安徽縣域耕地非糧化時空格局演變及影響因素研究

摘要： 耕地非糧化研究，對耕地保護與合理使用具有重要意義。結(jié)合1998—2022 年的相關(guān)數(shù)據(jù)，利用空間分析與數(shù)理統(tǒng)計法分析安徽縣域耕地非糧化的時空格局演變及影響因素。結(jié)果表明：安徽全省和皖北、皖中、皖南的非糧化率都呈現(xiàn)下降趨勢；縣域耕地非糧化類型具有“一增一減兩穩(wěn)定”的空間演化特征，空間范圍變動明顯，低度非糧化、中度非糧化占比較大；縣域非糧化率區(qū)域差異明顯并具有高值與低值集聚的空間依賴特征；影響因素存在顯著區(qū)域差異，按影響力由大及小依次為人均耕地面積gt;城鎮(zhèn)化率gt;農(nóng)業(yè)從業(yè)人口比例gt;坡度gt;有效灌溉率。應采取加強耕地用途管理，強化政府監(jiān)管與市場引導，因地制宜提升糧食產(chǎn)能等措施以防止耕地非糧化傾向，有效穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞： 耕地；非糧化；空間自相關(guān)；時空格局；影響因素

中圖分類號： F 301.21 文獻標志碼： A 文章編號： 1004–390X （2024） 05?0135?08

糧食安全是國家的頭等大事。耕地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)性資源，為了確保國家糧食安全，就必須不斷提升糧食產(chǎn)能與耕地的綜合生產(chǎn)能力[1]。然而，隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進，人民消費水平的提升，耕地非糧化呈現(xiàn)日益擴大的趨勢[2]。耕地非糧化對提升農(nóng)民收入和助力鄉(xiāng)村振興具有積極作用，但也會擠占糧食種植面積，造成土壤肥力下降，降低農(nóng)民的種糧積極性[3]，對耕地保護和國家糧食安全構(gòu)成了嚴峻挑戰(zhàn)。尤其近幾年，國際局勢不穩(wěn)，極端天氣和災害頻發(fā)，遏制耕地非糧化，確保糧食產(chǎn)能的意義進一步凸顯。

近年來，圍繞耕地非糧化，學術(shù)界進行了大量探索并取得了豐碩的成果。首先，關(guān)于非糧化的內(nèi)涵界定達成了普遍共識，即狹義與廣義非糧化，前者僅將經(jīng)濟作物的種植行為認定為非糧化[4]，后者則將其擴展為一切非糧食作物的種植行為[2]。其次，在非糧化的測算方面，普遍采用“非糧比”即非糧食作物的播種面積占農(nóng)作物播種面積或耕地面積的比率[5]來表征非糧化程度的高低，但由于區(qū)域耕作方式的差異，測算結(jié)果可能與實際有偏差，有待于借助精確的復種指數(shù)與耕地面積數(shù)據(jù)對上述方法進行改良；研究內(nèi)容方面，從耕地非糧化的內(nèi)涵界定、對糧食安全的影響[6]逐步擴展到驅(qū)動因素、時空格局的演變[7?10]及治理措施[11]為主，成因考量更為深入，提出的對策也更具針對性；研究尺度方面，國家及省級[7?10]的宏觀視角較多，市級[12]中觀、縣級[13]微觀數(shù)量較少。最后，在研究方法上主要采用計量統(tǒng)計法和地理空間分析等，近年來基于遙感技術(shù)進行空間格局識別的研究也逐漸增多[14]，研究成果的科學性得到進一步的提升?？傮w而言，當前的研究對于揭示我國不同區(qū)域的耕地非糧化現(xiàn)狀及治理路徑選擇具有積極意義，但也存在一定的局限性：如研究尺度偏宏觀、孤立，缺乏多尺度耦合研究，不能更為系統(tǒng)地掌握不同尺度下區(qū)域非糧化的變化規(guī)律，對于區(qū)域協(xié)同治理的研究也較少，多學科綜合的研究范式也有待完善。安徽省作為13 個糧食主產(chǎn)區(qū)、5 個糧食外調(diào)區(qū)省份之一，對確保國家糧食安全具有重要責任?；诖?，利用數(shù)理統(tǒng)計與空間分析法，從省級與縣級耦合的視角，探究長周期下安徽耕地非糧化的時空格局演變路徑及影響因素，以期為安徽糧食生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展提供對策、建議。

一、 研究區(qū)域概況

安徽省位于長江三角洲腹地，地處114°54′～119°37′E， 29°41′～34°38′N 之間，居中靠東、沿江通海。截至2022 年底，轄16 個地級市，縣級行政區(qū)劃104 個， 其中9 個縣級市、50 個縣、45 個市轄區(qū)，國土面積14.01×104 km2 ，耕地面積554.69×104 hm2，占安徽省總面積的39.59%。長江、淮河橫貫東西，將安徽劃分為淮北平原、江淮丘陵、皖南山區(qū)三大自然區(qū)域。氣候從淮河以北的暖溫帶半濕潤季風氣候逐漸過渡到南部的濕潤季風氣候。安徽省種植的糧食作物主要包括谷類（稻谷、小麥、玉米）和豆類、薯類，同時也種植蔬菜、油料、瓜果、中藥材等經(jīng)濟作物。安徽糧食種植面積、產(chǎn)量常年位居全國第四，在國家糧食安全戰(zhàn)略中具有重要地位。

二、 研究方法與數(shù)據(jù)來源

（一） 數(shù)據(jù)來源

研究期內(nèi)，安徽省的縣級行政區(qū)劃發(fā)生了較大調(diào)整，為保持數(shù)據(jù)的一致性，根據(jù)2022 年的行政區(qū)劃，將45 個市管轄區(qū)進行合并得到16 個市轄區(qū)單元。同時，銅陵市的義安區(qū)、蕪湖市的灣沚區(qū)、繁昌區(qū)仍然作為銅陵縣、蕪湖縣、繁昌縣進行統(tǒng)計，加上原有的59 個縣（市），最終得到78 個縣域單元。糧食作物播種面積、農(nóng)作物播種面積以及社會經(jīng)濟影響因素的數(shù)據(jù)來源包括1999–2023 年的《中國統(tǒng)計年鑒》《安徽統(tǒng)計年鑒》、各地級市、縣的統(tǒng)計年鑒，國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報；高程和坡度等數(shù)據(jù)來自安徽省數(shù)字高程模型（DEM）圖，年降水數(shù)據(jù)來自氣象站點的年度統(tǒng)計資料。