鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視域下設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程思政建設(shè)

王久興　賀桂欣

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略;設(shè)施蔬菜栽培;課程思政;課程建設(shè)

以習(xí)近平總書記為核心的黨中央特別重視高等院校思政工作，2016年12月，在全國高校思想政治工作會議上，習(xí)近平總書記做出了“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”的重要論述。2020年5月，為了全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》。在此背景下，設(shè)施蔬菜栽培學(xué)作為一門典型的農(nóng)科類專業(yè)課程，應(yīng)積極推進(jìn)課程思政建設(shè)?；诖耍P者探索并實(shí)踐了教師隊伍建設(shè)、教學(xué)材料修訂、思政資源挖掘、教學(xué)方法改進(jìn)等課程思政建設(shè)措施，可供農(nóng)科類課程在課程思政建設(shè)中借鑒。

一、設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程思政建設(shè)中存在的主要問題

（一）部分專業(yè)教師對課程思政的意義認(rèn)識不足

課程思政建設(shè)的效果與專業(yè)教師是否能積極主動地在課程教學(xué)中落實(shí)思政理念密切關(guān)聯(lián)。部分專業(yè)教師認(rèn)為：思想政治教育任務(wù)應(yīng)該歸屬于思想政治理論教學(xué)部及相關(guān)黨政部門，專業(yè)教師則僅應(yīng)承擔(dān)專業(yè)課中知識與技能的教學(xué)任務(wù)。這一想法導(dǎo)致了專業(yè)教師對思政教師的過度依賴。也有專業(yè)教師認(rèn)為課程思政屬于專業(yè)課的“超綱內(nèi)容”，可有可無。

認(rèn)識上的不足讓專業(yè)教師把教學(xué)重點(diǎn)局限于學(xué)科知識和專業(yè)技術(shù)，形成“專業(yè)優(yōu)先”的教學(xué)氛圍，從而限制了專業(yè)教師提升思政教育能力的主動意愿，削弱了思政教育對專業(yè)知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練的引領(lǐng)作用，割裂了“思政”與“專業(yè)”相輔相成的關(guān)系，妨礙了課程思政協(xié)同育人效果的發(fā)揮，使專業(yè)課程教學(xué)偏離于為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教育初衷。

（二）部分專業(yè)教師的思政理論功底薄弱

黨的十八大以來，雖然設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程專業(yè)教師的思想政治理論水平普遍提高，但總體來看，由于專業(yè)教師缺乏思想政治教育背景，普遍存在思政理論學(xué)習(xí)不系統(tǒng)、不全面，理論水平偏弱的劣勢。同時，部分專業(yè)教師還存在社會人文素養(yǎng)欠缺的問題。因此，部分專業(yè)教師的思政理論水平尚不能滿足課程思政建設(shè)的要求。這些都導(dǎo)致了在課程思政教學(xué)中，專業(yè)教師駕馭課程思政的能力偏弱，行為引領(lǐng)和示范作用不夠，專業(yè)教學(xué)與思政教育不能有機(jī)融合。

（三）缺少對課程教學(xué)材料的思政化處理

課程教學(xué)材料包括教學(xué)大綱、教材等。其中，教學(xué)大綱以綱要形式描述了課程性質(zhì)、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。現(xiàn)行教學(xué)大綱中涉及的思政內(nèi)容總量不足，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)欠明確，對教學(xué)方式的要求欠規(guī)范。另外，現(xiàn)行教材中，也缺乏對思政資源挖掘、整理和闡述，多數(shù)情況下，只能依靠教師在教學(xué)過程中“臨場發(fā)揮”。

（四）課程思政教學(xué)方式生硬，且浮于表面

專業(yè)教師往往只注重課程教學(xué)內(nèi)容中的專業(yè)性知識傳授與技術(shù)性能力培養(yǎng)，缺乏對其中蘊(yùn)含的思政元素的主動挖掘，對學(xué)科知識和技術(shù)發(fā)展的歷史必然性理解不深，不能窺探事物本質(zhì)，不能敏銳地捕捉設(shè)施蔬菜栽培領(lǐng)域融入思想政治教育的切入點(diǎn)，導(dǎo)致不能創(chuàng)造性地運(yùn)用思政資源，使課程思政資源浮于專業(yè)知識表面。表現(xiàn)為：當(dāng)教學(xué)過程涉及課程思政內(nèi)容時，不能做到有感而發(fā)、信手拈來，而是照本宣科，常常生硬、機(jī)械地插入思政內(nèi)容，僅僅進(jìn)行“課程”加“思政”的簡單結(jié)合，不能做到兩者的有機(jī)融合。例如，有專業(yè)教師在設(shè)施蔬菜栽培學(xué)授課過程中，突然且生硬地說“下面講課程思政內(nèi)容……”，讓學(xué)生倍感突兀，致使思政教育不能引起大學(xué)生的共鳴，不能與其思想、學(xué)習(xí)、生活有機(jī)融合。

二、設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程思政建設(shè)的主要途徑

（一）加強(qiáng)課程思政教師隊伍建設(shè)

1、提高專業(yè)教師的思政水平。課程思政建設(shè)，教師是關(guān)鍵。作為設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程的專業(yè)教師，除了要有豐富的專業(yè)知識儲備、較高的專業(yè)技術(shù)水平之外，必須具有良好的思政素質(zhì)、師德情操和人文素養(yǎng)。要理解習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，掌握黨的基本理論，包括馬克思主義哲學(xué)、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀等，還要全面學(xué)習(xí)社會主義核心價值觀、中國歷史和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。只有用正確思想武裝起來的專業(yè)教師，才能意識到肩負(fù)的育人重任，才能在復(fù)雜的國際形勢下保持正確的理想信念，堅定政治立場，讓課程思政始終保持正確方向。

提高思政水平的具體途徑，從學(xué)校層面，要建立范圍廣、層次多的專業(yè)教師思政理論培訓(xùn)體系。從教師層面，首先，要積極參加各類有組織的政治理論學(xué)習(xí)，其次，要針對自身不足，自行學(xué)習(xí)和研究，與時俱進(jìn)，切忌淺嘗輒止，流于形式。

2、讓思政教師參與專業(yè)課程教學(xué)。專業(yè)教師應(yīng)聯(lián)手思政教師，讓思政教師直接參與到設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程教學(xué)活動中，如，參與培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱制定，幫助專業(yè)課教師挖掘、提煉設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程所蘊(yùn)含的思政元素，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生特質(zhì)，開發(fā)課程的“思政點(diǎn)”，尋找課程思政切入點(diǎn)。思政教師參與課程教學(xué)，有利于充分發(fā)揮思政教師的關(guān)鍵作用，促進(jìn)“思政課程”與“課程思政”的融合，發(fā)揮專業(yè)與思政的協(xié)同效應(yīng)。

（二）對教學(xué)大綱和教材進(jìn)行思政化修訂

1、修訂課程教學(xué)大綱，并融入課程思政要求。應(yīng)結(jié)合當(dāng)前形勢，按黨和國家的總體要求，契合設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程特點(diǎn)，對之前突出專業(yè)性的課程教學(xué)大綱進(jìn)行融入思政化修訂。修訂過程中，有思政教師參與，從思政角度對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)和思政教育融合，將價值引領(lǐng)、知識傳播、能力養(yǎng)成有機(jī)統(tǒng)一，使教學(xué)大綱變成“育人大綱”，從而使教學(xué)活動符合“立德樹人”教育任務(wù)的總目標(biāo)。

課程教學(xué)大綱應(yīng)闡明“立德樹人，學(xué)生為本，能力為重，知行統(tǒng)一”的教學(xué)理念，明確提出培養(yǎng)“思想品行端、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識濃、適應(yīng)崗位快的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才”的教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)大綱要涵蓋如下具體的思政教育任務(wù)：培養(yǎng)愛黨、愛國、擁護(hù)中國特色社會主義制度的政治立場，重家忠國的家國情懷，追求真理的科學(xué)精神，精益求精的工匠風(fēng)范，學(xué)農(nóng)事農(nóng)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，團(tuán)結(jié)敬業(yè)的職業(yè)道德，知行統(tǒng)一的創(chuàng)新意識，解決問題的實(shí)踐能力。

2、編寫思政化教材。教材是課程思政建設(shè)的基礎(chǔ)。應(yīng)盡快以課程教學(xué)大綱為指導(dǎo)，編寫融入思政內(nèi)容的課程教材。教材中，要在總體教學(xué)目標(biāo)指引下，將思政教育任務(wù)分解，將思政元素融入各個教學(xué)單元之中，形成“主線引領(lǐng)、多點(diǎn)支撐”的課程思政專業(yè)教材構(gòu)架。在教材所列的具體教學(xué)內(nèi)容上，可以考慮增設(shè)或充實(shí)“中國蔬菜栽培史”“國內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀”等章節(jié)，其內(nèi)容與中國近代史綱要、形勢與政策等思政課程內(nèi)容相結(jié)合、相滲透。

（三）挖掘教學(xué)內(nèi)容的思政內(nèi)涵

1、從農(nóng)業(yè)史角度挖掘教學(xué)內(nèi)容的“思政點(diǎn)”。深入挖掘課程的思政元素是課程思政建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，對于設(shè)施蔬菜栽培學(xué)這種專業(yè)性很強(qiáng)的課程，“歷史”是個很好的切入點(diǎn)。如，可以依據(jù)我國農(nóng)業(yè)考古成果，對課程中相關(guān)的蔬菜栽培歷史進(jìn)行補(bǔ)充和修正，從而對大學(xué)生起到思政教育的作用。有些版本的《設(shè)施蔬菜栽培學(xué)》教材中，關(guān)于某些蔬菜的起源地及栽培歷史的內(nèi)容存在學(xué)術(shù)爭議或不夠豐富，忽視其野生種在中國的分布，忽視其已有相關(guān)考古成果支撐的中國栽培歷史。以番茄為例，有的教材僅描述番茄栽培種原產(chǎn)于南美洲秘魯，在明朝萬歷年間由歐洲傳教士帶人中國。但1983年中國成都考古人員在西漢武帝初年古墓中發(fā)現(xiàn)了番茄種子;在湖南、四川、貴州發(fā)現(xiàn)野生番茄，說明中國也是番茄起源地之一，且番茄早已被中國人民利用。針對類似問題，專業(yè)教師有責(zé)任用我國的農(nóng)業(yè)考古成果充實(shí)教材，讓學(xué)生能對我國在蔬菜領(lǐng)域的貢獻(xiàn)和歷史地位準(zhǔn)確定位，從而增強(qiáng)民族自豪感。

還可以通過農(nóng)業(yè)史弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和思想。例如，著有《齊民要術(shù)》的中國古代農(nóng)學(xué)家賈思勰，從“農(nóng)本”觀念出發(fā)，結(jié)合天人合一的宇宙觀，提出了敬天法地的農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)倫理思想，主張“順天時，量地利，用地少而成功多，任情反道，勞而無獲”。這一思想和新時代農(nóng)業(yè)生態(tài)理念基本一致。教師在講述蔬菜生態(tài)學(xué)特性及對應(yīng)的環(huán)境調(diào)控技術(shù)時，可以引述其內(nèi)容，使學(xué)生在潛移默化中受到教育。

專業(yè)教師還要發(fā)掘在蔬菜學(xué)科發(fā)展歷程中有突出貢獻(xiàn)的歷史名人、當(dāng)代著名學(xué)者及其成就，為學(xué)生樹立職業(yè)楷模。如，在講解“設(shè)施黃瓜品種選擇”時，可以引入著名黃瓜育種專家、中國工程院院士侯峰的事例，他一生致力于使用雜交、回交方法進(jìn)行黃瓜抗病育種，實(shí)現(xiàn)了我國黃瓜品種首次更新?lián)Q代，是農(nóng)業(yè)科技工作者的榜樣。

還可以通過設(shè)施蔬菜栽培的歷史，展示中國制度的優(yōu)越性和展現(xiàn)中國人民的聰明才智。如，在講授“蔬菜栽培設(shè)施”內(nèi)容時，教師可以回顧中國設(shè)施的發(fā)展歷程：農(nóng)用塑料薄膜被引入中國之后，在設(shè)施蔬菜栽培領(lǐng)域，中國人民將其效能發(fā)揮到極致，除了地膜覆蓋、近地面覆蓋、小拱棚、中棚、塑料大棚等設(shè)施形式外，還創(chuàng)造性地發(fā)明了世界獨(dú)有的日光溫室這類設(shè)施，且不斷完善其結(jié)構(gòu)，形成多種類型。正是日光溫室撐起了大量的蔬菜專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合體、科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、特色小鎮(zhèn)等多種經(jīng)濟(jì)形式和經(jīng)濟(jì)體，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。教師通過對上述設(shè)施發(fā)展脈絡(luò)的歸納，可增強(qiáng)大學(xué)生民族自豪感，增進(jìn)其對社會主義制度的理解，培養(yǎng)其創(chuàng)造意識和創(chuàng)新精神。

2、挖掘教學(xué)內(nèi)容蘊(yùn)含的哲學(xué)思想。專業(yè)知識的產(chǎn)生、發(fā)展和應(yīng)用都必然遵循客觀規(guī)律，必然蘊(yùn)含著馬克思主義哲學(xué)思想。專業(yè)教師應(yīng)深刻領(lǐng)會馬克思主義哲學(xué)的精髓，主動建立哲學(xué)與專業(yè)的聯(lián)系，梳理發(fā)掘教學(xué)內(nèi)容中所蘊(yùn)含的馬克思主義哲學(xué)思想。

比如，在“設(shè)施黃瓜結(jié)果期田間管理”部分，講到“處理黃瓜營養(yǎng)生長與生殖生長關(guān)系”時，如果黃瓜營養(yǎng)生長過旺植株就會“徒長”，如果生殖生長過旺植株就可能“墜秧”。講解時，教師可以引入馬克思主義哲學(xué)中矛盾原理解釋相關(guān)現(xiàn)象和技術(shù)，指出營養(yǎng)生長和生殖生長實(shí)際上就是一對矛盾。然后，用矛盾原理中“抓住主要矛盾”“重點(diǎn)論”“兩點(diǎn)論”“具體矛盾具體分析”等理論與具體技術(shù)相對應(yīng)，解釋澆水施肥、環(huán)境調(diào)控、激素處理等具體技術(shù)實(shí)施的指導(dǎo)思想。最后總結(jié)高產(chǎn)田間管理技術(shù)的內(nèi)涵，實(shí)際上就是哲學(xué)思想的具體應(yīng)用。

在講“促進(jìn)設(shè)施黃瓜雌花形成技術(shù)”時，教師可以按唯物辯證法中“事物變化發(fā)展的內(nèi)因與外因的辯證關(guān)系”進(jìn)行分析。黃瓜品種自身遺傳因素所決定的黃瓜性型分化特性是形成雌花的內(nèi)因，而環(huán)境溫度、激素水平、土壤肥力、土壤濕度、栽培季節(jié)等外界因素是形成雌花的外因。依據(jù)辯證法理論，內(nèi)因是事物變化的根本原因，而外因則是決定事物變化的條件，外因通過內(nèi)因而起作用，內(nèi)因和外因兩者是既對立又統(tǒng)一的關(guān)系。據(jù)此，教師可以指出促進(jìn)黃瓜形成雌花從而獲得高產(chǎn)的技術(shù)措施：首先要選擇容易形成雌花的優(yōu)良品種，其次是從環(huán)境、水肥管理等方面創(chuàng)造適宜的外部條件。

通過挖掘教學(xué)內(nèi)容中的哲學(xué)思想，并用哲學(xué)思想分析技術(shù)性問題，能使教師的授課水平上升到更高層次，也能讓學(xué)生從哲學(xué)的深度理解專業(yè)問題，從而掌握技術(shù)的精髓，并能舉一反三，提高創(chuàng)新能力，在專業(yè)、素養(yǎng)兩個方面獲得提高。

3、將教學(xué)內(nèi)容與習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想緊密結(jié)合。按新時代中國特色社會主義理論確定教學(xué)目標(biāo)，才能使設(shè)施蔬菜栽培學(xué)課程的專業(yè)知識更具現(xiàn)實(shí)意義。如，課程中關(guān)于各種蔬菜的“茬口按排”，要求種植時期、氣候條件與蔬菜生長發(fā)育的要求相契合;在“菜田規(guī)劃”環(huán)節(jié)，則要求在栽培地塊上要充分考慮地理、土壤、水分、設(shè)施能滿足蔬菜生長發(fā)育要求且便于人員操作。從根本上講，“茬口安排”和“菜田規(guī)劃”的指導(dǎo)思想就是一種強(qiáng)調(diào)人、菜、自然相互和諧的生態(tài)觀，強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)保、資源循環(huán)、因地制宜，這也正是習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)觀在設(shè)施蔬菜栽培領(lǐng)域的具體體現(xiàn)。因此，在講授這部分內(nèi)容時，課程教師可以滲透“兩山論”生態(tài)觀，并將其作為“茬口安排”和“菜田規(guī)劃”的基本準(zhǔn)則。

習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想內(nèi)容豐富，且與顯性的專業(yè)知識密切相關(guān)。教師應(yīng)通過精心設(shè)計將這一思想巧妙地融入課程教學(xué)，并通過適宜的手段、方式和教學(xué)組織呈現(xiàn)出來。在實(shí)踐教學(xué)時，可以通過專業(yè)知識的具體應(yīng)用體現(xiàn)團(tuán)隊合作、合作共贏、創(chuàng)新精神、工匠精神;在課堂討論中可以融入社會主義核心價值觀、中國改革開放成就等內(nèi)容;在外出參觀時，可以聯(lián)系與專業(yè)知識應(yīng)用相關(guān)的國際時事，比如，中國倡導(dǎo)和推動的“一帶一路”建設(shè)、合作應(yīng)對全球氣候變化等，傳播中國的大國擔(dān)當(dāng)精神以及為推動構(gòu)建人類命運(yùn)共同體所作的貢獻(xiàn)。

（四）對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)和重構(gòu)

設(shè)施蔬菜栽培學(xué)是一門應(yīng)用性農(nóng)科類專業(yè)課程，教學(xué)目標(biāo)是為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施培養(yǎng)具備設(shè)施蔬菜栽培相關(guān)知識與技能的新農(nóng)科人才。只有按習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，把設(shè)施蔬菜栽培學(xué)的教學(xué)內(nèi)容與實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的需求緊緊結(jié)合，課程才能更具現(xiàn)實(shí)意義。因此，教學(xué)內(nèi)容的選擇必須體現(xiàn)清晰的指向性，決不能一成不變地對學(xué)生進(jìn)行學(xué)科知識灌輸。作為專業(yè)教師，應(yīng)研究黨和國家的農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策，從技術(shù)層面前瞻性地預(yù)見學(xué)生畢業(yè)后較長一段時間的技術(shù)需求，有針對性地選擇教學(xué)內(nèi)容，并讓其以適當(dāng)?shù)男问匠尸F(xiàn)。

為此，專業(yè)教師應(yīng)對當(dāng)前的課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)，挑選出概念、原理、技術(shù)等知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，選擇具有地域特色的種植品種、栽培模式，根據(jù)專業(yè)教學(xué)目標(biāo)和思政教育目標(biāo)，按照教育規(guī)律對其進(jìn)行重構(gòu)，設(shè)計獨(dú)具特色的行動體系教學(xué)項(xiàng)目。如，基于農(nóng)業(yè)的特色小鎮(zhèn)建設(shè)是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一種實(shí)施形式，這類特色小鎮(zhèn)一般會涉及對栽培技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效果等都有很高要求的現(xiàn)代化設(shè)施蔬菜生產(chǎn)項(xiàng)目。對此，專業(yè)教師可以將原來分散在課程總論、各論中的概念、原理、技術(shù)提取出來，按特色小鎮(zhèn)建設(shè)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)項(xiàng)目所需求的設(shè)施管理、栽培流程、病蟲防控、水肥管理、環(huán)境控制、采收貯藏等農(nóng)事操作標(biāo)準(zhǔn)重新組合素材，有針對性地設(shè)計“農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計…‘蔬菜設(shè)施環(huán)境調(diào)控”“設(shè)施蔬菜田間管理”等系列教學(xué)項(xiàng)目。通過專門設(shè)計的項(xiàng)目化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對接，讓學(xué)生畢業(yè)后能迅速適應(yīng)工作崗位。讓課程思政的成果不僅停留在學(xué)生的思想上，更能落實(shí)到工作中。

設(shè)施蔬菜栽培學(xué)是設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程等專業(yè)的核心專業(yè)課程之一，系統(tǒng)的課程思政建設(shè)對培養(yǎng)新農(nóng)科人才意義重大。雖然建設(shè)過程中仍存在一些問題，但通過采取深入挖掘課程內(nèi)容的思政內(nèi)涵，以及相應(yīng)的教師隊伍建設(shè)、教學(xué)資源開發(fā)等措施，必能提升“立德樹人”成效，推進(jìn)課程思政建設(shè)進(jìn)程。

作者簡介：王久興（1969-），男，河北玉田人，碩士，教授，研究方向：蔬菜設(shè)施栽培。

（責(zé)任編輯 曹雯梅）