當前快消品行業(yè)的種種現(xiàn)象,是在全社會有效需求不足的背景下產(chǎn)生的。
未來,全社會有效需求不足的情況會在東西方對抗的背景下愈演愈烈,隨著美國經(jīng)濟衰退的風(fēng)險越來越高,當下的經(jīng)濟也處于一個歷史級別的拐點。
周圍很多人都處于一種懵懂的狀態(tài):為了生意和業(yè)務(wù)維持下去,僅保留微薄的利潤,期待熬過這幾年市場狀況就會好轉(zhuǎn)。
如果你也這么認為,那說明你還活在之前的思維慣性里。
我們很難去破除自身的思維定式,容易在思考上存在惰性,這是由自然生理結(jié)構(gòu)決定的。但我們要過好自己的一生,首先必須明白身處在一個什么樣的時代。如果不理解宏觀環(huán)境與經(jīng)濟周期,就只能是坐井觀天,導(dǎo)致認知偏差。
產(chǎn)供銷一體化背景下經(jīng)銷商的角色定位
我們生活在一個什么樣的時代?在新的時代背景下,經(jīng)銷商該怎么生存?
在全社會有效需求不足的背景下,快消品行業(yè)未來一定是產(chǎn)供銷一體化的時代。產(chǎn)供銷一體化之所以產(chǎn)生,是因為隨著市場競爭的加劇,為了更好地生存與競爭,產(chǎn)供銷三方的企業(yè)邊界會逐步融合。
這種融合使得品牌商、經(jīng)銷商、零售商三方開始擺脫傳統(tǒng)的博弈關(guān)系,轉(zhuǎn)而一步步尋求新的合作方式,通過尋求外力來打造新的競爭優(yōu)勢,最終供應(yīng)鏈上下游深度協(xié)作,構(gòu)建出以消費者需求為導(dǎo)向的產(chǎn)供銷一體化體系。
在這個緊縮周期里,產(chǎn)供銷三方的位置都在弱化,而供 (經(jīng)銷商)恰恰又是產(chǎn)業(yè)鏈中最沒有話語權(quán)的一環(huán),所以經(jīng)銷商首當其沖,面臨被革命的壓力。有意思的是,即使如此,經(jīng)銷商也不會完全被革命。
從長周期來看,四個行業(yè)現(xiàn)象注定出現(xiàn):
一是零售商開始傾向于直連品牌,壓縮中間環(huán)節(jié)。
二是折扣店、部分商超自建物流系統(tǒng),完全掌握議價權(quán)。
三是產(chǎn)業(yè)鏈橫向、縱向整合速度加快,留給小型經(jīng)銷商的空間會越來越小。
四是數(shù)據(jù)化能力開始逐步替代傳統(tǒng)中間商的客情能力。
那么,什么樣的經(jīng)銷商不會被革命?
在產(chǎn)供銷一體化背景下,只有兩類經(jīng)銷商能夠存活:一類是大型的商貿(mào)公司或供應(yīng)鏈企業(yè),另一類是具有特色的小型經(jīng)銷商。
第一類經(jīng)銷商企業(yè),除了體量大,對于團隊的能力要求也比較高,即需要具備強大的雙向賦能品牌商和零售商的能力。
對于品牌商而言,經(jīng)銷商不再只是搬貨和壓庫存的渠道,而是參與商品企劃、需求預(yù)測、數(shù)據(jù)驅(qū)動的分銷網(wǎng)絡(luò)。此外,經(jīng)銷商也將統(tǒng)一商流和物流,整合倉儲、冷鏈、庫存管理,幫助品牌節(jié)省全鏈路的庫存和物流成本。
對于零售商而言,經(jīng)銷商深入品類企劃,甚至深入商品開發(fā)中,與品牌商共同開發(fā)新商品、定制SKU(最小存貨單位),部分甚至介入OEM(原始設(shè)備制造商),幫助零售商開發(fā)PB(自有品牌)商品。
第二類經(jīng)銷商企業(yè),深耕區(qū)域或特殊渠道,提供更加差異化的品類或產(chǎn)品,比如小眾商品、節(jié)令商品、地方商品,通過品類專業(yè)能力或高頻服務(wù)(客情)形成壁壘。
零售變革下的流通革命
這種格局是由下游零售行業(yè)的變化所導(dǎo)致。
從終局來看,按照企業(yè)供應(yīng)鏈的不同模型,我認為市場上會有四種不同類型的零售企業(yè):
第一種,所有商品都來自品牌直采以及自有品牌,即全面去經(jīng)銷商化。這種企業(yè)一般是折扣型渠道企業(yè),或比較極端的制造型零售企業(yè),以及永輝這種處在供應(yīng)鏈改革階段的零售企業(yè)。
第二種,大部分( 70% 以上)商品從品牌直采或OEM,小部分( 30% 以下)商品由經(jīng)銷商供應(yīng)。典型企業(yè)一般是制造型零售企業(yè),或回歸常態(tài)階段的調(diào)改商超,偏SPA(自有品牌專業(yè)零售商經(jīng)營模式)路線。
第三種,一部分( 20%-50% )商品從品牌直采或OEM,另一部分( 50% 以上)商品由經(jīng)銷商供應(yīng)。此類企業(yè)多為其他連鎖商超系統(tǒng),或者追求更加豐富型體驗的零售業(yè)態(tài)。
第四種,商品依然全部由經(jīng)銷商供應(yīng)。這里主要指非連鎖的零售企業(yè),如非連鎖夫妻店、超市、便利店等。我們認為,這類零售企業(yè)的份額在一個更長周期視角里,是接近消亡的。
也就是說,未來還需要經(jīng)銷商服務(wù)的零售企業(yè),只剩下第二種和第三種。
第二種零售企業(yè)會在商品供應(yīng)上開放一部分給具有特色化商品能力的經(jīng)銷商,或本地化的經(jīng)銷商。
第三種零售企業(yè)則會與大型第三方供應(yīng)鏈企業(yè)合作,在保持價格競爭優(yōu)勢的同時,也會與小型特色經(jīng)銷商合作,以保持商品的鮮活度。當然,大部分商品會直接與大型供應(yīng)鏈企業(yè)合作。
不難發(fā)現(xiàn),第二種特色型經(jīng)銷商依然能夠存活的核心原因在于:品質(zhì)型零售很難完全通過自己的商品團隊實現(xiàn)全品類覆蓋,或多或少都存在一定的短板,而在面向消費者的終端競爭中,消費者又會變得越來越挑剔,需要更多的驚喜和新鮮感。這里就給專業(yè)的品類服務(wù)商提供了機會。而其他缺乏鮮明特色的經(jīng)銷商、服務(wù)商團隊,大概率會被第一種大型經(jīng)銷商整合。最終能留下來的就是具有極強規(guī)模優(yōu)勢和效率的大型供應(yīng)鏈企業(yè)。
存活下來的大型經(jīng)銷商,不僅具備商品的價格優(yōu)勢和行業(yè)最低的履約成本,還具備一系列軟性實力。
這種軟性實力,用一句簡單的話描述,就是可以更好地完成“客戶覺得麻煩的生意”。
企業(yè)一方面幫助品牌商和零售商完成“可以自己做但比較麻煩”的工作,另一方面通過為品牌商和零售商提供增值價值,讓品牌商和零售商可以騰出更多資源和精力投入更有價值的地方。
在未來,如果經(jīng)銷商只是承擔商品流轉(zhuǎn)的功能,是不可能存活下來的。只有完全站在品牌商和零售商的視角進行思考,在有限的資源條件下,幫助自己的客戶,才有穿越產(chǎn)業(yè)變革周期的可能性。
接下來,我們重點討論第一種經(jīng)銷商生存下來需要具備哪些核心能力。我認為有4個戰(zhàn)略要點:
1.全面分析消費者需求
經(jīng)銷商的經(jīng)營戰(zhàn)略必須過渡到以消費者為中心的經(jīng)營戰(zhàn)略。當然,經(jīng)銷商企業(yè)的客戶是零售企業(yè),而非直接面向消費者,最終是經(jīng)銷商通過零售商面向消費者。
過去,在經(jīng)銷商企業(yè)的日常經(jīng)營中,這一點是不被重視的,導(dǎo)致很少有經(jīng)銷商會主動分析消費者的需求和購買行為。但是當下消費者的需求和購買行為正在發(fā)生重大變化,經(jīng)銷商的能力就需要提升以與之匹配。因此,具備一定的數(shù)據(jù)能力,能夠掌握消費者變化,構(gòu)建數(shù)據(jù)資產(chǎn),并能夠用于向零售商提供銷售方案,這些將會有重大的戰(zhàn)略價值。
2.進行商品側(cè)革命
開始思考提升產(chǎn)品的專業(yè)化、差異化和獨特性。當今中國快消品流通行業(yè)的最大問題,即在有效需求不足的背景下,大量滯銷與庫存狀況的產(chǎn)生。一方面,消費總量會逐步往下走;另一方面,消費者會更加挑剔,會提出更多細分化的需求,且這些需求是尚未被滿足的。
所以有一種重要的經(jīng)營思路,就是通過縮小品類的范圍來追求專業(yè)化,并在多數(shù)傳統(tǒng)零售企業(yè)不熟悉的領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)全面幫扶,甚至往商品開發(fā)層面更進一步,成為零售商的OEM合作商。
3.形成零售支援型銷售能力
中國的絕大多數(shù)經(jīng)銷商依然尚未擺脫傳統(tǒng)的推式推銷(以中間商為核心的分銷策略),如依賴鋪貨和返利等傳統(tǒng)的模式,但是未來的經(jīng)銷商需要能夠站在零售商的視角進行商品銷售。
4.新的物流供應(yīng)鏈能力
供應(yīng)鏈企業(yè)和經(jīng)銷商企業(yè)的核心競爭就是全行業(yè)最低的履約成本,且同時可以幫助客戶實現(xiàn)最低的履約成本。這里的關(guān)鍵是其訂單管理、庫存管理、交貨管理等系統(tǒng)可以與品牌商、零售商進行協(xié)同,即全鏈路的數(shù)據(jù)打通能力。
日本的產(chǎn)供銷一體化與經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型
在全世界范圍內(nèi),對產(chǎn)供銷一體化這件事情研究得極為深入的國家,要數(shù)日本。盡管流通行業(yè)的結(jié)構(gòu)并不完全一致,但是日本的產(chǎn)供銷一體化進程,對于中國同行依然具有重大的參考價值。
中日兩國的行業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)周期有高度的一致性,比如:
歷史上存在大量的中小型經(jīng)銷商;
經(jīng)銷流通鏈路較長,和中國一樣至少兩個層級;
產(chǎn)業(yè)周期都經(jīng)歷過緊縮周期或正處于緊縮周期。
當前日本已經(jīng)基本走出緊縮周期,在商貿(mào)流通視角下,其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)所呈現(xiàn)的特征是:
中小型經(jīng)銷商基本退出市場;
經(jīng)銷流通鏈路被壓縮到只有一個層級;
存活下來的經(jīng)銷商被高度嵌入產(chǎn)供銷體系之中。
存活下來的經(jīng)銷商,一類是如國分、伊藤忠、三菱等能力近乎全面的大型經(jīng)銷商 (數(shù)據(jù)、商業(yè)情報、物流效率、商品開發(fā)等全能),另一類是形成了能力專長的小型特色經(jīng)銷商,如旭食品和山星屋。
如表1所示,大型經(jīng)銷商可以橫向、縱向同時發(fā)展,形成全能的客戶、消費者服務(wù)能力,既能支援零售商,又能服務(wù)品牌商,還能夠深入生產(chǎn)端配合零售商進行OEM開發(fā),通過整合物流和消費者數(shù)據(jù),連接產(chǎn)銷兩端。小型特色經(jīng)銷商圍繞單一品類、單一區(qū)域進行強化和能力升級,在自己的優(yōu)勢品類收購工廠配合零售商進行OEM開發(fā),有些也自己下場開店,在區(qū)域內(nèi)形成零售 + 批發(fā)的業(yè)務(wù)模型。
日本經(jīng)銷商的嘗試,在表格中都能找到印證。
如果你去日本市場調(diào)研,只去看零售企業(yè)、超市的情況,那你看到的只是一個側(cè)面。研究日本市場,更重要的是需要深刻地理解上游供應(yīng)鏈端的變化,去看日本零售商如何組織供應(yīng)鏈。比如:
神戶物產(chǎn)(業(yè)務(wù)超市)是極端的制造型零售企業(yè),完全不依賴外部經(jīng)銷商,而是將物流環(huán)節(jié)能力進行內(nèi)化,并沉淀到服務(wù)商Access公司。
7-ELEVEn是經(jīng)典的制造型零售企業(yè),即大部分直采或自己生產(chǎn),而小部分選擇與經(jīng)銷商合作。
永旺則是一般意義上的傳統(tǒng)零售企業(yè),一部分選擇PB化或者直采,一部分與大型經(jīng)銷商進行合作。
通過解構(gòu)零售企業(yè)的上游供應(yīng)鏈,我們才能知道經(jīng)銷商未來如何更好地嵌入新體系中。(作者:戚特,專注快消品及零售企業(yè)戰(zhàn)略咨詢工作)
編輯:木靈/微信:wangshenzhen2013