旅游背景下特色文化古鎮(zhèn)景觀變遷研究

馮雅力

摘 要：伴隨著城市化的加快，越來越多的人向往能夠帶來新鮮感受的異域環(huán)境，大眾化旅游逐步興起。在其影響下，旅游目的地文化發(fā)生著潛移默化的變化，作用到物質(zhì)載體上，引起了景觀變遷。文章以西安藍田葛牌古鎮(zhèn)為例，從建筑、民俗、語言等各個方面分析景觀變遷情況，從空間角度探析旅游發(fā)展對景區(qū)的影響。

關(guān)鍵詞：旅游；古鎮(zhèn)；建筑景觀；文化景觀；變遷

隨著城市化進程的普遍加快，越來越多的勞動者都在從事單調(diào)乏味的重復(fù)性工作，越來越小的生活空間、快速的城市工作節(jié)奏、激烈的競爭和污染的空氣等“城市狀態(tài)”帶來的身心緊張使人們向往有機會重返沒有工業(yè)污染的大自然，向往能有機會逃避城市的喧囂，向往能夠給人帶來新鮮感受的異域環(huán)境。使城市居民產(chǎn)生了到環(huán)境優(yōu)美、空間開闊、空氣清新和民風(fēng)淳樸的鄉(xiāng)村放松身心的旅游動機，這都使得旅游活動得以快速的發(fā)展。

近些年隨著人們生活水平的提高和對于旅游認知度的加深，越來越多的旅游者對特色小鎮(zhèn)和古鎮(zhèn)產(chǎn)生興趣。與此同時，由于旅游活動的興起，古鎮(zhèn)各個方面也產(chǎn)生了潛移默化的變化，由此引起的景觀變遷越來越成為研究者熱衷的話題?！拔幕坝^是由特定的文化族群在自然景觀中創(chuàng)建的樣式，文化是動因，自然地域是載體，文化景觀則是呈現(xiàn)的結(jié)果”[1]，當然，旅游的影響是雙重的，既有利于推進旅游目的地的現(xiàn)代化進程，又對當?shù)氐奈幕蜕鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的破壞作用，反映到景觀層面，則會在聚落景觀、民俗景觀、語言文化景觀等方面產(chǎn)生復(fù)雜的變化。

一、綜述

自20世紀20年代美國學(xué)者Sauer正式提出“景觀”的概念以來，很多旅游學(xué)者和地理學(xué)者不遺余力的對其進行研究。李娜（2007）通過對九寨溝樹正寨的調(diào)查，分析了游客和居民對于藏寨建筑景觀特色變遷的感知，認為少數(shù)民族建筑景觀的變遷是旅游文化影響的重要表現(xiàn)，認清民族文化的差異對于少數(shù)民族旅游地傳統(tǒng)民族文化的保護尤為重要[2]。唐雪瓊（2009）將社會文化影響和生態(tài)環(huán)境影響關(guān)聯(lián)起來，通過對云南藏區(qū)某村的研究表明旅游對于目的地文化景觀的變遷更多是通過對當?shù)厣鐓^(qū)文化的影響實現(xiàn)的[3]。鄧明艷（2010）認為鄉(xiāng)村景觀格局的反向變遷威脅著鄉(xiāng)村景觀的“鄉(xiāng)村性”應(yīng)從人類行為、鄉(xiāng)村景觀空間格局和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展目標三個方面來控制和治理景觀反向變遷[4]。李松志（2010）以江西婺源為例對于旅游施加影響的田園景觀、人文景觀、生態(tài)環(huán)境景觀所產(chǎn)生的變化進行了研究[5]。吳忠軍（2013）以廣西融水勾灘屯為案例進行分析，從居民感知角度，用定量分析方法對于當?shù)匚幕坝^變遷的特點進行分析，研究景觀變遷規(guī)律[6]。

二、葛牌鎮(zhèn)簡介

葛牌鎮(zhèn)位于西安藍田縣東南部，是古城西安的東南門戶，位于輞峪河上游，距西安45公里，轄30個行政村。鎮(zhèn)政府駐葛牌街村，距縣城47千米，屬秦嶺山區(qū)。古鎮(zhèn)歷史悠久，文化獨特。始建于明末，清代、民國已成規(guī)?！，F(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)建筑多為清代、民國年間。這里客家人約占60%，建筑風(fēng)格、風(fēng)俗習(xí)慣呈多樣化。G40高速、藍葛公路、葛九公路過境。葛牌古鎮(zhèn)是原紅二十五軍1932年在陜西關(guān)中建立起來的最早的紅色革命根據(jù)地，具有非常重要的歷史地位，為老革命根據(jù)地。近年來，葛牌古鎮(zhèn)借旅游名鎮(zhèn)建設(shè)之機，著力打造“生態(tài)旅游”和“紅色旅游”并取得了較好的效果。

三、葛牌古鎮(zhèn)旅游發(fā)展對景觀變遷影響

1.旅游驅(qū)動下建筑景觀變遷

筆者赴葛牌調(diào)研時發(fā)現(xiàn)：最具特色的傳統(tǒng)景觀為約520米左右的葛牌老街，現(xiàn)代建筑與鋪板門老屋相互參雜，年代最久的清代建筑已逾200年，但是很多青石基座的老屋年久失修，已經(jīng)瀕臨倒塌，還有的屋門緊閉，人去房空，訪談得知此情況多數(shù)系老人去世，年輕人或出外打工，或已搬出古鎮(zhèn)，在外地定居（見圖1）。

2013年，陜西省確定了31個旅游文化名鎮(zhèn)，葛牌古鎮(zhèn)位列其中，并以古鎮(zhèn)建設(shè)為切入點，進行旅游規(guī)劃和以葛牌街為核心的景觀提升工程。包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)等。傳統(tǒng)的青石街道經(jīng)過修繕變得較為平整，街道旁邊的排水系統(tǒng)也得到了一定程度的完善，12戶明清風(fēng)格的傳統(tǒng)民居經(jīng)過省市文物局審批進行了改造和加固，以全新的面貌展現(xiàn)于世人面前，同時對60家臨街房按照清代建筑風(fēng)格進行了立面改造，全鎮(zhèn)100多家農(nóng)家樂經(jīng)過提升改造具備了一定的接待能力，成為集住宿、休閑、娛樂于一體的綜合度假處（見圖2）。

與此同時，葛牌鎮(zhèn)也在進行新村建設(shè)，與葛牌老街平行的藍葛公路兩側(cè)新建了大量現(xiàn)代住宅，沿藍葛公路向北G40方向1公里處規(guī)劃建設(shè)了移民搬遷安置點。這些新建筑與葛牌老街的傳統(tǒng)民居形成鮮明對比，一方面顯示出時代的進步和人民生活水平的大幅度提高，但是也破壞了古鎮(zhèn)的整體景觀，對游客的旅游感知產(chǎn)生了負面影響，對古鎮(zhèn)的長久發(fā)展不利（見圖3）。葛牌古鎮(zhèn)在整體規(guī)劃建設(shè)過程中未建設(shè)任何停車場，這對于一個年接待游客人數(shù)超過30萬的景區(qū)來說是不可想象的，加之藍葛公路本身較為狹窄，且建筑物未按標準后退到紅線以外，自駕游車輛沿街停放，節(jié)假日景區(qū)道路擁堵不堪，黃金周路況可想而知。

圖3 傳統(tǒng)老建筑和新建筑對比

2.旅游驅(qū)動下文化景觀變遷

（1）商幫文化和客家文化的傳承

經(jīng)查閱相關(guān)文獻得知：葛牌鎮(zhèn)始建于明清時期。地處陜西關(guān)中地區(qū)，南通巴蜀，東通河南、湖北，是藍關(guān)古道的支道之一。特殊的地理位置，使得它成為歷史上一個商貿(mào)重鎮(zhèn)，從而成為秦嶺古道的咽喉。明清時期，葛牌的旅店、熟食店和供騾馬休息的場所已逐步增多，以供進出秦嶺的客商和運送貨物的馬幫打尖休息，形成了獨特的商幫文化。從元朝至清代，封建王朝的屢次更迭和大規(guī)模的移民遷徙，使得葛牌當?shù)氐娜丝跇?gòu)成比較復(fù)雜，風(fēng)俗文化更加多樣。在葛牌地區(qū)，土生土長的本地人僅占很小的一部分，從南方遷來的客家人則占了很大的比重。如今，當?shù)氐目图胰藦谋砻婵磥硪押捅镜厝藳]有什么差別，然而在他們內(nèi)部仍然使用著自己獨特的語言，延續(xù)著自己獨特的風(fēng)俗習(xí)慣，形成具有陜西特色的客家文化。