當(dāng)前動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫存在的問題及建議

劉宏娟

摘要：當(dāng)前我國的畜牧業(yè)已逐漸保持在了高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，雖然這在一定程度上帶動(dòng)了我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但經(jīng)調(diào)查顯示動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作中存在的問題卻越來越多，而這也就對(duì)人們的生命健康造成了較為嚴(yán)重的威脅。所以為了進(jìn)一步推進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，下文就將對(duì)當(dāng)前動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫存在的問題及解決對(duì)策進(jìn)行研究分析。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物產(chǎn)品;動(dòng)物檢疫;存在問題;解決對(duì)策

對(duì)于動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品來說，其衛(wèi)生健康情況會(huì)對(duì)廣大人民群眾的生命健康造成直接影響。檢疫工作所涉及的流程相對(duì)來說還是比較多的，從配種直到產(chǎn)品加工都屬于檢疫工作的工作范疇。該工作的有效開展不僅可以使動(dòng)物的健康得到保障，同時(shí)還可以起到一定的疫病防控效果。此外，在動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，檢疫工作還將直接決定動(dòng)物食品的安全程度。然而當(dāng)前我國的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作中仍有各式各樣的問題存在，比如技術(shù)人員使用的檢疫設(shè)備較為落后、檢疫人員的整體專業(yè)水平較低等。這些問題的存在不僅會(huì)拉低檢疫工作的整體水平，同時(shí)還會(huì)對(duì)人們的生命健康造成威脅。

1 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫存在的問題

1.1 檢疫工作難度大

由于大部分地區(qū)的農(nóng)村區(qū)域均存在小規(guī)模的養(yǎng)殖情況，甚至部分地區(qū)不僅養(yǎng)殖地點(diǎn)比較多，同時(shí)養(yǎng)殖位置的分散程度也比較大，所以這就為檢疫工作的順利開展帶來了更大的困難。而相關(guān)部門在開展實(shí)際檢疫工作的過程中，不僅需要對(duì)更多的檢疫人員進(jìn)行調(diào)配，同時(shí)還要不斷加大資金上的投入才可以保證檢疫工作的有效落實(shí)。除此之外，對(duì)于部分養(yǎng)殖規(guī)模較小的地點(diǎn)來說，其所使用的管理方式基本上都是較為粗放的，甚至該地區(qū)相關(guān)部門也沒有對(duì)其開展嚴(yán)格的疫情防控工作。所以這些地區(qū)檢疫工作的規(guī)范程度不僅較低，同時(shí)動(dòng)物感染疫病的概率也會(huì)因此不斷提升。

1.2 檢疫設(shè)備落后

經(jīng)調(diào)查結(jié)果顯示，當(dāng)前在大部分地區(qū)的動(dòng)物檢疫部門中，存在的較為顯著的問題就是缺乏完善的基礎(chǔ)建議設(shè)施，同時(shí)其所具備的大部分檢疫設(shè)備也出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的老化問題。而檢疫人員在對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行使用的過程中，不僅檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性很難得到保障，同時(shí)也會(huì)對(duì)檢疫人員所作出的工作決策造成一定程度的影響。而對(duì)于一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后的地區(qū)來說，其甚至連一些必要的基礎(chǔ)檢疫設(shè)備都不會(huì)購買，而這不僅會(huì)對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的有序開展造成影響，甚至還會(huì)使本地的畜牧養(yǎng)殖點(diǎn)存在更多的安全隱患。

1.3 檢疫人員職業(yè)素養(yǎng)較低

對(duì)于動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作來說，其實(shí)際工作效果與檢疫人員本身的職業(yè)素養(yǎng)存在直接聯(lián)系。經(jīng)調(diào)查顯示，當(dāng)前大部分地區(qū)檢疫部門所招聘的檢疫人員基本上都缺乏較高的專業(yè)素養(yǎng)，而這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，檢疫人員的責(zé)任心較差，總會(huì)以較為敷衍的工作態(tài)度完成自身工作，甚至還有部分檢疫人員對(duì)開展動(dòng)物檢疫工作的意義也沒有清晰地了解。第二，檢疫人員缺乏較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力。即這些檢疫人員在開展具體工作之前，不僅沒有對(duì)各項(xiàng)工作細(xì)節(jié)以及工作流程進(jìn)行了解，同時(shí)對(duì)于實(shí)際檢疫過程中所存在的問題也不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。在此工作環(huán)境下不僅檢疫工作的整體效率無法得到保障，同時(shí)各類問題隱患的存在也會(huì)對(duì)人們的身體健康造成影響。

1.4 群眾配合度較低

由于當(dāng)前大部分地區(qū)的動(dòng)物檢疫部門并不會(huì)針對(duì)檢疫工作進(jìn)行大力宣傳，所以這就導(dǎo)致一些規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶難以理解開展動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的實(shí)際作用，甚至部分檢疫部門在開展具體工作的過程中，這些養(yǎng)殖戶還會(huì)出現(xiàn)不予配合的現(xiàn)象。除此之外，部分養(yǎng)殖戶僅會(huì)憑借自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)完成動(dòng)物養(yǎng)殖工作的開展，并不會(huì)嚴(yán)格遵循養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。這樣一來不僅會(huì)提升動(dòng)物出現(xiàn)疫病的概率，甚至還會(huì)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品安全造成威脅。

2 優(yōu)化動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的相關(guān)建議

2.1 規(guī)范化管理

首先我國各個(gè)地區(qū)的相關(guān)部門都需要針對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作制定完善的檢疫制度，同時(shí)將檢疫點(diǎn)設(shè)置在養(yǎng)殖用戶較為集中的區(qū)域，這樣一來不僅可以使動(dòng)物檢疫工作的標(biāo)準(zhǔn)性有所提升，同時(shí)還可以使其檢疫效率得到保障。其次，檢疫部門在工作過程中如果發(fā)現(xiàn)有任何私自屠宰的現(xiàn)象存在，那么需要在第一時(shí)間對(duì)其進(jìn)行警告。如果這些私營養(yǎng)殖戶所開展的售賣工作沒有達(dá)到售賣標(biāo)準(zhǔn)，那么檢疫單位需對(duì)其進(jìn)行處罰嚴(yán)重情況下還要要求其進(jìn)行閉店整改。最后檢疫部門還可以結(jié)合實(shí)際情況對(duì)一些規(guī)模較小的養(yǎng)殖用戶進(jìn)行合并處理，然后再開展整體性的管理工作。這樣一來不僅可以使這些養(yǎng)殖用戶的養(yǎng)殖水平有所提升，同時(shí)還可以進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品的安全程度。

2.2 增加資金投入，更換檢疫設(shè)備

首先，我國政府部門需要對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品建議工作的開展有所重視，提升對(duì)該工作資金方面的投入。當(dāng)各地區(qū)檢疫部門獲取充足的資金以后，其需要在第一時(shí)間對(duì)現(xiàn)有的已經(jīng)老化的檢疫設(shè)備進(jìn)行更換，在工作需要的情況下，檢疫部門還可以對(duì)更為現(xiàn)代化的檢疫設(shè)備進(jìn)行購買。這樣一來不僅可以降低檢疫人員的工作任務(wù)量，同時(shí)還可以進(jìn)一步提升檢疫工作的開展效果。其次，檢疫部門需定期組織技術(shù)人員對(duì)檢疫設(shè)備進(jìn)行檢查，如果在檢查過程中發(fā)現(xiàn)檢疫設(shè)備有任何故障存在，那么都要在第一時(shí)間開展修理工作，保證檢疫設(shè)備的正常使用。

2.3 提高檢疫人員專業(yè)能力

首先，各個(gè)地區(qū)的檢疫部門需要提升檢疫崗位的招聘門檻。優(yōu)先聘用專業(yè)能力符合標(biāo)準(zhǔn)且具備較為優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)聘者，從根本上提升檢疫人員團(tuán)隊(duì)的整體專業(yè)水平。其次，對(duì)于已經(jīng)在職的檢疫人員來說，檢疫部門需組織其定期參與相應(yīng)的培訓(xùn)活動(dòng)，其中培訓(xùn)內(nèi)容不僅包括更多與檢疫工作相關(guān)的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，同時(shí)還有各類檢疫方式以及檢疫設(shè)備的操作工序等技能的掌握。同時(shí)在培訓(xùn)過程中，檢疫部門還可以結(jié)合培訓(xùn)情況對(duì)檢疫人員進(jìn)行考核，對(duì)于考核結(jié)果優(yōu)秀的員工檢疫部門可給予其適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。這樣一來不僅可以全面調(diào)動(dòng)檢疫人員參與培訓(xùn)活動(dòng)的積極性，同時(shí)還可以保證培訓(xùn)活動(dòng)的開展效果。最后，檢疫部門還需建立一支監(jiān)管隊(duì)伍，對(duì)檢疫人員的日常工作情況進(jìn)行監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)有任何檢疫人員出現(xiàn)工作散漫的狀態(tài)，或在工作過程中作出了錯(cuò)誤判斷，那么都要結(jié)合具體情況對(duì)其進(jìn)行警告或工作處罰。

3 結(jié)束語

總之，當(dāng)前我國各地區(qū)都需重視動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的開展。其中對(duì)于政府部門來說，其不僅需要針對(duì)該工作制定完善的檢疫政策，同時(shí)還要加大資金上面的投資。而對(duì)于檢疫部門來說，其需要不斷提升檢疫人員的專業(yè)水平，及時(shí)對(duì)檢疫設(shè)備進(jìn)行更新。這樣一來不僅可以保證檢疫工作的開展效果，同時(shí)還可以進(jìn)一步提升動(dòng)物食品的健康衛(wèi)生程度。

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