賞食兼用李新品種紅櫻的選育

中圖分類號：S662.3 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2025）07-1647-0

Abstract： Hongying is a new ornamental and fresh-eating variety developed by Jilin Academy of Agricultural Sciences through artificial hybridization between Peacock Egg Seedling as the female parent and Purple Leaf Plum as the male parent.In 1992，the artificial hybridization was conducted.The hybrid seeds were sown in spring of 1993，and the results were obtained in 1998.The content of soluble solids was 14.2% in 2004.In 2Oo6， it was used as a primary superior line for high-grafting observation， and the line code was 92-1-3.In 20l2，regional tests were carred out in Jilin，Gongzhuling， Changchun， Panshi，Linjiang and Huinan.Production trials were carried out at Gongzhuling in 2O16.The tree posture is semiopen，and the tree growth vigor is strong.The average length of one-year-old branches can reach to 117cm .Theleafislanceolate andconvex，and the blade edge isobtusely serrated， 7.83cm in length and 3.54cm in width.The fruit is round，the fruit top is flat，and the suture is shallow.The peel is purple-red，and flesh isredand soft， with moderate juice content，fine fiber，stickycore，sweet and sour flavor， full mature aroma， and fresh food quality. The average single fruit weight is 19.7g ，the longitudinal diameter is 2.99cm ，and the transverse diameter is 3.01cm .Soluble solids content is 16.9% ，titratableacid content is 1.03% ，soluble sugar content is 8.41% ，flavonoids contentis 33.71mg?100g^-1 ，anthocyanins content is 58.33mg?100g^-1 ，and carotenoids content is 96.44mg?100g^-1 .It blooms in late April in Gongzhuling， and the flowering period is 7-10 days. The fruit matures in late July，and the fruit growth period is 8O days.It has strong cold resistance， excellnt resistance to plum red spot disease， and medium resistance to brown rot. The variety is of ornamental value and has strong branching ability. The 1-year-old branches，young leaves，young fruits and fruit stalks are red.The color of newly growing leaves in spring is relatively light， usually red or lavender， while in summer and autumn，the color ofleaves turns to deep purpleand thecolorof petals is white.The fruit skin color is purple red.It is suitable forintroductionand trial planting inJilin Provinceand similarareaswith frost-free period ?130 daysandabove 2800^°C effective accumulated temperature ?10^°C .Orchards should be chosen on flat terrain，deep soil，neutral acid sandy loam； grafting rootstocks should choose cherriesor plums.The planting density is 3m×4m .The grafting union should be slightly higher than the ground during planting，and irrigation should be immediately performed after planting.Topdressing should be applied before flowering，vigorous growth stage and veraison stage in the growing season.In the first two times， nitrogen fertilizer shouldbe mainlyapplied，and in the veraison stage phosphorus and potassium fertilizer should mainly utilized.After harvest，the fruit should be treated with decomposed organic manure， 20-30kg per plant.Immediate irrigation should be done after fertilization，and the amount of water should becontrolled after the fruit color-turning period.Theseedling whip is headed back in the year of planting，and the length was 50-60cm .The tree should be trained cup-shaped with 3 main scaffold limbs.The main disease and pest for prevention and controlare brown rot and tent caterpillar，and when pruning，you should pay atention to cut offand destroy the eggs.If there are other diseases，you need to control separately.Irrigationand white-trunk-painting should be finished before freezingdays come.

Key Words：Plum; Newcultivar; Hongying; Ornamental; Fresh food; High quality

李屬薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus）植物，作為李的第一大種植和產(chǎn)出國，我國李種植面積及產(chǎn)量呈總體上漲的趨勢，從2010年的166.52萬 hm² 增長到2023年的194.65萬 hm²（FAO 數(shù)據(jù)）。從20世紀80年代開始，為了使豐富的李種質(zhì)資源在生產(chǎn)中充分發(fā)揮作用，我國科研人員對李種質(zhì)資源研究進行了深入梳理和總結(jié)，相繼選育出適合區(qū)域性發(fā)展的優(yōu)質(zhì)品種[2-4]，旨在為中國李種質(zhì)資源的評價、創(chuàng)新及利用提供科學依據(jù)。李果實味美酸甜多汁，風味極佳，而且富含人體需要的多種營養(yǎng)元素，是優(yōu)良的鮮食水果。吉林省李生產(chǎn)中以抗寒、中晚熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)品種為主，具有觀賞性的李品種在城市景觀和采摘農(nóng)業(yè)中具有很好的發(fā)展前景，但這類品種果實品質(zhì)不高，往往不具備鮮食性。而新品種紅櫻李果實可溶性固形物含量（w，后同）達 16.9% ，具有極高的鮮食品質(zhì)，在種質(zhì)創(chuàng)制上也具有很高的科研價值和市場推廣前景。

1選育經(jīng)過

紅櫻李（圖1）是1992年在吉林省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所李雜交圃內(nèi)，以孔雀蛋實生李為母本、紫葉李為父本，人工雜交后獲得雜交種子，1993年春季播種，1998年見果，2004年調(diào)查可溶性固形物含量（w，后同） 14.2% ，2006年作為初選優(yōu)系高接觀察，品系代號92-1-3。自2012年開始分別在長春市、吉林市、磐石市、公主嶺市、臨江市和輝南縣等地進行區(qū)域試驗，試驗指標包括抗寒性、品系穩(wěn)定性、果實品質(zhì)優(yōu)異性和市場認可度。2016年在公主嶺地區(qū)開展生產(chǎn)試驗，對產(chǎn)量、樹形等指標進行綜合評定，2023年8月1日通過吉林省農(nóng)作物品種審定委員會現(xiàn)場鑒定，結(jié)論為具有觀賞兼鮮食特性。該品種符合《吉林省非主要農(nóng)作物品種認定指南一李（杏）》標準，2024年獲得品種認定證書（編號：吉認果2024001），定名為紅櫻。

2 主要性狀

2.1果實經(jīng)濟性狀

果實圓形，果頂平，縫合線較淺。果皮呈紫紅色，紅色果肉，肉質(zhì)松軟，汁液適中，纖維細，黏核，風味甜酸，完全成熟時香氣濃郁，鮮食品質(zhì)上。平均單果質(zhì)量 19.7g ，縱徑 2.99cm ，橫徑 3.01cm 。可溶性固形物含量 16.9% ，可溶性糖含量 8.41% ，可滴定酸含量 1.03% ，類黃酮含量 33.71mg?100g^-1 ，花青素含量58.33mg?100g^-1 ，類胡蘿 ? 素含量 96.44mg?100g^-1 。

2016年高接，第2年開始結(jié)果，2021年（10年生）開始連續(xù)3年測產(chǎn)（表1），2021年每公頃產(chǎn)量18600kg ，較對照品種增產(chǎn) 3.6% ，2022年每公頃產(chǎn)量 19340kg ，較對照品種增產(chǎn) 3.4%，2023 年每公頃產(chǎn)量 18075kg ，較對照品種增產(chǎn) 1.5% ，3年合計較對照品種一品丹楓增產(chǎn) 2.8% 。

2.2 植物學特征

樹姿呈半開張狀態(tài)，樹體生長勢強。新梢1年生

枝條的平均長度可達 117cm 。葉片為披針形，葉尖凸尖，葉片邊緣為鈍鋸齒形，長 7.83cm 寬 3.54cm 。

2.3生物學特性

2.3.1成熟期公主嶺地區(qū)開花于4月下旬，花期7＼～10d，果實成熟于7月下旬，發(fā)育期80d左右。3年見果7年盛果。葉芽萌動于5月上旬，5月中旬展葉，10月中下旬落葉。

2.3.2抗病性依據(jù)《李種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》，調(diào)查300枚葉片，根據(jù)葉片上病斑數(shù)量確定分級標準，計算感病指數(shù)鑒定抗病級別，計算結(jié)果：2022年和2023年兩年檢測紅櫻李紅點病感病指數(shù)分別為11和12，抗病。褐腐病感病指數(shù)分別為25和27，中抗?？估罴t點病，中抗褐腐病。

2.3.3抗逆性由表2可知，紅櫻李2022年1年生枝條凍害指數(shù)23，2023年1年生枝條凍害指數(shù)16，抗寒性強。

2.4 觀賞性狀

品種具有觀賞性，成枝力強，1年生枝條、幼葉、幼果及果柄均為紅色。生長季的葉片色澤通常呈現(xiàn)紅色或淡紫色，秋季后葉片顏色轉(zhuǎn)為深紫色，葉片色澤深淺受雨水、光照等條件影響，花瓣顏色白色，果皮呈紫紅色。

3 栽培技術要點

3.1 園址選擇

建園選址應選擇土層較深厚、濕潤肥沃、水利條件好、地下水位低的壤砂土，避開風口、洼地建園。紅櫻李對土壤pH的適應性較強，土壤 pH8.5 以上的地塊不適宜栽植。平原地區(qū)有條件的可營造防風林。紅櫻李不耐澇，應避免在易積水的澇洼地段建園。吉林省是玉米主產(chǎn)區(qū)，玉米除草劑對樹體危害較大，建園地點應距離玉米地 2km 以上。

3.2 育苗

嫁接繁殖，嫁接砧木選用毛櫻桃或山李子。

3.3栽植

春季4月中下旬土壤化凍后栽植。栽植的密度要根據(jù)地區(qū)的地勢、機械化作業(yè)等因素確定。在平坦地勢建園，適宜株行距為 3m×（3-4）m ；山坡地的果園可適當密植，株行距以 2m×（2～2.5）m 或 2m× 4m 為宜。

采用穴栽，挖 50cm×60cm 定植穴，在定植穴底部施入 20cm 腐熟有機肥，加入 20cm 表土混勻，施入 100g 復合肥。定植前樹苗剪去砧樁，對根系適當修剪，放入清水中浸泡 12h 以上，根系充分吸水后才可栽植。將充分吸水的樹苗直立于穴中，舒展根系、回填表土的同時提苗踩實，控制嫁接口略高于地面，在苗木四周圍一個直徑 1m 左右的水盤，定苗后立即灌水，待水滲下后覆一層表土，松土后，可以對植株地面覆蓋地膜，達到促進生長、保持土壤水分的作用，尤其對吉林省西部地區(qū)提高苗木成活率效果明顯。定干高度通常在 40～50cm 。西部地區(qū)風沙大、干旱少病，可降低至 30～40cm 。東部地區(qū)濕度大，易得病，可適當提高定干高度至 50～60cm 。

3.4土肥水管理

3.4.1 土壤管理

間作。1＼～3年生的幼樹樹冠較小，可在株行間間作花生、豆類等矮稈作物，既能產(chǎn)出一定經(jīng)濟效益，又能減少雜草的生長，降低人工除草的成本。間作時應以樹干為中心，留出 1.5m 左右的樹盤，避免影響幼樹的生長。隨著樹齡的增長、樹冠的擴大，間作范圍應逐漸縮小。

清耕。在夏季全園多次除草，春季和秋季深翻全園。此種管理方法適用于地勢平坦、肥力較高的果園。優(yōu)點是土壤疏松、透氣，缺點是費工費力。

生草。采用株行間種植豆科、禾本科的草種，經(jīng)刈割覆蓋或翻耕壓入土壤的管理方法。也可自然生草、反復刈割。優(yōu)點是使草轉(zhuǎn)化為有機質(zhì)，維持土壤肥力和結(jié)構(gòu)；防止水分和養(yǎng)分的流失；改善地表小氣候，減小溫度變化幅度；降低成本。缺點是與果樹爭肥水，在干旱、缺乏灌溉條件的果園不適宜生草。

園藝地布。園藝地布使用壽命5～8年，通氣滲水，兼具低成本高效率的特性；控制樹盤下的濕度，可明顯降低紅點病、褐腐病等細菌性病害的發(fā)生；可長期控制雜草，節(jié)省成本。

3.4.2施肥管理施肥主要是基肥、追肥，配合使用葉面肥效果更佳。施基肥的時期一般集中在果實采收完成至9月中下旬，結(jié)合果園旋耕效果更佳?；室话闶┮愿斓霓r(nóng)家肥，多采用條狀溝施，在樹冠投影處隔年交替挖 50cm 左右深溝，表土拌肥后施入 （25-30kg? 株）。

追肥主要時期為開花前、落花后、幼果膨大期和果實迅速膨大期。前期以施氮肥為主，后期以施磷鉀肥為主。開花前10d追施速效氮肥，落花后追施速效氮肥和速效鉀肥，幼果膨大期追施速效氮、磷、鉀肥和微量元素肥，果實迅速膨大期追施磷、鉀肥。施肥后應立即灌水，果實轉(zhuǎn)色期后嚴格控制水量。

噴施葉面肥需要嚴格控制肥料的濃度，葉面肥濃度控制在 0.3% 以下，濃度過大會傷及幼果。前期噴施氮肥可提高坐果率、促進果實膨大和樹體長勢，后期噴施磷、鉀、鈣、鎂肥等肥料能明顯提高果實品質(zhì)。

3.4.3水分管理果園灌水需要根據(jù)樹體不同生育時期對水分的需求量進行，果園灌水時期主要在開花前期、果樹新梢生長期、果實迅速膨大期。當果實接近成熟期時要控制水分，此時灌水會影響果實品質(zhì)，還有可能造成裂果。

3.5 整形修剪

栽植當年定干，正常進行冬季和夏季整形修剪工作。吉林省冬季修剪時期在每年的2一4月份，冬季修剪主要任務是整形、復壯和枝組更新。冬季修剪鮮食為目的的整形以杯狀形為主，杯狀形具有典型的三叉六股十二枝的冠形，第1年樹體定干萌發(fā)后選留3個不同方向且分布均勻的半開張枝條作為主枝，夏季分期抹芽或疏枝，冬季對主枝留 50～60cm 短截，第2年夏季再抹芽疏枝，冬季在主枝兩側(cè)新生的側(cè)枝中，選留其中的2個枝條作為延長枝，并在其中選取間隔的3個枝條，在 50～60cm 處短截，其余的3個枝條甩放。第3年夏季分期抹芽，冬季將短截的側(cè)面留兩個枝條分別短截和甩放，將上一年甩放枝在 50～60cm 處回縮。反復進行5年樹可成形。生理落果后疏果1次。用于觀賞時可做圓球、分層和綠籬等。

3.6 病蟲害防治

紅櫻李抗紅點病，中抗褐腐病。病蟲害防治應以預防為主，主要通過加強田間管理、合理修剪、及時清園等工作達到防治目的。噴施藥劑時不可盲目增加濃度。著重關注食心蟲，在鱗片開裂時期全園噴施石硫合劑，落花后10d噴灑滅幼脲等殺蟲藥劑，10d噴施1次，連續(xù)重復噴施3次。蟲害主要是天幕毛蟲類，修剪時注意剪除蟲卵，如果有其他病害發(fā)生時，需要單獨防治。

3.7 觀賞用途

栽培管理可依據(jù)觀賞需求進行相應調(diào)整。

3.8越冬防護

越冬防護主要包括上凍前灌封凍水和樹體涂白。封凍水可以防止土壤濕度不夠產(chǎn)生縫隙凍根，也可以減輕春季劇烈變溫樹體萌動后受凍。樹體涂白可以防正日燒，起到殺菌殺蟲卵的作用，對防治天牛產(chǎn)卵等病蟲害效果較好。

4推廣應用前景

紅櫻季是觀賞兼鮮食的優(yōu)質(zhì)新品種。連續(xù)幾年的試驗結(jié)果表明，紅櫻季風味佳、觀賞性強、早熟、優(yōu)質(zhì)、香氣獨特、抗寒性強，應用前景廣闊。適宜于吉林省無霜期 ≥130d.≥10^°C 有效積溫 2800^°C 以上地區(qū)引種試栽。

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