乘“菊花”之煦風(fēng)，綻“課程”之斑斕

佘丹

【摘? 要】幼兒園課程建設(shè)的過程中，課程資源是非常重要的部分。基于地方資源的課程活動(dòng)，能夠帶給幼兒更多的興趣和熟悉感，利用當(dāng)?shù)刎S富的自然資源和文化資源開展的課程活動(dòng)，支持幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、科學(xué)探索、經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)，能夠最大限度地促進(jìn)幼兒多方面的發(fā)展。本文以大班生成主題“美麗的菊花”實(shí)施為例，充分挖掘“菊花”這一課程資源的教育價(jià)值，師幼共同探索菊花的奧秘，生成以“菊花”為主題的實(shí)踐活動(dòng)、項(xiàng)目活動(dòng)、主題活動(dòng)以及區(qū)域游戲等，支持幼兒的主動(dòng)探索和深度學(xué)習(xí)，既豐富了幼兒的生活和科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也促進(jìn)了幼兒身心的整體和全面發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】課程資源；教育價(jià)值；菊花；主題活動(dòng)

在園本課程探索和建設(shè)的過程中，資源的合理開發(fā)和利用是非常重要的內(nèi)容。大班生成主題“美麗的菊花”，就充分挖掘“菊花”這一課程資源的教育價(jià)值，師幼共同探索菊花的奧秘，生成以“菊花”為主題的實(shí)踐活動(dòng)、主題活動(dòng)以及區(qū)域游戲等，支持幼兒的主動(dòng)探索和深度學(xué)習(xí)，既豐富了幼兒的生活和科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也促進(jìn)了幼兒身心的整體和全面發(fā)展。

一、菊花資源的分析

（一）分布狀況分析

1.距離幼兒園2公里處有一個(gè)很大的菊花園，這里保存了5000多份菊花資源、上千種菊花的品種，現(xiàn)在更是引入了多種新的品種。菊花園占地面積很大，是“中國菊花種質(zhì)資源保存中心”“國內(nèi)最大的菊花資源保存中心”。特別是每年都能夠根據(jù)不同的主題推出各色各樣的菊花精品展示館，品嘗菊花美食。附近的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展覽館、陡門口祈禱樹、百畝稻田、濱水步道24節(jié)氣手繪墻都是很大的亮點(diǎn)。這些都是幼兒非常熟悉和感興趣的內(nèi)容。

2.中學(xué)的勞技基地更是與幼兒園一墻之隔，這里種植了很多優(yōu)質(zhì)菊花品種，到菊花盛開的季節(jié)，幼兒都會(huì)在上學(xué)的路上駐足欣賞。

3.幼兒園里也種植了各種各樣的菊花，孩子在散步的時(shí)候總喜歡三五成群圍在一起觀賞、討論。大班三樓走廊也是一個(gè)菊花長廊，每個(gè)班級(jí)的自然角都有很多不一樣的美麗菊花。

（二）教育價(jià)值分析

當(dāng)“菊花”走進(jìn)了幼兒園課程，我們是不是就能直接拿來用了呢？我們需要怎樣來審視這一資源呢？這一資源的教育價(jià)值在哪里？能發(fā)展幼兒的哪些核心能力呢？不同年齡段的幼兒的經(jīng)驗(yàn)怎么才能與這一資源產(chǎn)生聯(lián)結(jié)？這都是我們遇到的問題。通過教研活動(dòng)，我們引導(dǎo)教師們嘗試對(duì)“菊花”資源進(jìn)行深度分析，重點(diǎn)關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展方面的解讀。針對(duì)實(shí)施年齡段幼兒的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行深度分析并熟記于心，特別關(guān)注資源開發(fā)與利用過程中的教育性和適宜性，最終能將幼兒的發(fā)展目標(biāo)在活動(dòng)中得到落實(shí)。結(jié)合課程游戲化的理念和游戲精神，篩選和挖掘菊花資源的教育價(jià)值，分析該資源可以涉及的活動(dòng)領(lǐng)域，并梳理了幼兒可獲得的有益經(jīng)驗(yàn)。

二、菊花資源的開發(fā)

（一）家園合作，制定主題書單

家長是幼兒園課程實(shí)施的重要支持，也是非常重要的合作伙伴。當(dāng)告知家長我們開發(fā)的菊花資源中蘊(yùn)含了很多的教育價(jià)值后，家長們都很積極地想要幫助我們更好地開展活動(dòng)。教師們會(huì)通過家委會(huì)、家長會(huì)、網(wǎng)絡(luò)沙龍等方式搜集家長對(duì)菊花資源的認(rèn)知，記錄家長能為我們提供的幫助。家長們積極配合，幫助我們搜集整理了很多與“菊花”相關(guān)的繪本資料、網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)資料和視頻資料，還有的家長主動(dòng)為我們提供了很多真實(shí)的菊花品種和專業(yè)的技術(shù)支持。例如，在制定菊花主題書單的過程中，教師與家長們說出了查詢搜集和購買等困難，家長們積極響應(yīng)，幾位信息技術(shù)專業(yè)的家長，兩天時(shí)間內(nèi)給我們整理出了菊花主題繪本的目錄，稱之為初級(jí)版本。經(jīng)過教師和家長的共同努力，在家長的幫助下，不斷補(bǔ)充，向高級(jí)版本邁進(jìn)。

（二）制定菊花資源的活動(dòng)方案

基于兒童立場(chǎng)的菊花資源開發(fā)，幫我們指明了預(yù)設(shè)的方向。在幼兒探秘菊花的過程中，教師會(huì)用心觀察和記錄下幼兒特別感興趣的話題，在傾聽和觀察的過程中對(duì)幼兒的問題進(jìn)行搜集和整理。預(yù)設(shè)出探秘菊花園本活動(dòng)的基本框架，比如活動(dòng)來源、主題的預(yù)設(shè)圖、大體的實(shí)施路徑等，提前做好規(guī)劃，并不斷地進(jìn)行修改。另外，搜集和整理與菊花相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)、視頻、圖書等作為資源庫中的材料，為后期教師在追隨幼兒興趣的過程中遇到問題可以隨時(shí)拿出來支持幼兒的需要。例如，教師在與幼兒的交談中，在傾聽幼兒與同伴的對(duì)話中，在幼兒與菊花比身高的自然互動(dòng)過程中，在幼兒觀察自然角菊花的顏色、形狀、大小的真實(shí)情境中，在幼兒翻閱關(guān)于菊花的繪本圖書中，教師從幼兒的興趣出發(fā)，和幼兒一起討論預(yù)設(shè)了“菊花開”的主題活動(dòng)。篩選了“菊之多”“菊之秘”“菊之藝”和“菊之語”四條活動(dòng)線索，初步制定了主題網(wǎng)絡(luò)圖。

三、菊花資源的運(yùn)用

（一）菊花園實(shí)踐活動(dòng)：帶著問題找答案

活動(dòng)的緣起是幾個(gè)小朋友在大班菊花長廊觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)，菊花各種各樣的，有的還很相似，為了知道長廊里的菊花叫什么，菊花是否能吃，大家討論了起來……最后，大家通過討論、投票、統(tǒng)計(jì)，選擇去菊花園找答案，因?yàn)槟抢锏木栈ǘ嗖粍贁?shù)，那里還有專業(yè)的工作人員。

針對(duì)大家的問題，在教師的幫助下，我們?cè)O(shè)計(jì)了參觀菊花園的調(diào)查表。在去之前，教師分組體驗(yàn)幼兒調(diào)查的過程，通過實(shí)際踩點(diǎn)，調(diào)整調(diào)查表的適宜程度。

小朋友們按照自己的興趣分為四個(gè)小組：兩隊(duì)調(diào)查組、一隊(duì)寫生組以及一隊(duì)訪談組，分別由各自負(fù)責(zé)的老師以及家長義工帶隊(duì)，小朋友帶上調(diào)查表、訪談問卷以及寫生畫板出發(fā)了……通過這樣的實(shí)踐活動(dòng)，小朋友們帶著問題找答案，通過自己的付出，也最終得到了回報(bào)。

（二）菊花資源主題活動(dòng)：追隨幼兒興趣的深度學(xué)習(xí)

菊花已經(jīng)成為幼兒園課程的重要資源，幼兒在與菊花的互動(dòng)探究中，已經(jīng)重構(gòu)了新的對(duì)菊花的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。開展過實(shí)踐活動(dòng)后，我們開始追隨幼兒的問題，進(jìn)行深入的主題探究活動(dòng)中去，在園本主題課程的基礎(chǔ)上，用好菊花這一資源，來不斷地豐富和完善幼兒園的課程實(shí)施。

比如說“探秘花青素”活動(dòng)中，小朋友們?cè)谏罘煌嬷璋傻挠螒颍蝗幌柘鑼?duì)小蘋果說：“小蘋果你說這個(gè)菊花茶為什么泡著泡著顏色就變了呢？”這個(gè)問題引起了大家的關(guān)注。經(jīng)過各種咨詢、調(diào)查最終知道，原來是“青花素”。小朋友們對(duì)“青花素”產(chǎn)生了很濃的興趣，于是在大家的討論下，決定進(jìn)行花青素的實(shí)驗(yàn)研究。小朋友們帶來了酸性液體白醋和堿性物體沐浴露，對(duì)菊花花瓣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。翔翔：“我們把花瓣摘下來用棒子搗爛，放到三個(gè)杯子里。一個(gè)是有沐浴露的杯子，一個(gè)是有醋的杯子，還有一個(gè)是有自來水的杯子。然后我們?cè)賮砜纯从惺裁醋兓　毕柘璧倪@個(gè)方法大家都覺得不錯(cuò)，一致通過，大家就開始為自己的實(shí)驗(yàn)忙碌了起來。

馨馨小朋友叫了起來：“老師，你看，我這個(gè)花在有醋的杯子里變成了紅色，其他杯子里的顏色沒變?！辨面眯∨笥岩舱f了：“我這個(gè)花瓣在有沐浴露的杯子里變成了藍(lán)色，其他兩個(gè)杯子沒變色?！币菀菪∨笥丫趩实卣f：“你們的花怎么變色的，我的怎么三個(gè)杯子都沒變呢！”孩子們的實(shí)驗(yàn)都很成功，有的小朋友的花還變成了黃色、橙色和橙紅色。后來經(jīng)過老師和家長們查閱資料知道花瓣變成紅色的是因?yàn)榛ò昀镉兴嵝缘幕ㄇ嗨??；ò曜兂伤{(lán)色的是因?yàn)榛ò昀镉袎A性的花青素?；ò曜兂牲S色、橙黃色、橙紅色是因?yàn)榛ò昀镉蓄惡}卜素。如果花瓣一直沒變色那就是花瓣里沒有花青素也沒有類胡蘿卜素。

（三）菊花資源區(qū)域游戲：拓展幼兒能力的游戲方式

為追隨幼兒興趣的變化，我們開始思考將菊花資源延伸到區(qū)域游戲中，不斷提升和拓展幼兒的新經(jīng)驗(yàn)和主動(dòng)探究的能力，在區(qū)域游戲中不斷地進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的整合和運(yùn)用。孩子們很自然地將自己的興趣、愛好延伸到了他們的游戲世界中。美工區(qū)里孩子們用各種材料制作紙杯菊花、橘子皮剪菊花、毛茛、毛線纏繞菊花、油泥捏菊花等等。建構(gòu)區(qū)里，孩子們用樂高積木在墻面拼搭菊花。用積木拼搭菊花園的大門，用長方形的積木圍合長田地，用塑料積木拼插菊花，進(jìn)行種植菊花游戲。科學(xué)區(qū)利用菊花開展觀察、實(shí)驗(yàn)以及排序、計(jì)數(shù)等游戲，孩子們玩得不亦樂乎。

在對(duì)菊花的作用的挖掘過程中，麗麗提到了在閱讀區(qū)看到的圖書《愛心野菊》，這是一本講述森林里許多小動(dòng)物感冒上火了，小白兔采野菊花讓大家泡茶喝，讓大家清涼和舒適的故事。麗麗還提議，我們來開個(gè)賣茶的店吧。她的提議得到了大家的同意，于是，青藤茶社開張了。在我們的主題活動(dòng)實(shí)施過程中，中學(xué)的園藝?yán)蠋熞蔡峁┝撕芏嗟馁Y源，他把他們剪下來的菊花送給了我們，孩子們看到這么多五顏六色的菊花，興奮不已，妍妍直接就開始吆喝起來：“賣菊花咯！賣菊花咯！”于是，花店也開張了。而花店的名字得票率最高的是“幸福菊花店”……

回顧整個(gè)活動(dòng)，孩子們?cè)谡鎸?shí)的生活情境中，通過多種感官感知、操作體驗(yàn)，初步感知菊花的造型各異，以及菊花顏色、大小、高矮的奧秘。其次，整個(gè)活動(dòng)中，幼兒運(yùn)用圖表記錄、文字記錄、語言表達(dá)、書面符號(hào)書寫、歌表演等多種形式表達(dá)或演示探究菊花的過程，鼓勵(lì)幼兒充分操作、體驗(yàn)，并學(xué)習(xí)用語言進(jìn)行清楚地表達(dá)和交流，以此來建構(gòu)菊花的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，基于問題的學(xué)習(xí)和探索是本次園本《美麗的菊花》主題活動(dòng)的一個(gè)基本過程。

四、菊花資源的再思考

通過資源與多領(lǐng)域的融合，不但促進(jìn)幼兒各方面發(fā)展，也激發(fā)了孩子、家長、老師對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情以及自豪感。我們一直基于兒童立場(chǎng)，一切為了幼兒的全面發(fā)展，將傳統(tǒng)的教師預(yù)設(shè)的課程逐步轉(zhuǎn)變成基于幼兒興趣和生活的開放性的教育活動(dòng)，更加貼近生活。本次大班生成主題《美麗的菊花》持續(xù)了一個(gè)多月時(shí)間，在菊花資源的互動(dòng)過程中，我們看到更多的幼兒通過語言、動(dòng)作和表征的方式來探索大自然的過程和感受，充滿了驚喜和美好。幼兒的活動(dòng)和游戲是自由的，是自主的，是愉悅的，更是創(chuàng)造性的；教師則更加關(guān)注幼兒經(jīng)驗(yàn)的獲得和支持幼兒的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步提升，不斷科學(xué)觀察、正確解讀和有效支持幼兒在與資源的碰撞中主動(dòng)探索，在與資源的互動(dòng)中深度學(xué)習(xí)。當(dāng)然，在這之前一定離不開幼兒與家長的支持和幫助。

幼兒園課程資源的建設(shè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，需要在課程實(shí)施的過程中不斷地補(bǔ)充和進(jìn)一步挖掘利用，而接下來，我們將對(duì)所挖掘的資源進(jìn)行進(jìn)一步的整理，形成適宜幼兒發(fā)展的富有特色的課程資源庫，進(jìn)而形成具有園本特色的課程資源，讓我們身邊的資源真正地落地生根。

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