鄉(xiāng)村旅游與大連新農(nóng)村建設(shè)互動關(guān)系研究

梁璐　邱瑛

摘 要：與農(nóng)村聯(lián)系密切并且具有強(qiáng)大拉動作用的鄉(xiāng)村旅游活動會促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，而新農(nóng)村建設(shè)又會在客觀上促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，這樣兩者就會形成一種互動關(guān)系。鄉(xiāng)村旅游是大連地區(qū)重點(diǎn)經(jīng)營的旅游項(xiàng)目，大連應(yīng)發(fā)揮其優(yōu)勢，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)農(nóng)民就業(yè)，加大教育，培養(yǎng)高素質(zhì)人才，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游與大連地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的互促發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大連；鄉(xiāng)村旅游；新農(nóng)村建設(shè)

中圖分類號：F2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3198（2015）14-0034-02

鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)民為經(jīng)營主體，孕育著民族文化的靈魂，以城市居民為目標(biāo)的一種休閑形式。它是以傳統(tǒng)農(nóng)村休閑旅游和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游為基礎(chǔ)，依托農(nóng)村區(qū)域的特色景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，拓展開發(fā)度假、休閑娛樂等項(xiàng)目的新興旅游方式。鄉(xiāng)村旅游作為一種新興的旅游形式，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游活動的有機(jī)結(jié)合，它不但可以調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入還可以改變農(nóng)村破敗的面貌、穩(wěn)定農(nóng)村社會、引進(jìn)城市資金等多方面的促進(jìn)我國的新農(nóng)村建設(shè)；與此同時(shí)，新農(nóng)村建設(shè)也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了商業(yè)環(huán)境，發(fā)展空間和政策支持。鄉(xiāng)村旅游是大連地區(qū)重點(diǎn)經(jīng)營的旅游項(xiàng)目，大連應(yīng)該充分利用它得天獨(dú)厚的地理位置和旅游資源，發(fā)揮其優(yōu)勢，重視對旅游資源的開發(fā)，樹立獨(dú)特的品牌，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，構(gòu)建社會主義新農(nóng)村，鼓勵(lì)農(nóng)民就業(yè)，加大教育，培養(yǎng)高素質(zhì)人才。同時(shí)也應(yīng)注重大連地區(qū)生態(tài)保護(hù)，以及環(huán)境的保護(hù)，以更好地促進(jìn)大連地區(qū)農(nóng)村社區(qū)發(fā)展。

1 鄉(xiāng)村旅游對大連地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)與發(fā)展的促進(jìn)作用

大連地區(qū)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可以依托新農(nóng)村建設(shè)。改善農(nóng)村的環(huán)境，更好地建設(shè)新農(nóng)村，也提供了更多的就業(yè)崗位，使農(nóng)民的生活水平大大提高，有利于社會穩(wěn)定和諧。同時(shí)，也增加了農(nóng)村與外界的交流機(jī)會，促進(jìn)文化傳播。

1.1 經(jīng)濟(jì)方面

大連鄉(xiāng)村旅游，有利于推動農(nóng)村地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)。作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)，在大連地區(qū)農(nóng)村的比重較高，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大第二、三產(chǎn)業(yè)的比重，使大連農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。大連農(nóng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，主要包括食、住、游、行、娛、購，這將會帶動企業(yè)的農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展以及餐飲住宿業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)今，大連地區(qū)東溝村陸續(xù)被投入一些大項(xiàng)目。截止2014年底，大連地區(qū)共擁有40個(gè)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)、100個(gè)旅游專業(yè)村、1700戶農(nóng)（漁）家樂、118個(gè)精品采摘園，已開業(yè)的溫泉項(xiàng)目達(dá)72個(gè)，形成了溫泉滑雪、踏青采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、漂流垂釣、民俗文化、休閑度假等鄉(xiāng)村旅游系列項(xiàng)目。例如：總投資15億元的大連東泉·綠洲里生態(tài)旅行溫泉度假區(qū)項(xiàng)目，面積約225公頃，包括海濱游玩區(qū)、溫泉、健身運(yùn)動區(qū)等?？偼顿Y1.5億元的石河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光區(qū)項(xiàng)目，有日式觀光游覽室、水果加工保鮮，櫻桃種植采摘、游覽觀光、餐飲、休閑娛樂等功效于一體。這些項(xiàng)目的建設(shè)有利于大連鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化大連地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉長農(nóng)產(chǎn)品增值鏈，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品在保護(hù)生態(tài)、休閑觀光等方面的特殊功能。從而，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，提高農(nóng)民的生活品質(zhì)。

1.2 社會方面

（1）增加就業(yè)機(jī)會擴(kuò)大就業(yè)內(nèi)需。

旅游業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的綜合性產(chǎn)業(yè)，提供了游客在旅行中需要的全部服務(wù)及產(chǎn)品。旅游業(yè)的多樣化也決定了它提供的工作也是多種多樣的。既有基礎(chǔ)性服務(wù)工作也有高級服務(wù)工作，既有一般服務(wù)工作也有各類管理工作，既有體力工作也有腦力工作。這些工作吸引了不同層次工作者，同時(shí)也提供了大量就業(yè)機(jī)會。尤其是旅游交通、旅游餐飲、旅游商品、旅游住宿等部門的多數(shù)就業(yè)崗位，對文化素質(zhì)和年齡要求不高。因此這些工作是大部分農(nóng)民都可以勝任的。

（2）促進(jìn)農(nóng)村穩(wěn)定促進(jìn)社會和諧。

農(nóng)村不穩(wěn)定的源頭就是貧困。大連鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展增加了農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會，增加了農(nóng)民的幸福感，大大提高農(nóng)民的生活水平，生活越來越穩(wěn)定，只有這樣農(nóng)民才能在穩(wěn)定富足中求發(fā)展，才能感受到社會主義社會的優(yōu)越性。中國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)民的生活質(zhì)量提高了，生活穩(wěn)定了，才會促進(jìn)社會的和諧穩(wěn)定。

1.3 文化和生態(tài)方面

鄉(xiāng)村旅游有利于開闊農(nóng)民眼界，賦予農(nóng)民新的思想觀念，提高農(nóng)民思想境界和文化素質(zhì)。鄉(xiāng)村旅游開展所利用的資源，并非靠我們的祖先流傳下來的。不是靠人們后天的機(jī)械模仿和還原，而是隨著歷史的發(fā)展，人類活動的增加，自然而然的充滿生機(jī)與活力，并將游人融入其中的環(huán)境與活動。農(nóng)民在經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游業(yè)時(shí)，與游客的交流是必不可少的，由于全國各地都有游客來體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游，因此農(nóng)民的文化素質(zhì)要不斷提高，適應(yīng)各類游客，在客觀上也提高了農(nóng)民的教育水平，使農(nóng)民的知識層面得到擴(kuò)展。

大連鄉(xiāng)村旅游的另一個(gè)賣點(diǎn)就是良好的生態(tài)環(huán)境。由于人類活動的加劇，許多旅游景觀都已經(jīng)遭到破壞。近年來，好多古代景觀已經(jīng)瀕臨消失，人們對其的開發(fā)從另一個(gè)角度上更是對環(huán)境的保護(hù)。

2 大連新農(nóng)村建設(shè)對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的促進(jìn)作用

全面深化進(jìn)行農(nóng)村改革，大力發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力，激發(fā)農(nóng)村的自身活力，使農(nóng)村的生活條件以及整體面貌加快改變，可吸引更多人群，大大促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

2.1 經(jīng)濟(jì)方面

社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重大歷史任務(wù)于2005年10月黨的十六屆五中全會被提出，要根據(jù)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，工業(yè)推動農(nóng)業(yè)發(fā)展、城市支持農(nóng)村建設(shè)，城市與鄉(xiāng)村協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略方針，全面加強(qiáng)發(fā)展農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、政治、文化、和諧社會方面，全面建設(shè)小康社會。這一政策的出臺，給我國農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，同時(shí)也促進(jìn)了我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。這一項(xiàng)目的落實(shí)，實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)互動，以旅促農(nóng)的新局面。

2.2 社會政策方面

政府政策的支持極大地促進(jìn)了我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的開發(fā)和新農(nóng)村建設(shè)，政府是主導(dǎo)者，農(nóng)民是開發(fā)者。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要方式，政府在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中起到引導(dǎo)和幫助的作用，發(fā)揮各級各部門人員和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的積極性，共同發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，共同建設(shè)社會主義新農(nóng)村。

2.3 文化和生態(tài)方面

鄉(xiāng)村文化的弘揚(yáng)和旅游資源、環(huán)境的保護(hù)離不開政府政策的扶持。鄉(xiāng)村旅游之所以可以得到充分的發(fā)展，與自然環(huán)境的美麗與和諧是分不開的，而農(nóng)村地區(qū)的干凈與整潔是新農(nóng)村建設(shè)中不可缺少的，而鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的基礎(chǔ)是具有良好的生態(tài)環(huán)境。所以，在建設(shè)新農(nóng)村的過程中，綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段、行政手段和法律手段，保護(hù)鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光和生態(tài)環(huán)境，使鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境得到優(yōu)化，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。與此同時(shí)，政府應(yīng)大力弘揚(yáng)鄉(xiāng)村文化，鄉(xiāng)村旅游的目的之一在于感受鄉(xiāng)村文化。文化是一個(gè)國家民族的靈魂，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)可以促進(jìn)民族文化的傳播。

3 大連新農(nóng)村建設(shè)下大連鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展思路

3.1 針對大連地區(qū)旅游業(yè)出臺政策的支持

應(yīng)在新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)展大連地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)，大力弘揚(yáng)大連鄉(xiāng)村文化，提高人們對大連的興趣。對參與旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)、大連特色農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)給予政策和資金上的扶持。并對大連地區(qū)農(nóng)業(yè)用地上減少稅收。鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，設(shè)立獎項(xiàng)，吸引農(nóng)民創(chuàng)業(yè)與學(xué)習(xí)的興趣。對于發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行宣傳。積極協(xié)調(diào)金融企業(yè)提供貸款等多種政策上的扶持。

3.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施不完善經(jīng)常會引起消費(fèi)者的不滿。其一，衛(wèi)生不合格。大家來到農(nóng)村，好多都是為了享受一頓正宗的，香噴噴的農(nóng)家飯。但是往往在吃完之后都會有拉肚子的狀況發(fā)生。碗筷清洗不衛(wèi)生，昆蟲滿天飛都是農(nóng)村常有的事情，因此農(nóng)村應(yīng)多設(shè)立碗筷消毒機(jī)器，定期做清理，保持庭院衛(wèi)生，讓去體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化的游客吃的放心。其二，農(nóng)村用水不便，衛(wèi)生間太過簡陋。人們在飯前、飯后都會使用衛(wèi)生間。城市的快餐店都會有洗手液，流動水，干凈的馬桶等基本的衛(wèi)生設(shè)施，而農(nóng)村往往缺少的就是這些基本的衛(wèi)生設(shè)施，經(jīng)營農(nóng)家樂的村民應(yīng)該保持衛(wèi)生間的基本整潔，備一些香皂或者是洗手液，馬桶也要定期清理，盡量不要讓它異味過重，打消游客的積極性。其三，住宿的衛(wèi)生方面，由于前來體驗(yàn)農(nóng)家樂的游客數(shù)量比較多，許多農(nóng)家樂的經(jīng)營者不太重視床褥被套的干凈整潔。經(jīng)營者應(yīng)注意勤換被褥，不要等被褥有了明顯異味才去清洗。其四，由于農(nóng)村位置較為偏僻，經(jīng)營者應(yīng)該加強(qiáng)安全措施的建設(shè)，只有吃的放心，住的安心，農(nóng)家樂才會發(fā)展的越來越好。

3.3 大力培養(yǎng)旅游人才

加大旅游隊(duì)伍宣傳，利用教育、技能培訓(xùn)等方式培養(yǎng)旅游方面的人才，鼓勵(lì)外省人才來大連從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)，提高從事旅游業(yè)人員的素質(zhì)。給從事旅游方面的人才提供更多的精神上和物質(zhì)上的保障，吸引更多的人從事旅游行業(yè)，避免人才流失。人才的儲備將對大連旅游業(yè)的發(fā)展有大大的幫助。

3.4 突出大連地區(qū)特色

如今，大連地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的困難就是不夠特色。世界各國各地都發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，法國的特色農(nóng)牧業(yè)，意大利以獨(dú)特的阿爾卑斯山作為亮點(diǎn)，英國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施完好，荷蘭因地制宜發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，花卉。而中國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)城市眾多，如：中國三亞亞龍灣國際玫瑰谷，北京藍(lán)調(diào)國際莊園。因此在大連發(fā)展鄉(xiāng)村旅游一定要找到自己的獨(dú)特之處，重點(diǎn)發(fā)展大連特色鄉(xiāng)村旅游，才能在中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中成為佼佼者。

3.5 加大宣傳樹立形象

市場競爭越來越激烈，企業(yè)的品牌效應(yīng)也越來越重要。大連鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者應(yīng)該利用新聞媒體加大宣傳，讓人們在電視廣告上都會看到大連鄉(xiāng)村文化的倩影，增加人們對去大連體驗(yàn)鄉(xiāng)村游的渴望，有利于大連地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展。

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