農(nóng)產(chǎn)品加工
工藝探討
分析測(cè)試
專題綜述
加工教研
- “雙一流”背景下地方高校依托創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提升研究生創(chuàng)新能力研究與實(shí)踐
- 地方應(yīng)用型高校食品科學(xué)與工程專業(yè)本科畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的探索與實(shí)踐
——以食用菌多糖的結(jié)構(gòu)修飾及抗氧化活性為例 - 食品專業(yè)課程思政的探索與實(shí)踐
——以“食品工藝學(xué)”為例 - 以學(xué)生為中心的“食品分析實(shí)驗(yàn)”課程改革
- 基于工程教育認(rèn)證的食品學(xué)科實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建研究
- 后疫情時(shí)代地方農(nóng)林院校環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)教育教學(xué)改革的思考
- 基于“迷你夢(mèng)工廠”模式的“食品工藝學(xué)”實(shí)踐教學(xué)探索
- “食品工藝學(xué)”在線課程的教學(xué)設(shè)計(jì)與探索
- “功能性食品”教學(xué)模式改革與實(shí)踐
- 基于“雨課堂”平臺(tái)的混合式“食品生物化學(xué)”教學(xué)改革探索與實(shí)踐