酚類
- 三葉青質(zhì)量控制方法研究進(jìn)展
；黃酮類；多糖；酚類【中圖分類號】R282.6【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號】1007-8517（2023）09-0049-06Research Progress on Quality Control Methods of Tetrastigma HemsleyanumWU TingLI ZhenbinDU JiahuiLI MaokaiYAO TianyueCUI YufaSouthwest Vocational and Technical College
中國民族民間醫(yī)藥·下半月 2023年5期2023-06-13
- 不同葡萄果實中種子酚類物質(zhì)比較研究
目的】葡萄種子中酚類物質(zhì)含量豐富，極具開發(fā)利用價值。以不同用途葡萄品種為試驗材料，測定比較不同品種葡萄種子中不同酚類物質(zhì)含量，為科學(xué)利用葡萄種子中營養(yǎng)物質(zhì)提供理論依據(jù)?！痉椒ā恳云咸哑贩N赤霞珠、品麗珠、長相思、霞多麗、早黑寶、玫瑰香為試材，測定各品種果實中的總酚、單寧、類黃酮、原花色素的含量，結(jié)果進(jìn)行比較分析?！窘Y(jié)果】不同品種葡萄種子中酚類物質(zhì)含量差異顯著，釀酒紅葡萄種子中酚類物質(zhì)含量豐富，釀酒葡萄赤霞珠種子中總酚和單寧物質(zhì)顯著最高，其中總酚物質(zhì)含量是鮮食
山西果樹 2023年2期2023-05-30
- 梨棗果皮中酚類物質(zhì)高效液相色譜分析方法的確定
率顯著相關(guān)，推測酚類物質(zhì)的變化參與了果皮轉(zhuǎn)色。本研究主要研究梨棗果皮7 種酚類物質(zhì)的測定方法的確定，下一步進(jìn)行梨棗果皮轉(zhuǎn)紅酚類物質(zhì)的變化機理研究。高效液相色譜測定法（high performance liquid chro-matorgraphy，簡稱HPLC）又稱高壓或高速液相色譜法，于1960 年開始應(yīng)用。它是目前實驗室應(yīng)用最廣泛、最有效的分離分析技術(shù)之一，具有分辨率高、分析速度快、重復(fù)性好、定量分析精確度高等優(yōu)點，并可用作實驗室小量色譜純樣品的制備。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備 2023年2期2023-05-08
- 活化過硫酸鹽氧化法降解酚類污染物的研究進(jìn)展
大。人體攝入1g酚類足以致死，水中酚類濃度高于10mg/L時，水體生物就會死亡。美國國家環(huán)保局列出的129 種優(yōu)先控制的污染物中，酚類物質(zhì)就占據(jù)11種，中國水中優(yōu)先控制污染物黑名單中有6種為酚類物質(zhì)，國家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB 8978—1996中規(guī)定工業(yè)廢水中酚的排放量不能超過0.5mg/L[1-5]。因此，水體中酚類污染物的去除已成為亟待解決的問題?；罨^硫酸鹽氧化法因具有經(jīng)濟(jì)、高效、環(huán)保、安全穩(wěn)定等優(yōu)勢，近年來在酚類污染物的降解方面?zhèn)涫荜P(guān)注。過硫酸鹽（
化工進(jìn)展 2022年11期2022-12-15
- 樺褐孔菌多酚類物質(zhì)的相關(guān)研究進(jìn)展
孔菌含有豐富的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化[2]、抗腫瘤[3]、抑菌[4]等作用。此外，樺褐孔菌野生資源有限，且人工栽培子實體較為困難。因此，近年來學(xué)者常用樺褐孔菌液體深層培養(yǎng)菌絲體及代謝產(chǎn)物來替代野生樺褐孔菌子實體開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品。筆者總結(jié)樺褐孔菌中多酚類物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、生物活性、提取工藝及采用液體發(fā)酵技術(shù)提高樺褐孔菌多酚類物質(zhì)相關(guān)研究，以期為樺褐孔菌的開發(fā)與利用提供參考。1 樺褐孔菌多酚類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)鑒定近年來，學(xué)者發(fā)現(xiàn)樺褐孔菌中含有化學(xué)結(jié)構(gòu)多樣的多酚類物質(zhì)，20
食用菌 2022年6期2022-11-28
- 草莓脯貯藏期間酚類物質(zhì)降解的動力學(xué)模型
咖啡酸、香豆酸等酚類物質(zhì)[1]，且具有抗氧化、清除自由基等生理活性功能[2]，同時又是重要的呈色成分。然而食品在加工和貯藏過程中，酚類物質(zhì)的性質(zhì)極不穩(wěn)定，容易受到光、熱、pH 和空氣等條件的影響，發(fā)生自身氧化反應(yīng)，產(chǎn)生非酶促褐變反應(yīng)[3]，同時其含量和抗氧化活性也會降低[4]。另外，不同包裝材料因自身分子結(jié)構(gòu)、加工工藝及所用助劑不同，其透氧率、透光性、阻濕性等表現(xiàn)出較大差異[5]，繼而影響草莓脯貯藏期間酚類物質(zhì)的降解速率。草莓脯是近年來深受消費者喜愛的新型
現(xiàn)代食品科技 2022年7期2022-07-29
- 可食椰衣纖維椰子果皮苦澀味道缺失與酚類和糖類物質(zhì)含量的關(guān)系
衣纖維椰子果皮中酚類和糖類物質(zhì)含量，分析其苦澀味道缺失的生理原因，為該種質(zhì)的深入研究及創(chuàng)新利用提供參考依據(jù)?！痉椒ā坎捎酶咝б合嗌V技術(shù)測定可食椰衣纖維椰子和海南本地高種椰子（對照）2份材料的椰果外果皮與中果皮在其3個生長時期（幼果期、嫩果期和老果期）的酚類及糖類物質(zhì)含量，并分析酚類和糖類物質(zhì)含量與果皮苦澀味道缺失的關(guān)系。【結(jié)果】在外果皮中，可食椰衣纖維椰子的兒茶素和單寧含量在嫩果期和老果期均顯著低于對照（P0.05，下同）;其中，嫩果期的兒茶素和綠原酸含
南方農(nóng)業(yè)學(xué)報 2021年5期2021-09-08
- 葡萄酒酚類抗氧劑合成及工藝優(yōu)化
萄酒中含有大量的酚類物質(zhì)，此種物質(zhì)也屬于氧化試劑的主要構(gòu)成成分，酚類抗氧劑屬于氧化試劑的一種構(gòu)成，主要通過對過氧自由基進(jìn)行捕獲的方式，實現(xiàn)對鏈接增長反應(yīng)的抑制，以此達(dá)到一種阻止自由基發(fā)生鏈?zhǔn)交瘜W(xué)反應(yīng)的最終目的[1-2]。綜合我國當(dāng)下使用的酚類抗氧劑可知，大部分投入市場使用的酚類抗氧劑均為單一結(jié)構(gòu)，此類氧化試劑的基本性能較差，不僅容易受到高溫的影響，同時氧化劑的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定能力也較差。為了提升酚類抗氧劑的綜合性能，本文將對以葡萄酒酚類抗氧劑為例，開展酚類抗氧劑合
新型工業(yè)化 2021年4期2021-08-06
- 基于網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)技術(shù)探討藥用昆蟲琵琶甲的活性酚類成分與作用機制
藥用昆蟲琵琶甲中酚類成分潛在的藥理作用及機制。方法：通過文獻(xiàn)檢索搜集琵琶甲主要酚類成分，運用PharmMapper平臺預(yù)測酚類成分的潛在作用靶點，借助String數(shù)據(jù)庫構(gòu)建PPI網(wǎng)絡(luò)，通過MAS 3.0數(shù)據(jù)庫和KEGG數(shù)據(jù)庫進(jìn)行通路注釋分析，采用Cytoscape軟件構(gòu)建成分—靶點—通路網(wǎng)絡(luò)模型。結(jié)果：篩選出25個琵琶甲主要酚類成分，其潛在主要作用靶點121個，通過干預(yù)胰島素信號通路、嘌呤代謝、黏著斑、VEGF、PPAR、MAPK等72條通路，發(fā)揮抗癌、抗
中國民族民間醫(yī)藥·上半月 2021年4期2021-07-11
- 葡萄酒渣多酚類物質(zhì)超聲波輔助提取工藝優(yōu)化及其抗氧化活性研究
酒渣中含有大量多酚類物質(zhì)[2]。多酚類物質(zhì)相對分子質(zhì)量小，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不易降解，在土壤中累積直接影響作物生長，使得葡萄酒渣無法作為肥料長期使用[3-4]。因此，如何高效提取葡萄酒渣中的多酚類物質(zhì)就成為當(dāng)前研究的熱點之一。另一方面，植物多酚具有抗氧化、清除自由基的作用，并已應(yīng)用于鹵肉制品保鮮等多個領(lǐng)域[5-6]。對提取得到的葡萄酒渣多酚類物質(zhì)的抗氧化活性進(jìn)行研究，將有利于擴大葡萄酒渣的應(yīng)用范圍，使資源得到最大化利用。提取多酚類物質(zhì)的傳統(tǒng)方法包括機械攪拌固液萃取法
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2021年2期2021-04-27
- 蘋果酚類物質(zhì)與膳食纖維的結(jié)合作用
，β-胡蘿卜素和酚類物質(zhì)[2]。蘋果中的酚類物質(zhì)主要分為5 大類，分別為黃烷-3-醇、黃酮醇、二氫查耳酮、羥基苯甲酸以及花色苷[3]。流行病學(xué)研究表明，蘋果對人體健康的生物活性很大程度上得益于蘋果中存在的大量酚類物質(zhì)，它們可通過保護(hù)細(xì)胞免受自由基的破壞而充當(dāng)有效的抗氧化劑，研究表明，蘋果酚類物質(zhì)可有效降低患心血管疾病的風(fēng)險[4-5]，抑制肝毒素活性[6-7]，降低Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險[8]。此外，酚類物質(zhì)還通過參與脂肪分解和脂肪酸氧化的基因調(diào)控來抑制肥胖[9-
中國食品學(xué)報 2021年12期2021-04-01
- 焦化廠酚類污染的分布特點與環(huán)保策略
來越嚴(yán)重。其中，酚類物質(zhì)是焦化廠環(huán)境污染治理的重要選項，作為主要的污染排出物，不僅出現(xiàn)在廢氣中，還出現(xiàn)在焦化廠廢水殘渣中[1]。大量酚類物質(zhì)的排放，不僅污染大氣，還影響了當(dāng)?shù)厝嗣竦恼Ｉ?。因此，焦化廠應(yīng)重視對酚類污染的治理，提高環(huán)境質(zhì)量指數(shù)，為人們的正常生活創(chuàng)造更加便利的條件。1 簡述當(dāng)前焦化廠酚類污染的現(xiàn)狀1.1 焦化廢水生產(chǎn)來源相對于其他工業(yè)生產(chǎn)來說，焦化廠需要高溫環(huán)境，主要生產(chǎn)原料為煤炭，通過高溫裂解，形成煤氣與焦炭，并產(chǎn)生煤焦油等副產(chǎn)品[2]。在
化工管理 2021年8期2021-01-09
- 酵母、乳酸菌作為發(fā)酵劑對天麻總酚含量及還原能力的影響
;乳酸菌;發(fā)酵;酚類Abstract：In this paper， Saccharomyces cerevisiae， lactic acid bacteria bulgaricus and Streptococcus thermophilus were used as fermentation agents to ferment Gastrodia elata Blume. The effects of fermentation and extracti
現(xiàn)代食品·下 2020年10期2020-12-04
- 果蔬酚類物質(zhì)生物利用研究進(jìn)展
100193）酚類物質(zhì)是植物中重要的次級代謝產(chǎn)物，主要由莽草酸、苯丙烷和聚酮類化合物代謝途徑產(chǎn)生[1-2]，不僅具有抗氧化作用，也有利于人類的健康[3]。果蔬中的酚類物質(zhì)根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為兩大類[4-5]：黃酮類和非黃酮類，其中，黃酮類包括黃酮、異黃酮、黃烷酮、黃烷醇、黃酮醇、花色苷以及一些由黃酮單體形成的聚合物，如縮合單寧等；非黃酮類包括由1 個苯環(huán)連接7 個或1～4 個碳原子碳鏈（C6-Cn）的酚酸，如咖啡酸、阿魏酸、對香豆酸，以及通過酯鍵、醚鍵、縮
食品科學(xué) 2020年21期2020-11-27
- 展毛野牡丹酚類化學(xué)成分的研究
， 化學(xué)成分， 酚類， 結(jié)構(gòu)鑒定中圖分類號：? Q946文獻(xiàn)標(biāo)識碼：? A文章編號：? 1000-3142（2020）05-0641-07Phenolic constituents from Melastoma normaleHE Ruijie， WANG Yafeng， LI Dianpeng， HUANG Yonglin*（ Guangxi Key Laboratory of Functional Phytochemicals Research and
廣西植物 2020年5期2020-07-04
- 插穗酚含量對榛子扦插生根的影響
-2]，植物體內(nèi)酚類物質(zhì)可與某些植物激素相互作用，通過影響植物體內(nèi)激素水平(如IAA生長素)以及某些酶(PPO多酚氧化酶，POD過氧化物酶)的含量或活性，從而影響插穗的生根率，因此，酚類物質(zhì)含量在一定程度上可影響插穗扦插生根率。本文對不同扦插時期以及扦插后不同天數(shù)榛子插穗酚含量進(jìn)行測定分析，以探求酚含量與榛子扦插生根的關(guān)系。1 材料與方法試驗地點設(shè)在北京林業(yè)大學(xué)教學(xué)試驗基地。1.1 試驗設(shè)計①不同扦插時期的酚含量和生根率。分別于3月20日、6月1日、6月1
遼寧林業(yè)科技 2020年2期2020-06-17
- 多乙烯多胺橋聯(lián)受阻酚類抗氧劑的合成及其清除DPPH·性能
63714）受阻酚類抗氧劑，尤其是高分子量、含有多個受阻酚基團(tuán)的受阻酚類抗氧劑，因其良好的抗氧化性能以及無污染、不著色、相容性好等特點，廣泛應(yīng)用于高分子材料以及食品工業(yè)等領(lǐng)域，已逐漸取代芳胺類抗氧劑成為重要的主抗氧劑[1-4]。受阻酚類抗氧劑之所以具有良好的抗氧化性能，主要原因在于它能有效地提供活性氫質(zhì)子來終止應(yīng)用體系中產(chǎn)生的自由基，抑制過氧自由基的產(chǎn)生以及后續(xù)連鎖反應(yīng)。大量研究發(fā)現(xiàn)，受阻酚類抗氧劑提供氫質(zhì)子的能力主要與受阻酚類抗氧劑分子中酚羥基個數(shù)以及其
化工進(jìn)展 2020年4期2020-05-08
- 桃果實中酚類物質(zhì)及其生物活性的研究進(jìn)展
物質(zhì)、可溶性糖和酚類物質(zhì)等)，深受人們喜愛，素有“天下第一果”美稱[3-5]。桃果實中酚類物質(zhì)是桃果實在發(fā)育過程中重要的次生代謝產(chǎn)物，主要包括綠原酸、新綠原酸、兒茶素、蘆丁和槲皮素等化合物。與蘋果、葡萄等其他水果相比，桃果實中的酚類物質(zhì)具有較高的清除自由基能力和抗氧化能力[6]。FALLER等[7-10]研究表明，酚類物質(zhì)具有多種生理活性作用，對植物的色澤、品質(zhì)和風(fēng)味等具有一定的影響，對植物生長和繁殖起重要作用，可保護(hù)植物免于病原菌的侵?jǐn)_；此外，酚類物質(zhì)還
貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年9期2019-10-10
- 石斛屬植物質(zhì)量評價技術(shù)的研究進(jìn)展
氨基酸、毛蘭素等酚類以及單糖類成分的含量，并建立指紋圖譜;液質(zhì)聯(lián)用色譜法和氣質(zhì)聯(lián)用色譜法主要用于分析石斛中的化學(xué)成分?？傮w上，在眾多石斛屬植物中，文獻(xiàn)中報道的對鐵皮石斛的研究最多，而其他石斛屬植物研究較少;質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有待進(jìn)一步完善。關(guān)鍵詞：石斛屬;質(zhì)量評價;質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);酚類石斛屬為蘭科第二大屬，包括約1 500余種植物[1]，我國有74個種、2個變種，大多分布在云南、貴州、廣東、廣西等地[2]。石斛的花觀賞價值較高，而石斛的莖一直被藥用。石斛始載于《神農(nóng)本草經(jīng)
中國食物與營養(yǎng) 2019年9期2019-09-10
- 粉末活性炭處理酚類突發(fā)性水污染的應(yīng)用研究
詞：粉末活性炭;酚類;突發(fā)性水污染;處理;應(yīng)用研究一、粉末活性炭的凈水效能研究（一）投加工藝的選擇國外專家曾對粉末活性炭的應(yīng)用情況進(jìn)行分析研究，認(rèn)為粉末活性炭對人工合成化學(xué)物的吸附去除主要取決于該化合物的類型。在選擇投加點時，必須考慮混合程度和處理接觸時間，盡量減少水處理藥劑對吸附的干擾。根據(jù)國內(nèi)某水廠近年應(yīng)用粉末活性炭的經(jīng)驗認(rèn)為，對于有生活污水、工業(yè)污水的排放，造成水體富營養(yǎng)化，導(dǎo)致水體藻類等微生物急劇繁殖等，屬于污染較嚴(yán)重、較為復(fù)雜的水源;枯水期時常散
新教育論壇 2019年14期2019-09-10
- 煙草煙葉多酚類物質(zhì)代謝影響因素的研究進(jìn)展
450002)多酚類物質(zhì)是一類廣泛存在于植物體內(nèi)的重要次生代謝物質(zhì)。最初，人們研究的植物多酚主要為單寧。根據(jù)單寧的結(jié)構(gòu)可分為水解單寧(hydrolysable tannin)和縮合單寧(condensed tannin)[1]。HASLAM[2]對應(yīng)地將植物多酚分為聚棓酸脂和聚黃烷醇類兩大基本類型。研究發(fā)現(xiàn)，多酚對調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育、基因的誘導(dǎo)和表達(dá)、信號的傳導(dǎo)都有影響[3-4]。在煙草中，多酚類物質(zhì)主要的存在形式是葡萄糖苷和酯，約為干葉重的0.5%～2.5
貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年2期2019-03-18
- MIBK對苯酚、鄰甲基苯酚的萃取性能研究
高濃度含酚廢水。酚類化合物是原質(zhì)型毒物，降解難，對生物活體具有很強的毒害作用［1－3］，也對環(huán)境和健康有重大危害［4］。含酚廢水的處理工藝包括萃取法、生化法、吸附法［5］等，但對高濃度的含酚廢水，常常無法直接生化處理［6］。由于萃取方法具有溶質(zhì)可回收也即資源再利用的特點，得到了廣泛的重視和應(yīng)用［7］。目前，對煤化工廢水等高濃度含酚廢水，工業(yè)處理首先采用萃取法除去大部分的酚類，隨后再用生化法等工藝進(jìn)一步處理，使之達(dá)標(biāo)排放或回用。萃取法所用萃取劑大多為甲基異丁
山東化工 2018年23期2018-12-28
- 四川盆地亞熱帶常綠闊葉林凋落葉多酚類物質(zhì)在不同降雨期間的降解特征
饋意義[6]。多酚類物質(zhì)在植物體內(nèi)不易遷移,不能被植物重新利用,在森林凋落物中,尤其是針葉樹種凋落物,多酚類物質(zhì)含量常常很高[7]。凋落物多酚類物質(zhì)含量是一類重要的基質(zhì)質(zhì)量指標(biāo),其含量的多寡常被用作預(yù)測凋落物分解速率的指標(biāo)[1,7- 9]。一般地,多酚類物質(zhì)含量越高,凋落物分解速率越慢[10- 11],同時也受到水解單寧和縮合單寧含量相對比例的調(diào)控。然而,目前關(guān)于凋落物分解的研究主要集中在大量元素釋放動態(tài)(如C、N、P等)[12- 13]以及木質(zhì)素、纖維素
生態(tài)學(xué)報 2018年9期2018-06-22
- 超高效液相色譜法測定卷煙主流煙氣中的7種酚類物質(zhì)
主流煙氣中的7種酚類物質(zhì)。[方法]卷煙主流煙氣中的酚類用劍橋濾片捕集，然后用自主設(shè)計的新型樣品前處理裝置以1%乙酸超聲提取，萃取液采用ACQUITYUPLCBEHC18色譜柱（50mm×2.1mm，1.7μm）分離，以1%乙酸（內(nèi)含0.01moL/LB-CD）和70%乙腈（內(nèi)含1%乙酸和0.01moL/LB-CD）為流動相進(jìn)行梯度洗脫，卷煙主流煙氣中的主要7種酚類物質(zhì)在5.0min內(nèi)可達(dá)到基線分離。[結(jié)果]采用新的樣品前處理裝置可以有效簡化前處理步驟，提高
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年11期2018-05-14
- 卷煙主流煙氣氣溶膠中酚類物質(zhì)的粒徑分布研究
喜摘 要 為研究酚類物質(zhì)在卷煙主流煙氣氣溶膠中的粒徑分布，采用單通道吸煙機電子低壓撞擊器（ELPI），通過12級聚酯薄膜捕集煙氣氣溶膠粒相物，采用超高效液相色譜熒光檢測方法測定了14種酚類在不同粒徑氣溶膠中的分布。實驗結(jié)果表明，本方法捕集得到氣溶膠粒相物質(zhì)量的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于10%，具有較好的穩(wěn)定性； 超高效液相色譜熒光檢測方法測定14種酚類的線性相關(guān)系數(shù)R2均大于0.9959，檢出限低于1.2 ng/cig，回收率在80.1%～115.0%之間，方法簡單
分析化學(xué) 2018年2期2018-03-02
- 猴頭菇中酚類物質(zhì)的微波提取工藝研究*
菌。在猴頭菇中，酚類物質(zhì)活性酚羥基的形式較多,這就賦予了猴頭菇較強的抗氧化性，可起到延長調(diào)味品保質(zhì)期的作用。微波是一種具有一定發(fā)射波長的電磁波，能夠?qū)?span id="j5i0abt0b" class="hl">酚類提取物中極性基團(tuán)產(chǎn)生激發(fā)，從而加速所需物質(zhì)提取。與傳統(tǒng)提取法索氏提取技術(shù)、超聲提取技術(shù)等相比，微波提取技術(shù)具有耗能少、提取率較高等優(yōu)勢。1 設(shè)備和材料1.1 儀器設(shè)備UV1200s紫外可見分光光度計，上海翱藝儀器有限公司；DS-200高速組織搗碎機，常州諾基儀器有限公司；AL-電子分析天平，上海佑科儀器儀
食品工程 2017年4期2018-01-10
- 以蘋果為主線構(gòu)建有機化學(xué)復(fù)習(xí)
果的變色問題復(fù)習(xí)酚類物質(zhì)的性質(zhì)及氧化反應(yīng)；蘋果型香味劑的合成復(fù)習(xí)有機化合物的合成與提純。文章用具體的實例來拓展和深化學(xué)生對有機化學(xué)的認(rèn)識，勾連有機化學(xué)與生活的聯(lián)系。關(guān)鍵詞：蘋果；有機化學(xué)；蘋果酸；酚類；有機合成文章編號：1008-0546（2017）07-0059-02 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.07.017一、一個蘋果中的有機化學(xué)有機化學(xué)是高中化學(xué)的重要組成部分，且其在浙江
化學(xué)教與學(xué) 2017年7期2017-07-18
- 重樓種子外種皮提取物對水稻種子萌發(fā)及幼苗生長的影響
有機酸、生物堿、酚類對水稻種子萌發(fā)的影響。分別采用堿提酸沉法、酸提法、乙醇浸提法提取重樓種子外種皮中的有機酸、生物堿、酚類，梯度稀釋后處理水稻種子，分析提取物對水稻種子48 h的萌發(fā)率、第10天對苗高、鮮質(zhì)量以及胚根長的影響。以蒸餾水（CK）作對照。試驗結(jié)果，3類提取物與CK相比，在2.5～50.0 mg/mL的處理濃度范圍內(nèi)對水稻種子48 h的萌發(fā)率、第10天的苗高、鮮質(zhì)量、胚根長都有抑制作用。在2.5～5.0 mg/mL的低濃度范圍內(nèi)，3類提取物對種子
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年1期2017-05-17
- 麥麩發(fā)酵前后不同存在形態(tài)酚類物質(zhì)中酚酸含量的變化及其抗氧化活性分析
前后不同存在形態(tài)酚類物質(zhì)中酚酸含量的變化及其抗氧化活性分析杜小燕 吳 暉 唐語謙 雷灼貴 陳彥君 陳彩薇 賴富饒 閔 甜(華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院，廣州 510642)以小麥麥麩為培養(yǎng)基，采用三株泡盛曲霉進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，分別提取并采用高效液相色譜法測定麥麩發(fā)酵前后不同存在形態(tài)(游離型、酯苷結(jié)合型、糖苷結(jié)合型、堿解束縛型和酸解束縛型)的酚類物質(zhì)中酚酸的含量，并通過DPPH自由基清除試驗、還原力試驗以及抗脂質(zhì)過氧化試驗，研究這些酚類物質(zhì)的抗氧化活性。結(jié)果表明：
中國糧油學(xué)報 2016年6期2016-12-26
- 聚酰亞胺固相萃取攪拌棒的制備及其在環(huán)境水中酚類的分析應(yīng)用
自來水和污水中的酚類進(jìn)行定性與定量分析，結(jié)果表明，聚酰亞胺吸附萃取攪拌棒具有良好的選擇性，最高熱解析溫度350℃，在分析水中痕量極性化合物領(lǐng)域具有廣闊應(yīng)用前景。關(guān)鍵詞 聚酰亞胺； 攪拌棒； 固相萃取； 熱解析； 酚類1引言酚類和氯酚類均屬于極性化合物，是被大量使用的化工原料[1～3]，在環(huán)境中廣泛存在?，F(xiàn)已證明，多數(shù)酚類和氯酚具有毒性、生物富集性、持久性以及致癌性，已被我國、歐盟和美國環(huán)保局列入“水中優(yōu)先控制污染物”黑名單[4～6]。同時，近年來合成的精神
分析化學(xué) 2016年6期2016-10-21
- 離子液體-分子溶劑復(fù)合萃取劑脫除水中酚類化合物
合萃取劑脫除水中酚類化合物郭少聰，楊啟煒，邢華斌，張治國，鮑宗必，任其龍（浙江大學(xué)化學(xué)工程與生物工程學(xué)院，浙江 杭州 310027；生物質(zhì)化工教育部重點實驗室（浙江大學(xué)），浙江 杭州 310027）摘要:構(gòu)建了疏水性離子液體-分子溶劑復(fù)合萃取劑，并研究了其對酚類化合物的萃取性能。結(jié)果表明，與純離子液體萃取劑相比，三己基十四烷基溴化?（[P66614]Br）-乙酸乙酯復(fù)合萃取劑在顯著降低萃取劑黏度的同時，獲得了較高的酚類溶質(zhì)分配系數(shù)。當(dāng)萃取劑中[P66614
化工學(xué)報 2016年7期2016-08-06
- 木質(zhì)纖維素水解液中酚類抑制物去除的研究進(jìn)展1
質(zhì)纖維素水解液中酚類抑制物去除的研究進(jìn)展1謝瑤嬛， 曹淑貞， 王風(fēng)芹， 謝 慧， 宋安東（河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院 農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)微生物酶工程重點實驗室，河南 鄭州 450002）摘 要：利用木質(zhì)纖維素水解液發(fā)酵產(chǎn)乙醇、丁醇已成為一種極具發(fā)展前景的可再生能源生產(chǎn)方式。然而，木質(zhì)纖維素水解液中產(chǎn)生的酚類物質(zhì)對發(fā)酵起抑制作用并嚴(yán)重阻礙溶劑產(chǎn)生。文章系統(tǒng)介紹了木質(zhì)纖維素水解液中產(chǎn)生的酚類物質(zhì)含量及其對終產(chǎn)物發(fā)酵的影響，綜述了近年來國內(nèi)外利用生物法去除酚類的效果，闡
纖維素科學(xué)與技術(shù) 2016年2期2016-07-25
- 蠶豆芽苗菜生長、品質(zhì)及次茬生長的研究
苗菜;營養(yǎng)成分;酚類;異黃酮隨著人們生活水平的不斷提高，綠色食品越來越受到人們的廣泛關(guān)注和喜愛。芽苗類蔬菜簡稱芽苗菜，是指利用植物種子或其他營養(yǎng)貯存器官，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖的總稱，也稱“活體蔬菜”［1］。芽苗菜生產(chǎn)無污染、不用農(nóng)田、不需施肥，可以憑借溫室、大棚進(jìn)行集約化生產(chǎn)［2］，是近些年發(fā)展起來的一類新型蔬菜，其風(fēng)味獨特、脆嫩可口，富含高含量的膳食纖維，能幫助胃腸蠕動，防止便秘［3-5］，且蛋白豐富，經(jīng)常食
中國食物與營養(yǎng) 2016年1期2016-05-11
- 發(fā)酵過程中酒帽和葡萄汁溫度對葡萄酒中酚類物質(zhì)提取的影響
汁溫度對葡萄酒中酚類物質(zhì)提取的影響酚類物質(zhì)對葡萄酒的顏色、口感和陳釀潛力等有著非常重要的影響。不同的釀造技術(shù)和發(fā)酵工藝參數(shù)都會影響酚類物質(zhì)的提取，其中發(fā)酵溫度是最主要的影響因素之一。發(fā)酵過程中發(fā)酵醪液中的溫度并不是完全一致的，在酒帽和葡萄汁之間會形成溫度梯度。本實驗以赤霞珠為試材，研究發(fā)酵溫度對酚類物質(zhì)提取的影響。在發(fā)酵旺盛期，一份發(fā)酵液保持酒帽和葡萄汁為相同溫度，另一份在兩者之間保持恒定的溫度梯度。每日取樣2次，利用反相高效液相色譜法測量單體酚的含量，利
中外葡萄與葡萄酒 2016年1期2016-03-28
- 碭山酥梨和秋白梨酚類物質(zhì)分析
碭山酥梨和秋白梨酚類物質(zhì)分析據(jù)》園藝學(xué)報》2016年第4期》碭山酥梨和秋白梨酚類物質(zhì)UPLC-PDA-MS/MS-ESI分析》（作者李靜等）報道，為研究梨果實中酚類物質(zhì)的定性定量分析方法，為碭山酥梨和秋白梨果實酚類物質(zhì)的深入研究提供參考。選用中國特有白梨地方品種“碭山酥梨”和“秋白梨”，研究UPLC-PDA-MS/MS-ESI方法分析梨果實不同部位（果皮、果肉和果心）酚類成分的組成和含量。結(jié)果顯示，兩個品種檢出42種酚類組分。大多數(shù)酚類物質(zhì)在果皮中含量最高
中國果業(yè)信息 2016年6期2016-01-27
- 受阻酚類抗氧劑在高分子領(lǐng)域的研究進(jìn)展
50007）受阻酚類抗氧劑在高分子領(lǐng)域的研究進(jìn)展白琪俊1，劉先龍1，李 陽2，伍玉嬌2（1.貴州大學(xué)材料與冶金學(xué)院，貴州省貴陽市 550003；2. 貴州理工學(xué)院材料與冶金學(xué)院，貴州省貴陽市，550007）綜述了受阻酚類抗氧劑的種類及其抗氧化作用機理、抗氧化效率的影響因素，并展望了受阻酚類抗氧劑的發(fā)展趨勢。目前，受阻酚類抗氧劑主要向高穩(wěn)定性、高抗氧化效率及環(huán)境友好的目標(biāo)發(fā)展。提高硫代受阻酚類抗氧劑的相對分子質(zhì)量及合成反應(yīng)型硫代受阻酚類抗氧劑將成為研究重點。
合成樹脂及塑料 2015年5期2015-12-16
- Is hyperexcitability really guilty in amyotrophic lateral sclerosis?
ice.將10種酚類物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)混合溶液逐步稀釋，配制成濃度分別為400，200，100，50，10 mg/L的混合標(biāo)準(zhǔn)溶液，在最佳色譜條件下進(jìn)行檢測，根據(jù)實驗結(jié)果，繪制10種酚類物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)曲線，得出線性方程及相關(guān)系數(shù)，實驗結(jié)果見表2。Felix Leroy*,#, Daniel Zytnicki#Centre de Neurophysique, Physiologie et Pathologie, UMR 8119, Université Paris De
中國神經(jīng)再生研究（英文版） 2015年9期2015-12-15
- 干燥方式對香菇酚類物質(zhì)抗氧化活性的影響
?干燥方式對香菇酚類物質(zhì)抗氧化活性的影響王麗威,金佳慧,于 錦,崔國強,郭笑妍(遼寧工程技術(shù)大學(xué)理學(xué)院,遼寧阜新 123000)食用菌,香菇,酚類,自由基清除,干燥方式香菇(Lentinusedodes(Berk.)sing.),在分類學(xué)上屬于擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬,又名香蕈、香菌、花菇等,是世界第二大食用菌。商品香菇主要有鮮品和干品兩種形式。鮮香菇質(zhì)地細(xì)嫩,貯運期間極其容易發(fā)生菇體萎縮、菌蓋破裂和菌褶褐變的現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的營養(yǎng)、風(fēng)味和商品
食品工業(yè)科技 2015年9期2015-02-16
- 超聲波輔助提取田基黃多酚類和黃酮類化合物及其抗氧化活性研究
湯須崇，蔡婀娜華僑大學(xué)化工學(xué)院，廈門 361021IntroductionHypericum japonicum，locally called‘Tian-ji-huang’，is prepared from the entire herb of H.japonicum Thunb.ex Murray (Hypericaceae).It is one of traditional Chinese medicines (TCM)widely distribut
天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2014年5期2014-01-09
- 雙酚A和其他7種酚類物質(zhì)在3～11歲兒童混合血清中的濃度
(BPA)及其他酚類物質(zhì)的暴露情況備受關(guān)注.已有多項研究檢測了幾種酚類物質(zhì)在兒童尿液中的濃度,而關(guān)于兒童血液中的濃度數(shù)據(jù)則非常少.本研究中確定了雙酚A和其他7種酚類物質(zhì)在24個混合血清樣品中的總濃度(自由濃度和結(jié)合濃度)和自由濃度,這些樣品來自于2001～2002年國家健康和營養(yǎng)調(diào)查研究936個3～11歲兒童的血清樣品.研究中檢測了二苯甲酮-3(BP-3)、三氯生、2,4-二氯苯酚、2,5-二氯苯酚以及3種對羥基甲酸物質(zhì),至少有60%的混合樣品表明兒童曾暴
中國環(huán)境科學(xué) 2013年12期2013-01-28
- 橄欖酚類提取物的抗氧化性能*
含量等藥理功效，酚類化合物是其主要藥效成分［2］。酚類化合物由于其分子含有酚羥基結(jié)構(gòu)，具有較強的抗氧化作用，不僅有益于人體健康，而且對于食品的抗氧化也具有潛在的積極作用。隨著工業(yè)化社會的發(fā)展，在崇尚綠色天然的消費觀念下，人們越發(fā)對天然提取物產(chǎn)生興趣。從天然產(chǎn)物中提取酚類化合物并開發(fā)應(yīng)用于食品、制藥、生化、日化、精細(xì)化工、營養(yǎng)、功能高分子材料等領(lǐng)域的研究已成為當(dāng)前熱點［3］。我國橄欖酚類物質(zhì)的開發(fā)利用尚處于起步階段，目前有關(guān)橄欖酚類物質(zhì)功能活性的研究報道較少
食品與發(fā)酵工業(yè) 2011年12期2011-01-12
- 蘋果梨酚類物質(zhì)抗氧化活性研究
3400)蘋果梨酚類物質(zhì)抗氧化活性研究趙金偉，李范洙，張 先*(延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系，吉林 龍井 133400)通過對DPPH自由基、羥自由基(·OH)和亞硝酸根離子的清除能力實驗，測定蘋果梨幼果和成熟果果皮中提取的酚類物質(zhì)抗氧化活性。結(jié)果表明：蘋果梨酚類物質(zhì)對DPPH自由基、·OH和亞硝酸根離子均有較好的清除效果，其中幼果中提取的酚類物質(zhì)清除效果要好于成熟果果皮。蘋果梨；酚類物質(zhì)；抗氧化蘋果梨為薔薇科(Rosaceae)、蘋果亞科(Pmoaceae)
食品科學(xué) 2010年17期2010-03-23
- 瀝青中酚類組分的浸出特性及其組成
7061)瀝青中酚類組分的浸出特性及其組成才洪美,魏建明,王 鵬,張玉貞(中國石油大學(xué)重質(zhì)油國家重點實驗室,山東東營 257061)瀝青中含有苯酚類化合物,考察 5種瀝青中酚類組分的浸出特性,分析浸出溫度、浸出時間、除冰鹽 (NaCl)和pH值對瀝青中酚類組分浸出量的影響,評價酚類組分對水體的潛在危害性,通過氣相色譜 /質(zhì)譜 (GC/MS)方法評價浸提液中酚類組成。結(jié)果表明:浸出溫度、浸出時間對酚類組分的浸出量影響不大,且浸出量都低于地表水限定指標(biāo);在浸出
中國石油大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2010年2期2010-01-22