高職頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的構(gòu)建與實踐

于勤　張圣　王棟　杜建平

【摘要】以沙洲職業(yè)工學(xué)院現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)頂崗實習(xí)為例，敘述了頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的重要性，從制定和完善頂崗實習(xí)管理規(guī)章制度、架構(gòu)頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控組織機(jī)構(gòu)、建立頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控的信息反饋機(jī)制等幾方面構(gòu)建了高職頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。

【關(guān)鍵詞】頂崗實習(xí) 質(zhì)量監(jiān)控 構(gòu)建 規(guī)章制度 組織機(jī)構(gòu) 信息反饋

【基金項目】沙洲職業(yè)工學(xué)院2011年度教育科學(xué)研究課題（20111300401）。

【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）04-0240-02

教育部2006年16號文件指出：“高等職業(yè)教育要積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式；引導(dǎo)建立企業(yè)接收高等職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)的制度，加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)和社會實踐，高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時間到企業(yè)等用人單位頂崗實習(xí)”[1]?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》要求：“職業(yè)教育要實行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)的人才培養(yǎng)模式”[2]?？梢姡攳弻嵙?xí)是高職院校提高職業(yè)院校學(xué)生實踐技能的重要途徑，是學(xué)校教育和就業(yè)崗位“零距離”的橋梁。沙洲職業(yè)工學(xué)院（以下簡稱我院）現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)在2007年就開始實施“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的“2+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模式：“2”表示前兩年進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程的實驗實訓(xùn)教學(xué)和校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地專項技能訓(xùn)練；第一個“0.5”表示主要在校外實訓(xùn)基地進(jìn)行頂崗實習(xí)；第二個“0.5”表示主要在校外實習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)技能綜合性應(yīng)用學(xué)習(xí)。在頂崗實習(xí)階段，學(xué)生在企業(yè)車間重點掌握產(chǎn)品生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝、操作技能，崗位具有真實性、工作任務(wù)具有針對性。但是頂崗實踐過程暴露出一些問題：實習(xí)單位相對分散、實習(xí)崗位不明確、管理不到位、企業(yè)老師指導(dǎo)不到位、教學(xué)質(zhì)量不明顯，這在很大程度上降低了頂崗實習(xí)教學(xué)目標(biāo)。為了進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)規(guī)格和質(zhì)量，從2009年起，我院現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)對頂崗實習(xí)的實踐教學(xué)做出了改革，加強(qiáng)了質(zhì)量監(jiān)控：集中安排頂崗實習(xí)、制定相關(guān)管理制度、注重實習(xí)過程的實時監(jiān)控、制定頂崗實習(xí)長效管理機(jī)制等一系列措施。

1.明確監(jiān)控頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量的重要性

頂崗實習(xí)是高職院校實踐性教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)高端技能型人才的關(guān)鍵途徑，也是企業(yè)選拔優(yōu)秀員工的重要渠道。但是在頂崗實習(xí)過程中，教學(xué)場地（校外實習(xí)基地）比較分散，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法呈現(xiàn)多樣性，學(xué)生的職業(yè)崗位意識相對薄弱等諸多問題使得教學(xué)質(zhì)量得不到保證，影響到高職院校技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量。所以有必要對頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，以促進(jìn)校企雙方更加規(guī)范的監(jiān)督和管理實踐教學(xué)過程，保證頂崗實習(xí)的有序化運行，有效實現(xiàn)頂崗實習(xí)教學(xué)效果。

2.構(gòu)建頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系

我院現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)對學(xué)生頂崗實習(xí)采用相對集中的安排方式，即將學(xué)生分配在幾家緊密型校企合作基地，按照企業(yè)崗位需求進(jìn)行頂崗。由于企業(yè)加工產(chǎn)品種類的不同、生產(chǎn)設(shè)備的不同、加工技術(shù)的不同等以及企業(yè)兼職教師教學(xué)方法的不同、教學(xué)手段的不同等，所以實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控是一個多要素、多形式、多層面、范圍廣泛的綜合作用體系。

2.1 制定和完善頂崗實習(xí)的規(guī)章制度

2.1.1 制定頂崗實習(xí)管理辦法

從某種程度上講，頂崗實習(xí)是高職院校培養(yǎng)學(xué)生技能的一門課程，是由學(xué)校和企業(yè)共同完成的教學(xué)任務(wù)。所以院校、企業(yè)雙方應(yīng)共同制定人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，共同培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，以實現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)。并且頂崗實習(xí)過程中，學(xué)生呈現(xiàn)雙重角色，既是“學(xué)校的學(xué)生”，也是“企業(yè)的準(zhǔn)員工”，對學(xué)生的教學(xué)與管理就顯得比較困難。因此，校企雙方應(yīng)制定相關(guān)的管理辦法，以保證頂崗實習(xí)教學(xué)管理制度呈現(xiàn)制度化、規(guī)范化和科學(xué)化。（1）制定校企共管機(jī)制，如校企雙方合作協(xié)議、企業(yè)部門管理職責(zé)、制定企業(yè)兼職教師和學(xué)校專業(yè)教師管理辦法、實訓(xùn)基地管理規(guī)定和安全管理辦法。（2）制定健全的頂崗實習(xí)教學(xué)管理制度，如頂崗實習(xí)教學(xué)管理辦法、教師檢查和巡查制度、學(xué)生實習(xí)記錄等。（3）明確頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如兼職教師和專業(yè)教師職責(zé)崗位職責(zé)、頂崗實習(xí)管理規(guī)定等。

2.1.2規(guī)范頂崗實習(xí)教學(xué)文件

規(guī)范、齊全的頂崗實習(xí)教學(xué)文件是質(zhì)量監(jiān)控的主要依據(jù)，是學(xué)校常規(guī)教學(xué)管理的范疇，也是人才培養(yǎng)目標(biāo)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。作為學(xué)校，要深入企業(yè)調(diào)研，掌握企業(yè)所需人才規(guī)格，精選教學(xué)工作任務(wù)，和企業(yè)共同制定頂崗實習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)。在學(xué)生頂崗實習(xí)時，作為給學(xué)生技能知識傳播的校企雙方需依照課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范相關(guān)教學(xué)文件，如頂崗實習(xí)工作方案、頂崗實習(xí)考核方案以及課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和方法等。只有將這些教學(xué)文件規(guī)范化、科學(xué)化，才能完善質(zhì)量監(jiān)控體系，使頂崗實習(xí)管理有標(biāo)準(zhǔn)、有依據(jù)、有章可循，使質(zhì)量監(jiān)控過程有序化。

2.1.3 制訂合理的考核標(biāo)準(zhǔn)和評價體系

考核標(biāo)準(zhǔn)是檢驗學(xué)生通過頂崗實習(xí)達(dá)到的技能水平的衡量標(biāo)準(zhǔn)，也是校企雙方人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)質(zhì)量的評判依據(jù)。評價體系則是對考核標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步深入描述，也是頂崗實習(xí)教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)活動及相關(guān)因素的指引，能夠使得教學(xué)體系內(nèi)各個因素不脫節(jié)。但是頂崗實習(xí)考核中有較多的不確定性因素，缺少可行的操作措施，評價內(nèi)容不統(tǒng)一，造成考核指標(biāo)難以量化。我院現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)建立了企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三方評價，考核機(jī)構(gòu)協(xié)助評價。主要考核依據(jù)是對頂崗實習(xí)過程考核，企業(yè)以職業(yè)資格為標(biāo)準(zhǔn)，考核學(xué)生工作過程、操作規(guī)范、崗位技能、工作效果等，完成《學(xué)生頂崗實習(xí)指導(dǎo)記錄》、《學(xué)生頂崗實習(xí)鑒定表》、《學(xué)生頂崗實習(xí)考評表》等考核。學(xué)校依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)考核學(xué)生態(tài)度、學(xué)習(xí)風(fēng)氣、實踐效果、職業(yè)能力等，完成《專業(yè)教師頂崗實習(xí)指導(dǎo)記錄》、《專業(yè)教師頂崗實習(xí)檢查記錄》、《學(xué)生頂崗實習(xí)過程記錄》、《學(xué)生頂崗實習(xí)總結(jié)》等考核。學(xué)生根據(jù)實習(xí)要求、實習(xí)目標(biāo)、崗位能力進(jìn)展、崗位業(yè)績等進(jìn)行自評的基礎(chǔ)上，還要對指導(dǎo)教師的專業(yè)能力、工作態(tài)度以及指導(dǎo)效果等方面進(jìn)行評價。我們以勞動局作為考核機(jī)構(gòu)以協(xié)助評價，通過技能證書的考核來衡量頂崗實習(xí)專業(yè)技能學(xué)習(xí)效果；以紡織行業(yè)教育主管部門舉行的職業(yè)技能大賽獲獎情況來評價頂崗實習(xí)的效果。

2.2 架構(gòu)頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控組織機(jī)構(gòu)

頂崗實習(xí)具有高職院校實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的特殊性，學(xué)生普遍從學(xué)校轉(zhuǎn)移到企業(yè)中去。校方有義務(wù)對學(xué)生的專業(yè)技能學(xué)習(xí)、安全工作教育等管理；企業(yè)也要盡義務(wù)以積極的態(tài)度安排學(xué)生頂崗實習(xí)、安排經(jīng)驗豐富的“能工巧匠”指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。在實施頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控時，由校企雙方共同組成“三級監(jiān)控”組織管理機(jī)構(gòu)。所謂“三級監(jiān)控”是指領(lǐng)導(dǎo)決策層、管理監(jiān)督層、操作實施層。根據(jù)管理職能的不同，在不同層面上進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。領(lǐng)導(dǎo)決策層組成由學(xué)校分管教學(xué)副院長、教務(wù)處長和企業(yè)技術(shù)總監(jiān)等人員組成，監(jiān)控頂崗實習(xí)的相關(guān)規(guī)章制度、校企合作共享機(jī)制、人才培養(yǎng)規(guī)格實現(xiàn)效果等。管理監(jiān)督層由學(xué)校實踐教育科科長和系主任、企業(yè)車間主任等人員組成，負(fù)責(zé)專業(yè)建設(shè)與規(guī)劃、制定頂崗實習(xí)人才培養(yǎng)目標(biāo)，監(jiān)控教學(xué)文件的規(guī)范性、教學(xué)過程的實施情況（包括教學(xué)方法、教學(xué)手段等）、教學(xué)質(zhì)量考核等。操作實施層主要是由學(xué)校教研室專業(yè)教師、企業(yè)的“能工巧匠”等人員組成，負(fù)責(zé)監(jiān)控學(xué)生每天的出勤情況和學(xué)習(xí)態(tài)度、每個崗位技能的學(xué)習(xí)情況、頂崗實習(xí)記錄情況等。在實施頂崗實習(xí)監(jiān)控過程中，我們還對“三級監(jiān)控”的每一個管理機(jī)構(gòu)層安排了從事學(xué)生思想教育的行政人員加入到管理隊伍中，一方面管理和監(jiān)控學(xué)生的思想教育、組織紀(jì)律教育，另一方面關(guān)心學(xué)生的安全工作。

2.3 建立頂崗實習(xí)信息反饋機(jī)制

頂崗實習(xí)教學(xué)是在校外實習(xí)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)校難以掌握學(xué)生的相關(guān)信息，所以為了提高頂崗實習(xí)教學(xué)效果和質(zhì)量，需建立教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控信息反饋機(jī)制。一方面，建立實踐教學(xué)管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，隨時監(jiān)控企業(yè)兼職老師對學(xué)生的指導(dǎo)情況，學(xué)校管理部門對教學(xué)過程的監(jiān)督情況以及檢查、巡查情況，學(xué)生個人日記、周記完成情況等。根據(jù)教學(xué)管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實施網(wǎng)上評教，采集教學(xué)信息。另一方面，建立定期巡查制度、明確巡查人員職責(zé)、巡查內(nèi)容；不定期召開學(xué)生代表反饋會，了解學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)情況。將收集的信息進(jìn)行分析、處理、反饋，以提高教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

3.結(jié)束語

構(gòu)建頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控體系的目的是為了提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，提升人才培養(yǎng)規(guī)格，促進(jìn)學(xué)生更好地為企業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)與管理服務(wù)。但是頂崗實習(xí)的教學(xué)過程是動態(tài)過程，所以質(zhì)量監(jiān)控體系也是動態(tài)監(jiān)控過程，應(yīng)隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求、企業(yè)崗位能力需求等因素做適時調(diào)整，需要我們在以后的高職教育中不斷地探索與實踐。

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作者簡介：

于勤（1979-），江蘇鹽城人，講師，博士生，主要研究方向：高職教育。