勞育背景下滇西幼兒園農(nóng)耕文化活動(dòng)路徑探索

引言

勞育作為幼兒全面發(fā)展的主要內(nèi)容之一，是幼兒培養(yǎng)中不可分割的一部分。一般通過幼兒在園的一日生活滲透勞育，但機(jī)械化和碎片化的一日生活勞動(dòng)不足以達(dá)到幼兒全面發(fā)展的要求，且在精細(xì)化、呵護(hù)化的生活環(huán)境下，幼兒無(wú)法擁有完整的勞動(dòng)過程、無(wú)法選擇趣味的勞動(dòng)形式、無(wú)法獲得多樣的勞動(dòng)認(rèn)知等，勞育邊緣化的趨勢(shì)愈發(fā)凸顯，而農(nóng)耕文化活動(dòng)是勞育的新形式。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，在五千多年的生產(chǎn)實(shí)踐中形成了豐富的農(nóng)耕文化，這些有形與無(wú)形的農(nóng)耕文化蘊(yùn)含著豐富的資源。挖掘具有本土特色的農(nóng)耕文化資源融入幼兒園活動(dòng)，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)資源的多元利用，創(chuàng)新、豐富傳授方式，也能幫助幼兒理解和傳承優(yōu)秀的農(nóng)耕文化；融入本土特色的農(nóng)耕文化因其本身具有的啟智性而形成獨(dú)特的文化品格，延續(xù)了文化生命力。

一、農(nóng)耕文化活動(dòng)的內(nèi)涵與內(nèi)在聯(lián)系

（一）農(nóng)耕文化的特點(diǎn)與價(jià)值

農(nóng)耕文化是指在長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，人們?nèi)辗e月累形成的物質(zhì)和精神的文化總和。農(nóng)耕文化集生產(chǎn)實(shí)踐、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、精神文化和社會(huì)關(guān)系于一體，展現(xiàn)了人類依賴自然、利用自然、順應(yīng)自然的智慧與傳統(tǒng)?！鞍从行魏蜔o(wú)形進(jìn)行分類”[，有形的農(nóng)耕文化指可以具體感知和觀察的物質(zhì)形態(tài)，可以分為農(nóng)耕土地、農(nóng)作物、農(nóng)耕工具等；無(wú)形的農(nóng)耕文化指通過精神、行為或語(yǔ)言表達(dá)的非物質(zhì)形態(tài)，可以分為傳說、農(nóng)耕精神與價(jià)值觀、節(jié)氣儀式、農(nóng)耕知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)等。

融入自然與傳統(tǒng)文化的獨(dú)特體驗(yàn)為幼兒提供多維度的發(fā)展契機(jī)。通過營(yíng)造真實(shí)的場(chǎng)景和操作體驗(yàn)為幼兒提供感知與體悟勞動(dòng)的機(jī)會(huì)；通過篩選與融合，創(chuàng)造趣味性的活動(dòng)為幼兒提供樂學(xué)與多感官參與的機(jī)會(huì)。其育人價(jià)值主要是：培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、增強(qiáng)勞動(dòng)技能和本領(lǐng)；增強(qiáng)對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同與熱愛，塑造幼兒的品格，激發(fā)對(duì)探索未知的樂趣；以人與自然和諧共處為核心理念，感受到保護(hù)自然的重要性，尊重自然，珍愛生命；跨領(lǐng)域?qū)W習(xí)，激發(fā)創(chuàng)造力，增強(qiáng)合作能力；促進(jìn)心理健康和情感發(fā)展，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感和鄉(xiāng)土情懷，為未來(lái)的成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

（二）農(nóng)耕文化活動(dòng)與幼兒園勞育的內(nèi)在聯(lián)系

開展農(nóng)耕文化活動(dòng)是勞育創(chuàng)新與幼兒核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要實(shí)踐形式。農(nóng)耕文化的哲學(xué)意蘊(yùn)是“應(yīng)時(shí)、取宜、守則、和諧”[2]，是具有完整生產(chǎn)周期的活動(dòng)，如種植活動(dòng)要經(jīng)歷從播種到收獲一個(gè)完整的過程，培養(yǎng)了幼兒的堅(jiān)持性和耐心，理解“付出與收獲”的關(guān)系；體會(huì)到勞動(dòng)的意義與價(jià)值，培養(yǎng)珍惜食物的意識(shí)與感恩之心；有助于幼兒理解人與自然的關(guān)系，樹立生態(tài)保護(hù)意識(shí)與可持續(xù)發(fā)展觀念，為勞育所要求和培養(yǎng)的價(jià)值觀和生活理念提供重要支持。既創(chuàng)新了幼兒園勞育活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與指導(dǎo)方法，使勞育從抽象的知識(shí)傳授轉(zhuǎn)變?yōu)橹庇^的、生動(dòng)的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，又激發(fā)幼兒的興趣，提升學(xué)習(xí)效果。

二、幼兒園開設(shè)農(nóng)耕文化活動(dòng)的現(xiàn)實(shí)困境

（一）融入性不足

中共中央國(guó)務(wù)院《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》印發(fā)后，各地幼兒園都開始重視勞育，開設(shè)了許多與勞育相關(guān)的活動(dòng)，幼兒園內(nèi)也設(shè)置了種植園地，以滿足幼兒的發(fā)展要求。然而，幼兒園勞育活動(dòng)如雨后春筍般涌現(xiàn)，其育人的重要意義逐步“被抽離”。“公式化”的活動(dòng)安排難以激發(fā)幼兒的興趣，最后變成幼兒的“任務(wù)”、教師的“負(fù)擔(dān)”。

1.學(xué)科割裂。農(nóng)耕文化資源被孤立，未能良好融入幼兒園，無(wú)法發(fā)揮育人的綜合性作用。在幼幾園中，農(nóng)耕文化活動(dòng)被分解為若干孤立的學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)容，如藝術(shù)課繪畫豐收?qǐng)鼍啊⒖茖W(xué)課學(xué)習(xí)植物生長(zhǎng)變化等，各活動(dòng)之間缺乏有機(jī)聯(lián)系，缺乏整體性的體驗(yàn)?；顒?dòng)設(shè)計(jì)以成人視角為主，強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識(shí)的邏輯性，忽視幼兒生活經(jīng)驗(yàn)和興趣能力，幼兒的知識(shí)是碎片化的，學(xué)習(xí)體驗(yàn)也是斷裂的，無(wú)法構(gòu)建完整的知識(shí)體系。

2.內(nèi)容淺顯。在活動(dòng)開發(fā)的過程中，其深度挖掘不足，導(dǎo)致教師未能深入講解與農(nóng)耕文化相關(guān)的傳統(tǒng)文化價(jià)值、自然科學(xué)知識(shí)等，從而忽視了農(nóng)耕文化內(nèi)涵的傳遞。幼兒園的活動(dòng)往往僅停留在表面形式，僅限于讓幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的植物種植和農(nóng)具觀察，參與的活動(dòng)多為單一任務(wù)，如采摘等，幼兒經(jīng)驗(yàn)較為單一，對(duì)活動(dòng)中的語(yǔ)言描述未得到重視與發(fā)掘，導(dǎo)致活動(dòng)缺乏深度。

3.資源單一?；顒?dòng)內(nèi)容局限于讓幼兒進(jìn)行日常生活勞動(dòng)，并未充分挖掘勞動(dòng)資源和多種多樣的授業(yè)方式。教師一般采用傳統(tǒng)的方式，如教師代勞等，在此過程中，未對(duì)日常生活中的勞動(dòng)資源進(jìn)行創(chuàng)新，未對(duì)指導(dǎo)方式的多樣性進(jìn)行充分地挖掘和利用，也就限制了幼兒的發(fā)展與教師能力的專業(yè)性和創(chuàng)新潛力。

（二）系統(tǒng)性不足

活動(dòng)設(shè)計(jì)缺乏整體性規(guī)劃，目標(biāo)設(shè)定模糊，忽視了農(nóng)耕文化的深層意義；活動(dòng)內(nèi)容碎片化，通常局限于單一的種植活動(dòng)或采摘活動(dòng)，幼兒接收到的知識(shí)也是碎片化的，并未構(gòu)建完整的農(nóng)耕文化活動(dòng)體系；活動(dòng)流程不完整，許多活動(dòng)更關(guān)注“顯性”環(huán)節(jié)；評(píng)價(jià)機(jī)制不健全，對(duì)幼兒學(xué)習(xí)效果的評(píng)估局限于活動(dòng)的完成效果，缺乏針對(duì)性地評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)的缺失使活動(dòng)實(shí)施效果難以得到反饋，質(zhì)量無(wú)法優(yōu)化。

（三）貫通性不暢

家園協(xié)作貫通性不足，導(dǎo)致在幼兒園、家庭、社區(qū)和幼兒之間的互動(dòng)未能形成合力。由于各方對(duì)農(nóng)耕文化的認(rèn)知不同，難以在家庭、社區(qū)中延續(xù)和深化，使家庭、社區(qū)和幼兒園這一“使命共同體”無(wú)法共同發(fā)揮農(nóng)耕文化活動(dòng)的育人意義。此外，組織協(xié)調(diào)工作的不足，幼兒園、社區(qū)、家長(zhǎng)與教師們?nèi)狈Τ浞值睦斫?，未能充分共享資源，導(dǎo)致資源利用效率不高。

三、滇西幼兒園探索農(nóng)耕文化活動(dòng)實(shí)踐路徑

（一）資源審視共研發(fā)

活動(dòng)資源審視是保證幼兒園活動(dòng)科學(xué)性、有效性與創(chuàng)新性的關(guān)鍵手段，確保更好地服務(wù)于幼兒的成長(zhǎng)需求、家庭的期待以及社會(huì)的發(fā)展要求?；顒?dòng)的核心是促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展，也是優(yōu)化活動(dòng)和教師專業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

同時(shí)，為了使活動(dòng)具有文化傳承的深度以及實(shí)踐的現(xiàn)實(shí)性、普適性，還需兼顧地域特點(diǎn)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化內(nèi)涵。滇西地區(qū)以山地、河谷、高原為主，文化豐富多彩，其農(nóng)耕文化具有鮮明的地域特性，如傣族的潑水節(jié)祈求風(fēng)調(diào)雨順、白族的三月街融入了農(nóng)耕祭祀的習(xí)俗等。盡管這些特色文化獨(dú)特而豐富，在選擇時(shí)仍需注意其是否具有正向引導(dǎo)的意義、幼兒能否參與其中的實(shí)踐意義、整個(gè)活動(dòng)是否具有吸引力的興趣性與安全性，具體內(nèi)容，見表1。

（二）兒童為主檢質(zhì)量

幼兒是實(shí)踐和活動(dòng)的主體。在設(shè)計(jì)過程中，首先考慮幼兒的需求，關(guān)注他們的身心發(fā)展特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律，兼顧《3一6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》和《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》的要求，通過多領(lǐng)域融合、游戲化設(shè)計(jì)和生活化的實(shí)踐活動(dòng)，讓幼兒感受到勞動(dòng)的價(jià)值。唯有通過真實(shí)的活動(dòng)，才能準(zhǔn)確評(píng)判活動(dòng)的質(zhì)量，同時(shí)兼顧“教的‘大綱’”和“兒童的‘大綱’”[3]。基于幼兒的特點(diǎn)和需求設(shè)計(jì)活動(dòng)，幼兒不僅能獲得身心健康發(fā)展，還能體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣，使知情意行統(tǒng)合發(fā)展。

（三）環(huán)境熏陶默影響

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確提出：“環(huán)境是重要的資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效促進(jìn)幼兒的發(fā)展”[4]。幼兒是在行動(dòng)中學(xué)習(xí)的，是在與周圍環(huán)境相互作用中學(xué)習(xí)的?！皬囊欢ㄒ饬x上說，幼兒園的學(xué)習(xí)內(nèi)容就蘊(yùn)含在環(huán)境之中”[5]。通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)，使幼兒在潛移默化中感受到農(nóng)耕文化的魅力。

1.農(nóng)耕文化展示墻。布置“田園”主題區(qū)域，張貼具有滇西特色的農(nóng)耕文化圖片，如梯田景觀，放置稻谷、木犁、耙等農(nóng)耕模型。應(yīng)該讓幼兒參與其中動(dòng)手設(shè)計(jì)與創(chuàng)作，根據(jù)活動(dòng)進(jìn)展以及時(shí)節(jié)變化及時(shí)進(jìn)行更新。既能讓幼兒持續(xù)關(guān)注農(nóng)耕文化，保持長(zhǎng)期興趣，也能激發(fā)他們的創(chuàng)造力、

協(xié)作能力與審美能力。

2.農(nóng)耕文化主題角。在教室內(nèi)設(shè)置種植角、表演角，可以使用透明的容器讓幼兒能觀察和記錄植物的變化，學(xué)習(xí)記錄植物的特征和成長(zhǎng)規(guī)律，從而提高他們的觀察力。同時(shí)，提供相關(guān)繪本，通過講述滇西的農(nóng)耕故事，幫助幼幾更深入地理解這些知識(shí)。幼幾能在表演中扮演耕種、收割等場(chǎng)景，演唱與農(nóng)耕相關(guān)的童謠，以及進(jìn)行與節(jié)氣相關(guān)的表演等。

3.農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)。在幼幾園開辟一小塊種植體驗(yàn)區(qū)，供幼兒播種、施肥、澆水等；組織幼兒表演使用滇西的農(nóng)耕工具，如舂米等。通過構(gòu)建動(dòng)態(tài)化、互動(dòng)性強(qiáng)的環(huán)境，讓幼兒在與環(huán)境的互動(dòng)中了解到滇西農(nóng)耕文化，學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。

（四）實(shí)踐探索出真知

幼兒教育實(shí)踐應(yīng)以趣味性、參與性和教育性為核心，通過“游戲化設(shè)計(jì)”激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、“全過程參與”深化體驗(yàn)感受、“本土文化融合”凸顯教育特色。

1.寓教于樂。以游戲化的方式開展，將農(nóng)耕勞動(dòng)與趣味活動(dòng)結(jié)合。設(shè)置“尋找種子寶藏”“誰(shuí)吃了我的種子”“拔蘿卜”等游戲，幼兒在游戲中能學(xué)到相關(guān)知識(shí)，從而激發(fā)幼兒興趣。同時(shí)，在教室開展創(chuàng)意手工活動(dòng)，將滇西特色的農(nóng)耕元素融入手工活動(dòng)中，如用谷物貼畫，讓幼兒在創(chuàng)作中了解農(nóng)耕文化的特征和美感。結(jié)合民歌或故事，讓幼兒感受農(nóng)耕知識(shí)，如播放具有濃郁的地方特色的田埂調(diào)；模擬農(nóng)耕生活，幼兒分角色扮演“梯田守衛(wèi)者”，增強(qiáng)他們的參與感。

2.全程參與。幼兒是活動(dòng)的主體，把活動(dòng)“還”給幼兒，讓幼兒全程參與各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“做”中學(xué)。在種植活動(dòng)中，幼兒自己選種、播種，經(jīng)過日常護(hù)理到最終的采摘、加工，直觀感受農(nóng)作物的生長(zhǎng)過程與勞動(dòng)成果。幼兒根據(jù)自己的能力和興趣分配，如澆水小隊(duì)、施肥小隊(duì)、采摘小隊(duì)等，通過團(tuán)隊(duì)合作完成實(shí)踐目標(biāo)；作物成熟后，進(jìn)行采摘與制作。幼幾從種到收，再到親手加工制作食物，如制作洋芋餅、豆米粑等，體會(huì)勞動(dòng)成果帶來(lái)的滿足感。

3.文化融入。選取滇西特色農(nóng)耕文化中育人性的內(nèi)容融入活動(dòng)設(shè)計(jì)，幼兒通過活動(dòng)深入了解農(nóng)耕文化的多樣性。滇西不同地區(qū)有獨(dú)特的農(nóng)耕習(xí)俗，如將傣族的潑水節(jié)、白族的三月街、彝族的火把節(jié)等特色節(jié)日融入幼兒園；組織幼兒參與滇西農(nóng)耕節(jié)日活動(dòng)，如插秧節(jié)、豐收節(jié)等，感受農(nóng)耕文化與藝術(shù)的融合。傳統(tǒng)與現(xiàn)代對(duì)比，讓幼兒觀察傳統(tǒng)農(nóng)具和現(xiàn)代農(nóng)機(jī)的不同，引導(dǎo)幼兒自主思考討論滇西農(nóng)耕文化的變遷，幫助幼兒理解文化傳承與創(chuàng)新的重要性。品味飲食文化中的差異，幼兒在加工制作時(shí)了解滇西飲食文化，如餌塊等，結(jié)合美食體驗(yàn)感知農(nóng)耕文化的生活化內(nèi)涵[。

（五）協(xié)同共育促發(fā)展

1.家庭共育：強(qiáng)化親子互動(dòng)與完整體驗(yàn)。“幼兒園與家庭的合作可以使幼兒獲得的經(jīng)驗(yàn)更具一致性、連續(xù)性和互補(bǔ)性，進(jìn)而增進(jìn)幼兒發(fā)展的統(tǒng)一性和系統(tǒng)性”[7]。通過家長(zhǎng)陪伴種植、親子農(nóng)耕活動(dòng)以及傳統(tǒng)農(nóng)耕文化故事講述，讓家長(zhǎng)和幼兒共同參與其中，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)為幼兒和家長(zhǎng)提升農(nóng)耕文化知識(shí)。

2.學(xué)校引領(lǐng)：構(gòu)建系統(tǒng)知識(shí)與指導(dǎo)。幼兒園發(fā)揮主導(dǎo)作用，組織園內(nèi)教師組建課題組，結(jié)合滇西特色研究設(shè)計(jì)完整的農(nóng)耕文化主題活動(dòng)，組織農(nóng)耕專家進(jìn)行培訓(xùn)、講座對(duì)幼兒、教師與家長(zhǎng)宣傳農(nóng)耕文化，通過建立檔案，記錄活動(dòng)過程，用于后續(xù)的研究、學(xué)習(xí)、分享與交流，并在實(shí)踐中不斷反思與改進(jìn)。如種植活動(dòng)中幼兒需要認(rèn)識(shí)并能操作基礎(chǔ)的耕種農(nóng)具，了解農(nóng)具演變的過程及其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性；體會(huì)到勞動(dòng)以及勞動(dòng)人民的艱辛，體驗(yàn)農(nóng)耕文化與農(nóng)耕樂趣；學(xué)會(huì)合作與解決問題，結(jié)合成果展示與分享，幫助幼兒在系統(tǒng)學(xué)習(xí)中深度感知與傳承農(nóng)耕文化。

3.社區(qū)聯(lián)動(dòng)：打造真實(shí)場(chǎng)景與文化支持。社區(qū)通過提供園外實(shí)踐基地、傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝與資源和節(jié)慶民俗活動(dòng)體驗(yàn)等，組織幼兒走進(jìn)田間地頭，探索體驗(yàn)真實(shí)的農(nóng)耕場(chǎng)景，展現(xiàn)具有滇西特色的農(nóng)耕文化，從而拓寬幼兒的學(xué)習(xí)和實(shí)踐空間。

結(jié)語(yǔ)

資源開發(fā)要汲取本地區(qū)的特色文化、遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律與目標(biāo)的要求?；顒?dòng)中讓幼兒以“自我卷入式”沉浸其中，深入了解農(nóng)耕文化的歷史傳承和現(xiàn)代價(jià)值，讓幼兒在“寓教于樂”的實(shí)踐體驗(yàn)中感受勞動(dòng)的意義與農(nóng)耕文化的魅力。

本文系2024年云南省教育廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目《勞動(dòng)教育背景下滇西幼兒園農(nóng)耕文化課程資源開發(fā)研究》（項(xiàng)目編號(hào)：2024Y838）的研究成果。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭文堂，鄧蓉，華玉武.休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的農(nóng)耕文化挖掘[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015.

[2]夏學(xué)禹.論中國(guó)農(nóng)耕文化的價(jià)值及傳承途徑[J].古今農(nóng)業(yè)，2010，（03）：88-98.

[3]劉曉東.學(xué)前教育的“大綱”應(yīng)當(dāng)符合兒童的“大綱”—從維果茨基到“方案教學(xué)”[J].學(xué)前教育研究，2001，（06）：12-15.

[4]曾惠梅.基于生活化理念的幼兒園公共區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)策略-以“自然暢享園”為例[J].福建教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2024，25（11）：95-97.

[5]虞永平.幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)與利用的問題和思路[J].早期教育，2021，（09）：4-7.

[6]侯麗.幼兒園與家庭合作關(guān)系的重構(gòu)[J].學(xué)前教育研究，2020，（10）：89-92.

[7]徐婉婷，劉霖芳，馬聰.農(nóng)耕文化融入鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園教育的價(jià)值、境遇與實(shí)施策略[J].公關(guān)世界，2025，（01）：10-12.

（作者單位：大理大學(xué)教師教育學(xué)院）

（責(zé)任編輯：宋宇靜）