以就業(yè)為導(dǎo)向的生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式探索與實踐

王宗成++劉小文++張敏++袁先友

摘 要：近年來，生物工程專業(yè)是就業(yè)“紅牌警告”專業(yè)，我校為了盤活這個就業(yè)紅牌專業(yè)，借“十二五”生物工程專業(yè)綜合改革的契機，針對專業(yè)特點，探尋就業(yè)難的原因，“以就業(yè)為導(dǎo)向”，從人才培養(yǎng)上多方面發(fā)展：調(diào)整人才培養(yǎng)模式、改善教學(xué)質(zhì)量、提高綜合素質(zhì)、結(jié)合地方經(jīng)濟、改變學(xué)生就業(yè)思想和方式促進就業(yè)，使生物工程專業(yè)形成了具有地方特色的國家級特色專業(yè)，使紅牌專業(yè)沒有成為我校就業(yè)的后腿，為我校成為全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗50強高校增彩。

關(guān)鍵詞：生物工程 人才培養(yǎng) 就業(yè)

中圖分類號：G646 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）07（b）-0231-02

大學(xué)生的就業(yè)問題，一直是困擾高校發(fā)展的頭等大事，尤其是作為地方高校，科研能力薄弱，往往以教學(xué)為主體，促進就業(yè)就是地方高校的重中之重。生物工程專業(yè)雖然是20世紀70年代興起的一門新興的綜合性應(yīng)用學(xué)科，但是因各種原因，使生物工程專業(yè)近年來成為就業(yè)“紅牌警告”專業(yè)，面對當(dāng)前的就業(yè)環(huán)境，我校借“十二五”生物工程專業(yè)綜合改革的契機，針對專業(yè)特點，探尋就業(yè)難、就業(yè)率低的原因，“以就業(yè)為導(dǎo)向”，從人才培養(yǎng)上多方面發(fā)展促進就業(yè)，使生物工程專業(yè)形成了具有地方特色的國家級特色專業(yè)，使紅牌專業(yè)沒有成為我校就業(yè)的后腿，為我校成為全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗50強高校增彩。

1 生物工程專業(yè)就業(yè)難的原因

生物工程專業(yè)是由微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程和計算機科學(xué)等相互交叉發(fā)展而成的一門復(fù)合性學(xué)科，被視為21世紀三大前沿學(xué)科之一，是培養(yǎng)掌握生物工程專業(yè)的基礎(chǔ)知識、基本理論與基本技能，具有較強的實驗技能、自學(xué)能力和創(chuàng)新能力，能夠在生物工程及相關(guān)領(lǐng)域，從事生產(chǎn)、管理、教學(xué)、新技術(shù)研究及新產(chǎn)品開發(fā)工作的高級應(yīng)用型人才。然而，生物工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率一直不高，使生物工程專業(yè)近年來成為就業(yè)“紅牌警告”專業(yè)，主要原因有：

1.1 國內(nèi)生物工程應(yīng)用型產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠

國外，生物工程取得的成績是有目共睹的，它已是當(dāng)今世界發(fā)展最快的專業(yè)之一。全球生物工程的發(fā)展對各國的經(jīng)濟發(fā)展帶來重大的影響，尤其是歐美一些發(fā)達國家。在國內(nèi)，生物產(chǎn)業(yè)有了大幅的發(fā)展，生物行業(yè)也不再局限于傳統(tǒng)的發(fā)酵行業(yè)，已涉足到醫(yī)藥、食品、飼料、農(nóng)藥、保健品、食品添加劑、燃料、環(huán)境及空間生命支撐系統(tǒng)等各個領(lǐng)域。但是，生物工程技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用還不夠普遍，工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的生物產(chǎn)業(yè)企業(yè)較少，和世界發(fā)達國家還有較大差距，生物工程應(yīng)用型產(chǎn)業(yè)還有待發(fā)展。產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、新型生物工程應(yīng)用領(lǐng)域還未發(fā)展起來影響了該專業(yè)的就業(yè)。

1.2 生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量參差不齊

生物工程是1998年教育部本科專業(yè)調(diào)整時正式設(shè)立的，由原來的部分生物化工、微生物制藥、部分生物化學(xué)工程、發(fā)酵工程等專業(yè)轉(zhuǎn)化而來。當(dāng)時，全國乃至全世界都掀起了生物學(xué)的熱潮，21世紀也被譽為生物學(xué)的世紀，而生物工程因為沾了生物的邊，也被炒得很火，大量學(xué)校開辦該專業(yè)，相對于未完全發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)，畢業(yè)生已經(jīng)飽和，而新型產(chǎn)生的生物工程應(yīng)用領(lǐng)域，對生物工程專業(yè)人才要求較高，一般需要繼續(xù)深造學(xué)習(xí)，要求更高的學(xué)歷。加之，生物工程專業(yè)口徑很寬，所要求的科目多而不精，各個層次高校開辦該專業(yè)情況千差萬別，專業(yè)方向也各有不同，專業(yè)課設(shè)置不是很成熟，生物科學(xué)專業(yè)課和工科知識學(xué)習(xí)均深度有限，各學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量參差不齊，畢業(yè)工作前景不是十分明朗。

2 解決生物工程就業(yè)難的對策

針對生物工程專業(yè)就業(yè)難的現(xiàn)狀和產(chǎn)生的原因，我校“以就業(yè)為導(dǎo)向”，從各個方面努力對人才培養(yǎng)模式進行改革促進就業(yè)。

2.1 不斷調(diào)整人才培養(yǎng)方案適用就業(yè)需求

生物產(chǎn)業(yè)在不斷的發(fā)展，比如，以前，傳統(tǒng)產(chǎn)品啤酒、醬油、味精等發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)一直處于主導(dǎo)地位，到目前逐漸涉足到醫(yī)藥、食品、飼料、農(nóng)藥、保健品、食品添加劑、燃料、環(huán)境及空間生命支撐系統(tǒng)等各個領(lǐng)域，并且在就業(yè)方面生物發(fā)酵方面的崗位越來越少，而新興產(chǎn)生的生物工程領(lǐng)域需求的就業(yè)崗位在逐漸增加。為了適用這樣的就業(yè)變化，以前我校生物工程專業(yè)的方向主要以發(fā)酵工程為主，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯镏扑幒桶l(fā)酵工程為主。相應(yīng)的增加了《實用藥物學(xué)基礎(chǔ)》《生物制藥工藝學(xué)》《抗生素工藝學(xué)》等配套課程。對于企業(yè)需求工程應(yīng)用型強的人才，我校增加了工科知識學(xué)習(xí)的課時量和深度，加強了實驗、實踐和實習(xí)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)企業(yè)更認可的應(yīng)用型人才。

2.2 改善教學(xué)質(zhì)量、提高綜合素質(zhì)，提高畢業(yè)生質(zhì)量

針對生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量參差不齊，人才質(zhì)量不高，是學(xué)校必須解決的關(guān)鍵問題，因此，在學(xué)?！皠?chuàng)新立校、人才興校、質(zhì)量活校、特色名?！钡霓k學(xué)理念指導(dǎo)下，我們堅持“基礎(chǔ)實、口徑寬、能力強、素質(zhì)高”的應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，著力培養(yǎng)理論知識扎實、實踐能力和創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)高的高質(zhì)量生物工程技術(shù)人才。

本專業(yè)注重理論知識的改革與更新，積極開展課程建設(shè)，改革教學(xué)內(nèi)容和課程體系，以學(xué)科交叉融合為基礎(chǔ)，實際應(yīng)用為主線，行業(yè)需求為目標(biāo)，構(gòu)建新型課程體系。《有機化學(xué)》和《生物化學(xué)》已建設(shè)為學(xué)校重點建設(shè)課程，并建立《有機化學(xué)》《生物化學(xué)》和《儀器分析》校級精品課程網(wǎng)。根據(jù)生物工程行業(yè)變化，取消實際應(yīng)用較少的理論課程，有針對性地組織教師討論教學(xué)內(nèi)容改革，編寫補充講義，主講教師對教學(xué)內(nèi)容和課程體系進行了大膽的改革，增加了現(xiàn)代科學(xué)知識內(nèi)容和實用技術(shù)內(nèi)容，刪除了部分過時的脫離實際生產(chǎn)的內(nèi)容。及時調(diào)整了理論課與實踐課之間的比例結(jié)構(gòu)，使課程結(jié)構(gòu)日趨合理。在教學(xué)方法和手段方面，積極鼓勵教師進行教學(xué)改革實踐，鼓勵教師使用現(xiàn)代化教學(xué)手段，開展多種教學(xué)方法并用，推進“雙語”教學(xué)的課程建設(shè)。這些大大改善了教學(xué)質(zhì)量。

實踐教學(xué)對于培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力具有非常重要的意義。我們非常重視實驗和實踐教學(xué)工作，把實踐教學(xué)作為教學(xué)工作的重中之重來抓，建立了完備的實驗室實驗、社會實踐、校外實習(xí)基地實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)論文等實踐教學(xué)體系。專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課實驗內(nèi)容不斷改進充實，其中綜合性、設(shè)計性實驗的課程占有實驗課程的比例為88.9%，每個學(xué)年還舉行一次實驗綜合設(shè)計能力比賽，此外，鼓勵學(xué)生參與老師科研課題或者在老師指導(dǎo)下主持大學(xué)生科研課題，大大提高了學(xué)生的專業(yè)技能、科研能力和創(chuàng)新能力。鼓勵學(xué)生參與各項社會實踐活動，部分專業(yè)課教學(xué)將學(xué)生帶到企業(yè)參觀，使學(xué)生對生物工程行業(yè)有一個初步的認識，在了解行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和存在問題的基礎(chǔ)上進行分析講授與探討，也讓學(xué)生了解企業(yè)就業(yè)需求，提高學(xué)生相應(yīng)的實踐能力。生物工程專業(yè)具有十余個穩(wěn)定的校內(nèi)外專業(yè)實習(xí)基地，并不斷加強校企合作，堅持“產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，培養(yǎng)應(yīng)用性人才”的特色辦學(xué)模式，提高實踐教學(xué)水平。強化畢業(yè)設(shè)計與論文質(zhì)量，對各環(huán)節(jié)嚴格要求，課題應(yīng)具有工科特色，有科學(xué)性和創(chuàng)新性，有一定的工作量，綜合利用所學(xué)的理論與專業(yè)知識，且必須做到一人一題，要求學(xué)生在教師指導(dǎo)下獨立完成畢業(yè)論文與設(shè)計。endprint

2.3 結(jié)合地方經(jīng)濟和行業(yè)需求，為地方經(jīng)濟和行業(yè)服務(wù)

我校生物工程專業(yè)立足于湘南，湘南地區(qū)經(jīng)濟相對較差，生物行業(yè)發(fā)展較慢，生物工程相關(guān)企業(yè)較小，但是近年來湘南地區(qū)各政府，尤其是永州市為了發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、藥材優(yōu)勢，鼓勵企事業(yè)單位開發(fā)研究農(nóng)產(chǎn)品深加工及產(chǎn)業(yè)化和生物醫(yī)藥項目，支持企業(yè)生產(chǎn)實施相關(guān)應(yīng)用技術(shù)。同時，生物行業(yè)的發(fā)展，也不斷涉足醫(yī)藥、食品、飼料、保健品、燃料等行業(yè)，這給生物工程專業(yè)相關(guān)人才提出了需求。

為推動地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和生物制藥，適用行業(yè)發(fā)展需求為出發(fā)點，我校積極開展相關(guān)研究，調(diào)整生物工程培養(yǎng)方案，給生物工程專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)相關(guān)理論知識和技能。湘南地區(qū)紅薯、油茶、零陵香等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較大，我校開展了紅薯釀酒、紅薯制備燃料乙醇、油茶種植育種深加工及其產(chǎn)業(yè)化和一些藥用植物零陵香、山蒼籽、南方紅豆杉的種植藥用研究等一系列科研項目，并且開設(shè)了《釀造酒工藝學(xué)》《生物能源》《油茶產(chǎn)業(yè)》《植物學(xué)》等限選課和任選課，一方面使相關(guān)的最新研究成果進課堂，也培養(yǎng)了地方相關(guān)產(chǎn)業(yè)需求的人才，為地方經(jīng)濟服務(wù)，助推地方生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了適用生物制藥的需求，開設(shè)了《生物制藥工藝學(xué)》《永州藥用植物》等課程，既體現(xiàn)了地方特色，又使生物工程專業(yè)向制藥方面傾斜，解決當(dāng)?shù)貙ι镏扑幦瞬诺男枨?。這些也對接了生物新興行業(yè)領(lǐng)域醫(yī)藥、食品、燃料等行業(yè)的人才需求。

2.4 改變學(xué)生就業(yè)思想和方式促進就業(yè)

我校力推全校師生促就業(yè)，教師人人為學(xué)生就業(yè)出力，教師從領(lǐng)導(dǎo)到任課老師，都擔(dān)負起促就業(yè)的責(zé)任和義務(wù)，協(xié)助學(xué)生聯(lián)系企事業(yè)單位，把企業(yè)引進來，也把學(xué)生推出去，增加雙方的選擇機會。介紹學(xué)生拓寬就業(yè)渠道，關(guān)注網(wǎng)上招聘、人才市場招聘、考公務(wù)員、考研等各類信息。讓學(xué)生認清就業(yè)的形式，就業(yè)難是大學(xué)生普遍遇到的問題，所以除了加強自身能力外，還要注意先就業(yè)再擇業(yè)，不要老想著這樣的工作不適合我，不能叫工作適應(yīng)個人，而是個人適應(yīng)工作。對于應(yīng)屆畢業(yè)生，工資待遇普遍不高的想象，引導(dǎo)學(xué)生看就業(yè)后的發(fā)展前景，而不是目前待遇的多少，企業(yè)不會把高收入給一個新手，高收入是需要自己去通過努力實干爭取的。

對于新型生物工程應(yīng)用領(lǐng)域，一般要求更高學(xué)歷的生物工程專業(yè)人才，我們從新生入學(xué)就開始鼓勵大家要盡早認識行業(yè)的需要，盡早開始準備考研究生，并且每年為大三大四的學(xué)生開考研動員會，對大四的學(xué)生進行考研指導(dǎo)、考研科目培訓(xùn)答疑，對上研究生復(fù)試線的學(xué)生進行復(fù)試指導(dǎo)、調(diào)劑幫助，把考研作為就業(yè)的一個重要渠道。生物工程專業(yè)考研上線率和錄取率在我校理科專業(yè)中一直是名列前茅。

3 結(jié)語

總之，我們根據(jù)生物工程專業(yè)就業(yè)難的原因，根據(jù)行業(yè)發(fā)展“以就業(yè)為導(dǎo)向”，適時調(diào)整人才培養(yǎng)模式，精心設(shè)置本專業(yè)的課程，培養(yǎng)專業(yè)化人才；不斷改善教學(xué)質(zhì)量，加強綜合素質(zhì)的培育，提高畢業(yè)生的質(zhì)量；結(jié)合地方經(jīng)濟和行業(yè)需求、培養(yǎng)市場所需的人才；積極拓寬學(xué)生就業(yè)方式，減少就業(yè)的思想包袱，為我校生物工程專業(yè)人才的就業(yè)發(fā)揮了重要作用。

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