關(guān)鍵詞獼猴桃;金銀花;套種;效益;栽培中圖分類號(hào)S567. 7+9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 0517-6611(2025)13-0032-05doi : 10.3969/j . issn. 0517-6611.2025.13. 008開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID):
Performance and Benefit Analysis of Lonicera japonica of Interplanting Pattern
QIUShou-zhe1,XIA Wen-juan1,CHENMing2etal(1.XianningAcademyofAgricultural Sciences,Xianning,Hubei; 2.Public Inspection and Testing Center of Xianning,Xianning,Hubei )
AbstractObectie]Tostudyteefoancandenftsofdierentvarietsofonicerajaponcunderteiterplantingpeofiwifruit trees and L japonica.[Method]TheL. japonica varieties including Beihua No.1,SijiandFengqiu were selectedfor singleplanting andinterplantingomparatiexpeets.eothcleandgothateofdietvetis,eieldompoetotedits ofdiferentpateswereaalyd.Resulterowthcleofdifentvariessaleranthatnditepantingpattdia eter of the flower buds of Beihua No.1 under interplanting patern during the large white period increased by 19.23% .The diameter of the flower buds of Siji under single planting patern during the second white period increased by 27.03% . The yield and content of active componentsofBeiaNoandFenguuderinterplantigpatewereieasd,theeasSiiundersinglepantingpattCoaedih the single planting patern of kiwifruit,the annual output valueofinterplanting pattern of kiwifruit with L* japonica increased by 19 800yuan/hm2 with an increase of 13.87% ,and the gross profit increased by 13600yuan/hm2 with an increase of 15.10% and a gross profit margin of 63.78% .[Conclusion]The Beihua No.1 and Fengqiu could be planted under interplanting patern and the Siji could be plantedunder single planting pattern to promote the growth ofL. japonica.The interplanting pattrn of kiwifruit with L. japonica was beneficial to improving the unit efficiency of the same land area.
KeywordsKiwifruit;Lonicera japonica;Interplanting;Benefit;Cultivation
近年來,黨中央、國務(wù)院陸續(xù)作出堅(jiān)決制止耕地“非農(nóng)化”防治耕地“非糧化”等諸多決策部署,嚴(yán)守耕地紅線,加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),切實(shí)保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給[1]。目前耕地資源有限,土地資源日益緊張,提高農(nóng)業(yè)資源要素利用率和產(chǎn)出率,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益有效提升是落實(shí)耕地保護(hù)政策的應(yīng)有之義。不同經(jīng)濟(jì)作物套種是一種較為常見的提高經(jīng)濟(jì)效益和土地利用率的種植模式[2-4],筆者利用空間位差,開展獼猴桃果樹和金銀花藥材套種對(duì)比試驗(yàn),研究金銀花的栽培性狀表現(xiàn)差異,分析不同栽培模式的相關(guān)經(jīng)濟(jì)效益,以期闡釋弼猴桃和金銀花套種的復(fù)合種植模式特征,為打造保護(hù)環(huán)境多樣性的生態(tài)化種植提供理論基礎(chǔ)。
1材料與方法
1.1試驗(yàn)地概況試驗(yàn)地位于湖北省咸寧市咸安區(qū),地處平原向丘陵地區(qū)的過渡地帶,屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,年平均氣溫 17.2°C ,年均總?cè)照諘r(shí)數(shù) 1643.7h ,年平均降雨量為 1600mm ,主要集中在春夏兩季,共約 1100mm 。
1.2試驗(yàn)材料供試材料為弼猴桃果樹和金銀花藥材。弼猴桃果樹為中華系列弼猴桃嫁接苗。金銀花共3個(gè)品種,分別是北花一號(hào)、四季金銀花和封丘金銀花實(shí)生苗。北花一號(hào)、四季金銀花源自山東省平邑縣,封丘金銀花源自河南省封丘縣。
1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)弼猴桃定植時(shí)間為2020年3月,至2021年固定“一干兩蔓”樹型后,定植金銀花。金銀花定植時(shí)間為2021年3月,至2024年穩(wěn)產(chǎn)。試驗(yàn)地點(diǎn)為咸寧市咸安區(qū)橫溝橋鎮(zhèn)楊畈村。栽培試驗(yàn)田翻耕改土,深度約 30cm ,獼猴桃、金銀花均采用起壟種植,壟寬 80cm ,高 30cm ,間距 4m O壟上使用立柱、鋼絲等搭架,固定弼猴桃樹體。
使用2種栽培模式,分別為果藥套種和單種。果藥套種為2株弼猴桃套種1株金銀花,獼猴桃和金銀花間距 1.5m 單種模式為弼猴桃、金銀花分別單種,弼猴桃株距 3m ,金銀花株距 3m 。每個(gè)金銀花品種設(shè)置6條壟間重復(fù)。在弼猴桃和金銀花生長周期中,確保水肥用量、定型修剪、雜草清理等田間管理內(nèi)容一致。
1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法
1.4.1農(nóng)藝性狀。4月中下旬花現(xiàn)蕾時(shí),連續(xù)觀測(cè)記錄不同栽培模式花生長周期。取花蕾變化數(shù)量最多的日期作為花蕾變化期,同時(shí)采收加工各品種金銀花花蕾。用游標(biāo)卡尺對(duì)不同生長期花蕾的直徑進(jìn)行測(cè)量,取均值,3次重復(fù),每次重
復(fù)測(cè)定10個(gè)。
1.4.2經(jīng)濟(jì)性狀。木犀草苷、綠原酸等金銀花有效成分按照中國藥典2020 版規(guī)定方法檢測(cè)[5]。金銀花、獼猴桃分別于5月和9月前后采收測(cè)產(chǎn),產(chǎn)量以壟上實(shí)收產(chǎn)量折算為1hm2 產(chǎn)量。依據(jù)產(chǎn)量、收人、物料及人工等內(nèi)容測(cè)算不同栽培模式經(jīng)濟(jì)效益。
2結(jié)果與分析
2.1金銀花花生長周期差異分析金銀花現(xiàn)蕾期常為5月初,于5月上中旬二白期或大白期采摘。咸寧地區(qū)降水較豐沛,春夏季平均降雨量分別約 527.85,633.99mm ,接近金銀花生長的最佳年降水量 650~900mm[6] 。與山東、河南等地雨水、溫度等環(huán)境氣候差異,使得咸寧地區(qū)金銀花花期提前約15d,4月中旬即可現(xiàn)蕾。參考果樹相關(guān)花期表述,以 5% 花朵開放視作初花期, 75% 花朵凋落視作終花期。將套種的四季花現(xiàn)蕾日期4月13日作為基點(diǎn),計(jì)算各周期中不同品種花的生長時(shí)間,結(jié)果見圖1。與單種模式相比,套種模式中各品種花的生長周期均有提前,提前3\~4d,表明金銀花花朵的生長周期一定程度受栽培模式的影響,果藥套種模式可以促進(jìn)金銀花提前現(xiàn)蕾。
金銀花的生長階段大體分為花蕾和花朵,其中花蕾階段包括三青期、二白期和大白期,花朵階段包括銀花期和金花期。以圖1中 5% 花朵開放的初花期為界限,可以適度區(qū)分金銀花不同階段的生長時(shí)間。發(fā)現(xiàn)不同模式中金銀花在花蕾、花朵階段的生長時(shí)間變化不顯著。單種和套種金銀花的花蕾生長時(shí)間分別為12.33和12.67d,增加 2.76% ;花朵生長時(shí)間分別為10.33和9.67d,減小 6.39% ,表明金銀花花朵的各階段生長時(shí)間受栽培模式影響較小,大體保持一致。
2.2金銀花花生長速度分析外觀性狀是藥材質(zhì)量等級(jí)和有效成分含量預(yù)判的重要依據(jù),三青期、二白期、大白期、銀花期和金花期(從左至右)的金銀花花蕾外觀見圖2,對(duì)比發(fā)現(xiàn)各品種金銀花不同生長期的花外觀、色澤相似,隨著生長期變化,花蕾顏色均由青向白、白至黃逐漸轉(zhuǎn)變?;ǘ渲谢ńz數(shù)量多為6根,少見5和7根。
不同生長時(shí)期金銀花花的直徑見圖3。三青期時(shí),套種金銀花花蕾直徑較長,對(duì)比單種,平均增長 0.23cm ,平均提升 10.70% 。二白期和大白期時(shí),3個(gè)品種金銀花生長特征差異顯著。至二白期末,與其他品種相比,北花一號(hào)的花蕾直徑較為突出,該結(jié)果與呂梁地區(qū)引種表現(xiàn)一致[7]。至大白期末,套種北花一號(hào)花蕾直徑比單種增長 1. 00cm ,提升19.23% 。四季金銀花花蕾的主要生長時(shí)期2種模式存在差異,單種為二白期,套種為大白期。單種時(shí),二白期的四季金銀花花蕾直徑增長幅度是大白期的1.66倍。與之相比,套種時(shí),二白期四季金銀花花蕾直徑增長幅度是大白期的48.95% 。封丘金銀花花蕾直徑2種模式差異不顯著,單種二白和大白期花蕾直徑增長幅度為 3.07cm ,套種為 3.03cm 減小 1.30% 。銀花期和金花期,套種封丘金銀花和四季金銀花的花朵直徑增長幅度較大,北花一號(hào)花朵直徑增長幅度較小。
結(jié)合不同生長時(shí)期金銀花花的增長率變化情況(圖4),發(fā)現(xiàn)花蕾的增長率隨著生長時(shí)期大體呈逐漸下降趨勢(shì)。對(duì)比花蕾生長的3個(gè)時(shí)期,就單一生長時(shí)期而言,三青期金銀花花蕾增長率最高,長勢(shì)最快。二白期和大白期的花蕾增長率降低,長勢(shì)部分下降。
2.3不同栽培模式經(jīng)濟(jì)效益分析
2.3.1金銀花產(chǎn)量及有效成分含量。金銀花采收干燥后,金銀花藥材產(chǎn)量見圖5。相較單種模式,套種北花一號(hào)和封丘金銀花的產(chǎn)量較高,分別提高 24.61,19.26kg/hm2 ,增幅為18.18%.14.41% 。單種四季金銀花產(chǎn)量較高,套種時(shí)產(chǎn)量減少 21.79kg/hm2 ,降幅 11.82% 。
酚酸和木犀草苷等金銀花有效成分含量見圖6,各成分含量均高于藥典標(biāo)準(zhǔn)。不同栽培模式中,各類有效成分的變化趨勢(shì)與產(chǎn)量基本一致,套種北花一號(hào)的成分含量高于單種,單種四季金銀花的成分含量高于套種。其中北花一號(hào)在套種時(shí)成分變化較為顯著,酚酸、綠原酸和木犀草苷含量分別是單種模式的1.45、1.62和2.04倍。
2.3.2不同栽培模式投入產(chǎn)出。除去深翻改土、棚架搭建和微噴灌系統(tǒng)等建園成本,對(duì)弼猴桃、金銀花穩(wěn)產(chǎn)期時(shí),弼猴桃單種、金銀花單種和果藥套種的年均成本進(jìn)行核算,相關(guān)投入占比見圖7。3種模式的年均投入總成本分別為5.27、0.91和5.89萬元/ ,果藥套種較單種總成本降低0.29萬元 ?m2 ,較金銀花單種成本降低 31.87% 。在管理人工、采摘加工和農(nóng)用物資共3項(xiàng)成本投入中,管理人工項(xiàng)的開支占比較高,3種模式分別投入 63.95%.40.66% 和 59.42% 。咸寧地區(qū)春夏降雨量充沛,雜草生長較為旺盛,管理人工項(xiàng)中的除草人工費(fèi)是開支主體,占比分別為 21.66%.24.22% 和20.89% 。采摘加工項(xiàng)中,金銀花按計(jì)件制度開支,平均投入約0.49萬元/ hm2 ,金銀花單種模式的投入占比為 53.85% 。農(nóng)用物資項(xiàng)的開支占比最低,開支主體為有機(jī)肥、復(fù)合肥的采購。
測(cè)算弼猴桃、金銀花穩(wěn)產(chǎn)期產(chǎn)量,依據(jù)市價(jià)核算各栽培模式經(jīng)濟(jì)效益,結(jié)果見圖8。弼猴桃為高產(chǎn)果樹,單種模式產(chǎn)量約 ,依常規(guī)6元 'kg 計(jì)算,產(chǎn)值14.28萬元 ?m2 ,毛利9.01萬元,毛利率 63.10% 。金銀花單種規(guī)模較小,依常規(guī)120元 kg 計(jì)算,年均毛利1.06萬元 ?m2 ,毛利率 53.54% 。以株行距 1.5m 的金銀花常規(guī)單種模式計(jì)算,平均約4440株 /hm2 ,相同市價(jià)年均產(chǎn)值17.69萬元 ?m2 ,毛利9.50萬元 ?m2 ,毛利率 53.70% 。果藥套種模式的水果、藥材產(chǎn)值合并計(jì)算,年均產(chǎn)值16.26萬元 ?hm2 ,毛利10.37萬元/ ?m2 ,毛利率 63.78% 。果藥套種和弼猴桃單種毛利率基本持平,差距0.68百分點(diǎn),產(chǎn)值增加1.98萬元 hm2 ,增幅 13.87% ,毛利增加1.36萬元 hm2 ,增幅15.09% 。與金銀花常規(guī)單種相比,果藥套種成本降低2.3萬元 ?m2 ,降幅 28.08% ,毛利增加0.87萬元 hm2 ,增幅9.16% ,毛利率提高 10.08% 。
3結(jié)論與討論
2021年國土“三調(diào)”數(shù)據(jù)表明,我國耕地面積12786.19萬 hm2 ,相比“二調(diào)\"13538.5萬 hm2 ,呈下滑態(tài)勢(shì)。現(xiàn)經(jīng)耕地保護(hù)和質(zhì)量提升等政策執(zhí)行,耕地面積逐年遞增,但各類發(fā)展建設(shè)對(duì)土地需求較大,耕地“非農(nóng)化”“非糧化”等占用情況仍存在[8]。推動(dòng)農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,有利于健全農(nóng)民收益保障機(jī)制,拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間,形成耕地保護(hù)合力。該研究基于獼猴桃建園空間位差,實(shí)施弼猴桃和金銀花套種對(duì)比試驗(yàn),結(jié)果表明,果藥套種模式通過實(shí)施弼猴桃和金銀花共同管護(hù),有效降低人工農(nóng)資成本,提高金銀花產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)相同土地面積產(chǎn)值增幅 13.87% ,毛利增幅15. 10% ,毛利率 63.78% 。
套種和單種模式金銀花的生長周期對(duì)比,發(fā)現(xiàn)套種時(shí)金銀花會(huì)提前3\~4d現(xiàn)蕾,綜合咸寧地區(qū)特征氣候影響,致使金銀花花的生長周期提前約 15d 。比較不同模式中金銀花花蕾、花朵的生長時(shí)間,發(fā)現(xiàn)2種模式時(shí)間差距較小,分別為0.34.0.66d 。綜合表明,果藥套種模式下,咸寧地區(qū)金銀花的生長周期提前,各階段生長時(shí)間基本不變。
3種金銀花在2種栽培模式中花蕾長勢(shì)存在差異,北花一號(hào)套種大白期時(shí)花蕾直徑增幅 19.23% ,四季花單種二白期時(shí)花蕾直徑增幅 27.03% ,封丘花2種模式花蕾直徑差異不顯著。金銀花在三青期的增長率最高,長勢(shì)最快。同時(shí),隨著生長期的變化,增長率逐漸下降。在實(shí)際采摘過程中,為避免金銀花過度開花導(dǎo)致花蕾產(chǎn)量降低,采摘時(shí)間一般處于花蕾由綠轉(zhuǎn)白的大白期[9]。大白期末期再進(jìn)行采摘的作業(yè)時(shí)間過短、人力資源短時(shí)消耗較高,實(shí)際操作性不強(qiáng)。金銀花外觀與品質(zhì)相關(guān)性研究結(jié)果與之一致,綠原酸和木犀草苷等成分含量與花蕾偏綠呈正相關(guān)[]。當(dāng)采摘時(shí)間為大白期時(shí),套種北花一號(hào)和封丘花、單種四季花的花蕾直徑較大。該研究結(jié)果與金銀花產(chǎn)量研究結(jié)果保持一致,即套種北花一號(hào)和封丘花、單種四季花的產(chǎn)量較高。酚酸、綠原酸和木犀草苷等有效成分含量變化趨勢(shì)與金銀花產(chǎn)量基本保持一致。綜合金銀花長勢(shì)、產(chǎn)量和有效成分含量,得出各種金銀花適宜栽培模式,即北花一號(hào)和封丘花可采用果藥套種模式,四季花可采用單種模式來促進(jìn)金銀花花蕾產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。
果藥套種模式降低成本的措施,主要是利用弼猴桃和金銀花的高低空間位差,共同調(diào)配使用農(nóng)資和人工等資源,最終實(shí)現(xiàn)果樹和藥材在種植過程的共同管護(hù)。因此,與金銀花單種成本0.91萬元 ?hm2 相比,果藥套種將水肥管理、中耕除草和清枝整地等人工合并至弼猴桃果樹管理期統(tǒng)一開支,使得套種成本降低0.29萬元/ ?m2 ,成本降幅 31.87% 。剪枝修型、摘花疏果、果實(shí)采收等不同經(jīng)濟(jì)作物特征化管理內(nèi)容較難實(shí)現(xiàn)共同管護(hù),導(dǎo)致該項(xiàng)人工開支難以降低。依常規(guī)市價(jià)計(jì)算不同栽培模式的經(jīng)濟(jì)收益,果藥套種相比弼猴桃單種,單位土地面積利用率高,致使套種年均產(chǎn)值增加1.98萬元/ ?m2 ,毛利增加1.36萬元/ hm2 ,月均效益增加0.11萬元 ?m2 。
該研究采用的弼猴桃和金銀花套種模式,優(yōu)勢(shì)在于一是營造果藥生長良好環(huán)境。利用套種填補(bǔ)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間的高低位差,高位立柱搭架弼猴桃果樹,使用“一干兩蔓”樹型促使多生結(jié)果母枝提高獼猴桃果實(shí)產(chǎn)量,低位套種金銀花藥材,利用弼猴桃果樹早春新葉萌發(fā)的錯(cuò)位優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)金銀花藥材春夏季的部分遮陰,避免強(qiáng)光照使金銀花出現(xiàn)光抑制現(xiàn)象[]。二是平衡人力資源開支成本。依托實(shí)施獼猴桃和金銀花生產(chǎn)過程的共同管護(hù),錯(cuò)開果實(shí)和藥材采收加工周期等措施,與金銀花單種相比,有效實(shí)現(xiàn)人工開支減少 31.87% 。三是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。以北花一號(hào)為例,套種產(chǎn)量相較單種提高 24.61kg/hm2 ,增幅 18.18% 。結(jié)合人工開支減少優(yōu)勢(shì),果藥套種效益相較獼猴桃單種提升 13.87% 。四是加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售周期,弼猴桃果實(shí)為每年9月前后季節(jié)性供應(yīng),產(chǎn)銷周期為1年,果藥套種模式豐富了銷售產(chǎn)品種類,于5月前后增加金銀花藥材供應(yīng),使得相同土地面積的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售周期由1年縮短為近0.5年。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資金運(yùn)轉(zhuǎn)周期縮短,有助于企業(yè)制定更具彈性的財(cái)務(wù)規(guī)劃,減輕農(nóng)業(yè)經(jīng)營壓力,實(shí)現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展[12]
對(duì)于栽培環(huán)境影響、種植密度和增產(chǎn)增收等研究尚未深入,果藥套種模式中壟間距較寬、套種間距較松散、人工管理開支較高、金銀花產(chǎn)量及品質(zhì)不夠高等問題仍突出。趙龍濤等[13]基于金銀花生長特性,設(shè)計(jì)相關(guān)花蕾采收機(jī)降低人工成本,實(shí)現(xiàn)金銀花花、葉的采摘分離和收集作業(yè)。劉天亮等[14]、王琳等[15]分別采用復(fù)配葉面肥和微生物菌劑施用等措施,從施肥增效的途徑提升金銀花花蕾產(chǎn)量和品質(zhì)。此外,還應(yīng)從種植密度設(shè)計(jì)、病蟲草害綠色防控和資源循環(huán)利用等多個(gè)方向開展研究,持續(xù)優(yōu)化改善果藥套種模式降本增效管理方式,進(jìn)一步提升效益,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給模式,助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效。
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