高中生物學(xué)命題滲透勞動(dòng)教育的實(shí)踐研究

黃彧嫻

【摘要】 在“立德樹人”的總目標(biāo)引領(lǐng)下，針對(duì)德智體美勞全面培養(yǎng)中的“勞動(dòng)教育”，結(jié)合高中生物學(xué)核心素養(yǎng)，從學(xué)科教學(xué)融合勞動(dòng)教育的實(shí)踐意義，以及從生物歷年高考真題中挖掘如何在高中生物學(xué)命題中融合勞動(dòng)教育的實(shí)例，結(jié)合solo分類理論對(duì)命題的反饋評(píng)價(jià)研究，對(duì)高中生物學(xué)命題滲透勞動(dòng)教育的實(shí)踐進(jìn)行一定程度的探討。

【關(guān)鍵詞】 立德樹人 核心素養(yǎng) solo分類理論 勞動(dòng)教育 高中生物學(xué)命題

【中圖分類號(hào)】 G633.91

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】 1992-7711（2020）01-006-020

新高考的背景下，“培養(yǎng)什么人，是教育的首要問題?！痹凇傲⒌聵淙恕钡拇笄疤嵯?，習(xí)近平總書記指出，要努力構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，形成更高水平的人才培養(yǎng)體系。

勞動(dòng)教育，包括勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)習(xí)慣的培養(yǎng)。在高中生物學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的思想，不僅是德育與學(xué)科融合的體現(xiàn)，更能從中探索科學(xué)的勞動(dòng)觀，將勞動(dòng)中的實(shí)際問題與生物學(xué)原理相結(jié)合，更自然、科學(xué)地在學(xué)科學(xué)習(xí)的過程中開展勞動(dòng)教育，與高中生物學(xué)核心素養(yǎng)中的社會(huì)責(zé)任、科學(xué)思維不謀而合，更能緊密地體現(xiàn)“立德樹人”的教育目標(biāo)。

勞動(dòng)教育既可以滲透到教學(xué)過程中，也可以體現(xiàn)在命題思維上，在高中生物學(xué)命題過程中融合勞動(dòng)教育，再利用solo理論對(duì)命題的效果進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆答佋u(píng)價(jià)，是一種有價(jià)值的嘗試。

1.新時(shí)代高中學(xué)科教育融合勞動(dòng)教育的實(shí)踐意義

（1）高中勞動(dòng)教育的跨學(xué)科內(nèi)涵

馬克思認(rèn)為：“勞動(dòng)是一切財(cái)富的源泉”。新時(shí)代下，中國的勞動(dòng)形式更多地融合了思維力、科學(xué)創(chuàng)新力。學(xué)科教育融合勞動(dòng)教育能將勞動(dòng)教育由單純的實(shí)踐勞動(dòng)上升到學(xué)科的理性思考層次。小學(xué)、初中的勞動(dòng)教育更多的是讓孩子們?cè)趧趧?dòng)中鍛煉自己，培養(yǎng)初步的勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)態(tài)度和勞動(dòng)習(xí)慣。在低齡層次的孩子中，勞動(dòng)教育更多的是一種行為的簡單重復(fù)和強(qiáng)化，讓其熟能生巧。在高中階段、大學(xué)階段的勞動(dòng)教育，則應(yīng)該將內(nèi)容深挖，在勞動(dòng)思維力上進(jìn)行培養(yǎng)和實(shí)踐。德智體美的教育，最終也要和“勞”緊密掛鉤，才能實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的、完整的、健全的認(rèn)知。

（2）高中勞動(dòng)教育在學(xué)科學(xué)習(xí)中的實(shí)踐困境

現(xiàn)代高中生浮夸的風(fēng)氣淡化了勞動(dòng)教育，同時(shí)，在學(xué)科學(xué)習(xí)的過程中，過多追求理論的高度，解題的套路，以功利的心態(tài)完成相應(yīng)章節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，弱化了勞動(dòng)教育的具體實(shí)施過程;

相應(yīng)的設(shè)施條件和學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間不匹配，導(dǎo)致勞動(dòng)教育和學(xué)科教育產(chǎn)生了時(shí)間差，無法科學(xué)地在學(xué)科教學(xué)過程中開設(shè)計(jì)劃進(jìn)行相應(yīng)的勞動(dòng)教育投入;

將勞動(dòng)教育進(jìn)行單一的理解。小學(xué)階段、初中階段的勞動(dòng)教育方式直接帶入高中，忽略了勞動(dòng)教育惡的科學(xué)性，忽略了勞動(dòng)教育的思維力和創(chuàng)新力存在于學(xué)科教學(xué)中，再從學(xué)科教學(xué)中、命題過程中、評(píng)價(jià)反饋中得到新的延申的意義。

（3）高中生物學(xué)命題中融合勞動(dòng)教育的必要性

生物學(xué)與農(nóng)、林、牧、漁緊密掛鉤，貼近生產(chǎn)生活，實(shí)踐內(nèi)容豐富;生物學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生在在解決真實(shí)情境中的實(shí)際問題時(shí)所表現(xiàn)出來的價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力，包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任。勞動(dòng)教育與生物學(xué)核心素養(yǎng)的體現(xiàn)緊密關(guān)聯(lián)，只要在學(xué)科實(shí)踐教育中、在學(xué)科科學(xué)命題的過程中，將學(xué)科思維和勞動(dòng)教育掛鉤，學(xué)生知識(shí)、能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀就能實(shí)現(xiàn)綜合體現(xiàn)。

2.生物學(xué)高考真題中勞動(dòng)教育的命題思維及其評(píng)價(jià)

2018年全國三卷的三十二題，是一道典型的融合了勞動(dòng)教育及倡導(dǎo)科學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐觀念的題目。其中的題目配圖和第（2）小題題干和如下：

根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用，若要采用生物方法處理生活垃圾，在確定處理生活垃圾的方案時(shí)，通常需要考慮的因素可概括為3個(gè)方面，即? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 。

這道題目的題干，既有生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)保觀念，又有生態(tài)系統(tǒng)的學(xué)科知識(shí)。繼續(xù)深入，還在勞動(dòng)教育的勞動(dòng)觀念的培養(yǎng)中，融合了科學(xué)理性的思維力訓(xùn)練。那么，這樣的一道命題，在高考的評(píng)價(jià)體系中，對(duì)學(xué)生的能力考查究竟上升到了何種層次？

我們嘗試用比格斯solo分類理論的觀點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。在solo分類理論中，比格斯把學(xué)生對(duì)某個(gè)問題的學(xué)習(xí)結(jié)果由低到高劃分為五個(gè)層次：前結(jié)構(gòu)、單點(diǎn)結(jié)構(gòu)、多點(diǎn)結(jié)構(gòu)、關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)和抽象拓展結(jié)構(gòu)，具體如下：

前結(jié)構(gòu)層次：學(xué)生基本上無法理解問題和解決問題，只提供了一些邏輯混亂、沒有論據(jù)支撐的答案;單點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次：學(xué)生找到了一個(gè)解決問題的思路，但卻就此收斂，單憑一點(diǎn)論據(jù)就跳到答案上去;多點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次：學(xué)生找到了多個(gè)解決問題的思路，但卻未能把這些思路有機(jī)地整合起來;關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次：學(xué)生找到了多個(gè)解決問題的思路，并且能夠把這些思路結(jié)合起來思考;抽象拓展層次：學(xué)生能夠?qū)栴}進(jìn)行抽象的概括，從理論的高度來分析問題，而且能夠深化問題，使問題本身的意義得到拓展。

本道命題層次定位，可通過先嘗試以下變式來探索：

變式一：根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用，可以采用? ? ? ? ? 方法處理生活垃圾。

變式二：生活中采用生物方法處理生活垃圾，依據(jù)的是生態(tài)系統(tǒng)中? ? ? ? ? ? ?的作用。

對(duì)比變式一和變式二的問題設(shè)置方法可見，變式一屬于單點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次的命題，學(xué)生無需思考太多，就可以從物理法、化學(xué)法、生物法中得到答案，思維傾向單一;變式二屬于多點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)的命題思路，學(xué)生需要首先理解生物方法處理生活垃圾是如何進(jìn)行的，之后思路返回，得出是生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用。但無論是變式一還是變式二，相對(duì)來說層次都比較淺。

再來看這道高考題的答案設(shè)置——“分解者的分解效率，生活垃圾的成分，分解者的培養(yǎng)條件”。學(xué)生需要具備更加深入解決問題的思路，并從多個(gè)角度入手，將這些思路整合起來，思考不僅限于知道要利用分解者，還需要思考利用的是分解者的那些方面，結(jié)合生活垃圾的成分，最終得出答案。一旦在這個(gè)過程中領(lǐng)悟到利用生物學(xué)原理對(duì)垃圾分類處理產(chǎn)生的意義，就能從關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次上升到抽象拓展的角度了。

2018年全國三卷的三十二題，是一次將生物學(xué)原理和勞動(dòng)教育緊密結(jié)合的典型而成功的案例。學(xué)生做完這道題，領(lǐng)悟的不只是生物學(xué)知識(shí)的應(yīng)用，而是被引領(lǐng)著去思考我將來可能做什么，可以做什么，怎樣做。勞動(dòng)實(shí)踐結(jié)合科學(xué)原理的運(yùn)用，原來不僅僅是簡單的體力勞動(dòng)。

此外，2016年全國一卷選擇第六題，強(qiáng)調(diào)了“在漫長的歷史時(shí)期內(nèi)，我們的祖先通過自身的生產(chǎn)和生活實(shí)踐，積累了對(duì)生態(tài)方面的感性認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并形成了一些生態(tài)學(xué)思想，如：自然與人和諧統(tǒng)一的思想?！贝鸢傅脑O(shè)置也很有意思，“A.生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)有其自身的運(yùn)行規(guī)律B.若人與自然和諧統(tǒng)一，生產(chǎn)者固定的能量便可反復(fù)利用C.‘退耕還林、還草是提現(xiàn)自然與人和諧統(tǒng)一思想的實(shí)例D.人類應(yīng)以保持生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定為原則，確定自己的消耗標(biāo)準(zhǔn)”這也是通過生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)歸納科學(xué)勞動(dòng)理念，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感、科學(xué)思維的教育思想。

3.緊扣核心素養(yǎng)的生物學(xué)勞動(dòng)教育命題思路

充分研究新課標(biāo)，選擇有特色的章節(jié)，在命題過程中滲透勞動(dòng)教育。例如種群特征的研究，能夠幫助我們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐過程中思考科學(xué)處理問題的辦法，反之促成更加科學(xué)理性的勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)態(tài)度和勞動(dòng)習(xí)慣。

在我們最貼近的社區(qū)生活中，也常常遇到鼠害，無論是田間勞動(dòng)，還是居家生活，也會(huì)有蟲害的威脅，如何利用生物學(xué)原理來幫助處理鼠害蟲害呢？根據(jù)solo分類理論的指導(dǎo)，在我們新授課、非畢業(yè)班年級(jí)復(fù)習(xí)課和高三一輪二輪復(fù)習(xí)過程中，根據(jù)不同的層次需求，我們可嘗試做如下命題：

（1）單點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次

命題思路：除了藥物滅鼠外，還可以采用的方法控制鼠害。

（2）多點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次

命題思路：我們可以采用措施來促使鼠種群種群數(shù)量下降。（不少于三點(diǎn)）

（3）關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次

命題思路：進(jìn)行藥物滅鼠后，鼠種群數(shù)量下降，推測(cè)引發(fā)這一結(jié)果的因素有? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?。

（4）抽象拓展層次

命題思路：現(xiàn)在要對(duì)藥物滅鼠的效果進(jìn)行評(píng)估，請(qǐng)你設(shè)計(jì)合理的調(diào)查方法并寫出相應(yīng)的思路：? ? ? ? ? ? 。

面對(duì)不同層次的學(xué)生，在新授課、新授課后的復(fù)習(xí)課，畢業(yè)班的復(fù)習(xí)課中，可以嘗試層層推進(jìn)的命題方式，通過對(duì)正確率的收集做出反饋評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生勞動(dòng)教育情感態(tài)度價(jià)值觀的形成也有遞進(jìn)式的效果。

在生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)考查中，對(duì)生活中常見微生物例如醋酸桿菌、乳酸桿菌、酵母菌的呼吸方式的分類探究中也可以嘗試做出相應(yīng)的設(shè)計(jì)。

4.將勞動(dòng)教育與生物學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合

生物學(xué)選修部分的內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)量大，專題豐富，很多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生活實(shí)際緊密關(guān)聯(lián)，也是綜合實(shí)踐活動(dòng)很好的延申材料，例如發(fā)酵原理下，果酒果醋等各種發(fā)酵產(chǎn)品的制作;建立在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)上的芳香油提取實(shí)驗(yàn);新課標(biāo)下的職業(yè)規(guī)劃相應(yīng)課程內(nèi)容，例如生物制藥相關(guān)內(nèi)容及參觀、探究;此外，必修教材中生長素原理下各種植物的栽培條件的探索，生態(tài)觀察等。

有了前期的理論和實(shí)踐過程，后期命題，如何與勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)方法掛鉤，以發(fā)酵專題下的命題為例，來看如下嘗試：

（1）題干背景融合勞動(dòng)觀念

豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品，勞動(dòng)人民在從古至今的豆豉制作中，做了很多探索。為了研究影響豆豉發(fā)酵效果的因素，請(qǐng)回答下列問題。

（2）探究方法中融合勞動(dòng)習(xí)慣培養(yǎng)的科學(xué)性

如何探究發(fā)酵過程中是好氧菌還是厭氧菌產(chǎn)生的作用效果？

答案模擬：觀察容器內(nèi)上層大豆和底層大豆的發(fā)酵產(chǎn)物及發(fā)酵效果。

能否設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)這種檢驗(yàn)？

答案模擬：分別等量量取同一發(fā)酵罐內(nèi)的上層大豆和底層大豆，分為兩組并編號(hào)，通過觀察氣味、顏色，對(duì)產(chǎn)物類型進(jìn)行鑒定，來實(shí)現(xiàn)最終的判斷。

（3）評(píng)價(jià)反饋中體現(xiàn)勞動(dòng)教育

同樣是豆豉的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，可以設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對(duì)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)合理性、科學(xué)性，以及對(duì)照傳統(tǒng)的勞作方法，新方法的創(chuàng)新性進(jìn)行討論和評(píng)價(jià)反饋。

在層層推進(jìn)的命題設(shè)計(jì)中，勞動(dòng)的科學(xué)性在學(xué)生面對(duì)命題而產(chǎn)生的自變量、因變量和無關(guān)變量的設(shè)計(jì)研究中，以及對(duì)豆豉制作的歷史了解過程中實(shí)現(xiàn)了融合。

一個(gè)好的學(xué)科命題，不僅要有知識(shí)點(diǎn)掌握的體現(xiàn)，對(duì)學(xué)生能力提升的考查，還應(yīng)該有情感態(tài)度價(jià)值觀的提升，勞動(dòng)教育在高中生物學(xué)命題過程中的融合，就是對(duì)培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、科學(xué)思維等核心素養(yǎng)的體現(xiàn)之一。

總之，高中要實(shí)現(xiàn)良好的勞動(dòng)教育效果，就應(yīng)該與學(xué)科教學(xué)、命題有機(jī)融合，形成課堂教學(xué)、綜合實(shí)踐、命題評(píng)價(jià)三位一體的高中學(xué)科教育特色。在學(xué)校學(xué)科系統(tǒng)備課的引導(dǎo)下，學(xué)校硬件條件、智慧課堂的有利條件下，保障高中生物教學(xué)能自主或參與開發(fā)和實(shí)施相關(guān)的勞動(dòng)課程與活動(dòng)，積極開展科學(xué)勞動(dòng)命題，科學(xué)設(shè)定綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)方式與標(biāo)準(zhǔn)，確保勞動(dòng)教育在綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)中的重要地位。

【注：本文系廣東教育學(xué)會(huì)教育科研規(guī)劃小課題“solo理論下高中教學(xué)融合勞育的實(shí)踐研究”成果（課題編號(hào)：GDXKT20733）】

[ 參? 考? 文? 獻(xiàn) ]

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