淺析如何在中職英語教學(xué)中滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

【摘要】跨文化理解是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生應(yīng)該具備的英語學(xué)科核心素養(yǎng)之一。中職英語教學(xué)由于多重因素的限制，在教學(xué)中很少涉及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。本文立足中職英語教學(xué)實(shí)際，對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的滲透現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的解決策略。

【關(guān)鍵詞】中職英語;中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化;教學(xué)滲透

【作者簡介】高樸初（1983.11-），男，漢族，安徽肥西人，合肥市經(jīng)貿(mào)旅游學(xué)校，講師，本科，研究方向：中職英語教學(xué)。

英語，是當(dāng)今世界國際通用語言之一，既是國際交流與合作的工具，也是思想與文化的重要載體，對人的全面發(fā)展有積極的促進(jìn)作用。對中職學(xué)生進(jìn)行中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，努力將他們培養(yǎng)成具有民族自信心、自豪感和愛國主義精神的德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才，既是職業(yè)教育承擔(dān)的歷史使命，也是中等職業(yè)學(xué)校英語課程的任務(wù)。因此，在中職英語教學(xué)中，教師不僅要傳授相關(guān)語言知識，還要努力滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓中職學(xué)生在學(xué)習(xí)英語中既具有國際視野，同時(shí)又具有熱愛中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的情感。

一、中職英語教學(xué)滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要性

1.培養(yǎng)學(xué)生跨文化理解素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。根據(jù)教育部2020年新頒布的《中等職業(yè)學(xué)校英語課程標(biāo)準(zhǔn)》，中職學(xué)生英語學(xué)科核心素養(yǎng)包含職場語言溝通、思維差異感知、跨文化理解和自主學(xué)習(xí)四個方面。其中，跨文化理解素養(yǎng)明確指出了學(xué)生應(yīng)該在英語學(xué)習(xí)過程中，通過學(xué)習(xí)中外優(yōu)秀文化，拓寬國際視野，形成對外國文化的正確認(rèn)識、對中華優(yōu)秀文化的深刻認(rèn)知和了解，并且以開放包容的心態(tài)理解多元文化，并促進(jìn)文化傳播。

2.落實(shí)立德樹人育人目標(biāo)的題中之意。當(dāng)今中國正處在多極化發(fā)展和開放的世界格局中，各種文明相互交流，而中職學(xué)生又處在世界觀、人生觀、價(jià)值觀形成的重要時(shí)刻，教書育人，必須堅(jiān)持德育為先。英語課程作為中等職業(yè)學(xué)校課程體系的重要組成部分，在傳授語言技能的同時(shí)，要通過中外文化對比，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，實(shí)現(xiàn)立德樹人育人目標(biāo)。

3.實(shí)現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)。學(xué)習(xí)英語不僅是為了獲得語言知識和技能，還應(yīng)當(dāng)是通過運(yùn)用英語這一語言工具，進(jìn)行國際交流，從而講好中國和世界故事。英語教師應(yīng)當(dāng)在中職生的學(xué)習(xí)階段，加強(qiáng)他們的中華傳統(tǒng)文化教育，培養(yǎng)學(xué)生的文化視野。中職生只有全面、深刻認(rèn)識中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，未來才能成為國家需要的具有社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才，并成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者和傳播者。

二、中職英語教學(xué)中滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化存在的不足

1.英語教材體系和內(nèi)容缺乏中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)知識內(nèi)容。目前使用的中職英語教材，基本上以西方文化為主，提供了大量關(guān)于英語國家的人文、生活、風(fēng)俗習(xí)慣等內(nèi)容。但是以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為內(nèi)容的英語知識，并沒有融入中職教材中。

筆者使用的高等教育出版社《英語》教材基礎(chǔ)模塊3冊書，一共30個話題，涵蓋了生活、工作、節(jié)日、文學(xué)、藝術(shù)等多方面，選材的主要還是以讓學(xué)生體驗(yàn)以英語為主的西方文化。教材中有關(guān)中華文化的知識和文章卻非常少。從而導(dǎo)致通過現(xiàn)行的中職英語教材，學(xué)生難以學(xué)習(xí)到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的知識，用英語表達(dá)和傳播中華傳統(tǒng)文化的能力也非常有限。

2.英語教師缺乏跨文化素養(yǎng)。當(dāng)前，中職英語教師受傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，常常將重點(diǎn)放在英語語言技能教學(xué)上，更多專注的是對學(xué)生語言知識的灌輸，并且將英語的應(yīng)試成績作為衡量學(xué)生英語能力的主要標(biāo)準(zhǔn)。很少涉及文化在教學(xué)中的滲透，也忽視了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在英語課堂上的呈現(xiàn)。這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是，即使許多中職生具備了一定的英語知識語言技能，但是無法用英語的進(jìn)行流暢的交流和溝通，更是難以用英語去介紹和傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí)，中職英語教師對英語跨文化素養(yǎng)教學(xué)存在以下誤區(qū)：英語課本教材中沒有呈現(xiàn)相關(guān)內(nèi)容;中華傳統(tǒng)文化的教學(xué)是語文、歷史以及德育學(xué)科的任務(wù);英語教學(xué)的重點(diǎn)是語言和英語文化。

許多英語教師不具備豐富的中華文化知識，不具備中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教學(xué)意識和跨文化素養(yǎng)，他們?nèi)狈χ腥A優(yōu)秀傳統(tǒng)文化滲透教學(xué)的信心，有些老師甚至沒有意愿將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化滲透列入英語教學(xué)計(jì)劃之中。

3.中職學(xué)生整體文化素養(yǎng)不高，英語學(xué)習(xí)能力弱。雖然當(dāng)前我們處在一個文化開放、多元繁榮和融合的時(shí)代。但是中職學(xué)生生整體文化素養(yǎng)不高。受互聯(lián)網(wǎng)的影響，他們或多或少吸收了部分西方的價(jià)值觀念，普遍淡化中華傳統(tǒng)文化，比如：對國畫、書法、戲曲等傳統(tǒng)文化不感興趣，可是對日本漫畫、Justin Bieber的歌曲卻十分癡迷;熱衷西方的圣誕節(jié)、感恩節(jié)，忽視端午節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵。再加上英語又是他們文化學(xué)習(xí)上的“硬傷”，普遍對英語學(xué)習(xí)存在畏難情緒，缺乏英語學(xué)習(xí)的動力，不敢嘗試用英語進(jìn)行口語對話，英語運(yùn)用能力不強(qiáng)。他們既缺乏優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化知識，更不能很好地用英語去表達(dá)出來，跨文化素養(yǎng)的培養(yǎng)難度較大。

三、中職英語教學(xué)滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的有效策略

我們英語教師要深刻認(rèn)識到當(dāng)前中職英語教學(xué)中中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化缺失的現(xiàn)狀，努力提升自身的文化素養(yǎng)，積極作為，擔(dān)負(fù)起傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重任，以適應(yīng)中職英語教學(xué)發(fā)展的需要，促進(jìn)我國職業(yè)教育和中華優(yōu)秀文化的發(fā)展。

1.完善教材內(nèi)容，補(bǔ)充中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識。中職英語教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要工具，也是學(xué)生獲取相關(guān)語言、文化知識的主要來源。針對當(dāng)前英語教材中中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容的缺失，教師在進(jìn)行英語教學(xué)時(shí)，必須對傳統(tǒng)的僅僅依據(jù)教材內(nèi)容進(jìn)行知識點(diǎn)講解的教學(xué)模式做出改變，對教材內(nèi)容進(jìn)行完善，選擇與主題相關(guān)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容，進(jìn)而更好地進(jìn)行教學(xué)滲透。以高等教育出版社中職英語教材《英語》（基礎(chǔ)模塊1）Unit6 “Can I take your order？”為例，教材中呈現(xiàn)的點(diǎn)餐、吃飯情境，雖然飯店都是Meiwei、Haoyun等中國特色的名字，但是出現(xiàn)的食物幾乎都是burger，cheese，beef steak，salad等西餐及folk，knife等餐具。在教學(xué)中，我們可以將中國本土常用食品、餐具如“春卷”“饅頭”“粽子”“月餅”“筷子”等精準(zhǔn)英譯詞匯教給學(xué)生，這樣學(xué)生在對外交流中不至于詞不達(dá)意，也學(xué)會了用英語表達(dá)中國文化。

增補(bǔ)閱讀材料也是讓學(xué)生感悟中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要教學(xué)策略。例如，在《英語》（基礎(chǔ)模塊3）Unit1 “He decided to have a big Christmas party”中雖然呈現(xiàn)了中西方節(jié)日的對比，但僅僅只有兩個小任務(wù)，重點(diǎn)的篇幅是圍繞Halloween，Christmas，Easter這三個西方節(jié)日進(jìn)行詳細(xì)介紹。教師可以通過增補(bǔ)中國傳統(tǒng)節(jié)日介紹類語篇，作為閱讀資源的材料。中華文化歷史悠久，同樣有自己的傳統(tǒng)節(jié)日，通過借用或者改編適合中職生學(xué)生發(fā)展需求的增補(bǔ)材料，學(xué)生在提高節(jié)日介紹類文章閱讀能力的同時(shí)，也能對中華傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)涵加深認(rèn)識。

通過在教材中充實(shí)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容，中職生能夠在學(xué)習(xí)過程中對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與西方文化的關(guān)系有正確的認(rèn)知和比較，從而做到兼收并蓄，既尊重文化多元存在的客觀現(xiàn)實(shí)，又能一以貫之地傳承發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

2.改進(jìn)課堂教學(xué)方式，有效滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。英語教師在開展課堂教學(xué)時(shí)，可以通過挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教學(xué)內(nèi)容，并借助于教學(xué)方式的改進(jìn)，從而在達(dá)到滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的目的。教師在教學(xué)中還要貼合中職學(xué)生的學(xué)情和專業(yè)，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和理解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

（1）設(shè)計(jì)討論任務(wù)，讓學(xué)生在討論中感悟中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。教材內(nèi)容的完善，詞匯、閱讀材料的增補(bǔ)只能算是文化知識的被動輸入，教師還需要通過輸出型的任務(wù)和活動讓學(xué)生將這些文化知識內(nèi)化。教師通過設(shè)計(jì)討論等活動，讓學(xué)生進(jìn)行中西方文化對比，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)他們的母語和目標(biāo)語文化之間的異同，從而獲得一種跨文化交際的文化敏感性。以“My new neighbourhood”一文為例，教師可以設(shè)計(jì)討論或書寫任務(wù)，要求學(xué)生在閱讀過后，討論中西方社區(qū)文化的不同。學(xué)生通過討論，比較課文中住在Chicago社區(qū)的人從事的志愿活動與我們中國社區(qū)的志愿活動異同，可以看出西方國家有許多homeless people，他們需要社區(qū)居民的救助;而中國社區(qū)的志愿活動更多的是幫助老年人豐富精神生活。學(xué)生們可以明顯感受到中國人尊老敬老的傳統(tǒng)文化和脫貧以后的精神追求，而西方則是貧富差距較大，從而增強(qiáng)作為中國人的自豪感以及對社會主義制度優(yōu)越性的深切體會。

（2）鼓勵表演展示，讓學(xué)生在表演中學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。在中職英語教學(xué)中，教師可以結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)一些與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)的活動任務(wù)，鼓勵學(xué)生嘗試進(jìn)行表演展示。學(xué)生在完成活動任務(wù)中既能鞏固、踐行所學(xué)的文化知識和技能，又可以學(xué)習(xí)到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。以我校茶藝專業(yè)為例，茶藝表演是學(xué)生的專業(yè)技能，也是傳統(tǒng)文化傳承和展示的項(xiàng)目之一。教師可以鼓勵學(xué)生將茶藝表演的臺詞和解說轉(zhuǎn)換成英語，讓學(xué)生在英語語言的輸出中展示中華傳統(tǒng)茶藝。學(xué)生在參與的同時(shí)，傳播文化，享受樂趣，在潛移默化中進(jìn)一步增強(qiáng)文化自信。

除了茶藝以外，英語教材中還涵蓋了如社區(qū)生活、風(fēng)俗習(xí)慣、運(yùn)動、旅游、藝術(shù)、文學(xué)等其他方面的知識。教師可以結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)的不同，并根據(jù)專業(yè)發(fā)展的需求，采取針對性的策略進(jìn)行教學(xué)延伸，從而實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的滲透。

（3）為學(xué)生設(shè)計(jì)相應(yīng)的文化課外活動。單純依靠學(xué)生的記憶去進(jìn)行傳統(tǒng)文化涵養(yǎng)的學(xué)習(xí)顯然是不可能的，所以在教學(xué)之外教師還要組織學(xué)生進(jìn)行課外活動，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐的過程中充分地掌握文化知識，同時(shí)也讓學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)中西方文化的有效銜接，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中產(chǎn)生了文化融合的意識。文化活動是學(xué)好英語的主要方法之一，在學(xué)習(xí)的過程中通過文化課外活動，能夠幫助學(xué)生了解英語文化，從而使得教學(xué)的質(zhì)量與效果提升，讓每位學(xué)生都能掌握英語。同時(shí)，通過文化活動的形式，學(xué)生能夠在已有的英語文化基礎(chǔ)之上進(jìn)行更深層次的滲透，并在中西文化深入對比中產(chǎn)生與民族文化之間相呼應(yīng)的情感感受。

3.提高英語教師跨文化素養(yǎng)。在中職英語教學(xué)中，教師除了對學(xué)生進(jìn)行英語專業(yè)知識的培養(yǎng)，同時(shí)還承擔(dān)著文化傳播的重要責(zé)任。因此，教師自身的文化素養(yǎng)和文化底蘊(yùn)直接決定著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的滲透效果。中職英語教師應(yīng)當(dāng)掌握懂得英語國家的交際文化和知識文化、熟悉中國本土文化和了解中國文化的英語表達(dá)方式這些跨文化素養(yǎng)內(nèi)容。此外，英語教師還應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：首先，學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高用英語表達(dá)本土文化的水平;其次，研究中西方思維方式的差異，增強(qiáng)中西方文化差異意識;再次，研讀中外經(jīng)典文學(xué)作品，增進(jìn)對中西方文化的了解;最后，體驗(yàn)跨文化實(shí)際語境，深化跨文化教育素養(yǎng)。

總之，在深化職業(yè)教育教學(xué)改革的今天，中職英語教學(xué)要圍繞立德樹人的教育目標(biāo)，重視中職學(xué)生英語學(xué)科核心素養(yǎng)的培育和文化意識提升，幫助中職學(xué)生在學(xué)習(xí)英語知識的同時(shí)，加深對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛，做到自覺傳播和弘揚(yáng)中國特色社會主義文化。

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