初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)的實(shí)踐研究

蘇連哲

【摘? 要】化學(xué)是學(xué)生初中階段最后教授的一門課程，因其抽象性、復(fù)雜性，讓學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)感到困惑。對此，初中化學(xué)課堂應(yīng)采用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，促使學(xué)生更好地融入化學(xué)課堂。本文從利用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新化學(xué)教學(xué)方法和拓展課外化學(xué)實(shí)驗(yàn)三種方法出發(fā)，對趣味化學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐進(jìn)行研究。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)教學(xué);趣味化學(xué);實(shí)踐

一、在化學(xué)課堂上常見的趣味實(shí)驗(yàn)

化學(xué)課是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的，而實(shí)驗(yàn)過程往往伴隨著妙趣橫生的實(shí)驗(yàn)效果，教師可以利用實(shí)驗(yàn)效果，引起學(xué)生的好奇心，從而激發(fā)學(xué)生對趣味化學(xué)深入認(rèn)識。學(xué)生在動手做實(shí)驗(yàn)時(shí)，認(rèn)真地思考產(chǎn)生這種效果的原因;教師在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)給予學(xué)生適時(shí)的指導(dǎo)，等實(shí)驗(yàn)完成后，和學(xué)生一起說出化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)生的原因。在人教版初中化學(xué)課本的“燃燒及其利用”這一章中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考一個問題：火在水中是否可以保持燃燒狀態(tài)？相信大部分同學(xué)都是持否定態(tài)度的。因?yàn)榘凑瘴覀兯熘某＠?，所謂水火不相容，水和火是相生相克的。然后，教師通過引導(dǎo)讓學(xué)生將鈉放在水中進(jìn)行燃燒，會發(fā)現(xiàn)一個奇妙的現(xiàn)象：金屬鈉在水上會熔成銀白色的小球，四處游動，并發(fā)出嘶嘶的響聲。學(xué)生對這一實(shí)驗(yàn)效果引起了強(qiáng)烈的好奇心，并急于想獲得答案，這時(shí)，教師再將實(shí)驗(yàn)原理娓娓道來，讓學(xué)生恍然大悟。還有在“酸與堿”一節(jié)的學(xué)習(xí)中，教師組織學(xué)生展開濃硫酸與白糖反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。在白糖之中加入濃硫酸，會發(fā)生一個奇妙的現(xiàn)象：白糖會迅速變黑并且膨脹。教師就可以告知濃硫酸的性質(zhì)之一，即具有吸水性。濃硫酸在與白糖反應(yīng)時(shí)，會將白糖中的水吸走，由于白糖是碳水化合物，所以剩下的物質(zhì)就剩下碳，并以黑色物體的現(xiàn)象呈現(xiàn)。這讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生興趣的同時(shí)，又能讓學(xué)生及時(shí)掌握化學(xué)知識。

二、創(chuàng)新教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

初中生好奇心很強(qiáng)，因此教師在進(jìn)行教學(xué)活動時(shí)，尤其是化學(xué)這種略帶難度的課程教學(xué)時(shí)，不要局限于單一的傳統(tǒng)教學(xué)，而應(yīng)當(dāng)結(jié)合趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，采用多樣化的教學(xué)方法，讓學(xué)生可以從不同角度學(xué)習(xí)化學(xué)，激起學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。學(xué)習(xí)“酸與堿”時(shí)，教師可以結(jié)合美術(shù)向?qū)W生展示酸堿與其他化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生的化學(xué)變化。教師可以將染上酸性或堿性的白紙發(fā)放給同學(xué)，讓學(xué)生用白紙裁剪出花朵形狀，然后再分別把石蕊和酚酞交給同學(xué)們，讓他們將不同的試劑噴到白紙上去，看看會產(chǎn)生什么效果。完成實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生會驚訝地發(fā)現(xiàn)，酸性紙花遇到石蕊會變紅，遇到酚酞會沒有變化;而堿性紙花遇到石蕊會變藍(lán)，遇到酚酞會變紅。這種方式不僅有利于學(xué)生加深酸堿知識的印象，又能讓學(xué)生制作出精美的美術(shù)作品。

三、拓展課外化學(xué)，融入生活實(shí)踐

化學(xué)來源于生活，并與生活息息相關(guān)。教師可以啟示學(xué)生觀察身邊的化學(xué)現(xiàn)象，并利用學(xué)過的知識進(jìn)行探究。生石灰在遇到水的時(shí)候，會產(chǎn)生冒出白色煙霧，尤其在建筑工地中更為常見，這就是一種化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象。學(xué)生通過不斷觀察日常生活中的現(xiàn)象，可以增強(qiáng)對所學(xué)化學(xué)知識的記憶，讓化學(xué)學(xué)習(xí)充滿樂趣。學(xué)生可以在課后自行準(zhǔn)備不能溶解的石灰和水，放到一起，然后攪拌并靜置分離，再將澄清的石灰水單獨(dú)倒出，注意一定要保證石灰水的澄清，最后再在澄清的石灰水中插入吸管，并從吸管中向里面吹氣，做完這一切就會發(fā)現(xiàn)，澄清的石灰水變得渾濁起來。學(xué)生通過自己動手操作，并體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的成功，從而更牢固地掌握了化學(xué)知識。

在化學(xué)課堂上實(shí)施趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是幫助學(xué)生展開化學(xué)學(xué)習(xí)的一個很好的方式。為了讓學(xué)生領(lǐng)悟化學(xué)魅力，教師具體可以從在課堂上開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生興趣和實(shí)行多樣化教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量以及課后開展化學(xué)知識實(shí)驗(yàn)融入日常生活三個方面進(jìn)行趣味性化學(xué)教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]代靜.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用探究[J].好家長，2018（25）.

（責(zé)任編輯? 林 娟）