制藥工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革探索與實(shí)踐

鄭斌 董華澤 朱金苗

摘要：制藥產(chǎn)業(yè)的迅猛崛起急需應(yīng)用型的人才。學(xué)生的實(shí)踐能力對(duì)行業(yè)發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。本文探討了制藥實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題并提出和實(shí)踐了一些方案，以期通過這些模式的探索提高學(xué)生的綜合能力，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：制藥工程；實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革；探索

中圖分類號(hào)：TQ460.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）15-0275-02

實(shí)驗(yàn)在制藥工程專業(yè)中具有重要的地位，由于除了四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還有藥物相關(guān)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，課程的安排和要求對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)和應(yīng)用型人才目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)都具有重要的意義[1]，因此制藥工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的構(gòu)建及改革探索對(duì)于專業(yè)發(fā)展尤為重要。

就目前而言，實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要存在以下幾個(gè)問題：

1.教師照本宣科，學(xué)生學(xué)習(xí)無主動(dòng)性。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容固定化，很多實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目并未隨著科技的發(fā)展不斷進(jìn)行更新，教師對(duì)于課改的積極性不高，學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)、過程和分析等模式化，抄襲較嚴(yán)重，對(duì)于實(shí)驗(yàn)本身缺乏實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和探索。

2.課程設(shè)置時(shí)間過于延遲，導(dǎo)致學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)無概念。目前，每門實(shí)驗(yàn)課均在理論課后一個(gè)學(xué)期進(jìn)行，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)時(shí)對(duì)于理論知識(shí)的內(nèi)容無法進(jìn)行實(shí)踐性應(yīng)用[2]，學(xué)生對(duì)于原理的理解過于片段化，無法深入理解，因此無法解決實(shí)驗(yàn)過程中的問題。

3.專業(yè)核心課程間實(shí)驗(yàn)無交疊，綜合運(yùn)用知識(shí)能力差。制藥工程專業(yè)課程相比其他化學(xué)類專業(yè)較多，專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)也較多，由于課程間實(shí)驗(yàn)均分開進(jìn)行，一些具有交叉的知識(shí)點(diǎn)及實(shí)驗(yàn)技能得不到綜合運(yùn)用和鍛煉。

針對(duì)以上問題，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們積極進(jìn)行調(diào)研及改革探索，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

1.在保留經(jīng)典實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行新科研進(jìn)展實(shí)驗(yàn)的開發(fā)。參照其他大學(xué)的授課內(nèi)容及本?，F(xiàn)有條件，對(duì)于一些藥學(xué)類基本實(shí)驗(yàn)，如藥物的抗炎鎮(zhèn)痛作用、藥物半衰期的測(cè)定、片劑的制備及溶出度、釋放率測(cè)定、阿司匹林的合成、槐花米中蘆丁和槲皮素的提取分離等進(jìn)行保留，但在教學(xué)過程中，隨著學(xué)院發(fā)展和橫向縱向項(xiàng)目的推進(jìn)，對(duì)于這些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)或者更改。如依托學(xué)院的中草藥炮制品標(biāo)準(zhǔn)制訂項(xiàng)目，我們開展對(duì)于杜仲炭等32種中草藥炮制品的研究。在研究過程中，我們一方面對(duì)其炮制品的品質(zhì)進(jìn)行測(cè)定和確定，另一方面選取剛學(xué)過藥學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的炮制品的藥理學(xué)研究和不同劑型產(chǎn)品的開發(fā)利用。通過這種方式，學(xué)生對(duì)上課所學(xué)內(nèi)容可以進(jìn)行先簡單替換實(shí)驗(yàn)再在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行改進(jìn)和思考再改進(jìn)。通過這種方式，不僅可以使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行鞏固加深更能促進(jìn)其進(jìn)行體系轉(zhuǎn)換研究進(jìn)一步達(dá)到自己設(shè)計(jì)和創(chuàng)新研究的目的。以這種教學(xué)方式，目前帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文1篇[3]，并以畢業(yè)設(shè)計(jì)形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。如學(xué)生將所學(xué)槐花米中蘆丁和槲皮素有效成分提取分離的實(shí)驗(yàn)應(yīng)用到納米金粒子的形成，利用蘆丁中槲皮素的還原性對(duì)傳統(tǒng)檸檬酸鹽或硼氫化鈉等還原劑進(jìn)行替代，以期對(duì)納米金的綠色合成的嘗試。從簡單的替換到方法的嘗試，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生科研思維的訓(xùn)練及創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力。

2.對(duì)教學(xué)時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)采取將實(shí)驗(yàn)課和理論課放在同一學(xué)期，延遲四周到八周的時(shí)間進(jìn)行。通過這種方式一方面可以達(dá)到將所學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容可以在理論課之后開展，另一方面避免由于時(shí)間過長產(chǎn)生的理論知識(shí)的遺忘。通過延遲四到八周開展，可以使學(xué)生在理論課學(xué)習(xí)后先對(duì)知識(shí)進(jìn)行梳理，然后再通過實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的方式進(jìn)行鞏固加深。

3.采用一體化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系。由于制藥工程的專業(yè)基礎(chǔ)課較多，包含藥物合成、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、制藥工程等，各個(gè)學(xué)科間內(nèi)容有交叉，可以對(duì)一些藥物進(jìn)行合成、制備、劑型設(shè)計(jì)、表征和性能測(cè)定及藥理學(xué)、生理學(xué)研究一體化進(jìn)行。通過這種理念，參考其他學(xué)校的開展經(jīng)驗(yàn)，我們進(jìn)行了茶葉中咖啡堿的提取及鑒定實(shí)驗(yàn)，通過文獻(xiàn)檢索確定不同的提取方法，結(jié)合儀器分析實(shí)驗(yàn)采用不同的分析測(cè)試手段包括比色法、紅外吸收光譜、紫外吸收光譜、氣相色譜、液相色譜等色譜鑒定方法對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行定性和定量分析[4]。在藥物合成實(shí)驗(yàn)中，我們通過合成方法進(jìn)行了阿司匹林和苯妥英鈉藥物的合成，從起始原料出發(fā)，先對(duì)學(xué)生的合成過程和能力進(jìn)行訓(xùn)練，然后進(jìn)行提純分析鑒定的過程操作。之后在藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)中對(duì)所合成的藥物進(jìn)行劑型設(shè)計(jì)，比如制成片劑或膠囊劑，通過配方設(shè)計(jì)得到具有不同釋放比和溶出度的藥物劑型。在這個(gè)過程中可以對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行摸索，進(jìn)行制藥工藝過程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

4.通過舉辦技能大賽和設(shè)計(jì)大賽的形式提高學(xué)生的參與度和積極性。以學(xué)校政策為依托，利用國家省級(jí)校級(jí)各類競(jìng)賽進(jìn)行學(xué)生預(yù)篩選和組隊(duì)，通過實(shí)驗(yàn)方案查找、設(shè)計(jì)、流程圖繪制和工藝設(shè)計(jì)等過程，使學(xué)生以賽促學(xué)、學(xué)用并進(jìn)，通過競(jìng)賽組隊(duì)的方式提高學(xué)生的集體協(xié)作性和對(duì)產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知應(yīng)用，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才提供平臺(tái)和機(jī)會(huì)。

5.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。通過人才引進(jìn)和在校教師進(jìn)修，提高具有博士學(xué)位的教師比例，能夠具有較強(qiáng)的自主創(chuàng)新能力對(duì)課程改革進(jìn)行推進(jìn)，同時(shí)給予條件促進(jìn)其進(jìn)行科研和產(chǎn)學(xué)研，在完成科研和產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目過程中實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的應(yīng)用型能力培養(yǎng)。

實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力是制藥工程專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的重要點(diǎn)，因此我們要通過課程、考核、教師、學(xué)生促進(jìn)等方面多抓手以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。通過以上方式，我們初步提供了一些思路，期望可以為應(yīng)用型辦學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和途徑。

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