淺談《藥用植物學(xué)》教學(xué)改革

臧藝玫　李京生

【摘要】《藥用植物學(xué)》是中藥學(xué)等專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程教學(xué)內(nèi)容相對抽象、知識點(diǎn)多且教學(xué)學(xué)時有限。針對這些問題，本文從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方向提出改革措施，以適應(yīng)新的教學(xué)要求的需要，提高該課程的教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】《藥用植物學(xué)》 教學(xué)改革 理論 實(shí)踐

【中圖分類號】G642.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）15-0023-02

《藥用植物學(xué)》是一門以具有防治疾病和保健作用的植物為對象，用植物學(xué)的知識和方法來研究它們的形態(tài)、組織結(jié)構(gòu)、分類鑒定、資源開發(fā)和合理利用的學(xué)科[1]。它是藥學(xué)、中藥、中藥資源學(xué)專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課[2]?！吨兴庤b定學(xué)》《中藥化學(xué)》《中藥炮制學(xué)》等相關(guān)學(xué)科都需要藥用植物學(xué)的基本理論和方法作為基礎(chǔ)，可見《藥用植物學(xué)》是后續(xù)課程的重要支撐。《藥用植物學(xué)》課程的主要特點(diǎn)是內(nèi)容相對抽象、知識點(diǎn)多、需要記憶的內(nèi)容多[3]。然而，隨著大多數(shù)院?！端幱弥参飳W(xué)》教學(xué)過程從雙學(xué)期轉(zhuǎn)為單學(xué)期，《藥用植物學(xué)》理論及實(shí)踐學(xué)時都有所壓縮[4]。目前，我校的《藥用植物學(xué)》課程為理論30學(xué)時，實(shí)踐15學(xué)時。因此，在課程學(xué)時數(shù)調(diào)整后，有必要對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等進(jìn)行相應(yīng)改革，以適應(yīng)新的教學(xué)要求的需要，提高該課程的教學(xué)質(zhì)量。

一、教學(xué)內(nèi)容改革

1.調(diào)整教學(xué)順序

《藥用植物學(xué)》的學(xué)科體系中，被劃分為3個小學(xué)科：植物形態(tài)學(xué)、植物解剖學(xué)和植物分類學(xué)，正常的教學(xué)過程是按照這種排序，循序漸進(jìn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)。但分析這三個小學(xué)科的內(nèi)容可發(fā)現(xiàn)，植物形態(tài)學(xué)和分類學(xué)知識多為植物肉眼可見的宏觀特征，易于理解；而植物解剖學(xué)知識多為微觀特征，涉及植物的顯微結(jié)構(gòu)，較為抽象。植物形態(tài)學(xué)的內(nèi)容又分為根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官，而這六大器官的形態(tài)特征恰好是不同科屬植物分類的基礎(chǔ)。如講到花序類型、花冠類型、雄蕊類型、胎座類型及果實(shí)類型時，都會以代表科屬為例。如十字花科的上述特征類型分別為“總狀花序、十字形花冠、四強(qiáng)雄蕊、側(cè)膜胎座、角果”，因此，在形態(tài)學(xué)部分講解時，可開始滲透分類學(xué)的知識，而在分類學(xué)部分講解時，又可以不斷復(fù)習(xí)鞏固形態(tài)學(xué)已學(xué)習(xí)過的內(nèi)容，前后間隔時間較短，更利于學(xué)生連貫記憶。在植物形態(tài)學(xué)和分類學(xué)知識講授完畢之后，再來學(xué)習(xí)植物顯微結(jié)構(gòu)部分，這樣由簡入難，由形象到抽象，由宏觀到微觀，既便于學(xué)生理解掌握，又可以精減學(xué)時，做到事半功倍。

2.強(qiáng)調(diào)《藥用植物學(xué)》與《中藥鑒定學(xué)》學(xué)科的聯(lián)系

《藥用植物學(xué)》教學(xué)的主要目的之一是為學(xué)生學(xué)習(xí)《中藥鑒定學(xué)》奠定基礎(chǔ)。因此，在教學(xué)中緊密與《中藥鑒定學(xué)》知識結(jié)合是對《藥用植物學(xué)》教學(xué)的較高要求。本課程會在植物分類學(xué)部分先詳細(xì)講解重點(diǎn)“科”的識別特征，隨后著重講解每個科的中藥材種類及其基原物種的關(guān)系，每個科選取最常用的1～2種中藥材的鑒別特征進(jìn)行講解。如講到“唇形科”植物時，以“益母草”為例，它的干燥地上部分為藥材“益母草”的藥用植物來源?！耙婺覆荨彼幉挠腥缦滦誀钐卣鳎海?）莖方形，上部多分枝；（2）表面灰綠色或黃綠色；（3）體輕，質(zhì)韌，斷面中部有髓；（4）葉片皺縮，多破碎，易脫落；（5）輪傘花序腋生，小花淡紫色，花萼筒狀，花冠二唇形[5]。講解過程中可對“莖方形、輪傘花序、花冠二唇形”等唇形科代表性鑒別特征做重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。該方法既有助于學(xué)生鞏固學(xué)到的分類知識，又可使學(xué)生對藥材鑒定有初步的認(rèn)識。又如本課程在顯微鑒定部分會以常用中藥材特征為例，如“厚壁組織”中“石細(xì)胞”一節(jié)，讓學(xué)生仔細(xì)觀察黃柏、黃連、杜仲、麥冬等等中藥材石細(xì)胞顯微特征圖片，從而直觀的理解石細(xì)胞形態(tài)的分類方法，同時間接掌握部分中藥材的顯微鑒別要點(diǎn)，易于后續(xù)學(xué)習(xí)。

3.體現(xiàn)《藥用植物學(xué)》在科研領(lǐng)域的發(fā)展和延伸

本次選用的教材為“十三五”規(guī)劃教材，該教材融入了新的知識點(diǎn)，更強(qiáng)調(diào)學(xué)科的應(yīng)用性，更滿足于中藥規(guī)范化生產(chǎn)的需求[4]。增加的章節(jié)有“藥用植物的生長發(fā)育與調(diào)控”、“藥用植物的遺傳變異與進(jìn)化”等。這些內(nèi)容是現(xiàn)代藥用植物栽培、資源利用保護(hù)、中藥生物技術(shù)等后期學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是目前藥用植物科研的新方向。講解此部分內(nèi)容時，會要求學(xué)生課后查閱相關(guān)資料，課上就相關(guān)問題進(jìn)行討論。考慮到學(xué)生層次為大學(xué)二年級，因此延伸內(nèi)容不會過多，如學(xué)生有濃厚興趣，可鼓勵其課下查閱更多資料，或嘗試參與大學(xué)生創(chuàng)新課題。

二、教學(xué)方法改革

1.提出問題，貫穿教學(xué)

根據(jù)教學(xué)目的要求，采用問題教學(xué)法，將教材的知識點(diǎn)以問題的形式呈現(xiàn)給學(xué)生，特別甄選出培養(yǎng)分析綜合能力的問題，引導(dǎo)學(xué)生主動思考，或鼓勵學(xué)生查閱文獻(xiàn)、實(shí)際觀察，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生深入探討問題的興趣。例如，綜合比較分析方面的思考題：“與蕨類植物相比，裸子植物在適應(yīng)陸生生活方面有哪些進(jìn)步特征？二者間的最主要區(qū)別在什么地方？”等。又如在“藥用植物的生長發(fā)育與調(diào)控”章節(jié)，可查閱文獻(xiàn)資料，了解激素、光、溫度和基因調(diào)控藥用植物生長發(fā)育在實(shí)際應(yīng)用中的情況，嘗試進(jìn)行初步分析等。在引導(dǎo)學(xué)生思考后，應(yīng)用表格等進(jìn)行梳理，并使之系統(tǒng)化，便于學(xué)生比較記憶。

2.轉(zhuǎn)換教學(xué)場景，校園實(shí)踐

《藥用植物學(xué)》是一門理論與實(shí)踐結(jié)合十分緊密的一門學(xué)科，為了促進(jìn)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，本課程有15學(xué)時的實(shí)踐課程，即走出教室，進(jìn)行室外授課。校外授課分為校園內(nèi)實(shí)習(xí)、藥用植物園實(shí)習(xí)和標(biāo)本制作三部分。教師應(yīng)結(jié)合教材內(nèi)容，根據(jù)植物生長規(guī)律、因時制宜、有計(jì)劃的讓學(xué)生參加實(shí)踐活動。在校外授課中，學(xué)生可直接面對植物，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生做到利用眼看、手摸、鼻聞、口嘗等方式來全方位認(rèn)識植物，同時用植物學(xué)術(shù)語細(xì)致講解其鑒別要點(diǎn)，從而加深學(xué)生對所學(xué)理論知識的理解和掌握。全部課程結(jié)束前，教師會指導(dǎo)學(xué)生學(xué)時植物標(biāo)本的制作方法，使得學(xué)生掌握中藥資源采集方法，提高學(xué)生動手及實(shí)踐能力。

3.以學(xué)生為主體，交換課堂

傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要是以教師為主體，學(xué)生屬于知識的接受者[6]。這種講授式的教學(xué)方式往往容易忽視學(xué)生學(xué)習(xí)自主能力的培養(yǎng)[7]，尤其《藥用植物學(xué)》是一門多知識點(diǎn)、記憶的學(xué)科，僅用此法，易使學(xué)生被動學(xué)習(xí)，產(chǎn)生厭學(xué)的情緒。因此，可在《藥用植物學(xué)》的教學(xué)方法上引入“交換課堂”的互動教學(xué)方法[8]，即把講臺交換給學(xué)生，要求學(xué)生挑選與藥用植物相關(guān)的熱門研究方向或自己感興趣的某一科/屬/種植物，查閱資料，制作ppt并在課堂上講解，講解結(jié)束后教師進(jìn)行點(diǎn)評并組織所有學(xué)生進(jìn)行交流討論。如“十三五”教材新增的開放性章節(jié)“藥用植物的生長發(fā)育與調(diào)控”等，可使用“交換課堂”的方法授課。該種方法既可以使得學(xué)生鞏固所學(xué)到的理論知識，又能很大程度的活躍課堂教學(xué)氣氛，同時充分鍛煉學(xué)生分析問題能力、交流表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生對植物科學(xué)的興趣、好奇和探索精神。

三、考核方式改革

以往的考核方式通常是理論考核占80%～90%，在這種考試模式下，學(xué)生往往會到期末考試前再突擊記憶，死記硬背，難以達(dá)到《藥用植物學(xué)》教學(xué)的根本目的。為此我們將考試進(jìn)行了改革，將學(xué)生的期末成績分為三大部分，日常出勤考核、3次實(shí)踐考核和理論課考核，所占比例分別為10%、30%、60%。

理論課考核采取閉卷考試形式，卷面分為100分，學(xué)生所得成績以60%計(jì)入總成績。第1次實(shí)踐考核的時間安排于“藥用植物的物質(zhì)與能量代謝”章節(jié)之后，考核形式為口試答辯類，要求學(xué)生3～5人一組，挑選感興趣的科/屬/種植物，查閱相關(guān)資料（可包括古代傳說、奇聞趣事、前沿研究進(jìn)展、種植經(jīng)驗(yàn)等），制作ppt講解，每組8～10分鐘，學(xué)生所得成績以10%計(jì)入總成績；第2次實(shí)踐考核的時間安排于“植物形態(tài)學(xué)”部分授課及校園內(nèi)實(shí)踐全部結(jié)束后，地點(diǎn)安排于藥用植物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，將30種校園內(nèi)中常見植物實(shí)物間隔擺放于實(shí)驗(yàn)臺上，學(xué)生依次觀察每種植物的形態(tài)，1min內(nèi)在答題紙上寫出其植物名、所歸科屬，之后依次輪轉(zhuǎn)，學(xué)生所得成績以10%計(jì)入總成績；第3次實(shí)踐考核的時間安排于“植物分類學(xué)”部分授課及藥用植物園實(shí)踐結(jié)束后，每位學(xué)生尋找一種藥用植物并制成標(biāo)本，同時輔以文字描述其名稱（包括中文名及拉丁名）、科屬、形態(tài)特征、采集地、采集人和采集日期，學(xué)生所得成績以10%計(jì)入總成績。

《藥用植物學(xué)》教學(xué)改革是一個需要長期探索研究的課題。為了不斷提高《藥用植物學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，教師應(yīng)依據(jù)《藥用植物學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)前《藥用植物學(xué)》的發(fā)展趨勢，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面不斷進(jìn)行探索和革新，從而使得學(xué)生更高效、更系統(tǒng)的掌握《藥用植物學(xué)》相關(guān)知識，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及科研能力的培養(yǎng)打下良好基礎(chǔ)。

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