淺析高職院校禮儀課程的教學(xué)與實(shí)踐

朱克敏

摘 要：我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)不斷發(fā)展，文明建設(shè)的進(jìn)步也在不斷加快。人們開(kāi)始對(duì)風(fēng)俗、對(duì)文化進(jìn)行融合，這就出現(xiàn)了現(xiàn)在高校中的禮儀課程。本文解釋了禮儀的意義和現(xiàn)存在的問(wèn)題，并對(duì)高職院?，F(xiàn)在的教育狀況進(jìn)行分析，提出新的思路，推廣和改革高職院校的禮儀課程，完善教育體系。

關(guān)鍵詞：禮儀課程；高職院校；社會(huì)交際

現(xiàn)代文明需要禮儀的存在，交際禮儀是個(gè)人的涵養(yǎng)和能力的體現(xiàn)，為培養(yǎng)符合新時(shí)代的高素質(zhì)人才，應(yīng)該普及禮儀教育。禮儀教育的基本內(nèi)容是人，人與人之間的交流具有社會(huì)性、和諧性。我們需要一套有效的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。

一、禮儀課程的意義和存在的問(wèn)題

1.禮儀課程的意義。我國(guó)高職高校目前開(kāi)設(shè)有公關(guān)、酒店、商務(wù)禮儀等的禮儀課程，這些課程塑造了學(xué)生良好的形象，提高了學(xué)生的自信心，使學(xué)生的人際交往中如魚(yú)得水。禮儀課程也為學(xué)生的求職搭建了橋梁?，F(xiàn)代社會(huì)，企業(yè)的發(fā)展需要企業(yè)形象的宣傳，員工的禮儀在企業(yè)的發(fā)展中占有重要地位，企業(yè)對(duì)員工的禮儀發(fā)面設(shè)置了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生感受到禮儀的重要性就會(huì)迫切的進(jìn)行禮儀知識(shí)的培訓(xùn)[1]。

2.禮儀課程在高校課程中存在的問(wèn)題。盡管各大高校積極關(guān)注并設(shè)置了禮儀課程，禮儀形式的認(rèn)知度在學(xué)校學(xué)生中也很高，但是高校禮儀還是存在著不足[2]。多數(shù)高校開(kāi)設(shè)課程具有很強(qiáng)的功利性，大多是為了職業(yè)和崗位的需求所設(shè)定的，或是基于其他學(xué)校有我們學(xué)校也不能少的攀比心理，職業(yè)內(nèi)涵往往比禮儀的文化更深入人心，大學(xué)生的健康人格和自信心的培養(yǎng)更是被嚴(yán)重忽視。尊重是個(gè)人修養(yǎng)的體現(xiàn)，是禮儀的核心內(nèi)容?，F(xiàn)在高校課堂中普遍存在上課睡覺(jué)、在教室吃早餐、公共場(chǎng)合大聲喧嘩、行為不端和考試作弊等情況，這些情況不僅要靠禮儀課程，還要建立校園的整體文化，需要提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。禮儀課程的內(nèi)容往往也有功利性，多數(shù)高校對(duì)禮儀課程的設(shè)定只是留存于表面，僅僅是對(duì)儀容儀表、站姿、坐姿和餐飲禮儀等的講授。這樣的課程無(wú)法使學(xué)生深入了解禮儀知識(shí)，自身的修養(yǎng)不會(huì)得到提升，甚至?xí)霈F(xiàn)課堂上講的內(nèi)容下課后就忘記的狀況。

高校限于師資力量的不足所安排的大部分禮儀課程的授課教師也就不是禮儀專業(yè)的，專業(yè)禮儀知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐的的不足，導(dǎo)致這門(mén)課程成為雞肋的存在，僅僅是充當(dāng)面子工程。更加重要的是教師自身對(duì)禮儀的極為不重視，常出現(xiàn)衣著邋遢、遲到和早退的現(xiàn)象，并對(duì)學(xué)生不尊重，根本起不到為人師表的作用，還會(huì)激發(fā)學(xué)生的厭棄心理，影響學(xué)校的形象問(wèn)題。

教學(xué)方法過(guò)于死板落后。采用的教材都是普遍性的，重理論，輕實(shí)踐。甚至在考試時(shí)也是采用筆試的方法，學(xué)生的學(xué)習(xí)從生動(dòng)的形象記憶變?yōu)樗烙浻脖辰滩馁Y料，對(duì)禮儀的認(rèn)識(shí)造成了誤解。

二、高職院校禮儀課程教學(xué)模式的改進(jìn)措施與建議

為了調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀，提高禮儀的教學(xué)質(zhì)量，專家學(xué)者為此進(jìn)行了不斷地探討，為廣大的高校禮儀教育提供了建設(shè)性意見(jiàn)。

1.對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新。儀課堂必須側(cè)重于實(shí)踐，不必在乎教材的形式和場(chǎng)地的限制，可以采用多種方法進(jìn)行教學(xué)?？梢赃M(jìn)行講練結(jié)合的方法，通過(guò)圖片和教師示范的方式展示禮儀標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置各種需要學(xué)生親身體驗(yàn)的環(huán)節(jié)。比如，在講授體態(tài)禮儀時(shí)，就可以先安排學(xué)生進(jìn)行站、立姿等展示，其他學(xué)生點(diǎn)評(píng)并指出優(yōu)缺點(diǎn)，在通過(guò)對(duì)比圖片和教師示范的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作來(lái)加深對(duì)體態(tài)動(dòng)作的記憶，學(xué)生能夠在輕松地環(huán)境下掌握體態(tài)禮儀的知識(shí)[3]。

2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。可以高效互相聯(lián)合，借調(diào)有經(jīng)驗(yàn)的禮儀專業(yè)教師或是各行各業(yè)的優(yōu)秀禮儀講師，來(lái)對(duì)學(xué)校教師進(jìn)行授課。也可以由學(xué)校出資鼓勵(lì)教師參加各種禮儀培訓(xùn)，組織參與關(guān)于禮儀教學(xué)的研討會(huì)，提高教師隊(duì)伍的素質(zhì)，加深教師對(duì)禮儀文化的理解，給學(xué)生樹(shù)立標(biāo)桿，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到禮儀的美，對(duì)禮儀知識(shí)產(chǎn)生興趣。

3.積極舉辦禮儀活動(dòng)。除了課堂講授，還可以舉辦一些大型活動(dòng)來(lái)進(jìn)行禮儀的知識(shí)宣傳。將良好的禮儀修養(yǎng)帶到課外活動(dòng)中，使禮儀知識(shí)的想象更加深刻。例如紀(jì)念性節(jié)日的到來(lái)時(shí)，舉辦具有禮儀新風(fēng)尚的活動(dòng)，也可以用學(xué)校廣播電臺(tái)每天播放一些禮儀知識(shí)，在每月的月底進(jìn)行禮儀知識(shí)競(jìng)賽，不斷潛移默化學(xué)生的思想和行動(dòng)。學(xué)生學(xué)會(huì)在什么樣的場(chǎng)合選擇不同的衣服，做什么樣的動(dòng)作，不斷積累社交禮儀的技巧，這樣就能使學(xué)生在面對(duì)形形色色的人時(shí)總是應(yīng)對(duì)有余，表現(xiàn)出良好的禮儀修養(yǎng)。

三、結(jié)語(yǔ)

禮儀是一個(gè)國(guó)家文明進(jìn)步的基礎(chǔ)。我國(guó)具有五千年的文明傳承，被稱為“禮儀之邦”。更是注重對(duì)禮儀的教育，創(chuàng)新教學(xué)方法對(duì)禮儀文化的發(fā)展有重要的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]史維娜.淺析高職院校社交禮儀課程的教學(xué)與實(shí)踐[J].中國(guó)科技投資，2017（11）.

[2]郭珊珊.淺析高職院校禮儀理論課教學(xué)的現(xiàn)狀與對(duì)策[J].教育教學(xué)論壇，2013（20）：96-97.

[3]羅迎霞.淺析高職院校旅游類專業(yè)開(kāi)設(shè)禮儀形體訓(xùn)練課程的改革[J].經(jīng)營(yíng)管理者， 2014（36）：472-472.