甲硫氨酸
- 限制性內(nèi)切酶Bsa I 的分離純化與結(jié)晶及其硒代衍生物的制備
次加入硒代甲硫氨酸，誘導(dǎo)開始時及誘導(dǎo)2 h 后各添加一次硒代甲硫氨酸，每次加入量為0.25 mg，誘導(dǎo)完成后，收集菌體，加水溶解，100 ℃煮沸15 min，取上清，SDS-PAGE 點膠驗證蛋白表達(dá)情況。通過實驗組1 確定蛋白表達(dá)后進(jìn)行大量誘導(dǎo)實驗（實驗組2）。按照1:50 比例將活化液接種于500 mL 過渡培養(yǎng)基擴大培養(yǎng)（實驗組2），待其OD600值為0.6～0.8 時，將菌體置換到完全M9 培養(yǎng)基中培養(yǎng)1 h。加入20% L-ara，37 ℃誘導(dǎo)
食品工業(yè)科技 2023年22期2023-11-20
- 減毒沙門菌SGN1對鼻咽癌的抑制作用及機制研究
腫瘤細(xì)胞具有甲硫氨酸依賴性特點進(jìn)行基因工程改造獲得高表達(dá)甲硫氨酸酶減毒沙門菌SGN1,甲硫氨酸酶可分解甲硫氨酸為甲硫醇、α-酮丁酸和氨,進(jìn)一步降低腫瘤細(xì)胞內(nèi)甲硫氨酸水平[10]。前期已有研究在其他腫瘤如乳腺癌中有良好治療效果,且副作用低[11],但鼻咽癌對甲硫氨酸限制的敏感性以及高表達(dá)甲硫氨酸酶減毒沙門菌SGN1在鼻咽癌上的治療作用仍有待進(jìn)一步研究。本研究通過甲硫氨酸限制培養(yǎng)以及利用減毒沙門菌SGN1研究對鼻咽癌的治療作用及機制,為后期臨床治療奠定理論基礎(chǔ)
中國藥理學(xué)通報 2023年10期2023-10-22
- 谷氨酸棒桿菌和大腸桿菌生物合成L-甲硫氨酸的代謝工程改造研究進(jìn)展
118）L-甲硫氨酸又稱L-蛋氨酸，于1923年被Mueller在分離酪蛋白過程中發(fā)現(xiàn)[1]，與L-賴氨酸、L-蘇氨酸及L-異亮氨酸同屬天冬氨酸族氨基酸是生命體必需的唯一含硫氨基酸[2]。在生物體內(nèi)L-甲硫氨酸具備重要生理生化功能，在DNA、蛋白質(zhì)合成、催化功能調(diào)節(jié)和蛋白質(zhì)翻譯后修飾等過程中發(fā)揮著不可或缺的作用[3]；作為合成前體和體內(nèi)代謝中間體發(fā)揮重要作用，參與乙烯和多胺類物質(zhì)合成，并參與細(xì)胞生長發(fā)育過程[4]；還可以經(jīng)過其代謝物S-腺苷甲硫氨酸（S-a
食品科學(xué) 2023年13期2023-08-12
- 不同來源S-腺苷甲硫氨酸合酶在大腸桿菌中的表達(dá)及催化應(yīng)用
2)S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosylmethionine，SAM)是生物體中主要的甲基供體。除了甲基供體外，還參與轉(zhuǎn)氨丙基和轉(zhuǎn)硫基反應(yīng)。SAM具有重要的藥學(xué)意義，已被用于治療多種疾病，包括阿爾茨海默病、肝臟疾病、骨關(guān)節(jié)炎和抑郁癥[1-4]，市場需求量巨大。SAM合成方法有化學(xué)合成法、發(fā)酵法和酶促轉(zhuǎn)化法?；瘜W(xué)合成法合成的SAM收率低，且大多數(shù)包含有非活性異構(gòu)體，反應(yīng)條件苛刻后期難以分離純化，因此難以獲得大規(guī)模的應(yīng)用[5-6]。發(fā)酵法是目前SAM工業(yè)化生
食品與發(fā)酵工業(yè) 2023年2期2023-02-02
- 腫瘤中甲硫氨酸代謝及其相關(guān)基因的表達(dá)調(diào)控
代謝重編程。甲硫氨酸(methionine)是人體必需氨基酸之一，其功能多樣，除參與蛋白質(zhì)合成外，還可參與一碳單位代謝、葉酸循環(huán)，以及多胺、谷胱甘肽、半胱氨酸和核苷酸等多種物質(zhì)合成。在腫瘤細(xì)胞的生長代謝中，甲硫氨酸有著重要作用。1959年，Sugimura等[1]對攜帶惡性腫瘤的大鼠分別喂食缺乏某種必需氨基酸的飲食，發(fā)現(xiàn)甲硫氨酸、異亮氨酸和纈氨酸缺乏可明顯抑制大鼠體內(nèi)腫瘤生長。1976年，Hoffman等[2]發(fā)現(xiàn)，大鼠惡性腫瘤細(xì)胞及2種轉(zhuǎn)化的人類細(xì)胞系均
中國生物化學(xué)與分子生物學(xué)報 2022年7期2022-09-07
- 甲硫氨酸中3-甲硫基丙醛檢測方法探索及方法優(yōu)化
概述原料藥甲硫氨酸的起始物料為 DL-甲硫氨酸，生產(chǎn)工藝為 DL-甲硫氨酸外消旋混合物形式生產(chǎn)甲硫氨酸；DL-甲硫氨酸的生產(chǎn)物料為丙烯醛和甲硫醇，在生產(chǎn)過程中生成中間產(chǎn)物3-甲硫基丙醛［CAS號為3268-49-3，英文名稱為3-（Methylthio）propanal］；中間產(chǎn)物進(jìn)一步反應(yīng)生成DL-甲硫氨酸；中間產(chǎn)物3-甲硫基丙醛可能未完全反應(yīng)而存在于起始物料DL-甲硫氨酸中，并且隨著甲硫氨酸工藝流轉(zhuǎn)可能進(jìn)入甲硫氨酸的產(chǎn)品中成為雜質(zhì)，因此需在甲硫氨酸產(chǎn)
企業(yè)科技與發(fā)展 2022年5期2022-08-29
- 玉米甲硫氨酸合酶基因METS的克隆及表達(dá)特性
合成過程中，甲硫氨酸起著非常重要的作用，它不僅是蛋白質(zhì)合成的基礎(chǔ)，而且是甲基供體S-腺苷甲硫氨酸的前體［1］。葉酸是一種非常重要的水溶性B族維生素，作為一碳單位的供體參與很多代謝反應(yīng)［2］。甲硫氨酸合酶是產(chǎn)生甲硫氨酸和四氫葉酸的關(guān)鍵酶，以5-甲基四氫葉酸和同型半胱氨酸作為底物，通過甲硫氨酸代謝途徑生成甲硫氨酸和葉酸［3］。人體長期缺乏甲硫氨酸和葉酸會增加脂肪肝、動脈粥樣硬化、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和腫瘤發(fā)生的概率，甚至?xí)?dǎo)致結(jié)直腸癌和乳腺癌的發(fā)生［4］。甲硫氨酸和葉
生物技術(shù)通報 2022年4期2022-06-09
- 甲硫氨酸條件性缺乏增加瑞戈非尼對肝癌細(xì)胞藥物敏感性的研究
9］。其中，甲硫氨酸（Methionine）是一種必需氨基酸，是人類血漿中發(fā)現(xiàn)的最易變的代謝物［10］，在哺乳動物蛋白質(zhì)合成、DNA 甲基化和多胺合成中具有關(guān)鍵作用。有研究顯示，癌癥患者減少膳食甲硫氨酸可減緩腫瘤進(jìn)展。生長培養(yǎng)基中的營養(yǎng)成分對癌細(xì)胞代謝的影響顯著［11］。因此，本研究在體外水平，通過缺乏甲硫氨酸的培養(yǎng)基模擬甲硫氨酸限制來探討其是否增加瑞戈非尼的藥物敏感性，為臨床減少瑞戈非尼劑量，改善患者生活質(zhì)量、提高有效率提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1
嶺南現(xiàn)代臨床外科 2022年1期2022-03-16
- 甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶2A在腫瘤發(fā)生中的作用及其抑制劑研發(fā)現(xiàn)狀
人體中有3個甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶（methionine adenosyltransferase，MAT）蛋白參與了S-腺苷甲硫氨酸（S-adenosylmethionine，SAM）的合成，它們分 別 是MAT1A，MAT2A和MAT2B。MAT1A和MAT2A是催化亞基而MAT2B是調(diào)節(jié)亞基[1]，分布于機體不同位置，調(diào)控合成SAM，為DNA，RNA和蛋白質(zhì)的甲基化修飾提供甲基，影響它們的表達(dá)和作用，最終發(fā)揮不同生物學(xué)功能。MAT1A主要位于肝細(xì)胞和膽管上
藥學(xué)進(jìn)展 2022年12期2022-02-09
- 復(fù)方氨基酸注射液(18AA-Ⅱ)中甲硫氨酸氧化雜質(zhì)的研究
3］。其中，甲硫氨酸作為人體自身不能合成的8種必需氨基酸之一，含量占該產(chǎn)品氨基酸總量的5% 左右。因甲硫氨酸化學(xué)結(jié)構(gòu)中的硫元素帶有兩對孤對電子，極易與氧化劑發(fā)生氧化反應(yīng)生成甲硫氨酸亞砜，進(jìn)一步氧化還可生成甲硫氨酸砜（圖1）。已有的實驗結(jié)果表明，上述兩種物質(zhì)均存在引發(fā)肝癌的潛在風(fēng)險［4-6］：其中甲硫氨酸亞砜可能通過參與DNA甲基化而刺激小鼠肝癌的形成；而甲硫氨酸砜則可通過抑制酶前體降解途徑提高肝癌細(xì)胞中谷氨酰胺合成酶的活性，而后者是肝癌的一個重要分子標(biāo)記物
中國藥科大學(xué)學(xué)報 2021年6期2021-12-31
- 10q22.3q23.3 微缺失綜合征合并高甲硫氨酸血癥1 例報告并文獻(xiàn)復(fù)習(xí)
腸息肉等。高甲硫氨酸血癥（hypermethioninemia）已被納入我國新生兒串聯(lián)質(zhì)譜篩查病種，高甲硫氨酸血癥對應(yīng)的致病基因MAT1A位于10q 22.3（80270002-80291821）。當(dāng)10q 22.3q 23.2 微缺失綜合征累及MAT1A基因時，如MAT1A對側(cè)等位基因合并致病性變異，可造成10q22.3q23.2微缺失綜合征患兒合并高甲硫氨酸血癥。本文報道1 例10q 22.3q 23.2 微缺失綜合征合并高甲硫氨酸血癥病例，類似病例尚
臨床兒科雜志 2021年9期2021-09-13
- 束帶狀WO3的水熱法制備及其吸附性能
控。D/L型甲硫氨酸作為添加劑，可以在ZnO薄膜生長過程中起結(jié)構(gòu)導(dǎo)向劑的作用，通過與Zn2+離子的協(xié)調(diào)鍵合行為，參與其自組裝過程[11]。本研究引入 D/L型甲硫氨酸作為添加劑，以水熱法制備WO3樣品，探討D/L型甲硫氨酸用量對 WO3晶體結(jié)構(gòu)、微觀形貌及其對亞甲基藍(lán)吸附性能的影響，為WO3應(yīng)用于污水處理等領(lǐng)域提供研究基礎(chǔ)。2 實驗材料與方法2.1 樣品制備將2.0 g Na2WO4·2H2O 溶解于 25 mL H2O 中，在8.4 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)3.7%
材料科學(xué)與工程學(xué)報 2021年3期2021-07-28
- 限制性內(nèi)切酶NcoI 的高效重組表達(dá)、硒代與結(jié)晶條件初步篩選
蛋白可以選擇甲硫氨酸缺陷型表達(dá)菌株，或者阻斷甲硫氨酸合成通路，利用外源硒代甲硫氨酸獲得硒代蛋白。NcoI 是一種來源于珊瑚諾卡氏菌Nocardia corallina的Type II 類限制酶， 是常用的限制酶之一，迄今為止尚未有三維結(jié)構(gòu)和分子機制相關(guān)的報道。 作者利用大腸桿菌表達(dá)系統(tǒng)，重組表達(dá)了野生型NcoI 蛋白質(zhì)和硒代NcoI 蛋白質(zhì)， 并嘗試以坐滴法篩選晶體生長條件，為下一步解析NcoI 的三維結(jié)構(gòu)、闡明其分子機制和定向改造提供基礎(chǔ)。1 材料與方法
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2021年7期2021-07-28
- 甲硫氨酸鈰的合成及其對橡膠硫化性能的研究*
及熱穩(wěn)定性。甲硫氨酸中含有防焦基團(tuán)羧基，活性基團(tuán)氨基，促進(jìn)基團(tuán)C-S鍵，是理想的硫化促進(jìn)劑配體。本文以甲硫氨酸、氯化鈰為原料合成了甲硫氨酸鈰，并研究了其對天然橡膠的硫化作用。1 實驗部分1.1 主要原料天然橡膠，3 L，越南；無水乙醇，分析純，天津市北聯(lián)精細(xì)化學(xué)品開發(fā)有公司；甲硫氨酸，99%，上海阿拉丁生化科技股份有限公司；七水氯化鈰，99.9%，上海麥克林生化科技有限公司；硬脂酸，分析純，上海阿拉丁生化科技股份有限公司；氧化鋅，分析純，天津市康達(dá)精細(xì)化工
功能材料 2021年5期2021-06-07
- 高效液相色譜法測定靈芝二維甲硫氨酸膠囊溶出度及測量不確定度評定
0）靈芝二維甲硫氨酸膠囊屬于氨基酸維生素類營養(yǎng)藥，是以甲硫氨酸、靈芝浸膏、維生素B1、維生素B2為主要原料的膠囊劑，每粒膠囊中含甲硫氨酸25 mg、靈芝浸膏12.5 mg、維生素B12 mg、維生素B21 mg。靈芝二維甲硫氨酸膠囊為口服固體制劑，其現(xiàn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為國家食品藥品監(jiān)督管理局國家藥品標(biāo)準(zhǔn)WS–10001（HD–1395）–2003，該標(biāo)準(zhǔn)缺少對藥品溶出度的檢查項目［1］。固體藥物的溶出度在很大程度上影響藥物的生物等效性和生物利用度，因此需要對固體
化學(xué)分析計量 2021年4期2021-05-07
- 新生兒高甲硫氨酸血癥串聯(lián)質(zhì)譜篩查結(jié)果及MAT1A基因突變分析
1)單純性高甲硫氨酸血癥是由于基因突變導(dǎo)致甲硫氨酸降解過程受阻，引起血液中甲硫氨酸持續(xù)升高而引發(fā)的疾病，是一種遺傳代謝性疾病。甲硫氨酸又名蛋氨酸，是人體必需含硫氨基酸，主要在肝臟中通過甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶(methionine adenosyl transferase，MAT)進(jìn)行代謝，該酶有MATⅠ、MATⅡ和MATⅢ3種亞型，MATⅠ和MATⅢ均由MAT1A基因編碼，主要在肝臟組織中表達(dá)；MATⅡ由MAT1A基因編碼，主要在非肝組織中表達(dá)。正常情況下甲硫
河北醫(yī)科大學(xué)學(xué)報 2021年4期2021-04-29
- 走近大豆含硫氨基酸★
，其中就包括甲硫氨酸。但其營養(yǎng)品質(zhì)上卻存在“短板”，即含硫氨基酸含量較低，尤其是其中的甲硫氨酸（Met）的含量。大豆種子中含硫氨基酸只占總蛋白含量的3%左右[2-3]，提高以甲硫氨酸為主的含硫氨基酸的含量已成為目前大豆蛋白質(zhì)品質(zhì)改良的一個重要目標(biāo)。1 含硫氨基酸有益于人體健康首先，大豆含硫氨基酸對人體健康十分有益。當(dāng)大豆中的甲硫氨酸進(jìn)入人體后，經(jīng)過甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶（MAT）的催化“改裝”生成S-腺苷甲硫氨酸（SAM），經(jīng)過改裝后的甲硫氨酸帶有一個活性甲基
大豆科技 2021年2期2021-03-26
- 大腸桿菌生產(chǎn)飼用氨基酸的研究進(jìn)展
（如賴氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、蘇氨酸）和一些小品種氨基酸（如纈氨酸和精氨酸）［9-12］。目前飼用氨基酸的生產(chǎn)方法主要有3 種：動植物提取、化學(xué)煉制和生物煉制［13-14］。由于動植物提取的原料受限、生產(chǎn)工藝復(fù)雜、生產(chǎn)成本高、環(huán)境污染大等缺點，在工業(yè)上未得到廣泛應(yīng)用［15-16］?；瘜W(xué)煉制具有原料不可再生、反應(yīng)步驟多、伴有副反應(yīng)發(fā)生、反應(yīng)條件苛刻、安全性低差等問題，在實際生產(chǎn)中被逐漸淘汰［17］。依靠微生物為基礎(chǔ)的生物煉制，不僅利用可再生生物質(zhì)資源為原料，
合成生物學(xué) 2021年6期2021-02-10
- 秀珍菇S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因(PpSAMS)的克隆與表達(dá)分析
編碼S-腺苷甲硫氨酸合成酶，將其命名為PpSAMS。S-腺苷甲硫氨酸合成酶 (S-adenosylmethioninesynthetase， SAMS)是植物代謝過程中的一個關(guān)鍵酶，它催化ATP和甲硫氨酸反應(yīng)生成的S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosyl-methionine， SAM)，是重要的甲基供體，也是生物合成多胺和乙烯等的前體，能夠參與植物的轉(zhuǎn)氨丙基、轉(zhuǎn)甲基和轉(zhuǎn)硫等多種重要的生化反應(yīng)過程[5-7]。同時，SAMS還可以與RNA結(jié)合參與基因的表達(dá)調(diào)控
浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報 2021年1期2021-01-28
- 融水苗族地區(qū)H型高血壓HCY(同型半胱氨酸)、葉酸、基因多態(tài)性研究
經(jīng)飲食攝入的甲硫氨酸通過脫甲基化而產(chǎn)生的中間產(chǎn)物。在體內(nèi)，Hcy主要有兩種用途：（1）在甲硫氨酸缺乏的情況下，Hcy可以在N5，N10-亞甲基四氫葉酸還原酶的作用下重新甲基化以形成甲硫氨酸[4]；（2）在甲硫氨酸足夠的情況下，Hcy在半胱氨酸-β-合酶和維生素B6的共同作用下被轉(zhuǎn)化為半胱氨酸[5]。引起HHcy的其中一個原因是Hcy代謝所涉及的酶的基因遺傳缺陷。其中最相關(guān)的基因是N5，N10-亞甲基四氫葉酸還原酶的編碼基因MTHFR。Hankey指出，由于
中西醫(yī)結(jié)合心血管病雜志(電子版) 2020年36期2021-01-12
- 微生物甲硫氨酸合成調(diào)控的綜合研究進(jìn)展與展望
10014)甲硫氨酸(methionine，Met)，包括L-甲硫氨酸和D-甲硫氨酸兩種構(gòu)型，L-甲硫氨酸是人和動物必需的含硫氨基酸，在生物體內(nèi)具有重要的生理生化功能。具體功能包括參與DNA、蛋白質(zhì)的合成和蛋白結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定；是精胺、亞精胺和乙烯等的前體，參與細(xì)胞分裂分化、凋亡、穩(wěn)態(tài)和基因表達(dá)等生物生長發(fā)育的各個方面；并通過其主要代謝產(chǎn)物S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosylmethionine, SAM)間接調(diào)節(jié)各種代謝過程，為脂類、蛋白質(zhì)、核酸、生物堿類和
食品與發(fā)酵工業(yè) 2020年24期2020-12-31
- 重組沙門氏菌VNP20009-M對骨肉瘤的治療作用
癌等[3]。甲硫氨酸（Met）依賴性幾乎表現(xiàn)在所有惡性腫瘤細(xì)胞中，而正常細(xì)胞不存在Met依賴性[4]。甲硫氨酸酶（L-methioninase）可以特異性地將甲硫氨酸分解，但外源性給予有一定的不良反應(yīng)[5]。本研究利用沙門氏菌的腫瘤靶向性以及骨肉瘤細(xì)胞甲硫氨酸代謝異常的特性，以VNP20009為載體，制備了高表達(dá)甲硫氨酸酶的減毒沙門氏菌VNP20009-M，利用代謝的手段在細(xì)胞和動物水平評估VNP-M對骨肉瘤的治療作用及其機制。1 材料與方法1.1 細(xì)菌與
腫瘤防治研究 2020年12期2020-12-29
- 營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌高產(chǎn)L-蘇氨酸的研究
ne）和L-甲硫氨酸（L-Methionine）。通過化學(xué)誘變后篩選出賴氨酸缺陷型大腸桿菌（Lys菌株）和賴氨酸、甲硫氨酸雙重缺陷型[2]大腸桿菌（Met-Lys菌株），該菌株的L-賴氨酸和L-甲硫氨酸支路途徑被阻斷，干路途徑的碳流量增加，從而使L-蘇氨酸的產(chǎn)量增加。1 材料與方法1.1 實驗材料菌種：大腸埃希氏菌（Escherichia coli），本實驗室保存。試劑：按文獻(xiàn)[3-4]配制5%（V/V）的硫酸二乙酯乙醇溶液（DES）；pH=6.9磷酸緩沖
生物化工 2020年4期2020-08-27
- 基于電化學(xué)工作站利用修飾電極測定物質(zhì)含量的開放實驗設(shè)計
通過制備L-甲硫氨酸的修飾電極，配合電化學(xué)工作站的循環(huán)伏安法和差分脈沖伏安法測定物質(zhì)含量，利用origin作圖軟件處理數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生對測定結(jié)果進(jìn)行分析。學(xué)生熟悉完整的實驗過程后，可引導(dǎo)學(xué)生自主查閱文獻(xiàn)，進(jìn)行不同修飾電極的制備，測定不同的物質(zhì)含量，對測定結(jié)果進(jìn)行獨立處理分析，有效培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。1 實驗?zāi)康暮鸵?1)初步掌握L-甲硫氨酸修飾電極的制備方法；(2)熟悉掃描電鏡的使用方法；(3)掌握電化學(xué)工作站循環(huán)伏安法和差分脈沖掃描伏安法；(4)掌握
黑河學(xué)院學(xué)報 2020年3期2020-05-13
- 硫模塊啟動子對提高L-甲硫氨酸的生物合成的影響及發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化
10014)甲硫氨酸(methionine, Met, (S)-2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid)[1-2]是必需氨基酸中唯一含硫元素的氨基酸，分為L型和D型2種同分異構(gòu)體，在自然界中主要以L型為主。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中甲硫氨酸被視為是家禽[1]的第一限制性氨基酸。生物合成途徑中細(xì)胞代謝通量的平衡依賴于關(guān)鍵代謝物、酶和調(diào)節(jié)因子的協(xié)調(diào)[14-15]。目標(biāo)產(chǎn)物的合成總是由多種酶協(xié)同催化完成，代謝工程的發(fā)展需要通過理性設(shè)計代謝途徑
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年19期2019-11-07
- 畢赤酵母含硫氨基酸生物合成途徑
如半胱氨酸、甲硫氨酸、S-腺苷甲硫氨酸等。同樣的，酵母也可以直接從培養(yǎng)基中吸收已有的有機硫化物如半胱氨酸、甲硫氨酸、S-腺苷甲硫氨酸等，從而進(jìn)一步合成蛋白質(zhì)、多肽、GSH等。細(xì)胞利用無機硫合成含硫氨基酸的過程一般可分為兩種：還原態(tài)的S2-與O-乙酰同型絲氨酸（O-Acetyl-L-Homoserine OAH）生成同型半胱氨酸，此過程叫OAH途徑。另外一條途徑則是S2-與O-乙酰絲氨酸（O-Acetyl-L-Serine OAS）生成半胱氨酸，這個過程叫O
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2019年7期2019-10-30
- 同型半胱氨酸與葉酸在惡性腫瘤中的研究進(jìn)展Δ
需氨基酸——甲硫氨酸代謝的中間產(chǎn)物。甲硫氨酸是體內(nèi)甲基供體，通過轉(zhuǎn)甲基作用參與各種生理過程。甲硫氨酸在甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶催化下，通過ATP參與，生成S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosyl-methionine，SAM)，即活性甲硫氨酸。SAM在甲基轉(zhuǎn)移酶的作用下，將甲基轉(zhuǎn)移至另一種物質(zhì)而變成S-腺苷同型半胱氨酸，進(jìn)一步脫去腺苷，生成HCY。這目前被認(rèn)為是脊椎動物體內(nèi)HCY產(chǎn)生的唯一途徑。1.2 HCY的降解HCY主要通過轉(zhuǎn)甲基及轉(zhuǎn)硫基途徑進(jìn)行分解代謝，這2
中國醫(yī)院用藥評價與分析 2019年7期2019-08-09
- “餓死”癌細(xì)胞有希望
見的營養(yǎng)素—甲硫氨酸（又叫蛋氨酸）作為“燃料”，供其生長繁殖。與對照樣本相比，阻止肺癌干細(xì)胞攝入甲硫氨酸48小時，可導(dǎo)致腫瘤縮小94%，而使非干細(xì)胞癌細(xì)胞的氨基酸攝入量減少，對腫瘤大小影響有限。癌癥干細(xì)胞負(fù)責(zé)腫瘤的生長和修復(fù)，但大部分腫瘤由非干細(xì)胞癌細(xì)胞組成。像化療這樣的常規(guī)癌癥治療方法可有效靶向非干細(xì)胞癌細(xì)胞，但殘留的癌癥干細(xì)胞可能會造成癌癥的復(fù)發(fā)。由于甲硫氨酸是人體必需氨基酸，不可能從飲食中完全去除它，所以研究人員設(shè)想通過抑制一種名為MAT2A的酶來阻
百科知識 2019年14期2019-07-30
- ATP合成菌株的構(gòu)建及用于聯(lián)合生產(chǎn)S-腺苷甲硫氨酸
]。S-腺苷甲硫氨酸（S-adenosylmethionine，SAM）是一種廣泛存在于生物體細(xì)胞中的重要代謝中間體，在體內(nèi)轉(zhuǎn)甲基、轉(zhuǎn)硫等多種生化反應(yīng)中發(fā)揮著重要作用。目前SAM已經(jīng)廣泛應(yīng)用于肝病、關(guān)節(jié)炎、抑郁癥等疾病的治療，療效好、副作用低［7-8]。在體外采用酶促轉(zhuǎn)化法合成SAM主要是利用腺苷甲硫氨酸合成酶轉(zhuǎn)化ATP和L-甲硫氨酸合成［9-10]。研究過程中發(fā)現(xiàn)，由于ATP的價格較高，大大抬高了合成SAM的成本，因此考慮以其他成本低廉的前體物質(zhì)代替AT
生物技術(shù)通報 2019年6期2019-07-26
- 腦動脈硬化癥患者血清中同型半胱氨酸的表達(dá)
血清Hcy由甲硫氨酸轉(zhuǎn)化為甲基后生成。血清Hcy對腦血管的損害是慢性作用，它的表達(dá)表明血管內(nèi)皮的損傷[6]，血管內(nèi)皮功能損傷存在于動脈粥樣硬化病變進(jìn)展的全過程，腦動脈是動脈粥樣硬化最易累及的血管之一[7]。近年來，研究者認(rèn)為血液Hcy含量升高已成為動脈粥樣硬化發(fā)生的一個獨立危險因子[8]。 本研究中，研究組血清Hcy水平（16.51±3.85）μmol/L高于對照組（9.81±1.92）μmol/L，差異有統(tǒng)計學(xué)意義。表明腦動脈硬化癥患者血清Hcy含量升高
血管與腔內(nèi)血管外科雜志 2019年2期2019-02-20
- 乳香活性新機制被揭示
接作用蛋白為甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶Ⅱ α（MAT2A），并在生化水平和細(xì)胞水平都證實了AKBA能抑制MAT2A的酶活性，減少MAT2A催化反應(yīng)的產(chǎn)物S-腺苷甲硫氨酸（SAM）。通過影響MAT2A的酶活性和SAM的生成，AKBA可以影響單碳循環(huán)中的甲硫氨酸循環(huán)。通過對銀屑病患者皮膚的表皮做代謝組學(xué)分析，銀屑病患者表皮中單碳循環(huán)異常被首次證實。
祝您健康 2019年2期2019-02-18
- 谷氨酸清潔發(fā)酵工藝研究
氨酸生產(chǎn)菌是甲硫氨酸缺陷型菌株[10]，故另外添加一定量的甲硫氨酸，其他培養(yǎng)基成分維持不變，采用單因素及正交試驗法，確定了清潔培養(yǎng)基的最佳配比，最終得到谷氨酸清潔發(fā)酵培養(yǎng)基。清潔發(fā)酵培養(yǎng)基與對照發(fā)酵培養(yǎng)基相比，其最大的優(yōu)點在于大大減少了玉米漿和豆粕水解液中的大量雜質(zhì)、色素以及毒害物質(zhì)，所得的發(fā)酵液澄清度大大增加，黏度降低，泡沫少，使得發(fā)酵液溶氧效率得到提高，攪拌功率降低，發(fā)酵過程更加容易控制，生物素的定量添加使得發(fā)酵產(chǎn)酸更加穩(wěn)定，轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)酸量也得到了提高
中國釀造 2018年10期2018-11-03
- 葉面噴施甲硫氨酸對白菜生長和硫苷含量的影響
基酸[4]。甲硫氨酸是脂肪族硫苷的一種合成前體[5，6]，目前關(guān)于外源甲硫氨酸對植物硫苷含量的影響研究較少。以硫苷含量較高的十字花科作物白菜為試材，探究葉面噴施不同濃度甲硫氨酸對白菜生長和硫苷含量的影響，旨為提高白菜品質(zhì)提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗材料供試作物為大白菜。供試藥劑為L-甲硫氨酸，純度≥99.9%，山東西亞化學(xué)工業(yè)有限公司生產(chǎn)。1.2 試驗方法1.2.1 試驗設(shè)計 2016年9～12月在復(fù)合肥料國家地方聯(lián)合工程研究中心溫室內(nèi)，采用土
河北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年4期2018-10-30
- 提高大腸桿菌高密度發(fā)酵可溶性表達(dá)量研究
酵過程中加入甲硫氨酸、亮氨酸和異亮氨酸的方式，檢測不同發(fā)酵時間表達(dá)量變化情況，評估每種物質(zhì)對于目的蛋白在大腸桿菌中可溶性表達(dá)的影響。結(jié)果：同時加入甲硫氨酸、亮氨酸和異亮氨酸的發(fā)酵批次可溶性蛋白表達(dá)量最高。結(jié)論：說明在大腸桿菌高密度發(fā)酵過程中加入甲硫氨酸、亮氨酸和異亮氨酸有助于提高目的蛋白的可溶性表達(dá)。關(guān)鍵詞：大腸桿菌；高密度發(fā)酵；甲硫氨酸；亮氨酸；異亮氨酸；可溶性表達(dá)DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2018.17.032大腸桿菌
山東工業(yè)技術(shù) 2018年17期2018-10-27
- 維生素B12對壇紫菜響應(yīng)高溫脅迫的影響
e,GM)、甲硫氨酸合成酶(methionine synthase H,METH)，其中最為重要的就是甲硫氨酸合成酶[4]。甲硫氨酸是20種必須氨基酸之一，在生物的蛋白合成和甲基化中發(fā)揮關(guān)鍵作用。有研究[5]發(fā)現(xiàn)，甲硫氨酸能夠顯著提高萊茵衣藻在25 ℃下的耐熱能力。需要指出的是，一些藻類還存在另一種B12非依賴型甲硫氨酸合成酶METE(B12-independent methionine synthase)，在沒有B12條件下也可合成甲硫氨酸。壇紫菜(Py
集美大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2018年5期2018-10-26
- 高效液相色譜法測定甲硫氨酸維B1氯化鈉注射液中甲硫氨酸含量
相色譜法測定甲硫氨酸維B1氯化鈉注射液中甲硫氨酸含量肖 雷1，許 龍2（1．安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院，安徽 合肥 230022； 2．安徽省先鋒制藥有限公司，安徽 合肥 230022）目的建立測定甲硫氨酸維B1氯化鈉注射液中甲硫氨酸含量的高效液相色譜（HPLC）法。方法 采用COSMOSIL5 C18－MS－Ⅱ色譜柱（250 mm×4．6 mm，5 m）；以水為流動相，流速為1．0 m L／min；柱溫為30℃ ，檢測波長為228 nm。結(jié)果 甲硫氨酸質(zhì)量
中國藥業(yè) 2017年18期2017-09-28
- RP-HPLC法測定聚乙二醇重組人促紅素成品中的甲硫氨酸的含量
紅素成品中的甲硫氨酸的含量安娜哈爾濱樂泰藥業(yè)有限公司 黑龍江哈爾濱 150025目的：完善聚乙二醇重組人促紅素成品中關(guān)于甲硫氨酸的含量的測定方法。方法：實驗采用反向色譜法，色譜柱選取Waters Symmetry C18（4.6mm×250mm，5μm），流動相A為注射用水,流動相B為乙腈。檢測波長為210nm，流速為1.0ml/min。結(jié)果：配制甲硫氨酸的濃度在11.25-33.36μg之間，驗證在此范圍內(nèi)的線性，r=0.9993；驗證規(guī)定濃度的甲硫氨酸
東方食療與保健 2017年5期2017-09-20
- S-腺苷甲硫氨酸治療貓對乙酰氨基酚中毒的效果觀察
0）S-腺苷甲硫氨酸治療貓對乙酰氨基酚中毒的效果觀察陸 江 朱道仙 盧勁曄 劉 靜 盧 煒（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇泰州 225300）為了探討S-腺苷甲硫氨酸治療貓對乙酰氨基酚治療效果，選取15例貓對乙酰氨基酚中毒病例，隨機分成2組：常規(guī)保肝治療組（P組）和S-腺苷甲硫氨酸治療組（T組）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，T組治療后與治療前比較，TP、ALT、AST及TBIL等變化最為明顯（P＜0.01），ALB升高較多（P＜0.05），血清GSH-Px活性、SOD活性及
中國畜牧獸醫(yī)文摘 2017年7期2017-09-03
- HPLC法同時測定注射用甲硫氨酸維B1中兩組分的含量
法測定注射用甲硫氨酸維B1中甲硫氨酸和維B1含量的新方法。方法：采用Kromasil氨基鍵合硅膠柱（250mm×4.6mm；5μm），以（0.02mol·L-1）磷酸二氫鉀溶液-乙腈（22：78）為流動相，流速為1.0mL·min-1，檢測波長為214nm，以外標(biāo)法測定。結(jié)果：在甲硫氨酸濃度20?g·mL-1～4mg·mL-1范圍內(nèi)，呈良好線性關(guān)系（r=1.0000），平均回收率（n=9）為99.7%；在維生素B1濃度2?g·mL-1～0.4mg·mL-1
魅力中國 2016年42期2017-07-05
- 腦啡肽的固相合成與LC-MS/MS分離鑒定
氨酸腦啡肽和甲硫氨酸腦啡肽為模型，利用Fmoc固相多肽合成策略對其進(jìn)行合成，并建立了HPLC-ESI-MS/MS新方法用于所制備的亮氨酸腦啡肽和甲硫氨酸腦啡肽的分離與結(jié)構(gòu)鑒定。研究結(jié)果顯示，主要合成產(chǎn)物均為目標(biāo)多肽，副產(chǎn)物主要包括C端丟失1個氨基酸所形成的四肽，以及由于甲硫氨酸殘基氧化而形成的含甲硫氨酸亞砜的多肽。該研究為高效合成含敏感氨基酸的生理活性多肽提供了新信息。多肽固相合成；甲硫氨酸腦啡肽；亮氨酸腦啡肽；氧化；液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用多肽是由氨基酸通過酰
分析測試學(xué)報 2017年2期2017-03-13
- 洋蔥S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因的克隆及分析
洋蔥S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因的克隆及分析王 晶1，劉恩科2，王永勤3（1.呂梁學(xué)院生命科學(xué)系，山西呂梁033001；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院旱地農(nóng)業(yè)研究中心，山西太原030031；3.北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室，北京100097）根據(jù)洋蔥轉(zhuǎn)錄組測序結(jié)果設(shè)計了S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因（AcSAMS）引物，利用RT-PCR技術(shù)和RACE技術(shù)克隆了洋蔥S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因的cDNA全長，命名為AcSAMS
山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年5期2017-01-05
- 利用生物技術(shù)生產(chǎn)甲硫氨酸的研究進(jìn)展
生物技術(shù)生產(chǎn)甲硫氨酸的研究進(jìn)展王隆洋，閔偉紅*（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，小麥和玉米深加工國家工程實驗室，吉林 長春 130118）甲硫氨酸廣泛應(yīng)用于飼料、食品、醫(yī)藥等諸多領(lǐng)域，其市場需求量逐年增長。現(xiàn)行的化學(xué)合成甲硫氨酸產(chǎn)物為外消旋混合物，且對環(huán)境污染嚴(yán)重，與生物技術(shù)生產(chǎn)甲硫氨酸相比，不具備可持續(xù)性。生物技術(shù)生產(chǎn)甲硫氨酸可分為微生物發(fā)酵法和酶法?？蒲腥藛T一直嘗試闡明甲硫氨酸生物合成途徑并進(jìn)行高產(chǎn)菌株的選育，但由于其合成途徑復(fù)雜，尚未獲得適用于工業(yè)生
食品科學(xué) 2016年3期2016-11-11
- “分子影院”開啟癌癥療法新時代
要。S-腺苷甲硫氨酸(SAMe)就是高保守甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶(methionine adenosyltransferase，MAT)產(chǎn)生的甲基主要供體，甲基化是有機體生命的重要機體內(nèi)部過程，其可以為機體的生化過程提供基本的控制作用，比如DNA合成、細(xì)胞生長和細(xì)胞凋亡等。S-腺苷甲硫氨酸的嚴(yán)格調(diào)控對于維持細(xì)胞的健康非常必要，S-腺苷甲硫氨酸的調(diào)節(jié)異常被認(rèn)為和多種疾病直接相關(guān)，包括肝癌和結(jié)腸癌等癌癥。來自多個研究機構(gòu)的研究人員通過利用X射線晶體學(xué)技術(shù)成功揭示了
中華肺部疾病雜志(電子版) 2016年1期2016-01-24
- 高效液相檢測注射用甲硫氨酸維B1雜質(zhì)的方法建立
相檢測注射用甲硫氨酸維B1雜質(zhì)的方法建立劉紅哈藥集團(tuán)生物工程有限公司目的：采用高效液相色譜法建立注射用甲硫氨酸維B1雜質(zhì)的檢查方法。方法：十八烷基硅烷鍵合硅膠色譜柱；流動相為0.05mol/L磷酸二氫鉀溶液（含0.005mol/L庚烷磺酸鈉，磷酸調(diào)節(jié)pH值至2.8）-甲醇（85：15）；檢測波長為201nm；流速為1.0ml/ min。結(jié)果：本方法專屬性試驗、最小檢測限試驗、耐用性試驗均符合方法學(xué)試驗要求。結(jié)論：該測定方法操作簡便、準(zhǔn)確度高、可靠、操作性強
科學(xué)中國人 2015年12期2015-06-09
- 多胺生物合成途徑中兩個關(guān)鍵酶基因研究進(jìn)展
，即S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因（SAMS）和S-腺苷甲硫氨酸脫羧酶基因（SAMDC）的克隆、表達(dá)，以及轉(zhuǎn)S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因（SAMS）和轉(zhuǎn)S-腺苷甲硫氨酸脫羧酶基因（SAMDC）表達(dá)調(diào)控等方面的研究進(jìn)行回顧總結(jié)，并對其應(yīng)用前景進(jìn)行展望。多胺；SAMS；SAMDC；基因克?。槐磉_(dá)調(diào)控多胺（Polyamines，Pas）是一類低分子量、聚陽離子、脂肪族含氮物質(zhì)，廣泛存在于生物細(xì)胞中。植物體中的多胺主要以腐胺（Put）、亞精胺（Spd）、精胺（Spm）和
生物技術(shù)通報 2015年2期2015-04-09
- 甲硫氨酸對抗強脈沖噪聲致聾作用的觀察
·臨床研究·甲硫氨酸對抗強脈沖噪聲致聾作用的觀察葛振民 馬樞 賈曉青目的 探討口服甲硫氨酸對抗強脈沖噪聲致聾的預(yù)防作用。方法 選擇某部健康男性軍人203例作為受試者，隨機分為2組：試驗組113例和對照組90例。噪聲暴露前2組分別給予口服甲硫氨酸片和安慰劑，用法：1 500 mg/d×3 d。2組受試者噪聲暴露前、后均行純音測聽、聽性腦干反應(yīng)測聽檢查，對檢查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析。結(jié)果 所有受試者噪聲暴露前后聽力均有改變，2組間差異有統(tǒng)計學(xué)意義。結(jié)論 噪聲暴露前
中國眼耳鼻喉科雜志 2015年1期2015-03-07
- DACT1基因甲基化在鼻咽癌細(xì)胞侵襲中的作用
-腺苷-L-甲硫氨酸處理前后DACT1基因的甲基化狀態(tài)及其表達(dá)情況,用transwell小室法觀察S-腺苷-L-甲硫氨酸對CNE2細(xì)胞侵襲的影響。結(jié)果未經(jīng)S-腺苷-L-甲硫氨酸處理的CNE2細(xì)胞中DACT1基因非甲基化,DACT1高表達(dá),S-腺苷-L-甲硫氨酸處理后DACT 1基因高甲基化,DACT 1不表達(dá),且CNE 2細(xì)胞侵襲受抑制。結(jié)論DACT 1基因甲基化狀態(tài)與其表達(dá)有關(guān),可能在鼻咽癌細(xì)胞侵襲中起重要作用。DACT1基因；鼻咽癌；CNE2細(xì)胞系；侵
中國現(xiàn)代藥物應(yīng)用 2015年24期2015-01-23
- 人體內(nèi)八種必需氨基酸的初步探究及其意義
、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸，這8種氨基酸就被稱為必需氨基酸。必需氨基酸也是維持生命體穩(wěn)態(tài)，生長繁殖所必須的。人體內(nèi)8種必需氨基酸的比例大致為：賴氨酸12.5%、色氨酸3.1%、苯丙氨酸19.5%、甲硫氨酸10.7%、蘇氨酸10%、異亮氨酸12.9%、亮氨酸17.2%、纈氨酸14.1%。必需氨基酸對人體身體健康有重要影響，攝取的食物中必需氨基酸的量的多少，都會對人體內(nèi)氨基酸的平衡產(chǎn)生影響。因此，成年人的膳食就應(yīng)該葷素搭配、提高蛋白
科技視界 2014年28期2014-08-15
- 甲硫氨酸對噪聲性聽力損失的預(yù)防作用研究
氧化劑，如：甲硫氨酸等，對噪聲性聽力損失具有明確的保護(hù)作用[2，3]。本研究旨在探討口服甲硫氨酸片對健康成人噪聲性聽力損失的保護(hù)作用。1 資料與方法1.1研究對象與分組 選擇解放軍某部健康男性軍人203名作為研究對象，年齡19～35歲，平均21.5±7.2歲，隨機分為試驗組113例和對照組90例，既往均無明確噪聲接觸史，無聽力減退、耳部疾病或其它影響聽力的疾病(如高血壓、糖尿病、耳毒性藥物使用等)病史。本研究經(jīng)醫(yī)院倫理委員會批準(zhǔn)同意，所有受試者于實驗前均簽
聽力學(xué)及言語疾病雜志 2014年6期2014-06-12
- 大豆含硫氨基酸相關(guān)酶基因發(fā)掘
硫氨基酸包括甲硫氨酸和半胱氨酸，合成途徑受遺傳及環(huán)境等因素的調(diào)控和影響[5]。遺傳因素包括氨基酸代謝途徑酶基因及控制含硫氨基酸含量的QTL等[6]。解析遺傳調(diào)控基礎(chǔ)，挖掘含硫氨基酸合成途徑相關(guān)的酶基因，是進(jìn)行高含硫氨基酸種質(zhì)分子輔助選擇與分子設(shè)計育種的基礎(chǔ)。目前，已知絲氨酸和乙酰CoA在絲氨酸乙酰轉(zhuǎn)移酶(SAT)催化下形成 O-乙酰絲氨酸；O-乙酰絲氨酸與硫化物在半胱氨酸合成酶(CS)的催化下形成半胱氨酸[7～9]。半胱氨酸與 O-磷酰高絲氨酸在胱硫醚-γ
遺傳 2014年9期2014-05-25
- 氨基樹脂固定化S-腺苷甲硫氨酸合成酶的研究
2)S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosylmethionine，SAM)作為藥品和保健品已得到廣泛應(yīng)用[1-2]，其制備方法主要有酵母菌發(fā)酵法和體外酶促轉(zhuǎn)化法。與酵母菌發(fā)酵法相比，體外酶促轉(zhuǎn)化法合成SAM具有生產(chǎn)周期短、底物轉(zhuǎn)化率高、純化工藝簡單以及環(huán)境友好等優(yōu)點，具有良好的工業(yè)化應(yīng)用前景[3]。目前，體外酶促轉(zhuǎn)化法合成SAM需要解決的關(guān)鍵問題是大量廉價SAM合成酶的獲得以及選擇合適的載體固定化SAM合成酶，以大幅提高固定化酶的穩(wěn)定性和重復(fù)使用批次。作者在
化學(xué)與生物工程 2014年9期2014-04-02
- 甲雙胍通過改變微生物葉酸和甲硫氨酸的代謝延緩秀麗隱桿線蟲的衰老
生物的葉酸和甲硫氨酸的代謝，也能增加與大腸桿菌(Escherichia coli)共同培養(yǎng)的秀麗隱桿線蟲(Caenorhabditis elegans)的壽命。若使線蟲的甲硫氨酸合酶(methionine synthase)和S-腺苷甲硫氨酸合酶(S-adenosylmethionine synthase)發(fā)生突變，可改變二甲雙胍延長線蟲壽命的作用，提示使用二甲雙胍可誘導(dǎo)宿主體內(nèi)甲硫氨酸的利用受限，這與使用該藥出現(xiàn)飲食限制的效果相一致。二甲雙胍對線蟲壽命的
中國病理生理雜志 2013年10期2013-01-25
- 甲硫氨酸氨肽酶高通量微型化檢測方法的建立*
用下式表示:甲硫氨酸氨肽酶是氨肽酶中的一種，在蛋白質(zhì)加工過程中負(fù)責(zé)切除新生肽鏈N端的起始甲硫氨酸，對細(xì)胞的成熟，生長和防御都具有重要的作用，維持著細(xì)胞的動態(tài)平衡［1］，此外還作為轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子、特異性位點的重組因子和毒素受體參與抗生素的活化與轉(zhuǎn)運［2］。甲硫氨酸氨肽酶特有的水解方式和功能，決定了其廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、飼料及生物技術(shù)等行業(yè)［3－6］。目前氨肽酶制劑主要應(yīng)用于功能肽的制備和蛋白質(zhì)水解食品的生產(chǎn)加工過程，用以提高營養(yǎng)質(zhì)量，改善產(chǎn)品的最終風(fēng)味
食品與發(fā)酵工業(yè) 2012年12期2012-11-21
- Biomolecule-Assisted Hydrothermal Synthesis and Optical Properties of Cu7S4Nanotubes
物分子DL-甲硫氨酸輔助水熱方法合成Cu7S4納米管,產(chǎn)物的形貌與晶型可通過改變實驗參數(shù)進(jìn)行調(diào)控.研究表明,硝酸銅和DL-甲硫氨酸在反應(yīng)開始時的配位比為1∶2,而且當(dāng)反應(yīng)物的摩爾比為1∶2和反應(yīng)溫度為200℃時可合成直徑為100-600 nm、長度達(dá)40-100 μm的多晶Cu7S4納米管.使用D-或L-甲硫氨酸均能得到類似Cu7S4納米管.Cu7S4納米管的禁帶寬度為2.88 eV,與Cu7S4的塊體材料相比有明顯藍(lán)移.基于實驗研究結(jié)果,討論了甲硫氨酸分
物理化學(xué)學(xué)報 2012年7期2012-11-06
- γ-聚谷氨酸腺苷甲硫氨酸鹽的制備
]。S-腺苷甲硫氨酸(S-Adenosylmethionine，SAM)也稱S-腺苷蛋氨酸，是人體內(nèi)一種重要的生理活性物質(zhì)，參與多種生化反應(yīng)，如轉(zhuǎn)甲基、轉(zhuǎn)硫、轉(zhuǎn)氨丙基等，是半胱氨酸、?；撬?、谷胱甘肽、輔酶A等重要物質(zhì)的前體[8]，在治療肝炎、肝功能紊亂、關(guān)節(jié)炎、抑郁癥、心血管疾病以及抗衰老、防癌等方面發(fā)揮著重要作用，市場需求日益增大[8,9]。SAM在pH>5時易分解，與有機分子形成鹽有利于提高SAM的穩(wěn)定性[10～12]。作者利用從納豆芽孢桿菌(Baci
化學(xué)與生物工程 2012年4期2012-05-07
- 利用響應(yīng)面分析法進(jìn)行氨肽酶發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化
水解氨基酸。甲硫氨酸氨肽酶是氨肽酶中的一種，在蛋白質(zhì)加工過程中負(fù)責(zé)切除新生肽鏈N 端的起始甲硫氨酸[1]。目前氨肽酶制劑主要應(yīng)用于功能肽的制備和蛋白質(zhì)水解食品的生產(chǎn)加工過程，用以提高營養(yǎng)質(zhì)量，改善產(chǎn)品的最終風(fēng)味[2]。甲硫氨酸氨肽酶特有的水解方式和功能，決定了其廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、飼料及生物技術(shù)等行業(yè)[3-6]。我國的微生物氨肽酶研究工作處于實驗室階段，氨肽酶菌種發(fā)酵單位低，難以達(dá)到工業(yè)化生產(chǎn)的要求，而菌種是工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)外肽酶的重要條件。從自然界篩
食品研究與開發(fā) 2012年11期2012-01-28
- 同型半胱氨酸與糖尿病腎病的相關(guān)性研究
基酸，是體內(nèi)甲硫氨酸循環(huán)的中間代謝產(chǎn)物。甲硫氨酸在轉(zhuǎn)甲基之前必須與ATP作用，生成S-腺苷甲硫氨酸(s-adenosyl methionine，SAM)。SAM在甲基轉(zhuǎn)移酶的作用下，可將甲基轉(zhuǎn)移給甲基受體生成S-腺苷Hcy，后者進(jìn)一步脫去腺苷，生成Hcy。正常人體內(nèi)有2種形式存在，一般以蛋白結(jié)合形式存在，約70%～80%，游離型很少，約1%。不論結(jié)合形式還是游離形式的Hcy，統(tǒng)稱為總Hcy。Hcy在體內(nèi)主要通過3種途徑進(jìn)行代謝，①甲基化途徑:Hcy接受N5
醫(yī)學(xué)研究生學(xué)報 2011年5期2011-12-09
- 發(fā)酵法制備S-腺苷-L-甲硫氨酸的研究進(jìn)展
-腺苷-L-甲硫氨酸的研究進(jìn)展陳 原，肖冬光*(天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院工業(yè)微生物教育部重點實驗室，天津300457)S-腺苷-L-甲硫氨酸(SAM)是甲硫氨酸和ATP相結(jié)合的代謝產(chǎn)物，廣泛存在于動植物和微生物體內(nèi)，參與40多種生化反應(yīng)，臨床上被廣泛用于治療肝病、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎等。SAM制備方法包括化學(xué)合成法、微生物發(fā)酵法、體外酶促轉(zhuǎn)化法以及全細(xì)胞催化法。詳細(xì)闡述了SAM的微生物發(fā)酵制備方法的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀。S-腺苷-L-甲硫氨酸，微生物發(fā)酵法，研究進(jìn)展1
食品工業(yè)科技 2011年9期2011-04-12