關于應用型課程建設的探討

廖光萍 廖文果

摘? ? 要： 在地方本科院校應用型轉型背景下，課程應用型改革迫在眉睫?！奥糜蔚乩韺W”是地理科學、旅游管理、旅游英語等專業(yè)的一門重要專業(yè)課程，隨著近年來全球旅游業(yè)的快速發(fā)展，更加凸顯了這一課程的重要性。本文從“應用型人才”培養(yǎng)目標出發(fā) ，發(fā)現(xiàn)關于高等院校“旅游地理”課程教學現(xiàn)狀及存在的問題，提出基于應用型人才培養(yǎng)模式的“旅游地理”課程建設的思路。

關鍵詞： 應用型本科? ? 課程改革? ? 旅游地理

教育部2014年度工作要點明確提出，要引導一批本科高校向應用型高校轉型，應用型轉型關鍵是課程轉型。“旅游地理學”地理科學、旅游管理、旅游英語等專業(yè)的一門重要專業(yè)課程，是人文地理學中的一個邊緣分支，學科覆蓋面極其廣泛，同時與歷史學、社會學、經濟學等其他學科之間存在一定的聯(lián)系，具有極強的綜合性和實踐性[1]。在全球旅游業(yè)快速發(fā)展的背景下，旅游業(yè)更成為政府經濟優(yōu)先發(fā)展模式，“旅游地理學”課程加強服務地方經濟發(fā)展的應用型開發(fā)具有重要意義。

一、“旅游地理”課程傳統(tǒng)教學模式存在的主要問題

“旅游地理”的教學目標在于奠定學生對作為一種空間現(xiàn)象的旅游產業(yè)及其影響的基本知識體系，同時培養(yǎng)學生用地理學科思維和學科方法分析旅游問題的能力，并為后續(xù)課程打下堅實的基礎。然而實際教學中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)教師使用傳統(tǒng)教學方法，對旅游地理知識進行滿堂灌輸，實踐性環(huán)節(jié)過少，忽視對學生旅游應用能力的培養(yǎng)。

（一）教學方式與培養(yǎng)目標脫節(jié)。

因課程信息量大而課時有限等因素，旅游地理課程以傳統(tǒng)課程講授為主，在課堂上進行的是單向的信息傳遞方式，一是容易造成學生思維和學習的被動，不利于學生主動學習意識和能力的培養(yǎng)。二是教學方法較為陳舊，缺乏與旅游相關企業(yè)的聯(lián)系與互動[2]。

（二）教材內容編排與應用型人才培養(yǎng)目標脫節(jié)。

傳統(tǒng)上，“旅游地理”是一門比較偏向于理論的課程，比較經典的一部教材是保繼剛、楚義芳編著，高等教育出版社出版的《旅游地理學》。由于編著年代比較久遠，有一定的時代局限性，內容上對當今旅游地理快速發(fā)展涵蓋不夠，不能把握旅游發(fā)展現(xiàn)狀、規(guī)律、特點與趨勢，需要進一步補充與完善。尤其在當今應用型高校轉型的大背景下，加強課程實踐教學環(huán)節(jié)培養(yǎng)，加強對基于職業(yè)崗位能力需求的應用性實踐能力培養(yǎng)是當前旅游人才培養(yǎng)的重點和難點[3]。

（三）重理論，輕實踐。

旅游地理學是實踐性很強的學科，學生只有走出課堂，深入旅游景區(qū)，活學活用，靈活運用，才能加深對書本知識的理解，才能內化于心、外化于形。中學素質教育的開展對中學地理教師提出了更高的專業(yè)和能力要求，不僅要有扎實的專業(yè)理論水平，更要有較強的實踐能力。高校地理教育目前普遍存在的“重理論、輕實踐”現(xiàn)象顯然與目前中學地理教育相脫離[4]。但是目前大部分高校旅游地理課程有很大的局限性，一是重理論，較實踐，往往是一本教材課堂滿堂灌輸，過于強調專業(yè)基礎知識，在授課上講些案例，輕實踐，甚至是零實踐，教學大綱中對實踐環(huán)節(jié)的任務要求不明確，甚至沒有要求，實踐學時不足遠遠不夠。二是旅游地理課程體系比較重復，與“旅游學概論”“旅游文化”“人文地理”等課程內容重疊，造成重復性教學，浪費教學時間。

（四）考核方式單一。

據了解，大部分高校地理科學專業(yè)“旅游地理”課程以期末閉卷考試結合平時成績或者期末考查結合平時成績的方式進行課程考核。其中期末考試或考查所占比例很大，考核內容大多集中在對老師所講的理論知識的死記硬背上，對實踐和應用能力的考核較少，造成學生知識、能力結構單一、高分低能的現(xiàn)象，課程論文大多是網上抄抄補補，流于形式，不利于學生創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)。

二、旅游地理應用型人才課程改革路徑

（一）轉變傳統(tǒng)的教學理念和目標，體現(xiàn)培養(yǎng)應用型人才的目標。

當今社會對復合型、應用型人才的需求越來越大。應用型人才的培養(yǎng)目標應在課內和課外都“以人為本、以能為先、以就業(yè)為導向”，以培養(yǎng)學生的實際應用能力為重點，將培養(yǎng)目標分解成不同的能力知識模塊，課程以實現(xiàn)模塊能力標準為目標，鍛煉學生的日后工作應用能力，注重學生的實踐性、參與性學習過程。通過教學內容、教學方法、課內實踐、課外實訓、考核方式等多種方法和手段，構建應用型旅游地理學教學模式[5]。

（二）改革教學內容，加強網絡資源建設。

1.編制應用型《旅游地理教學大綱》

教學大綱是貫徹教學計劃、實現(xiàn)教學任務、指導課程教學的綱領性文件，是教師開展教學活動、學生學習的基本依據。在實際教學中，大多直接照搬研究型高校相同或類似的課程教學大綱，有的甚至將教材內容體系直接修改成教學大綱，教學大綱同質化嚴重，沒有根據學校實際因地制宜地制定教學大綱。建設應用性課程，首先應制定具有應用性指導意義的教學大綱。教學大綱的應用性體現(xiàn)在編制環(huán)節(jié)就是將應用型專業(yè)人才的培養(yǎng)目標（要求），專業(yè)與崗位對接，課程與崗位能力對接，真環(huán)境，真學真做，落實到課程教學中。

2.調整課程內容，重構課程結構，課程內容模塊化、專題化。

以培養(yǎng)學生實際應用能力為出發(fā)點，針對學科背景，精簡教學內容，重構課程結構，注重特色。課程要注重理論與實際相結合，增強課程的實用性、針對性和實踐性。傳統(tǒng)區(qū)域劃分需要研究不同區(qū)域的旅游地理現(xiàn)象，內容強調全面覆蓋，整體分塊的教學內容與培養(yǎng)應用型人才目標脫節(jié)，部分課程內容與“旅游文化”“旅游學概論”等課程重疊。思考可以從旅游線路構建出發(fā)，以旅游線路構建涉及的實際崗位的職業(yè)能力需求為根本，充分遵循學生的認知規(guī)律，重新構建課程內容[6]。同時加入學科前沿知識，如新興旅游中可補充目前學科研究中“鄉(xiāng)村旅游”“低碳旅游”“全域旅游”“智慧旅游”等熱點旅游方式。將綠色理念貫穿全教學過程，建立網絡資源，實現(xiàn)線上線下、多平臺自主學習。

（三）改革教學方式。

師生共同建立案例庫，采用案例授課法。旅游地理的講授離不開案例講解，應選取國內外經典案例，建立旅游地理學案例庫，涉及相應的內容結合典型案例講解。案例教授法充分將課上課下結合起來，課下建立案例庫，案例庫的建立途徑有兩條：一是教師搜集、制作;二是教師將案例編寫的任務細化布置下去，將5名學生分為一組，學生以組為單位對同一個案例進行制作，學生通過小組合作完成案例資料的搜集、整理和編寫，比較、分析、綜合每組案例，形成成熟的案例，用于課堂講解。通過這個過程，提高學生搜集資料、分工協(xié)作、應用現(xiàn)代信息技術、綜合分析解決問題等能力。同時，通過案例編制，學生對相關知識有了充分的了解，對有的問題產生疑問，再帶著這些了解和疑問進入課堂，學習效果將大大增強。案例講授法有利于將理論與實踐相結合，提高學生用所學理論知識解決實際問題和綜合分析問題的能力，有利于調動學生的積極性，增強學生的課堂注意力。

加強與學生互動。教師可選擇學科熱點問題和重點問題，提前讓學生查閱相關資料，做好充足準備后再在課堂上對該問題展開充分討論。為了避免空談、漫談，使用討論教學法時一定要讓學生提前做功課，教師可將要求細化，提示學生從哪些方面查閱資料，只有學生做了充足的前期準備，課堂討論才有意義，才能保障學生對該問題有比較深刻的認識，實現(xiàn)教學目標。

加強學生合作學習。學生自己做課件，講授部分內容。新版《旅游地理學》（保繼剛、楚義芳編）中增加了新興旅游章節(jié)，可將學生分為小組，通過小組合作查找資料并制作課件，并在全班圖文并茂地匯報小組合作全過程并講解，然后同學們發(fā)表看法，最后由老師評點。這樣可以培養(yǎng)學生查閱資料、制作課件、團隊合作、課堂講授及臨場應變能力，有利于學生綜合素質的提高。

（四）加強實踐教學。

加強實踐教學，實踐教學是實現(xiàn)課程應用型轉型的重要手段。因此，教師應盡可能創(chuàng)造機會，積極在“旅游地理”課堂教學中采用實踐教學手段。

教師事前布置實訓的任務，學生帶著問題、任務實地調研和考察，在活動過程中教師或行業(yè)人員給予指導和答疑解惑，結束后學生撰寫實訓報告，幫助企業(yè)解決實際問題或提供建議。通過這種方式使學生更好地理論聯(lián)系實際，更充分地結合旅游實際發(fā)現(xiàn)和解決問題[5]。

加強和相關校企合作單位的聯(lián)系，拓寬合作領域，為學生的實習實訓提供更大的平臺[6][7]。以身邊的、學生熟知的案例為主，將鄉(xiāng)土地理知識融入“旅游地理”課堂教學中，作為典型案例進行講解，有利于學生產生親切感，增強學生學習主動性，激發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

（五）加強課程多元評價機制。

改革考核方式，進行多維考核，優(yōu)化評價體系。注重過程評價和考核，加強過程管理?？刹扇嵉囟喾N考核方式，優(yōu)化考核體系，可以通過調研報告、課程設計、課堂討論、開卷和閉卷筆試等相結合的考核方式，注重過程考核，增加平時成績和實踐能力在整個考核中的比重。課程設計可以考核學生綜合運用所學知識的能力，用考試督促學生重視課程設計，以課程設計提高學生的創(chuàng)新能力[8]。

（六）組建旅游地理課程教學團隊。

一名專業(yè)教師、一名景區(qū)管理人員和一名導游組成一個教學團隊，專業(yè)教師以講解理論知識為主，景區(qū)管理人員和導游豐富的從業(yè)經驗可將行業(yè)前沿知識帶給學生，拓寬視野，提高學習興趣。加強校企合作，拓寬合作領域，將更大的實習實訓平臺提供給學生。

課程教學改革是高校課堂中一個恒久不變的話題。隨著時代的發(fā)展，我國地方本科院校正處于向“應用型”轉型的關鍵時期。教師如何開動腦筋，為自己的課程，尤其傳統(tǒng)理論型課程探索出一種新的教學方法，讓傳統(tǒng)枯燥的理論轉變?yōu)閷W生工作、學習中隨時用得到的知識與方法，是高等教育課程轉型的關鍵。

參考文獻：

[1]王江麗.鄉(xiāng)土地理資源在旅游地理教學中的有效利用[J].旅游縱覽（下半月），2017（02）：268.

[2]張延斌.高校市場營銷學課程教學改革探析[J].邊疆經濟與文化，2011（08）：95-97.

[3]王楠.《旅游地理學》課程改革初探—基于應用型本科院校人才培養(yǎng)方案[J].呼倫貝爾學院學報，2016，24（4）：104-106.

[4]廖光萍，謝洪.《地球概論》課程教學探討——以阿壩師范高等?？茖W校為例[J].阿壩師范高等?？茖W校學報，2014，31（02）：112-114.

[5]劉華芝.基于應用型人才培養(yǎng)的體育旅游市場營銷學課程改革研究[J].經濟研究導刊，2016（19）.

[6]王凡.高職院校《中國旅游地理》課程教改探討[J].科技視界，2017（03）：149，194.

[7]李紅春.高職旅游地理有效教學模式的運用研究[J].陰山學刊，2017（3）.

[8]張延斌.高校市場營銷學課程教學改革探析[J].邊疆經濟與文化，2011（08）：95-97.

阿壩師范學院校級教改項目“應用型轉型背景下‘旅游地理課程改革研究（20171518）”、阿壩師范學院?？蒲许椖俊熬G色發(fā)展背景下阿壩州生態(tài)旅游發(fā)展路徑與環(huán)境機制研究（ASA18-04）”、四川省教育廳科研項目“阿壩州氣候變化背景下鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游發(fā)展研究（18ZB0008）”研究成果。