中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生倫理精神培養(yǎng)初探

王　屏

摘要：發(fā)軔于倫理要義與教育使命雙向耦合的倫理精神培育，是旅游研究最基礎(chǔ)的道德價(jià)值訴求。文章通過對(duì)旅游倫理學(xué)術(shù)思想梳理及業(yè)界道德失范現(xiàn)象歸結(jié)，開創(chuàng)性探討中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生倫理精神培養(yǎng)主流方向，并予以結(jié)構(gòu)分析，由此闡明旅游倫理精神培育實(shí)現(xiàn)路徑構(gòu)想，旨在為旅游倫理理論拓展新的視域，亦為當(dāng)下高校旅游教育與旅游業(yè)界規(guī)范提供有利精神導(dǎo)向的可能。

關(guān)鍵詞：高校； 旅游專業(yè)； 倫理精神培育； 主流方向； 實(shí)現(xiàn)路徑

中圖分類號(hào)：G641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ 文章編號(hào)：1004-0544（2009）03-0105-03

一、 中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生倫理精神培養(yǎng)研究背景

（一） 學(xué)術(shù)思想背景

作為一門古老學(xué)科，在給予社會(huì)種種態(tài)勢(shì)理論支撐、且成解決其間問題理性力量之時(shí)，倫理學(xué)逐漸從元倫理學(xué)向?qū)嵺`倫理學(xué)回歸，突出表現(xiàn)則是大批應(yīng)用倫理學(xué)學(xué)科的興起。伴隨可持續(xù)旅游觀念推衍，西方學(xué)術(shù)界有效整合學(xué)說思想，將旅游發(fā)展和倫理審視兩者邊際關(guān)系嫁接納入深層哲學(xué)世界，旅游倫理研究顯見空前繁榮。

從20世紀(jì)90年代起，國(guó)外學(xué)者就旅游倫理的主體、范式、原則和實(shí)證領(lǐng)域進(jìn)行嚴(yán)肅思考；國(guó)內(nèi)旅游倫理探討尚處初始階段，研究焦點(diǎn)多數(shù)停留于內(nèi)涵界定、框架設(shè)置和環(huán)境保護(hù)等層面。[1-4]我們不難發(fā)現(xiàn)，旅游倫理中的倫理教育分支研究始終未能得到足夠關(guān)注。

（二） 業(yè)界道德背景

由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌至市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的中國(guó)改革開放，經(jīng)濟(jì)性質(zhì)變革引發(fā)社會(huì)結(jié)構(gòu)劇烈重組，適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)制度的道德體系未及時(shí)完善，調(diào)節(jié)障礙與批判靈光弱化價(jià)值約束力。于是，旅游業(yè)道德“失范”（anomie）成為社會(huì)進(jìn)程的必然。

1. 信用危機(jī)

信用本質(zhì)原為守約，獲取公眾信任亦“有助社會(huì)關(guān)系易變的消減”（K.海默，1976）。然而，面對(duì)切身利益，良知陣地往往不攻自破，純屬道德病態(tài)的旅游信用危機(jī)日漸蔓延。如廣告詞匯夸張渲染企業(yè)信譽(yù)與產(chǎn)品功效，信息本真刻意隱蔽斷送寄托希望的未來；冠冕堂皇訂立交易責(zé)任與義務(wù)，法律尊嚴(yán)擅自踐踏造成的精神傷害遠(yuǎn)大于物質(zhì)損耗；試圖憑借直觀降價(jià)吸引世人眼球，服務(wù)供給肆虐縮水詆毀人類可資校驗(yàn)的高貴品格。信用危機(jī)正嚴(yán)重牽制旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2. 環(huán)境揮霍

旅游環(huán)境是于旅游活動(dòng)特定區(qū)域或范疇內(nèi)各因素的存在狀況和綜合作用結(jié)果，包括社會(huì)環(huán)境、自然環(huán)境等。但高度分散的旅游行業(yè)因由實(shí)施獨(dú)立核算的企業(yè)組成，人們習(xí)慣偏倚旅游為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，普遍忽略旅游對(duì)環(huán)境消極影響。如垃圾舊物的拋棄，污染旅游目的地水體景觀；環(huán)境容量的超載，破壞旅游景區(qū)生態(tài)系統(tǒng)平衡；開發(fā)項(xiàng)目科學(xué)規(guī)制的欠缺，減退自然保護(hù)核心地帶連續(xù)；盲目建設(shè)的城市傾向，消弭旅游氛圍協(xié)調(diào)；民族精髓的商業(yè)蠶食，阻隔古老文明傳承。環(huán)境揮霍正帶來旅游業(yè)健康發(fā)展的負(fù)效應(yīng)。

3. 思潮泛濫

思潮是某歷史時(shí)期反映一定階段或階層利益與愿望的思想潮流。透視我國(guó)當(dāng)前社會(huì)思潮變動(dòng)性，國(guó)外舶來思潮和國(guó)內(nèi)本土思潮同樣活躍社會(huì)上層建筑中，廣泛傳播于旅游業(yè)。如工作態(tài)度的隨意性，自由主義必定逃避旅游職業(yè)責(zé)任應(yīng)有的合理束縛；財(cái)富崇尚的奴顏，拜金主義必定驅(qū)逐旅游職業(yè)道德應(yīng)有的信仰。思潮泛濫正瓦解旅游業(yè)永續(xù)發(fā)展的理想。

反思近年來旅游非道德行為，我國(guó)旅游業(yè)經(jīng)歷著一場(chǎng)涉及服務(wù)觀念的旅游革命，倫理主體無論出于理性義務(wù)服從還是善良意志張揚(yáng)，都仍需接受倫理教育，使旅游道德意識(shí)付諸自律行為。黑格爾曾言：“教育是推移到倫理的無限主觀的實(shí)體性的絕對(duì)交叉點(diǎn)，這種倫理的實(shí)體性不再是直接的、自然的，而是精神的，同時(shí)也是提高到普遍性形態(tài)的”，[5]學(xué)校是培養(yǎng)旅游人才的專門機(jī)構(gòu)，是實(shí)施旅游倫理教育的第一課堂，本文擬以中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生為主體，圍繞倫理精神培育特定目標(biāo)作出系列論述。

二、 中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生倫理精神培養(yǎng)主流及其結(jié)構(gòu)分析

倫理精神，即指構(gòu)成社會(huì)的倫理生活、個(gè)體的道德品質(zhì)自覺的倫理理論的精神性、體系性的元素，以及由這些元素所形成的完整形態(tài)。[6]旅游倫理惟從現(xiàn)實(shí)尋找其所需精神力量，與旅游合理發(fā)展相一致的倫理哲學(xué)，才是奠定當(dāng)代中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生倫理精神培養(yǎng)主流。

（一） 經(jīng)濟(jì)倫理精神培育

1. 互利精神

商品經(jīng)濟(jì)高級(jí)形態(tài)之市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，與自然經(jīng)濟(jì)根本區(qū)別在于內(nèi)含強(qiáng)烈逐利機(jī)制。置市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，增效亙古法則同為旅游經(jīng)濟(jì)不以人意志轉(zhuǎn)移的客觀事實(shí)，旅游企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)歸宿是價(jià)值。盡管旅游經(jīng)濟(jì)利益結(jié)構(gòu)更多表現(xiàn)矛盾運(yùn)動(dòng)，但互利精神乃調(diào)節(jié)旅游業(yè)發(fā)展各經(jīng)濟(jì)實(shí)體利益沖突的杠桿，每一旅游企業(yè)應(yīng)于良性循環(huán)策略變核中突破弱肉強(qiáng)食的對(duì)立關(guān)系，由此獲得協(xié)作共生。

2. 競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)

當(dāng)歷史步入全新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律的生成不僅僅是實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)利益激勵(lì)與均衡的客觀道德應(yīng)然，也是對(duì)市場(chǎng)主體倫理實(shí)然要求。盡管競(jìng)爭(zhēng)暴露的人性卑劣無法回避，但競(jìng)爭(zhēng)乃旅游經(jīng)濟(jì)于傳統(tǒng)發(fā)展模式脫穎而出創(chuàng)造效率的原生動(dòng)力，每一旅游企業(yè)若想從險(xiǎn)象環(huán)生的市場(chǎng)境地生存下來，都需膽識(shí)和謀略征服公眾、征服對(duì)手。

旅游產(chǎn)業(yè)因競(jìng)爭(zhēng)充滿著生機(jī)，努力培植高校旅游專業(yè)學(xué)生勇于競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，通過競(jìng)爭(zhēng)教育熏陶，持續(xù)性向?qū)W生灌輸公正自由競(jìng)爭(zhēng)觀念，最大限度發(fā)揮主觀能動(dòng)作用，以使旅游專業(yè)學(xué)生于未來職業(yè)生涯經(jīng)營(yíng)手段不至流變?yōu)榉钦?dāng)化，時(shí)刻迎接世界的挑戰(zhàn)。

（二） 職業(yè)倫理精神培育

1. 敬業(yè)品格

就企業(yè)組織形態(tài)的旅游產(chǎn)業(yè)而言，分工細(xì)致、相互依賴是其根本特征，因而，經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行的連鎖反應(yīng)造就旅游職業(yè)道德精神內(nèi)核——敬業(yè)。敬業(yè)品格是人類文明結(jié)晶，要求每一旅游市場(chǎng)主體需熱愛自己選擇的職業(yè)和崗位，恪盡職守完成所承擔(dān)的義務(wù)。

敬業(yè)深化著人與社會(huì)關(guān)系的認(rèn)知，努力培植高校旅游專業(yè)學(xué)生達(dá)觀敬業(yè)精神，力促受教育者刻苦鉆研并掌握精湛職業(yè)技能，樹立艱苦奮斗的奉獻(xiàn)精神，以使旅游專業(yè)學(xué)生于未來職業(yè)生涯在敬業(yè)品質(zhì)指引下擺脫名利的羈絆建立豐功偉績(jī)。

2. 誠信美德

就非物質(zhì)經(jīng)歷的旅游產(chǎn)品而言，無形性、生產(chǎn)與消費(fèi)同步性是其根本特征，因而，產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)先驗(yàn)證的難度系數(shù)造就旅游職業(yè)道德精神源泉——誠信。誠信美德是擴(kuò)大市場(chǎng)區(qū)隔和構(gòu)建品牌忠誠的制勝砝碼，要求每一旅游市場(chǎng)主體需誠善于心，襟懷坦蕩地堅(jiān)守諾言。

道德信譽(yù)保證著旅游商品交換契約的踐履，努力培植高校旅游專業(yè)學(xué)生崇高誠信精神，幫助受教育者明確旅游事業(yè)的價(jià)值所在，自覺維護(hù)游客合法權(quán)益與企業(yè)形象，以使旅游專業(yè)學(xué)生于未來職業(yè)生涯沖破制約壁壘，形成具有良好品德之專業(yè)隊(duì)伍。

3. 優(yōu)化思想

就尋求精神享受消費(fèi)方式的旅游休閑而言，服務(wù)內(nèi)容多樣性是其根本特征，因而，需求的復(fù)蘇變遷造就旅游職業(yè)道德精神集結(jié)——優(yōu)化。優(yōu)化思想是旅游業(yè)管理模式重心，要求每一旅游市場(chǎng)主體應(yīng)不斷開拓進(jìn)取、銳意改革，以高度使命感提供精品旅游服務(wù)。

質(zhì)量差異代表著旅游者體驗(yàn)美感與愉悅程度，努力培植高校旅游專業(yè)學(xué)生科學(xué)優(yōu)化意識(shí)，將對(duì)人的標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)人的愿望的尊重并存，力圖喚起受教育者完善人格的熱情，以使旅游專業(yè)學(xué)生于未來職業(yè)生涯秉承先進(jìn)理念替換過時(shí)要素，始終站在創(chuàng)新前沿敏銳捕捉商業(yè)契機(jī)。

（三） 社會(huì)公德倫理精神培育

1. 禮節(jié)傳統(tǒng)

無論何種類型旅游活動(dòng)，異域群體的接觸總是在具體社會(huì)環(huán)境中發(fā)生和進(jìn)行。如何使“職業(yè)性東道主”（奈特科溫，1979）旅游工作人員與世界各國(guó)旅游者、同行及目的地居民交往之時(shí)，既熟稔不同歷史文化差異舉止莊重又能保持尊嚴(yán)獲致敬意，繼而構(gòu)成富含濃厚風(fēng)尚的生活圖景強(qiáng)化旅游者審美感受，則需禮儀修養(yǎng)的把持。

2. 生態(tài)理念

大眾旅游最初被界定“無煙工業(yè)”，回顧其發(fā)展歷程，人們卻逐漸意識(shí)到旅游接待地區(qū)環(huán)境的脆弱性。如何使旅游工作人員據(jù)代際問題已上升為旅游業(yè)最大致命傷，作出相應(yīng)邏輯判斷和對(duì)策措施，則需環(huán)保理念的確立。

旅游生態(tài)文化勃興來源人類為避免旅游弊端的深刻反思，努力培植高校旅游專業(yè)學(xué)生世界生態(tài)觀，了解獨(dú)特自然生命真諦，倡導(dǎo)受教育者從價(jià)值立場(chǎng)尋找環(huán)境與公物愛護(hù)的新支點(diǎn)，以至旅游專業(yè)學(xué)生于未來職業(yè)生涯突破技術(shù)決定論局限，堅(jiān)持景區(qū)規(guī)劃貫徹生態(tài)設(shè)計(jì)思想，并為維護(hù)地球生態(tài)圈完整性改變強(qiáng)權(quán)與戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪方式承擔(dān)道德責(zé)任。

3. 秩序觀念

勞動(dòng)密集型旅游業(yè)純屬供給勞務(wù)的服務(wù)，工資成本于全部營(yíng)業(yè)成本和費(fèi)用中占據(jù)較大比例。如何使眾多旅游工作人員依循按照客觀規(guī)律、共同意志制定的行業(yè)倫理規(guī)范，則需秩序的保障，獨(dú)具理性達(dá)到有機(jī)體的協(xié)調(diào)層次。

秩序是法治精神在社會(huì)公共生活的演化，努力培植高校旅游專業(yè)學(xué)生現(xiàn)代秩序觀念，提倡遵守勞動(dòng)紀(jì)律、履行國(guó)家所規(guī)定的義務(wù)，增強(qiáng)受教育者抵御腐朽沒落思想侵蝕的自控力，以至旅游專業(yè)學(xué)生于未來職業(yè)生涯正確對(duì)待權(quán)力與責(zé)任，戰(zhàn)勝不良誘惑下利己私欲。

三、 中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生倫理精神培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)路徑

旅游服務(wù)是一個(gè)特殊行業(yè)，對(duì)其從業(yè)人員有著嚴(yán)格道德理性干預(yù)，此種干預(yù)并非于學(xué)生從業(yè)時(shí)才得以匡布，而必在先期學(xué)習(xí)階段應(yīng)分培養(yǎng)。倫理精神是一個(gè)寬泛的概念，若其元素有機(jī)注入旅游教育領(lǐng)域，施加旅游活動(dòng)和項(xiàng)目開發(fā)管理儲(chǔ)備力量的未來旅游專業(yè)人才系統(tǒng)倫理道德影響，將為我國(guó)旅游教育質(zhì)量提高、旅游者行為示范指引及旅游業(yè)良好國(guó)際形象樹立創(chuàng)建平臺(tái)。筆者認(rèn)為，中國(guó)高校旅游專業(yè)學(xué)生倫理精神培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵路徑如下。

1. 素質(zhì)教育與師德建設(shè)的統(tǒng)一

英國(guó)偉大倫理學(xué)家伯納德·威廉姆斯（Bernard Williams）指出：“所有倫理價(jià)值都建立在素質(zhì)的基礎(chǔ)之上。素質(zhì)是基本的，因?yàn)榈赖律畹膶?shí)際方式存在于素質(zhì)預(yù)定的可能性之中。素質(zhì)本身就是倫理評(píng)價(jià)的對(duì)象，而且也是人們自身被認(rèn)為是好還是壞的品德中的特征”。依此理解，素質(zhì)發(fā)展亦是旅游倫理精神培植的首要工程，現(xiàn)在乃至未來社會(huì)旅游人才始終需具備敏銳思維、科學(xué)態(tài)度及和諧人際交往、戰(zhàn)勝挫折等非智力能力。另外，作為我國(guó)當(dāng)代教育組成部分的旅游教育同樣順應(yīng)素質(zhì)教育形成的必然邏輯，轉(zhuǎn)變過去陳舊觀念，以人為調(diào)控使受教育者環(huán)境與教育因子合理配置，加速社會(huì)文明成果在每個(gè)人身心組織中的內(nèi)化、凝聚、積淀，繼而完善受教育者自身素質(zhì)結(jié)構(gòu)，讓素質(zhì)教育“解放倫理”，實(shí)現(xiàn)旅游職業(yè)賦予個(gè)人角色的社會(huì)化。

素質(zhì)教育的全面推行對(duì)教師素養(yǎng)提出一定要求，但在某種意義，旅游素質(zhì)教育更傾向教育者與受教育者的道德對(duì)話過程，師德水平高低，決定所培養(yǎng)學(xué)生品性的優(yōu)劣。然而，以德示教是基于教師較高層次的倫理認(rèn)識(shí)和思想修養(yǎng)的錘煉，為此，注重高校旅游專業(yè)教師道德建設(shè)，注重身教無形感召，舉手投足展示的精神風(fēng)范可強(qiáng)化學(xué)生情感，不斷激勵(lì)受教育者追求高尚精神境界，培養(yǎng)新型道德主體人格。

2.理論教化與實(shí)踐認(rèn)知的統(tǒng)一

倫理精神培植盡管本質(zhì)并非知識(shí)型，其間教化也應(yīng)依托知識(shí)，否則，智慧啟迪便失去基礎(chǔ)。

高校旅游專業(yè)教師是運(yùn)用、創(chuàng)新知識(shí)的精英，向?qū)W生傳播的理論內(nèi)蘊(yùn)必著力于完善體系與深度，準(zhǔn)確擊中他們的需求敏感點(diǎn)；受教育者在接受知識(shí)過程時(shí)心靈得到感悟，知識(shí)只為誘餌手段，提取精神才是實(shí)質(zhì)。

理論教化造就若干通約性的道德意識(shí)單元及其確定的引向篤信，并網(wǎng)絡(luò)成初始道德圖式。道德圖式雖屬先存心理，但同是實(shí)踐產(chǎn)物；另外，倫理主導(dǎo)理論詮釋旅游道德現(xiàn)象的起源、形態(tài)等，其應(yīng)用卻存有限制。因此，旅游倫理精神培育須切實(shí)實(shí)踐活動(dòng)輔助。憑借實(shí)踐，學(xué)生可用本初道德認(rèn)知指導(dǎo)自身職業(yè)行為，可在變化發(fā)展中思考，不僅克服課堂抽象的理論說教，亦進(jìn)一步深化正確道德圖式運(yùn)行軌跡，為受教育者倫理理論共時(shí)轉(zhuǎn)換提供開放環(huán)境和舞臺(tái)。

我們不難發(fā)現(xiàn)，由于知識(shí)結(jié)構(gòu)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的雙重局限，社會(huì)化早期個(gè)體感受到道德涵義似乎是零散的。而隨著道德理論教化省思，學(xué)生倫理意識(shí)單元逐步積累，加之實(shí)踐指導(dǎo)整合主體參與能動(dòng)性，先前純?nèi)坏囊庾R(shí)單元成為社會(huì)價(jià)值矢量，構(gòu)建固有旅游倫理精神。

3. 課程設(shè)置與教學(xué)方法的統(tǒng)一

課程隸屬高校教育系統(tǒng)軟件，其設(shè)置是課程體系最繁難的問題，亦是學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)施方案。根據(jù)普里高津耗散結(jié)構(gòu)的平衡與發(fā)展觀，目前旅游道德課程尚未明晰分化，且處混沌無序狀態(tài)。因此，面向高素質(zhì)旅游人才為中國(guó)旅游教育當(dāng)務(wù)之急形勢(shì)，相對(duì)滯后的高等旅游道德課程體系需更新優(yōu)化傳統(tǒng)課程，結(jié)合倫理精神探索新型旅游道德教育課程設(shè)置。筆者認(rèn)為，旅游倫理學(xué)應(yīng)當(dāng)歸結(jié)基礎(chǔ)課程，包括經(jīng)濟(jì)倫理、職業(yè)道德倫理、社會(huì)公德倫理、生態(tài)倫理、交往倫理等總和，其各內(nèi)容不要求彼此存有邏輯性，只以道德素質(zhì)培養(yǎng)實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)為取舍條件；采納的方法是組合內(nèi)容具有邏輯關(guān)系的部分成板塊課程，而將無邏輯牽連的部分開展系列講座或?qū)ｎ}教學(xué)，積極補(bǔ)充旅游倫理課程內(nèi)容，使之課程設(shè)置更加靈活有效。

然而，從旅游學(xué)科角度來看，培養(yǎng)實(shí)用人才的方法比課程具體設(shè)置重要，專業(yè)精神的傳播很大程度上需憑借有針對(duì)性的教學(xué)方法來實(shí)現(xiàn)。教學(xué)是學(xué)生自我構(gòu)建的過程，運(yùn)用直觀視聽教學(xué)法，將現(xiàn)代媒體如幻燈、投影、計(jì)算機(jī)、多媒體技術(shù)等進(jìn)行形象化課堂教學(xué)，其演示動(dòng)態(tài)性、信息豐富性跨越時(shí)空界線，強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生感官刺激，致使原本抽象道德倫理知識(shí)變得易于理解和記憶。此外，旅游倫理精神學(xué)習(xí)不應(yīng)就概念至原理的講授，而是依照情境模擬法據(jù)特定教學(xué)內(nèi)容，或創(chuàng)設(shè)模擬工作環(huán)境，讓受教育者扮演各種專業(yè)角色，親自體驗(yàn)其心理需求；或選取旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)規(guī)范相關(guān)的案例設(shè)計(jì)到教學(xué)中，課堂討論促使學(xué)生獨(dú)立思考，提高分析、解決問題的能力。

旅游是通往夢(mèng)想的加工廠，而當(dāng)人們?cè)诼糜位顒?dòng)中作出道德選擇之際，卻慣于訴諸內(nèi)在倫理范型，盡管評(píng)價(jià)所依據(jù)的準(zhǔn)則，總會(huì)帶著某種理想色彩，但反映的“現(xiàn)有”和“應(yīng)有”間的張力或距離標(biāo)志著一定時(shí)代須努力的方向。倫理精神思想的引入僅為一個(gè)開端，在合理論證基礎(chǔ)上，沿循其具有的理論與實(shí)踐培育階段展開本質(zhì)性深究則是此文學(xué)術(shù)意義所在。

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責(zé)任編輯 梅瑞祥