【摘要】本文以濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化為研究對(duì)象,通過(guò)文獻(xiàn)研究和實(shí)地調(diào)查,深入探討了這一傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展現(xiàn)狀。研究發(fā)現(xiàn),濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),具有鮮明的地域特色和深厚的文化內(nèi)涵。隨著時(shí)代的發(fā)展,這一傳統(tǒng)文化面臨著傳承人稀少、市場(chǎng)需求萎縮等挑戰(zhàn)。本文分析了濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化的歷史淵源、藝術(shù)特色、制作工藝及其在當(dāng)代社會(huì)的價(jià)值,并提出了相應(yīng)的保護(hù)和發(fā)展策略,以期為傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新提供參考。
【關(guān)鍵詞】濟(jì)南;鳥(niǎo)籠文化;傳統(tǒng)工藝;非物質(zhì)文化遺產(chǎn);傳承發(fā)展
【中圖分類號(hào)】J528" " " " " 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A" " " " " 【文章編號(hào)】2096-8264(2025)20-0131-03
【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2025.20.040
基金項(xiàng)目:本論文系2023年度濟(jì)南市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)課題“文化活態(tài)傳承背景下‘濟(jì)南手造’創(chuàng)新實(shí)踐探索”(項(xiàng)目編號(hào):JNSK23C32)的研究成果。
中國(guó)的鳥(niǎo)籠文化作為傳統(tǒng)工藝文化的組成部分,具有重要的文化價(jià)值與藝術(shù)地位。鳥(niǎo)籠文化歷史悠久,自唐朝養(yǎng)鳥(niǎo)已成氣候,到了清朝乾隆年間,鳥(niǎo)籠文化達(dá)到鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí),清宮造辦處聚集了眾多技藝精湛的能工巧匠,專門(mén)為宮廷制作鳥(niǎo)籠。明清時(shí)期,鳥(niǎo)籠的制作工藝逐漸發(fā)展,形成了北派與南派兩大流派,各自展現(xiàn)出鮮明的地域特色與工藝風(fēng)格。
北派鳥(niǎo)籠以京津冀地區(qū)和山東為核心流布區(qū)域,外形多采用圓形設(shè)計(jì)。北方鳥(niǎo)籠造型古樸大氣,制作工藝精湛,選材多用上等竹材,制作成型后配以精致鳥(niǎo)食罐、水門(mén)等,并用竹木牙角裝飾。常見(jiàn)的造型包括靛頦籠、百靈籠和平頂畫(huà)眉籠等。南派鳥(niǎo)籠以蘇杭、廣東和四川、貴州等地為代表,外形多為方形或圓頂圓形,俗稱“饅頭籠”。其中,蘇派鳥(niǎo)籠從外觀看近似方形,頂部稍小,底座略大,形狀猶如一方官印,因此也被稱為“官印籠”。南派鳥(niǎo)籠造型靈秀,制作工藝精細(xì),講究細(xì)節(jié)處理與整體美感協(xié)調(diào)統(tǒng)一,代表性的有繡眼籠、畫(huà)眉籠和黃騰籠等。
濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化作為北方鳥(niǎo)籠文化的重要組成部分,兼具北派鳥(niǎo)籠的古樸大氣之風(fēng)和當(dāng)?shù)鬲?dú)特的歷史人文屬性,具有較高的研究?jī)r(jià)值。傳承至今,濟(jì)南鳥(niǎo)籠主要包括歷城區(qū)王家鳥(niǎo)籠和天橋區(qū)榮氏鳥(niǎo)籠。下文將從濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化的歷史傳承和發(fā)展現(xiàn)狀著手,通過(guò)分析濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化的歷史淵源、藝術(shù)特色、制作工藝及其在當(dāng)代社會(huì)的價(jià)值,并提出了相應(yīng)的保護(hù)和發(fā)展策略,以期為同類傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新提供參考。
一、濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化的歷史淵源
人與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的持久互動(dòng)構(gòu)成了行動(dòng)的基礎(chǔ)界面。鳥(niǎo)籠文化興起發(fā)展離不開(kāi)濟(jì)南特有的自然地理環(huán)境,也離不開(kāi)濟(jì)南地區(qū)特有的養(yǎng)鳥(niǎo)文化和習(xí)俗傳統(tǒng)。
(一)自然地理環(huán)境的孕育。濟(jì)南地處溫帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,境內(nèi)湖泊泉群星羅棋布,有臥虎山水庫(kù)、白云湖、趵突泉、黑虎泉等眾多水源。南部山區(qū)的森林資源豐富,為鳥(niǎo)類提供了優(yōu)越的棲息環(huán)境。這種 “山水相依、生態(tài)宜居”的地理格局,為濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化的萌發(fā)奠定了自然地理環(huán)境基礎(chǔ)。
同時(shí),濟(jì)南市是黃河流域唯一沿海省份的省會(huì),位于濟(jì)南市東城區(qū)東北方向35公里處的唐王鎮(zhèn),古時(shí)屬于黃河故道,區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著,交通條件便捷,自古就是重要的人流聚集地和商品集散地。發(fā)展到近代,隨著濟(jì)南開(kāi)埠與津浦鐵路的開(kāi)通,濟(jì)南市天橋區(qū)優(yōu)越的地理位置凸顯,交通的便利使經(jīng)濟(jì)、信息和文化的交流日益頻繁。這些都為當(dāng)?shù)伉B(niǎo)籠的生產(chǎn)運(yùn)輸提供了優(yōu)越的交通條件。
(二)歷史文化傳統(tǒng)的積淀。濟(jì)南市自古與鳥(niǎo)類就有不解之緣?,F(xiàn)位于濟(jì)南市市中區(qū)十六里河街道的玉函山,原名函山,該名最早記載于唐朝。傳說(shuō)漢武帝泰山封禪經(jīng)過(guò)此山時(shí)西王母雨函,雨函化作白鳥(niǎo)飛去,因此得名,在唐、宋、元時(shí)稱為函山。位于黃河北岸,濼口街道的鵲山一名最早記載見(jiàn)于十六國(guó)時(shí)期,因?yàn)貔o飛翔布滿山巔而得名。元朝政治家、文學(xué)家張養(yǎng)浩辭官還鄉(xiāng)后,在濟(jì)南標(biāo)山附近修建了云莊別墅,養(yǎng)鶴怡情,并著《翠陰亭記》記載了自己與鶴相伴的閑適生活。清朝時(shí)期,養(yǎng)鳥(niǎo)不僅受到達(dá)官貴人的喜愛(ài),更是普通百姓的一種生活態(tài)度。根據(jù)《濟(jì)南舊習(xí)俗》一書(shū)中記載,老濟(jì)南人家庭養(yǎng)鳥(niǎo)非常普遍,詳細(xì)記載了不同鳥(niǎo)類的飼養(yǎng)方法。對(duì)普通百姓來(lái)說(shuō),在四合院中養(yǎng)花養(yǎng)鳥(niǎo),聽(tīng)聽(tīng)鳥(niǎo)語(yǔ),觀賞彩羽,給生活帶來(lái)了不少樂(lè)趣,成為一種休閑逸趣的生活態(tài)度。濟(jì)南當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)鳥(niǎo)傳統(tǒng)催生了鳥(niǎo)籠的出現(xiàn)。體型大小和生活習(xí)性不同也造就了不同的鳥(niǎo)籠,如盤(pán)鴿子,因鴿子喜歡群居,要準(zhǔn)備大型鴿籠。而畫(huà)眉、靛頦、百靈、鸚鵡、八哥等大多喜歡單獨(dú)或者成雙成對(duì)生活,也隨之出現(xiàn)了畫(huà)眉籠、紅藍(lán)靛頦籠、百靈籠、黃雀籠、繡眼兒籠等等。近代以來(lái),濟(jì)南人熱衷逛鳳凰山大集、標(biāo)山大集、英雄山花鳥(niǎo)市場(chǎng)等地,養(yǎng)鳥(niǎo)愛(ài)好者三五成群,高談闊論,交流養(yǎng)鳥(niǎo)心得,成為濟(jì)南市井生活的真實(shí)寫(xiě)照。
二、濟(jì)南鳥(niǎo)籠的制作工藝和藝術(shù)特色
濟(jì)南鳥(niǎo)籠以其精湛的制作工藝和獨(dú)特的藝術(shù)特色而著稱。在造型設(shè)計(jì)上,濟(jì)南鳥(niǎo)籠講究造型對(duì)稱均衡,線條流暢,整體呈現(xiàn)出典雅大氣的美感。在藝術(shù)風(fēng)格上,兼具實(shí)用性與藝術(shù)性,凝聚了匠人的智慧與情感,寄托了人們對(duì)美好生活的祈愿。
(一)因形施技,形制多樣。濟(jì)南地區(qū)的傳統(tǒng)鳥(niǎo)籠形制普遍根據(jù)鳥(niǎo)的種類和特點(diǎn)而定,相對(duì)應(yīng)的技藝方法也有所區(qū)別。歷城區(qū)唐王鎮(zhèn)王家生產(chǎn)的百靈鳥(niǎo)籠為圓形,多采用饃饃頂,籠中有供百靈跳躍活動(dòng)的站臺(tái);繡眼鳥(niǎo)籠為體積最小的鳥(niǎo)籠,多為小方籠,條距密,內(nèi)置棲木,鏤空底座,造型精巧細(xì)致。目前,濟(jì)南市歷城區(qū)唐王鎮(zhèn)王氏家族扎制的四抽蘑菇頂百靈籠,最高可達(dá)3米,直徑80厘米;最小的饃饃頂八角蟈蟈籠僅高約22厘米,直徑16厘米。按照樣式,有畫(huà)眉籠、鸚鵡籠、百靈籠、靛頦籠、黃雀籠、蟈蟈籠等10多種不同類型;按照形狀,有圓型、方型、八棱形、花鼓型等造型。王家鳥(niǎo)籠由籠鉤、葫蘆、荷葉、籠爪、頂蓋等組成,還注重配件的搭配,如精致的鳥(niǎo)食罐、棲木等,形制多種多樣,彰顯了制作者的精巧構(gòu)思,提升了鳥(niǎo)籠的藝術(shù)價(jià)值。
(二)選材考究,工藝繁復(fù)。濟(jì)南鳥(niǎo)籠制作第一步就是選材,選材以竹子為主,竹子加工簡(jiǎn)單且易于塑形保存。濟(jì)南本地竹子較少,王家鳥(niǎo)籠扎制材料多產(chǎn)自安徽、浙江、湖南等地,選取三年以上色澤好、疤節(jié)少、挺拔不能彎曲的竹竿老料,這種老料細(xì)密耐雕而不易崩裂,易定型且不易變形。以歷城區(qū)王家鳥(niǎo)籠為例,選材之后,鳥(niǎo)籠大致經(jīng)過(guò)選料曬料、截料劈料、刨光整平、推平刻圈、部件制作、籠絲和組裝等流程,多達(dá)400余道工序,兩個(gè)傳承人合作10天也僅僅制作5個(gè)左右的鳥(niǎo)籠,可見(jiàn)工序繁多,工藝復(fù)雜。天橋區(qū)的榮氏鳥(niǎo)籠在制作過(guò)程中,不斷創(chuàng)新,將留青竹刻和紅木鑲嵌等傳統(tǒng)技藝相結(jié)合,所創(chuàng)的“竹木防腐和染色工藝”和“鳥(niǎo)籠籠條絞絲工藝”已申報(bào)國(guó)家專利。不同于其他鳥(niǎo)籠制作采取的“榫卯接插工藝”,榮氏鳥(niǎo)籠在籠柱與橫梁的連接上采用獨(dú)特的“絲弦綁扎拼接工藝”,做出來(lái)的鳥(niǎo)籠經(jīng)久耐用,兼具實(shí)用性與藝術(shù)性,受到廣大文人墨客的喜愛(ài)。
(三)工具自制,靈活適用?!肮び破涫?,必先利其器?!惫ぞ叩撵`活性與適用性是鳥(niǎo)籠制作的前提條件。在王家鳥(niǎo)籠的制作過(guò)程中,所使用的工具種類繁多,包括劈刀、雕刻刀、蒸籠、鋼圈模、木銼、鋼銼、手工鉆、刨光機(jī)等20余種。其中,僅雕刻用刀就有三四十把,主要分為足刀、半圓刀、三角刀等類別,每種類別又根據(jù)刀頭的尖圓、大小、粗細(xì)等規(guī)格進(jìn)一步細(xì)分。這些工具大多由傳承人根據(jù)自身技藝特點(diǎn)、操作習(xí)慣以及手感舒適度專門(mén)設(shè)計(jì)制作,并在實(shí)際制作過(guò)程中不斷改良和優(yōu)化,以滿足不同制作環(huán)節(jié)的需求。傳承人對(duì)工具的使用規(guī)范和使用次序有著深刻的理解和熟練的掌握。一系列動(dòng)作與工具的高效配合,不僅保證了制作過(guò)程的流暢性和效率,同時(shí)也體現(xiàn)了民間造物思想中樸素而實(shí)用的美學(xué)理念。
(四)雕刻裝飾,寓意深遠(yuǎn)。雕刻裝飾是濟(jì)南鳥(niǎo)籠制作的點(diǎn)睛之筆。早期鳥(niǎo)籠樣式比較簡(jiǎn)單,大多是平頂,籠圈無(wú)裝飾。改革開(kāi)放后,傳承人運(yùn)用浮雕、鏤雕、透雕等多種技法,在鳥(niǎo)籠的各個(gè)部位精心雕刻出梅蘭竹菊、琴棋書(shū)畫(huà)、葫蘆、壽桃、蓮花蓮藕、蝙蝠仙鶴等寓意吉祥的圖案,其中葫蘆秧紋最為常見(jiàn),葫蘆諧音“福祿”,象征富貴和多子多福。雕刻線條細(xì)膩流暢,層次分明,充分展現(xiàn)了他們高超的技藝和藝術(shù)創(chuàng)造力。
三、濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化的當(dāng)代價(jià)值屬性
(一)文化價(jià)值:地域文化的活態(tài)載體。目前,濟(jì)南鳥(niǎo)籠制作有據(jù)可查的歷史可追溯到清朝末年,是中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)歷程發(fā)展的鳥(niǎo)籠文化式表征,為研究中國(guó)歷史上的鳥(niǎo)籠文化及時(shí)代演變提供了歷史依據(jù)。濟(jì)南鳥(niǎo)籠制作過(guò)程中,融入了雕刻、書(shū)法、繪畫(huà)、建筑等多種藝術(shù)形式,使得鳥(niǎo)籠成為一件件賞心悅目的藝術(shù)珍品。這種獨(dú)特的文化表達(dá)形式,對(duì)傳承弘揚(yáng)中華民族文化、推動(dòng)文化多樣性發(fā)展、提高民族審美意識(shí)和素養(yǎng)等方面具有重要意義。
(二)經(jīng)濟(jì)價(jià)值:傳統(tǒng)技藝的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。養(yǎng)鳥(niǎo)作為一種消遣娛樂(lè)的方式,鳥(niǎo)籠作為養(yǎng)鳥(niǎo)愛(ài)好者這一固定客戶群體必不可少的鳥(niǎo)具,逐漸被賦予了更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鳥(niǎo)籠本身有著固定客戶群體,也就給從事鳥(niǎo)籠制作的傳承人帶了一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。王家鳥(niǎo)籠的第二代傳承人王心元靠著這項(xiàng)技藝,在濟(jì)南市趵突泉東門(mén)附近購(gòu)置房屋,專門(mén)從事鳥(niǎo)籠的生產(chǎn)和銷售,得以養(yǎng)家糊口。第三代傳承人王世舉憑借這門(mén)手藝,不僅養(yǎng)家糊口,還能置辦產(chǎn)業(yè)。第四代傳承人王傳祥從14歲開(kāi)始跟隨父親學(xué)藝掙錢(qián),已超過(guò)40多年。據(jù)其本人回憶,20世紀(jì)80年代,他憑借制作鳥(niǎo)籠獲得的收益相當(dāng)于同期普通工人4倍的工資。時(shí)至今日,鳥(niǎo)籠文化本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值屬性決定了行業(yè)規(guī)模化發(fā)展的內(nèi)在潛質(zhì),在解決就業(yè)問(wèn)題,助力鄉(xiāng)村振興及促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等諸多方面起到積極的作用。
(三)社會(huì)價(jià)值:文化認(rèn)同的構(gòu)建媒介。鳥(niǎo)籠制作技藝作為一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝,不僅是民間智慧和技藝的重要載體,更是文化認(rèn)同的構(gòu)建媒介。通過(guò)了解鳥(niǎo)籠文化的歷史和體驗(yàn)制作技藝,人們可以了解和感受到傳統(tǒng)文化的魅力,增強(qiáng)民族自豪感和文化認(rèn)同感。同時(shí),鳥(niǎo)籠制作技藝也為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝司蜆I(yè)機(jī)會(huì)和創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),有助于推動(dòng)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)穩(wěn)定和發(fā)展。
四、濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化的傳承困境與創(chuàng)新路徑
(一)傳承現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)。多年來(lái),濟(jì)南市文化館、歷城區(qū)文化館為宣傳鳥(niǎo)籠制作技藝印制宣傳畫(huà)冊(cè)、拍攝專題片,積極推介這門(mén)傳統(tǒng)技藝參加省市縣各級(jí)宣傳展示活動(dòng)。在市、區(qū)兩級(jí)文化部門(mén)的大力推薦下,王家鳥(niǎo)籠傳承人王傳祥先后參加了全國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)、山東省非遺月濟(jì)南市系列活動(dòng)、濟(jì)南市“文化和自然遺產(chǎn)日”等系列活動(dòng),既擴(kuò)大了項(xiàng)目的社會(huì)知名度和影響力,也實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目的生產(chǎn)性保護(hù),為傳承人本身帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。2015年,鳥(niǎo)籠扎制技藝成功入選濟(jì)南市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,王傳祥于2016年成為濟(jì)南市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。2017年,濟(jì)南天橋區(qū)榮氏家族的蘇式鳥(niǎo)籠制作技藝也被評(píng)為濟(jì)南市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展和生活方式的改變,原有的傳統(tǒng)家庭作坊式生產(chǎn)因產(chǎn)能低下受到?jīng)_擊,原料采購(gòu)成本上升與市場(chǎng)需求萎縮形成雙重壓力;年輕人受學(xué)習(xí)周期長(zhǎng)、收益不高等社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素影響,不愿意學(xué)習(xí)該項(xiàng)技藝,技藝傳承面臨斷代危機(jī)。這些客觀因素制約了鳥(niǎo)籠產(chǎn)品的發(fā)展規(guī)模。
(二)創(chuàng)新發(fā)展策略?!丁笆奈濉狈俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃》提出,要“尊重非遺基本文化內(nèi)涵,弘揚(yáng)非遺當(dāng)代價(jià)值,推動(dòng)非遺在人民群眾的當(dāng)代實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,不斷增強(qiáng)非遺的生命力。”在文化“兩創(chuàng)”的國(guó)家戰(zhàn)略背景下,要增強(qiáng)傳統(tǒng)工藝類項(xiàng)目的生命力,就需要開(kāi)展生產(chǎn)性保護(hù),實(shí)現(xiàn)非遺活態(tài)傳承發(fā)展。一是構(gòu)建人才培養(yǎng)體系。濟(jì)南市高等院校眾多,可以聯(lián)合高校資源,建立傳統(tǒng)工藝工作站,組織高校教師、行業(yè)人士、工藝設(shè)計(jì)師等到傳統(tǒng)工藝工作站開(kāi)展研習(xí),提供智力支持和人才保障。同時(shí),開(kāi)設(shè)非遺研培班,定向培養(yǎng)青年傳承人。二是品牌化經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)拓展相結(jié)合。注冊(cè)“唐王老三”等品牌商標(biāo),提升商品辨識(shí)度;同時(shí),積極開(kāi)發(fā)與鳥(niǎo)籠相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品,滿足年輕人的審美需求,拓展消費(fèi)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)文化資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。三是數(shù)字化賦能與傳播創(chuàng)新共建。通過(guò)利用短視頻、直播展示制作過(guò)程,擴(kuò)大受眾覆蓋面;借助AR、VR等先進(jìn)技術(shù)更高效地將濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化進(jìn)行傳播推廣;通過(guò)矩陣傳播,增加濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化傳播的廣度和深度,使其被更多人熟知和喜愛(ài)。四是打造文旅融合發(fā)展模式。整合資源,搭建平臺(tái),推介鳥(niǎo)籠進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)、進(jìn)商超、進(jìn)酒店,擴(kuò)寬消費(fèi)渠道;在千佛山、百花公園等景區(qū)景點(diǎn),設(shè)置展銷點(diǎn),為鳥(niǎo)籠提供展示場(chǎng)所和宣傳平臺(tái),推動(dòng)“鳥(niǎo)籠文化+旅游”深度融合;同時(shí),設(shè)計(jì)鳥(niǎo)籠制作體驗(yàn)等文旅項(xiàng)目,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的活態(tài)傳承發(fā)展之路。
五、結(jié)語(yǔ)
濟(jì)南鳥(niǎo)籠文化作為地域文化的瑰寶,承載著濟(jì)南地區(qū)悠久的歷史和豐富的人文內(nèi)涵。濟(jì)南鳥(niǎo)籠因其獨(dú)特的制作工藝、多樣的造型和精美的雕刻裝飾,凝結(jié)著傳承人的匠心和智慧,滲透到當(dāng)?shù)孛袼?、社交、文學(xué)藝術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域,成為濟(jì)南市民生活中的一抹亮色。隨著時(shí)代的發(fā)展,濟(jì)南鳥(niǎo)籠制作技藝面臨著傳承和發(fā)展的困境,其保護(hù)與傳承需突破傳統(tǒng)模式,通過(guò)“保護(hù)—?jiǎng)?chuàng)新—發(fā)展”的動(dòng)態(tài)平衡,實(shí)現(xiàn)從“技藝存續(xù)”到“文化再生”的跨越,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)傳承與發(fā)展,在當(dāng)代社會(huì)煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。
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