“雙創(chuàng)型”教育的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程改革研究

侯開慧

（惠州學(xué)院 旭日廣東服裝學(xué)院，廣東 惠州 516007）

自國家提出“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的雙創(chuàng)型教育理念和發(fā)展戰(zhàn)略，各高校以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)為現(xiàn)實目的，將全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和推進(jìn)高等教育的綜合改革作為重要舉措［1］.專業(yè)教育與雙創(chuàng)型教育深度融合是目前高校尤其是應(yīng)用型高校教育的重點改革任務(wù)，也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革工作的基石和為社會和企業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的關(guān)鍵所在［2］.但目前關(guān)于雙創(chuàng)型教育改革的理念相對滯后，課程體系還不夠健全，改革研究大部分是修訂人才培養(yǎng)方案，完善實踐教學(xué)體系等宏觀層面的研究，甚少有關(guān)具體課程+雙創(chuàng)型教育的微觀層面的研究.

為此，文章以服裝設(shè)計與工程專業(yè)群的核心專業(yè)基礎(chǔ)課程——服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計為對象，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的現(xiàn)代教育背景下，嘗試將雙創(chuàng)型教育融入到服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計類的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)資源、考核與評價之中進(jìn)行改革，從而構(gòu)建“市場+專業(yè)實踐技術(shù)應(yīng)用能力”為教學(xué)內(nèi)容，“互聯(lián)網(wǎng)+線上和線下”的教學(xué)資源庫、“自主-合作-競賽”的混合式教學(xué)模式、“市場意見+課程考試和實訓(xùn)+師生和企業(yè)人員互評”的考核方法，做到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程深度融合，以更好的培養(yǎng)服裝專業(yè)類學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)興趣，提升結(jié)構(gòu)設(shè)計制圖課程的教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生的結(jié)構(gòu)設(shè)計創(chuàng)新技術(shù)能力.這對于高校在雙創(chuàng)型教育方面的改革和人才培養(yǎng)方面具有一定的參考意義.

1 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程的教育現(xiàn)狀

“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計”作為服裝類專業(yè)的核心專業(yè)課程之一，著重講解各類服裝的版型繪制.從平面到立體到著裝人體，在服裝設(shè)計和服裝工藝中起著承上啟下的作用.該課程內(nèi)容是最接近生產(chǎn)實踐的專業(yè)內(nèi)容，服裝款式變化日新月異，在教學(xué)的時候必須以學(xué)生為核心來不斷加強實踐練習(xí).目前，大部分高校的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計制圖課程一般都是基于新媒體教育的背景下，借助各高校教材、立體裁剪等教學(xué)資源展開教學(xué)，有的甚至還停留在教師黑板上畫，學(xué)生看書練習(xí)傳統(tǒng)款式的陳舊教學(xué)階段，并沒有結(jié)合市場和流行趨勢在實踐上具體的展開.而且現(xiàn)階段各高校的教育教學(xué)水平參差不齊，該課程作為一門傳統(tǒng)的專業(yè)課程，教學(xué)模式和手段陳舊，沒有針對該課程系統(tǒng)深入的進(jìn)行雙創(chuàng)型理念教育的開發(fā)和應(yīng)用.

目前，很多高校都會有針對服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程的制圖和工藝比賽，將設(shè)計、結(jié)構(gòu)、工藝三者結(jié)合成一個項目，進(jìn)行具體的項目教學(xué)法.部分高校會組織學(xué)生參加“服裝工藝與制版”的職業(yè)資格證書考試.服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的教學(xué)質(zhì)量直接決定了學(xué)生將來就業(yè)后對服裝款式版型的敏感度，對服裝設(shè)計圖的解讀和繪制能力.調(diào)查表明，多數(shù)學(xué)校在該課程的教學(xué)實踐中，并沒有將“市場+崗位+課程”的理念融入到教學(xué)中.

2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與課程教學(xué)內(nèi)容的改革

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是服裝生產(chǎn)的一門重要專業(yè)技能，也是指導(dǎo)服裝生產(chǎn)的技術(shù)依據(jù).傳統(tǒng)的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程內(nèi)容具有較強的學(xué)科性，課程的教學(xué)內(nèi)容分為服裝結(jié)構(gòu)制圖、立體裁剪兩大塊.其中服裝結(jié)構(gòu)制圖還包括制版、服裝CAD 等教學(xué)內(nèi)容.因?qū)W科的時間局限性和內(nèi)容的廣泛性，學(xué)生在大學(xué)期間對于各個知識模塊內(nèi)容的理解度有限，應(yīng)用能力不突出，從簡單版型到復(fù)雜版型的繪制涉及到人體工程學(xué)、美學(xué)、材料學(xué)、工藝學(xué)等相關(guān)學(xué)科體系的知識，所以在繪制版型和解讀設(shè)計款式圖等能力的培養(yǎng)方面有不少困難，這些都影響了后續(xù)內(nèi)容和相關(guān)課程的學(xué)習(xí).所以，在講解服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，突出“實踐能力為本”的課程教學(xué)特色，充分利用流行趨勢網(wǎng)站，依托校企合作平臺，利用企業(yè)品牌服裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計理念，增加修改雙創(chuàng)型特色的服裝結(jié)構(gòu)版型教學(xué)模塊.在課程教學(xué)內(nèi)容過程中，課前可采用短時間的微課件示范，根據(jù)學(xué)生的實際能力再進(jìn)一步培養(yǎng)制版技巧，將課程理論知識內(nèi)容和制版實踐知識聯(lián)系在一起，制作出符合款式的版型.

在服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的基礎(chǔ)內(nèi)容上，進(jìn)行服裝CAD軟件教學(xué)內(nèi)容時，利用雙創(chuàng)型教育的特點，積極將市場上流行的各種制圖軟件，引入課堂教學(xué)內(nèi)容之中，解決服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計學(xué)習(xí)的智能化問題，即在掌握專業(yè)能力要求的基本知識內(nèi)容層面上，根據(jù)相應(yīng)的造型和數(shù)據(jù)，獨立利用計算機軟件制作出紙樣并打印出來.這也進(jìn)一步適合市場對于創(chuàng)業(yè)就業(yè)的新型復(fù)合型人才需求.

服裝立體裁剪是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容中應(yīng)用和實踐緊密相結(jié)合的一部分內(nèi)容.在講授過程中要多利用最新流行趨勢的潮流對于款式結(jié)構(gòu)變化的影響.概念款與細(xì)節(jié)款都需要進(jìn)行細(xì)致的比較，深入研究服裝從平面到立體結(jié)構(gòu)的規(guī)律變化，加深對結(jié)構(gòu)設(shè)計的理解.要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行商場調(diào)研，通過觀察與親身試穿，加深對服裝分割、放松量、褶皺量等大小和形式的變化，這些都是在立裁內(nèi)容中對于服裝結(jié)構(gòu)理解的重點內(nèi)容.在課堂上使學(xué)生成為設(shè)計師，將雙創(chuàng)型思維和理念融入到講授、調(diào)研、討論等環(huán)節(jié)進(jìn)行比拼，完成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)，助推學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力.

3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與課程教學(xué)資源的改革

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程經(jīng)過多年的改革和建設(shè)，積累了“課程群資源+拓展資源”架構(gòu)的豐富教學(xué)資源.此資源庫一般都是以若干個課程為子項目，將多門網(wǎng)絡(luò)課程和自建課程資源結(jié)合的課程群資源，其中很多資源缺乏系統(tǒng)的補充和整理，完整性尚需提高.雙創(chuàng)型教育的課程教學(xué)資源就需要將精品課程、微課、慕課等現(xiàn)代的信息技術(shù)在線課程平臺實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享，并開發(fā)新的教學(xué)資源庫.

雙創(chuàng)型教育的課程體系資源建設(shè)中，以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向”的課程群對接職崗群為課程資源開發(fā)的依據(jù)，根據(jù)專業(yè)知識和職業(yè)成長為遞進(jìn)規(guī)律，按照課程對準(zhǔn)的崗位中的功能和地位，有層次的分擔(dān)職業(yè)能力目標(biāo)來創(chuàng)建資源庫［3］.這種課程體系的專業(yè)性就精準(zhǔn)的對用學(xué)生的學(xué)習(xí)重點和學(xué)習(xí)目標(biāo).服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)資源庫從學(xué)生的綜合知識體系出發(fā)（如圖1所示），包括服裝樣衣平面款式圖繪制，立體裁剪技術(shù)，服裝CAD技術(shù)等，也可衍生旁系知識體系，如服裝機械設(shè)備運用與維修、服裝生產(chǎn)管理等相近的職業(yè)能力.因此.服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程不能孤立的建設(shè)課程資源庫，要與一系列的專業(yè)知識體系結(jié)合起來，課程之間相互滲透結(jié)合，協(xié)同建設(shè)課程體系資源庫.

圖1 “雙創(chuàng)型”服裝教學(xué)課程資源庫框架示意圖

雙創(chuàng)型教育教學(xué)資源庫的重要核心在于應(yīng)用實踐，主要體現(xiàn)在師生使用資源庫的廣度，師生在教學(xué)活動中相互作用的深度，師生在資源庫中的學(xué)習(xí)能力提升和價值觀調(diào)校等方面［4］.在提高教學(xué)資源庫的利用率有兩方面，一是教學(xué)過程組織信息化，在庫中設(shè)置各種教學(xué)過程模塊提高師生參與度；二是課堂施教信息化，將庫中的課程資源中的教案、課件、教材、微課等教學(xué)元件全部數(shù)字化以一網(wǎng)通的形式提高教師的教學(xué)方式提高教學(xué)效率.在發(fā)揮教學(xué)資源庫輔學(xué)輔教最大化方面是師生交互實踐活動，要注重網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)的相結(jié)合.服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是與流行趨勢密切相聯(lián)系的課程，所以教師是要實現(xiàn)個性化教學(xué).共性教學(xué)可以在資源庫中自主學(xué)習(xí)，教師在本科階段就是解決技術(shù)技能的疑難雜癥，要給以學(xué)生個性化指導(dǎo).學(xué)生在解決難題后可以整理出來共享到資源庫，促進(jìn)教學(xué)活動與資源的交互實踐的深度.隨著實踐應(yīng)用案例的深入，共用共享教學(xué)資源庫可以促進(jìn)師生的情感交流，學(xué)生可以隨時隨地的進(jìn)行針對性和反復(fù)性的學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的動力和增強自信心，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力.

4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與課程教學(xué)模式的改革

目前高校的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程基本都是分為兩大部分內(nèi)容：服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和成衣紙樣設(shè)計.服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)主要是講服裝的原型及其省道轉(zhuǎn)換變化、各式裙子的基本結(jié)構(gòu)、各式領(lǐng)、袖等基礎(chǔ)制圖.成衣紙樣設(shè)計的主要內(nèi)容是在學(xué)生根據(jù)所學(xué)專業(yè)知識自主設(shè)計成衣款式并進(jìn)行服裝樣板結(jié)構(gòu)制圖.由于在基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)教學(xué)模式中，學(xué)生都是跟著老師走，自身對服裝結(jié)構(gòu)的具體變化和人體、款式的關(guān)系理解不深入，在成衣紙樣設(shè)計時教學(xué)模式在這部分就有了顯著的變化，不再是老師講解、學(xué)生筆記練習(xí)，而是需要通過分析具體的款式特點，一一解決打版過程中的細(xì)節(jié)問題.

雙創(chuàng)型教育融合到服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的教學(xué)模式中，可以將教學(xué)內(nèi)容以微課的形式進(jìn)行分解，形成獨立的個體項目，并設(shè)計教學(xué)資源.根據(jù)服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行創(chuàng)新型的變化，將成衣紙樣設(shè)計與基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)設(shè)計互相融合，如女裝成衣紙樣設(shè)計包括裙、褲、風(fēng)衣、西裝等幾個模塊.每個學(xué)生在上此部分內(nèi)容時，因個人創(chuàng)意不同所以款式也不同.在教學(xué)的時候就需要與學(xué)生保持不間斷的溝通交流.第一時間通過解析款式圖來進(jìn)行教學(xué)模式的設(shè)計，分解課程內(nèi)容和資源，確保在上課前全盤掌握學(xué)生的款式設(shè)計情況，并有針對的進(jìn)行教學(xué)資源的設(shè)計.如在上男夾克衫的結(jié)構(gòu)前（如圖2所示），根據(jù)流行趨勢，將男夾克的各部位進(jìn)行模塊分解，領(lǐng)子部位可分為立領(lǐng)、翻領(lǐng)、駁領(lǐng)、無領(lǐng)等，衣身部位確定分割線、口袋的位置等，袖子結(jié)構(gòu)分解成袖山、袖肘和袖口定位、袖片分割、收省、褶裥、袖肘貼布和袖口開叉等、底擺分解為裝登閂（布料或羅紋）和不裝登閂、底擺內(nèi)收和外放等、還有門襟的處理方式和口袋的形狀定位等.將這些內(nèi)容分解后，做好PPT 和視頻課件，時間控制在10 分鐘左右.此舉可以讓學(xué)生課后反復(fù)學(xué)習(xí)，相互討論和修改，有問題進(jìn)行匯總反映，教師再針對問題進(jìn)行總結(jié)解決.

圖2 男夾克紙樣結(jié)構(gòu)創(chuàng)新模塊式教學(xué)內(nèi)容體系框架示意圖

雙創(chuàng)型教育將師生“自主-合作-創(chuàng)新”的混合式教學(xué)模式運用到服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程中，轉(zhuǎn)變了師生的主客體現(xiàn)象，激發(fā)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和積極性，提高了學(xué)生對該課程的參與度，學(xué)生反客為主，學(xué)習(xí)興趣自然增加.

5 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與課程考核評價的改革

雙創(chuàng)型教育打破了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，所以建立適用于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式的評價體系也必須提上來.傳統(tǒng)的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程考核評價主要是通過考試分?jǐn)?shù)來評定教學(xué)質(zhì)量，會有一定的弊端性［5］.雙創(chuàng)型課程評價體系應(yīng)包括市場意見反饋、課程考試與作業(yè)、服裝結(jié)構(gòu)在工藝上的體現(xiàn)、師生和企業(yè)人員互評等四個方面.

關(guān)于服裝結(jié)構(gòu)制圖課程的考核評價，高校普遍都只是在學(xué)生這個關(guān)注點上.對于市場或公司版房的意見反饋基本忽視，雙創(chuàng)型的課程評價體系可以延伸到學(xué)生就業(yè)這一環(huán)節(jié).對于應(yīng)用型高校來說，創(chuàng)業(yè)就業(yè)是學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，市場反饋是直接對此課程的教學(xué)效果評價，學(xué)生不再是局限于課本知識，而是能根據(jù)流行趨勢和市場情況進(jìn)行全面客觀的統(tǒng)籌學(xué)習(xí)，提升學(xué)習(xí)的樂趣和積極性；課程考試與作業(yè)方面主要考核學(xué)生對于知識點的掌握程度，作業(yè)完成的質(zhì)量效果等，這也是課程的基本考核要求；服裝結(jié)構(gòu)在工藝上的體現(xiàn)是服裝各院校在大二大三期間進(jìn)行的系列成衣設(shè)計課程，要求學(xué)生團隊針對一系列的服裝進(jìn)行打版和工藝直至成衣，在此過程中，結(jié)構(gòu)課程的老師要注重學(xué)生在成衣打版方面的細(xì)節(jié)是否符合款式設(shè)計圖和能否在工藝上實現(xiàn)此結(jié)構(gòu)、使學(xué)生能在此評價環(huán)節(jié)中感企業(yè)式的樣衣樣板的要求.師生和企業(yè)人員互評的方式能使學(xué)生之間取長補短，師生之間互相學(xué)習(xí)，校企之間互相貫通，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)做好鋪墊.

將“雙創(chuàng)型”教育引入服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計課程改革中，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，在培養(yǎng)模式、課程設(shè)計、教學(xué)內(nèi)容等全方面進(jìn)行了創(chuàng)業(yè)就業(yè)的深度融合.這種方式能使學(xué)生更好的掌握專業(yè)技能知識，有效的檢驗了教育質(zhì)量和效果，為課程教學(xué)改革提供了一定的參考依據(jù).