基于慕課的混合式教學(xué)探索與實(shí)踐

［摘 要］ 當(dāng)前，將慕課與傳統(tǒng)教學(xué)模式有機(jī)結(jié)合、探究基于慕課的混合教學(xué)模式已成為高校教學(xué)改革中的重要內(nèi)容。以揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)課程“作物栽培學(xué)”為例，對(duì)傳統(tǒng)課堂+慕課的混合教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式在教學(xué)理念、教學(xué)資源、教學(xué)能力、教學(xué)模式、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與方法等維度進(jìn)行全面分析比較。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，基于慕課的混合教學(xué)模式不僅能提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力和興趣，拓寬學(xué)生對(duì)“作物栽培學(xué)”課程內(nèi)容的知識(shí)面，還能提高教師的教學(xué)設(shè)計(jì)能力，促進(jìn)教師的專業(yè)化發(fā)展。此外，基于慕課的“作物栽培學(xué)”線上線下混合教學(xué)模式也可為涉農(nóng)相關(guān)課程、教學(xué)改革以及“金課”建設(shè)提供借鑒。

［關(guān)鍵詞］ 慕課；混合式教學(xué)；作物栽培學(xué)；教學(xué)改革

［基金項(xiàng)目］ 2020年度揚(yáng)州大學(xué)教學(xué)改革研究課題立項(xiàng)支持項(xiàng)目“傳統(tǒng)課堂+慕課的混合式教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐——以‘作物栽培學(xué)’為例”（YZUJX2020-D22）

［作者簡(jiǎn)介］ 韋還和（1990—），男，江蘇鹽城人，博士，揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授，主要從事作物栽培學(xué)與耕作學(xué)研究。

［中圖分類號(hào)］ G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1674-9324（2024）42-0103-04 ［收稿日期］ 2023-05-04

慕課（massive open online course， MOOC），即大規(guī)模開放在線課程，是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的產(chǎn)物，是新近涌現(xiàn)出來(lái)的一種在線課程開發(fā)模式［1］。慕課是一種教師和學(xué)習(xí)者通過(guò)教與學(xué)聯(lián)系起來(lái)的大規(guī)模線上虛擬教學(xué)方式，不受時(shí)間和空間限制。它具有易于使用、教學(xué)成本低、教育資源免費(fèi)等優(yōu)勢(shì)，支持學(xué)生自主學(xué)習(xí)并擁有豐富的學(xué)習(xí)資源［2］。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，慕課課堂重構(gòu)了教學(xué)關(guān)系，將傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變成以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，采用知識(shí)單元的微型化設(shè)計(jì)和教學(xué)評(píng)價(jià)的網(wǎng)絡(luò)化管理等教學(xué)理念，從根本上發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的積極性和主動(dòng)性［3］。與傳統(tǒng)在線學(xué)習(xí)相比，慕課課堂集在線互動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)、社交網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等多媒體功能于一體，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生在線學(xué)習(xí)過(guò)程中的互動(dòng)和交流。慕課課堂教學(xué)模式打破了高校傳統(tǒng)教學(xué)模式的教學(xué)理念和教學(xué)方法，為高等學(xué)校課程教學(xué)改革提供新的思路和方法［4］。

作物栽培學(xué)是農(nóng)業(yè)科學(xué)中農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用學(xué)科，是作物學(xué)與農(nóng)學(xué)的重要組成部分，為保障我國(guó)糧食安全做出了巨大的貢獻(xiàn)?！白魑镌耘鄬W(xué)”作為一門綜合應(yīng)用型的科學(xué)課程，在作物的生產(chǎn)中起著不可替代的作用，在植物生產(chǎn)類專業(yè)尤其農(nóng)學(xué)類專業(yè)整個(gè)教學(xué)體系中占有重要的教學(xué)比例。“作物栽培學(xué)”課程培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生不但要具有很強(qiáng)的理論知識(shí)，還要掌握熟練的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)，能夠適應(yīng)未來(lái)服務(wù)“三農(nóng)”應(yīng)用型人才發(fā)展的需要［5-6］。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的作物栽培理論及技術(shù)研究水平和能力得到很大提高，“作物栽培”課程的研究?jī)?nèi)容得到了極大的豐富。作物栽培教材版本較多，隨著多媒體技術(shù)的進(jìn)步，教學(xué)方法和方式也更加多樣，但是在傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中還存在一些問(wèn)題，主要有授課內(nèi)容多、教學(xué)課時(shí)少、理論教學(xué)比重偏多、實(shí)踐教學(xué)比重偏少、課程考核體系單一化嚴(yán)重等問(wèn)題［7-8］。當(dāng)前，“作物栽培學(xué)”教學(xué)改革始終緊扣糧食安全時(shí)代背景，主動(dòng)適應(yīng)新形勢(shì)，全面對(duì)接新時(shí)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)要求。在教學(xué)思路、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)內(nèi)容與手段、課程綜合評(píng)價(jià)體系等方面進(jìn)行全面改革，以不斷提高涉農(nóng)高校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生理論知識(shí)水平與實(shí)踐操作能力，許多學(xué)者對(duì)“作物栽培學(xué)”課程的教學(xué)改革提出了不同的教學(xué)模式［9-10］。

隨著教育信息化的發(fā)展，人們逐漸地認(rèn)識(shí)到，不論是傳統(tǒng)課堂教學(xué)還是單純的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)都有其自身的優(yōu)勢(shì)和不足。于是，提倡將二者進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的混合式教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。混合式教學(xué)則能夠把傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的優(yōu)勢(shì)和E-learning（即數(shù)字化或網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)）的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，既要發(fā)揮教師引導(dǎo)、啟發(fā)、監(jiān)控教學(xué)過(guò)程的主導(dǎo)作用，又要充分體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)過(guò)程主體的主動(dòng)性、積極性與創(chuàng)造性。將二者結(jié)合起來(lái)，使他們優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，才能獲得最佳的學(xué)習(xí)效果。因而將慕課引入傳統(tǒng)課堂教學(xué)，將其作為混合式教學(xué)在線學(xué)習(xí)階段的學(xué)習(xí)資源，將慕課平臺(tái)作為學(xué)習(xí)者社會(huì)化學(xué)習(xí)交互的媒介，在傳統(tǒng)課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，課后讓學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)慕課以鞏固所學(xué)知識(shí)，這有利于提高慕課的完成率。本研究基于慕課平臺(tái)與傳統(tǒng)教學(xué)的線上線下混合式教學(xué)融合，從教學(xué)理念、教學(xué)資源、教學(xué)能力、教學(xué)模式以及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等方面與單一的傳統(tǒng)教學(xué)進(jìn)行全方位的綜合比較，評(píng)價(jià)其對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量和教師的教學(xué)效果等方面的影響，為基于慕課的混合式教學(xué)在“作物栽培學(xué)”課程的更好推廣應(yīng)用提供新思路和新方法。

一、研究對(duì)象、方法和路線

（一）研究對(duì)象

本研究以揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)1801班 和1802班的必修課“作物栽培學(xué)”為對(duì)象，兩個(gè)班共52名學(xué)生參與。按照學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力、男女比例等均勻化原則，通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)法，對(duì)控制班26名學(xué)生運(yùn)用傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，對(duì)實(shí)驗(yàn)班26名學(xué)生運(yùn)用傳統(tǒng)課堂+慕課的混合教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。將不同教學(xué)模式下的教學(xué)效果進(jìn)行對(duì)比，證明不同教學(xué)模式下學(xué)生學(xué)習(xí)“作物栽培學(xué)”課程的教學(xué)效果是否存在顯著差異。

（二）前期準(zhǔn)備和實(shí)施

“作物栽培學(xué)”課程在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，結(jié)合我國(guó)南方主要作物生產(chǎn)實(shí)際，優(yōu)化組合為5大作物（水稻、小麥、玉米、油菜、棉花），每個(gè)作物再分若干學(xué)習(xí)單元，每個(gè)學(xué)習(xí)單元再細(xì)化為若干個(gè)知識(shí)點(diǎn)，形成作物—單元—知識(shí)點(diǎn)的知識(shí)鏈條。在線課程課前準(zhǔn)備：學(xué)期初在中國(guó)MOOC教學(xué)平臺(tái)的揚(yáng)州大學(xué)國(guó)家精品在線開放課程“作物栽培學(xué)”課程中發(fā)布課程介紹頁(yè)，將教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)進(jìn)度安排、教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)習(xí)計(jì)劃等，錄制成教學(xué)視頻89節(jié)，精心設(shè)計(jì)，凝練教學(xué)內(nèi)容，視頻清晰，教師出鏡，時(shí)長(zhǎng)10～15分鐘。另外，上傳有課件的PPT，設(shè)置單元測(cè)驗(yàn)區(qū)（客觀題）及討論區(qū)等，檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，進(jìn)行師生互動(dòng)交流。課前通過(guò)測(cè)試、團(tuán)隊(duì)研討以及教學(xué)交流等方式進(jìn)行師資培訓(xùn)，組建課程組共同授課，提升教師對(duì)線上線下混合式教學(xué)的掌握及把控能力。

（三）研究方法和路線

本研究采用了定性研究與定量研究相結(jié)合的方法，具體闡述如下。

1.實(shí)驗(yàn)研究法。本研究采用非隨機(jī)分派控制組前后測(cè)設(shè)計(jì)，其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)班接受實(shí)驗(yàn)處理，另一個(gè)組作為控制組不接受實(shí)驗(yàn)處理。本次教學(xué)實(shí)驗(yàn)在盡可能真實(shí)的情況下進(jìn)行，屬于準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)性質(zhì)。

2.問(wèn)卷調(diào)查法。本研究設(shè)計(jì)了兩套問(wèn)卷調(diào)查表，其中的一套問(wèn)卷在教學(xué)設(shè)計(jì)前發(fā)放用于需求分析，另一套問(wèn)卷在教學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后發(fā)放用于教學(xué)評(píng)價(jià)。

3.訪談法。本研究將采用半結(jié)構(gòu)性訪談與研究對(duì)象進(jìn)行有目的地交談來(lái)收集研究資料。在教學(xué)設(shè)計(jì)前，對(duì)“作物栽培學(xué)”課程的授課教師進(jìn)行訪談并用于需求分析。同時(shí)，在教學(xué)實(shí)驗(yàn)后，筆者將對(duì)實(shí)驗(yàn)班隨機(jī)抽取的幾名學(xué)生以及實(shí)驗(yàn)班的授課教師進(jìn)行訪談并用于教學(xué)評(píng)價(jià)。

4.觀察法。本研究采用參與性觀察，即在教學(xué)實(shí)驗(yàn)階段，由筆者對(duì)學(xué)習(xí)者在面對(duì)面課堂上的表現(xiàn)進(jìn)行觀察，主要觀察學(xué)習(xí)者參與慕課討論會(huì)的發(fā)言次數(shù)、發(fā)言人數(shù)以及發(fā)言內(nèi)容等方面的變化情況。觀察法為研究“作物栽培學(xué)”課程的傳統(tǒng)課堂+慕課的混合式教學(xué)效果提供了一定的輔助，進(jìn)一步提高了本研究的可靠性。具體的研究路線可用圖1進(jìn)一步闡述。

（四）統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

應(yīng)用SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)采用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，兩組間比較采用t檢驗(yàn)，以EXCEL統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件作表。以p＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

二、結(jié)果與分析

（一）成績(jī)分析

由表1可知，基于慕課的混合式教學(xué)方法可顯著提高學(xué)生的課程成績(jī)?？刂瓢鄬W(xué)生從傳統(tǒng)課堂講授環(huán)節(jié)來(lái)看，課堂紀(jì)律較好，出勤率達(dá)96%（除個(gè)別學(xué)生請(qǐng)假）。但在課堂表現(xiàn)上，學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)模式仍處于“滿堂灌”的模式，導(dǎo)致學(xué)生與教師互動(dòng)較差，大多默不作聲；在課程學(xué)習(xí)方法方面，多數(shù)學(xué)生可認(rèn)真記筆記，其中筆記本記錄53.8%、書本記錄26.9%，課后作業(yè)完成度占比61.5%，但存在抄襲現(xiàn)象。此外，考前突擊復(fù)習(xí)，重點(diǎn)知識(shí)掌握不扎實(shí)現(xiàn)象仍較為普遍。實(shí)驗(yàn)班采用基于慕課的混合式教學(xué)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)，做到課前自覺(jué)預(yù)習(xí)的學(xué)生占比76.9%，課堂氣氛活躍，認(rèn)真記筆記，圍繞某一知識(shí)點(diǎn)，經(jīng)常性地開展大討論，踴躍發(fā)言，提高了學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，課后作業(yè)的完成度占比84.6%。從課程成績(jī)來(lái)看，控制班學(xué)生理論成績(jī)72.2±5.2，80分以上占比30.7%；實(shí)驗(yàn)班學(xué)生理論成績(jī)78.7±4.1，80分以上占比46.1%；兩組間比較差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p＜0.05）。上述結(jié)果表明，基于慕課的混合教學(xué)模式可明顯提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力和興趣，提高學(xué)生對(duì)“作物栽培學(xué)”課程內(nèi)容的知識(shí)面和掌握度。

（二）問(wèn)卷調(diào)查分析

結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查分析的結(jié)果，控制班的學(xué)生普遍認(rèn)為“作物栽培學(xué)”課程：（1）授課內(nèi)容多，教學(xué)課時(shí)少。不僅涉及作物種類多，而且在作物栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)以及高產(chǎn)栽培技術(shù)等方面均有涉及，學(xué)生普遍感覺(jué)聽課內(nèi)容過(guò)多，吸收掌握有難度，學(xué)習(xí)積極性不高。（2）理論與實(shí)踐教學(xué)比重失衡。傳統(tǒng)的“作物栽培學(xué)”課程仍普遍存在重理論、輕實(shí)踐教學(xué)，這與“作物栽培學(xué)”是一門強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程性質(zhì)不相適應(yīng)。與之相比，實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在課余時(shí)間利用慕課平臺(tái)預(yù)習(xí)，及時(shí)進(jìn)行線上溝通、答疑與互動(dòng)。在這個(gè)過(guò)程中，教師可充分了解學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的了解情況，還有益于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性。值得注意的是，基于慕課的混合教學(xué)模式對(duì)于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力也提出了更高的要求，30%～40%的學(xué)生在線上學(xué)習(xí)的截止日期前完成學(xué)習(xí)任務(wù)，此外有7.7%的學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)課堂+慕課的混合教學(xué)模式較為排斥，主要原因是這部分學(xué)生對(duì)于自主獨(dú)立學(xué)習(xí)和討論的學(xué)習(xí)方式適應(yīng)性不強(qiáng)。這也啟示我們，應(yīng)結(jié)合學(xué)生的差異情況，對(duì)線上線下的混合式教學(xué)方法進(jìn)行更深入和細(xì)化的完善。

結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加注重高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、可持續(xù)協(xié)調(diào)并重。作物栽培學(xué)是農(nóng)業(yè)科學(xué)中農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用學(xué)科，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合應(yīng)用型核心專業(yè)課程，其教學(xué)改革將是一項(xiàng)重大的工程。作物栽培學(xué)作為農(nóng)業(yè)科學(xué)中農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用學(xué)科，更應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)新形勢(shì)，全面對(duì)接新時(shí)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)要求。在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”時(shí)代，充分發(fā)揮慕課平臺(tái)在教育教學(xué)過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教育理念、改進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新教學(xué)評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)慕課與傳統(tǒng)教學(xué)的有機(jī)融合。本研究依據(jù)混合式教學(xué)的理念并綜合考慮慕課的特性，開展了傳統(tǒng)課堂+慕課的混合式教學(xué)設(shè)計(jì)，將該設(shè)計(jì)應(yīng)用于“作物栽培學(xué)”課程的教學(xué)實(shí)踐中。結(jié)果表明，基于慕課的混合教學(xué)模式補(bǔ)充了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的不足，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教師的教學(xué)質(zhì)量。此外，作為一種新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)與教育的融合模式，基于慕課的混合式教學(xué)在教學(xué)資源新穎性、課程設(shè)計(jì)合理性以及考核評(píng)價(jià)科學(xué)性等方面仍需大量的教學(xué)實(shí)踐來(lái)探索檢驗(yàn)。

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Exploration and Practice of Blended Teaching Based on MOOC： Taking Crop Cultivation

as an Example

WEI Huan-hea， MENG Tian-yaob

（a. Agriculture College， b. Institutes of Agricultural Science and Technology Development， Yangzhou University， Yangzhou， Jiangsu 225009， China）

Abstract： Currently， the organic integration of MOOC with traditional teaching models and the exploration of blended teaching models based on MOOC have become important contents in the teaching reform of universities. The author takes the agricultural major course Crop Cultivation at the School of Agriculture of Yangzhou University as an example to comprehensively analyze and compare the mixed teaching mode of traditional classroom and MOOC with traditional teaching mode in teaching concepts， teaching resources， teaching abilities， teaching modes， evaluation standards and methods. Compared with traditional teaching models， the blended teaching model based on MOOC not only significantly enhances students’ motivation and interest in autonomous learning， expands students’ knowledge of crop cultivation course content， but also improves teachers’ teaching design ability and promotes their professional development. In addition， the online and offline hybrid teaching mode of Crop Cultivation based on MOOC can also provide reference for agricultural related courses， teaching reform， and gold class construction.

Key words： MOOC; blended teaching; Crop Cultivation; teaching reform