數(shù)字可視化下莞香制作技藝的保護(hù)與傳承研究

注：本文系廣東省教育廳省級(jí)科研課題“基于數(shù)字可視化技術(shù)呈現(xiàn)的非遺技藝傳承與保護(hù)研究——以莞香為例”（2024WQNCX293）、校級(jí)教研教改課題“創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)教融合實(shí)踐中心”（SJZX202306）研究成果。

在數(shù)字技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代，依靠數(shù)字可視化手段實(shí)現(xiàn)莞香制作技藝的保護(hù)與傳承，有利于提升技藝保存效果及傳播效率，還可推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)化模式的拓展，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化的深度契合。數(shù)字可視化可突破傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)傳承存在的局限，借助全生命周期的數(shù)據(jù)管理手段，對(duì)種植環(huán)境、結(jié)香環(huán)節(jié)及工藝細(xì)節(jié)進(jìn)行量化存儲(chǔ)，為技藝的精確重現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)化提供科學(xué)支撐；構(gòu)建虛擬實(shí)訓(xùn)平臺(tái)可降低技藝學(xué)習(xí)門檻，讓學(xué)徒依靠交互技術(shù)模擬關(guān)鍵工序，增進(jìn)學(xué)習(xí)成效，吸引年輕一代對(duì)莞香制作技藝產(chǎn)生濃厚的興趣。數(shù)字可視化對(duì)保護(hù)莞香制作技藝的完整性具有重要意義，還可推動(dòng)它與市場(chǎng)需求達(dá)成對(duì)接，提升文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效能與社會(huì)輻射力，為推動(dòng)非遺技藝的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)全新路徑。

一、莞香制作技藝的核心價(jià)值

（一）歷史傳承價(jià)值：千年工藝的活態(tài)見證

作為我國(guó)僅有的以地域命名的沉香品類，莞香的獨(dú)特工藝技法不僅體現(xiàn)了其歷史傳承價(jià)值，還體現(xiàn)了中國(guó)香文化的變遷路徑。以古代文獻(xiàn)記載與現(xiàn)代考古發(fā)掘?yàn)榫€索，千年前莞香的使用情況便有跡可循，在歷史的洪流里不斷契合時(shí)代變化，造就了與眾不同的香制工藝體系。莞香制作技藝體現(xiàn)了香文化從宮廷到民間的普及脈絡(luò)，也見證了香文化同地域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)風(fēng)俗的深度結(jié)合。

在民間習(xí)俗體系里，莞香憑借其獨(dú)特的香味韻律和稀有的資源稟賦，逐漸被賦予了多彩的文化內(nèi)涵，成為禮儀與生活方式架構(gòu)里不可或缺的部分，“女兒香”恰為其典型特征的例證。當(dāng)?shù)厝藭?huì)選用以莞香制作的香品作為新娘嫁妝，表達(dá)美好祝愿，體現(xiàn)出香文化在家庭與社會(huì)關(guān)系中的重要意義。此外寮步香市的延續(xù)從側(cè)面印證了莞香制作技藝的社會(huì)記憶功能，該傳統(tǒng)市場(chǎng)不只是莞香貿(mào)易的中心，還是促進(jìn)香文化交流與技藝傳承的關(guān)鍵平臺(tái)，容納著世代相承的民俗傳統(tǒng)及技藝要義，使莞香制作技藝在現(xiàn)代社會(huì)依舊擁有旺盛的生命活力[]。

（二）藝術(shù)審美價(jià)值：“天人合一”的造物美學(xué)

就藝術(shù)審美而言，莞香制作技藝的價(jià)值不僅體現(xiàn)在其復(fù)雜精妙的工藝流程，更體現(xiàn)在其蘊(yùn)含的深厚文化意蘊(yùn)與獨(dú)特美學(xué)追求上，制作莞香需跨越30余道工序，每一步均聚合著匠人的經(jīng)驗(yàn)與對(duì)材料的精準(zhǔn)處理。從開香門的切割技藝到辨香、理香的甄別工序，各環(huán)節(jié)都對(duì)技藝精細(xì)程度以及香材內(nèi)部的結(jié)構(gòu)認(rèn)知有著極高的要求。制香者不只是在物理范疇內(nèi)加工香材，更是在鉆研與自然相契合的造物理論，以最大程度地維持香材的天然屬性，豐富香材香氣的層次，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共存[2]。

莞香的香氣表現(xiàn)出明顯的層次，前調(diào)清雅，中調(diào)醇厚，后調(diào)悠遠(yuǎn)，讓人于品香間體悟時(shí)間的流轉(zhuǎn)與意境的更迭?！八陌汩e事”一焚香、點(diǎn)茶、掛畫、插花，為文人雅士所推崇，成為中國(guó)傳統(tǒng)文人生活樣態(tài)的關(guān)鍵部分。嗅覺(jué)上的享受絕非焚香的唯一存在價(jià)值，其更是一種精神境界的自我錘煉。莞香具有沉穩(wěn)、醇厚的香韻，在文人書房、廟堂祭祀以及宮廷雅集等場(chǎng)合皆占據(jù)顯著地位，反映出人們對(duì)清幽雅致生活方式的追求。

二、莞香制作技藝保護(hù)與傳承的現(xiàn)實(shí)困境

（一）傳承人數(shù)量稀缺且年齡結(jié)構(gòu)失衡

嚴(yán)峻的人才斷層問(wèn)題正困擾著莞香制作技藝的傳承，其核心技藝的掌握者大多呈現(xiàn)“高齡化”傾向，年輕一代參與莞香制作技藝傳承的積極性十分有限，即便傳承人積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，就整體的情形而言，高齡技藝匠人構(gòu)成莞香制作技藝傳承人群體的主體，年齡結(jié)構(gòu)存在失衡。

短視頻平臺(tái)的興起在一定程度上帶動(dòng)了非遺文化的傳播，部分年輕群體對(duì)傳統(tǒng)技藝的興趣呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。然而莞香制作技藝領(lǐng)域至今未構(gòu)建起穩(wěn)定的年輕化人才梯隊(duì)，真正愿意投身該技藝且長(zhǎng)期深入鉆研的年輕人極為稀少，多數(shù)年輕人依舊把莞香制作技藝看作“低回報(bào)的手藝活”，在快節(jié)奏社會(huì)環(huán)境中，選擇投身這一傳統(tǒng)行業(yè)的動(dòng)力較弱。

歲月流轉(zhuǎn)使年長(zhǎng)的傳承人逐漸退出技藝傳承實(shí)踐，因新生代傳承者的欠缺，部分核心技藝瀕臨失傳。一方面，莞香制作技藝的學(xué)習(xí)周期長(zhǎng)且工藝繁復(fù)，需要長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)才能實(shí)現(xiàn)技藝積累，現(xiàn)代年輕人往往更傾向于回報(bào)快、職業(yè)前景清晰的行業(yè)，不愿選擇這種需長(zhǎng)時(shí)間投人且經(jīng)濟(jì)回報(bào)有限的職業(yè)；另一方面，傳統(tǒng)手工技藝于社會(huì)層面的認(rèn)知度欠佳，公眾對(duì)莞香制作技藝的關(guān)注僅停留在文化消費(fèi)維度，一些年輕人不認(rèn)為其是穩(wěn)定的職業(yè)發(fā)展選擇。

（二）標(biāo)準(zhǔn)化缺失制約產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

雖然地方已出臺(tái)實(shí)施了針對(duì)莞香的標(biāo)準(zhǔn)，但也只是針對(duì)莞香的產(chǎn)地、品質(zhì)等進(jìn)行初步規(guī)定，在實(shí)際操作中主要還是憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)對(duì)莞香進(jìn)行分級(jí)，沒(méi)有科學(xué)的量化指標(biāo)體系作為支撐。這種憑借經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)評(píng)判手段，容易導(dǎo)致莞香品質(zhì)評(píng)估出現(xiàn)主觀性明顯、標(biāo)準(zhǔn)未達(dá)成一致的狀況，給其產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化的發(fā)展進(jìn)程設(shè)限。沉香的香氣與色澤受多種自然條件左右，包括土壤的pH值、氣候環(huán)境、種植及開香門的時(shí)機(jī)等。現(xiàn)代數(shù)字化技術(shù)為莞香行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一定的契機(jī)，借助大數(shù)據(jù)可搭建相對(duì)完備的溯源系統(tǒng)，達(dá)到產(chǎn)品可追溯的目的，也可為品質(zhì)保障給予數(shù)據(jù)方面的支持。但是目前相關(guān)部門尚未建立一個(gè)完整的可覆蓋莞香產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)字化體系，尤其在莞香品控相關(guān)事宜上，未建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)范，導(dǎo)致全產(chǎn)業(yè)鏈在質(zhì)量控制上存在誤差。

當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)依舊面臨品控體系建設(shè)不完善的困境，即便是同一批原材料，在經(jīng)過(guò)不同的生產(chǎn)工序以及不同的生產(chǎn)管理后，最終產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)也可能存在較大差別。標(biāo)準(zhǔn)化的缺失導(dǎo)致莞香產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力受限，尤其是在將莞香與其他香品、天然香材加以對(duì)比后，人們或許會(huì)質(zhì)疑莞香的價(jià)格和價(jià)值，進(jìn)而影響其產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展。

（三）數(shù)字技術(shù)應(yīng)用成本高與普及度不足

高精度三維掃描、動(dòng)作捕捉等技術(shù)對(duì)于莞香制作技藝的保護(hù)與傳承意義重大，然而其高額的資金投入讓中小型香企無(wú)力承擔(dān)，導(dǎo)致這類先進(jìn)數(shù)字技術(shù)的普及度受到限制。雖然部分企業(yè)已搭建了莞香大數(shù)據(jù)云平臺(tái)，嘗試借助數(shù)字化方式對(duì)相關(guān)技藝信息進(jìn)行記錄、存儲(chǔ)與分析，但是一些農(nóng)戶依舊采用傳統(tǒng)記錄方式行事，出現(xiàn)了信息較為零散的情形，造成整體數(shù)字化保護(hù)體系無(wú)法形成有效聯(lián)動(dòng)，從而降低了行業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)共享及綜合利用得以實(shí)現(xiàn)的可能[3]。

資金短缺造成的數(shù)字技術(shù)投入局限，也讓相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與維護(hù)工作受到影響，使諸多香農(nóng)難以接觸并掌握這些現(xiàn)代化工具。即便有個(gè)別企業(yè)擁有一定的技術(shù)基礎(chǔ)，也不易形成普遍的行業(yè)應(yīng)用態(tài)勢(shì)。個(gè)體農(nóng)戶跟中小型香企在資金及技術(shù)能力方面的差距突出，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部在信息化發(fā)展上存在不均衡的情況。即便部分企業(yè)試圖構(gòu)建數(shù)據(jù)庫(kù)或數(shù)字平臺(tái)，系統(tǒng)性的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和共享機(jī)制尚付闕如，信息互聯(lián)互通面臨阻礙，進(jìn)一步影響了莞香制作技藝的整體性保護(hù)與推廣實(shí)施。

三、數(shù)字可視化下莞香制作技藝的保護(hù)與傳承路徑

（一）區(qū)塊鏈技術(shù)賦能傳承人

可以在莞香制作技藝傳承中引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，建立囊括理論學(xué)習(xí)、實(shí)操訓(xùn)練以及認(rèn)證評(píng)估的全流程培養(yǎng)體系，有效提升傳承人培養(yǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化社會(huì)對(duì)這一技藝的認(rèn)可度?？山梃b黔南都勻毛尖茶制作技藝培訓(xùn)體系的經(jīng)驗(yàn)，依托線上慕課平臺(tái)搭建系統(tǒng)的理論課程，讓學(xué)員可以隨時(shí)隨地獲取莞香歷史、香料加工技藝及市場(chǎng)應(yīng)用等核心知識(shí)，同時(shí)依靠AR模擬訓(xùn)練系統(tǒng)，賦予其沉浸性的交互體驗(yàn)，使學(xué)習(xí)者得以在虛擬環(huán)境下開展開香門、辨香、理香等關(guān)鍵工序?qū)嵺`，通過(guò)動(dòng)作捕捉與力學(xué)反饋技術(shù)讓操作合乎傳統(tǒng)技法規(guī)定。

在技能認(rèn)證實(shí)際操作環(huán)節(jié)，可通過(guò)區(qū)塊鏈存證技術(shù)保障培訓(xùn)過(guò)程的透明度與公信力。學(xué)員在完成既定學(xué)習(xí)任務(wù)且順利通過(guò)考核后，區(qū)塊鏈記錄其技能等級(jí)和實(shí)操能力，構(gòu)建數(shù)字徽章認(rèn)證體系，該體系可與相關(guān)部門職業(yè)資格認(rèn)證體系實(shí)現(xiàn)對(duì)接，提高傳承人社會(huì)認(rèn)可度，拓寬其職業(yè)發(fā)展空間。針對(duì)莞香制作技藝的傳承，可構(gòu)建更科學(xué)、規(guī)范的測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，在這一實(shí)施過(guò)程中，人才數(shù)據(jù)庫(kù)可在數(shù)字身份識(shí)別系統(tǒng)的作用下進(jìn)一步完善，精準(zhǔn)達(dá)成技藝傳承人與市場(chǎng)需求的匹配，推動(dòng)非遺傳承朝職業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。

（二）開展全生命周期數(shù)據(jù)管理

憑借數(shù)字可視化技術(shù)，莞香制作技藝的保護(hù)與傳承迎來(lái)新契機(jī)。依托“香樹身份檔案”系統(tǒng)，可進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)管理維度的拓展，構(gòu)建含有土壤pH值監(jiān)測(cè)、菌群動(dòng)態(tài)趨勢(shì)、采香時(shí)間節(jié)點(diǎn)等多方面信息的物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，采用傳感器來(lái)實(shí)時(shí)采集種植環(huán)境參數(shù)。還可借鑒“十月香胎氣足”的經(jīng)驗(yàn)，打造氣候條件與結(jié)香質(zhì)量之間的關(guān)聯(lián)模型，從而達(dá)成傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)數(shù)字化的過(guò)渡。

此外，該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤養(yǎng)分狀況、空氣濕度、溫度變化等環(huán)境數(shù)據(jù)的整合，憑借長(zhǎng)期追蹤與分析處理，實(shí)現(xiàn)對(duì)莞香樹生長(zhǎng)規(guī)律的精細(xì)描摹，依靠人工智能技術(shù)實(shí)施數(shù)據(jù)建模，實(shí)現(xiàn)對(duì)不同氣候條件下結(jié)香效果的量化評(píng)估，進(jìn)而按照量化評(píng)估對(duì)種植策略進(jìn)行優(yōu)化。例如在特定的溫度與濕度條件下，可以利用數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)為種植者提供科學(xué)依據(jù)，減少盲目操作，帶動(dòng)莞香結(jié)香成功率的提升[4]。

通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的引入，傳統(tǒng)莞香制作技藝可與現(xiàn)代科技實(shí)現(xiàn)深度融合，既使經(jīng)驗(yàn)智慧得以留存，又助力生產(chǎn)效率的提升。技藝傳承人可借助數(shù)據(jù)可視化工具掌握種植環(huán)境變化趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)管理決策的科學(xué)精準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變。此外，通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)，可讓數(shù)據(jù)擁有不被篡改的屬性，為莞香的品質(zhì)追溯事宜提供技術(shù)后盾，提高消費(fèi)者對(duì)非遺產(chǎn)品的信任[5]

（三）設(shè)立專項(xiàng)基金支持?jǐn)?shù)字化保護(hù)

開展莞香制作技藝的數(shù)字化保護(hù)，應(yīng)當(dāng)設(shè)立專項(xiàng)基金，激勵(lì)企業(yè)采用尖端技術(shù)，促成非遺保護(hù)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的多元結(jié)合。就采用動(dòng)作捕捉、區(qū)塊鏈溯源這類技術(shù)的企業(yè)而言，可由相關(guān)部門設(shè)立“莞香數(shù)字化保護(hù)基金”，發(fā)放與設(shè)備購(gòu)置有關(guān)的補(bǔ)貼，以降低技術(shù)應(yīng)用門檻，提升企業(yè)開展數(shù)字化改造的積極性。

資金支持不僅涉及硬件設(shè)備，還包括軟件開發(fā)、數(shù)據(jù)分析與系統(tǒng)維護(hù)等環(huán)節(jié)，以助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)，促進(jìn)數(shù)字化管理體系成熟化。除了落實(shí)資金扶持，金融創(chuàng)新同樣是推進(jìn)非遺數(shù)字化保護(hù)的有效手段。融資難問(wèn)題往往出現(xiàn)在傳統(tǒng)非遺企業(yè)，這一問(wèn)題可以借助數(shù)字資產(chǎn)的確權(quán)與應(yīng)用獲得新解法。通過(guò)實(shí)施“非遺技改貸”，企業(yè)得以憑借數(shù)字資產(chǎn)開展融資活動(dòng)。此外，可將VR教學(xué)庫(kù)版權(quán)、數(shù)字化技藝檔案等無(wú)形資產(chǎn)作為抵押物，拓寬資金獲取的渠道，緩和傳統(tǒng)工藝企業(yè)資金層面的壓力。

四、結(jié)語(yǔ)

數(shù)字可視化不僅僅是技藝保護(hù)的技術(shù)手段，更是驅(qū)動(dòng)文化創(chuàng)新的強(qiáng)勁催化劑，它沖破了傳統(tǒng)手工技藝的時(shí)空限制藩籬，促使莞香制作技藝在現(xiàn)代社會(huì)實(shí)現(xiàn)歷史價(jià)值、藝術(shù)審美價(jià)值的延續(xù)拓展。數(shù)字可視化下，必須以傳統(tǒng)文化的內(nèi)核為基本依托，恰當(dāng)運(yùn)用數(shù)字化手段，創(chuàng)建具有可持續(xù)性的保護(hù)體系，讓莞香制作技藝在現(xiàn)代社會(huì)釋放出新的生命活力，完成從文化遺產(chǎn)到文化資產(chǎn)的價(jià)值蛻變。隨著技術(shù)的發(fā)展與政策的推動(dòng)，莞香制作技藝的數(shù)字化保護(hù)路徑將更加清晰，其獨(dú)特的文化魅力也將被更廣泛地認(rèn)知、接受。

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