌補6月中旬前鮮桃上市空檔期,進一步豐富寧波市水蜜桃品種結(jié)構(gòu),在開展了早熟黃桃中桃金魁引種試驗。經(jīng)過4年觀測發(fā)現(xiàn),中桃金魁在寧波地區(qū)表現(xiàn)非常突出:2021年春季定植,2022年開始少量掛果,2024年產(chǎn)量達到 25kg/ 株左右,果實成熟期在6月初至6月下旬,商品果售價30元kg,經(jīng)濟效益顯著,初步認為此品種適合寧波本地栽培?,F(xiàn)將該品種在寧波市的生長表現(xiàn)及主要栽培技術(shù)總結(jié)如下,以期為南方早熟桃品種引種提供參考。
1 基本情況
早熟黃桃品種中桃金魁,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育[,2021年初引進并定植于試驗基地內(nèi)。采用“Y”形整形修剪,2022年掛果,2023年豐產(chǎn)。
2 引種表現(xiàn)
2.1物候期
據(jù)2024年記錄,該品種在寧波地區(qū)3月初花芽萌動,3月5日露紅,3月8日始花,3月15日進入盛花期,3月28日后進入落花期;4月初展葉,幼桃脫帽;4月上旬至5月上旬幼果第1次膨大和生理落果,5月中旬前后進入硬核期,同時開始第2次生理落果,時間15d左右;5月中旬至5月下旬果實第2次膨大,同時第3次生理落果,持續(xù)時間10d左右;6月初果實成熟,6月下旬采收結(jié)束,12月上旬落葉。
2.2 生長結(jié)果習(xí)性
與湖景蜜露相比,該品種樹勢相對較弱,花芽分化與萌芽稍差,花量和花粉沒有湖景蜜露多,結(jié)果正常;該品種長、中、短果枝均能正常開花結(jié)果,但是短果枝結(jié)的果偏小。果實成熟時有軟核和核裂情況。2023年結(jié)果情況如圖1所示。
2.3 果實主要經(jīng)濟性狀
平均單果質(zhì)量 220g ,最大單果質(zhì)量 300g ,果實近圓形,果面無茸毛,果皮呈紅色、向陽處色澤較鮮艷,果肉黃色,硬溶質(zhì),黏核,可溶性固形物含量11%~13% ,口感脆甜,有香味,不裂果,耐貯運。果實性狀如圖2所示。
2.4 適應(yīng)性與抗性
寧波地區(qū)倒春寒和連續(xù)陰雨等不利天氣頻發(fā),該品種2022一2024年連續(xù)3年開花坐果率保持在60%~80% ,尤其是2022年在45d持續(xù)高溫干旱的極端天氣下,2023年仍能正常開花結(jié)果,說明該品種能很好地適應(yīng)寧波氣候。
該品種在寧波地區(qū)病蟲害主要有蚜蟲、食心蟲和花期的褐腐病、早期的細菌性穿孔病等,受害相比湖景蜜露,在整個生長期內(nèi)用藥次數(shù)較湖景蜜露少3次的情況下,無嚴重病蟲危害情況發(fā)生。
3 高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
3.1 選址
選擇地勢較平坦、交通便利、周邊無任何化工和人為污染源、自然排水條件便利、光照較充足、土壤pH值在 5.5~7.5 之間的園地建園。按照畦寬 4~5m r南北走向確定種植行為最佳。
3.2 定植
按照GB19175質(zhì)量標準要求,購買健康、無病蟲危害的一級成品苗,秋栽,株行距為 2.2m×4m 。栽植前,適度修剪根系,剪除死根(黑根),老根保留1/3長度短剪,須根 30cm 長度內(nèi)不修剪,后選用專用生根消毒劑或 50% 多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡 30min 殺菌。采用淺種深埋方式栽植,視天氣澆定根水,確保成活。 60cm 高度定干,主干上原有的側(cè)枝全部剪除。
3.3 樹形選擇與樹體培養(yǎng)
按照\"Y\"形進行整形修剪,樹體基本構(gòu)架為:主干高度 60cm ,其上著生兩主枝,兩主枝延伸方向與行向垂直,基部垂直間距 20cm ,夾角 90° ;主枝與地面水平夾角 45° ,每主枝長度 2.5m ,其上兩側(cè)每隔40cm 左右交錯均勻著生結(jié)果枝組或結(jié)果枝,結(jié)果枝組水平方向延伸長度在 40cm 左右。
定植后第1年,主要任務(wù)是擴大樹冠和培養(yǎng)結(jié)果枝。春季待側(cè)生枝條長到 20cm 以上時,選留2條基部上下距離 20cm 左右、與行向垂直方向生長的健壯枝條作為\"Y\"形兩主枝培養(yǎng),其余枝條從基部疏除。主枝新稍長至 40cm 以上時,對頂稍摘心,促發(fā)側(cè)生枝。5一7月,對側(cè)生枝修剪,按照左右兩側(cè)順序留枝,單枝間距 10cm 以上,枝組間距 40cm 以上。冬剪時背上枝從基部疏除,長果枝輕剪長放,中、短果枝及葉叢枝不用修剪;平行枝去小留大,重疊枝去下留上,交叉枝去順留斜(去除與主枝順向生長枝條,保留與主枝間開張角度較大的枝條)。樹冠高度未達到要求的,剪口下留葉芽促發(fā)新枝,作為延長枝培養(yǎng)繼續(xù)擴冠;樹冠達到高度的,剪口下留結(jié)果枝,保持良好樹體結(jié)構(gòu)(圖3)。
定植后第2年:主要任務(wù)是使樹體適量結(jié)果和繼續(xù)擴大樹冠,培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。春季開花前對預(yù)留的結(jié)果枝補剪1次,長果枝剪口下留花芽修剪,中果枝頂芽是花芽的不用修剪,短果枝不用修剪;5月上旬幼果第1次生理落果結(jié)束后,再修剪1次,結(jié)果枝不修剪,落果枝留3\~5芽短截,培養(yǎng)結(jié)果枝組;6月下旬果實采收結(jié)束后進行夏季修剪,粗度超過 2cm 的背上徒長枝從根部剪除,疏除過密枝,留枝間距不少于 10cm ,交叉枝去順留斜,重疊枝去下留上,平行枝去小留大,下垂枝從根部疏除,以保證樹體通風(fēng)透光;12月上旬樹體完全落葉后進行冬剪,2年樹冠基本形成,兩主枝的頂端留結(jié)果枝,按照從上到下或從外到內(nèi)的順序修剪,選擇兩主枝兩側(cè)預(yù)留結(jié)果枝組或結(jié)果枝,枝組間距為 40cm 以上,結(jié)果枝間距 10cm 以上且呈左右兩側(cè)斜對生分布,不要留卡脖枝。樹體結(jié)構(gòu)如圖4所示。
定植3年后,樹體結(jié)構(gòu)基本成型,樹體開始進入盛果期,此后的主要任務(wù)是保持樹冠和培養(yǎng)、更新結(jié)果枝組。此階段,除參照前兩年的正常修剪管理方法外,還可根據(jù)樹勢的強弱在采果前對樹體進行一次人工修剪以促果膨大。樹體結(jié)構(gòu)如圖5所示。
結(jié)果枝結(jié)果枝組茶 K 茶旬套袋前,按照長果枝留3個果、中果枝留2個果、短果枝和葉叢枝不留果的原則進行2次疏果。套袋前噴施1次殺菌、殺蟲劑,主要預(yù)防細菌性穿孔病、褐腐病和食心蟲、蚜蟲等,待藥液完全干后再套袋。為了保證果實品質(zhì),套袋時一定要將袋口扎緊,套袋方向應(yīng)與桃果實朝向一致且將桃果實懸于袋中間位置。
3.5土肥水管理
桃園禁用除草劑,采用行間自然生草,具體做法為:養(yǎng)冬草,第2年5月份冬草自然枯萎倒伏,以冬草抑制惡性雜草;割夏草,夏草生長高度達到 40cm 時,用機器割草,增加土壤有機質(zhì)含量。
…結(jié)果枝組 》中
重施基肥,施肥量占全年總施肥量的 70% 以上,以腐熟羊糞等有機肥為主,溝施 20~30kg/ 每株 + 三元素復(fù)合肥(氮、磷、鉀 15–15–15)0.3~0.4kg/ 每株 + 中微量元素肥少許,復(fù)合肥用量可根據(jù)樹勢強弱、樹齡大小和翌年的預(yù)留果量適當(dāng)增減,成齡、弱樹和留果量大的樹多施,幼齡、壯樹和留果量少的樹少施。硬核期前一般不施肥,如果樹勢相對偏弱可選擇獅馬綠1500倍液葉面噴施,快速補充營養(yǎng);果實2次膨大期前,土施速效性高鉀三元復(fù)合肥 0.3~0.4kg/ 株;采摘前再追施1次硫酸鉀,用量 0.4~0.5kg/ 株。
寧波地區(qū)降雨較均衡,特殊年份除外,基本不用澆水。
3.4花果期管理
“倒春寒”會對寧波地區(qū)中桃金魁授粉有影響,花期前要注意關(guān)注天氣變化,及時噴施禾豐硼1000倍 + 獅馬綠1000倍混合液,提高授粉和坐果率。為避免不利天氣影響,可采用疏果代替疏花,4月中旬幼果膨大期第1次疏果,主要疏除病蟲果、小果、朝天果、下垂果、并生果、對生果和基部果等。5月上
3.6病蟲害防治
中桃金魁在寧波地區(qū)種植從發(fā)芽開花至果實采摘結(jié)束約100d左右,生長期相對較短,病蟲害對果實的直接危害相對較輕,所以只需要重點做好蚜蟲、食心蟲和花期的褐腐病、早期的細菌性穿孔病等的預(yù)防;果實采收完成后的其他病蟲害,如真菌性穿孔病、白粉病、綠盲蝽等對該品種果實的影響不大。具體病蟲害防治時間及用藥情況見表1。