食療方

按下列分型酌選食療方：風(fēng)寒閉肺證癥見發(fā)熱惡寒，無汗，咳嗽喘急，頭痛身疼，舌苔薄白，脈浮緊。治宜宣肺散寒，化痰止咳?？蛇x食療方：1.芝麻姜羹。黑芝麻、生姜各30克，共搗爛，煮汁服。2.紫蘇粥。大米50克，加水煮粥，臨熟前5分鐘加入紫蘇葉10克，稍煮，趁熱服食。3.蔥白粥。糯米60克，加水煮粥，臨熟前5～10分鐘加入生姜5片、連須蔥5根、食醋5毫升，稍煮，趁熱服食。痰飲阻逆證癥見咳嗽喘憋，痰涎壅盛，胸悶脘痞，舌苔厚膩，脈弦滑。治宜化痰降逆?？蛇x食療方：1.蘇子

一個輔助治療的食療方，只需要兩種材料，食用一個月，就能讓脂肪肝的情況好轉(zhuǎn)起來。這個食療方很簡單，準(zhǔn)備一斤綠豆、15克黃芪，加入適量水煮開，一天喝完。綠豆有清熱、解毒、止渴、消暑、利尿、潤膚的功效，黃芪有消炎、降壓的功效，二者搭配在一起，能起到消脂減肥的作用。實(shí)際上，對于肥胖、愛吃肉的脂肪肝患者來說，治療是一方面，另一方面，還需要在日常生活中多加注意。少吃、甚至不吃大魚大肉等油膩食物，同時加強(qiáng)鍛煉，把體重控制下來，這樣雙管齊下才能收到比較好的治療效果。茵陳入

為他們推薦一些食療方，有助穩(wěn)定血壓。 肝陽亢盛型。患者多表現(xiàn)為眩暈、耳鳴、頭漲且痛、急躁易怒、睡眠少多夢、口苦、舌質(zhì)紅、苔黃。 推薦食療方：菊花粥。取菊花5克，粳米100克。將菊花磨成細(xì)粉備用，粳米加水煮粥，粥成時加入菊花末，再煮片刻即成。粥中菊花具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒之功效，加入粳米養(yǎng)陰和胃。 陰陽兩虛型。這類患者經(jīng)常眩暈、精神萎靡、睡眠少多夢、腰膝酸軟、耳鳴。偏于陰虛者、五心煩熱、口渴、舌質(zhì)紅；偏于陽虛者、四肢不溫、舌質(zhì)淡、脈沉細(xì)無力。 推薦

辭典》、《中醫(yī)食療方全錄》、《中國藥膳大辭典》是記載有中醫(yī)食療方的重要典籍，其中《中醫(yī)方劑大辭典》是對有史以來中醫(yī)方劑研究成果的一次大總結(jié)，收方約10 萬首[6]；《中醫(yī)食療方全錄》是一部中醫(yī)食療方專著，載方共7 445 首，是目前載方最多，信息量最大的權(quán)威性食療方書[7]；《中國藥膳大辭典》是我國首部大型藥膳工具書，載方近萬首，具有較強(qiáng)的實(shí)用性、科學(xué)性和資料性[8]。 數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)作為一種新興的數(shù)據(jù)分析方法， 已廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代中醫(yī)藥研究領(lǐng)域， 在歸納方劑

成分的歸芪豬蹄食療方改善化療后骨髓抑制臨床療效和對造血微環(huán)境保護(hù)作用的基礎(chǔ)上［12-14］，基于“精氣血”互生理論進(jìn)行了處方優(yōu)化，加入黃精組成扶正補(bǔ)血食療方，提出扶正補(bǔ)血食療方可能對化療后HSCs發(fā)揮保護(hù)作用，因此本研究擬通過5-FU 損傷小鼠骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞（bone marrow-mesenchymal stem cells，BMSCs）和HSCs 體外共培養(yǎng)模型，觀察扶正補(bǔ)血食療方含藥血清對模擬“造血龕”中HSCs 增殖、凋亡以及Notch 信號通路

的報道。 歷代食療方都是記錄中醫(yī)食療應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)的主要載體，蘊(yùn)藏著諸多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。《中國藥膳大辭典》、《中醫(yī)食療方全錄》、《中醫(yī)方劑大辭典》是3 本記載中醫(yī)食療方的重要中醫(yī)典籍，其中《中國藥膳大辭典》是我國第一部藥膳大型工具書，載方7 000 多首，有較強(qiáng)的實(shí)用性、科學(xué)性和權(quán)威性；《中醫(yī)食療方全錄》共載方7 445 首，是目前載方最多，信息量最大的食療方書；《中醫(yī)方劑大辭典》收集了自秦漢時期至1986 年底1 800余種中醫(yī)藥，9 萬余首方劑，是目前載方最多、

梨為主要原料的食療方有很多，除清咽利喉的冰糖燉梨外，再介紹兩款實(shí)用的食療方。紅糖梨汁 取雪梨一只洗凈，去核與皮，切成小塊，用榨汁機(jī)榨汁后放入杯中，用微波爐略微加熱，加入適量紅糖，趁熱飲。紅糖性溫，能協(xié)調(diào)梨的涼性。脾胃虛寒表現(xiàn)較輕的人，若患咽喉疾病，可選擇此方。梨膏 將梨去核搗爛，除渣取汁。在鍋中將梨汁用慢火熬稠，加入蜂蜜，制成膏。日服3次，每次15毫升，可治干咳、咽喉腫痛、失音等癥。摘自《家庭醫(yī)生報》

紅、苔薄白?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">食療方】烏雞湯做法：準(zhǔn)備烏雞一只、當(dāng)歸6g、白芍6g、杜仲6g、川斷6g、小茴香3g。將烏雞洗干凈，然后把上述藥材用紗布包好，塞入到雞肚子內(nèi)，加適量水，用小火一直燉到雞肉酥爛為止，撈取藥包，加調(diào)料即可食用。氣滯血瘀型痛經(jīng)這類患者平時容易生悶氣、急躁易怒、情緒起伏大、頭疼。月經(jīng)期不僅痛經(jīng)，而且還伴有乳房脹痛。月經(jīng)里夾有血塊，還會有肚子墜脹的感覺或針刺的感覺，舌色偏紫、有瘀點(diǎn)?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">食療方】川芎煮雞蛋做法：準(zhǔn)備雞蛋120g、川芎6g。將洗好的雞蛋、川

老年疾病的各種食療方及烹飪方式，對現(xiàn)代研究食療治療老年疾病具有一定的借鑒意義。本研究采用數(shù)據(jù)挖掘的方法，對《養(yǎng)老奉親書》中的食療方進(jìn)行數(shù)據(jù)整理分析，探索食療治療老年疾病的用藥特點(diǎn)，以期為中醫(yī)防治老年疾病提供新思路。1 資料與方法1.1 資料來源篩選《養(yǎng)老奉親書》中治療老年疾病的所有食療方。1.2 方劑排除標(biāo)準(zhǔn)①含有目前已不食用或法律禁止食用的中藥、食物、野生動物的方劑；②書中只強(qiáng)調(diào)其重要作用，而無具體藥物組成的方劑；③帶有風(fēng)俗色彩以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)有爭議的方劑。

目的：探討中醫(yī)食療方在臨床推廣應(yīng)用的方法，發(fā)揮食療方在“治未病”、“治已病”中的作用。方法：醫(yī)院成立食療方領(lǐng)導(dǎo)小組和食療方點(diǎn)評小組，通過多種形式對患者加強(qiáng)宣教，提高意識;責(zé)任護(hù)士跟隨醫(yī)生查房，根據(jù)病人舌苔、脈象、證型、體質(zhì)辨識，制定特定食療處方;對護(hù)士實(shí)行激勵政策，刺激護(hù)士主動宣教，每月統(tǒng)計(jì)食療方開展例次，對比績效指標(biāo)和滿意度。結(jié)果：中醫(yī)食療方在我院已推廣16個臨床科室，開展食療方 108種，每月開展790例次，取得較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)論：通過護(hù)士

在這里推薦兩款食療方，一般人也可以用。蜜餞百合：取干百合100克、蜂蜜150克。將干百合洗凈，放入淺碗內(nèi)，加入蜂蜜，加蓋隔水蒸1.5小時，趁熱調(diào)均勻，待冷后裝入瓶內(nèi)冷藏保存即可。每天早晚各喝1湯匙，有潤肺利咽、清心安神的功效，可緩解秋天肺燥導(dǎo)致的干咳、咽癢等。制首烏煮雞蛋：取制首烏15克，雞蛋2個，蔥、生姜、食鹽、料酒各適量。將制首烏和整個雞蛋放入鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、姜、食鹽、料酒等調(diào)料。先武火燒沸，再文火熬至雞蛋熟，將蛋取出沖冷水，剝?nèi)サ皻?，再放?/div>

戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2020年10期2020-11-19

類型也有相應(yīng)的食療方。腎陰虛主證：形體消瘦，面紅顴赤，潮熱盜汗，五心煩熱，頭暈耳鳴，失眠多夢，腰膝酸軟，遺精早泄，口干便燥，夜尿溲黃;舌紅少苔，脈象細(xì)數(shù)。食療方：麥地烏雞湯。生地20克，山藥30克，麥冬15克，烏雞半只;將雞洗凈切塊，與上藥放入大燉盅中，隔水燉熟后調(diào)味，分兩次食用。腎陽虛主證：面色蒼白，精神萎靡，畏寒嗜臥，腰酸腿軟，性欲減退，陽痿早泄，陰冷囊縮，尿頻遺尿，小便清長，大便稀溏;舌淡苔白，脈象沉遲。食療方：枸杞核桃腰花湯。豬腰一對，切劃細(xì)花，與

山藥枸杞粥食療方取山藥600克，大米、枸杞、糖（冰糖）桂花、小蔥適量。將大米加水浸泡30分鐘，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊，用小火熬煮30分鐘即可。此粥有健脾胃、益肺補(bǔ)精氣、鎮(zhèn)定心神、助眠的功效，經(jīng)常食用還能改善面部偏黃。胡蘿卜蛤蜊粥食療方胡蘿卜50克，蛤蜊10克，蝦10克，大米100克，蔥、姜、芝麻油、鹽、料酒適量。將蛤蜊洗凈，鐵鍋加水燒開后將蛤蜊焯水至開口備用;蔥、姜洗凈后切成末;蝦洗凈，去蝦線

，尿色淡。推薦食療方為六子補(bǔ)腎湯：五味子、覆盆子、女貞子、枸杞子、韭菜子、菟絲子各20克，共水煎，1日1劑，分2～3次服用。腎陽不足夜間陰盛陽衰，腎陽不足，蒸化無力，則夜尿多。其癥狀表現(xiàn)為四肢怕冷，精神萎靡，小便清長，面色白或黎黑。推薦食療方為胡桃益智山藥湯：胡桃肉和益智仁各取10克，山藥取20克，三味共水煎，1日1劑，分2～3次服用。腎精虧虛腎陰陽俱損，腎精虧虛，失于收斂固澀則夜尿多。其癥狀表現(xiàn)為腰膝酸軟，耳鳴健忘。推薦食療方為巴戟蓯蓉雞腸湯：巴戟天、肉

不振、容易疲勞食療方：鮮淮山50～100克、茯苓10克、白術(shù)10克、炒麥芽15克、瘦肉100克，煲湯，每周2～3次。常大便稀爛、有脾虛泄瀉的表現(xiàn)食療方：蓮子10克、芡實(shí)10克、茯苓10克、大米50克，煮粥，每周2～3次。應(yīng)用于女性妊娠期水腫茯苓有良好的利水消腫的作用，可用于寒熱虛實(shí)的各種水腫。食療方：茯苓20克、赤小豆20克、冬瓜300克，煮湯，每周1～2次。睡眠不好茯苓還有一定的益心脾而寧心安神作用，對于心脾兩虛、氣血不足的心悸怔忡、健忘失眠等有一定的食

可服用杏蘇糕。食療方：取精面粉適量，發(fā)酵揉制成塊;取杏仁粉（杏仁去尖、皮研粉）15克，蘇葉粉3克，加紅糖適量拌勻，撒于糕面，上鍋蒸熟食用，每日一次，連服3～5天。風(fēng)熱咳嗽因受風(fēng)熱而發(fā)，表現(xiàn)為咳嗽吐黃痰、口干、咽喉紅痛、低熱等，可服用金銀花汁沖雞蛋。食療方：取鮮雞蛋一個，打入碗中攪碎。金銀花15克加水20（）毫升，煮沸5分鐘，取汁沖蛋攪勻，趁熱飲用。每天早晨一次.連服3～5天。氣虛咳嗽多為老慢支、肺氣腫患者，表現(xiàn)為咳嗽、呼吸困難、畏寒肢冷等，可服用核桃人參湯

既安全又有效的食療方——生姜木瓜湯。具體做法：生姜適量，木瓜500克，米醋500克，用陶瓷罐或瓦罐燉煮，分次服完即可。根據(jù)具體情況，亦可連續(xù)服用幾日。木瓜性溫、味酸，歸脾、肝、胃經(jīng)，具有舒經(jīng)活絡(luò)、除痹止痛、化濕祛濁的功效。木瓜自古就是舒經(jīng)活絡(luò)的重要藥物，它善于治療經(jīng)氣不行、血脈不和引起的腰膝酸軟、手足麻木、拘攣疼痛等不適。因此，以上食療方針對氣血虛弱和肝郁氣滯導(dǎo)致的產(chǎn)后缺乳，頗有功效。

萎縮胃炎食療方 脾胃虛寒型的萎縮性胃炎宜溫胃健脾。取黃芪9克，砂仁9克，肉桂6克紗布包煎，加水2000毫升大火煮開，改小火煎煮20分鐘，去紗布包留汁，加入薏仁9克，粳米30克，生姜片6克，大棗3枚，大火熬煮成粥，出鍋前10分鐘加鮮淮山藥30克，炒雞內(nèi)金末3克，食用前可加入適量的鹽調(diào)味。早餐或晚餐溫服，前3個月1次/日，此后3個月，隔日一次。喉嚨痛服丹梔射郁湯 丹梔射郁湯：牡丹花瓣6克、梔子花9克、射干9克、郁金9克、枇杷葉9克、生甘草3克、赤茯苓9克熬成湯

，也可試試一些食療方，以下就給大家介紹幾款清火食療方。1.生地青梅飲取生地15克、石斛10克、甘草2克、青梅30克，將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。每日1劑，分2～3次飲服，連用數(shù)日即可見效，有養(yǎng)陰清熱，降火斂瘡的作用。2.竹葉通草綠豆粥取淡竹葉10克、通草5克、甘草2克、綠豆30克、粳米150克，將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮制成粥，早晚分食，可以清熱瀉火，解毒斂瘡。

舌苔薄白。寒咳食療方：蔥姜粥 取粳米50克，生姜5片，蔥5根，食醋1小匙。粳米煮粥，臨熟時加姜、蔥及醋攪拌，趁熱食用。適用于1歲以上寶寶。寶寶主要癥狀：咳嗽多痰，痰呈黃色，小便黃，舌紅苔黃，咽紅。熱咳食療方：冰糖川貝梨取梨1個，冰糖1 0克，川貝粉2克。將梨去皮，挖去核，冰糖和川貝粉放入“洞”中，梨放在碗中隔水蒸30分鐘，待稍冷卻后即可食用。適用于8個月以上寶寶。寶寶主要癥狀：咳嗽反復(fù)發(fā)作，面色萎黃，食欲不振，大便溏薄。久咳脾虛食療方：山藥白果粥取山藥12

此，拯救熬夜的食療方會針對氣陰兩虛的癥候進(jìn)行調(diào)理，具體是益氣養(yǎng)陰，而已經(jīng)出現(xiàn)陰虛火旺的情況時，可適當(dāng)增加滋陰降火的調(diào)理方法。以下推薦幾款適合熬夜調(diào)理的調(diào)理方法：1. 參芪烏雞湯【配方】西洋參15克，黃芪15克，烏雞肉250克，陳皮10克，紅棗5個【功效】黃芪：擅長補(bǔ)氣健脾；西洋參，性味甘寒微苦，能補(bǔ)氣養(yǎng)陰。長期睡眠不足的最易虛火上炎，使咽痛頭暈，心煩口瘡，西洋參“補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜”。烏骨雞滋陰養(yǎng)血，含有豐富的氨基酸和脂肪酸；陳皮理氣

，還可選用以下食療方：一、復(fù)合黃瓜汁：黃瓜150克，番茄150克，檸檬汁5毫升。黃瓜切成片，番茄用溫開水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁機(jī)中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。二、芹菜藕汁：芹菜150克，藕150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。芹菜去葉后切成碎小段，鮮藕去節(jié)切成小方丁，黃瓜切成片，一起放入榨汁機(jī)中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服。或當(dāng)飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。三、果

林婉珊加味聚精食療方聯(lián)合電針督脈對少弱精子癥大鼠內(nèi)分泌的影響陳鵬典 黎杰運(yùn) 陳德寧 寧艷 劉芳 邱婷婷 尹紹鍇 林婉珊目的 探討加味聚精食療方聯(lián)合電針督脈對少弱精子癥模型大鼠內(nèi)分泌的影響。方法 80只健康SD雄性大鼠, 隨機(jī)分為G1、G2、G3、G4組, G1組為正常對照組, G2組為少弱精子癥模型組, G3組為加味聚精食療方治療組, G4組為加味聚精食療方聯(lián)合電針督脈組, 每組20只。采用免疫放射法檢測各組外周血睪酮(T)、促卵泡生成素(FSH)和促黃體

文/胡佑志三則食療方 專治老花眼文/胡佑志黑豆小麥粥：黑豆100克，浮小麥、粳米各50克。將浮小麥用紗布包好，與黑豆加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去浮小麥，加入粳米煮成粥即可，分早晚2次食用，每日1劑。枸杞冰糖粥：枸杞子、粳米各50克，冰糖少許。將粳米加水適量煮至六成熟時，加入枸杞子、冰糖，拌勻后繼續(xù)煮至米爛熟即成，分早晚2次食用，每日1劑。首烏大棗粥：何首烏60克，粳米50克，大棗10個（去核）。將何首烏加水適量煎煮30分鐘，去渣留汁，用此汁液與粳米、大

狀的文/蘭華宏食療方【食療方】金銀花粥：金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。菊花茶：菊花5克，開水沖泡，代茶飲。白菜綠豆飲：白菜頭1個，洗凈切片，綠豆芽15克，煎水飲用?！耧L(fēng)寒感冒【癥狀】發(fā)熱惡寒，頭痛身寒，流涕等。【食療方】生姜紅糖茶：生姜10片，紅糖適量，開水沖泡，代茶飲之。姜蘇茶：生姜3g，切成細(xì)絲，同蘇葉3g一同放入杯中，開水沖泡10分鐘，代茶飲。紫蘇粥：白米25克，常法煮粥，粥熟放蘇葉5克?！耧L(fēng)熱感冒【癥狀】發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，頭

怕冷。以下幾個食療方，可緩解更年期不適癥狀，配合用藥的話，效果更佳：赤豆薏苡仁紅棗粥：緩解更年期肢體水腫、皮膚松弛、關(guān)節(jié)酸痛；蓮子百合粥：適合絕經(jīng)前后伴有心悸不寐、健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者；小麥黃芪大棗粥：可有效緩解女人更年期失眠多夢、情緒低落以及神經(jīng)官能癥癥狀；大棗銀耳湯：可有效緩解女人更年期心悸不安、失眠多夢、潮熱盜汗、心煩意燥等癥狀。要提醒的是，女性應(yīng)該正確面對更年期。這個時期機(jī)體功能失調(diào)并非都是病，而是處在轉(zhuǎn)化過程中體內(nèi)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)不平衡所致。每個

紅棗的養(yǎng)生食療方中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效，多吃蒸棗還可以對預(yù)防哮喘起到一定的作用。這里為您介紹幾款紅棗的養(yǎng)生食療方。蒸紅棗木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑。女性朋友可適當(dāng)多吃。紅棗蜂蜜膏。準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火

大家推薦了兩個食療方，肝功能異常的朋友不妨一試。食療方一：茵陳粥將茵陳洗凈，每次取30～45克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，加糯米100克，再加水600毫升，煮至米爛湯稠，加白糖少許，煮沸即可。每日分2～3次服食，7～10天為1療程。食療方二：雞骨草瘦豬肉方雞骨草60克、瘦豬肉100克，加水適量，煮2～3小時后，去渣調(diào)味服食。每日1次，連服數(shù)天。（摘自《大河健康報》）

誘發(fā)的高眼壓。食療方1原料：天冬15克，麥冬15克，粳米120克，冰糖適量。做法：將粳米洗凈，加入天冬、麥冬所煎之水。煮成粥：加冰糖適量即可。每日2次，每次1小碗。主治：適用于閉角型青光眼伴口干唇燥，大便干結(jié)者。食療方2原料：白菊花適量，羚羊角粉0.3克。做法：將白菊花泡茶、送服羚羊角粉，每日2次。主治：適用于閉角型青光眼伴頭痛者。食療方3原料：桂圓肉20克，紅棗20枚。做法：將桂圓肉、紅棗同煮成桂圓紅棗湯。每日食1劑。主治：適用于老年人青光眼緩解期少氣乏

增實(shí)踐課“常用食療方制作”，共3個學(xué)時（每學(xué)時40min），基于 ARCS［注意（attention，A）、相關(guān)（relevance，R）、自信（confidence，C）、滿足（satisfaction，S）］動機(jī)模式［4］，對該實(shí)踐課進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)并付諸實(shí)施，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果?，F(xiàn)將“常用食療方制作”教學(xué)設(shè)計(jì)與應(yīng)用情況總結(jié)如下。1 對象與方法1.1 對象 選擇由同一教師授課的2011級、2012級護(hù)理學(xué)專業(yè)本科學(xué)生2個班共94人。201

，增加一些具體食療方的臨床應(yīng)用圖片、視頻資源，教學(xué)效果更好。依托于本校博大的中醫(yī)藥文化和優(yōu)秀的中醫(yī)藥專家的臨床應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源的共享，我們匯集了較好的實(shí)踐資料，尤其是圖片、視頻等。這對于教學(xué)過程中的生動性、形象性特征將有很大的體現(xiàn)。如在第二章第二節(jié)咳嗽中，有關(guān)于“咳嗽的證候特征”、“咳嗽的食療方”、“咳嗽的食療原則”等內(nèi)容進(jìn)行講解時，結(jié)合中醫(yī)的理論、圖片、經(jīng)典食療方的視頻資源，可以使學(xué)生對中醫(yī)藥理論知識、食療方的辯證應(yīng)用、藥食同源食物等有較好的掌握。

健院小兒百日咳食療方相魯閩1相魯建21.福建省龍巖市第二醫(yī)院,3640002.福建省龍巖新羅區(qū)婦幼保健院冬春為小兒百日咳流行、發(fā)病季節(jié),2～4歲幼兒是高發(fā)年齡段。百日咳病程較長,輕者數(shù)周,重者遷延兩三月之久。患兒以陣發(fā)的痙攣性咳嗽為特點(diǎn),咳時常憋,面紅耳赤,兩手握拳,彎腰屈背。此病不及時治療,可并發(fā)支氣管肺炎?；技以跒榛純赫堘t(yī)服藥治療的同時,可輔以百日咳食療方,有助促進(jìn)早日康復(fù)。方由甘杏6g,蓮藕20g,橘餅1個,高粱秸根10g,冰糖適量組成,上藥配豬肺燉

好，大便稀薄。食療方1：蜜水雞蛋湯這個食補(bǔ)方適用于脾肺氣虛，食少便溏(大便稀薄)，咳嗽氣喘，久治不愈的孩子。材料：去殼核桃2枚、雞蛋1個、大棗3枚、蜂蜜30克。做法：先將蜂蜜加水200毫升，加入大棗，燒至滾開。將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，再把燒開的蜜開水倒入碗內(nèi)用蓋子蓋嚴(yán)。約10分鐘左右后，打開碗上的蓋子，讓孩子一邊服用蜜水雞蛋，一邊吃核桃仁，每天早晚各服1次。注意：腹脹較嚴(yán)重的孩子應(yīng)減去大棗，大便稀薄的孩子應(yīng)減少蜂蜜，用量為10克即可。食療方2：粳米粥此粥具有健