《藥用植物學(xué)》緒論教學(xué)的設(shè)計(jì)及體會(huì)

駱航

【摘要】藥用植物學(xué)是藥學(xué)、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，其緒論教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)該門課程興趣，了解該學(xué)科的全貌，掌握其學(xué)習(xí)方法有重要意義。針對(duì)部分教師緒論教學(xué)重要性認(rèn)識(shí)的不足，筆者結(jié)合自己的教學(xué)過程，從為什么要學(xué)、學(xué)什么、如何學(xué)三個(gè)方面設(shè)計(jì)了藥用植物學(xué)緒論的教學(xué)過程。

【關(guān)鍵詞】藥用植物學(xué)；緒論；教學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)

【中圖分類號(hào)】R-05【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2016）21-0120-03

Abstract：

Keywords：

藥用植物學(xué)是藥學(xué)、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，是一門利用植物學(xué)的有關(guān)知識(shí)和方法來研究和應(yīng)用藥用植物的學(xué)科[1]。其教學(xué)目標(biāo)是通過講授植物形態(tài)學(xué)、植物解剖學(xué)和植物分類學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)， 結(jié)合必要的實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練， 使學(xué)生掌握植物學(xué)的基本理論和基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)， 并能利用相關(guān)知識(shí)達(dá)到對(duì)中藥進(jìn)行原植物鑒定、顯微鑒定以及藥用植物資源調(diào)查的目的， 同時(shí)為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)課程打好基礎(chǔ)。在本專業(yè)的課程中有著承先啟后的重要作用。

俗話說良好的開端是成功的一半。藥用植物學(xué)的緒論作為教材的開篇之作，是學(xué)生最先接觸到的內(nèi)容。從教學(xué)角度看，通過緒論的教學(xué)應(yīng)該讓學(xué)生了解該課程的教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)特點(diǎn)、教學(xué)要求、教學(xué)重點(diǎn)、學(xué)習(xí)方法和教學(xué)總體安排等等。因此，一堂或兩堂好的緒論課可以直接啟動(dòng)學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)整門課程的教學(xué)有重要作用[2]。

作為教師應(yīng)該怎樣去講好藥用植物學(xué)的緒論？筆者認(rèn)為藥用植物學(xué)的緒論教學(xué)應(yīng)該主要解決三個(gè)大問題：第一，為什么要學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)？ 第二，藥用植物學(xué)要學(xué)什么？第三，如何學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)？解決好了以上三個(gè)問題，藥用植物學(xué)的緒論教學(xué)就算成功了。

1為什么要學(xué)藥用植物學(xué)

教師課堂上一句話，一個(gè)問題，往往可以引發(fā)學(xué)生很多思考。為什么要學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)？這個(gè)問題與之教材相對(duì)應(yīng)的內(nèi)容就是關(guān)于本學(xué)科的學(xué)習(xí)目的和任務(wù)。對(duì)這部分內(nèi)容筆者的設(shè)計(jì)思路是：實(shí)物介紹→回答什么是藥用植物→闡述植物與中藥的關(guān)系→引出中藥的復(fù)雜性→如何區(qū)分和鑒別它們（正本清源）→需要藥用植物學(xué)知識(shí)。具體過程如下。

上課開始前采集幾種常見的藥用植物帶到課堂讓學(xué)生認(rèn)識(shí)，調(diào)動(dòng)課堂氣氛。老師講解主要的形態(tài)特征和功效，讓學(xué)生對(duì)中藥有感性認(rèn)識(shí)后，回答什么是藥用植物？什么是藥用植物學(xué)？再將植物與中藥、草藥的關(guān)系加以展開，告訴學(xué)生中藥絕大多數(shù)來源于植物，另外還有動(dòng)物、礦物。并列舉《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草經(jīng)集注》、《證類本草》、《本草綱目》等歷代著名的本草著作。從歷代本草書籍收集的中藥可見植物藥在中藥占絕對(duì)數(shù)量，從而帶出“本草”的概念。之后設(shè)問同學(xué)：為何要學(xué)《藥用植物學(xué)》？你認(rèn)為這門課程對(duì)生活和今后的工作有什么幫助？經(jīng)過學(xué)生一番討論后，根據(jù)學(xué)生回答的情況有的放矢地進(jìn)行講解。

①當(dāng)別人拿來一味中藥，請(qǐng)你辨別真?zhèn)魏唾|(zhì)量好壞時(shí)，怎么辦？如人參、天麻、西洋參……越是名貴的藥物，偽品越多。曾經(jīng)有些地方把波葉組的大黃當(dāng)中藥大黃收購(gòu)，損失很大，此類例子很多。

②當(dāng)發(fā)生中毒事故時(shí)，是何原因？如八角茴香和莽草，兩者為同科同屬，外形又極相似，易混淆，如果人誤食幾克莽草就會(huì)有生命危險(xiǎn)，那如何來分辨呢？

③ 當(dāng)民間發(fā)現(xiàn)一種單驗(yàn)方，治療疾病效果很佳，如何去發(fā)掘？如云南白藥等就是從民族藥、民間藥物而發(fā)掘來的。

④當(dāng)某種中藥資源缺乏，無法滿足開發(fā)需要時(shí)，如何辦？

⑤從中藥復(fù)雜性來看，中藥的多基源性、同名異物、同物異名、古今品種變化等問題造成的誤用、混用現(xiàn)象非常嚴(yán)重。如益母草，青海稱“坤草”、湖南稱“野油麻”、四川稱“月母草”，陜西稱“旋風(fēng)草”……從青海大量購(gòu)入“坤草”至湖南，才發(fā)現(xiàn)就是常見的“野油麻”。

諸如此類的實(shí)例列舉，既貼近生活又緊扣教學(xué)內(nèi)容，能啟發(fā)學(xué)生的思維。更重要的是通過以上實(shí)例讓學(xué)生明白了鑒定中藥的原植物種類，確保中藥材來源準(zhǔn)確是非常重要的。

2藥用植物學(xué)學(xué)什么

對(duì)這部分內(nèi)容的講授，目的是要給學(xué)生交代藥用植物學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及范圍，讓學(xué)生在正式學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)這門課程之前對(duì)今后要學(xué)的內(nèi)容及學(xué)習(xí)的重點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。

講解時(shí)教師可以以數(shù)棵新鮮植物舉例講解，指出各部分教學(xué)內(nèi)容之間的聯(lián)系和相關(guān)性。如圖1。

從一株植物開始，從宏觀方面來說，根據(jù)植物形態(tài)特征來看即為植物形態(tài)學(xué)，由不同形態(tài)的個(gè)體組成不同大小范圍的團(tuán)體，為這些不同團(tuán)體分門別類是植物分類學(xué)，再往后是植物分類系統(tǒng)的研究，這是專門從事植物分類的人所要做的事。從微觀方面來說植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等器官構(gòu)成。借助顯微鏡研究植物各器官內(nèi)部構(gòu)造，包括組織、細(xì)胞等，這是植物的解剖學(xué)，再往下研究就進(jìn)入到分子水平，已經(jīng)超出藥用植物學(xué)研究的范圍了。人們從植物外表進(jìn)行觀察就是植物形態(tài)， 從植物內(nèi)部進(jìn)行觀察構(gòu)成就是植物解剖學(xué)。 從植物形態(tài)和解剖特征對(duì)其分門別類，便于識(shí)別和應(yīng)用，就是植物分類[3]。 所以告訴學(xué)生學(xué)習(xí)藥用植物的內(nèi)容應(yīng)去兩頭取中間，包括植物形態(tài)、植物解剖、植物分類等相關(guān)知識(shí)。再聯(lián)系到教材的章節(jié)安排，從植物的細(xì)胞再到植物的組織、器官以及到最后各類具體的植物，體現(xiàn)由微觀到宏觀，由淺入深一個(gè)規(guī)律。通過以上的介紹，學(xué)生對(duì)今后的學(xué)習(xí)內(nèi)容心中就會(huì)有綱有目，也更加堅(jiān)定了掌握這門課的決心。

3怎樣才能學(xué)好藥用植物

這個(gè)問題雖然不是教學(xué)的重點(diǎn)，但對(duì)今后學(xué)生的學(xué)習(xí)有重要指導(dǎo)作用。藥用植物學(xué)作為一門理論性、實(shí)踐性、直觀性很強(qiáng)的課程。告訴學(xué)生學(xué)好這門課程，需要做到以下幾點(diǎn)：

3.1培養(yǎng)興趣，與植物交朋友藥用植物學(xué)學(xué)習(xí)的最關(guān)鍵問題，就是認(rèn)植物，掌握重要類群的特征，并能認(rèn)識(shí)約200種重要的藥用植物。但有些學(xué)生老是抱怨記不住植物，且再次遇見時(shí)又叫不出名。其實(shí)植物遍地都是，而興趣則是最好的老師。為培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，筆者課堂上常常引入一些學(xué)生感興趣的話題。如列舉了一部影視劇《仙劍奇?zhèn)b傳三》，其中重要的角色有：景天、唐雪見、龍葵、紫萱、徐長(zhǎng)卿、重樓等。其實(shí)這些人物的名字都是重要的藥用植物。學(xué)生議論紛紛，對(duì)此話題很感興趣，但是大多數(shù)人卻根本不知道它們的來歷更不用談它們的藥用價(jià)值，這時(shí)老師就可以借題發(fā)揮，教學(xué)效果不言而喻?？梢娭灰軌蚺囵B(yǎng)興趣，做生活的有心人，經(jīng)過不斷積累，認(rèn)識(shí)的植物就會(huì)越來越多，認(rèn)識(shí)的植物越多反過來又提高了學(xué)生學(xué)習(xí)課程的興趣，形成一個(gè)良性循環(huán)。

3.2準(zhǔn)確掌握植物形態(tài)的名詞術(shù)語(yǔ)名詞和術(shù)語(yǔ)是學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)必須理解的概念，例如：在查閱植物檢索表時(shí)，必須理解許多植物器官形態(tài)學(xué)名詞，否則就難以準(zhǔn)確檢索了。有些概念的描述比較抽象難以理解，需告訴學(xué)生解決的辦法應(yīng)從認(rèn)識(shí)植物開始。植物認(rèn)識(shí)得越多，就越容易掌握和理解植物形態(tài)名詞術(shù)語(yǔ)，就能準(zhǔn)確地描述植物形態(tài)特征和按圖索引，為下一步的植物分類學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.3重視實(shí)踐，注意觀察藥用植物學(xué)最重要的學(xué)習(xí)方法是多實(shí)踐，特別是要親近自然，觀察比較各種植物及器官形態(tài)特征，特殊點(diǎn)，例如：蘿藦、杠柳等植物折斷后冒白色汁液；白屈菜折斷后則冒黃色漿汁；地榆的葉子揉后有一種黃瓜的香味；白鮮的根皮則有一種羊膻的氣味等等。掌握這些特殊點(diǎn)，對(duì)認(rèn)識(shí)這些植物會(huì)有很大的幫助。

3.4多閱讀和利用好參考書藥用植物有一萬多種，有限教學(xué)課時(shí)只能講授一些基礎(chǔ)的東西，涉及到的具體藥用植物也是其中很少的一部分。真正要學(xué)好藥用植物還要利用好參考書，掌握區(qū)分植物種類的規(guī)律，辨認(rèn)植物的水平才能提高，而想要了解各種藥用植物的功效和應(yīng)用就要多讀本草和各類中藥學(xué)書籍。

4結(jié)語(yǔ)

目前，有些教師對(duì)藥用植物學(xué)緒論教學(xué)的重要性認(rèn)知還不夠，認(rèn)為緒論是個(gè)引子，沒有實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容，虛而不實(shí)，也不是考試重點(diǎn)，只要稍微講一下，一帶而過就行。但筆者認(rèn)為要講好藥用植物學(xué)，首先要重視緒論課，充分認(rèn)識(shí)到緒論課的地位與作用。對(duì)緒論的授課，教師必須用心準(zhǔn)備，精心設(shè)計(jì)，精益求精，選好內(nèi)容，既不能馬虎應(yīng)付，又要避免旁征博引地“侃侃而談”，出現(xiàn)“跑遠(yuǎn)了”的情況。

參考文獻(xiàn)

[1]姚振生. 藥用植物學(xué)[M].2版. 北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2007：1.

[2]張慧杰.淺談緒論課在教學(xué)中的重要性[J].職業(yè)教育研究，1998，（z1）：61.

[3]王德群，彭代銀，彭華勝，等. 藥用植物教學(xué)踐行錄[M].北京：科學(xué)出版社，2014：9.

（編輯：陶希睿）