中職口語(yǔ)交際課程教學(xué)策略摭探

鄭賢德

摘 要：文章對(duì)中職學(xué)校口語(yǔ)交際課程教學(xué)策略進(jìn)行研究?？谡Z(yǔ)交際教學(xué)要圍繞讓學(xué)生更好地就業(yè)的理念，轉(zhuǎn)變舊的教學(xué)思想;要圍繞企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要，對(duì)教學(xué)做出相應(yīng)調(diào)整;要結(jié)合不同專業(yè)選擇教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能;要采用多種多樣的教學(xué)方法，著力打造互動(dòng)課堂;要重視企業(yè)評(píng)價(jià)，真正實(shí)現(xiàn)課堂和企業(yè)密切結(jié)合。

關(guān)鍵詞：中職語(yǔ)文;口語(yǔ)教學(xué);教學(xué)策略;口語(yǔ)交際能力

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2019）19-0044-02

中職口語(yǔ)交際教學(xué)應(yīng)緊緊圍繞如何讓中職學(xué)生更好地就業(yè)這一理念，采取多種方法和措施，努力改變中職學(xué)生口語(yǔ)交流與溝通能力低下的狀況。要充分考慮學(xué)生就業(yè)環(huán)境、未來(lái)工作崗位，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求對(duì)口語(yǔ)交際課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)方式等進(jìn)行調(diào)整，讓課堂教學(xué)明確職業(yè)方向，符合中職學(xué)生將來(lái)的就業(yè)崗位需求。

一、口語(yǔ)交際教學(xué)要圍繞讓學(xué)生更好地就業(yè)理念，轉(zhuǎn)變舊的教學(xué)思想

職業(yè)教育在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)大多注重培養(yǎng)學(xué)生的技能，不重視口語(yǔ)交際教學(xué)。目前，中職學(xué)?？谡Z(yǔ)交際教學(xué)弊病較多。如口語(yǔ)交際課程教學(xué)內(nèi)容陳舊，部分內(nèi)容與實(shí)際情況脫節(jié);教師習(xí)慣于照本宣科，重灌輸，輕啟發(fā);中職學(xué)生學(xué)習(xí)方式以被動(dòng)接受為主，很少主動(dòng)學(xué)習(xí);課程評(píng)價(jià)輕視中職學(xué)生的未來(lái)發(fā)展，很少關(guān)注中職學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)與就業(yè)方向。有效培養(yǎng)中職學(xué)生的口語(yǔ)交際能力，是中職學(xué)校當(dāng)前要認(rèn)真研究的課題。從教學(xué)實(shí)踐來(lái)看，轉(zhuǎn)變口語(yǔ)教學(xué)理念是十分必要的，不僅教學(xué)部門負(fù)責(zé)人的教學(xué)理念要改變，從事語(yǔ)文口語(yǔ)交際教學(xué)的一線教師的教學(xué)理念也要改變。中職語(yǔ)文口語(yǔ)交際教學(xué)要緊緊圍繞如何讓中職學(xué)生更好地就業(yè)的理念，多方發(fā)力，以提高中職學(xué)生表達(dá)能力為目的，培養(yǎng)合格人才為目標(biāo)，進(jìn)一步提升中職學(xué)生的就業(yè)能力。要準(zhǔn)確理解口語(yǔ)交際的內(nèi)涵，為中職學(xué)生營(yíng)造交際空間，改進(jìn)口語(yǔ)交際評(píng)價(jià)方法，提高中職學(xué)生的口語(yǔ)交際意識(shí)，增強(qiáng)中職學(xué)生的就業(yè)優(yōu)勢(shì)。

二、口語(yǔ)交際教學(xué)應(yīng)圍繞企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要，對(duì)教學(xué)做出相應(yīng)調(diào)整

部分企業(yè)認(rèn)為中職畢業(yè)生語(yǔ)言交際能力比較欠缺，這跟中職學(xué)校口語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題有關(guān)。首先，中職學(xué)?？谡Z(yǔ)教學(xué)定位沒(méi)有考慮企業(yè)需求。其次，教材內(nèi)容沒(méi)有針對(duì)不同專業(yè)學(xué)生區(qū)別對(duì)待，實(shí)用性不夠。其三，教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有跟上時(shí)代的變化，不符合企業(yè)的新要求。其四，中職口語(yǔ)交際課程對(duì)不同專業(yè)缺少前瞻性研究，培養(yǎng)的畢業(yè)生口語(yǔ)表達(dá)能力與企業(yè)崗位需求有一段距離。因此，口語(yǔ)交際教學(xué)應(yīng)圍繞企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要，對(duì)教學(xué)做出相應(yīng)調(diào)整。例如，在汽車運(yùn)用與維修專業(yè)口語(yǔ)交際教學(xué)過(guò)程中，教師不僅要及時(shí)了解當(dāng)前汽車營(yíng)銷、服務(wù)企業(yè)的新動(dòng)向與大的發(fā)展方向，而且有必要了解相關(guān)企業(yè)對(duì)汽車運(yùn)用與維修專業(yè)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)方面的要求，同時(shí)教師還要了解與汽車服務(wù)企業(yè)相關(guān)聯(lián)的崗位如汽修服務(wù)、營(yíng)銷服務(wù)、接待服務(wù)等崗位對(duì)學(xué)生口語(yǔ)交際方面的要求。教師心中要樹(shù)立崗位意識(shí)，以就業(yè)崗位為教學(xué)著力點(diǎn)，以企業(yè)需求為依托，調(diào)整課程教學(xué)方案，注重相關(guān)實(shí)踐培訓(xùn)，提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

校企合作是中職學(xué)校辦學(xué)的新方向，校企合作的實(shí)質(zhì)就是從企業(yè)的需要出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)校教學(xué)，進(jìn)一步深化職業(yè)學(xué)校各個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)方式的改革。中職學(xué)校公共基礎(chǔ)課語(yǔ)文學(xué)科口語(yǔ)交際教學(xué)也要適應(yīng)這種新形勢(shì)，充分發(fā)揮語(yǔ)文學(xué)科人文性與工具性的作用，在了解合作企業(yè)對(duì)員工的崗位要求之后，對(duì)課堂教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，走與企業(yè)相結(jié)合的道路。

三、結(jié)合不同專業(yè)選擇口語(yǔ)交際課程教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能

中職學(xué)?？谡Z(yǔ)教學(xué)應(yīng)努力將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)專業(yè)聯(lián)系起來(lái)，充分考慮不同專業(yè)的特點(diǎn)。筆者認(rèn)為，口語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)要注重聯(lián)系學(xué)生所學(xué)的專業(yè)，要考慮不同的專業(yè)側(cè)重點(diǎn)，考慮學(xué)生未來(lái)就業(yè)的環(huán)境、就業(yè)崗位的要求。如烹飪專業(yè)和學(xué)前教育專業(yè)的口語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該有所不同，數(shù)控專業(yè)和財(cái)會(huì)專業(yè)的口語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)有所不同。要根據(jù)不同專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)的增減，重新編排授課內(nèi)容。例如，針對(duì)汽車運(yùn)用與維修專業(yè)，教師可以將公共基礎(chǔ)課語(yǔ)文口語(yǔ)交際課程十二個(gè)章節(jié)的內(nèi)容，整編為聽(tīng)和說(shuō)、與客戶交流、介紹解說(shuō)事物、即席發(fā)言、復(fù)述、應(yīng)聘、溝通與表達(dá)七大部分。經(jīng)過(guò)整編的教學(xué)內(nèi)容，既符合汽修專業(yè)的特點(diǎn)，又將汽車營(yíng)銷、汽車服務(wù)企業(yè)工作崗位有關(guān)口語(yǔ)交際的要求涵蓋其中，充分考慮了學(xué)生未來(lái)的就業(yè)環(huán)境，能夠在培養(yǎng)學(xué)生口語(yǔ)交際能力的同時(shí)提升學(xué)生的就業(yè)能力。

中職學(xué)校的口語(yǔ)交際課程內(nèi)容，還要和學(xué)生所學(xué)專業(yè)的課程內(nèi)容相結(jié)合。汽車運(yùn)用與維修專業(yè)開(kāi)設(shè)了汽車營(yíng)銷課程，營(yíng)銷課程包括營(yíng)銷手段、營(yíng)銷方法以及禮儀等方面的內(nèi)容，而對(duì)語(yǔ)言的組織、有序表達(dá)、體現(xiàn)清晰的邏輯思維等語(yǔ)言運(yùn)用方面的內(nèi)容并不涉及，可見(jiàn)營(yíng)銷課程和語(yǔ)言運(yùn)用有一定的脫節(jié)。因此，口語(yǔ)交際課程內(nèi)容可以與汽車運(yùn)用與維修專業(yè)的營(yíng)銷課程內(nèi)容相結(jié)合，為營(yíng)銷課程教學(xué)提供補(bǔ)充內(nèi)容。教師將口語(yǔ)教學(xué)與專業(yè)課程教學(xué)結(jié)合，能在教學(xué)過(guò)程中凸顯學(xué)生主體地位，突出專業(yè)性，使學(xué)生的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)更為完善。

四、口語(yǔ)交際課程教學(xué)方法應(yīng)多種多樣，著力打造互動(dòng)課堂

中職學(xué)校的口語(yǔ)交際課程教學(xué)方法應(yīng)多種多樣，教師要多采用情境教學(xué)法、案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、翻轉(zhuǎn)課堂等互動(dòng)性強(qiáng)的教學(xué)方法，讓學(xué)生主動(dòng)地掌握口語(yǔ)交際技能。（1）情境教學(xué)法能夠幫助學(xué)生在互動(dòng)實(shí)踐中學(xué)會(huì)交際，激發(fā)交際情感。1）運(yùn)用多媒體創(chuàng)設(shè)情境。在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生觀看教學(xué)視頻時(shí)，打瞌睡、做小動(dòng)作的現(xiàn)象明顯減少。教師可以運(yùn)用多媒體創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，充分利用聲音、畫面來(lái)吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生在情境體驗(yàn)中獲得知識(shí)，提高交際能力。2）模擬工作環(huán)境創(chuàng)設(shè)情境。在口語(yǔ)交際訓(xùn)練中，教師可以模擬工作場(chǎng)景，讓部分學(xué)生身處工作環(huán)境進(jìn)行口語(yǔ)演練，而那些觀看活動(dòng)的同學(xué)也易于發(fā)現(xiàn)演練者在口語(yǔ)應(yīng)用方面的不足。這種教學(xué)方式能夠很好地增強(qiáng)學(xué)生關(guān)于口語(yǔ)交際的認(rèn)知，讓學(xué)生更好地汲取知識(shí)，豐富工作經(jīng)驗(yàn)。（2）案例教學(xué)法重視雙向交流與雙向思維，能夠幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)口語(yǔ)交際課程的學(xué)習(xí)。案例教學(xué)法所選擇的例子大都是真實(shí)生活的再現(xiàn)，它與生活緊密相連，能讓學(xué)生感到很真實(shí)，提高課堂參與度，而且例子本身往往呈現(xiàn)出正反兩方面的問(wèn)題，能讓學(xué)生深入反思。教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例中人物之間的對(duì)話進(jìn)行思考、分析、總結(jié)，看誰(shuí)說(shuō)得好誰(shuí)說(shuō)得不對(duì)，最后形成正確的認(rèn)知。（3）任務(wù)驅(qū)動(dòng)法能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促使學(xué)生開(kāi)動(dòng)思維。在口語(yǔ)交際課程教學(xué)中，教師要給學(xué)生分配不同的任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生組隊(duì)完成相應(yīng)的任務(wù)，讓學(xué)生在不斷探索中學(xué)習(xí)新知。面對(duì)一個(gè)個(gè)任務(wù)，學(xué)生要分工合作，集思廣益，一切以任務(wù)完成為目標(biāo)，這能激發(fā)學(xué)生的思維，發(fā)展學(xué)生的能力。完成任務(wù)的過(guò)程，就是學(xué)生參與學(xué)習(xí)的過(guò)程，而任務(wù)的完成，也能讓學(xué)生獲得成就感。（4）運(yùn)用微課視頻，落實(shí)翻轉(zhuǎn)課堂。翻轉(zhuǎn)課堂強(qiáng)調(diào)學(xué)生的課前學(xué)習(xí)，教師可以引入微課視頻，讓學(xué)生在課前隨時(shí)隨地地自主學(xué)習(xí)，并嘗試解決遇到的問(wèn)題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。課中則根據(jù)學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)遇到的難題進(jìn)行交流與討論，幫助學(xué)生突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)，深化學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。這幾種教學(xué)法的綜合運(yùn)用，能夠有效扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)教學(xué)中教師是課堂主角的局面，易于打造互動(dòng)課堂，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生不斷探究、互相合作的精神。

五、重視企業(yè)評(píng)價(jià)，真正實(shí)現(xiàn)課堂和企業(yè)密切結(jié)合

傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)方法是以試卷決定學(xué)生的學(xué)期成績(jī)，教學(xué)考核體系比較單一，而且大多以教師評(píng)價(jià)為主，難以真實(shí)反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。目前，較為流行的評(píng)價(jià)方式是把教師主評(píng)變?yōu)閹熒嗑S評(píng)價(jià)，但對(duì)企業(yè)評(píng)價(jià)這方面還是有所欠缺，因此，應(yīng)將企業(yè)評(píng)價(jià)納入評(píng)價(jià)體系。學(xué)?？梢匝?qǐng)合作企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人參與制定教學(xué)評(píng)價(jià)體系，并對(duì)學(xué)生的實(shí)際表現(xiàn)進(jìn)行認(rèn)定。企業(yè)評(píng)價(jià)能夠幫助中職學(xué)生認(rèn)清自身的優(yōu)缺點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)自己將來(lái)能否適應(yīng)實(shí)際工作崗位要求有清晰的認(rèn)識(shí)，這便于學(xué)生彌補(bǔ)自身的短板，進(jìn)一步提高溝通交流水平。

總之，中職學(xué)?？谡Z(yǔ)交際教學(xué)應(yīng)抓住讓學(xué)生更好地就業(yè)這一理念，結(jié)合專業(yè)課特點(diǎn)和企業(yè)的崗位需求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)方式進(jìn)行調(diào)整，改變中職學(xué)生的厭學(xué)心理，提高中職學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力，從而為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。

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