化工原理教學(xué)中滲透思政元素的探索與研究

黃雪 張步寧 舒緒剛

[關(guān)鍵詞]化工原理;教學(xué);課程思政;探索

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會(huì)議上指出，思政教育要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的關(guān)鍵課程，各門專業(yè)課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，打破長期以來思政課程教育與專業(yè)課程教育相互隔絕的局面，實(shí)現(xiàn)立德與樹人、育人與育才有機(jī)結(jié)合，開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面[1-2]。

化工原理課程是化學(xué)工程與工藝及相近專業(yè)的一門主干課，是學(xué)生在具備了必要的高等數(shù)學(xué)、工程制圖等基礎(chǔ)知識(shí)之后必修的技術(shù)基礎(chǔ)課，其在基礎(chǔ)課和專業(yè)課之間起著承前啟后、由理到工的“橋梁”作用[3]。如何在教學(xué)過程中將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、三觀教育引導(dǎo)有機(jī)結(jié)合，把思政教育潤物無聲地貫穿于教學(xué)全過程，教師需進(jìn)行積極探索。

一、實(shí)施課程思政教育的必要性

化工原理課程教學(xué)注重知識(shí)的傳授和實(shí)踐技能的訓(xùn)練，授課教師認(rèn)為思政教育是思政課的事，與專業(yè)課的關(guān)系不大，因此忽視了專業(yè)知識(shí)中思政元素的挖掘與引導(dǎo)。例如，在授課過程中遇到流體流動(dòng)、傳熱、精餾、吸收、干燥等可與思政教育相關(guān)聯(lián)的專業(yè)知識(shí)，教師授課時(shí)也會(huì)提及家國責(zé)任、綠色環(huán)保、優(yōu)化節(jié)能和可持續(xù)發(fā)展等，但不成體系，存在想起就提一句、想不起就只講知識(shí)的現(xiàn)象，即使提到也是流于表面，升華不夠，致使很好的德育元素不能有效發(fā)揮價(jià)值引領(lǐng)作用，使思政課程與課程思政相互孤立[4]。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院（以下簡稱“我?！保┰趯Ρ究婆囵B(yǎng)方案進(jìn)行調(diào)整后，化工原理課程授課對象為化學(xué)化工學(xué)院大二下學(xué)期所有專業(yè)的本科生，此學(xué)期學(xué)生已經(jīng)開始進(jìn)行專業(yè)課學(xué)習(xí)，若在此時(shí)將思政元素滲透到化工原理授課的全過程，將有助于學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，提高他們對本專業(yè)的歸屬感與認(rèn)同度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，幫助學(xué)生樹立正確的“三觀”。

二、開展課程思政教育的途徑

專業(yè)課程知識(shí)的學(xué)習(xí)，是為了使畢業(yè)生具備最基本的職業(yè)素養(yǎng)，思政教育須貫穿整個(gè)大學(xué)學(xué)習(xí)階段，有必要探索專業(yè)課程的思政教育途徑。

（一）樹立專業(yè)課程思政觀念

經(jīng)師易求，人師難得。教師大多會(huì)將傳道、授業(yè)、解惑作為自己的座右銘，但是大多數(shù)講授專業(yè)課程的教師會(huì)將重心放在專業(yè)知識(shí)的講授上，其認(rèn)為在課堂上進(jìn)行專業(yè)知識(shí)以外的思政教育是不負(fù)責(zé)任、耽誤授課的做法。然而從傳道、授業(yè)、解惑三方面來說，高校教師僅僅傳授知識(shí)是不夠的，更重要的是培養(yǎng)健全的人。

中國工程教育認(rèn)證通用標(biāo)準(zhǔn)以《華盛頓協(xié)議》的畢業(yè)生素質(zhì)要求為基礎(chǔ)，提出了12條畢業(yè)要求，包括工程知識(shí)、問題分析、設(shè)計(jì)/開發(fā)解決方案、研究、使用現(xiàn)代工具、工程與社會(huì)、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展、職業(yè)規(guī)范、個(gè)人和團(tuán)隊(duì)、溝通、項(xiàng)目管理、終身學(xué)習(xí)[5]。由此12條可見，對于學(xué)生的要求不僅僅體現(xiàn)在知識(shí)和技術(shù)層面上，也體現(xiàn)在精神層面上。如環(huán)境發(fā)展、團(tuán)隊(duì)合作、溝通交流、個(gè)人管理等非技術(shù)層面的素養(yǎng)和能力，僅靠思政課程是不可能達(dá)成的，需要各門專業(yè)課程的教學(xué)配合?？梢?，專業(yè)課程的授課教師在課堂上開展思政教育義不容辭。

（二）身正為師，學(xué)高為范

習(xí)近平總書記在學(xué)校思政課教師座談會(huì)重要講話中指出，觸動(dòng)心靈的教育才是好的教育?！八e也不厚，則其負(fù)大舟也無力”，專業(yè)課教師通過言傳身教影響學(xué)生。教師自己要不斷更新知識(shí)，授課時(shí)通過扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)獲得學(xué)生的尊重，用正能量的言行為學(xué)生樹立榜樣，用獨(dú)特的人格魅力贏得學(xué)生的心和信任，以自己的熱情和愛感染學(xué)生[6]。

高校教師在指引和管理學(xué)生時(shí)會(huì)以成年人的標(biāo)準(zhǔn)來對待他們，覺得學(xué)生在人情世故、為人處事、是非對錯(cuò)上應(yīng)該懂得至少80%以上，殊不知學(xué)生一直是從一個(gè)校門進(jìn)到另一個(gè)校門，接觸最多的就是家人和同學(xué)，沒有太多機(jī)會(huì)接觸社會(huì)。他們雖已成年，但仍處于行為養(yǎng)成階段，教師要利用課堂隨時(shí)對學(xué)生灌輸正確的行為準(zhǔn)則。例如，對學(xué)生的遲到早退、上課玩游戲及生活習(xí)慣上的問題要及時(shí)予以指出和糾正;課前、課后與學(xué)生交流時(shí)，要指出其不禮貌、不恰當(dāng)?shù)鹊难孕?，讓學(xué)生樹立正確的行為意識(shí)。

（三）以賽促教，以賽促學(xué)

學(xué)校和教師層面：為落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，全面推進(jìn)課程思政體系建設(shè)。我校根據(jù)自身優(yōu)勢，樹立“建農(nóng)工特色思政體系，育一懂兩愛專業(yè)人才”的目標(biāo)，著力推進(jìn)“四結(jié)合一體化”的思政課改革，設(shè)立“一院一課”的課程思政教育教學(xué)改革項(xiàng)目;為進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢下的思想政治工作，學(xué)院堅(jiān)持全員、全過程、全方位育人，開拓新模式、積累新經(jīng)驗(yàn)，打造思政項(xiàng)目品牌，構(gòu)建大思政格局，實(shí)施“三全育人”工程;學(xué)校每兩年舉辦一次青年教師教學(xué)競賽，其中師德演講環(huán)節(jié)旨在使參賽教師牢記教書育人使命，回歸教學(xué)、立德樹人，做一個(gè)學(xué)生愛戴的好教師。參賽教師通過動(dòng)畫、動(dòng)漫、微視頻和動(dòng)態(tài)圖片等信息化手段，在案例分析中引申出生動(dòng)、形象、學(xué)生易于接受也愿意接受的思政元素。

學(xué)生層面：積極組織學(xué)生參加各種專業(yè)知識(shí)和技能競賽，如我?；W(xué)生參與較多的化工實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)競賽、化工原理及實(shí)驗(yàn)技能大賽、化工設(shè)計(jì)大賽等各級別賽事。這些競賽至少需要3位學(xué)生組隊(duì)，在備賽過程中，參賽學(xué)生除了能進(jìn)一步學(xué)習(xí)知識(shí)和技能外，還能深刻體會(huì)到成員之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通協(xié)調(diào)和互補(bǔ)互助的重要性，這潛移默化地提高了他們的綜合素養(yǎng)。

三、深挖化工原理課程思政元素

課程思政不是新開設(shè)一門政治課，也不是新增加一項(xiàng)學(xué)生活動(dòng)，而是通過深挖專業(yè)課程中的德育元素（情感、態(tài)度、價(jià)值觀等），根據(jù)教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)，讓思政教育在專業(yè)知識(shí)教學(xué)中找到落腳點(diǎn)，真正實(shí)現(xiàn)教書育人、立德樹人的浸潤無聲。

工科類專業(yè)課程中常常有很多的原理、定理類內(nèi)容，而這些原理、定理往往蘊(yùn)含著人生的哲理，教師在講授時(shí)如果能巧妙地設(shè)計(jì)課程，就可以把德育教育自然地滲透到專業(yè)學(xué)習(xí)中。例如，在講到流體流動(dòng)章節(jié)時(shí)，對于能量守恒中實(shí)際流體的伯努利方程有3種表達(dá)方式，對于公式的推導(dǎo)和應(yīng)用學(xué)生掌握不佳，這時(shí)可以給學(xué)生講案例——鄂洛多克車站慘案，以及為了避免再次發(fā)生類似的慘案，人們利用等高伯努利方程，根據(jù)列車進(jìn)站的最大時(shí)速，計(jì)算出的安全距離，就是我們在車站常見的白色安全線，由此激發(fā)學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。在我國化學(xué)化工發(fā)展進(jìn)程中，涌現(xiàn)了許多名人，如為我國制堿工業(yè)做出卓越貢獻(xiàn)的侯德榜、中國流態(tài)化學(xué)科學(xué)研究開拓者的郭慕孫、開創(chuàng)我國石油煉制技術(shù)的陳俊武、學(xué)成歸來報(bào)效祖國的顧毓珍等，利用幾分鐘時(shí)間介紹這些優(yōu)秀的科學(xué)家，能極大地激起學(xué)生的愛國熱情、民族自豪感和文化自信，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

以下列舉了《化工原理》教材中部分內(nèi)容與思政教育的結(jié)合點(diǎn)（見表1）。

可見，只要用心，專業(yè)課教師根據(jù)教材可深挖出與思政教育相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，在授課時(shí)配合教學(xué)內(nèi)容一并講授，教書與育人同步進(jìn)行;而思政元素的融入，有利于學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的消化理解和觸類旁通。

四、探索化工原理課程思政教學(xué)方法

（一）互聯(lián)網(wǎng)+專業(yè)課

課堂教學(xué)是傳授知識(shí)的主渠道，絕大多數(shù)的課程教學(xué)采用多媒體教學(xué)等現(xiàn)代教學(xué)手段，教師要積極運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，通過MOOC、SPOC、微課、翻轉(zhuǎn)課堂等多種教學(xué)形式，鮮活、生動(dòng)地展示晦澀難懂的理論知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從多角度開展隱性思政教育，提高課程思政的育人水平[7]。

（二）談話式教學(xué)法

筆者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出，給予學(xué)生最大的尊重，是走近他們的捷徑。在教學(xué)中，應(yīng)盡量讓每位學(xué)生都有機(jī)會(huì)回答問題，尊重學(xué)生的不同觀念和質(zhì)疑，不因他們胡亂回答而責(zé)備，可運(yùn)用談話式教學(xué)方法進(jìn)行授課。如在講到干燥章節(jié)時(shí)，為了引出濕度概念，先采用啟發(fā)式提問：為什么夏天容易出現(xiàn)中暑？中暑是什么原因引起的？學(xué)生的答案五花八門：1.氣溫太高;2.身體太差;3.不喝水;4.散熱出問題;5.太胖;6.穿緊身衣;7.呼吸系統(tǒng)出問題……學(xué)生們天馬行空、各抒己見，課堂氛圍十分活躍。對學(xué)生的答案教師應(yīng)給予充分的肯定，盡量逐一說明是否合理，并將中暑問題界定在空氣情況，從而引出濕度。這樣學(xué)生不但容易接受新知識(shí)，而且印象深刻，并會(huì)多角度分析問題，這對培養(yǎng)學(xué)生的思考和創(chuàng)造能力有實(shí)效。

（三）問題式教學(xué)法

通過問題式教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生提出質(zhì)疑，培養(yǎng)學(xué)生的批判精神，塑造學(xué)生品格。問題教學(xué)法首先是提出問題，其次是帶著問題進(jìn)行具體講解并解答問題，最后是總結(jié)教學(xué)內(nèi)容，并適當(dāng)引入思政元素。這要求教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)境提出合適的問題[8]。

例如，講到流體流動(dòng)章節(jié)時(shí)，我們引入古代水利工程的介紹，大禹治水三過家門而不入的故事。4000多年前，黃河流域連年降雨，洪水泛濫，堯安排鯀負(fù)責(zé)治水，鯀用土石壘壩，采用“湮法”，即用水來土擋的策略治水，雖恪盡職守，但用了9年時(shí)間愈湮愈決，不可收拾。鯀死后，大禹接替父職繼續(xù)治水，禹采用“導(dǎo)法”，即高處鑿?fù)ā⒌吞幨鑼?dǎo)的治水思想，水歸江河，行之有道，從根本上解決了水患，實(shí)現(xiàn)了長治久安。這時(shí)提出問題：大禹采用的“高處鑿?fù)ā⒌吞幨鑼?dǎo)”法在我們所學(xué)流體流動(dòng)中，符合什么原理？這樣做的用處是什么？根據(jù)學(xué)生的討論，引出連續(xù)性方程原理，即流體流通截面積越大，流速越小，讓學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用有深刻的理解，以培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

（四）對比式教學(xué)法

授人以魚，不如授人以漁;授人以漁，不如授人以欲。教師給學(xué)生答疑解惑，不如教會(huì)學(xué)生解決問題的方法，而更主要的是引導(dǎo)、啟發(fā)、激勵(lì)學(xué)生探尋解決方法的思維、理念和心智模式。例如，在分子傳遞基本方程教學(xué)中（見表2），動(dòng)量、熱量及質(zhì)量的分子傳遞方程在數(shù)學(xué)表達(dá)式上非常相似，通量=-（擴(kuò)散系數(shù)）×（濃度梯度），均為現(xiàn)象方程，且擴(kuò)散系數(shù)μ、λ 和DAB因次相同，單位均為m2/s，但三者的傳遞機(jī)理完全不同。在化工原理課程教學(xué)中還有吸收與蒸餾對比、蒸餾與蒸發(fā)對比、干燥與蒸發(fā)對比、不同單元操作所用設(shè)備對比等，提醒學(xué)生善用辯證的觀點(diǎn)看問題， 用對比的方法處理問題， 找出不同對象的異同點(diǎn)， 達(dá)到舉一反三的目的。

五、結(jié)束語

高校思政教育不僅僅是思政課專任教師和輔導(dǎo)員的職責(zé)，也是校內(nèi)每一位專業(yè)課教師的職責(zé)。尤其是對于涉及工業(yè)安全生產(chǎn)的工科類學(xué)生來說，思政教育尤為必要和迫切。為達(dá)到課程思政的預(yù)期效果，專任課教師要樹立課堂思政的理念，明確教學(xué)目標(biāo)，尋找思政教育與專業(yè)課程的結(jié)合點(diǎn)，積累思政素材，設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)施多樣化、嵌入式的思想政治教育。

專業(yè)課程是載體，思政教育是靈魂，全面育人是目的，而教師之愛學(xué)生，則為之計(jì)深遠(yuǎn)，光有滿腔的熱忱是不夠的，要“曉之以理、動(dòng)之以情、導(dǎo)之以行”，在傳授專業(yè)知識(shí)和技能的過程中開展德育工作，傳遞正能量，引領(lǐng)主流價(jià)值觀，使思政課程的顯性教育與專業(yè)課程思政的滲透教育相輔相成，真正實(shí)現(xiàn)教育的“三全育人”。