金銀花有效成分含量與土壤因子相關(guān)性研究

中圖分類號：Q948；R282.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1000-3142（2025）06-1110-12

Correlation between soil factors and effective component contents of Lonicerae Japonicae Flos

WANG Gaohong1，2，3*， ZHU Meng ^1，2 ， ZHANG Wenshuo ^1，2 ， CHEN Qingmin ^1，2 CHENG Xing1，24，HE Kaikai ^1，2 ， YANG Ling1，2

1.ShaniIstolureExptte';ieficale China;3.QinbaResearchBranchofChinaSocietyofNaturalResources，Xi'anO，China;4.StateKeyLaboratoryofLoessand QuaternaryGeology，InstituteofEarth Environment，Chinese AcademyofSciences，Xi'an71Oo61，China）

Abstract：To investigate theimpactof soilfactorson theaccumulationof effectivecomponents inLonicerae Japonicae Flos in southern Shaanxi region，this study measured the contents of chlorogenic acid，3，5-di- o -caffeoylquinic acid， 4，5-di-O-cafeoylquinicacid，totalphenolicacids，galuteolin，and1inorganicelementsin27batchesofLonicerae Japonicae Flossamples from diffrent productionareas in southem Shaanxi.Aditionally，the contentsof 5 fertility indicatorsand12 inorganic elements inthe corresponding planting soil were measured.The enrichment characteristics of inorganic elements inLoniceraeJaponicae Flos were analyzed，andthe mainfactors affcting the effectivecomponents of LoniceraeJaponicaeFloswere identified.Theresultswereas follows：（1）Pearson correlation analysisrevealeda positivecorrelation betweenthe effctivecomponentsof phenolicacids inLonicerae Japonicae Flos with Seandorganic matter insoil，whileshowinganegativecorelationwithCo，F(xiàn)e，andMninsoil.（2）The trendofelementenichment coefficients in soil by Lonicerae Japonicae Flos was as follows：Cd gt; Cu gt; Zn gt; Se gt; Ni gt; Mn gt; Hg gt; Cr gt; Co gt; As gt; Pb gt; Fe. Monitoring Cdelement contentinLonicerae JaponicaeFloswascrucial forcultivation.（3）TheSe-abundant areas in Ankang showed potential inSe-abundantLoniceraeJaponicaeFlos development.Thecontents of SeandCd in soil and Lonicerae JaponicaeFlos should be expressed concerns at the same time.In summary，these resultsindicate that applying organic fertilizerand Se fertilizer insoil canimprove the efective components inthe production practiceof Lonicerae Japonicae Flos.The resultsof this studycan providea theoretical direction for standardized planting and Seabundant product development of Lonicerae Japonicae Flos.

Key Words：LoniceraeJaponicaeFlos，efectivecomponent，phenolicacids，soil，inorganicelements，fertility

金銀花為忍冬科植物忍冬（Lonicerajaponica）的干燥花蕾或帶初開的花，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，用于癰腫療瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢、風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱（中華人民共和國藥典，2020）?，F(xiàn)代藥理學(xué)表明，金銀花具有抗病毒（Zhaoetal.，2021）抗炎（曾安琪等，2020）抗氧化（吳嬌等，2019）免疫調(diào)節(jié)（Zhangetal.，2022）等作用。金銀花的活性成分主要為有機(jī)酸類、黃酮類及揮發(fā)油類等。有機(jī)酸類化合物包括綠原酸、異綠原酸、咖啡酸和棕櫚酸等，其中以綠原酸為代表性成分。黃酮類化合物包括木犀草苷、蘆丁、槲皮素、木犀草素、金絲桃苷等，其中以木犀草苷為代表性成分。《中華人民共和國藥典》以綠原酸、酚酸類（綠原酸、3，5-二-0-咖啡?？鼘幩岷?，5-二-0-咖啡?？鼘幩岬目偭浚┖湍鞠蒈盏暮繛橹笜?biāo)，對金銀花藥材進(jìn)行質(zhì)量控制。

中藥材中有效成分大多為次級代謝產(chǎn)物，其含量是中藥材質(zhì)量評價的重要指標(biāo)，既受自身遺傳因素的影響，又受到土壤礦質(zhì)元素和土壤肥力等的影響（宋九華等，2016；夏科等，2023）。土壤因子可影響植物根系的營養(yǎng)狀況和生理代謝活動，從而影響植物生命活動，對中藥活性成分的形成和積累起到重要作用（潘媛等，2018）。王玲娜（2016）研究表明，不同產(chǎn)地金銀花中有效成分含量差異較大，如綠原酸含量有的高達(dá) 5.8% ，有的則達(dá)不到《中華人民共和國藥典》（2020）規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的 1.5% ，甚至某種成分含量很低或檢測不到（范麗，2014），然而，造成這種現(xiàn)象的原因報道較少。金銀花主要分布于河南、河北、山東、陜西、湖北、江西、廣東等地。王喻（2012）調(diào)查和探討了水肥對河南省封丘縣金銀花的影響，發(fā)現(xiàn)磷肥可降低金銀花內(nèi)有效成分含量，而氮肥可提高金銀花中有效成分含量；熊康寧等（2021）研究了貴州不同石漠化條件下金銀花有效成分與土壤養(yǎng)分之間的關(guān)系，得出綠原酸與土壤全氮、水解性氮、有效磷呈顯著負(fù)相關(guān)，4，5-二-0-咖啡?？鼘幩崤c速效鉀呈顯著正相關(guān)，與 ΔpH 、土壤總氮、總磷呈顯著負(fù)相關(guān)。然而，針對陜西的金銀花藥材質(zhì)量與土壤因子相關(guān)性的研究還較少，并且對于土壤因子影響金銀花有效成分的機(jī)制探討不足。

2020年，陜西省中醫(yī)藥工作聯(lián)席會議辦公室發(fā)布了《陜西省中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020—2030年）》，其中將金銀花列為陜南地區(qū)主要優(yōu)勢品種。陜西省陜南地區(qū)地處秦巴山區(qū)，金銀花種植已發(fā)展多年，藥材品質(zhì)較高。本研究以陜南不同產(chǎn)地金銀花為試驗對象，應(yīng)用高效液相色譜法（HPLC）對藥材中的有效成分進(jìn)行檢測，應(yīng)用電感耦合等離子體質(zhì)譜法、電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法、原子熒光光度法等方法對藥材中的無機(jī)元素、肥力指標(biāo)進(jìn)行檢測，通過富集系數(shù)分析、相關(guān)性分析，擬探討以下問題：（1）陜南地區(qū)金銀花有效成分含量水平如何；（2）影響金銀花有效成分含量的土壤因子是什么，其影響機(jī)制是什么；（3）金銀花對無機(jī)元素的富集能力如何。本研究以期為金銀花適宜生境選擇、合理施肥、改良土壤及提高品質(zhì)提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1材料和試劑

金銀花藥材與其相對應(yīng)的土壤樣品于2022年5—6月在陜南地區(qū)采集，采樣地涵蓋商洛、漢中、安康、旬陽4市，金銀花品種均為“北花一號”，栽培使用1年生扦插苗，此次選擇栽培后生長2年的植株進(jìn)行采摘，均采摘當(dāng)年頭茬花，控制采摘期為“二白期”，共計采摘27份。應(yīng)用五點(diǎn)采樣法進(jìn)行采樣，5點(diǎn)采得的藥材混合成為1份藥材樣品。土壤樣品則采集金銀花藥材樣品下深 0～20cm 的土樣，將5個點(diǎn)位的土壤樣品充分混合，采用四分法進(jìn)行縮分，最終得到1份質(zhì)量為 2kg 的土壤樣品。金銀花藥材樣品經(jīng)陜西師范大學(xué)崔浪軍教授鑒定均為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，樣品采集信息見表1。采集的金銀花置于電熱鼓風(fēng)干燥箱中進(jìn)行烘干，采用梯度烘干的方式（0＼～7h，30℃;8＼～12h，45℃；13＼～14h，60℃；15＼～22h，75^°C ）。烘干后粉碎，過篩備用。土壤樣品去除植物殘渣、石塊等雜質(zhì)，均勻攤開使其自然風(fēng)干，隨后進(jìn)行研磨，過篩備用。

綠原酸（批號：PCS0348， HPLC?98% ）、3，5-二-O-咖啡?？鼘幩幔ㄅ枺篜CS0351，HPLC ? 98% ）、4，5-二-O-咖啡?？鼘幩幔ㄅ枺篜CS0353，HPLC?98% ）、木犀草苷（批號：C21H20011，HPLC?98% ）均來源于成都植標(biāo)化純生物技術(shù)有限公司，乙腈（天津科密歐，色譜純），冰醋酸（天津科密歐，優(yōu)級純），純凈水（屈臣氏），其余試劑均為分析純。

1.2儀器和設(shè)備

Quintix35-1CN型電子分析天平購自賽多利斯科學(xué)儀器有限公司，精度為十萬分之一；PHS-3CpH 計購自上海儀電科學(xué)儀器有限公司；ICAP7400型電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜儀購自賽默飛世爾科技（中國）有限公司；AFS-2202E型原子熒光光度計購自北京海光儀器有限公司；XSeries2型電感耦合等離子體質(zhì)譜儀購自賽默飛世爾科技（中國）有限公司；Agilent1260型高效液相色譜儀購自安捷倫科技有限公司；KQ-500VDE型數(shù)控超聲波清洗儀購自昆山市超聲儀器有限公司。

1.3方法

1.3.1金銀花中無機(jī)元素的測定用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定金銀花中的Fe；用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定金銀花中的As、Cd、Co，Cr，Cu，Mn，Ni，Pb，Se，Zn ；用原子熒光光度法測定金銀花中的 Hg 。

1.3.2土壤中無機(jī)元素的測定用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定土壤中的Fe、 Mn ；用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定土壤中的 Cd，Co，Cr， Cu，Ni，Pb，Zn ；用原子熒光光度法測定土壤中的Hg，As，Se 。

1.3.3土壤肥力指標(biāo)的測定用電位法測定土壤中的 ΔpH ；用堿解擴(kuò)散法測定土壤中的水解性氮（hydrolyzednitrogen，AvN）；用重鉻酸鉀容量法測定土壤中的有機(jī)質(zhì)（organicmatter，OM）；用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定土壤中的速效鉀（rapidlyavailablepotassium，AvK）和有效磷（availablephosphorus，AvP）。

1.3.4金銀花中酚酸類有效成分的測定金銀花樣品中綠原酸、3，5-二-0-咖啡?？鼘幩岷?，5-二-o -咖啡?？鼘幩岬臏y定依據(jù)2020年版《中華人民共和國藥典》的方法。色譜條件如下：色譜柱Agilent ZORBAX SB- ?C₁₈ （ 4.6mm×250mm ，5μm ）；流動相乙腈 （A）-0.1% 磷酸水溶液（B）；梯度洗脫（ 0～8min ， 14%～19% A; 8～14min ， 19% A; 14～34min ， 19%～31% A; 34～35min ， 31%～ 90%A;35～40min，90%A） ；檢測波長 327nm ；柱溫 25^°C ;流速 0.7mL?min^-1 ;進(jìn)樣量 2μL 。

1.3.5金銀花中木犀草苷有效成分的測定金銀花藥材樣品中木犀草苷的測定依據(jù)2020年版《中華人民共和國藥典》的方法。色譜條件如下：色譜柱Agilent ZORBAX SB-phenyl （4.6mm×250mm ，5μm ）；流動相乙腈 （A）-0.5% 冰醋酸（B）；檢測波長350nm ;柱溫 30^qC ；流速 1.0mL?min^-1 ；進(jìn)樣量10μL 。

1.3.6數(shù)據(jù)分析用Excel2016軟件對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行處理；用SPSS26.0軟件進(jìn)行Pearson相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1陜南不同產(chǎn)地金銀花藥材中有效成分含量特征

陜南不同產(chǎn)地金銀花藥材中有效成分含量見表2。27個產(chǎn)地金銀花藥材綠原酸的含量為1.19%～6.17% ，除安康市漢陰縣觀音河鎮(zhèn)合心村（編號10）外，其余采樣點(diǎn)采得的藥材均達(dá)到《中華人民共和國藥典》規(guī)定的不少于 1.5% 的標(biāo)準(zhǔn)；3，5-二-O-咖啡?？鼘幩岷繛?1.34%～3.53% ;4，5-二o -咖啡?？鼘幩岷繛?0.04%～0.40% ；總酚酸類含量（以綠原酸、3，5-二-0-咖啡?？鼘幩?、4，5-二-0-咖啡?？鼘幩岷恐陀嫞?3.69%～9.99% ，除商洛市丹鳳縣土門鎮(zhèn)長沙溝村（編號3）和旬陽市棕溪鎮(zhèn)華峽村（編號19）外，其余采樣點(diǎn)采得的藥材均達(dá)到《中華人民共和國藥典》規(guī)定的不少于 3.8% 的標(biāo)準(zhǔn)。木犀草苷含量為 0.044%～0.097% ，除漢中市寧強(qiáng)縣高寨子鎮(zhèn)薛家壩村（編號25）外，其余采樣點(diǎn)采得的藥材均達(dá)到《中華人民共和國藥典》規(guī)定的不少于 0.050% 的標(biāo)準(zhǔn)。總體而言，大多數(shù)樣品有效成分含量超出標(biāo)準(zhǔn)值較多，有效成分含量較高。從地域來看，安康市金銀花樣品各有效成分的含量普遍高于商洛、漢中、旬陽3市。

從含量的變異系數(shù)來看，5種有效成分的變異系數(shù)為 26.4%～36.0% ，均處在中等變異性范圍（ 10%～100% ）內(nèi)，其中總酚酸類、3，5-二-0-咖啡?？鼘幩?、木犀草苷的變異系數(shù)分別為 26.5% ！26.4%.28.8% ，均小于 30% ，表明各個金銀花藥材樣品中這3種有效成分含量變化不大。

2.2陜南不同產(chǎn)地金銀花種植土壤無機(jī)元素含量和肥力特征

27份金銀花種植土壤樣品的無機(jī)元素含量和肥力指標(biāo)測定結(jié)果見表3。不同樣品中無機(jī)元素含量的變異系數(shù)為 19.6%～106.1% ，肥力指標(biāo)的變異系數(shù)為 16.0%～131.1% 。除 Cu，Co，F(xiàn)e，Zn 、pH 的變異系數(shù)分別為 19.6%.29.3%.24.3% 、25.8%.16.0% 以外，其他各項指標(biāo)的變異系數(shù)均大于 30% ，這表明不同產(chǎn)地之間的土壤無機(jī)元素含量和肥力差異較大。

無機(jī)元素含量為 0.025～53100mg?kg^-1 ，按照含量大小進(jìn)行排序為 Fegt;Mngt;Zngt;Crgt;Nigt;Pbgt; Cugt;Cogt;Asgt;Cdgt;Segt;Hg 。根據(jù)《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，表4列出了農(nóng)用地8個基本項目的土壤污染風(fēng)險篩選值。土壤污染風(fēng)險篩選值與具體的農(nóng)用地類型有關(guān)，也與土壤 ΔpH 值有關(guān)。根據(jù)測定結(jié)果，安康市鎮(zhèn)坪縣華坪鎮(zhèn)尖山坪村（編號15）安康市鎮(zhèn)坪縣上竹鎮(zhèn)湘坪村（編號16）、漢中市勉縣新街子鎮(zhèn)新街子村（編號20）金銀花種植土壤中的Cd含量分別為0.370、1.210、0.550mg?kg^-1"，超過了風(fēng)險篩選值0.3mg?kg^-1";漢中市寧強(qiáng)縣高寨子鎮(zhèn)薛家壩村（編號25）的Cd含量為 1.49mg?kg^-1"，超過了風(fēng)險篩選值 0.6mg?kg^-1"。以上4處土壤Cd含量雖然超過了風(fēng)險篩選值，但并未達(dá)到風(fēng)險管制值。其他元素含量均未超標(biāo)?？傮w而言，陜南金銀花種植土壤質(zhì)量較好，僅有個別地土壤Cd含量超標(biāo)且超標(biāo)不嚴(yán)重。

表2金銀花有效成分含量測試結(jié)果

表3土壤無機(jī)元素含量和肥力指標(biāo)測試結(jié)果

土壤的 ΔpH 值為 4.54～8.56 ，主要為弱酸性、中性和弱堿性。土壤有機(jī)質(zhì)含量為 0.664% ＼～3.410% ，水解性氮含量為 18.4～175.0mg?kg^-1 ，有效磷含量（以 P₂O₅ 計）為 6.78～607.00mg?kg^-1 ，速效鉀含量（以 K₂O 計）為 51.1～352.0mg?kg^-1 。根據(jù)全國第二次土壤普查肥力分級標(biāo)準(zhǔn)，對于陜南地區(qū)金銀花種植土壤中的有機(jī)質(zhì)含量， 14.8% 為五級水平 （0.6%～1%） ， 48.1% 為四級水平（ 1%～ 2% ）， 33.3% 為三級水平（ 2%～3% ）， 3.7% 為二級水平 （3%～4% ）；對于水解性氮含量， 14.8% 為六級水平（ lt;30mg?kg^-1 ）， 3.7% 為五級水平（ 30～60 mg?kg^-1 ）， 25.9% 為四級水平（ 60～90mg?kg^-1 ），33.3% 為三級水平（ 90～120mg?kg^-1. ）， 11.1% 為二級水平（ 120～150mg?kg^-1 ）， 11.1% 為一級水平（ gt;150mg?kg^-1 ）；對于有效磷含量（以 P₂0₅ 計），3.7% 為四級水平 5～10mg?kg^-1. ）， 14.8% 為三級水平（ 10～20mg?kg^-1. ）， 25.9% 為二級水平（ 20～ 40mg?kg^-1 ）， 55.6% 為一級水平（ ）；對于速效鉀含量（以 K₂O 計）， 33.3% 為四級水平（ 50～100mg?kg^-1. ）， 37.0% 為三級水平（ 100～150 mg?λkg^-1 ）， 7.4% 為二級水平（ 150～200mg? kg^-1 ）， 22.2% 為一級水平（ ^′gt;200mg?kg^-1， 。總體而言，陜南金銀花種植土壤有機(jī)質(zhì)、水解性氮、速效鉀的含量處于中等水平，有效磷含量處于較高水平。

2.3陜南不同產(chǎn)地金銀花無機(jī)元素含量特征 2.4金銀花藥材中無機(jī)元素的富集特征

陜南不同產(chǎn)地金銀花藥材中無機(jī)元素含量為0.0011～546.0mg?kg^-1 ，詳見表5。平均含量排序為 Fegt;Mngt;Zngt;Cugt;Nigt;Crgt;Cdgt;Cogt;Pbgt;Asgt;Segt; Hg 。《中華人民共和國藥典》2020年版對于金銀花藥材重金屬及有害元素的限量值規(guī)定如下：（20 Pb?5mg?kg^-1 ， Cd?1mg?kg^-1 As{1s}?2mg?kg^-1 ，Hg?0.2mg?kg^-1 ， Cu?20mg?kg^-1 。根據(jù)測定結(jié)果，漢中市勉縣定軍山鎮(zhèn)楊家山村（編號22）、漢中市城固縣天明鎮(zhèn)元秀邱村（編號26）、漢中市城固縣原公鎮(zhèn)三官村（編號27）3處金銀花藥材中Cd含量分別為 1.330，1.120，1.110mg?kg^-1 ，超過限量值標(biāo)準(zhǔn)，其他重金屬及有害元素含量均未超標(biāo)。綜合而言，陜南金銀花重金屬及有害元素僅有個別Cd含量超標(biāo)，與土壤重金屬超標(biāo)元素種類相一致。

元素生物富集系數(shù)是一項在環(huán)境地球化學(xué)研究中常用的指標(biāo)，它是指一種元素在生物體內(nèi)的含量與這種元素在環(huán)境中含量的比值，如果生物體為植物，環(huán)境為土壤環(huán)境，元素生物富集系數(shù)則反映了植物從土壤環(huán)境中吸收某種元素的能力（廖啟林等，2017）。表6列出了陜南地區(qū)不同產(chǎn)地金銀花藥材對各種無機(jī)元素的平均富集系數(shù)，從中可以看出，金銀花藥材對Cd的富集能力最強(qiáng)，達(dá)到1.978；對 Cu，Ni，Zn，Se 的富集能力較強(qiáng)，介于0.260至0.413之間；對 Pb，As，Hg，Cr，Mn，Co，F(xiàn)e 的富集能力較弱，介于0.005至0.089之間。富集能力排序為Cdgt;Cugt;Zngt;Segt;Nigt;Mngt;Hggt;Crgt;Cogt;Asgt;Pbgt;Fe 。在金銀花規(guī)范化種植過程中，應(yīng)根據(jù)金銀花對無機(jī)元素的吸收富集特點(diǎn)，結(jié)合產(chǎn)地的土壤狀況，調(diào)整施肥配比和用量以提高藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。

表5金銀花藥材無機(jī)元素含量測試結(jié)果

2.5金銀花藥材中有效成分與土壤因子相關(guān)性分析

本研究采用SPSS26.0軟件對陜南地區(qū)不同產(chǎn)地金銀花藥材有效成分含量與土壤各項指標(biāo)值進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果見表7。土壤Co和Fe的含量與綠原酸含量呈顯著負(fù)相關(guān)（ Plt;0.05 ）；土壤 Mn 含量與綠原酸含量呈極顯著負(fù)相關(guān)（ Plt;0.01， ；土壤Se和有機(jī)質(zhì)的含量與4，5-二-0-咖啡酰奎寧酸含量呈顯著正相關(guān)（ Plt;0.05. ）；土壤Fe含量與總酚酸類含量呈顯著負(fù)相關(guān)（ Plt;0.05 ；土壤 Mn 含量與總酚酸類含量呈極顯著負(fù)相關(guān)（ Plt;0.01; 。各個土壤指標(biāo)值與3，5-二-0-咖啡?？鼘幩?、木犀草苷的含量均無顯著相關(guān)性。這表明適當(dāng)提高土壤中Se、有機(jī)質(zhì)的含量，降低 Co，F(xiàn)e，Mn 的含量，可以促進(jìn)金銀花有效成分的累積。

3 討論與結(jié)論

自身遺傳和外界環(huán)境是影響中藥材品質(zhì)的兩大因素。土壤因子是重要的環(huán)境因子之一，它不僅可為藥材的生長發(fā)育提供必需的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且還能影響藥材次生代謝產(chǎn)物的積累，其中就包括了藥效活性成分（魏蓉等，2022）。本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，土壤有機(jī)質(zhì)、Se的含量與4，5-二-0-咖啡?？鼘幩岷砍曙@著正相關(guān)。4，5-二-0-咖啡酰奎寧酸又名異綠原酸C，是一種綠原酸類物質(zhì)。綠原酸類物質(zhì)是由咖啡酸和奎寧酸生成的縮酚酸，是植物在有氧呼吸過程中經(jīng)莽草酸途徑產(chǎn)生的一種苯丙素類化合物。植物體內(nèi)綠原酸類物質(zhì)合成關(guān)鍵酶有苯丙氨酸酶、香豆酰輔酶連接酶、肉桂酸羥化酶和羥基肉桂酰轉(zhuǎn)移酶等，不同情況下在合成途徑中所占的重要性不同（步園園等，2023）。土壤有機(jī)質(zhì)是土壤固相部分的重要組成成分，是土壤肥力的基礎(chǔ)，可改善土壤物理性質(zhì)，促進(jìn)土壤微生物活動，提高土壤的保肥性和緩沖性，促進(jìn)植物的生長發(fā)育，對于多種中藥材中有效成分的積累起著重要作用（董博等，2015；劉照東等，2020；牛天增等，2022）。通過施用有機(jī)肥的方式，可以溫和、漸進(jìn)地向土壤提供有機(jī)碳和補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)，有效改善土壤狀態(tài)，提高中藥材品質(zhì)（肖建才等，2022）。郝文雅等（2008）研究發(fā)現(xiàn)，對菊花施加有機(jī)肥可以增加菊花中綠原酸類物質(zhì)的含量，這可能是由于有機(jī)肥可以促進(jìn)苯丙烷類的生長和積累（袁卉馥等，2019）。有機(jī)肥通過次生代謝可產(chǎn)生赤霉素類和生長抑制劑脫落酸，這些物質(zhì)能提高苯丙氨酸酶活性，催化莽草酸途徑進(jìn)行，從而增加苯丙烷類物質(zhì)的含量，促進(jìn)綠原酸類物質(zhì)的合成。結(jié)合本文研究，土壤有機(jī)質(zhì)含量與綠原酸類物質(zhì)4，5-二-0-咖啡?？鼘幩岷砍收嚓P(guān)，由此推測，在金銀花種植中，施加有機(jī)肥不僅可提高有機(jī)質(zhì)的含量還可提高苯丙氨酸酶活性，從而提高綠原酸類物質(zhì)含量。

表6金銀花藥材對無機(jī)元素的平均富集系數(shù)

表7土壤因子與金銀花有效成分的相關(guān)性分析

Se對植物生長發(fā)育具有一定的促進(jìn)作用（姜婉婷，2022）。李永明等（2010）研究發(fā)現(xiàn)施用適量的Se能夠刺激菊花的次生代謝，促進(jìn)花中綠原酸類物質(zhì)的生物合成。本研究中Se含量與4，5-二-o -咖啡酰奎寧酸含量呈正相關(guān)，可以推測，在金銀花種植中施加Se肥可促進(jìn)綠原酸類物質(zhì)的積累。Se是人體必需的微量元素，具有防癌、抗重金屬、抗氧化、抗逆境等多種作用（張棟等，2017）。世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)表明，全球至少有40多個國家和地區(qū)存在Se缺乏問題，涉及數(shù)十億人口。近年來，社會對營養(yǎng)健康的關(guān)注不斷增強(qiáng)，補(bǔ)充Se逐漸成為日常飲食的重要組成部分，因此富Se食品開發(fā)成為當(dāng)前研究熱點(diǎn)（孫楠等，2024）。金銀花作為一種藥食同源的中藥材，被廣泛用作金銀花茶進(jìn)行沖飲。2018年，中國產(chǎn)學(xué)研促進(jìn)會發(fā)布了《中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)T/CABCASA0011—2018富硒金銀花》，規(guī)定了富Se金銀花的含硒量為 0.20～4.00mg?kg^-1 。本研究中安康市鎮(zhèn)坪縣上竹鎮(zhèn)湘坪村（編號16）金銀花藥材中的Se含量為 0.43mg?kg^-1 ，達(dá)到了富Se金銀花的標(biāo)準(zhǔn)。與此對應(yīng)，該樣地土壤中Se含量為 1.17mg ：kg^-1 ，顯著高于其他樣地。對金銀花藥材中Se與土壤中Se進(jìn)行相關(guān)性分析，相關(guān)系數(shù)為0.635，呈極顯著正相關(guān)（ Plt;0.01? ，說明Se含量較高的土壤種植出的金銀花藥材中Se含量也相應(yīng)較高。陜西安康境內(nèi)大巴山東段黑色巖系的成土母巖造就了面積廣大、非常適宜開發(fā)利用的天然富Se區(qū)，在安康富Se帶開展富Se金銀花種植與開發(fā)有助于發(fā)揮當(dāng)?shù)馗籗e土地資源優(yōu)勢，提高金銀花產(chǎn)品附加值。

本研究還表明，土壤Co和Fe的含量與綠原酸含量呈顯著負(fù)相關(guān)，土壤 Mn 含量與綠原酸含量呈極顯著負(fù)相關(guān)。蔣向輝等（2017）研究發(fā)現(xiàn)，高濃度的Fe和 Mn 會導(dǎo)致金銀花中綠原酸類物質(zhì)含量下降，可能是由于其對金銀花綠原酸合成關(guān)鍵酶基因LjHCT和LjC3H1表達(dá)有抑制作用，與本研究結(jié)果一致。Fe和 Mn 都屬于植物生長發(fā)育必需的微量元素。Fe可顯著影響著植物光合作用、新陳代謝以及營養(yǎng)成分的積累等生理生化活動； Mn 主要參與植物光合作用中葉綠體結(jié)構(gòu)的維持和葉綠素的形成，參與植物氧化還原、呼吸作用、氨基酸合成、糖酵解等多種代謝（安曉靜等，2024）。然而，微量元素含量過高也可能對植物生長產(chǎn)生負(fù)面影響，對藥用植物而言可能會影響其有效成分的含量。不同微量元素之間又有著復(fù)雜多樣的串?dāng)_機(jī)制，一種元素的含量變化可能會對其他元素的吸收利用產(chǎn)生影響，因此需要根據(jù)土壤狀況和藥用植物對不同微量元素的需求進(jìn)行配比，才能最大化發(fā)揮微量元素的作用。

本研究的金銀花藥材對土壤中無機(jī)元素的富集能力排序為 Cdgt;Cugt;Zngt;Segt;Nigt;Mngt;Hggt;Crgt;Cogt; Asgt;Pbgt;Fe 。范麗霞等（2021）研究了三大主產(chǎn)區(qū)（山東平邑、河南封丘、河北巨鹿）金銀花藥材元素的富集特征，結(jié)果表明各主產(chǎn)區(qū)金銀花對Cd、Cu、Z_n 的富集能力較強(qiáng)，對Pb、Cr、As、Ni、Mn的富集能力較弱，與本研究結(jié)果一致。但是，三大主產(chǎn)區(qū)金銀花藥材個別元素富集順序與本研究略有差別，可能是因為植物對元素的吸收和積累受氣候、土壤養(yǎng)分、自身遺傳和生物學(xué)特性等多種因素的影響（Rahmanetal.，2018）。本研究中金銀花對無機(jī)元素的富集能力，Cd排在第1位，達(dá)到1.978，說明對金銀花藥材質(zhì)量控制需加強(qiáng)對藥材中Cd含量的監(jiān)控。由于自然界中Se與Cd存在一定的伴生關(guān)系（孫協(xié)平等，2020），安康市鎮(zhèn)坪縣上竹鎮(zhèn)湘坪村（編號16）土壤中Se較高，其Cd含量也相對較高，達(dá)到了 1.210mg?kg^-1 ，因此富Se金銀花種植與開發(fā)需同時關(guān)注土壤、金銀花中Se與Cd的含量，使得金銀花在滿足富Se標(biāo)準(zhǔn)的同時，重金屬含量不超標(biāo)。

本研究通過對金銀花藥材有效成分含量與土壤因子進(jìn)行相關(guān)性分析，明確了影響金銀花品質(zhì)的關(guān)鍵土壤因素，為陜南地區(qū)金銀花種植適宜區(qū)域選擇及土壤養(yǎng)分管理提供了參考依據(jù)。鑒于土壤生態(tài)因素復(fù)雜多樣，在下一步研究中，可通過控制性實驗進(jìn)一步深入闡釋土壤因子對金銀花有效成分合成積累的影響。

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（責(zé)任編輯 鄧斯麗）