疫情背景下《畢業(yè)實習》線上教學的實踐與思考

李洪強　翁孝卿　羅惠華　張澤強　何東升

摘 ?要：新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情期間，礦物加工畢業(yè)實習教學團隊基于課程教學目標及教學內容，構建了以騰訊會議、QQ群、優(yōu)學院等功能互補的多維教學平臺，通過現(xiàn)場技術人員視頻直播教學，PPT+語音直播，選礦廠動畫視頻+語音講解、QQ在線交流答疑，很好地完成各個教學環(huán)節(jié)。實踐結果表明，基于多維教學平臺，以學生為中心，現(xiàn)場技術人員視頻直播教學為特色的線上畢業(yè)實習模式，較好地培養(yǎng)學生獨立分析與解決工程實際問題的能力，實現(xiàn)學生從學習崗位到工作崗位的初步過渡。

關鍵詞：工業(yè)現(xiàn)場直播教學;畢業(yè)實習;學生為中心;多維教學平臺

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2021）07-0095-04

Abstract： During the outbreak of COVID-19 epidemic， based on teaching objectives and teaching content， mineral processing graduation practice teaching team the has built a multi-dimensional teaching platform based on Tencent meeting， QQ group， Youxueyuan platform， through live video teaching of dressing plant teaching， PPT + voice broadcast，animation video of dressing plant+ voice on， QQ online FAQ， and all of the teaching section were well done. The practice results show that， based on the multi-dimensional teaching platform， student-centered and featured by live video teaching of dressing plant， the online graduation practice model can better cultivate students' ability to independently analyze and solve practical engineering problems， and realize the initial transition from learning to working positions.

Keywords： live teaching in dressing plant; student-centered; multi-dimensional teaching platform; graduation practice

一、概述

新型冠狀病毒肺炎（Corona Virus Disease 2019，COVID-19）由于其高度傳染性，2020年1月23日，武漢開始了長達三個月的封城;與此同時，我國各省陸續(xù)出現(xiàn)了新型冠狀病毒肺炎疫情，全國也開始了小區(qū)封鎖直到三月份。通過社交隔離，國內的疫情得到了很好的控制。然而，由于隔離措施不到位，新冠肺炎在世界其他國家仍然在大流行，截至北京時間6月16日6時33分，全球新冠肺炎累計確診病例超800萬，達到8003021例;累計死亡病例超43萬，達到435619例[1]。

這次疫情的影響導致全國大多數(shù)的學校不能按時開學，教育部做出了“停課不停學”的決定，各大高校開始網(wǎng)課的準備。畢業(yè)實習是本科生在校學習期間最后一個重要的綜合性實踐教學環(huán)節(jié)，是在完成了大學全部課堂理論教學后進行的。其教學目的是培養(yǎng)學生獨立地綜合運用所學的基礎理論、專業(yè)知識和基本技能，分析與解決工程實際問題的能力;從而，完成學生從學習崗位到工作崗位的初步過渡，并為畢業(yè)后從事相關行業(yè)崗位工作奠定堅實的基礎。

如何將實踐性的課程從工業(yè)現(xiàn)場轉移到線上，礦物加工畢業(yè)實習課程組經過了多次討論，以及充分的準備和協(xié)調，最終成功地完成了以“工業(yè)現(xiàn)場視頻直播”為特色的線上畢業(yè)實習，實習效果得到了學生的好評。這一疫情背景下的線上實踐教學經驗也可為其他專業(yè)借鑒。

二、線上畢業(yè)實習資源的準備

線上畢業(yè)實習資源的準備主要包括兩個方面：教學平臺的選擇以及多媒體教學材料的準備。

（一）教學平臺的選擇

在教學平臺方面的選擇比較豐富，目前比較常用的包括騰訊課堂、米亞圓桌、釘釘、雨課堂、優(yōu)學院、超星學習通等專業(yè)軟件，也包括QQ、微信等即時通訊軟件。由于騰訊會議用戶多，界面操作簡單，我們采用其作為線上直播的授課平臺;利用QQ作為問題收集，答疑的主要平臺;利用優(yōu)學院作為簽到和考核的主要平臺;基于以上的三個平臺各自的優(yōu)勢功能，我們很好地完成各個教學環(huán)節(jié)。

（二）教學材料的準備

5G技術的飛速發(fā)展，我國已經進入了數(shù)字化時代，極大地豐富了多媒體教學資源。網(wǎng)絡直播教學包括視頻直播、語音直播、圖文直播、“語音+PPT”直播等形式[2]。

畢業(yè)實習的任務：1. 通過實習，收集畢業(yè)設計所需的資料及素材，為畢業(yè)設計奠定基礎;2. 通過實習，檢驗學生對所學知識的運用，加強對專業(yè)知識的進一步理解。3. 加強學生認識和理解礦山選廠的工藝流程、主要設備和輔助設備的結構、性能和工作原理;了解這些設備的使用及操作情況。

在多媒體教學資源的準備上，我們依據(jù)教學內容的不同，準備了豐富的教學資源和素材。主要包括以下幾類教學資源：

1. PPT+語音直播，語音直播不需要教師出鏡，教師和學生同時在線，教師通過語音進行教學。畢業(yè)實習相關安排以及畢業(yè)設計基礎知識講授將通過這種方式進行傳授。PPT+語音直播授課視頻截圖如圖1所示。

2. 動畫視頻+語音講解

通過網(wǎng)絡搜索，我們找到了一個關于西藏某銅礦選礦廠的動漫視頻。該視頻作為畢業(yè)實習的重點素材，通過語音講解，主要完成選礦廠設計總平面布置、選礦廠廠房總體布置、車間設備的配置、選礦廠尾礦設施等教學內容。西藏某銅礦選礦廠動漫教學視頻截圖如圖2所示。

3. 工業(yè)現(xiàn)場視頻直播

畢業(yè)實習的目的包括為畢業(yè)設計收集素材，學習相關的實踐操作知識，為進入工作崗位做好準備。線上畢業(yè)實習的核心就是工業(yè)現(xiàn)場視頻直播。視頻直播即見面課，需要教師和學生同時在線，教師和學生實時互動?，F(xiàn)場技術人員首先介紹公司相關情況及選廠工藝流程;接著通過現(xiàn)場踏勘，利用現(xiàn)場直播視頻的方式具體介紹選廠工藝流程，工藝參數(shù)，設備配置及設備參數(shù)，藥劑制度，實際操作等（圖3）。

4. QQ在線交流答疑

利用QQ群，首先可以將大量的教學資料如課程大綱、電子教材、課件、教學日歷等教學資源發(fā)送給學生;還可以把工業(yè)現(xiàn)場直播的錄像發(fā)到QQ群，供同學們反復觀看;基于現(xiàn)場踏勘的實際情況，學生提出相關設計的細節(jié)問題，興發(fā)集團李防主任進行解答（圖4）;基于學生的疑問，深入現(xiàn)場進一步詳細求證。

圖4 利用現(xiàn)場直播視頻的授課

三、線上畢業(yè)實習課堂的組織

傳統(tǒng)的線下畢業(yè)實習教學，主要通過以下形式開展：實習開始前，指導教師與各有關單位聯(lián)系與商討。根據(jù)實習單位的工作安排，結合實習教學大綱的要求，逐一落實學生在各單位實習的具體內容和日程安排。指導教師針對學生提出的問題和各實習單位的具體情況，對學生作答疑輔導。指導教師在實習期間到學生實習單位了解情況并作現(xiàn)場指導。指導教師在實習結束后評閱實習報告、評定實習成績，并就實習情況給學生作講評。

線上畢業(yè)實習課堂的組織過程中，我們始終堅持以學生為中心的原則。保障與學生的交流順暢，為學生提供及時幫助。為了滿足上述教學要求，我們構建了多維教學平臺，利用多個平臺功能互補，實現(xiàn)對教學全過程的精細化管理[3]。

在畢業(yè)實習動員階段，我們準備了教學PPT，教學內容包括：線上畢業(yè)實習的進度安排，線上畢業(yè)實習的形式，講解畢業(yè)實習的大綱及注意事項，畢業(yè)實習的考核形式等。

在實習的基礎知識鞏固階段，主要利用西藏某銅礦選礦廠的動漫視頻，將動畫視頻配上語音講解，同時上傳至優(yōu)學院，學生可自主完成上述內容的學習，完成選礦廠設計中廠房總體布置與工藝設備布置部分知識的鞏固。

在現(xiàn)場實習階段，主要采用現(xiàn)場技術人員視頻直播教學方式完成。本專業(yè)不少校友在全國各地的選礦廠從事技術開發(fā)及技術管理工作，他們具有扎實的理論基礎知識及豐富的現(xiàn)場實踐經驗，邀請他們在工業(yè)現(xiàn)場，利用手機，通過騰訊會議平臺，到選礦廠實際拍攝和踏勘，學生可以從現(xiàn)場技術人員的視角，來重新理解當前選礦廠設計的最新理念，進一步現(xiàn)場工藝流程及設備的選擇和計算在現(xiàn)場的重要性及相關注意事項，物料的流向及設備的連接，現(xiàn)場設備的操作實踐知識。

同時，設計多環(huán)節(jié)教學活動，調動學生的學習熱情，挖掘學生的學習潛能。基于教學內容中的難點，以及課后疑問，QQ在線交流答疑，現(xiàn)場技術人員多次現(xiàn)場踏勘，利用工業(yè)現(xiàn)場來答疑解惑，可以獲得課堂講解不能達到的效果。

四、畢業(yè)實習效果的評價體系建立

相比現(xiàn)場實習，利用優(yōu)學院等教學平臺，可以收集學生大量學習數(shù)據(jù);學生進行在線的快速測評也十分方便?；谏鲜龅臄?shù)據(jù)，可以很好地對學生的實習效果進行評價考核。

我們主要從學生實習期間的思想表現(xiàn)、組織紀律、業(yè)務能力、實習報告等四個方面綜合考查。實習成績評定表如表1。

我們在優(yōu)學院平臺布置了學生在規(guī)定的時間內完成實習任務，并提交實習日志、實習報告;同時，我們在現(xiàn)場視頻直播及QQ群進行學生現(xiàn)場考核以及互動的數(shù)據(jù);學生在騰訊會議、優(yōu)學院上面的簽到數(shù)據(jù)，在線學習時長等。基于以上三方面的數(shù)據(jù)對學生線上畢業(yè)實習進行綜合考評。

五、線上畢業(yè)實習待克服的問題

課前準備、課堂教學、課后檢測反思這三大教學環(huán)節(jié)都必不可少[3]。相比線下教學，線上教學突破了實踐和空間的限制，學生可以脫離課堂進行學習，同時，線上多維教學平臺的聯(lián)合應用，以及多種教學資料的精心準備，學生的實習效果并未打折扣。這一點對于疫情這一特殊背景下尤為重要。

線上實習過程中，存在部分學生積極性較低。大學生的自主學習能力總體不強，這是目前網(wǎng)上教學的最大問題，調查顯示4.3% 的學生表示自我監(jiān)控能力非常弱，難以完成線上教學所布置的學習任務，57.0% 的學生表示自我監(jiān)控能力一般，能夠基本按進度完成學習任務[4]，即60%的同學自主學習能力需要加強。從“面對面實驗教學”轉為“屏對屏實驗教學”，如何有效激發(fā)學生的學習情緒？努力將線上討論區(qū)開辟為師生共同參與的“第二課堂”[5]。

教學平臺功能不完善和網(wǎng)絡擁堵問題較為突出，線上教學存在網(wǎng)絡容易擁堵，線上教學效果與滿意度也不夠理想且存在城鄉(xiāng)差異[6]。71.3%的學生居家學習沒有網(wǎng)絡、平臺、電腦及學習環(huán)境等軟硬件上的困難[4];對于實習現(xiàn)場視頻直播來說，也存在部分地方通訊信號不好，視頻卡頓的現(xiàn)象。

高校教師、工業(yè)現(xiàn)場導師及學生以前較少接觸線上教學平臺，這次線上畢業(yè)實習的嘗試也只是開端，老師們的線上教學能力有待提升，線上教學方法也需要多多學習，從而不斷提高線上教學質量。

六、結束語

堅持學生為中心，以現(xiàn)場技術人員視頻直播教學為核心，依據(jù)教學內容的不同，準備了豐富多樣的教學資源和素材，綜合應用多維教學平臺，以任務驅動開展了疫情期間的線上畢業(yè)實習教學，達到了線下實習的教學目標。

線上實習教學使老師在課前準備、課后評價更加充分，課堂教學中由于學生自主學習能力總體不強，教學平臺功能不完善和網(wǎng)絡擁堵問題，仍然需要進一步完善和改進。

從教學實踐效果來看，畢業(yè)實習等實踐教學環(huán)節(jié)須充分利用線上及線下的優(yōu)勢，有機結合，功能互補，克服學生現(xiàn)場實習時間不足等問題。

參考文獻：

[1]http：//gd.huatu.com/2020/0616/1751611.html？from=singlemessage.

[2]王俊虎.疫情防控時期高校本科線上教學工作的思考與探索[J].華北理工大學學報（社會科學版），2020，20（3）：17-22.

[3]童冬梅，胡常偉，祝良芳，等.構建多維教學平臺開展以學生為中心的綠色化學線上教學[J].大學化學，2020，35（5）：197-204.

[4]夏慶霖，張照錄，李彥榮.疫情期間地質類專業(yè)在線教學實踐及對教學改革的啟示[J].中國地質教育，2020，29（2）：8-13.

[5]孫盾，李天健，鄧高峰，等.“電路原理”線上線下混合式教學初探[J].電氣電子教學學報，2020，42（3）：96-99.

[6]劉燚，張輝蓉.高校線上教學調查研究[J].重慶高教研究，2020，8（5）：66-78.

基金項目：2017年湖北省高等學校省級教學研究項目“基于‘中試車間的生產實習基地建設探索”（編號：2017328）;2017年湖北省高等學校省級教學研究項目“基于學科跨界與融合的‘礦業(yè)+工程管理雙專業(yè)復合型人才培養(yǎng)模式研究與探索”（編號：2017333）

作者簡介：李洪強（1985-），男，漢族，重慶人，博士，副教授，研究方向：高等教育實踐教學。

通訊作者：何東升（1979-），男，漢族，湖北孝感人，博士，教授，研究方向：高等教育人才培養(yǎng)模式研究。