成本視角下新疆玉米種植凈利潤(rùn)變動(dòng)分析

賈雪 陳軍

（新疆師范大學(xué)商學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830017）

一、研究背景與研究意義

新疆位于祖國(guó)西北邊陲，占有大約六分之一的國(guó)土面積，因?yàn)橛衩椎姆N植條件要求并不高，所以在新疆廣泛種植。近年來(lái)，玉米的種植面積逐漸增加，然而，玉米種植面積的增加并不意味著凈利潤(rùn)增加。農(nóng)藥、種子、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使大量的勞動(dòng)力流入城市，農(nóng)村勞動(dòng)力變少，人工成本變得越來(lái)越高，農(nóng)業(yè)機(jī)械化與自動(dòng)化廣泛使用可減輕人工成本的費(fèi)用，但是農(nóng)機(jī)費(fèi)用也在逐年增加，現(xiàn)已成為種植玉米成本最高的一部分。

為了對(duì)新疆玉米種植成本與收益變動(dòng)情況做出系統(tǒng)、全面的分析，選取《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》與新疆統(tǒng)計(jì)公告中2005-2018年新疆玉米種植的成本與收益數(shù)據(jù)。主要運(yùn)用趨勢(shì)分析法分析2005-2018年玉米的種植面積、總產(chǎn)量，總成本，凈利潤(rùn)，收益等變化趨勢(shì)。再進(jìn)一步使用實(shí)證分析法和回歸分析法探明成本、收益與凈利潤(rùn)的關(guān)系。

二、新疆玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）新疆玉米總產(chǎn)量、種植面積、凈利潤(rùn)概況

根據(jù)圖1可知，在2005-2018這14年間，玉米的種植面積總體呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，波動(dòng)幅度不大。2005-2013年玉米的種植面積呈顯著增加的趨勢(shì)，但在2014年有略微的下降，2016-2017年玉米的種植面積出現(xiàn)連續(xù)下降，2018年種植面積轉(zhuǎn)為增加，并且達(dá)到了最大值。2005年新疆玉米的種植面積占糧食種植面積的33.81%，2018年增長(zhǎng)到46.55%。隨著玉米種植面積的不斷擴(kuò)大，2005-2018年玉米總產(chǎn)也相應(yīng)地呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì),在14年間增產(chǎn)447.21萬(wàn)噸。2005-2009年產(chǎn)量增速較慢，產(chǎn)量年平均增長(zhǎng)率為3.67%，而且在2010年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率為-4.04%。2010-2013年產(chǎn)量持續(xù)上升，在這三年中產(chǎn)量由421.61萬(wàn)噸增長(zhǎng)到649.02萬(wàn)噸。2014年再次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。雖然玉米的種植面積和總產(chǎn)量都在不斷增加，但凈利潤(rùn)卻沒(méi)呈現(xiàn)相應(yīng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，而是波動(dòng)的幅度較大。將凈利潤(rùn)的變化分為三個(gè)階段，第一階段是2005-2011年，凈利潤(rùn)總體呈現(xiàn)出穩(wěn)定上升趨勢(shì)，只有2008凈利潤(rùn)是減少的，但在2009年又增加到364.50元/畝。第二階段是2011-2016年，這一時(shí)期是凈利潤(rùn)下降階段，其中2015、2016年甚至出現(xiàn)了虧損。第三階段是2016-2018年，玉米的凈利潤(rùn)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，由2016年的每畝虧損35.59元變?yōu)槊慨€盈利181.60元，玉米價(jià)格出現(xiàn)新轉(zhuǎn)機(jī)。

圖1 新疆玉米總產(chǎn)量、種植面積、凈利潤(rùn)的變動(dòng)情況（2005-2018）

（二）新疆玉米總成本、總產(chǎn)值、凈利潤(rùn)概況

凈利潤(rùn)為總產(chǎn)值與總成本之差。如圖2所示，在2005-2018這14年間，玉米的總成本呈持續(xù)上升趨勢(shì)，產(chǎn)值與凈利潤(rùn)的總體變化趨勢(shì)比較相似，波動(dòng)幅度較大且頻繁。

圖2 新疆玉米總成本、總產(chǎn)值、凈利潤(rùn)的變動(dòng)情況（2005-2018）

2005-2012年玉米總產(chǎn)值持續(xù)穩(wěn)定上升，從2005年的每畝593.40元增加到2012年的每畝1435.56元，在這一階段總產(chǎn)值增加了1.42倍。2012年開(kāi)始，總產(chǎn)值出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)，在2013年，總產(chǎn)值降為1250.41元/畝，降幅為12.90%。2014年玉米總產(chǎn)值有了短暫的上升，但2015-2016年出現(xiàn)連續(xù)下降，2016年的總產(chǎn)值跌到1018.88元/畝，相當(dāng)于2010年的總產(chǎn)值水平。盡管2017-2018年總產(chǎn)值是上升的，卻沒(méi)有達(dá)到2012年1435.56元/畝的水平?？偝杀驹?005-2013年表現(xiàn)為明顯的上升，年平均增長(zhǎng)率為12.85%。2013-2018是總成本的下降階段，但降幅并不大，從每畝1143.50元下降為每畝1049.12元。由于總成本和總產(chǎn)值的變動(dòng)，凈利潤(rùn)也呈現(xiàn)出相應(yīng)的變化趨勢(shì)。2005-2011年凈利潤(rùn)變化較穩(wěn)定，經(jīng)歷了先上升后保持的變化過(guò)程。凈利潤(rùn)在2012-2018年呈現(xiàn)“W”型變化，有2013年和2016年兩個(gè)低谷時(shí)期。

（三）全國(guó)主要玉米種植區(qū)域與新疆相比概況

由圖3可以看出，玉米在國(guó)內(nèi)種植廣泛，在選取的12個(gè)省區(qū)中，玉米的種植總成本高居不下，河北、山西、吉林、四川等十個(gè)種植區(qū)總成本超過(guò)總產(chǎn)值，最終表現(xiàn)為虧損，最明顯的是云南省，每畝虧損達(dá)到471.27元。僅有內(nèi)蒙古和新疆種植玉米為盈利，新疆的玉米種植成本是1049.12元/畝，接近全國(guó)平均水平，其盈利主要在于產(chǎn)值較高，而內(nèi)蒙古的玉米種植成本是889.1元/畝，低于全國(guó)總體水平。2018年全國(guó)玉米種植區(qū)的總產(chǎn)值的平均水平是881.48元/畝，總成本的平均水平是1044.82元/畝，凈利潤(rùn)的平均水平是-163.34元/畝，這說(shuō)明在全國(guó)范圍內(nèi)，種植玉米是普遍虧損的，這主要是由于高成本造成的。

圖3 2018年全國(guó)主要玉米種植區(qū)域總成本、產(chǎn)值與凈利潤(rùn)情況

三、新疆玉米種植成本收益結(jié)構(gòu)分析

便于此次分析，把《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》中的總成本分為物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工成本和土地成本三個(gè)部分。

（一）物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用變動(dòng)分析

在《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益匯編》的分類(lèi)中，物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用有十六個(gè)核算指標(biāo)，因?yàn)槠渲幸恍┲笜?biāo)占總成本的比例很小，所以本次分析只選擇種子費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)家肥費(fèi)用、農(nóng)膜費(fèi)和租賃作業(yè)費(fèi)這五項(xiàng)占總成本比例較大的指標(biāo)。

從表1可以得出，種子費(fèi)從2005年的每畝18.65元增加到2018年的每畝71.60元，占總成本的比例從4.29%上升到6.82%，玉米種植戶為了有更好的產(chǎn)量會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)種子，所以在種子上的費(fèi)用比例增加了。化肥費(fèi)用是總成本中比例較大的一項(xiàng)，2005-2018年間化肥費(fèi)用呈現(xiàn)波動(dòng)中上升的趨勢(shì)，但化肥費(fèi)占總成本的比例卻是持續(xù)下降的。2005年化肥費(fèi)是每畝95.08元，占總成本的比例是21.87%，2018年化肥費(fèi)增加為151.72元/畝，占總成本的比例卻下降為14.46%。相應(yīng)的，農(nóng)家肥費(fèi)用占總成本的比例也是下降，由2005年的5.46%下降為2018年的2.14%，農(nóng)家肥費(fèi)用表現(xiàn)出先上升后下降的趨勢(shì)。由于新疆氣候干旱，為了保水，種植戶會(huì)鋪農(nóng)膜，農(nóng)膜費(fèi)也是新疆種植玉米的其中一項(xiàng)成本，農(nóng)膜占總成本的比例比較穩(wěn)定，維持在2.00%左右。租賃作業(yè)費(fèi)占總成本的比例是持續(xù)上升的，表明種植過(guò)程中機(jī)械化程度增高。

表1 2005-2018年新疆省玉米物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用構(gòu)成情況(元/畝）

（二）人工費(fèi)用變動(dòng)分析

在玉米的生產(chǎn)過(guò)程中，有種植戶自己的勞動(dòng)投入，即家庭用工折價(jià)，還有雇傭工人的雇工費(fèi)用。

從圖4中我們可以看出家庭用工折價(jià)在總成本中所占的比例較大，大致是總成本的四分之一，2012年家庭用工折價(jià)在總成本中的占比是26.05%，在14年間最高，占比最少的年份是2008年，但也高達(dá)20.09%。雇工費(fèi)用是人工成本的另一部分，占總成本的比例較小，在2005-2018年總體表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢(shì)。在2005-2008年，家庭用工折價(jià)在總成本中的占比是持續(xù)下降的，與此相反，雇工費(fèi)用占比卻逐漸上升。雇工費(fèi)用占比有2011-2014年、2015-2018年兩個(gè)變化比較平穩(wěn)的階段，占比分別維持在6.00%、4.00%左右。雇工費(fèi)用在2005-2018年的變化趨勢(shì)也是先上升后下降。

圖4 2005-2018年新疆省玉米人工費(fèi)用構(gòu)成情況

（三）土地成本變動(dòng)分析

土地成本有兩個(gè)來(lái)源，農(nóng)戶將自有的土地投入生產(chǎn)，稱為自營(yíng)地折租，若種植戶是承包的土地，則要付租金。因此，土地成本包括流轉(zhuǎn)地租金和自營(yíng)地折租兩部分。

從圖5可知，流轉(zhuǎn)地租金占總成本的比例非常小，在1.00%左右。2005年的流轉(zhuǎn)地租金是每畝9.00元，占總成本的2.07%，2005-2009年流轉(zhuǎn)地租金和流轉(zhuǎn)地租金占比是持續(xù)下降的，2009年流轉(zhuǎn)地租金為每畝1.98元，是2005-2018年的最小值，占總成本的比例是0.33%，也是十四年間的最小值。2010-2018流轉(zhuǎn)地租金在波動(dòng)中上升，占總成本的比例較為穩(wěn)定。自營(yíng)地折租占比是總成本的五分之一左右。2005-2018年自營(yíng)地折租的變化表現(xiàn)出曲折上升的趨勢(shì)，2005年自營(yíng)地折租是每畝74.23元，到了2015年達(dá)到最大值，每畝254.59元，在之后的幾年，由于經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的影響，自營(yíng)地折租有小幅下降，但也維持在每畝200元以上。

圖5 2005-2018年新疆省玉米土地成本構(gòu)成情況

（四）新疆玉米收益變動(dòng)分析

經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況、政府的扶持政策、自然災(zāi)害等因素都會(huì)直接或間接影響到玉米的收益，通過(guò)整理統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，選取主產(chǎn)品產(chǎn)量、主產(chǎn)品產(chǎn)值、凈利潤(rùn)、現(xiàn)金收益、成本利潤(rùn)率、每50公斤主產(chǎn)品平均售價(jià)這六項(xiàng)指標(biāo)對(duì)新疆玉米收益進(jìn)行分析。

由表2可知，主產(chǎn)品產(chǎn)值、現(xiàn)金收益、凈利潤(rùn)的變化趨勢(shì)相似，從2005-2012年都是逐步上升的，主產(chǎn)品產(chǎn)值和現(xiàn)金收益在2012年達(dá)到最高值，分別是1354.32元/畝、838.72元/畝，凈利潤(rùn)則在2011年達(dá)到最高值405.30元/畝。在2012-2018年間，主產(chǎn)品產(chǎn)值、現(xiàn)金收益、凈利潤(rùn)波動(dòng)頻繁。主產(chǎn)品的產(chǎn)量在14年間是穩(wěn)定上升的，從2005年每畝603.90公斤增長(zhǎng)到2018年每畝748.59公斤，這與技術(shù)進(jìn)步有一定的聯(lián)系。在2005-2018年，每50公斤主產(chǎn)品平均售價(jià)呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢(shì)，最大值在2012年，此項(xiàng)指標(biāo)受經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的影響較大。成本利潤(rùn)率是凈利潤(rùn)與總成本的比值。從2005-2018年，成本利潤(rùn)率的變化幅度比較大，2007年的成本利潤(rùn)率是70.70%，但2015、2016年的成本利潤(rùn)率分別是-1.50%，-3.38%。成本利潤(rùn)率從2007年逐漸下降是因?yàn)榭偝杀镜脑鏊倏煊诳偖a(chǎn)值。

表2 2005-2018年新疆省玉米生產(chǎn)收益變動(dòng)情況

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 625.19 652.58 664.75 690.15 690.60 672.93 658.13 714.69 748.59 1021.74 1187.04 1354.02 1179.16 1333.06 1017.81 962.99 1124.59 1173.50 367.54 405.30 361.22 106.91 298.05-16.45-35.59 134.72 181.60 663.91 750.70 838.72 626.30 822.56 500.69 447.98 596.19 628.37 51.88 47.61 33.62 9.35 26.90-1.50-3.38 12.91 17.31 81.71 90.95 101.87 85.43 96.51 75.63 76.16 78.68 78.38

四、新疆玉米種植成本收益實(shí)證分析

（一）研究方法與數(shù)據(jù)介紹

種植玉米的凈利潤(rùn)由總產(chǎn)值和總成本決定，玉米種植總成本可以分為物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工成本和土地成本三大類(lèi)，前面的分析已經(jīng)大致介紹了此三類(lèi)成本的占比和歷年以來(lái)的變化，現(xiàn)加入每畝主產(chǎn)品的產(chǎn)量和每50千克主產(chǎn)品的平均出售價(jià)格分析玉米種植的收益與成本變動(dòng)關(guān)系，本文選取每畝凈利潤(rùn)為被解釋變量，每畝主產(chǎn)品的產(chǎn)量、每50千克主產(chǎn)品的平均出售價(jià)、物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工成本和土地成本為解釋變量，設(shè)定多元線性回歸模型。

表3 2005-2018年新疆省玉米生產(chǎn)成本收益情況

2016 2017 2018-35.59 134.72 181.60 658.13 714.69 748.59 76.16 78.68 78.38 517.72 523.23 541.41 310.38 301.72 289.20 226.37 218.17 218.51

（二）建立模型與結(jié)果檢驗(yàn)

將每畝主產(chǎn)品的產(chǎn)量設(shè)為X1,每50千克主產(chǎn)品的平均出售價(jià)設(shè)為X2,物質(zhì)服務(wù)費(fèi)用設(shè)為X3,人工成本設(shè)為X4,土地成本設(shè)為X5作為解釋變量，將玉米種植凈利潤(rùn)設(shè)為Y作為被解釋變量，(t=0，1，2，3，4，5)為參數(shù)，是凈利潤(rùn)對(duì)于其他解釋變量的敏感系數(shù)，是誤差項(xiàng)，服從正態(tài)分布。建立多元回歸模型：

利用Eviews8.0軟件，采用普通最小二乘法得到結(jié)果如下：

假定顯著性水平為0.05，由于較大且接近于 1，而且F=113.0102＞（5，8）=3.69，故認(rèn)為玉米種植凈利潤(rùn)與上述解釋變量總體線性關(guān)系顯著。從表4-2中可知，由于X4、X5前的參數(shù)估計(jì)值沒(méi)有通過(guò)t檢驗(yàn)和P值檢驗(yàn)，因此不應(yīng)該拒絕零假設(shè)，它們與被解釋變量的線性關(guān)系是不顯著的，故認(rèn)為解釋變量之間存在多重共線性。

表4 利用普通最小二乘法得到的回歸系數(shù)分析表

為消除模型中的多重線性相關(guān)，采用逐步回歸法，得到如下結(jié)果：

根據(jù)調(diào)整后的回歸模型結(jié)果表5可知，每畝主產(chǎn)品產(chǎn)量、每50公斤主產(chǎn)品平均出售價(jià)格、物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用和土地成本通過(guò)了5%顯著性水平的檢驗(yàn)，說(shuō)明對(duì)新疆省玉米種植成本收益的影響顯著。調(diào)整后的擬合優(yōu)度為=0.9683，擬合程度很好。回歸方程通過(guò)了F檢驗(yàn)，DW值為2.7642，不能得出模型是否存在一階自相關(guān)，所以采用Q統(tǒng)計(jì)量檢驗(yàn)，得出模型不存在相關(guān)性。調(diào)整后的模型剔除了人工成本，可以認(rèn)為在5%的顯著水平下，人工成本對(duì)凈利潤(rùn)的影響不顯著。

表5 利用逐步回歸法得到的回歸系數(shù)分析表

（三）結(jié)果分析及解釋

從回歸結(jié)果的參數(shù)估計(jì)看，土地成本X5與凈利潤(rùn)之間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系，當(dāng)其他因素保持不變時(shí)，土地成本每增加一個(gè)單位，凈利潤(rùn)下降1.482個(gè)單位，表明土地成本對(duì)凈利潤(rùn)的影響顯著，近年來(lái)土地成本的增高是導(dǎo)致凈利潤(rùn)下降的一個(gè)重要因素。同樣的，物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用X3與凈利潤(rùn)也呈現(xiàn)出負(fù)相關(guān)關(guān)系，在其他條件不變的情況下,物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用每增加一個(gè)單位，凈利潤(rùn)下降1.290個(gè)單位。每畝主產(chǎn)品的產(chǎn)量X1與凈利潤(rùn)是正相關(guān)關(guān)系，當(dāng)其他條件不變，每畝主產(chǎn)品的產(chǎn)量增加1%，凈利潤(rùn)增加1.679%，增加每畝主產(chǎn)品的產(chǎn)量是增加凈利潤(rùn)的一個(gè)重要途徑。每50千克主產(chǎn)品的平均出售價(jià)與凈利潤(rùn)之間存在正相關(guān)關(guān)系，在其他因素不變的情況下，每50公斤玉米主產(chǎn)品平均出售價(jià)格每增加1%，玉米的凈利潤(rùn)增加11.881%。這也是對(duì)凈利潤(rùn)影響最為顯著的一項(xiàng)，說(shuō)明玉米的利潤(rùn)受市場(chǎng)的影響較大，及時(shí)了解市場(chǎng)行情，可以適當(dāng)?shù)囊?guī)避風(fēng)險(xiǎn)，使凈利潤(rùn)增加。人工成本X4在回歸模型中被刪除了，說(shuō)明在5%顯著性水平下人工成本與凈利潤(rùn)的影響較小。

五、結(jié)論與建議

通過(guò)對(duì)新疆種植玉米的成本與收益變動(dòng)分析，得出影響凈利潤(rùn)的主要因素，針對(duì)這些因素提出以下四點(diǎn)建議：

第一，增加每畝主產(chǎn)品產(chǎn)量。從玉米生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)增加畝產(chǎn)量，育種科研部門(mén)投入資金積極培育玉米良種，優(yōu)良的種子是增加產(chǎn)量的關(guān)鍵，農(nóng)戶運(yùn)用科學(xué)的種植方法與管理技術(shù)，從玉米的播種至收割環(huán)節(jié)都能夠做到增產(chǎn)。政府部門(mén)也可以通過(guò)合理配置水、土地、自動(dòng)化機(jī)器等資源使玉米增產(chǎn)。

第二，穩(wěn)定玉米價(jià)格。玉米價(jià)格由市場(chǎng)決定，玉米種植戶如果不能及時(shí)觀察到市場(chǎng)的變化，就會(huì)受到錯(cuò)誤信息的誤導(dǎo)，盲目種植的結(jié)果將會(huì)是虧損。政府要發(fā)揮價(jià)格穩(wěn)定器的作用，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)市場(chǎng)變動(dòng)情況，加強(qiáng)農(nóng)情信息宣傳，幫助農(nóng)民了解、掌握主要農(nóng)產(chǎn)品供求價(jià)格等信息，排除玉米價(jià)格的異常波動(dòng)，規(guī)范市場(chǎng)交易，減輕市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，正確引導(dǎo)農(nóng)民按照市場(chǎng)需求進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整。

第三，減少土地成本。隨著城市化進(jìn)程的加快，城市周邊的耕地上高樓林立，“退耕還林”政策號(hào)召農(nóng)民用樹(shù)木代替農(nóng)作物，農(nóng)用耕地隨之減少，所以土地的價(jià)格越來(lái)越高。土地成本增加導(dǎo)致有些農(nóng)民不愿意再種地，因而將土地承包，自己外出打工，這樣的現(xiàn)象又會(huì)使流轉(zhuǎn)地租金頻繁變化。政府要做好土地管理工作，規(guī)范土地經(jīng)營(yíng)，建立完善的土地流轉(zhuǎn)制度，合理規(guī)劃土地，打破惡性循環(huán)，促進(jìn)良性循環(huán)。

第四，降低物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用。物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用包含的項(xiàng)目較多，減少物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用可以從多個(gè)方面著手。近年來(lái)種子費(fèi)、化肥費(fèi)等農(nóng)資費(fèi)用增加過(guò)快，增加了農(nóng)戶種植玉米的負(fù)擔(dān)。政府應(yīng)整頓和規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)秩序，抑制農(nóng)資價(jià)格增長(zhǎng)過(guò)快，做好農(nóng)資供應(yīng)工作，嚴(yán)肅查處假冒偽劣的農(nóng)資產(chǎn)品，保證農(nóng)民用上放心優(yōu)質(zhì)的化肥和種子，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民利益。農(nóng)戶也可適量的用農(nóng)家肥代替化肥從而減少化肥費(fèi)用。同時(shí)，大規(guī)模使用機(jī)器會(huì)產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，減少租賃作業(yè)費(fèi)用。