中國農(nóng)耕文明源遠流長,其深厚的歷史文化土壤孕育了耕讀文化這一獨特的民族傳統(tǒng)。然而,在快速推進的現(xiàn)代化進程中,這一寶貴的文化遺產(chǎn)正面臨著被邊緣化的嚴峻挑戰(zhàn)。以耕讀文化為根基推進幼兒園課程改革顯得尤為必要且緊迫。濟南市市中區(qū)睿城幼兒園擁有200平方米左右的種植園,為孩子們提供了寶貴的農(nóng)耕實踐機會。他們在這里親身體驗了從春季播種、夏季生長、秋季收獲到冬季儲藏的全過程。在此基礎(chǔ)上,幼兒園深入探索了基于耕讀文化的幼兒園課程改革。
打造耕讀文化主題課程
結(jié)合濟南市教育局在全國率先印發(fā)的《濟南市幼兒勞動啟蒙教育實施方案(試行)》及推出的勞動啟蒙教育“兩張清單”,我們組織幼兒深入探索時令節(jié)氣下真實的農(nóng)耕種植,為幼兒提供親近自然、種植實踐的機會。孩子們通過播種、觀察、管理、收獲,感知農(nóng)作物生長的秘密,體悟勞有所獲的快樂。
對于收獲的農(nóng)作物,了解了從哪來,孩子們就開始探索到哪去。我們緊密融合健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)五大領(lǐng)域,精心打造了一系列獨具特色的耕讀文化主題課程,涵蓋“種什么”,即不同級部根據(jù)不同季節(jié)選擇適宜種植的農(nóng)作物;“讀什么”,挑選與種植農(nóng)作物相關(guān)的故事、詩歌、繪本等閱讀材料;以及“各領(lǐng)域課程實施路徑”等,確保課程的全面性與趣味性。例如:在健康領(lǐng)域,我們積極鼓勵幼兒全方位參與種植過程中的體力活動,還創(chuàng)設(shè)了耕讀諺語體育游戲《種瓜點豆》《春雷響,萬物長》等,讓孩子們在戶外游戲中邊誦讀邊進行走跑跳等體育活動,提升肢體的靈活性及反應(yīng)能力。我們還將《憫農(nóng)》《田上》《四時田園雜興·其三十一》等耕讀詩詞帶到課堂,讓幼兒在“耕”與“讀”的相互促進中,理解詩詞含義,感受古人“耕讀傳家”的深遠思想。同時,我們將經(jīng)典耕讀故事如《一園青菜成了精》《拔蘿卜》《一粒種子改變世界》等融入幼兒表演游戲,讓孩子們在充滿趣味與創(chuàng)意的情境舞臺表演中,理解種植的過程和意義,開啟一場別開生面的耕讀文化探索之旅。社會領(lǐng)域強調(diào)團隊合作,幼兒在共同照料植物的過程中分工協(xié)作,有的負責(zé)澆水,有的負責(zé)除草,有的負責(zé)觀察記錄。在這個過程中,幼兒學(xué)會了與同伴溝通、協(xié)作、分享,不僅增進了幼兒之間的友誼,還培養(yǎng)了他們的團隊意識??茖W(xué)領(lǐng)域注重引導(dǎo)幼兒觀察、探索。通過觀察植物從種子萌發(fā)、生長、開花到結(jié)果的全過程,幼兒學(xué)習(xí)到了自然科學(xué)知識,了解了植物的生命周期、生長需求等。例如在小麥的收獲過程中,我們通過集體教學(xué),引導(dǎo)幼兒探索收小麥的注意事項,預(yù)測并討論收獲所需工具,孩子們拿上剪刀、手套、小鐮刀等深入田間,實地收麥子,驗證誰是收獲最佳搭檔。藝術(shù)領(lǐng)域則鼓勵幼兒以種植為主題進行繪畫、手工制作等。我們組織幼兒深入田間開展實地寫生,用畫筆描繪出心中的田園風(fēng)光,用紙黏土制作出形態(tài)各異的農(nóng)作物。這些活動充分發(fā)揮了幼兒的想象力和創(chuàng)造力,讓他們在藝術(shù)創(chuàng)作中表達對耕讀文化的獨特理解。
創(chuàng)設(shè)耕讀文化特色環(huán)境
在耕讀文化主題課程全面且深入開展的進程中,我們始終堅信環(huán)境是重要的教育資源,是幼兒園的第三位教師。因此,幼兒園充分發(fā)揮室內(nèi)外空間的教育潛力,匠心獨運地創(chuàng)設(shè)了充滿濃郁耕讀文化特色的教育環(huán)境,讓幼兒時刻浸潤在耕讀文化的滋養(yǎng)之中。
在室內(nèi),各班基于“兒童海報”——讓每一位幼兒的學(xué)習(xí)看得見,讓每一面墻會說話的核心內(nèi)涵,根據(jù)各年齡段幼兒的接受水平和發(fā)展需要,開展了耕讀文化班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)活動,設(shè)置了農(nóng)耕文化主題墻。在耕讀課程的探索活動中,孩子們的問題、想象、猜測、表征、思維地圖躍然墻面,展現(xiàn)出他們在親身體驗、動手操作中親近自然、勞有所獲的快樂。耕讀兒童海報主題墻的內(nèi)容不斷隨著課程的推進和幼兒的興趣進行更新,幼兒在日常的走動與觀察中潛移默化地汲取著耕讀文化的知識養(yǎng)分。
在走廊,我們設(shè)置了傳統(tǒng)農(nóng)具展示區(qū)。從古老的犁耙,到小巧的鋤頭,再到簸箕、鐮刀等,每一件農(nóng)具都經(jīng)過精心挑選與布置。展示區(qū)不僅擺放著農(nóng)具實物,還配有圖文介紹,向孩子們講解農(nóng)具的名稱、用途、使用方法以及在農(nóng)耕歷史中的演變。為了讓孩子們更直觀地感受農(nóng)具的使用,教師結(jié)合課程內(nèi)容,適時組織孩子們進行模擬體驗活動。例如,在介紹完鐵锨后,教師會帶領(lǐng)孩子們來到戶外的種植基地,讓孩子們用小型的鐵锨感受翻地的艱辛與樂趣。
在戶外,我們設(shè)置了充滿鄉(xiāng)村生活氣息的“農(nóng)家樂”區(qū)域,為孩子們營造了一個模擬的鄉(xiāng)村生活場景。這里有仿照農(nóng)家小院搭建的灶臺、桌椅,還有各類炊具,旁邊還有一個小型的種植園。孩子們可以在這里扮演農(nóng)民、廚師、客人等不同角色,開展各種有趣的游戲活動。他們模仿農(nóng)民伯伯在田間勞作后回到家中,采摘一些野菜用土灶做飯;或是向小客人介紹自己種植的農(nóng)產(chǎn)品。通過角色扮演,孩子們體驗到鄉(xiāng)村生活的質(zhì)樸與溫馨,感受到傳統(tǒng)耕讀文化中鄰里和睦、互幫互助的美好情感。
探索家園共耕新模式
現(xiàn)在的教師、幼兒基本上都生活在城市,對耕作比較陌生,但幼兒的父輩、祖輩大部分有農(nóng)村生活的經(jīng)歷,會基本的耕作或是農(nóng)耕的行家里手。在課程研發(fā)和實踐過程中,我們注重家園社共育,邀請耕作經(jīng)驗豐富的家長和社區(qū)工作人員積極參與幼兒園的耕讀文化主題活動,為他們頒發(fā)“農(nóng)耕教育指導(dǎo)師”聘書,一起攜手在農(nóng)耕實踐中依據(jù)節(jié)氣更迭,指導(dǎo)師幼實施農(nóng)作物的適時種植、細致觀察與深度體驗。例如組織“親子種植”“農(nóng)耕文化親子游”“重陽節(jié),我向爺爺奶奶學(xué)耕作”等趣味主題活動;與社區(qū)合作,開展“農(nóng)耕文化節(jié)”“農(nóng)耕文化展覽”等活動,以此拓寬幼兒視野、增進親子情感、密切家園關(guān)系,在耕讀文化體驗中,提升師幼、家長文化自信與文化底蘊,增強社區(qū)文化氛圍。我們鼓勵所有家長利用周末時間,帶領(lǐng)孩子走進田野,介紹各種農(nóng)作物的習(xí)性和用途,或進行采摘活動,認識蔬菜、糧食等植物,開闊幼兒視野。
依托幼兒園耕讀文化的主題式項目研究,我園構(gòu)建起了獨具特色的耕讀文化主題課程體系,使幼兒園的園本課程內(nèi)容更加豐盈、聚焦和深入;通過耕讀文化教育,幼兒更加尊重勞動、珍惜資源,培養(yǎng)了熱愛自然、熱愛生活的情感,逐步實現(xiàn)了“以耕促行、以讀育心、耕讀并進”的教育目標。未來,我們將繼續(xù)深化這一實踐,推動耕讀文化與幼兒園課程的深度融合,為幼兒的全面發(fā)展貢獻更多智慧與力量。
【本文系濟南市教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2024年度重點課題“基于耕讀文化的幼兒園課程改革實踐研究”(項目編號:2024B26)的研究成果】
(作者單位:濟南市市中區(qū)睿城幼兒園)