基于職業(yè)技能大賽的中職《藥物制劑技術(shù)》課程改革實(shí)踐與思考

錢亞琴

摘要：職業(yè)院校技能大賽已經(jīng)成為我國教育工作的一項(xiàng)重大制度設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，它既是對職業(yè)教育發(fā)展成果的檢驗(yàn)平臺，又是專業(yè)建設(shè)與課程改革的指揮棒。一些職業(yè)學(xué)校《藥物制劑技術(shù)》教學(xué)尚存不足。技能大賽對設(shè)置課程內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)過程、改革教學(xué)方法、建立評價(jià)體系、建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地、培養(yǎng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)等方面具有推動(dòng)作用。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；技能大賽；《藥物制劑技術(shù)》課程；課程改革

中圖分類號：G715 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2014）02-0035-03

“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”，這是教育部對新時(shí)期職業(yè)教育內(nèi)涵建設(shè)提出的要求。技能大賽既是對職業(yè)教育質(zhì)量和辦學(xué)水平的檢驗(yàn)，也是推動(dòng)職業(yè)院校深化教學(xué)改革、加強(qiáng)校企合作、促進(jìn)工學(xué)結(jié)合的重要手段。江蘇省出臺的《關(guān)于在全省職業(yè)學(xué)校建立和完善技能大賽制度的意見》指出，技能大賽要與職業(yè)學(xué)校課程改革緊密結(jié)合，以技能大賽引導(dǎo)、推進(jìn)和檢驗(yàn)課程改革，課程改革要充分反映技能大賽對教學(xué)的要求，要將技能大賽內(nèi)容提煉轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)改革項(xiàng)目，反映到教學(xué)中去。職業(yè)學(xué)校必須搭建各種創(chuàng)新實(shí)踐平臺，以技能大賽為重要載體，以賽促練，使課程改革和教學(xué)模式改革與技能大賽實(shí)行直接對接。[1]因此，如何實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能大賽與課程改革的有效結(jié)合、提高教學(xué)質(zhì)量是擺在職業(yè)教育工作者面前的重要課題之一。筆者結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐，以技能大賽為契機(jī)，就高職《藥物制劑技術(shù)》課程改革進(jìn)行了一些探索。

一、從技能大賽視角反思

《藥物制劑技術(shù)》教學(xué)中存在的不足

技能大賽檢驗(yàn)了學(xué)生的技能水平，檢驗(yàn)了學(xué)校的師資力量，同時(shí)也檢驗(yàn)了學(xué)校的課程建設(shè)和管理水平?！敖K省職業(yè)學(xué)校醫(yī)藥衛(wèi)生類藥物制劑壓片技術(shù)項(xiàng)目技能大賽”至今已成功舉辦了四屆，比賽形式從最初的僅有現(xiàn)場實(shí)際操作，發(fā)展到目前包括理論考試、仿真操作考試及現(xiàn)場實(shí)際操作共三部分（分值分別為10%、10%、80%），需要完成片劑的制備、在線質(zhì)量檢查、清場及相關(guān)工作。筆者在指導(dǎo)學(xué)生參加比賽和參與大賽試題庫編寫過程中，發(fā)現(xiàn)平時(shí)《藥物制劑技術(shù)》教學(xué)中存在一些不足，主要表現(xiàn)在課程內(nèi)容缺乏實(shí)用性、教學(xué)過程與工作過程不一致、教學(xué)方法比較單一、學(xué)生訓(xùn)練與企業(yè)情境脫節(jié)、評價(jià)體系缺乏多元性等。

二、以技能大賽為契機(jī)

推動(dòng)《藥物制劑技術(shù)》課程改革

（一）參照技能大賽項(xiàng)目要求，設(shè)置實(shí)用性的課程內(nèi)容

技能大賽的項(xiàng)目大多來源于企業(yè)實(shí)際，是一個(gè)個(gè)真實(shí)的工作任務(wù)，具有先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性。教師要將技能大賽相關(guān)內(nèi)容和要求融入平時(shí)課堂教學(xué)中去，根據(jù)學(xué)生未來職業(yè)的工作內(nèi)容設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的或模擬的工作情境，使學(xué)生身臨其境，在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的體驗(yàn)過程中獲得工作過程知識與技能。[2]

圍繞《藥物制劑技術(shù)》專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)及將來所從事的工作崗位，將《藥物制劑技術(shù)》課程劃分為以下工作任務(wù)：（1）藥物制劑基本知識；（2）GMP知識；（3）制藥用水的生產(chǎn)及質(zhì)量控制；（4）固體制劑（散劑、顆粒劑、膠囊劑、片劑、滴丸劑、栓劑等）的生產(chǎn)及質(zhì)量控制；（5）液體制劑（口服液、糖漿劑等）的生產(chǎn)及質(zhì)量控制；（6）半固體制劑（軟膏劑等）生產(chǎn)及質(zhì)量控制；（7）注射劑與滴眼劑（小容量注射劑、大容量注射劑、粉針劑、滴眼劑等）生產(chǎn)及質(zhì)量控制；（8）中藥制劑（煎膏劑、中藥丸劑等）生產(chǎn)及質(zhì)量控制。這一系列工作任務(wù)完成的最終目的是訓(xùn)練學(xué)生相應(yīng)的制劑工崗位（崗位群）的職業(yè)能力，滿足職業(yè)需要和崗位需要。

（二）結(jié)合技能大賽操作內(nèi)容，優(yōu)化生產(chǎn)化的教學(xué)過程

藥物制劑壓片技術(shù)比賽項(xiàng)目要求學(xué)生完成壓片的完整過程，包括人員凈化、壓片前檢查、裝機(jī)、領(lǐng)料、壓片、清場、質(zhì)量檢查等一系列知識要點(diǎn)，屬于一個(gè)完整的制劑加工過程。課程教學(xué)必須按照企業(yè)生產(chǎn)過程與要求來實(shí)施，全面推行教學(xué)與生產(chǎn)過程對接。

結(jié)合技能大賽的要求，確定了藥物制劑生產(chǎn)的教學(xué)過程如下：（1）領(lǐng)取生產(chǎn)指令；（2）按照更衣程序更衣進(jìn)入工作場所；（3）生產(chǎn)前各項(xiàng)檢查；（4）領(lǐng)取物料，并將領(lǐng)取的物料放在生產(chǎn)指定場所，進(jìn)行復(fù)稱；（5）按生產(chǎn)指令進(jìn)入各崗位進(jìn)行操作，控制中間體質(zhì)量，做好各個(gè)過程的原始記錄；（6）清場并做好記錄；（7）交料并做好記錄。工作情境的引入和一系列工作過程的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在模擬的企業(yè)工作環(huán)境下學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生職業(yè)專門能力和行業(yè)通用能力，從而提高了學(xué)生綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

（三）仿照技能大賽參賽形式，探索多樣化的教學(xué)方法

從大賽的參賽形式可以看出，大賽堅(jiān)持“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)任務(wù)驅(qū)動(dòng)型的教學(xué)模式，體現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”的改革思路，重視學(xué)生分析問題、解決問題、合作、交流和溝通等能力。因此，我們在平常的教學(xué)實(shí)施過程中，應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活選取教學(xué)方法，注重發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，在教師的組織引導(dǎo)下，通過學(xué)生自己的實(shí)踐或行動(dòng)來培養(yǎng)和提高職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。

如在任務(wù)五“液體制劑的生產(chǎn)及質(zhì)量控制”中，筆者嘗試用項(xiàng)目教學(xué)法讓學(xué)生完成了“復(fù)方碘口服溶液的制備”。在這個(gè)過程中，學(xué)生參與了每個(gè)環(huán)節(jié)，包括實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的操作以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評價(jià)，通過學(xué)生自主探究來獲取信息和處理信息，學(xué)生成為活動(dòng)的主人，充分發(fā)掘了自身的創(chuàng)造潛能，提高了自身的職業(yè)能力，包括實(shí)踐能力、分析能力、應(yīng)變能力、交流能力、合作能力和解決實(shí)際問題的能力。

（四）借鑒技能大賽評分標(biāo)準(zhǔn)，建立多元化的評價(jià)體系

技能大賽在評價(jià)方式上既有理論考試，又有技能考核；在評價(jià)內(nèi)容上除了專業(yè)知識外，還包括學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、交流與合作等與行業(yè)相配套的素質(zhì)要求；另外，不僅重視結(jié)果評價(jià)，還關(guān)注過程評價(jià)。[3]這樣的多元化考核是真正體現(xiàn)以職業(yè)能力為本位的全面考核，是當(dāng)今社會(huì)職業(yè)崗位能力考核的基本方向，與職場的崗位要求的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)趨于一致。

要突出技能大賽的導(dǎo)向作用，《藥物制劑技術(shù)》這門課程教學(xué)應(yīng)重視職業(yè)技能和綜合職業(yè)能力考核，因此筆者采用了如此的評價(jià)方式，評價(jià)由三部分內(nèi)容構(gòu)成：平時(shí)（30%）+期中（30%）+期末（40%）。平時(shí)成績包括平日作業(yè)、課堂表現(xiàn)、小測驗(yàn)（可以是理論考試，也可是小型技能考核）等；期中主要是理論考試；期末包括理論考試以及技能考核，各占50%。理論考試可以筆試，也可以口試。還采取了多元評價(jià)機(jī)制，除了教師評價(jià)，還包括學(xué)生自評、學(xué)生互評等。這樣多維度、多側(cè)面的綜合性評定更加客觀和更有激勵(lì)作用，更利于提高學(xué)生能力和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

（五）借助技能大賽檢閱平臺，建設(shè)真實(shí)化的實(shí)訓(xùn)基地

技能大賽的任務(wù)都與生產(chǎn)一線的實(shí)際需求緊密結(jié)合，要求參賽者在真實(shí)的環(huán)境下完成比賽任務(wù)。我們應(yīng)充分利用技能大賽平臺，加快實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)步伐，科學(xué)設(shè)計(jì)流程，增加實(shí)訓(xùn)設(shè)備，設(shè)置充足工位，建設(shè)與企業(yè)真實(shí)環(huán)境日趨一致的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，為教學(xué)改革打下堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)，同時(shí)使學(xué)生能夠在良好的環(huán)境中得到充分的實(shí)踐訓(xùn)練，提高技能水平。另外，學(xué)校要利用好技能大賽平臺，切實(shí)加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，建立緊密的校企合作關(guān)系。學(xué)校可以將課堂搬進(jìn)店堂，讓學(xué)生有身臨其境的感覺，或者讓企業(yè)的大師、名師為學(xué)生授課，使學(xué)生的技能更接近市場，更加實(shí)用。

（六）利用技能大賽引領(lǐng)作用，培養(yǎng)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)

技能大賽不僅考核學(xué)生，同時(shí)也考察教師的水平，尤其是教師的實(shí)踐能力和崗位技能指導(dǎo)能力。指導(dǎo)教師的理論知識、技能水平以及職業(yè)經(jīng)驗(yàn)等在很大程度上將直接影響比賽成績，教師應(yīng)以技能大賽為契機(jī)，提升自己各方面的能力。欠缺實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師可以深入行業(yè)企業(yè)鍛煉以增強(qiáng)實(shí)踐技能，來自于企業(yè)的有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師需加強(qiáng)教育知識、教學(xué)能力的學(xué)習(xí)，通過不斷的實(shí)踐學(xué)習(xí)，使自己成為既精通理論知識又熟悉專業(yè)技能的“雙師型”教師。這樣，他們傳授給學(xué)生的才能是最新、最實(shí)用、最科學(xué)的知識和技能，從而保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。同時(shí)，可以引進(jìn)一些企業(yè)專家、工程師和技術(shù)人員以優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)，或聘請他們來?，F(xiàn)場授課，全面提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。[4]

技能大賽的舉行使我們看到了職業(yè)教育課程中存在的問題，同時(shí)也促進(jìn)了這些問題的解決。技能大賽的引領(lǐng)和推動(dòng)作用形成了職業(yè)教育課程改革的倒逼機(jī)制，促進(jìn)課程內(nèi)容合理設(shè)置，促進(jìn)教學(xué)過程優(yōu)化，促進(jìn)教學(xué)方法改革，促進(jìn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，促進(jìn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，從而促進(jìn)職業(yè)教育的全面改革，加快創(chuàng)新人才的培養(yǎng)步伐。

參考文獻(xiàn)：

[1]江蘇省教育廳.關(guān)于在全省職業(yè)學(xué)校建立和完善技能大賽制度的意見[R].2008.

[2]曹慶旭，王貴生，吳文勇.關(guān)于職業(yè)技能大賽對課程改革的影響[J].職教論壇，2011（23）.

[3]張亞萍，宋正和.以技能大賽為引領(lǐng)，深化數(shù)控技術(shù)專業(yè)課程改革[J].廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（6）.

[4]張靜，聶章龍.淺議技能大賽對高職院校課程改革的促進(jìn)作用[J].新課程研究，2012（1）.

（責(zé)任編輯：張志剛）